お昼は、スシロー🍣 大トロ包み。甘みが凄くて最高🤤✨ アカバナかんぱち。歯応えと甘みバッチリ👍️ めちゃ旨かった〜🤤✨ しかし、なんか高くなったなぁスシロー。ビントロ180円は手が出ないよ…🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、あさくまステーキポトフ 解凍
【あさくまステーキポトフ】【スシロー大トロ包み】【歯医者②】【プチイチゴ狩り】
お昼は、スシロー🍣 大トロ包み。甘みが凄くて最高🤤✨ アカバナかんぱち。歯応えと甘みバッチリ👍️ めちゃ旨かった〜🤤✨ しかし、なんか高くなったなぁスシロー。ビントロ180円は手が出ないよ…🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、あさくまステーキポトフ 解凍
【ブリと野菜のパタポン炒め】【NIKKE2.5周年】【Switch2落選】
今夜は、ブリと野菜のパタポン炒め 塩振りしたブリを寝かす。バターとオリーブ油でブリと野菜を炒める。ポン酢と塩胡椒で味付けしたら完成❗️ ふわふわのブリ旨い😋 けど、やっぱ普通に塩焼きか照り焼きにすれば良かったかな〜🤣 自己評価：⭐️⭐️☆
昼は、旨塩ケンタッキー 本日復刻の旨塩チキン食べ比べセット🍗 サイが2つ入っててラッキー😆 旨塩チキン。パリパリジューシーで旨い❗️けど、ガツンと来る中毒性というか、高揚感はなく。 個人的にはレッドホットがやはり最強。そしてオリジナルも最強
【鶏むね肉の唐揚げ】【焼きそば】【5月末の関西コミティア当選】
昼は、焼きそば。 具材を焼いてから、市販の粉と香味ペーストで味付けしたら完成❗️10分くらい。 シンプル焼きそばで旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね肉の唐揚げ・焼きそばパン・わかめ豆腐の味噌汁 鶏むね肉：2体はカットして、卵：1個＞濃口醤油
昼は、ざるそば 暑くなってきたので。シンプル楽で旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、鶏むねチャーハン カットした鶏むね肉・ポークピッツ・新玉葱・しめじをごま油で炒める。 卵と白米を加え、香味ペースト15cmくらいで味付けする。葱と塩胡椒をかけたら完成
今夜は、卵納豆・豆腐・もずく・ヨーグルト 食欲があまり無かったので質素に。 けど、これはこれでヘルシーで栄養もありそうな気がする☺️✨ ヨーグルトも食べつつ完食✨️ 自己評価：⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、日曜日。 部屋で寝落ちしてしまったの
昼は、たこ焼き レシピは前回とほぼ一緒。 小口だけど、カリカリふわふわで旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、海鮮メインの鉄板焼きとアジの刺身 具材は、ホタテ（薄口醤油＋レモン汁）・有頭海老・イカ・豚モモ・新じゃが・新玉葱・キャベツ。 鉄板に米油を
今夜は、塩鮭あら焼き・野菜盛り中華スープ・卵納豆 塩鮭あらは、解凍後に水＞酒＞みりんに浸けて塩気を抜く。 よく拭いてから、グリルでカリカリに焼いたら完成❗️ 程よい塩気のホクホクカリカリ鮭最高🤤✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、
【新玉と蒸し鶏むね・ポトフ】【卵とじうどん】【午後保育開始】
昼は、卵とじうどん 水＞薄口醤油＞みりん＞白だし＞鰹出汁＞あごだしを炊いて卵を溶く。レンチンうどんに乗せたら完成❗️ このレシピのうどん作りすぎて、最近は分量測らずに、ざっくり入れても美味しく作れてしまう。 10分程で作れるし美味しいし最高
【ハマチかま塩焼き・赤だし豚汁】【2国ラーメン】【転園2日目】
昼は、家族で2国ラーメン🍜 とんこつラーメン 妻が食べたラーメン（醤油豚骨） 初めて食べたけど、これは塩辛い…😓 醤油豚骨スープの味は旨いけど、塩っぱすぎて自分は（妻も）合わなかったなぁ。 麺やご飯は完食。ごちさまでした✨️ ＊＊＊＊ 今夜
お昼は、久々にケンタッキー 部位は、ドラム・リブ・キール。大大好物のサイは無し…。そんな…。。 美味しかったけど、悲しみの方が大きくて落ち込んでたら、次からケンタ頼む時は皆でチキン食べる前提で、5本以上頼んでいいよ…と妻に言われたので甘えよ
【牛バラ焼肉・やみつきキャベツ】【魚べい鮪たたき】【入園式】
お昼は、魚べいでお寿司🍣 噛む必要が無いくらいトロトロの、まぐろたたきねぎラー油 しっかり歯応えの旨脂たっぷりな、活け〆はまち腹とろ この2つが特に美味しかった🤤✨ 旬の3種盛りや、 まぐろステーキも旨かった😋 魚べい最高❗️😆また行くぞ🙏
今夜は、新じゃがの塩バター揚げ・卵納豆・赤味噌汁・ヨーグルト 新じゃがをカットしてレンチン後、薄力粉を付けてオリーブ油で焼く。 塩をかけたら完成❗️ ホクホクで薄甘の新じゃがうま😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、日曜日。 朝から
お昼は、家系風ラーメン 水：600ml＞上新粉：大1＞豚ガラ素：大1＞鶏ガラ素：小1＞ラード：4cm＞昆布粒出汁：小1を混ぜながら沸騰後、関東濃口醤油：大2＞みりん：大1を入れてブレンダーする。 茹麺・茹ほうれん草・茹卵と、レンチンした鶏皮
今夜は、豚バラ野菜カレー豆ライス 豚バラと、レンチン新玉葱＆新じゃが＆人参をオリーブ油で炒める。 水を入れて煮込んだら、市販の中辛ルーを入れて、溶かし混ぜたら完成❗️ 豆ライスも市販品。多めに入れた具材が良い味だしててめちゃ旨い😋✨ 自己評
【一鶴おやどり＆ひなどり】【大阪飲み】【MBTI診断INFP
今夜は、一鶴 おやどり ひなどり 久々の一鶴最高❗️😆 ニンニクたっぷり香ばしチキンうま🤩 ハイボールも沢山飲んで大満足だった👍 ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。 朝起きてから、息子の相手。久々にかるたで遊んだ。 昼前に妻息子が義母と出かけたので
今夜は、鶏胸水菜葱餃子と卵スープ 具材を入れて、薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：小1＞片栗粉：大1＞ニンニク：おろし1欠＞生姜：4cm＞塩胡椒：4振りで混ぜる。 皮に包んでごま油で蒸し焼く。 焼肉のタレ：大2＞ポン酢：大1＞リンゴ酢：大1
【アクアパッツァポトフ】【袋の天下一品】【米国株調整】【オムトレ継続】
昼は、袋の天下一品ラーメン 自家製チャーシュー増々でめちゃうま！ ＊＊＊＊ 夜は、アクアパッツァポトフ 下処理してクレイジーソルトを振った連子鯛を、オリーブ油とアンチョビで焼き目を付ける。 水：300ml＞酒：50ml＞ブイヨン：1個を加え
【鮭あら塩焼き・野菜バター炒め】【ロピアフランク】【幼稚園準備】
昼は、ロピアフランクと卵納豆 レンチンしたロピアフランク激旨🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、鮭あら塩焼き・野菜バター炒め他 鮭あらはグリルでカリカリに焼く。茹ほうれん草とレンチン野菜をバターと塩胡椒で炒めたら完成❗️ カリカリに焼いた脂身最高🤤✨新じ
【塩ダレ焼鳥炒めと卵スープ】【袋のあんかけ皿うどん】【国旗お絵描きクイズ】
昼は、袋のあんかけ皿うどん 2人分のタレを1人分にして、水溶き片栗粉を加える事で味を薄めに。野菜は適当に投入。 食べやすくて美味しかった〜☺️✨ ＊＊＊＊ 夜は、塩ダレ焼鳥炒めと卵スープ 下処理した鶏むね・鶏肝・鶏皮をごま油で炒める。 レン
【あさくまステーキ＆ハンバーグ】【天下一品】【ヨーデルの森】
昼は、天下一品こってり豚トロチャーシューメン 久々に食べたけど、やっぱり旨い😋 豚トロは店によって切り方違うなぁ。個人的には厚切りより薄切りかつ大判が好き😆 今回の訪問でスタンプ5つ集まったので、特典の天一タイマーをゲット👍✨ ＊＊＊＊ 夜
【鶏むね肉の唐揚げ・ほうれん草と新玉ねぎのお浸し】【ギャグ4コマ漫画の試作】
昼は、出汁うどんとバナナ いつもの味付け。やさしくて旨い😋 ＊＊＊＊ 夜は、鶏むね肉の唐揚げ・ほうれん草と新玉ねぎのお浸し・中華スープ 鶏むね肉：2枚をカットし、濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞酒：1＞ニンニク：2＞生姜：チューブ4cm＞塩
昼は、先日残りの卵煮付けと納豆 夜は、鮭あらの塩バター焼き 鮭あら・玉ねぎ・しめじをクックパーで焼き、バターを加えて炒めたら完成❗️ 塩気が効いて旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。 朝5時にトランプ大統領が相互関税を
【トライアルのマルゲリータピザ・チンゲン菜のポトフ】【Switch2情報解禁】
夜は、トライアルのマルゲリータピザ・チンゲン菜のポトフ チンゲン菜・新玉ねぎ・椎茸・人参を入れて、水＞ブイヨンで炊いたら完成❗️ ピザ500円と破格ながら、モチモチでめちゃ美味しかった😋 ポトフで野菜もしっかり食べれて良し👍✨ 自己評価：⭐
【ブリの子と鶏肝の煮付・新玉付き鰹のタタキ】【エイプリルフール】
昼は、市販の袋煮干しラーメン 自家製チャーシューうま！ 最近、炭水化物は昼の麺だけになってる。 ＊＊＊＊ 夜は、ブリの子と鶏肝の煮付・新玉付き鰹のタタキ・納豆 水：150ml＞酒：50ml＞濃口醤油：25ml＞みりん：25ml＞鶏ガラ素：小
今夜は、辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶・納豆味噌汁 鶏むね肉の皮を取って、フォークを刺してから酒と塩に30分ほど漬ける。 辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶両面600Wで2分ほどレンチン後カットする。 レンチンしたみじん玉ねぎと、濃口醤油＞黒酢＞砂糖＞食べ
【鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し】【袋の二国ねぎラーメン】【パーフェクトブルー観た】
昼は、袋の二国ねぎラーメン 辛めの醤油ベースのスープ旨い😋 実際の店にも今度行ってみよ。 シャキシャキの九条ねぎもバッチリ❗️ ＊＊＊＊ 夜は、鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し等 お吸い物は、水＞白だし＞薄口醤油＞鰹出汁で具材を炊いたら完成
今夜は、大阪肉バル3時間食べ飲み放題🥩 ローストビーフ美味すぎ🤤✨✨ いっぱい食べてお腹もいっぱい👍️ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 朝起きてゴミ出し後、妻息子が義母と出かけたので、昼過ぎまで漫画を描いてから大阪へ。 昼は大阪で家系ラーメン食
今夜は、野菜盛りポトフ・さば味噌煮缶・納豆・ぶどう 新じゃが・新玉ねぎ・ブロ・なめこを、水：500ml＞ブイヨン：1個＞薄口醤油：一回しで煮込んだら完成❗️ 作るのめちゃ楽😆しかも旨い😋👍️✨ 薄味でヘルシーなのも良き☺️ 自己評価：⭐️⭐
【九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き】【豚白モツ焼き】【ニンダイ感想】
昼は、市販の豚白モツ焼きと納豆ヨーグルト 酒が進むやつだけど、昼なのでお茶で我慢。 白モツ意外と美味しかったので、今度単体で買って調理してみようかな。 ＊＊＊＊ 夜は、九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き 薄力粉・卵・山芋・水・白だし・昆布つゆを混ぜ
【ブリかま塩焼きとブリのお吸い物】【卵とじ家系風ラーメン】【言葉の成長】
昼は、卵とじ家系風ラーメン 豚肩ロース塊を縛って、塩胡椒振ってフライパンで焼き目つける。 圧力鍋に水：100ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞薄口醤油：50mlとニンニク：2欠けを入れて1時間加圧する。 水：450ml＞漬け汁：25
【タラと手羽元の照り焼き定食】【豚キャベツうどん】【ブロック国旗クイズ】
昼は、豚キャベツうどん 水＞濃口醤油＞薄口醤油＞みりん＞白だし＞鰹いりこ出汁でスープを作り、具材を炊く。レンチンうどんと温玉を入れたら完成❗️ 優しい甘みで美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラと手羽元の照り焼き定食 下処理したタラと手羽元
【タラのムニエル・ロピアの串付フランク】【鯖缶煮干しラーメン】【戒め】
昼は、鯖缶煮干しラーメン 市販の袋煮干しラーメンをレシピ通りに作り、レンチン鯖缶を入れて、魚粉をまぶしたら完成❗️ もう一歩欲しかったけど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラのムニエル・ロピアの串付フランク・赤だし タラにクレイジーソルトを振
昼は、はま寿司 色々食べたけど、一番はブリトロ！ とろける食感ほんと旨い🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、肉じゃがと焼き魚 ごま油で豚こま・新玉ねぎ・レンチン新じゃがと人参を炒める。 酒：大4＞水：大3＞濃口醤油：大2＞昆布つゆ：大1＞みりん：大1＞砂
【ハタハタとブリの昆布出汁鍋】【新玉カレーライス】【RPGツクールMZ購入】
昼は、新玉カレーライス 新玉と市販ルーをレンチンして、白米に乗せたら完成❗️ ルーの辛味を新玉の甘みがいい感じに和らげて旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタとブリの昆布出汁鍋 鍋に、下処理したハタハタとブリ・白菜・小松菜・椎茸・人参・新じ
【オイスター焼きそば】【暗殺者のパスタカップ麺】【家族でマリパ】
昼は、オイスター焼きそば ごま油で焼きそば麺とウィンナーを焼く。 水を入れて蒸らしながら、野菜を炒める。市販の粉ソースとオイスターを入れて混ぜ合わせたら完成❗️ オイスターの牡蠣風味が良い感じに出てて旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、暗殺者のパスタ
今夜は、新玉小松菜入り卵チキンラーメン・食べラー梅納豆・もずく酢 チキンラーメンにレンチン新玉とみじん小松菜と卵を入れて、お湯をかけたら完成❗️ 卵を混ぜながら美味しく完食😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。春分の日で祝日
昼は、ケンタッキーと自作コールスロー ジューシーなサイを食べれて大満足😆✨ ＊＊＊＊ 夜は、焼鳥と中華スープ 鶏もも鶏皮新玉はレンチン後に、鶏肝は湯通し後にグリルで焼いて炙る。 濃口醤油：大2＞ザラメ：大2＞麺つゆ：大1＞みりん：大1＞酒：
今夜は、鶏肉と野菜の黒酢あん 下処理した鶏もも鶏肝を、濃口醤油：大1＞酒：大1＞ニンニク：おろし2欠け＞生姜：チューブ3cmで揉んで寝かす。 硬い野菜（人参・新じゃが・レンコン）はレンチンし、新玉ねぎとナスも加えて米油で焼き目を付ける。肉に
昼は、スシロー🍣 🥇揚げしゃりと海鮮ブツのあんかけ 新感覚✨生姜の効いた甘辛あんがサクサクなしゃりにピッタリでめちゃ旨かった😳✨ 🥈とろサーモン 脂が乗っててめちゃ旨🤤✨ 🥉和牛さしとろウニいくらのせ包み 想像は超えなかったけど美味い😋✨
【鶏ももステーキ・みかんブリの刺身】【魚介つけ麺】【ブログ改造計画】
昼は、市販の魚介つけ麺と自作チャーシュー 少し水多めにして、魚粉を追加❗️ うん、美味い😋✨ ラー油は無くてもよかった🤣 ＊＊＊＊ 夜は、鶏ももステーキ・みかんブリの刺身・サラダ盛り・味噌汁 鶏もも肉は、筋切り後に塩振って寝かす。少量のごま
【焼肉きんぐランチ】【卵うどん】【フラワーセンター】【古代鏡】
昼は、焼肉きんぐでランチコース 2回目の訪問だけど、相変わらず接客が良く、提供スピードも早いし、網交換の気も効くのでありがたかった☺️ 今回は最安のランチコース（一人約2千円）だけあって、ハラミすら豚肉で少し残念だったけど、味は結構美味しか
【塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ】【ホワイトデー自作クッキー①】【幼稚園の午後保育終了】
今夜は、塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ、市販の明太子となめろう 塩鮭はレンチン解凍後にグリルで焼く。 ポトフはウィンナー・小松菜・新玉ねぎ・山芋を入れて、水＞ブイヨン＞黒塩胡椒で炊いたら完成❗️ 塩鮭かま美味すぎる〜🤤✨ご飯のお供も多くて大
昼は、まこと屋でラーメン 牛白湯ラーメン 妻が食べた、九条ねぎ背脂醤油ラーメン シェアしつつ食べたけど、個人的には牛白湯派かなぁ。豚骨とは違った甘みで、最後まで美味しく完食😋 チャーシューがとろとろで最高だったなぁ🤤 半額チケット貰ったので
昼は、家系風ラーメン 先日のチャーシュー残りタレを使って、濃口醤油やラード、上新粉に昆布粒出汁を加えて炊き、揚げ鶏皮＆鶏油を入れたら完成❗️ 見た目は最高。でも、味はすこし甘すぎた。。 次は甘さ控えめでリベンジするぞ👍️ ＊＊＊＊ 夜は、鯛
今夜は、鶏ももタラ野菜の天ぷら定食 下処理した具材を、氷水溶き天ぷら粉に漬けて揚げ焼きする。 お吸い物は、タラと野菜を入れて、水：400ml＞白だし：大1＞薄口醤油：大1/2＞鰹出汁：大1/2で炊いたら完成❗️ ジューシーに揚がった鶏天最
【バーガーキング】【日清袋の家系ラーメン】【関西コミティア73申込完了】
昼は、バーガーキング ベーコンチーズワッパーJr クーポンで久々に食べたけど、やっぱ直火うま〜😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の家系ラーメン チャーシューのみ自作。豚バラ肉：1本を縛って、粉ニンニク・黒塩胡椒をまぶして焼き目を付ける。 水：10
【タラの中華鍋】【二代目おかだラーメン】【図書館スペース作業】
昼は、二代目おかだラーメン 醤油ラーメン濃い目 しっかりした中太面が美味い！そして脂まで甘いとろとろチャーシューが最高🤤👍 スープはさすがに辛めだったので残したけど、美味しく食べれて良かった😋 そしてラーメンの前には、おでんも注文。 セルフ
【味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食】【息子かるた祭り】
今夜は、味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食 餃子はレシピ通り焼き蒸して、自作タレ（焼肉のタレ＞カンタン酢＞ラー油）を用意する。 ポトフは水＞ブイヨン＞鶏ガラ素＞オイスター＞胡椒に新玉ねぎ・人参・トマトを炊いたら完成❗️ ど
【二郎風ラーメン】【マルゲリータピザ】【健康診断】【確定申告完了】
昼は、ロピアのマルゲリータピザ 相変わらず、もちもちでめちゃ旨😋✨️ ＊＊＊＊ 夜は、野菜盛り醤油豚肉（二郎風）ラーメン 先日のチャーシュータレに、水・昆布粒出汁・新玉ねぎ・みじんニンニクを入れて炊く。 茹でた麺・もやし・キャベツ・葱・豚肩
昼は、ピザまん・ヤクルト1000・せんべい 初めてピザまん食べたけど美味しかった😳 ＊＊＊＊ 夜は、豚しゃぶだし醤油鍋 キャベツ・小松菜・大根・人参・里芋・えのき・豆腐を入れて、市販の黒豚だし醤油鍋の素＞水を入れて沸騰させる。 豚こまを入れ
今夜は、豚肩チャーシュー・ブリかま・ビントロ刺身 豚肩ロース1本を縛って塩・粉ニンニクを全体に振って焼き目を付ける。 圧力鍋に水：100ml＞濃口醤油：100ml＞酒：100ml＞みりん：50ml＞蜂蜜：大1/2を入れて25分加圧したら完成
今夜は、ハタハタとブリかまと鶏もも肉の唐揚げ定食 下処理した肉魚に、酒＞濃口醤油＞魚醤＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞塩胡椒で揉んで寝かす。 片栗粉を付けて揚げ焼きしたら完成❗️ ざくざく衣に柔らかな身がめちゃ旨😋魚にはやっぱり魚醤が合うなぁ✨
朝は、桜蒸しパン 胃薬を飲むため、暫く朝食多めに。といっても1個だけ。甘いけど、意外と甘すぎず食べやすくて良き😋 昼は卵納豆とヨーグルトで簡単に。 ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタ丼と桜餅 白米に卵白とアジシオを混ぜる。 ハタハタをグリルで塩焼して
昼は、シウマイとひき割り納豆とヨーグルト 肉肉しいシウマイに薄口醤油をかけて完食うま😋 全卵納豆は久々に食べたけど安定の旨さ🤤👍 ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の天下一品ラーメン チャーシューは、解凍した豚トロブロックをごま油で焼き目付けて炙り、熱
昼は、もっこすチャーシューメン チャーシューを開けたら、葱と細麺に旨辛醤油スープ✨ 初めて食べたけど、しっとりチャーシューもスープも程よい濃厚さで美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ケンタッキー🍗 韓旨ホットチキン食べ比べセット 最近始まった
昼は、温蕎麦 （2人分）水：500ml＞麺つゆ：大2＞みりん：大2＞薄口醤油：大1＞焼きあごだし：小1＞アジシオ：2振りでスープを作る。 茹でて締めたそばを入れたら完成❗️ 温かくてめちゃくちゃ旨い🤤✨汁まで完飲完食👍 ＊＊＊＊ 夜は、鶏も
今夜は、牛ロースと鶏肝のステーキとポトフ定食 常温の半額牛ロースに粉ニンニクと塩胡椒をかけて、牛脂で両面を焼く。鶏肝は下茹後に焼く。 野菜は脂を拭いてバターを引き、茹でほうれん草と卵を炒める。ポトフは具材とブイヨンを炊いたら完成❗️ レアで
昼は、日清の袋焼そば 米油でキャベツとウィンナーを炒める。一旦逃がしてから、水を沸騰させて乾麺を入れる。ほぐして、逃がした具材とレンチンしたシーフードミックスを入れて炒めたら完成❗️ 日清やっぱ旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食
昼は、ケンタッキーで新とりの日パック 最終日という事で5本全部堪能🤤✨ ジューシーすぎるサイ最高！！！ ＊＊＊＊ 夜は、鰹のタタキ、鯖缶、わかたま味噌汁 鰹のタタキは、茎わかめと九条ネギを乗せて出汁ポン酢をかける。 味噌汁は、水＞麦味噌＞白
今夜は、豚ロースしゃぶ辛味噌鍋 白菜・大根・人参・椎茸・さつまいも・じゃがいも・豆腐を入れて、市販の辛味噌鍋の素を入れて炊く。 豚ロースしゃぶ肉を入れたら完成❗️ 今日寒かったのもあり、辛さが効いてめちゃ温まった☺️✨ 豚肉マジ最高👍 自己
昼は、相生で牡蠣フライ サクサク！タルタルも合ってて旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、鮭のグリル塩焼き定食 塩鮭かまにお酒を振って10分ほど寝かした後、拭いてグリルで焼いたら完成❗️ パリパリホクホクでめちゃ旨🤤✨椎茸たっぷり麦味噌汁も最高👍
昼は、神奈川県の末廣家で家系チャーシューメン 開店時間の11時に並んで、12時頃に実食🍜 チャーシューメン（1200円）、味玉付き（150円）、味の好みは全て普通。 いざ着丼。めちゃ美味しそう❗️😳✨️ 一口啜ると濃厚な醤油がガツンと。中々
お昼は、千葉駅で杉田家の家系ラーメン🍜 本家、吉村家の本流の店だけあって、どろっと濃厚しょっぱめ系で旨い😋✨ チャーシューはしっかり系。しゃきしゃきの小松菜も旨かった☺️ ＊＊＊＊ 夜は、秋葉原の居酒屋でやきとん🐖 どて焼き。熱々でめちゃ旨
お昼は、和食さとで海鮮丼。 醤油かけて美味しく完食😋 妻は天丼食べてた。つかメニューどれも高くて、やっぱ寿司屋が一番安く満足できるなぁと。。 ＊＊＊＊ 夜は、豚ロースしゃぶ鶏もも鍋 白菜・椎茸・人参・山芋・豆腐を入れて、水＞薄口醤油＞酒＞昆
昼は、はま寿司🍣 今日から開始の100円フェア。のどぐろ炙り大好きなので早速食べてみた。 香ばしさにとろフワっとした食感。塩と関西甘醤油で食べたけどうめ〜〜😭✨️ 2巻食べて満足したけど、期間中にまた行くかも😋 ＊＊＊＊ 夜は、焼鳥とやみつ
今夜は、鶏肝と塩鮭の野菜炒め定食 下茹した鶏肝・塩鮭をオリーブ油とごま油で焼き目を付ける。 小松菜・玉葱を入れ、濃口醤油＞酒＞みりん＞砂糖＞白だし＞塩胡椒を加えて炒める。 食べラーを添えたら完成❗️ 中々味が決まらなかったけど、食べラーで解
今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食 カットした鶏もも肉：2枚を、酒：大1＞濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞ごま油：小1＞おろしニンニク：1欠け＞生姜：4cm＞塩胡椒：6振りで揉んでから冷やす。 片栗粉を付けて二度揚げ焼きしたら完成❗️ カリカリジ
今夜は、豚しゃぶ牡蠣鍋 白菜・人参・大根・さつまいも・しめじ・ニンニク・肉団子を入れる。 水＞薄口醤油＞酒＞白だし・昆布粒出汁を加えて炊く。豚しゃぶと牡蠣を用意したら完成❗️ 濃厚牡蠣と豚しゃぶをポン酢で堪能😋おいしく温まった👍✨ 自己評価
今夜は、鮭の塩焼きとポトフ定食 冷凍塩鮭を解凍して、クックパーで焼く。 ポトフは、具材を入れて、水＞ブイヨン＞鶏ガラ素で炊いたら完成❗️ シンプルだけどめちゃ旨くて満足😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 朝9時に起きるも
今夜は、ブリあらと鶏もも肉の麦味噌鍋 下処理したブリあらと鶏もも肉・白菜・人参・しめじ・豆腐を鍋に入れて、水＞濃口醤油＞麦味噌＞酒＞みりん＞ニンニク＞昆布粒出汁を加えて沸騰させたら完成❗️ 程よい味噌の効いたスープが温まってめちゃ旨😋✨ そ
昼は、温茶そば 市販の茶そば（瓦そば）を茹でる。お椀に付属のタレ・お湯・生姜チューブを混ぜて、麺を入れたら完成❗️ めちゃ時短。温まって美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、焼鮭と玉葱炒め定食 冷凍塩鮭を解凍後にクックパーで焼く。玉葱・ニンニク
今夜は、ほっけの塩焼き、鰹のタタキ、豚汁、オートミール ほっけはグリルで焼く。 豚汁は、下処理した豚こま・人参・どんこ・さつまいも・ごぼう・ニンニクを、水：450ml＞麦味噌：大1.5＞白だし：小1＞鰹出汁：小1＞生姜：チューブ2cmで炊い
今夜は、鶏ササミとれんこんの磯辺揚げ 塩揉みした鶏ササミと、アク抜きしたれんこんを薄力粉もあおさに絡める。オリーブ油で揚げ焼きしたら完成❗️ 鶏ササミはほくほく、れんこんはカリカリサクサクでめちゃ旨かった😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊
昼は、トマトパスタ バターで豚こま・ウィンナー・ニンニク・どんこを炒める。 昨日残りのトマト鍋のスープ＞水＞ブイヨンを入れて、沸騰したら半分に折った1.6mmパスタを入れて炊く。 水気がなくなったら皿に盛り、塩胡椒をかけたら完成❗️ 茹で加
昼は、はま寿司🍣 フェアを中心に食べたけど、結局一番はビントロ！ トロトロあまあまで最高☺️✨ ＊＊＊＊ 夜は、豚しゃぶトマト鍋 キャベツ・小松菜・どんこ・人参・玉葱・豆腐・じゃがいも・ウィンナー・鶏ササミを鍋に入れる。 トマト鍋の素を入れ
朝は、実家飯。ハムエッグ定食🍳 程よい塩味でめちゃ旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 昼は、我道家OSAKAで家系ラーメン🍜 味は本家王道家かつ、好みは全て普通にしてみた❗️ とろ〜り濃厚かつ、醤油がかなり効いたスープでめちゃ旨かった😋✨甘さが抑えめだ
お昼は、鷹多花で濃厚とんこつラーメン 動物っぽい濃厚とろりスープが細麺によく絡んでめちゃ旨い🤤 食卓にある辛味噌とニンニクを少し入れて混ぜたスープに、セルフの辛子高菜を入れたら更に激旨😆ほぼ飲み干してしまった😳✨ 次はあっさり豚骨に挑戦して
昼は、スシロー🍣 きまぐれクックコラボ第二弾❗️ 🥇カンジャンセウ ↓一緒に行った妻と義母から頭を貰って贅沢に！ 辛さは抑えめで、甘さが際立ってた。濃厚な頭味噌も吸いまくった😋めちゃくちゃ旨かった〜✨ 🥈マナガツオの天ぷら 衣が超ザクザクな
お昼は、茶そばチャーハン オリーブ油で豚こまと玉葱を炒める。 溶き卵を流して白米を乗せて、焼き目付けつつ炒める。 細切れにした茶そばを加えて、茶そば付属タレをかけて味付けする。 皿に乗せて、塩胡椒振ったら完成❗️ 久々に妻と一緒に作った。香
昼は、生パスタカルボナーラ （2人分）オリーブ油でウィンナー・みじんにんにく・スライス玉葱・ナス・しめじを炒める。 しなっとしたら牛乳：150ml＞ちぎったスライスチーズ：1枚＞ブイヨン：1個を入れる。 生パスタを規定時間茹でたら、麺と茹で
今日は、昼は2号線沿いの、それいけ！ラーメンマン 自分は醤油ラーメン（葱は自由に後入れ） 妻はチャーシューメン（大量につき半分貰ったw） 柔らかくて香ばしいチャーシューがめちゃ旨🤤✨ 豚の旨味が染みたトロミある醤油スープも旨い❗️ しゃきし
今夜は、恵方巻きとイワシの煮付と刺身 鮪の巻寿司にブリ・サーモン・レタスを加え、焼き海苔で巻き直す。 下処理したイワシと蜂蜜梅干を、炊いた水：300ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞みりん：50ml＞ザラメ：大2＞カンタン酢：大1＞
昨夜は、和牛しゃぶしゃぶ 白菜・えのき・人参・しらたき・肉団子・豆腐を鍋に入れる。 水：700ml＞酒：200ml＞昆布粒出汁：大1を加えて炊く。 濃口醤油：大3＞カンタン酢：大1＞お湯：大1＞葱：一掴みを混ぜたつけダレを用意したら完成❗️
今日のお昼は、揚げ玉葱うどん 水＞薄口醤油＞みりん＞いりこ鰹出しでスープを作り、市販の揚げ玉葱とごぼうを炊く。温玉うどんを入れたら完成❗️ 揚げ物の風味が染みて、おいしく完食😋✨ 夜は、はま寿司🍣 フェアの桜クエ✨️ 身が少し固かったけど、
お昼は、市販の袋魚介つけ麺。 炙った自家製チャーシュー旨すぎ🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、鶏ももとパンガシウスの中華鍋。 小松菜・人参・えのき・里芋・蒟蒻・豆腐を鍋に入れる。水：900ml＞薄口醤油：大1＞麦味噌：大1＞味覇：大1＞オイスターソース
お昼は、一蘭🍜天然豚骨ラーメン+替玉+小ライス オーダーは、味普通・こってり・にんにく1欠・青白ねぎ・チャーシュー有り・赤い秘伝のたれ1/2倍・麺かため 独特の甘みある豚骨スープ旨すぎ🤤✨ 前回は超こってりやったけど、今回のが好きな味かも。
今日は、醤油ラーメンと鉄板焼き （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大2＞濃口醤油：大1＞みりん：大1＞上新粉：大1＞ラード：12cm＞豚ガラ素：小1＞胡椒：2振り＞鰹・いりこ・昆布粒出汁：各小1でスープを作り、具材入れたら完成❗️ 甘濃厚
昨夜は、野菜の天ぷら定食 蓮根・くわい・玉葱・平茸・なめこを下処理する。 水溶き天ぷら粉に絡めて揚げ焼きする。 お湯入れた麺つゆ用意したら完成❗️ 久々の天ぷらサクサクでめちゃ旨😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、月曜日。 息子
今夜は、牛豚しゃぶしゃぶ キャベツ・人参・玉葱・しめじ・もやし・里芋を鍋に入れて、水＞酒＞薄口醤油＞ニンニク＞昆布粒出汁を加えて沸騰させる。 牛豚こまを用意したら完成❗️ 牛こまはグラム178円。安くて美味しくて満足😋✨ 自己評価：⭐️⭐️
今夜は、鮭あらの塩焼き定食 塩鮭あらをクックパーで焼いたら完成❗️ 焼くだけで簡単トロトロめちゃ旨😋✨麦味噌＞白だし＞昆布いりこ出汁で作ったなめこ味噌汁も楽ウマで最高😆👍 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 朝7時に起きて、
今日、昼はレッドホットチキン。 3本セットで頼んだところ、何とサイが2つ入ってた😳✨サイズは少し小ぶりだったけどめちゃ旨で大満足だった🤤✨✨ 次に、息子を連れてはま寿司🍣 蒸し牡蠣ポン酢ジュレめちゃ旨😆✨ 夜は、赤飯の残りと、見切り品のビン
昨夜は、鶏もも肉のコンフィと栗赤飯定食 冷凍鶏もも肉：2枚を解凍後、オリーブ油：大4＞塩：4g＞タイム：4振り＞黒胡椒：4振りに漬けて、低温調理器で65度90分加熱する。 オリーブ油でニンニクと一緒に軽く焼いて、クレイジーソルトを振ったら完
今夜は、唐揚げカレーライス （2人分）キャベツ：1/4・人参：1/2・菊芋：6個をバター：小1で炒めたら、水：350mlと塩：1摘みを入れて炊く。 カレー粉：大3・チョコ：大1/2程度（トリュフ1個）を入れて、トロみが付くまで煮込む。 唐揚
昨夜は、アカエイと鶏肝の煮付定食 （2人分）水：300ml＞みりん：100ml＞酒：50ml＞濃口醤油：50ml＞ザラメ：大3＞鶏ガラ素：大1.5＞昆布粒出汁：大1.5を炊いて煮汁を作る。 下処理したアカエイと鶏肝を入れて煮込んだら完成❗️
今日は、スシロー きまぐれクックコラボ🍣 ①カンジャンケジャン 個体差か、タレがあまり付いておらず、少し生臭みを感じた。1巻400円なのでリピは諦め。一緒に食べた妻は絶賛してた☺️ ②かつおキムチマヨ 見た目は苦手だったけど、食べたら美味し
今夜は、希望軒のとんこつラーメン 粘度のある濃厚こってりラーメンがめちゃ旨🤤✨ 初めて食べたけど、個人的にかなり好きなとんこつラーメンかも！ 今度は別のラーメンにも挑戦してみよっと。 ご馳走さまでした🙏✨ ＊＊＊＊ 今日は、日曜日。 ついに
昨夜は、味噌煮込みうどん （2人分）水：600ml＞赤出汁：大3＞麦味噌：大1＞濃口醤油：大1＞みりん：大1＞海老天かす：大1＞砂糖：大1/2＞鰹出汁：大1/2でスープを作る。 具材の小松菜・玉葱・えのき・下処理した鶏肝を炊く。卵・葱・天か
昨夜は、豚しゃぶ・鶏肝・手羽元鍋 小松菜・白菜・人参・大根・里芋を鍋に入れて、水＞醤油＞鰹出汁・昆布粒出汁で炊く。 下処理した肉を入れたら完成❗️ もちもち豚しゃぶで暖まる〜☺️✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、金曜日。 息子の登
昨夜は、ハギ鍋 下処理したハギと、白菜・人参・大根・里芋を鍋に入れる。 水＞酒＞醤油＞ニンニク＞昆布粒出汁を入れて炊く。 ポン酢を用意したら完成❗️ ほろほろなハギが旨くて暖まる〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。 朝息
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お昼は、スシロー🍣 大トロ包み。甘みが凄くて最高🤤✨ アカバナかんぱち。歯応えと甘みバッチリ👍️ めちゃ旨かった〜🤤✨ しかし、なんか高くなったなぁスシロー。ビントロ180円は手が出ないよ…🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、あさくまステーキポトフ 解凍
今夜は、ブリと野菜のパタポン炒め 塩振りしたブリを寝かす。バターとオリーブ油でブリと野菜を炒める。ポン酢と塩胡椒で味付けしたら完成❗️ ふわふわのブリ旨い😋 けど、やっぱ普通に塩焼きか照り焼きにすれば良かったかな〜🤣 自己評価：⭐️⭐️☆
昼は、旨塩ケンタッキー 本日復刻の旨塩チキン食べ比べセット🍗 サイが2つ入っててラッキー😆 旨塩チキン。パリパリジューシーで旨い❗️けど、ガツンと来る中毒性というか、高揚感はなく。 個人的にはレッドホットがやはり最強。そしてオリジナルも最強
昼は、焼きそば。 具材を焼いてから、市販の粉と香味ペーストで味付けしたら完成❗️10分くらい。 シンプル焼きそばで旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね肉の唐揚げ・焼きそばパン・わかめ豆腐の味噌汁 鶏むね肉：2体はカットして、卵：1個＞濃口醤油
昼は、ざるそば 暑くなってきたので。シンプル楽で旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、鶏むねチャーハン カットした鶏むね肉・ポークピッツ・新玉葱・しめじをごま油で炒める。 卵と白米を加え、香味ペースト15cmくらいで味付けする。葱と塩胡椒をかけたら完成
今夜は、卵納豆・豆腐・もずく・ヨーグルト 食欲があまり無かったので質素に。 けど、これはこれでヘルシーで栄養もありそうな気がする☺️✨ ヨーグルトも食べつつ完食✨️ 自己評価：⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、日曜日。 部屋で寝落ちしてしまったの
昼は、たこ焼き レシピは前回とほぼ一緒。 小口だけど、カリカリふわふわで旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、海鮮メインの鉄板焼きとアジの刺身 具材は、ホタテ（薄口醤油＋レモン汁）・有頭海老・イカ・豚モモ・新じゃが・新玉葱・キャベツ。 鉄板に米油を
今夜は、塩鮭あら焼き・野菜盛り中華スープ・卵納豆 塩鮭あらは、解凍後に水＞酒＞みりんに浸けて塩気を抜く。 よく拭いてから、グリルでカリカリに焼いたら完成❗️ 程よい塩気のホクホクカリカリ鮭最高🤤✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、
昼は、卵とじうどん 水＞薄口醤油＞みりん＞白だし＞鰹出汁＞あごだしを炊いて卵を溶く。レンチンうどんに乗せたら完成❗️ このレシピのうどん作りすぎて、最近は分量測らずに、ざっくり入れても美味しく作れてしまう。 10分程で作れるし美味しいし最高
昼は、家族で2国ラーメン🍜 とんこつラーメン 妻が食べたラーメン（醤油豚骨） 初めて食べたけど、これは塩辛い…😓 醤油豚骨スープの味は旨いけど、塩っぱすぎて自分は（妻も）合わなかったなぁ。 麺やご飯は完食。ごちさまでした✨️ ＊＊＊＊ 今夜
お昼は、久々にケンタッキー 部位は、ドラム・リブ・キール。大大好物のサイは無し…。そんな…。。 美味しかったけど、悲しみの方が大きくて落ち込んでたら、次からケンタ頼む時は皆でチキン食べる前提で、5本以上頼んでいいよ…と妻に言われたので甘えよ
お昼は、魚べいでお寿司🍣 噛む必要が無いくらいトロトロの、まぐろたたきねぎラー油 しっかり歯応えの旨脂たっぷりな、活け〆はまち腹とろ この2つが特に美味しかった🤤✨ 旬の3種盛りや、 まぐろステーキも旨かった😋 魚べい最高❗️😆また行くぞ🙏
今夜は、新じゃがの塩バター揚げ・卵納豆・赤味噌汁・ヨーグルト 新じゃがをカットしてレンチン後、薄力粉を付けてオリーブ油で焼く。 塩をかけたら完成❗️ ホクホクで薄甘の新じゃがうま😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、日曜日。 朝から
お昼は、家系風ラーメン 水：600ml＞上新粉：大1＞豚ガラ素：大1＞鶏ガラ素：小1＞ラード：4cm＞昆布粒出汁：小1を混ぜながら沸騰後、関東濃口醤油：大2＞みりん：大1を入れてブレンダーする。 茹麺・茹ほうれん草・茹卵と、レンチンした鶏皮
今夜は、豚バラ野菜カレー豆ライス 豚バラと、レンチン新玉葱＆新じゃが＆人参をオリーブ油で炒める。 水を入れて煮込んだら、市販の中辛ルーを入れて、溶かし混ぜたら完成❗️ 豆ライスも市販品。多めに入れた具材が良い味だしててめちゃ旨い😋✨ 自己評
今夜は、一鶴 おやどり ひなどり 久々の一鶴最高❗️😆 ニンニクたっぷり香ばしチキンうま🤩 ハイボールも沢山飲んで大満足だった👍 ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。 朝起きてから、息子の相手。久々にかるたで遊んだ。 昼前に妻息子が義母と出かけたので
今夜は、鶏胸水菜葱餃子と卵スープ 具材を入れて、薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：小1＞片栗粉：大1＞ニンニク：おろし1欠＞生姜：4cm＞塩胡椒：4振りで混ぜる。 皮に包んでごま油で蒸し焼く。 焼肉のタレ：大2＞ポン酢：大1＞リンゴ酢：大1
昼は、袋の天下一品ラーメン 自家製チャーシュー増々でめちゃうま！ ＊＊＊＊ 夜は、アクアパッツァポトフ 下処理してクレイジーソルトを振った連子鯛を、オリーブ油とアンチョビで焼き目を付ける。 水：300ml＞酒：50ml＞ブイヨン：1個を加え
昼は、ロピアフランクと卵納豆 レンチンしたロピアフランク激旨🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、鮭あら塩焼き・野菜バター炒め他 鮭あらはグリルでカリカリに焼く。茹ほうれん草とレンチン野菜をバターと塩胡椒で炒めたら完成❗️ カリカリに焼いた脂身最高🤤✨新じ
昼は、袋のあんかけ皿うどん 2人分のタレを1人分にして、水溶き片栗粉を加える事で味を薄めに。野菜は適当に投入。 食べやすくて美味しかった〜☺️✨ ＊＊＊＊ 夜は、塩ダレ焼鳥炒めと卵スープ 下処理した鶏むね・鶏肝・鶏皮をごま油で炒める。 レン
今夜は、ハマチのタタキ・フランクフルト・市販おはぎ定食 ハマチはカット後に炙り、葱ポン酢をかけて、刺身醤油も用意する。 フランクフルトはクックパーで焼いて、ケチャップかけたら完成❗ めちゃ手軽でめちゃ旨い😋ラ・ムーで買ったフランクフルトは出
お昼は、温玉とろろうどん （2人分）水：650ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大2＞あごだし：小1＞昆布だし：小1＞鰹だし：小1＞ハイミー：2振りでスープを作る。 レンチンうどん・温玉・すりおろし長芋・天かす葱一味を入れたら完成❗ やさしい出汁
今夜は、牛バラと鶏肝の焼肉定食 ニンニクスライスを焼く。 下処理した肉・玉葱を入れて焼き目を付けたら、焼肉のタレ：大3＞ポン酢：大2＞塩胡椒：少々で味付けする。 葱・一味・ごま油を軽くかけたら完成❗ 濃厚タレが絡んだ肉めちゃうま😆👍✨ 自己
お昼は、新在家ラーメンもんど味玉入り蔵出し醤油麺と肉めしセット 優しい甘みの鶏ガラに、キリッとした醤油スープがめちゃ旨い😋一味も入ってて、ピリ辛なのも良き。 シャキシャキ長ネギ・しっかり肉感の薄切りチャーシュー・最後まてコシがしっかりした細
今夜は、子持ち鮎の塩焼き・焼き塩鮭・鶏肝ウィンナー煮 鮎はグリルで、鮭はフライパンにクックパー引いて焼く。 鶏肝ウィンナーは下茹で後に、炊いた濃口醤油＞味醂＞酒＞ザラメ＞レモン汁に漬けたら完成❗ 今年初の鮎塩✨食べ応えあって旨い😋👍 次は蓼
お昼は、卵納豆そうめん 茹でそうめんに、卵白とハイミーを混ぜる。 葱とタレを混ぜた納豆と卵黄を乗せて、麺つゆ・ごま油・葱をかけたら完成❗ ジャンクに混ぜて食べるとめちゃ旨😆✨ 自己評価：⭐⭐⭐
今夜は、焼塩鯖ポークカレー 新玉ねぎ・レンチン人参＆カボチャを焼く。 （2人分）水：600ml＞甘口カレールー：4欠＞オイスターソース：小1＞明治ブラックチョコレート：1欠と、豚バラを入れて煮詰める。 グリルで焼いた塩鯖を乗せたら完成❗ 意
お昼は、ウィンナーと蓮根の天ぷらうどん 水：700ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大2＞白だし：大2＞ハイミー：3振りでスープを作り、えのきを炊く。 天ぷら粉：大1＞水：大1に具材を漬けて揚げ焼きし、レンチン冷凍うどん：2束・葱と乗せたら完成❗
今夜は、くら寿司🍣 🥇剣先イカ コリコリな歯応えと甘みが最高🤤✨ 🥈あわびにぎり シャリとの相性抜群で毎回美味い❗😆 🥉天然だしうどん 薄味のだしと天かすが激旨で完飲😳👍 大満足😋ご馳走さまでした🙏✨ ＊＊＊＊ 今日は週明け。 息子の幼稚園
お昼は、ウィンナーあさりナポリタン ウィンナー・ニンニク・小松菜・しめじをオリーブ油で焼く。 水：550ml＞アジシオ：3gとあさりを入れ、沸騰後パスタを茹でる。 ケチャップ：大2を混ぜてオリーブ油と白胡椒をかけたら完成❗ 肉汁あふれるウィ
今夜は、アクアパッツァと冷しゃぶ定食 真鯛あら（頭5匹分）とニンニクをオリーブ油で焼く。 水：250ml＞白ワイン：50ml＞クレイジーソルト：小1にアサリ・えのき・ミニトマト・長ねぎを入れて煮込んだら完成❗ 鯛とアサリの出汁がめちゃ旨😆👍
お昼は、特製濃厚魚介つけ麺 市販（麺屋一燈の公式通販）のつけ麺に、炙った豚バラとろチャーシュー・茹卵・葱を入れたら完成❗ こってり濃厚な魚介鶏白湯に、炙り豚チャーシューの脂身が溶けたスープが旨すぎる😆👍✨ 自己評価：⭐⭐⭐
今夜は、ブリと手羽元と長葱の塩焼き定食 ブリは熱湯処理後に塩振ってグリルで焼く。 手羽元は開いてから、クレイジーソルト・黒胡椒・薄力粉を振り、グリルで焼いてから軽く炙ったら完成❗ 香ばしさとスパイシーさが合わさった手羽元が特に旨すぎる😆👍✨
お昼は、塩元帥の袋塩ラーメン 付属のスープとオニオンチップスをお湯で溶かす。 茹麺・茹卵・自家製の豚バラとろチャーシュー・葱を入れたら完成❗ 甘じょっぱい濃厚塩スープが旨い😆👍とろチャも麺に合ってて美味しかった✨ 豚バラとろチャーシューは、
今夜は、新玉葱と蓮根の天ぷら・もずく酢と赤なまこの刺身定食 具材を天ぷら粉：50g・水：80mlに絡めて揚げ焼きする。 刺身は、もずく酢：1パック＞ポン酢：大1＞レモン汁：少々に漬けて、葱と一味をかけたら完成❗ 芽付き新玉葱がトロ甘で最高🤣
お昼は、温玉納豆パン 食パンにスライスチーズを乗せて、トースターで焼く。 納豆に葱とタレを混ぜて、温玉と乗せる。 ごま油と塩をかけたら完成❗ サクサクトロトロで旨い😋✨ 醤油かけたら更に良かったかも🤤 自己評価：⭐⭐☆
今夜は、餃子ハンバーグ定食 千切り白葱：白い箇所1/2・みじん玉葱：1/2・みじんニラ：10束・合挽肉：250gに、みじんお麩：大15（gで計らない）＞薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：大1＞卵：1個＞ゼラチン粉：小1＞牛脂：1個＞塩：小1
お昼は、温玉豚バラ軟骨ネギうどん （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大2＞味醂：大2＞白だし：大2でスープを作り、菊菜を炊く。 レンチンうどん・豚バラ軟骨チャーシュー・温玉・葱・天かすを入れたら完成❗ 葱の苦味が甘出汁スープと相性抜群😆め
今夜は、あんこうの唐揚げ定食 下処理したあんこう：（10小口にカット）に、濃口醤油：大1＞酒：大1＞砂糖：小1＞塩胡椒：小1/2＞生姜ニンニクチューブ：各3cm＞ハイミー：3振りを混ぜて寝かす。 片栗粉を絡めて揚げ焼きしたら完成❗ プリプリ
お昼は、天下一品で炙り豚トロ丼セット こってりラーメンは相変わらずの美味😋 日替わりランチの炙り豚トロ丼は、かき混ぜて完食。 甘さや香ばしさ等、色んな旨味がブワッときてめちゃ旨かった😆👍 ご馳走さまでした🙏✨
