昼は、とろろざるそば 夏にたべるそば大好きだ〜✨️ ＊＊＊＊ 今夜は、ブリの塩焼きと鶏肝ねぎポン ブリは下処理後に塩振ってグリルで焼く。鶏肝は下処理後に沸騰したお湯＞酒にニンニクと浸けて火入れしたら完成❗️ レモン汁と薄口醤油でブリ堪能😋✨
今夜は、辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶・納豆味噌汁 鶏むね肉の皮を取って、フォークを刺してから酒と塩に30分ほど漬ける。 辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶両面600Wで2分ほどレンチン後カットする。 レンチンしたみじん玉ねぎと、濃口醤油＞黒酢＞砂糖＞食べ
【鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し】【袋の二国ねぎラーメン】【パーフェクトブルー観た】
昼は、袋の二国ねぎラーメン 辛めの醤油ベースのスープ旨い😋 実際の店にも今度行ってみよ。 シャキシャキの九条ねぎもバッチリ❗️ ＊＊＊＊ 夜は、鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し等 お吸い物は、水＞白だし＞薄口醤油＞鰹出汁で具材を炊いたら完成
今夜は、大阪肉バル3時間食べ飲み放題🥩 ローストビーフ美味すぎ🤤✨✨ いっぱい食べてお腹もいっぱい👍️ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 朝起きてゴミ出し後、妻息子が義母と出かけたので、昼過ぎまで漫画を描いてから大阪へ。 昼は大阪で家系ラーメン食
今夜は、野菜盛りポトフ・さば味噌煮缶・納豆・ぶどう 新じゃが・新玉ねぎ・ブロ・なめこを、水：500ml＞ブイヨン：1個＞薄口醤油：一回しで煮込んだら完成❗️ 作るのめちゃ楽😆しかも旨い😋👍️✨ 薄味でヘルシーなのも良き☺️ 自己評価：⭐️⭐
【九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き】【豚白モツ焼き】【ニンダイ感想】
昼は、市販の豚白モツ焼きと納豆ヨーグルト 酒が進むやつだけど、昼なのでお茶で我慢。 白モツ意外と美味しかったので、今度単体で買って調理してみようかな。 ＊＊＊＊ 夜は、九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き 薄力粉・卵・山芋・水・白だし・昆布つゆを混ぜ
【ブリかま塩焼きとブリのお吸い物】【卵とじ家系風ラーメン】【言葉の成長】
昼は、卵とじ家系風ラーメン 豚肩ロース塊を縛って、塩胡椒振ってフライパンで焼き目つける。 圧力鍋に水：100ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞薄口醤油：50mlとニンニク：2欠けを入れて1時間加圧する。 水：450ml＞漬け汁：25
【タラと手羽元の照り焼き定食】【豚キャベツうどん】【ブロック国旗クイズ】
昼は、豚キャベツうどん 水＞濃口醤油＞薄口醤油＞みりん＞白だし＞鰹いりこ出汁でスープを作り、具材を炊く。レンチンうどんと温玉を入れたら完成❗️ 優しい甘みで美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラと手羽元の照り焼き定食 下処理したタラと手羽元
【タラのムニエル・ロピアの串付フランク】【鯖缶煮干しラーメン】【戒め】
昼は、鯖缶煮干しラーメン 市販の袋煮干しラーメンをレシピ通りに作り、レンチン鯖缶を入れて、魚粉をまぶしたら完成❗️ もう一歩欲しかったけど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラのムニエル・ロピアの串付フランク・赤だし タラにクレイジーソルトを振
昼は、はま寿司 色々食べたけど、一番はブリトロ！ とろける食感ほんと旨い🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、肉じゃがと焼き魚 ごま油で豚こま・新玉ねぎ・レンチン新じゃがと人参を炒める。 酒：大4＞水：大3＞濃口醤油：大2＞昆布つゆ：大1＞みりん：大1＞砂
【ハタハタとブリの昆布出汁鍋】【新玉カレーライス】【RPGツクールMZ購入】
昼は、新玉カレーライス 新玉と市販ルーをレンチンして、白米に乗せたら完成❗️ ルーの辛味を新玉の甘みがいい感じに和らげて旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタとブリの昆布出汁鍋 鍋に、下処理したハタハタとブリ・白菜・小松菜・椎茸・人参・新じ
【オイスター焼きそば】【暗殺者のパスタカップ麺】【家族でマリパ】
昼は、オイスター焼きそば ごま油で焼きそば麺とウィンナーを焼く。 水を入れて蒸らしながら、野菜を炒める。市販の粉ソースとオイスターを入れて混ぜ合わせたら完成❗️ オイスターの牡蠣風味が良い感じに出てて旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、暗殺者のパスタ
今夜は、新玉小松菜入り卵チキンラーメン・食べラー梅納豆・もずく酢 チキンラーメンにレンチン新玉とみじん小松菜と卵を入れて、お湯をかけたら完成❗️ 卵を混ぜながら美味しく完食😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。春分の日で祝日
昼は、ケンタッキーと自作コールスロー ジューシーなサイを食べれて大満足😆✨ ＊＊＊＊ 夜は、焼鳥と中華スープ 鶏もも鶏皮新玉はレンチン後に、鶏肝は湯通し後にグリルで焼いて炙る。 濃口醤油：大2＞ザラメ：大2＞麺つゆ：大1＞みりん：大1＞酒：
今夜は、鶏肉と野菜の黒酢あん 下処理した鶏もも鶏肝を、濃口醤油：大1＞酒：大1＞ニンニク：おろし2欠け＞生姜：チューブ3cmで揉んで寝かす。 硬い野菜（人参・新じゃが・レンコン）はレンチンし、新玉ねぎとナスも加えて米油で焼き目を付ける。肉に
昼は、スシロー🍣 🥇揚げしゃりと海鮮ブツのあんかけ 新感覚✨生姜の効いた甘辛あんがサクサクなしゃりにピッタリでめちゃ旨かった😳✨ 🥈とろサーモン 脂が乗っててめちゃ旨🤤✨ 🥉和牛さしとろウニいくらのせ包み 想像は超えなかったけど美味い😋✨
【鶏ももステーキ・みかんブリの刺身】【魚介つけ麺】【ブログ改造計画】
昼は、市販の魚介つけ麺と自作チャーシュー 少し水多めにして、魚粉を追加❗️ うん、美味い😋✨ ラー油は無くてもよかった🤣 ＊＊＊＊ 夜は、鶏ももステーキ・みかんブリの刺身・サラダ盛り・味噌汁 鶏もも肉は、筋切り後に塩振って寝かす。少量のごま
【焼肉きんぐランチ】【卵うどん】【フラワーセンター】【古代鏡】
昼は、焼肉きんぐでランチコース 2回目の訪問だけど、相変わらず接客が良く、提供スピードも早いし、網交換の気も効くのでありがたかった☺️ 今回は最安のランチコース（一人約2千円）だけあって、ハラミすら豚肉で少し残念だったけど、味は結構美味しか
【塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ】【ホワイトデー自作クッキー①】【幼稚園の午後保育終了】
今夜は、塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ、市販の明太子となめろう 塩鮭はレンチン解凍後にグリルで焼く。 ポトフはウィンナー・小松菜・新玉ねぎ・山芋を入れて、水＞ブイヨン＞黒塩胡椒で炊いたら完成❗️ 塩鮭かま美味すぎる〜🤤✨ご飯のお供も多くて大
昼は、まこと屋でラーメン 牛白湯ラーメン 妻が食べた、九条ねぎ背脂醤油ラーメン シェアしつつ食べたけど、個人的には牛白湯派かなぁ。豚骨とは違った甘みで、最後まで美味しく完食😋 チャーシューがとろとろで最高だったなぁ🤤 半額チケット貰ったので
昼は、家系風ラーメン 先日のチャーシュー残りタレを使って、濃口醤油やラード、上新粉に昆布粒出汁を加えて炊き、揚げ鶏皮＆鶏油を入れたら完成❗️ 見た目は最高。でも、味はすこし甘すぎた。。 次は甘さ控えめでリベンジするぞ👍️ ＊＊＊＊ 夜は、鯛
今夜は、鶏ももタラ野菜の天ぷら定食 下処理した具材を、氷水溶き天ぷら粉に漬けて揚げ焼きする。 お吸い物は、タラと野菜を入れて、水：400ml＞白だし：大1＞薄口醤油：大1/2＞鰹出汁：大1/2で炊いたら完成❗️ ジューシーに揚がった鶏天最
【バーガーキング】【日清袋の家系ラーメン】【関西コミティア73申込完了】
昼は、バーガーキング ベーコンチーズワッパーJr クーポンで久々に食べたけど、やっぱ直火うま〜😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の家系ラーメン チャーシューのみ自作。豚バラ肉：1本を縛って、粉ニンニク・黒塩胡椒をまぶして焼き目を付ける。 水：10
【タラの中華鍋】【二代目おかだラーメン】【図書館スペース作業】
昼は、二代目おかだラーメン 醤油ラーメン濃い目 しっかりした中太面が美味い！そして脂まで甘いとろとろチャーシューが最高🤤👍 スープはさすがに辛めだったので残したけど、美味しく食べれて良かった😋 そしてラーメンの前には、おでんも注文。 セルフ
【味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食】【息子かるた祭り】
今夜は、味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食 餃子はレシピ通り焼き蒸して、自作タレ（焼肉のタレ＞カンタン酢＞ラー油）を用意する。 ポトフは水＞ブイヨン＞鶏ガラ素＞オイスター＞胡椒に新玉ねぎ・人参・トマトを炊いたら完成❗️ ど
【二郎風ラーメン】【マルゲリータピザ】【健康診断】【確定申告完了】
昼は、ロピアのマルゲリータピザ 相変わらず、もちもちでめちゃ旨😋✨️ ＊＊＊＊ 夜は、野菜盛り醤油豚肉（二郎風）ラーメン 先日のチャーシュータレに、水・昆布粒出汁・新玉ねぎ・みじんニンニクを入れて炊く。 茹でた麺・もやし・キャベツ・葱・豚肩
昼は、ピザまん・ヤクルト1000・せんべい 初めてピザまん食べたけど美味しかった😳 ＊＊＊＊ 夜は、豚しゃぶだし醤油鍋 キャベツ・小松菜・大根・人参・里芋・えのき・豆腐を入れて、市販の黒豚だし醤油鍋の素＞水を入れて沸騰させる。 豚こまを入れ
今夜は、豚肩チャーシュー・ブリかま・ビントロ刺身 豚肩ロース1本を縛って塩・粉ニンニクを全体に振って焼き目を付ける。 圧力鍋に水：100ml＞濃口醤油：100ml＞酒：100ml＞みりん：50ml＞蜂蜜：大1/2を入れて25分加圧したら完成
今夜は、ハタハタとブリかまと鶏もも肉の唐揚げ定食 下処理した肉魚に、酒＞濃口醤油＞魚醤＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞塩胡椒で揉んで寝かす。 片栗粉を付けて揚げ焼きしたら完成❗️ ざくざく衣に柔らかな身がめちゃ旨😋魚にはやっぱり魚醤が合うなぁ✨
朝は、桜蒸しパン 胃薬を飲むため、暫く朝食多めに。といっても1個だけ。甘いけど、意外と甘すぎず食べやすくて良き😋 昼は卵納豆とヨーグルトで簡単に。 ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタ丼と桜餅 白米に卵白とアジシオを混ぜる。 ハタハタをグリルで塩焼して
昼は、シウマイとひき割り納豆とヨーグルト 肉肉しいシウマイに薄口醤油をかけて完食うま😋 全卵納豆は久々に食べたけど安定の旨さ🤤👍 ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の天下一品ラーメン チャーシューは、解凍した豚トロブロックをごま油で焼き目付けて炙り、熱
昼は、もっこすチャーシューメン チャーシューを開けたら、葱と細麺に旨辛醤油スープ✨ 初めて食べたけど、しっとりチャーシューもスープも程よい濃厚さで美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ケンタッキー🍗 韓旨ホットチキン食べ比べセット 最近始まった
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昼は、とろろざるそば 夏にたべるそば大好きだ〜✨️ ＊＊＊＊ 今夜は、ブリの塩焼きと鶏肝ねぎポン ブリは下処理後に塩振ってグリルで焼く。鶏肝は下処理後に沸騰したお湯＞酒にニンニクと浸けて火入れしたら完成❗️ レモン汁と薄口醤油でブリ堪能😋✨
朝は、チキンマックマフィン マスタード要らないけど、中々旨かった🙂 ＊＊＊＊ 昼は、らーめん餃子 金虎 自分は、塩とんこつらーめん 妻は、豚骨チャーシュー麺 塩とんこつ、かなり濃くて喉がヒリヒリしたけど、中々美味しかった。 妻の豚骨ラーメン
昼は、チャーシューうどん いつもの出汁に、豚バラ軟骨チャーシューを炊いて味調整して作ってみた。 汁飲み干せるくらい旨くて良し👍️ ＊＊＊＊ 今夜は、カレイの天ぷら乗せカレー トロカレイに塩と天ぷら粉を付けて揚げる。レンチンしたジャガイモと人
夜は、牛もつ鍋専門店やま本 京橋店 食べ飲み放題コース✨ まずは、肉のタタキ。柔らかい肉かつ甘みが凄くてめちゃうま！ そしてメインのもつ鍋！味噌味 ニンニクがたっぷり効いて、めちゃくちゃ旨い😳✨ 食べすぎてお腹いっぱい大満足だった〜😋👍️
お昼は、家系ラーメン 船場家 大ラーメン（チャーシュー2枚、味玉半分） 味の好みは、麺・油は普通、スープ濃いめ ビジュアル最高❗️🤤✨ 今回は無料＆濃いめ注文につき、ライス小も付けてみた🍚家系でライス頼むの久々かも。 スープは濃いめだけあっ
昼は、油そうめん 茹でて冷やした素麺に、氷水＞昆布つゆ＞ごま油＞塩胡椒をかけたら完成❗️ シンプルだけど旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夕方は、はま寿司 鯖寿司🍣 息子リクエストで昼過ぎに急遽。お腹いっぱいであまり食べられず。 ＊＊＊＊ 夜は、Uber
昼は、葱ざるそば シンプルうま！ ＊＊＊＊ 今夜は、焼肉サラダ定食 牛肉サガリ・鶏肝・ウィンナー・ニンニクをオリーブ油と塩で焼く。 サラダは、ぶつ切りキャベツにカンタン酢・フジッコ・鶏ガラ素を混ぜたら完成❗️ 少し固いけど噛み応えある肉も旨
昼は、たまごにゅうめん シンプルに旨い✨️ ＊＊＊＊ 夜は、鮭と鮎の塩焼き 塩鮭はクックパーで焼く。鮎は下処理後に塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 鮎は蓼酢で堪能😆こんがり焼いた鮭もめちゃ旨😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、水
昼は、熟成焼肉いちばんでランチセット まずは、キャベサラ！ そして、熟成カルビ！ 大人一人、約3000円。満足😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、温蕎麦 適当に、水＞昆布つゆ＞醤油＞みりん＞生姜＞鰹出汁でスープ作って、おろし山芋、温玉入れたら完成❗️ 薄
昼は、ブリの照り焼き 汁が多かったかなぁ。けど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭と鶏肝の塩焼き・市販のおきゅうと他 下処理した鮭と鶏肝を塩振って、グリルで焼いたら完成❗️ ホクホク鮭に、塩が効いた鶏肝最高✨️おきゅうとは焼肉のタレで😋👍️
昼は、家系ラーメン 王道乃印 新橋店 味玉付き、3枚チャーシューメン 味の好みは、全部ふつう。 ビジュ最高すぎる🥹✨ 粘度ある塩っぱめスープ美味すぎ😆 燻製香る薄切りももチャーシュー、これも柔らかくてめちゃうま！ 自分が、家系ラーメンが大好
朝は、家系らーめん 武蔵家 大井町店 品川駅付近で、朝から食べれる家系ラーメン。 好みは、全部ふつう。 ここも、スープが粘度あるトロッと濃厚✨️ かなり豚骨感が強く、ザラッとした舌触りが良き。塩っぱすぎない醤油も効いてるけど、どっちかという
お昼は、野中家で家系ラーメン 煮豚チャーシュー麺＋味玉。好みは全部ふつう。 どろっと濃厚スープ。粘度もあって超濃厚✨️ 煮豚チャーシューは、香ばしく炙られいて、身もほろほろで柔らかい。 めちゃ美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、一鶴でおやどり
昼は、ケンタッキー創業祭パック 無事サイが出るも、小ぶり。つか全体的に小ぶり。ジューシーでめちゃ旨かったけど、大満足は出来なかった感じ。うーん。 ＊＊＊＊ 夜は、ブリあらの煮付定食 煮汁の味付けは、水＞酒＞濃口醤油＞みりん＞ザラメ＞鶏ガラ素
昼は、キャベ葱お好み焼き 水＞みじんキャベツ＞葱＞豚こま＞山芋＞薄力粉＞卵＞あごだし粒を混ぜて焼く。 もちもちで旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今夜は、中華だし醤油唐揚げ定食 カットした鶏もも肉を、透明醤油＞酒＞味覇＞卵＞ニンニ
今夜は、ブリの塩焼き定食 水洗いで血抜きしたブリを拭いてから、塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ レモン醤油や大根おろしでホクホクの身を堪能うま〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、水曜日。 朝ゴミ出し。そして今日は園の行事でプラネ
昼は、そうめん シンプルなやつ。つゆはぶっかけても変わらんかな〜。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鰹のタタキ・鶏肝の煮付け他 鰹のタタキはポン酢に漬けたワカメ葱で。 鶏肝は下茹で後に、水＞濃口醤油＞酒＞みりん＞砂糖＞生姜で炊いて煮たら完成❗️
昼は、醤油ラーメン フンドーダイの透明醤油を使ったので色薄め。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭ハラスと鶏むね肉のグリル塩焼き定食 鶏むね肉は酒入れて軽くレンチン。鮭ハラスと一緒に塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 炙り鮭ハラス、焼肉のタレに付け
昼は、卵とじうどん どシンプル🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、鶏肝とブリカマの塩焼き定食 下茹でした鶏肝と、下処理したブリカマに塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 大根おろしが無かったので、レモン醤油で堪能うま〜😋👍️✨ ちょっとブリカマがイマイチ気味
昼は、スシロー 倍とろ旨い😳✨ けど脂たっぷりで、数は食べれなかった🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、卵乗せ冷しゃぶサラダ 冷やした茹で豚こま・茹でキャベツ・新玉スライスの上に、ポン酢＞昆布つゆ＞醤油を混ぜた溶き卵を茹でて乗せる。 葱と追いポン酢をかけ
今夜は、ヒラメの塩焼き定食 下処理したヒラメに塩振ってグリルで両面焼き、薄口醤油をかけたら完成❗ フワフワな身がめちゃ旨い🤤✨梅キュウリ漬けも良き👍 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊＊＊ 今日は息子の咳が酷く、朝起こしてもすぐに寝る体勢に入って起き上
今夜は、フライドチキンと鰹のタタキ定食 骨付き鶏もも肉を加圧する。 強力粉＞炭酸水（各大3程度）のバッター液に漬けて、強力粉：100g＞テーブルコショー：大1.5＞塩：小1＞ハイミー：小1＞白黒胡椒：各10挽き＞オールスパイス：2振り＞パプ
お昼は、瓦そば風ざるそば そばを硬めに茹でた後、塩ごま油で鶏肝・ピーマン・そばを焼いて皿に乗せる。 スクランブルエッグを作り、葱と一緒にそばに乗せる。 麺つゆ＞砂糖＞レモン汁のタレを用意したら完成❗ さっぱり食べれて美味しかった😋✨ 自己評
今夜は、トンテキのハヤシライスープ （2人分）豚ロースと玉葱を焼いた後に、水：400mlを入れて沸騰させる。 ルー：2個を溶かして、北海道味噌：大1＞オイスター：小1＞白だし：小1＞ハイミー：4振りで味付けする。 揚げナス・里芋・小松菜・し
お昼は、濃厚そばめし みじん切りした豚こま・キャベツ・玉葱をごま油で炒める。 白米：約1.5合とみじん焼きそば：生麺1袋を入れて、ウスター：大3＞鶏ガラ素：大1＞濃口醤油：小1＞昆布つゆ：小1＞蜂蜜：小1＞塩：4振り＞ハイミー：4振りで味付
今夜は、梅干しそうめん そうめんを茹でて水切り後、レモン汁かけた氷水に浸ける。 麺つゆに氷・梅干し・葱を入れたら完成❗ 梅干し合うなぁ。さっぱりと完食😋✨ 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊ 昨日から今日にかけて、東京に行ってきた。 理由
お昼は、東京都府中市の大國家で特製ラーメン 麺硬さ・味濃さ・油の量は全て普通で。 スープはとろねばっとした超濃厚な醤油豚骨味で、鶏油の甘みもあり激うま🤤✨ 肉厚チャーシューは柔らかくて食べやすく、好みの薄味で美味しかった😋 味玉はモチモチト
お昼は、わかたまうどん （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞白だし：小1＞鰹出汁：小1＞魚粉：1摘みでスープを作り、わかめと生卵を入れる。 レンチンうどんにかけて、天かすと葱を乗せたら完成❗ 超時短で旨いやつ。旨い😋👍✨
今夜は、トマトハヤシライスとピクルス 豚こまに薄力粉・砂糖・塩胡椒を少々振り、バターで焼いて一旦逃がす。 残り油で玉葱・しめじ・ミニトマトを炒め、水を入れて沸騰後にルー・肉・レンチンブロッコリーを入れる。 軽く煮込んだら完成❗ 濃厚でめちゃ
お昼は、卵チャーハン みじん玉葱・ニンニク・チンゲン菜・ウィンナーを、サラダ油と塩胡椒で焦がし気味に炒める。 混ぜた白米と卵を投入し、オイスター：小1＞味覇：小1＞薄口醤油：小1で味付けする。 盛り付けて黒胡椒をかけたら完成❗ 香ばしくもっ
今夜は、はま寿司🍣 🥇みなみまぐろ大とろ 100円 7/2〜期間限定のこれ食べに来た❗甘くてトロトロめちゃ旨で感動…🥹✨ 4皿食べたので、他の切り口も↓ 事前準備済なのか提供も爆速。言うことなし！ 🥈大とろサーモン 100円 白い脂身が最高
お昼は、袋ペペロンチーノ 水に塩を入れて沸騰後、パスタを少し固めに茹でる。 袋ソースを混ぜて、袋スパイスをかける。 焼いたウィンナーを乗せたら完成❗ アンチョビ入りの濃い目ソースが旨い😋✨ 今度ウチもアンチョビ入れて、少し薄めで作ってみよ。
今夜は、タラのムニエル定食 塩抜きしたタラにクレイジーソルトと薄力粉を振り、オリーブ油とバターで両面をしっかり焼き目付けたら完成❗ 香ばしさと甘さがマッチしてめちゃ旨😋✨ 超シンプルに作ったけどかなり満足度高かった👍 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊
今夜は、ピーマン肉詰めバタポン炒めとビントロ刺身定食 焼いたピーマンの水気を拭き、片栗粉＞塩胡椒を付けた豚こまを詰める。 バターで玉葱・人参を炒める。 しめじ・ブロッコリーを加え、バターポン酢で軽く炒めたら完成❗ 野菜肉魚とよりどりみどり☺
お昼は、ナポリタン （2人分）玉葱・ニンニク・ピーマン・粗挽きウィンナーをサラダ油で焼き、ケチャップ：大2と岩塩黒胡椒を加えて炒める。 水：500mlとアジシオ：3gを入れて沸騰したら1.4mmパスタ：2束を茹で、水気が無くなったらケチャッ
今夜は、フライドチキン定食 圧力鍋に冷凍骨付き鶏もも：2本と、水：漬かるまで＞酒：適量＞ニンニク：3欠を入れて15分加圧する。 牛乳：100mlと卵：1個を混ぜた液に漬け、強力粉：100g＞テーブルコショー：大1.5＞白黒胡椒：各10挽き＞
お昼は、たこ焼き （30個分）水：400ml＞薄力粉：100g＞卵：1個＞鰹出汁：小1＞薄口醤油：小1弱を混ぜて生地を作る。（好みで葱を入れる） 200度に温めたたこ焼きにサラダ油を塗って、生地→タコ→天かす→生地の順に流し込む。 転がしな
今夜は、卵とじうどん （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞水溶き片栗粉：大1＞鰹出汁：小1＞白だし：小1＞ハイミー：3振りでスープを作る。 沸騰したら溶き卵と、玉子豆腐を入れる。 レンチンうどんにかけて、パセリと黒胡椒をか
お昼は、熟成焼肉いちばんいちばん食べ放題コース 🥇いちばん熟成上カルビ[塩] 肉が超柔らかくて脂もめちゃ旨🤤 🥈いちばんのキャベサラ キャベサラと上カルビ、一緒に食べると最高❗ 🥉壺漬け一本テッチャン もちもちジューシーで美味い😋✨ 他にも
今夜は、ハマチカマの塩焼き定食 下処理（血抜き・ふり塩・霜降り）したハマチカマに塩振ってグリルで焼く。 レモン汁をかけて、大根おろし+薄口醤油を添えたら完成❗ ホクホクで旨い。シンプル最高😋✨ 下処理するだけで全然味が変わることにようやく気
