よばグルメキッチン

【辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶】【】

今夜は、辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶・納豆味噌汁 鶏むね肉の皮を取って、フォークを刺してから酒と塩に30分ほど漬ける。 辛よだれ鶏・サバ味噌煮缶両面600Wで2分ほどレンチン後カットする。 レンチンしたみじん玉ねぎと、濃口醤油＞黒酢＞砂糖＞食べ

2025/03/31 23:15

【鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し】【袋の二国ねぎラーメン】【パーフェクトブルー観た】

昼は、袋の二国ねぎラーメン 辛めの醤油ベースのスープ旨い😋 実際の店にも今度行ってみよ。 シャキシャキの九条ねぎもバッチリ❗️ ＊＊＊＊ 夜は、鮭あら塩焼き/お吸い物・イカ刺し等 お吸い物は、水＞白だし＞薄口醤油＞鰹出汁で具材を炊いたら完成

2025/03/30 11:00

【大阪肉バル】【前職メンバー飲み会】

今夜は、大阪肉バル3時間食べ飲み放題🥩 ローストビーフ美味すぎ🤤✨✨ いっぱい食べてお腹もいっぱい👍️ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 朝起きてゴミ出し後、妻息子が義母と出かけたので、昼過ぎまで漫画を描いてから大阪へ。 昼は大阪で家系ラーメン食

2025/03/29 23:40

【野菜盛りポトフ・さば味噌煮缶】【健康診断結果】

今夜は、野菜盛りポトフ・さば味噌煮缶・納豆・ぶどう 新じゃが・新玉ねぎ・ブロ・なめこを、水：500ml＞ブイヨン：1個＞薄口醤油：一回しで煮込んだら完成❗️ 作るのめちゃ楽😆しかも旨い😋👍️✨ 薄味でヘルシーなのも良き☺️ 自己評価：⭐️⭐

2025/03/28 23:52

【九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き】【豚白モツ焼き】【ニンダイ感想】

昼は、市販の豚白モツ焼きと納豆ヨーグルト 酒が進むやつだけど、昼なのでお茶で我慢。 白モツ意外と美味しかったので、今度単体で買って調理してみようかな。 ＊＊＊＊ 夜は、九条ねぎ乗せ海鮮お好み焼き 薄力粉・卵・山芋・水・白だし・昆布つゆを混ぜ

2025/03/27 23:48

【ブリかま塩焼きとブリのお吸い物】【卵とじ家系風ラーメン】【言葉の成長】

昼は、卵とじ家系風ラーメン 豚肩ロース塊を縛って、塩胡椒振ってフライパンで焼き目つける。 圧力鍋に水：100ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞薄口醤油：50mlとニンニク：2欠けを入れて1時間加圧する。 水：450ml＞漬け汁：25

2025/03/26 23:57

【タラと手羽元の照り焼き定食】【豚キャベツうどん】【ブロック国旗クイズ】

昼は、豚キャベツうどん 水＞濃口醤油＞薄口醤油＞みりん＞白だし＞鰹いりこ出汁でスープを作り、具材を炊く。レンチンうどんと温玉を入れたら完成❗️ 優しい甘みで美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラと手羽元の照り焼き定食 下処理したタラと手羽元

2025/03/25 23:56

【タラのムニエル・ロピアの串付フランク】【鯖缶煮干しラーメン】【戒め】

昼は、鯖缶煮干しラーメン 市販の袋煮干しラーメンをレシピ通りに作り、レンチン鯖缶を入れて、魚粉をまぶしたら完成❗️ もう一歩欲しかったけど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、タラのムニエル・ロピアの串付フランク・赤だし タラにクレイジーソルトを振

2025/03/24 23:53

【肉じゃがと焼き魚】【はま寿司ブリ】【公園遊び】

昼は、はま寿司 色々食べたけど、一番はブリトロ！ とろける食感ほんと旨い🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、肉じゃがと焼き魚 ごま油で豚こま・新玉ねぎ・レンチン新じゃがと人参を炒める。 酒：大4＞水：大3＞濃口醤油：大2＞昆布つゆ：大1＞みりん：大1＞砂

2025/03/23 23:20

【ハタハタとブリの昆布出汁鍋】【新玉カレーライス】【RPGツクールMZ購入】

昼は、新玉カレーライス 新玉と市販ルーをレンチンして、白米に乗せたら完成❗️ ルーの辛味を新玉の甘みがいい感じに和らげて旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタとブリの昆布出汁鍋 鍋に、下処理したハタハタとブリ・白菜・小松菜・椎茸・人参・新じ

2025/03/22 23:33

【オイスター焼きそば】【暗殺者のパスタカップ麺】【家族でマリパ】

昼は、オイスター焼きそば ごま油で焼きそば麺とウィンナーを焼く。 水を入れて蒸らしながら、野菜を炒める。市販の粉ソースとオイスターを入れて混ぜ合わせたら完成❗️ オイスターの牡蠣風味が良い感じに出てて旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、暗殺者のパスタ

2025/03/21 23:04

【新玉小松菜入り卵チキンラーメン】【春分の日】【息子三昧】

今夜は、新玉小松菜入り卵チキンラーメン・食べラー梅納豆・もずく酢 チキンラーメンにレンチン新玉とみじん小松菜と卵を入れて、お湯をかけたら完成❗️ 卵を混ぜながら美味しく完食😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、木曜日。春分の日で祝日

2025/03/20 21:43

【焼鳥と中華スープ】【ケンタッキー】【幼稚園年少終了式】

昼は、ケンタッキーと自作コールスロー ジューシーなサイを食べれて大満足😆✨ ＊＊＊＊ 夜は、焼鳥と中華スープ 鶏もも鶏皮新玉はレンチン後に、鶏肝は湯通し後にグリルで焼いて炙る。 濃口醤油：大2＞ザラメ：大2＞麺つゆ：大1＞みりん：大1＞酒：

2025/03/19 23:52

【鶏肉と野菜の黒酢あん】【料理フィギュア集め】

今夜は、鶏肉と野菜の黒酢あん 下処理した鶏もも鶏肝を、濃口醤油：大1＞酒：大1＞ニンニク：おろし2欠け＞生姜：チューブ3cmで揉んで寝かす。 硬い野菜（人参・新じゃが・レンコン）はレンチンし、新玉ねぎとナスも加えて米油で焼き目を付ける。肉に

2025/03/18 23:28

【スシローの揚げしゃり】【午前保育】【スクワット開始】

昼は、スシロー🍣 🥇揚げしゃりと海鮮ブツのあんかけ 新感覚✨生姜の効いた甘辛あんがサクサクなしゃりにピッタリでめちゃ旨かった😳✨ 🥈とろサーモン 脂が乗っててめちゃ旨🤤✨ 🥉和牛さしとろウニいくらのせ包み 想像は超えなかったけど美味い😋✨

2025/03/17 23:37

【鶏ももステーキ・みかんブリの刺身】【魚介つけ麺】【ブログ改造計画】

昼は、市販の魚介つけ麺と自作チャーシュー 少し水多めにして、魚粉を追加❗️ うん、美味い😋✨ ラー油は無くてもよかった🤣 ＊＊＊＊ 夜は、鶏ももステーキ・みかんブリの刺身・サラダ盛り・味噌汁 鶏もも肉は、筋切り後に塩振って寝かす。少量のごま

2025/03/16 23:50

【焼肉きんぐランチ】【卵うどん】【フラワーセンター】【古代鏡】

昼は、焼肉きんぐでランチコース 2回目の訪問だけど、相変わらず接客が良く、提供スピードも早いし、網交換の気も効くのでありがたかった☺️ 今回は最安のランチコース（一人約2千円）だけあって、ハラミすら豚肉で少し残念だったけど、味は結構美味しか

2025/03/15 23:10

【塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ】【ホワイトデー自作クッキー①】【幼稚園の午後保育終了】

今夜は、塩鮭かまのグリル焼き、卵ポトフ、市販の明太子となめろう 塩鮭はレンチン解凍後にグリルで焼く。 ポトフはウィンナー・小松菜・新玉ねぎ・山芋を入れて、水＞ブイヨン＞黒塩胡椒で炊いたら完成❗️ 塩鮭かま美味すぎる〜🤤✨ご飯のお供も多くて大

2025/03/14 23:36

【まこと屋 牛白湯ラーメン】【豚しゃぶ鍋】【深夜ゲーム】

昼は、まこと屋でラーメン 牛白湯ラーメン 妻が食べた、九条ねぎ背脂醤油ラーメン シェアしつつ食べたけど、個人的には牛白湯派かなぁ。豚骨とは違った甘みで、最後まで美味しく完食😋 チャーシューがとろとろで最高だったなぁ🤤 半額チケット貰ったので

2025/03/13 22:27

【家系風ラーメン】【鯛あらの煮付定食】【春到来か】

昼は、家系風ラーメン 先日のチャーシュー残りタレを使って、濃口醤油やラード、上新粉に昆布粒出汁を加えて炊き、揚げ鶏皮＆鶏油を入れたら完成❗️ 見た目は最高。でも、味はすこし甘すぎた。。 次は甘さ控えめでリベンジするぞ👍️ ＊＊＊＊ 夜は、鯛

2025/03/12 23:12

【鶏ももタラ野菜の天ぷら定食】【お米高すぎ】

今夜は、鶏ももタラ野菜の天ぷら定食 下処理した具材を、氷水溶き天ぷら粉に漬けて揚げ焼きする。 お吸い物は、タラと野菜を入れて、水：400ml＞白だし：大1＞薄口醤油：大1/2＞鰹出汁：大1/2で炊いたら完成❗️ ジューシーに揚がった鶏天最

2025/03/11 22:40

【バーガーキング】【日清袋の家系ラーメン】【関西コミティア73申込完了】

昼は、バーガーキング ベーコンチーズワッパーJr クーポンで久々に食べたけど、やっぱ直火うま〜😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の家系ラーメン チャーシューのみ自作。豚バラ肉：1本を縛って、粉ニンニク・黒塩胡椒をまぶして焼き目を付ける。 水：10

2025/03/10 23:16

【タラの中華鍋】【二代目おかだラーメン】【図書館スペース作業】

昼は、二代目おかだラーメン 醤油ラーメン濃い目 しっかりした中太面が美味い！そして脂まで甘いとろとろチャーシューが最高🤤👍 スープはさすがに辛めだったので残したけど、美味しく食べれて良かった😋 そしてラーメンの前には、おでんも注文。 セルフ

2025/03/09 23:47

【味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食】【息子かるた祭り】

今夜は、味の素の冷凍しょうがギョーザ、鰹のタタキ、ポトフ定食 餃子はレシピ通り焼き蒸して、自作タレ（焼肉のタレ＞カンタン酢＞ラー油）を用意する。 ポトフは水＞ブイヨン＞鶏ガラ素＞オイスター＞胡椒に新玉ねぎ・人参・トマトを炊いたら完成❗️ ど

2025/03/08 23:30

【二郎風ラーメン】【マルゲリータピザ】【健康診断】【確定申告完了】

昼は、ロピアのマルゲリータピザ 相変わらず、もちもちでめちゃ旨😋✨️ ＊＊＊＊ 夜は、野菜盛り醤油豚肉（二郎風）ラーメン 先日のチャーシュータレに、水・昆布粒出汁・新玉ねぎ・みじんニンニクを入れて炊く。 茹でた麺・もやし・キャベツ・葱・豚肩

2025/03/07 23:13

【豚しゃぶだし醤油鍋】【ピザまん】【登園テスト】

昼は、ピザまん・ヤクルト1000・せんべい 初めてピザまん食べたけど美味しかった😳 ＊＊＊＊ 夜は、豚しゃぶだし醤油鍋 キャベツ・小松菜・大根・人参・里芋・えのき・豆腐を入れて、市販の黒豚だし醤油鍋の素＞水を入れて沸騰させる。 豚こまを入れ

2025/03/06 23:21

【豚肩チャーシュー・ブリかま・ビントロ刺身】【】

今夜は、豚肩チャーシュー・ブリかま・ビントロ刺身 豚肩ロース1本を縛って塩・粉ニンニクを全体に振って焼き目を付ける。 圧力鍋に水：100ml＞濃口醤油：100ml＞酒：100ml＞みりん：50ml＞蜂蜜：大1/2を入れて25分加圧したら完成

2025/03/05 23:51

【ハタハタとブリかまと鶏もも肉の唐揚げ定食】【遠足騒動】

今夜は、ハタハタとブリかまと鶏もも肉の唐揚げ定食 下処理した肉魚に、酒＞濃口醤油＞魚醤＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞塩胡椒で揉んで寝かす。 片栗粉を付けて揚げ焼きしたら完成❗️ ざくざく衣に柔らかな身がめちゃ旨😋魚にはやっぱり魚醤が合うなぁ✨

2025/03/04 23:16

【ハタハタ丼と桜餅】【桜蒸しパン】【株note開始】

朝は、桜蒸しパン 胃薬を飲むため、暫く朝食多めに。といっても1個だけ。甘いけど、意外と甘すぎず食べやすくて良き😋 昼は卵納豆とヨーグルトで簡単に。 ＊＊＊＊ 夜は、ハタハタ丼と桜餅 白米に卵白とアジシオを混ぜる。 ハタハタをグリルで塩焼して

2025/03/03 23:46

【日清袋の天下一品ラーメン】【シウマイ】【胸焼け診察】

昼は、シウマイとひき割り納豆とヨーグルト 肉肉しいシウマイに薄口醤油をかけて完食うま😋 全卵納豆は久々に食べたけど安定の旨さ🤤👍 ＊＊＊＊ 夜は、日清袋の天下一品ラーメン チャーシューは、解凍した豚トロブロックをごま油で焼き目付けて炙り、熱

2025/03/02 21:46

【もっこすラーメン】【韓旨ホットチキン】【西明石散策】

昼は、もっこすチャーシューメン チャーシューを開けたら、葱と細麺に旨辛醤油スープ✨ 初めて食べたけど、しっとりチャーシューもスープも程よい濃厚さで美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ケンタッキー🍗 韓旨ホットチキン食べ比べセット 最近始まった

2025/03/01 14:34