昼は、とろろざるそば 夏にたべるそば大好きだ〜✨️ ＊＊＊＊ 今夜は、ブリの塩焼きと鶏肝ねぎポン ブリは下処理後に塩振ってグリルで焼く。鶏肝は下処理後に沸騰したお湯＞酒にニンニクと浸けて火入れしたら完成❗️ レモン汁と薄口醤油でブリ堪能😋✨
【鮭と鶏肝の塩焼き・市販のおきゅうと】【ブリの照り焼き】【登園拒否】【6月終了】
昼は、ブリの照り焼き 汁が多かったかなぁ。けど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭と鶏肝の塩焼き・市販のおきゅうと他 下処理した鮭と鶏肝を塩振って、グリルで焼いたら完成❗️ ホクホク鮭に、塩が効いた鶏肝最高✨️おきゅうとは焼肉のタレで😋👍️
【家系ラーメン 王道乃印 新橋店】【東京一人旅：二日目②】【にじそうさく10に一般参加】
昼は、家系ラーメン 王道乃印 新橋店 味玉付き、3枚チャーシューメン 味の好みは、全部ふつう。 ビジュ最高すぎる🥹✨ 粘度ある塩っぱめスープ美味すぎ😆 燻製香る薄切りももチャーシュー、これも柔らかくてめちゃうま！ 自分が、家系ラーメンが大好
朝は、家系らーめん 武蔵家 大井町店 品川駅付近で、朝から食べれる家系ラーメン。 好みは、全部ふつう。 ここも、スープが粘度あるトロッと濃厚✨️ かなり豚骨感が強く、ザラッとした舌触りが良き。塩っぱすぎない醤油も効いてるけど、どっちかという
【横浜家系ラーメン野中家 煮豚チャーシュー麺】【一鶴】【東京一人旅：1日目】
お昼は、野中家で家系ラーメン 煮豚チャーシュー麺＋味玉。好みは全部ふつう。 どろっと濃厚スープ。粘度もあって超濃厚✨️ 煮豚チャーシューは、香ばしく炙られいて、身もほろほろで柔らかい。 めちゃ美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、一鶴でおやどり
【ブリあらの煮付定食】【ケンタッキー創業祭パック】【謎の儀式？】【備蓄米】【東京出発準備】
昼は、ケンタッキー創業祭パック 無事サイが出るも、小ぶり。つか全体的に小ぶり。ジューシーでめちゃ旨かったけど、大満足は出来なかった感じ。うーん。 ＊＊＊＊ 夜は、ブリあらの煮付定食 煮汁の味付けは、水＞酒＞濃口醤油＞みりん＞ザラメ＞鶏ガラ素
【中華だし醤油唐揚げ定食】【キャベ葱お好み焼き】【園の水遊び】
昼は、キャベ葱お好み焼き 水＞みじんキャベツ＞葱＞豚こま＞山芋＞薄力粉＞卵＞あごだし粒を混ぜて焼く。 もちもちで旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今夜は、中華だし醤油唐揚げ定食 カットした鶏もも肉を、透明醤油＞酒＞味覇＞卵＞ニンニ
今夜は、ブリの塩焼き定食 水洗いで血抜きしたブリを拭いてから、塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ レモン醤油や大根おろしでホクホクの身を堪能うま〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、水曜日。 朝ゴミ出し。そして今日は園の行事でプラネ
【鰹のタタキ・鶏肝の煮付け他】【そうめん】【梅雨掃除】【息子の癇癪】
昼は、そうめん シンプルなやつ。つゆはぶっかけても変わらんかな〜。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鰹のタタキ・鶏肝の煮付け他 鰹のタタキはポン酢に漬けたワカメ葱で。 鶏肝は下茹で後に、水＞濃口醤油＞酒＞みりん＞砂糖＞生姜で炊いて煮たら完成❗️
【鮭ハラスと鶏むね肉のグリル塩焼き】【醤油ラーメン】【無事登園】【毎日イラスト開始】
昼は、醤油ラーメン フンドーダイの透明醤油を使ったので色薄め。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭ハラスと鶏むね肉のグリル塩焼き定食 鶏むね肉は酒入れて軽くレンチン。鮭ハラスと一緒に塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 炙り鮭ハラス、焼肉のタレに付け
【鶏肝とブリカマの塩焼き定食】【卵とじうどん】【だらだら日曜日】
昼は、卵とじうどん どシンプル🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、鶏肝とブリカマの塩焼き定食 下茹でした鶏肝と、下処理したブリカマに塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 大根おろしが無かったので、レモン醤油で堪能うま〜😋👍️✨ ちょっとブリカマがイマイチ気味
【卵乗せ冷しゃぶサラダ】【スシローの倍とろ】【夏の買い出し】【息子作画猫】
昼は、スシロー 倍とろ旨い😳✨ けど脂たっぷりで、数は食べれなかった🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、卵乗せ冷しゃぶサラダ 冷やした茹で豚こま・茹でキャベツ・新玉スライスの上に、ポン酢＞昆布つゆ＞醤油を混ぜた溶き卵を茹でて乗せる。 葱と追いポン酢をかけ
【鶏むね肉のレンジ蒸し】【中華風そばめし】【歯石取り】【息子ひらがな練習】
昼は、中華風そばめし 味付けは、味覇＞オイスター＞薄口醤油＞塩胡椒で。香ばしくて旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね肉のレンジ蒸し、鶏皮ポン酢、野菜ポトフ、卵納豆 鶏むね肉をフォークで刺してから酒入れてラップレンチンする。タレはカンタン酢＞醤
【トロカレイのフライ定食】【自作トロチャ醤油ラーメン】【旨さは甘み？】【園を中退】
昼は、自作トロチャ醤油ラーメン チャーシューは完璧だけど、スープは改善の余地あり。甘さが足りない？？ 気付いたけど、自分の中の旨いって、甘いって事かもしれない。 色んな種類の甘さがあるけど、料理によってどう甘さを出すのかが大事な気がした。が
【鮭ハラスの塩焼き定食】【ざるそば】【国旗お絵描き】【昼夜逆転ピンチ】
昼は、ざるそば 昨日とほぼ同じだけど、暑くてこういうのしか食欲沸かないんだよね。。 そして旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭ハラスの塩焼き定食 鮭ハラスに塩振って、新玉と一緒にグリルで焼いたら完成❗️ 香ばしくて甘い脂がめちゃ旨😋✨中華スープに
昼は、油温玉そうめん 茹でて冷やした素麺にレンチン温玉を乗せて、昆布つゆ＞水＞ごま油塩胡椒をかけたら完成❗️ これ旨くて最高🤤✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね唐揚げ定食 カットした鶏むね肉に濃口醤油＞昆布つゆ＞酒＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞＞塩胡
今昼は、カレーうどん 昨夜の残りカレーに、水＞白だし＞鰹出汁＆魚粉を加えたら完成❗️ 甘めのサラッとカレーがうどに合って旨😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、月曜日。 部屋で寝落ちしたので、1時間だけ布団で寝たから体調イマイチ。
昼は、モールで子供うどん＆唐揚げ＆ゲソ天 夜は、カレーライス カレーは、豚こまとレンチン新玉＆人参＆ニンニクを焼く。 水入れて沸騰後アクを取り、ルーとチョコを溶かし煮込んだら完成❗️ ほのかな甘みとスパイス感あるルーでめちゃ旨😋✨ 自己評価
昼は、昨日と同じうどん 夜は、袋の横綱ラーメン うーん、焼いただけの豚トロは普通かな。醤油豚骨ラーメンは中々美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。また雨。 朝はごみ捨て後にイラスト進めつつ、息子の国旗お絵描きの相手しつつまったり。 昼
昼は、うどん 今夜は、鶏肝とまぐろのムニエル 塩抜きしたまぐろに塩胡椒と薄力粉を振ってオリーブ油で焼く。 バターを加えて焼き絡めたら完成❗️ ホクホクかつ甘くて旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、金曜日。 息子が朝ぐずって軽
昼は、スシロー 来た！110-120円のまぐろ！ 大トロ！ 中トロ！ 中トロうまーい🤤✨✨ また行こうかな。 あと、新作のJETラーメン なんか、味噌汁みたいな？鶏出汁効いてたけど、どうなんだろ。本店行った事ないから分からんけど、まぁ普通か
夜は、駅前の居酒屋 鯖の甘煮。めちゃウマ！！😳✨ 今度作ってみよ〜😋 エビ餃子は食感最高！これも美味しかったので今度挑戦だ〜🤤✨ ＊＊＊＊ 今日は、水曜日。 朝ゴミ出ししてから息子の登園。 帰ってからは部屋でまったり過ごした後、息子の降園時
今夜は、鮭の塩焼きと甘辛鶏肝焼き定食 塩鮭と鶏肝旨い😋✨ 味噌汁に入れた新じゃがが酸化してて、結局捨てる事に。もったいない😓 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、火曜日。一日雨で、そりゃ梅雨入りするわなぁと。 息子登園後は部屋でまったり
【炙りももチャ温玉ざるそば】【ケンタッキー＆自作コールスローとポトフ】【無気力】
お昼は、炙りももチャ温玉ざるそば そばを茹でて冷やす。バーナーで炙った豚ももチャーシューと温玉を入れる。昆布つゆ＞水と葱をかけたら完成❗️ 香ばしい豚ももとそば最高😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ケンタッキー＆自作コールスローとポトフ 創業祭パック買
【市販の炙りのどぐろ寿司と鰹のタタキ】【温玉そうめん】【空を眺める一日】
昼は、温玉そうめん おろししょうゆは素麺に合わない。勉強になった🤣 ＊＊＊＊ 夜は、市販の炙りのどぐろ寿司と鰹のタタキ どちらも見切り品。寿司はちょっと臭みあってイマイチだったけど、タタキは最高😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、
昼は、卵とじうどん 夜は、鶏油揚げ 味付けは塩やポン酢で。カリカリで旨い☺️✨ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 久々に、一日家から出ずに過ごした。 絵を描いたり、龍ファク進めたり、息子と相手したりな一日。 妻はめちゃイラスト仕事を頑張ってた。凄
【焼き鶏もも鶏肝カレーとナスキャベツ浅漬け】【丸源肉そば】【息子歯医者】
昼は、丸源ラーメン 野菜肉そば 妻は白豚骨ラーメン 肉そばの野菜しゃきしゃきで旨い😋 スープも甘めの醤油味で良かった👍️ 豚骨は、ちょっと苦味があって合わなかったかなぁ。。 ＊＊＊＊ 昨夜は、焼き鶏もも鶏肝カレーとナスキャベツ浅漬け 下処理
【焼き鮭と焼きナス椎茸ピーマン定食】【家系風ラーメン】【龍ファク購入】
昼は、家系風ラーメン 米粉入れたけど、甘くてイマイチ。自作のももチャーシューは硬い。 圧力鍋で作ったけど、次は時間減らすか低温調理にしようかな。 夜は、焼き鮭と焼きナス椎茸ピーマン定食 鮭はグリルで焼くのが最高かも😋✨ ナスは要改善。ちゃん
【鶏むね餃子定食】【サイゼリヤでペペロンチーノ＆玉ねぎのズッパ】【筋トレ受講】
昼はサイゼでペペロン＆玉葱ズッパ ペペロンチーノは家レシピで最近上手くいってなかったから食べてみた。塩気かなりあるし、いい感じにピリ辛。そしてさっぱり。 これ意識して作ろう。 たまねぎのズッパ。メニューに人気と書いてたから頼んだらめちゃ旨か
【鶏レバニラ炒め】【レタスエッグ温蕎麦】【大雨】【虫歯治療】
昼は、レタスエッグ温蕎麦 スープは、水＞昆布つゆ＞みりん＞薄口醤油＞あごだし・鰹出汁粒。 旨い😳✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏レバニラ炒め 下処理した鶏肝・ニラ・新玉・人参・椎茸をごま油で焼く。 味覇＞オイスター＞塩胡椒で味付けして炒めたら完成❗
【鮭と野菜のバター炒め定食】【フランクフルト】【焼きそば】【女の子イラストを描く】
朝は、フランク野菜 昼は、焼きそば納豆 夜は、鮭と野菜のバター炒め定食 クックパーに鮭・しめじ・新玉・ニンニクを入れて、バターとアジシオで焼いたら完成❗️ ほんのり甘くてホクホクで旨〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、月曜日。
【野菜フランクフルト】【袋天一】【鶏もも肉の唐揚げ定食】【6月スタート】
朝は、野菜フランクフルト 昼は、袋天一ラーメン九条ネギ盛り 今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食 カットした鶏もも肉に、濃口醤油＞昆布つゆ＞酒＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞黒塩胡椒を加えて揉んで寝かす。 薄力粉と片栗粉を付けて二度揚げ焼きしたら完成❗️
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昼は、とろろざるそば 夏にたべるそば大好きだ〜✨️ ＊＊＊＊ 今夜は、ブリの塩焼きと鶏肝ねぎポン ブリは下処理後に塩振ってグリルで焼く。鶏肝は下処理後に沸騰したお湯＞酒にニンニクと浸けて火入れしたら完成❗️ レモン汁と薄口醤油でブリ堪能😋✨
朝は、チキンマックマフィン マスタード要らないけど、中々旨かった🙂 ＊＊＊＊ 昼は、らーめん餃子 金虎 自分は、塩とんこつらーめん 妻は、豚骨チャーシュー麺 塩とんこつ、かなり濃くて喉がヒリヒリしたけど、中々美味しかった。 妻の豚骨ラーメン
昼は、チャーシューうどん いつもの出汁に、豚バラ軟骨チャーシューを炊いて味調整して作ってみた。 汁飲み干せるくらい旨くて良し👍️ ＊＊＊＊ 今夜は、カレイの天ぷら乗せカレー トロカレイに塩と天ぷら粉を付けて揚げる。レンチンしたジャガイモと人
夜は、牛もつ鍋専門店やま本 京橋店 食べ飲み放題コース✨ まずは、肉のタタキ。柔らかい肉かつ甘みが凄くてめちゃうま！ そしてメインのもつ鍋！味噌味 ニンニクがたっぷり効いて、めちゃくちゃ旨い😳✨ 食べすぎてお腹いっぱい大満足だった〜😋👍️
お昼は、家系ラーメン 船場家 大ラーメン（チャーシュー2枚、味玉半分） 味の好みは、麺・油は普通、スープ濃いめ ビジュアル最高❗️🤤✨ 今回は無料＆濃いめ注文につき、ライス小も付けてみた🍚家系でライス頼むの久々かも。 スープは濃いめだけあっ
昼は、油そうめん 茹でて冷やした素麺に、氷水＞昆布つゆ＞ごま油＞塩胡椒をかけたら完成❗️ シンプルだけど旨い😋✨ ＊＊＊＊ 夕方は、はま寿司 鯖寿司🍣 息子リクエストで昼過ぎに急遽。お腹いっぱいであまり食べられず。 ＊＊＊＊ 夜は、Uber
昼は、葱ざるそば シンプルうま！ ＊＊＊＊ 今夜は、焼肉サラダ定食 牛肉サガリ・鶏肝・ウィンナー・ニンニクをオリーブ油と塩で焼く。 サラダは、ぶつ切りキャベツにカンタン酢・フジッコ・鶏ガラ素を混ぜたら完成❗️ 少し固いけど噛み応えある肉も旨
昼は、たまごにゅうめん シンプルに旨い✨️ ＊＊＊＊ 夜は、鮭と鮎の塩焼き 塩鮭はクックパーで焼く。鮎は下処理後に塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 鮎は蓼酢で堪能😆こんがり焼いた鮭もめちゃ旨😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、水
昼は、熟成焼肉いちばんでランチセット まずは、キャベサラ！ そして、熟成カルビ！ 大人一人、約3000円。満足😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、温蕎麦 適当に、水＞昆布つゆ＞醤油＞みりん＞生姜＞鰹出汁でスープ作って、おろし山芋、温玉入れたら完成❗️ 薄
昼は、ブリの照り焼き 汁が多かったかなぁ。けど旨かった😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭と鶏肝の塩焼き・市販のおきゅうと他 下処理した鮭と鶏肝を塩振って、グリルで焼いたら完成❗️ ホクホク鮭に、塩が効いた鶏肝最高✨️おきゅうとは焼肉のタレで😋👍️
昼は、家系ラーメン 王道乃印 新橋店 味玉付き、3枚チャーシューメン 味の好みは、全部ふつう。 ビジュ最高すぎる🥹✨ 粘度ある塩っぱめスープ美味すぎ😆 燻製香る薄切りももチャーシュー、これも柔らかくてめちゃうま！ 自分が、家系ラーメンが大好
朝は、家系らーめん 武蔵家 大井町店 品川駅付近で、朝から食べれる家系ラーメン。 好みは、全部ふつう。 ここも、スープが粘度あるトロッと濃厚✨️ かなり豚骨感が強く、ザラッとした舌触りが良き。塩っぱすぎない醤油も効いてるけど、どっちかという
お昼は、野中家で家系ラーメン 煮豚チャーシュー麺＋味玉。好みは全部ふつう。 どろっと濃厚スープ。粘度もあって超濃厚✨️ 煮豚チャーシューは、香ばしく炙られいて、身もほろほろで柔らかい。 めちゃ美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、一鶴でおやどり
昼は、ケンタッキー創業祭パック 無事サイが出るも、小ぶり。つか全体的に小ぶり。ジューシーでめちゃ旨かったけど、大満足は出来なかった感じ。うーん。 ＊＊＊＊ 夜は、ブリあらの煮付定食 煮汁の味付けは、水＞酒＞濃口醤油＞みりん＞ザラメ＞鶏ガラ素
昼は、キャベ葱お好み焼き 水＞みじんキャベツ＞葱＞豚こま＞山芋＞薄力粉＞卵＞あごだし粒を混ぜて焼く。 もちもちで旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今夜は、中華だし醤油唐揚げ定食 カットした鶏もも肉を、透明醤油＞酒＞味覇＞卵＞ニンニ
今夜は、ブリの塩焼き定食 水洗いで血抜きしたブリを拭いてから、塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ レモン醤油や大根おろしでホクホクの身を堪能うま〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、水曜日。 朝ゴミ出し。そして今日は園の行事でプラネ
昼は、そうめん シンプルなやつ。つゆはぶっかけても変わらんかな〜。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鰹のタタキ・鶏肝の煮付け他 鰹のタタキはポン酢に漬けたワカメ葱で。 鶏肝は下茹で後に、水＞濃口醤油＞酒＞みりん＞砂糖＞生姜で炊いて煮たら完成❗️
昼は、醤油ラーメン フンドーダイの透明醤油を使ったので色薄め。旨い😋✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鮭ハラスと鶏むね肉のグリル塩焼き定食 鶏むね肉は酒入れて軽くレンチン。鮭ハラスと一緒に塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 炙り鮭ハラス、焼肉のタレに付け
昼は、卵とじうどん どシンプル🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、鶏肝とブリカマの塩焼き定食 下茹でした鶏肝と、下処理したブリカマに塩振ってグリルで焼いたら完成❗️ 大根おろしが無かったので、レモン醤油で堪能うま〜😋👍️✨ ちょっとブリカマがイマイチ気味
昼は、スシロー 倍とろ旨い😳✨ けど脂たっぷりで、数は食べれなかった🤣 ＊＊＊＊ 今夜は、卵乗せ冷しゃぶサラダ 冷やした茹で豚こま・茹でキャベツ・新玉スライスの上に、ポン酢＞昆布つゆ＞醤油を混ぜた溶き卵を茹でて乗せる。 葱と追いポン酢をかけ
今夜は、ヒラメの塩焼き定食 下処理したヒラメに塩振ってグリルで両面焼き、薄口醤油をかけたら完成❗ フワフワな身がめちゃ旨い🤤✨梅キュウリ漬けも良き👍 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊＊＊ 今日は息子の咳が酷く、朝起こしてもすぐに寝る体勢に入って起き上
今夜は、フライドチキンと鰹のタタキ定食 骨付き鶏もも肉を加圧する。 強力粉＞炭酸水（各大3程度）のバッター液に漬けて、強力粉：100g＞テーブルコショー：大1.5＞塩：小1＞ハイミー：小1＞白黒胡椒：各10挽き＞オールスパイス：2振り＞パプ
お昼は、瓦そば風ざるそば そばを硬めに茹でた後、塩ごま油で鶏肝・ピーマン・そばを焼いて皿に乗せる。 スクランブルエッグを作り、葱と一緒にそばに乗せる。 麺つゆ＞砂糖＞レモン汁のタレを用意したら完成❗ さっぱり食べれて美味しかった😋✨ 自己評
今夜は、トンテキのハヤシライスープ （2人分）豚ロースと玉葱を焼いた後に、水：400mlを入れて沸騰させる。 ルー：2個を溶かして、北海道味噌：大1＞オイスター：小1＞白だし：小1＞ハイミー：4振りで味付けする。 揚げナス・里芋・小松菜・し
お昼は、濃厚そばめし みじん切りした豚こま・キャベツ・玉葱をごま油で炒める。 白米：約1.5合とみじん焼きそば：生麺1袋を入れて、ウスター：大3＞鶏ガラ素：大1＞濃口醤油：小1＞昆布つゆ：小1＞蜂蜜：小1＞塩：4振り＞ハイミー：4振りで味付
今夜は、梅干しそうめん そうめんを茹でて水切り後、レモン汁かけた氷水に浸ける。 麺つゆに氷・梅干し・葱を入れたら完成❗ 梅干し合うなぁ。さっぱりと完食😋✨ 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊ 昨日から今日にかけて、東京に行ってきた。 理由
お昼は、東京都府中市の大國家で特製ラーメン 麺硬さ・味濃さ・油の量は全て普通で。 スープはとろねばっとした超濃厚な醤油豚骨味で、鶏油の甘みもあり激うま🤤✨ 肉厚チャーシューは柔らかくて食べやすく、好みの薄味で美味しかった😋 味玉はモチモチト
お昼は、わかたまうどん （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞白だし：小1＞鰹出汁：小1＞魚粉：1摘みでスープを作り、わかめと生卵を入れる。 レンチンうどんにかけて、天かすと葱を乗せたら完成❗ 超時短で旨いやつ。旨い😋👍✨
今夜は、トマトハヤシライスとピクルス 豚こまに薄力粉・砂糖・塩胡椒を少々振り、バターで焼いて一旦逃がす。 残り油で玉葱・しめじ・ミニトマトを炒め、水を入れて沸騰後にルー・肉・レンチンブロッコリーを入れる。 軽く煮込んだら完成❗ 濃厚でめちゃ
お昼は、卵チャーハン みじん玉葱・ニンニク・チンゲン菜・ウィンナーを、サラダ油と塩胡椒で焦がし気味に炒める。 混ぜた白米と卵を投入し、オイスター：小1＞味覇：小1＞薄口醤油：小1で味付けする。 盛り付けて黒胡椒をかけたら完成❗ 香ばしくもっ
今夜は、はま寿司🍣 🥇みなみまぐろ大とろ 100円 7/2〜期間限定のこれ食べに来た❗甘くてトロトロめちゃ旨で感動…🥹✨ 4皿食べたので、他の切り口も↓ 事前準備済なのか提供も爆速。言うことなし！ 🥈大とろサーモン 100円 白い脂身が最高
お昼は、袋ペペロンチーノ 水に塩を入れて沸騰後、パスタを少し固めに茹でる。 袋ソースを混ぜて、袋スパイスをかける。 焼いたウィンナーを乗せたら完成❗ アンチョビ入りの濃い目ソースが旨い😋✨ 今度ウチもアンチョビ入れて、少し薄めで作ってみよ。
今夜は、タラのムニエル定食 塩抜きしたタラにクレイジーソルトと薄力粉を振り、オリーブ油とバターで両面をしっかり焼き目付けたら完成❗ 香ばしさと甘さがマッチしてめちゃ旨😋✨ 超シンプルに作ったけどかなり満足度高かった👍 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊
今夜は、ピーマン肉詰めバタポン炒めとビントロ刺身定食 焼いたピーマンの水気を拭き、片栗粉＞塩胡椒を付けた豚こまを詰める。 バターで玉葱・人参を炒める。 しめじ・ブロッコリーを加え、バターポン酢で軽く炒めたら完成❗ 野菜肉魚とよりどりみどり☺
お昼は、ナポリタン （2人分）玉葱・ニンニク・ピーマン・粗挽きウィンナーをサラダ油で焼き、ケチャップ：大2と岩塩黒胡椒を加えて炒める。 水：500mlとアジシオ：3gを入れて沸騰したら1.4mmパスタ：2束を茹で、水気が無くなったらケチャッ
今夜は、フライドチキン定食 圧力鍋に冷凍骨付き鶏もも：2本と、水：漬かるまで＞酒：適量＞ニンニク：3欠を入れて15分加圧する。 牛乳：100mlと卵：1個を混ぜた液に漬け、強力粉：100g＞テーブルコショー：大1.5＞白黒胡椒：各10挽き＞
お昼は、たこ焼き （30個分）水：400ml＞薄力粉：100g＞卵：1個＞鰹出汁：小1＞薄口醤油：小1弱を混ぜて生地を作る。（好みで葱を入れる） 200度に温めたたこ焼きにサラダ油を塗って、生地→タコ→天かす→生地の順に流し込む。 転がしな
今夜は、卵とじうどん （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞水溶き片栗粉：大1＞鰹出汁：小1＞白だし：小1＞ハイミー：3振りでスープを作る。 沸騰したら溶き卵と、玉子豆腐を入れる。 レンチンうどんにかけて、パセリと黒胡椒をか
お昼は、熟成焼肉いちばんいちばん食べ放題コース 🥇いちばん熟成上カルビ[塩] 肉が超柔らかくて脂もめちゃ旨🤤 🥈いちばんのキャベサラ キャベサラと上カルビ、一緒に食べると最高❗ 🥉壺漬け一本テッチャン もちもちジューシーで美味い😋✨ 他にも
今夜は、ハマチカマの塩焼き定食 下処理（血抜き・ふり塩・霜降り）したハマチカマに塩振ってグリルで焼く。 レモン汁をかけて、大根おろし+薄口醤油を添えたら完成❗ ホクホクで旨い。シンプル最高😋✨ 下処理するだけで全然味が変わることにようやく気
