昼は、油温玉そうめん 茹でて冷やした素麺にレンチン温玉を乗せて、昆布つゆ＞水＞ごま油塩胡椒をかけたら完成❗️ これ旨くて最高🤤✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね唐揚げ定食 カットした鶏むね肉に濃口醤油＞昆布つゆ＞酒＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞＞塩胡
今夜は、秋刀魚の塩焼き定食 下処理した秋刀魚に塩振ってグリルで焼く。 少し炙ってから、レモン汁と薄口醤油をかけたら完成❗️ 安く買えたので秋の味覚を堪能✨頭と尻尾以外を完食。めちゃ旨！🤤👍 コールスロー風サラダに赤だしも💯 自己評価：⭐️⭐
今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食 下処理した鶏もも肉：2枚をカットして、濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞酒：大1＞マヨ：小2＞ごま油：小1＞塩胡椒：小1＞ニンニク：1欠＞生姜：チューブ4cmに漬けて揉む。 薄力粉と片栗粉を付け、二度揚げ焼き（3
今夜は、KFCでにんにく醤油チキン🍗食べくらべ4ピースパック ザクザクかつジューシーで旨い🤤✨（部位が大好きなサイなのも最高❗️） 香ばしいにんにく風味で食べやすく、あっという間に完食😋👍 ご馳走さまでした🙏✨ ＊＊＊＊ 今日は、一日引きこ
今夜は、鶏むねニラ盛り餃子 鶏むね：250g・ニラ：4本・ニンニク：1欠けに、薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：大1＞片栗粉：大1＞塩胡椒：5振りを混ぜる。 皮に包んでごま油で蒸し焼いたら完成❗️ 厚皮でモチモチかつニラしゃき😋焼肉のタレ：
今夜は、タラのムニエルとポトフ定食 タラは下処理後に、クレイジーソルトと薄力粉を付けてバターで焼き、レモン汁をかける。 ポトフは具材をよく炊いて、ブイヨンを混ぜたら完成❗️ 香ばしくて身もホロホロでめちゃ旨🤤野菜たっぷりポトフも最高✨️ 自
今夜は、つゆだくニンニク豚丼セット （2人分）ごま油：大2で豚こま：200gを焼き目付けて炙る。 カット玉葱：半玉・蒟蒻：適量を炒めて、おろしニンニク：大1欠けと、水：100ml＞濃口醤油：大2＞昆布つゆ：大2＞味醂：大1＞酒：大1＞砂糖：
お昼は、海老天うどん （2人分）水：650ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞白だし：大1＞いりこ・鰹出汁：各小1でスープを作る。 下処理した有頭海老に水溶き天ぷら粉を絡めて揚げ焼きして乗せる。葱を入れたら完成❗️ 天ぷらサクサクで旨い😋海老
今夜は、海老と薩摩芋のフライとビントロ刺身定食 下処理した具材に薄力粉・卵・パン粉を付けて揚げ焼きする。 タルタルはレンチン卵にマヨ・カンタン酢・砂糖・黒胡椒を混ぜたら完成❗️ タルタルの甘さと酸味がフライにめちゃ合ってて旨い😆頭殻ごと完食
今夜は、袋の尾道ラーメン3食味比べ🍜 白醤油味 30年の定番 濃厚醤油味 どれも美味しかったけど、個人的に定番の甘醤油＆背脂が一番好みかも😋✨ 自家製トロチャも良く染みて良き👍 めちゃ美味しかった🤤✨ ＊＊＊＊ 今日は、2時就寝の8時起き。
お昼は、卵カレーうどん レンチンうどんに卵白と白だしを混ぜる。 昨日残りのカレーをかけて、納豆・食べるラー油・卵黄・葱・魚粉を乗せたら完成❗️ 卵最高✨めちゃ旨で完食🤤👍 自己評価：⭐️⭐️⭐️
今夜は、骨付き鶏ももチキンカレー （4人分）圧力鍋に、骨付き鶏もも肉：2本と水：1000ml・酒：50ml・蜂蜜：大1・じゃがいも：1個・人参：1本・玉葱：1玉・ニンニク：4欠けを入れて、30分加圧する。 カレールー：2個・カレー粉：大4・
お昼は、長浜ラーメンと半チャンセット 豚の旨味たっぷりの濃厚さらさらスープがめちゃ旨い🤤✨ 香ばしくてパラッとしたチャーハンに、 辛旨な高菜も最高😋 ご馳走さまでした🙏✨ 今度、豚ガラを買って、自作できるか試してみよ😆👍
今夜は、鯛のあら煮と鯛のお吸い物 水：300ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞味醂：50ml＞ザラメ：大2＞昆布出汁：大1＞生姜：チューブ3cmで煮汁を炊き、下処理した鯛あらを煮付ける。 お吸い物は、水：600ml＞白だし：大1.5
今夜は、鶏もも串と食べるラー油卵納豆 鶏もも肉を串打ち後にレンチンし、塩振って軽く焼き目を付ける。 納豆はタレと葱で混ぜてから、ごま油と食べるラー油を乗せたら完成❗️ 今日は軽めの食事。もっちり鶏もも串うま〜😋納豆も混ぜて美味しく完食✨ 自
今夜は、鶏ももとイカ下足の唐揚げ定食 具材：鶏もも肉1枚・下足1パックを、濃口醤油：大1＞昆布つゆ：大1＞酒：大1＞ごま油：小1＞ニンニク：2欠け＞生姜：チューブ4cm＞塩胡椒：5振りに漬ける。 薄力粉で捏ねてから、片栗粉を付けて二度揚げし
昨夜は、鮭のバターポン酢焼き定食 クックパーで塩鮭を焼く。バターとポン酢を入れて、軽く炒めたら完成❗️ 脂たっぷりでめちゃ旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、息子イヤイヤで抱っこ登園。 もう、抱っこにも慣れたなぁ。 お迎え後は
お昼は、しめじチャーハン 大量しめじ・小松菜・ウィンナー・ニンニクをごま油で炒める。 白米：1杯と卵：2個とレンチンした味覇：小2＞オイスター：小2＞牛乳：小2を混ぜて投入し、塩胡椒：4振りで味調整したら完成❗️ しめじでかさ増し😆 濃い目
【マクドナルド】芳醇ふわとろ月見バーガーと、月見パイと、自作コークハイ
昨夜は、マクドナルド🍔芳醇ふわとろ月見バーガーと、月見パイと、自作コークハイ モチモチバンズに、ふわとろな卵が合わさってめちゃ旨い😋✨ パイもサクサクモチモチで最高🤤 ご馳走さまでした🙏✨ ＊＊＊＊ 今日は、息子もちゃんと歩いて登園。 休み
お昼は、食べるラー油ペペロンチーノ （2人分）オリーブ油：大3で、みじんニンニク：2欠け・マッシュルーム：1個・ウィンナー：2本・アンチョビペースト：大1/2を炒める。 水：500mlとアジシオ：小1/2を入れて沸騰させ、パスタを茹でる。
今夜は、骨付き鶏もも肉の煮付定食 鶏肉を圧力鍋に入れて、浸かるくらい水を入れる。臭み消しに酒・葱・ニンニクを少々入れて、15分加圧する。 水：300ml＞濃口・薄口醤油：各50ml＞酒：50ml＞味醂：50ml＞砂糖：大2＞昆布つゆ：大1＞
お昼は、焼きそうめん （2人分）キャベツ・人参・ニンニク・豆もやし・豚ロースを炒める。 茹でたそうめんと水を加えて、ウスター：大2＞薄口醤油：大1＞白だし：大1＞塩胡椒：8振りで味付けしたら完成❗️ 甘辛味かつもっちり食感で旨い😋✨ 自己評
今夜は、あさくまハンバーグ定食 通販の冷凍あさくまハンバーグを解凍し、牛脂でニンニクを炒めた後に焼く。 もやしナムルとフライドポテトを添えて、付属のタレをかけたら完成❗️ 凄い弾力で肉汁があふれる✨ 肉肉しくて、めちゃ美味しかった🤤 自己評
お昼は、オニオンピザトースト （2枚分）食パンに、ケチャップ：大2＞オリーブ油：小1＞クレイジーソルト：小1/2を混ぜたソースを塗る。 オニオンスライス・ウィンナー・輪切りカルパス・ピザチーズを乗せて、オーブンで焼いたら完成❗️ ※チーズが
今朝は、秋刀魚の塩焼きとトビウオのタタキ定食 秋刀魚は切り目を入れてから塩振って、グリルで両面焼いたら完成❗️ ホクホクで最高🤤お腹も旨い✨️骨はオーブンでパリパリに焼いて完食うま〜😋 トビウオは昨日刺身で食べようと思ったけど、朝になったら
お昼は、豚ロースしゃぶ温玉うどん 豚ロースを下茹でする。 （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞白だし：小1＞いりこ・鰹出汁：各小1＞ハイミー：5振り＞魚粉：1摘みでスープを作る。 レンチンうどん・豚しゃぶ・温玉を乗せたら完
【はま寿司】広島県産牡蠣のカキフライつつみ、横浜家系ラーメン、他
昨夜は、はま寿司🍣 🥇広島県産牡蠣のカキフライつつみ サクサク食感かつ、程よい酸味のタルタルも相性抜群でめちゃ旨い🤤✨ 🥈横浜家系ラーメン かなり本格的な濃厚こってりで旨😳✨ 🥉広島県産牡蠣握り〈浜茹〉 粒がでかい❗️濃厚で旨かった〜☺️✨
お昼は、ハマチカマ魚介醤油ラーメン （2人分）水：600ml＞薄口醤油：大2＞魚醤：大1＞味醂：大1＞ラード：5cm＞昆布・いりこ・あご出汁粒：各小1＞ハイミー：5振りでスープを作る。 茹麺・茹卵・葱・塩胡椒を入れて、塩焼きしたハマチカマを
昨日は、久々に三食 朝：ブリの刺身定食 昼：唐揚げ弁当 夜：鮭の塩焼き定食 どれも美味しかった😋✨️ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、息子がちゃんと歩いて幼稚園に行ってくれた。二学期の始業式以来。良かった。 その後、病院でMRIの結
今日は、家系風ラーメン 水＞豚ミンチ＞牛乳＞昆布つゆを炊いて濾す。 濃口醤油＞味醂＞鶏ガラ素＞上新粉＞ラード＞豚ガラ素＞ハイミーを撹拌し、鶏皮レンチンした鶏油を入れる。 具材を乗せたら完成❗ 濃厚甘辛なこってりスープが旨い☺️✨ ちょっと工
今日は、蒸し焼売と鰹の刺身定食、和風海鮮パスタ 豚ミンチと葱に、片栗粉＞醤油＞酒＞昆布つゆ＞ごま油を加えて混ぜる。 皮に包み、フライパンにキャベツともやしを引いて、水を加える。蒸し焼いたら完成❗ 焼売と野菜を、焼肉のタレに一緒に付けて食べた
今日は、カレー蕎麦、秋刀魚の塩焼きと牛ハラミの焼肉定食 （2人分）蕎麦は、人参・じゃがいも・キャベツ・玉葱・ニンニク・牛ハラミ：各適量を炒める。 水：500mlを入れて煮込み、カレールー：甘口2個＞昆布つゆ：大1＞白だし：小1で味付けし、茹
今夜は、イカと牛ハラミの唐揚げと揚げ餃子定食 下処理した具材（イカのエンペラーと下足を各3枚と、牛ハラミ6枚）を、濃口醤油：小1＞酒：小1＞ニンニク：1欠け＞生姜：チューブ3cm＞塩：3振りに漬けて揉み込む。 半々の片栗粉と薄力粉に付けて、
【KFC】オリチキ2本、ポテトS、コーラ、レッドホットチキン
今日は、KFCオリチキ2本、ポテトS、コーラ、レッドホットチキン 今回は無事サイを食べれて大満足🤤✨ レッドホットの部位はドラムで、これまた大満足😆 やっぱケンタ大好きだ❗️ご馳走さまでした🙏✨ ＊＊＊＊ 今日は、深夜まで起きてた息子を5時
今日は、梅干納豆そうめん、力餅うどん そうめんは茹でて冷し、氷水と麺つゆ・梅干納豆と茹卵を乗せる。 昼に食べたそうめん。簡単で元気出るやつ😋 うどんは、水：600ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞白だし：小1＞いりこ・鰹出汁：各小1＞ハイミ
今夜は、豚ロースの甘辛煮定食 （2人分）水：100ml＞酒：50ml＞濃口醤油：50ml＞味醂：50ml＞ごま油：大1＞昆布つゆ：大1＞砂糖：大1＞生姜チューブ：5cm＞ハイミー：5振りを炊く。 豚ロース・人参・玉葱・小松菜を煮たら完成❗
お昼は、醤油ラーメン （2人分）水：650ml＞濃口・薄口醤油：各大1＞味醂：大1＞鶏ガラ素：小2＞昆布出汁：小2＞ラード：7cm＞豚ガラ素：小1＞いりこ出汁：小1＞塩：1摘み＞ハイミー：5振りでスープを作る。 茹麺・茹卵・炙りチャーシュー
今日は、KFC生誕祭パック、コールスロー、コークハイ （1人分）千切りキャベツ：1/8に、マヨ：大1＞カンタン酢：大1＞薄口醤油：小1/2＞ごま油：少々＞アジシオ：2振りを混ぜたら完成❗ 疲れた日はケンタッキー🍗✨️ サイは入って無かったけ
今日は、暗殺者風パスタ （2人分）細かくカットした、玉葱・マシュルーム・ウィンナーをオリーブ油で炒める。 水：200ml＞ホールトマト：半分100gに、半折1.4mmパスタ：2束を入れて茹で、水気無くなったら焦げ目付ける。 塩胡椒：適量で味
鶏天ゲソ天うどん・バターチキンカレーナン・ファミマの二郎系ラーメン
今日は、 鶏天ゲソ天うどん バターチキンカレーナン ファミマの二郎系ラーメン という事で、今日は手軽に外食＆コンビニ麺🤣👍 どれも自宅では中々作れないもので、美味しかったし勉強になった😋✨️
今夜は、カレイの煮付とブリ刺し定食 水：200ml＞酒：50ml＞濃口・薄口醤油：各25ml＞味醂：25ml＞砂糖：大2＞昆布つゆ：大1＞鶏ガラ素：大1を沸騰後、カレイを入れる。 落し蓋をして、両面をしっかり煮付けたら完成❗ 甘煮汁がしっか
お昼は、水餃子にゅうめん （1人分）水：300ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞昆布・いりこ出汁：各小1＞ハイミー：3振りでスープを作り、餃子を炊く。 茹でて水切りしたそうめんにかけて、葱と天かすを乗せたら完成❗ 優しい味で胃を休めつつ完飲
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昼は、油温玉そうめん 茹でて冷やした素麺にレンチン温玉を乗せて、昆布つゆ＞水＞ごま油塩胡椒をかけたら完成❗️ これ旨くて最高🤤✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏むね唐揚げ定食 カットした鶏むね肉に濃口醤油＞昆布つゆ＞酒＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞＞塩胡
今昼は、カレーうどん 昨夜の残りカレーに、水＞白だし＞鰹出汁＆魚粉を加えたら完成❗️ 甘めのサラッとカレーがうどに合って旨😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、月曜日。 部屋で寝落ちしたので、1時間だけ布団で寝たから体調イマイチ。
昼は、モールで子供うどん＆唐揚げ＆ゲソ天 夜は、カレーライス カレーは、豚こまとレンチン新玉＆人参＆ニンニクを焼く。 水入れて沸騰後アクを取り、ルーとチョコを溶かし煮込んだら完成❗️ ほのかな甘みとスパイス感あるルーでめちゃ旨😋✨ 自己評価
昼は、昨日と同じうどん 夜は、袋の横綱ラーメン うーん、焼いただけの豚トロは普通かな。醤油豚骨ラーメンは中々美味しかった😋✨ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。また雨。 朝はごみ捨て後にイラスト進めつつ、息子の国旗お絵描きの相手しつつまったり。 昼
昼は、うどん 今夜は、鶏肝とまぐろのムニエル 塩抜きしたまぐろに塩胡椒と薄力粉を振ってオリーブ油で焼く。 バターを加えて焼き絡めたら完成❗️ ホクホクかつ甘くて旨い😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、金曜日。 息子が朝ぐずって軽
昼は、スシロー 来た！110-120円のまぐろ！ 大トロ！ 中トロ！ 中トロうまーい🤤✨✨ また行こうかな。 あと、新作のJETラーメン なんか、味噌汁みたいな？鶏出汁効いてたけど、どうなんだろ。本店行った事ないから分からんけど、まぁ普通か
夜は、駅前の居酒屋 鯖の甘煮。めちゃウマ！！😳✨ 今度作ってみよ〜😋 エビ餃子は食感最高！これも美味しかったので今度挑戦だ〜🤤✨ ＊＊＊＊ 今日は、水曜日。 朝ゴミ出ししてから息子の登園。 帰ってからは部屋でまったり過ごした後、息子の降園時
今夜は、鮭の塩焼きと甘辛鶏肝焼き定食 塩鮭と鶏肝旨い😋✨ 味噌汁に入れた新じゃがが酸化してて、結局捨てる事に。もったいない😓 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、火曜日。一日雨で、そりゃ梅雨入りするわなぁと。 息子登園後は部屋でまったり
お昼は、炙りももチャ温玉ざるそば そばを茹でて冷やす。バーナーで炙った豚ももチャーシューと温玉を入れる。昆布つゆ＞水と葱をかけたら完成❗️ 香ばしい豚ももとそば最高😋✨ ＊＊＊＊ 夜は、ケンタッキー＆自作コールスローとポトフ 創業祭パック買
昼は、温玉そうめん おろししょうゆは素麺に合わない。勉強になった🤣 ＊＊＊＊ 夜は、市販の炙りのどぐろ寿司と鰹のタタキ どちらも見切り品。寿司はちょっと臭みあってイマイチだったけど、タタキは最高😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、
昼は、卵とじうどん 夜は、鶏油揚げ 味付けは塩やポン酢で。カリカリで旨い☺️✨ ＊＊＊＊ 今日は、土曜日。 久々に、一日家から出ずに過ごした。 絵を描いたり、龍ファク進めたり、息子と相手したりな一日。 妻はめちゃイラスト仕事を頑張ってた。凄
昼は、丸源ラーメン 野菜肉そば 妻は白豚骨ラーメン 肉そばの野菜しゃきしゃきで旨い😋 スープも甘めの醤油味で良かった👍️ 豚骨は、ちょっと苦味があって合わなかったかなぁ。。 ＊＊＊＊ 昨夜は、焼き鶏もも鶏肝カレーとナスキャベツ浅漬け 下処理
昼は、家系風ラーメン 米粉入れたけど、甘くてイマイチ。自作のももチャーシューは硬い。 圧力鍋で作ったけど、次は時間減らすか低温調理にしようかな。 夜は、焼き鮭と焼きナス椎茸ピーマン定食 鮭はグリルで焼くのが最高かも😋✨ ナスは要改善。ちゃん
昼はサイゼでペペロン＆玉葱ズッパ ペペロンチーノは家レシピで最近上手くいってなかったから食べてみた。塩気かなりあるし、いい感じにピリ辛。そしてさっぱり。 これ意識して作ろう。 たまねぎのズッパ。メニューに人気と書いてたから頼んだらめちゃ旨か
昼は、レタスエッグ温蕎麦 スープは、水＞昆布つゆ＞みりん＞薄口醤油＞あごだし・鰹出汁粒。 旨い😳✨ ＊＊＊＊ 今夜は、鶏レバニラ炒め 下処理した鶏肝・ニラ・新玉・人参・椎茸をごま油で焼く。 味覇＞オイスター＞塩胡椒で味付けして炒めたら完成❗
朝は、フランク野菜 昼は、焼きそば納豆 夜は、鮭と野菜のバター炒め定食 クックパーに鮭・しめじ・新玉・ニンニクを入れて、バターとアジシオで焼いたら完成❗️ ほんのり甘くてホクホクで旨〜😋✨ 自己評価：⭐️⭐️⭐️ ＊＊＊＊ 今日は、月曜日。
朝は、野菜フランクフルト 昼は、袋天一ラーメン九条ネギ盛り 今夜は、鶏もも肉の唐揚げ定食 カットした鶏もも肉に、濃口醤油＞昆布つゆ＞酒＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞黒塩胡椒を加えて揉んで寝かす。 薄力粉と片栗粉を付けて二度揚げ焼きしたら完成❗️
昼は、卵とじうどん 今夜は、タラと豚肉の南蛮風あんかけ定食・センマイの塩ごま油和え 下処理したタラに片栗粉を付けて、豚ももスライス・人参・新玉・ニンニクと一緒に米油で炒める。 水：大4＞カンタン酢：大3＞ポン酢：大1＞濃口醤油：大1＞酒：大
お昼は、はま寿司🍣 まぐろ旨い🤤✨ ＊＊＊＊ 夜は、醤油豚骨ラーメン 豚もも肉を焼いてから、スープに漬けて火を通して作ってみたけど、上手くいかなかった。 次はちゃんとレシピ調べて作ろう。。 ラーメンは美味しかった✨️ 自己評価：⭐️⭐️☆
昼は、ロピアのフランクフルト フランクフルトで一番好きかも🤤✨ 濃厚パリパリで旨❗️ ＊＊＊＊ 夜は、ブリとエリンギの照り焼き定食 味付けは、濃口醤油＞みりん＞酒で。 少し焦げたけど美味しく完食😋✨ 自己評価：⭐️⭐️☆ ＊＊＊＊ 今日は、
今夜は、コショウダイの刺身とトンテキ定食 筋切りした豚ロースに、岩塩黒胡椒とクレイジーソルトをかける。 オリーブ油で両面焼いてから寝かせたら完成❗ 程よい塩味が効いたトンテキ最高😋刺身は歯応え良く、甘味もあって旨い✨ 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊
今夜は、ホタテと長芋の中華粥 （2人分）水：500ml＞オイスター：小1.5＞味覇：小1＞酒：小1＞ごま油：小1＞薄口醤油：一回し＞アジシオ：3振りで、スープを作る。 白米：2合・ホタテ・長芋・生姜を適量入れて炊く。 葱を乗せたら完成❗ 優
お昼は、温玉葱油そうめん そうめんを茹でて冷やす。 温玉・葱・氷を乗せる。 麺つゆ＞ごま油＞岩塩黒胡椒＞一味をかけたら完成❗ 油そばみたいに濃厚でめちゃ旨い🤤✨ 自己評価：⭐⭐⭐ ＊＊＊＊ お昼の前に、ラ・ムー（PAKU-PAKU）でたこ焼
今夜は、レバニラ野菜炒め定食 下処理した鶏肝に片栗粉かけてごま油で揚げ焼きする。 豚こま・ニラ・キャベツ・玉葱・ニンニク・生姜を入れて炒める。 ケチャップ：大2＞ポン酢：大1＞オイスター：小1で味付けしたら完成❗ 濃厚かつサッパリ酸味が効い
今夜は、KFC父の日バーレルとキャベツサラダ キャベツはハンドスライサー後、アジシオを振る。 コールスロー風に、マヨ：大3＞カンタン酢：大1＞砂糖：小1＞塩：2振り（+味見して微調整）で作った漬けダレを用意したら完成❗ オリチキのサイはやっ
お昼は、温玉ねぎ天かすうどん （2人分）昆布水：500ml＞薄口醤油：大1＞味醂：大1＞鰹出汁：小1＞ハイミー：4振りでスープを作る。 天かす・葱・温玉を入れて、一味・岩塩黒胡椒をかけたら完成❗ シャキシャキ九条葱と甘めスープが旨い😋✨ ピ
今夜は、ピサトースト・市販カレーパン・茹卵の葱塩オリーブ和え・胡瓜の浅漬け・コンソメスープ 食パンにケチャップを塗り、サラミ・玉葱・ピーマン・ミニトマト・チーズを乗せてオーブンで焼く。 チーズを少し炙ったら完成❗ どれも美味しくて良き😋✨
お昼は、豚海鮮チヂミ （2人分）薄力粉：50g・片栗粉：50g・炭酸水：100mlで生地を作り、白だし：大1＞アジシオ：3振りを加える。 適量の豚こま・シーフードMIX・ニラ・玉葱を混ぜて、ごま油で両面を焼く。 濃口醤油：大1＞カンタン酢：
今夜は、手羽元のポン酢ポトフ 手羽元：6本を開いて塩振って寝かす。 拭いてからオリーブ油で椎茸と焼く。 レンチン玉葱＆人参を加えて、水：500ml＞ポン酢：大1.5＞ブイヨン：2個＞塩：4振りで煮込む。 レンチンブロッコリーとミニトマトを入
お昼は、ざるそば そばを茹でて冷やし、味海苔をかける。 水＞麺つゆに、大根おろしと葱を入れたら完成❗ 程よい辛味でさっぱり食べれて旨い😋✨ 自己評価：⭐⭐⭐
今夜は、鶏肉のスープカレー 鶏ももと下茹鶏肝をごま油で焼き目を付ける。 レンチン玉葱としめじと水を入れて沸騰後、カレー粉：大3＞濃口醤油：大1＞水溶き片栗粉：大1＞カンタン酢：小2＞オイスター：小1＞はちみつ：小1＞白だし：小1を入れて煮込
お昼は、冷やしうどん （2人分）水：400ml＞白だし：大3＞粒鰹出汁：小1＞ハイミー：3振りでスープを作り、氷を入れて冷やす。 レンチンうどん・カニかま・温泉卵・葱を入れたら完成❗ 甘出汁で食べるモチモチうどんウマ😋✨ 自己評価：⭐⭐☆
今夜は、シューマイと玉子スープ定食 合挽肉：250g＞みじん玉葱：1/4＞薄口醤油：大1＞酒：大1＞ごま油：大1＞焼肉のタレ：大1＞カンタン酢：大1＞片栗粉：大1＞おろしニンニク：2欠＞ラー油：3滴＞塩胡椒：5振りを混ぜる。 餃子の皮で包ん
お昼は、冷やし緑茶そうめん （1人分）緑茶（伊右衛門茶）：200ml＞麺つゆ（2倍濃縮）：大3＞粒鰹だし：小1＞ごま油：小1＞レモン汁：1回し＞氷：4個を混ぜて冷やす。 茹でた素麺を水切りして入れて、葱・塩・黒胡椒をかけたら完成❗ さっぱり
今夜は、ねばねば豚しゃぶ丼とお吸い物 白米に、茹でて水気を切った豚しゃぶを乗せる。 茹オクラ・ひき割り葱納豆・おろし長芋を乗せる。 ごま油・しろごま・味ポンをかけたら完成❗ 暑くて食欲が減ってたので、ねばねばと酸味で流し込む😋美味い👍✨ 自
お昼は、炙りチャ醤油ラーメン 昆布水：500ml＞チャ漬け汁（水＞濃口醤油＞味醂＞ハイミー）：100ml＞薄口醤油：大1＞鶏豚ガラ素：各大1＞ラード：6cm＞ハイミー：6振り＞テーブルコショー：3振りで味付けする。 茹麺・茹卵・炙り豚肩ロー
今夜は、鶏ももとワンタンの唐揚げ定食 鶏もも：2枚を、濃口醤油：大2＞味醂：大1＞砂糖：大0.5＞おろしニンニク：3欠＆生姜：チューブ3cm＞塩胡椒：8振りで揉み込み寝かす。 水気無くなるまでたっぷり片栗粉をまぶして、二度揚げしたら完成❗
お昼は、ナポリタン みじんニンニク＆玉葱・しめじ・小松菜をオリーブ油で炒める。 （2人分）水：550mlを入れて沸騰後、塩：3g・揚げ茄子：4個・パスタ：1.4mm2束を入れて茹でる。 水気が無くなってきたらケチャップ：大3＞コンソメ：1個
今夜は、卵とじワンタン中華うどん 粗切りウィンナーに生姜ニンニク＞レモン汁＞塩胡椒を混ぜて、餃子の皮で包む。 水＞オイスター＞味覇＞鶏ガラ素＞ハイミーで作ったスープで炊き、水溶き片栗粉・溶き卵・うどんを入れたら完成❗ モチっと旨くて完食😋✨
お昼は、バーガーキング🍔テリヤキワッパーセット＆オニオンリング スモーキーで香ばしい直火肉最高❗🤤生野菜もシャキシャキで、テリヤキソースとの相性もバッチリ😋✨ オニオンリングもポテトも大ぶりかつサクサクで、全部めちゃ美味しかった☺️ ご馳走
