ゆったり行進曲

今日の弁当（63）

今年最後の弁当づくり。 今日で63回目。 自分で言うのもなんですが、よくやったと思います。 もう少し料理の腕や手際の良さが向上するといいなと思いつつ、来年も毎朝がんばるぞ！ 高校生の娘も文句を言わず食べてくれてありがとう！ メニュー 鶏の照り焼き 玉子焼き さつまいも きゅうり キャベツ

2022/12/20 06:34

今日の弁当（62）

今年の弁当は今日が最後と聞いていたのに、娘が出がけに、 「ゴメン、明日もお弁当お願い！」 なんと⁉︎ 今日が最後と思い、ちょい残ししていた冷凍食品を使ったのに。 明日は明日でなんとかしよう！ メニュー 唐揚げ チーズチキンカツ 玉子焼き さつまいも キャベツ きゅうり

2022/12/19 07:52

今日の弁当（61）

今日は電話創業の日。 1890年12月16日、東京市内と横浜市内の間で日本初の電話事業が開始しました。 それからわずか130年後にスマートフォンになってるなんて、当時の人は想像もできなかったでしょうね。技術の進歩はすごいです。 さて本題の娘の弁当。 今日は、昨日の晩の肉団子スープの肉団子だけを入れました。 あとは久しぶりに冷凍食品のカップグラタン。 メニュー 肉団子 カップグラタン 玉子焼き サツマイモ キャベツ きゅうり

2022/12/16 06:20

今日の弁当（60）

今日で弁当づくりも60回目。 料理も盛りつけも上手くならないけど、なんとか続けてこれました。 女子高生の娘も文句を言わず食べてくれてるので及第点でしょうか。 さて、今日はハンバーグ弁当。 作り置きを冷凍しておいたものをレンジでチン。 それにウインナーも入れて、ハンバーグとの最強コンビ！ あとはいつもの。 メニュー ハンバーグ ウインナー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり

2022/12/15 06:00

今日の弁当（59）

今日12月14日は南極の日。 1911年12月14日にノルウェーの探検家ロアール・アムンセンが南極点に到達しました。 けっこう最近の話なのですね。人類が地球のことを知ったのって、そんなに昔ではないのだと再認識しました。 さて本題の弁当。 今日は唐揚げ弁当です。 冷凍食品ではなく作り置きですが、つくってからだいぶたってしまってあわてて入れました。 無駄にしなくてよかったー。 あとはいつもの。 メニュー 唐揚げ 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり キャベツ

2022/12/14 07:00

今日の弁当（58）

今日12月13日は正月事始め（しょうがつごとはじめ）といって、正月を迎える準備を始める日です。 すすはらいなどをして、年神様を迎える準備を始める日なのだそうです。 すっかり年末年始モードですね。 さて、本題の娘の弁当。 今日は生姜焼き弁当です。 昨日の残り物ですが、冷めても美味しいですよね。 あとはいつもの。 娘の大好物のサツマイモ。いつまでスーパーに置いてあるのかな？ サツマイモがなくなったら代わりに何を入れればいいのだろう⁇ 不安🫤 今日のメニュー 生姜焼き 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり

2022/12/13 06:43

今日の弁当（57）

今日はダズンローズ・デー。 ダズンローズ（12本のバラの花束）を愛情のしるしとして恋人に贈る日です。 さて、本題の弁当。 今日は冷凍食品のチーズチキンカツがメイン。 あと、ジャガイモを細く切ってコンビーフと炒めたものを加えました。学生時代によく作っていたのを、ふと思い出したのでつくりました。意外と美味しいですよ。 メニュー チーズチキンカツ ジャガイモとコンビーフ炒め 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも

2022/12/12 07:00

今日の弁当（56）

今日は 2003年の12月9日にメキシコのメリダ会議において「国連腐敗防止条約」が調印されたのだそうです。 最近でも東京オリンピックにからむ残念なニュースが出てますが、贈収賄などの汚職や腐敗ってなくならないものですね。 本題の弁当。 今日は唐揚げにしました。 いつも使っている、解凍しなくても3時間後に食べられるようになっている優れものです。 あとは定番のもの。変わり映えしないけど、娘は文句言わず食べてくれるのでありがたい。 食に執着が薄くて助かってます。 唐揚げ 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり

2022/12/09 07:00

今日の弁当（55）

今日は日刊新聞創刊日です。 1871年12月8日（但し旧暦）、日本初の日刊新聞『横浜毎日新聞』が創刊されました。 このブログも毎日更新したいと思いつつ、弁当を作らない日はなかなか難しいです😅 さて、本題の弁当。 今日はハンバーグがメイン。 昨日、入れ忘れて娘からやんわりとクレームがあったサツマイモを忘れずに入れました。 隙間があったのでウインナーを入れて品数多め。 ハンバーグ ウインナー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり

2022/12/08 07:00

今日の弁当（54）

今日はクリスマスツリーの日。 1886年12月7日。横浜・明治屋に日本初のクリスマスツリーが飾られたからだそうです。 いやー、すっかり寒くなってクリスマスが近くなってきた、って感じですね。 本題の今日の弁当。 昨日の晩ごはん、蒸し鶏の残りをメインにしました。 昨日からタレに漬けておいたら色がつきすぎちゃった😅 味も濃くなっちゃったかな？？ あ、あと今日ははじめて丸美屋のすき焼きふりかけを使ってみました。 彩り良し！ 蒸し鶏 玉子焼き ウインナー きんぴらごぼう キャベツ キュウリ

2022/12/07 07:00

今日の弁当（53）

今日は音の日。 1877年12月6日、発明家トーマス・エジソンが自ら発明した蓄音機で「メリーさんの羊…」の音を録音・再生することに成功した日に因んでいるそうです。 本題の弁当。 娘のテスト期間が明け、今日から弁当作りを再開です。 昨日の晩ごはんの残りもの、生姜焼きがメインです。 あと、久しぶりに冷凍食品のカップグラタンを投入。 今日のメニュー 生姜焼き カップグラタン 玉子焼き さつまいも きゅうり

2022/12/06 07:00

陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 おりがらみ 生原酒

陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 おりがらみ 生原酒を購入しました。 さっそく飲んでみましたが、微妙に発泡しているため舌にちょっと刺激があり、爽やかな酸味の後に甘さがくる感じです。 「おり」が沈んでる状態で飲むより、軽く混ぜて「おり」が混ざっているほうが美味しく感じました。 名称：陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 おりがらみ 生原酒 特定名称：特別純米酒 原料：米（青森県産）、米麹（青森県産米） 精米歩合：麹55%、掛60% アルコール度数：16度 日本酒度：±0 酸度：1.5 製造者：八戸酒造株式会社 内容量：720ml 価格：1,700円（税抜） ※商品名には表記されていませんが、「無濾過」で…

2022/12/04 18:56

今日の弁当（52）

今日12月1日は下仁田葱の日。下仁田ネギの出荷解禁日だそうです。 さらにカレー南蛮の日でもあります。 寒くなってきたので、ネギの入ったカレー南蛮を食べて温まりたいですね。 ちなみにcozyはカレー南蛮そばが好きです。 本題の今日の弁当。 間違って買ってしまった鶏むね肉を蒸し鶏にしてみました。 レンチンのみで意外と簡単でした✌️ 蒸し鶏 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも

2022/12/01 08:00