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ボーボーボリューミー https://volumey.hatenablog.com/

ヤサイ盛系ラーメンブログ。 大好きなラーメン二郎に ヤサイ盛系ラーメンのお店をレポート。メチャ旨なお店が沢山あり過ぎて最高デス‼️

ラーメン二郎歴19年。 ひばり二郎のオープンと同時に二郎にハマる。 二郎めぐり1年目で全店制覇し 新店が出る度に制覇してまいりましたが やっと R3年11月札幌店制覇出来ました。遠かった~👍⚡️⚡️ Twitter、スレッズは 日常や自作麺などUP中

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2020/11/23

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  • 【 立川マシマシ秘密工事 】ラーメンもデカ盛りライスもこの店は凄い‼️

    本日は 青梅市にある 立川マシマシ秘密工場 のすんごい一杯をレポートしてまいります。 青梅市なのに立川 ヽ(´▽`)ぷぷぷぷ 秘密工事 どんな秘密工事なんだ〜 それは秘密てます。 『なるほど〜』 ずこ〜 っ (笑) オーションの袋が‼️ 欲しい〜✨✨ 久しぶりに来ました 前回は マシライスとか一時中止している時期でした。 ではいきますよ〜 レッゴー! お昼過ぎに お店につくと 半分空席。女性の方が1人でラーメンをつくってます。 ここのお店、昔は店員さんが変わらず同じ人でしたが、 ここ数年は 行くたびに店員さんが違うんだよな〜 … さて何を食べようか。立川マシマシは 色んなメニューがあるから 困…

  • 【 ラーメン二郎 府中店 】二郎で1番太い麺は府中か⁉️

    本日は ラーメン二郎府中店の一杯をレポートしてまいります。 この雰囲気がいよね〜 ちなみに1番奥に見える黄色いのが府中店。 府中店は 17時からの営業なのでハードル高い!! 府中は背後霊の中待ちで並ぶのだが落ち着かないんだよな〜 と 思い行くが 開店同時に入店し待ち無しの満席。 おっ! 助手さんが入ったんですね。マスターもこれで助かりますね。(^^) 券売機大ラーメンをポチッと。 大ラーメン 800円 紙の食券ですが、 マスターが手を出して待っていたので 渡してしまって写真なし(笑) 客席を減らし、カウンター角の部分に 消毒液を設置。 私も手を消毒しました。マスクもOK! 水は券売機横にありセ…

  • 【 肉そば 千 】豚バラスライスの山にダイブする?

    本日はこちら! 豚バラ肉のスライスがワクワクな 一杯をレポートしてまいります。 お昼を過ぎても 中休み無しで営業しているから とてもありがたい。 他の二郎や二郎系は 14時半には中休みにはいりますからね。 食べたいモードの時はここしかない!(^^) 券売機 肉そば 、中盛り、肉増しをポチッと。 肉そば 690円 中盛り 100円 肉増し 150円 券売機横に 給水機があり セルフで。 店員さんは1人 親父さんじゃないです。 空席ありですが、15時を過ぎいるのに 頻繁にお客さんが出入りしていて 人気店だと感じますね。 食券 プラスチックの食券は 二郎の雰囲気が出ていいですね〜 食券はカウンター高…

  • 【 麺や 久 特製カネシ醤油 大 】このビジュアルに興奮せよ❗️

    本日はコチラ 麺や 久 のど迫力な一杯をレポートしてまいります。 インスタグラムでよく登場し 美しい盛りとラーメンの名前に食べたくてワラワラしていました 特製カネシ醤油 二郎好きなら 『え?なんだって!』と食いつく言葉。 二郎専用の混合調味料をカネシ醤油と呼んでいたらしい。 カネシ商事が作る 二郎専用醤油を 二郎フリークがカネシ醤油と名付けたとかいないとか。 現在ラーメン二郎は FZ醤油。 路地を入った所にあり 旗が無かったら分からない場所。 開店前は並びはありませんでしたが、 開店と同時にお客様がどっと入り 外待ちが。 さすがオフィス街 スーツの方ばかりです。 券売機写真を撮っていると 『当…

  • 【 ラーメン二郎 越谷店 】非乳化!醤油と豚ダシがうまい。

    本日は ラーメン二郎越谷店の 一杯をレポートしてまいります。 小金井二郎 グループ、私は大好きなのかも知れないな〜 Twitterを見ていると 汁なしを最近よく見る。 小金井の時 食べたのを思い出し 到着。 いつもの激アツなパーキングに駐車し パシャリと撮影。 久しぶりブリの訪問。 並びは6人、助手さんが列の 誘導をしていまして 二人、二人の方を飛び越え ラッキー池田!(笑)1ロット前に入り込み入店です。 店主さんに笑顔で会釈し 元気そうで何よりです。☺️ 生姜サービス‼️ わおっ! 生姜大好きだから 嬉しい〜 両替機もあるので 嬉しいですね。 券売機 ん? おろ? 汁なし が 売り切れ ひー…

  • 【 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 辛い大ラーメン 】20周年目のラーメンも うまうまデス🤘‼️

    本日は ラーメン二郎八王子野猿街道店2 の一杯をレポートしてまいります。 お昼時に着くと 30人近くはいたかな? マジか! と引き返そうと思ったが 野猿は回転が早いので並ぶ。(笑) 先に食券を購入する。 野猿は先に食券を買ってから 右側の列に並ぶシステムになってます。 券売機 あーっ! 炙崩豚がなーい⤵︎残念だ。 9月の予定も出ております。 食券 福袋の小ラーメン 印刷消えかかってる(^^) 100円プラスし大、辛い奴、生卵、しょうが では列に並びます。 暑い〜 中に入ると20周年のお祝いが沢山です。 さすが野猿! 皆様から愛されてます。 青髪な助手さんが 食券を回収にまわってきたので、小の食…

  • 【 THE親父めし 自作つけ麺 】流行りの昆布水つけ麺にチャレンジ‼️

    本日はこちら! メチャうま つけ麺をレポートしてまいります。 最近作るのは つけ麺ばっかり! こよみは秋でも まだまだ暑い熱い夏! つけ麺だー! では作ってまいります。 レッゴー❗️ 昆布水 前日から北海道の昆布を水に浸けていましたが、凄い粘りある水に。 コンブエキスがバリバリ! MIX節 MIX節は25g使用し 魚介の美味さも足したいと思います。 魚介だし 沸騰した800ccの水に MIX節を入れる。 火を弱めゆっくり節が回転する位に火を調整して 2分。 火を消したら2分放置し アクとり網で節を取り除き 魚介スープ完成。 魚粉 取り出した 節は 器に入れ 電子レンジで 様子をみながら 数十秒…

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