半兵衛の萬日記

お父ちゃんクッキングは、七水と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに レバニラ炒め鶏胸肉とトマトのバルサミコ酢和え玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 純米吟醸55 五百万石 生酒 税込み 1，760円先日飲んだ七水が美味しかったので早速リピートです。では開栓 シュポッって、栓

2024/07/31 09:00

お父ちゃんクッキングは、甲子のLOAD STARと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに メカジキの甜麺醤炒め鰹のニラ醤油がけツナとモヤシの塩昆布和え冷やしトマト（ポン酢がけ）今宵のお供は、こちらのお酒です 甲子 純米吟醸 LOAD STAR 税込み 1，870円では早速開栓 熟れた果実を思わせる香りですね。ひと口

2024/07/29 09:00

久しぶりの焼き鳥♪

久しぶりの焼き鳥でした あ、もちろん煮込みも過去の記事を見てみたら半年以上食べてなかったようで今宵のお供は、こちらのお酒です 幻舞 吟醸酒 税込み 1，760円では早速開栓 フレッシュな果実の香りを感じますね。ひと口飲むと、フワッと旨味が広がりますが

2024/07/27 09:00

お父ちゃんクッキングは、寒菊のBlue Sapphireと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテー バルサミコソース海老とホタテのポン酢ジュレのサラダ海老とはんぺんのライスペーパー巻き父ちゃんには生シラスも 今宵のお供は、こちらのお酒です 寒菊 Blue Sapphire 純米大吟醸 うすにごり生 税込み 2，090

2024/07/25 09:00

偶然にも、いい感じの写真が撮れました

連日の猛暑 。体に堪えますね天気急変の予報が出ていましたが、夜になったら雷鳴とともに土砂降りいや～凄い降りだなぁなんて思って覗いていたら、稲光も凄くて光ったタイミングでシャッター切ったら、まるで昼間の写真のようですけど数十分経ったら雨は小降りになりましたが

2024/07/24 09:00

お父ちゃんクッキングは、寒菊のNew Sensationと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 今宵は前日テレビで観た、志麻さんのメニューを参考に用意してみましたイカとトマトとジャガイモのガーリックソテー提供されていた、「フレンチイカ飯」をヒントに作ってみました刺身の味噌マリネこちらは魚介の種類が違ったり味つけ

2024/07/23 09:00

昨夜は満月でしたね！

昨夜は7月の満月でした。アメリカ先住民が名づけた7月の満月は「バックームーン」久しぶりに満月のお月見ここ数か月は天気に恵まれませんでしたから日中は晴れていましたが、天気急変の予報もあってちょっとドキドキでしたよ 満月を迎えるのが午後7時17分とのことでし

2024/07/22 09:00

お父ちゃんクッキングは、善吉の13％で

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鱈のソテーサラダ仕立て シーザーサラダ風ヨーグルトソース鶏むね肉のスイートチリソース和えトマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風鶏を茹でたお湯でスープもそれから･･･なんだか無性に食べたかったのでカラフトシシャモ（カペリ

2024/07/19 09:30

とにかくカラスが・・・

いや～ とにかく最近は朝から晩までカラスがやかましくて大変です朝は4時頃からあっちこっちでカァカァ鳴くし、近隣のゴミは荒らすし 日中も鳴いてます それにどうやら最近雛が巣立ったようで、やる気なさそうな声で「カァカァカァ・・・」って、その辺で鳴きまわってます

2024/07/18 09:00

お父ちゃんクッキングは、岩の井と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鶏胸肉とモヤシとニラの炒め物鯵の大葉巻き フレッシュトマトのバルサミコソースで。エノキと切干大根の塩昆布和え今宵のお供は、こちらのお酒です 岩の井 i240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒 税込み 1，670円前回の「七

2024/07/17 09:00

やる気ワクワク ワークマン♪

タイトルは、その昔テレビのCMでのキャッチコピー。世代で知らない人もいるかと知ってます？ 吉幾三出演のCMまぁそれはさておき。自転車通勤なので、職場に着く頃には汗だく もちろん到着後に着替えはしますが、もう少し快適に通勤したいなぁと。ユニクロもいいけど、

2024/07/16 09:00

お父ちゃんクッキングは、七水のsummerと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 鯖のコチュジャンソース炒め豆腐と水菜の和風サラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 七水 FOUR SEASONS SUMMER 生酒 税込み 1，650円ラベル買いした1本で、初めての蔵元です。栃木県宇都宮にあるんですね。では早速開栓 

2024/07/11 09:00

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とモヤシの炒めもの里芋とジャガイモのベーコン炒め鶏胸肉と水菜のハニーマスタード和えゆで汁のリメイクでスープも今宵のお供は、こちらのお酒です Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 税込み 1，

2024/07/08 09:00

お父ちゃんクッキングは、黄金澤と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚モモ肉の甘酢ごまダレ鶏胸肉のガーリック炒めとトマトのサラダ玉子豆腐今宵のお供は、こちらのお酒です 黄金澤 玉響（たまゆら） 無濾過生原酒 税込み 1，606円宮城県の蔵元ファンですが、初めての蔵元です しかも、ラベ

2024/07/06 09:00

季節は進んでますねぇ

1か月前には満開だった栗の花 今ではトゲトゲした小さな栗の実ができていてオマケに蝉も盛んに鳴き始めましたニイニイゼミです。夏本番ですねぇ

2024/07/04 09:00

お父ちゃんクッキングは、栄光富士と

お父ちゃんクッキングは、こんな感じに 豚肉とトマトのバルサミコ酢炒めこれ、美味しかったです 洋風のハズが黒酢に近い感覚で。豆板醤入れてたらピリ辛になって美味しそうです。ベーコンと枝豆のポテトサラダこのポテサラに、バルサミコ酢で炒めたソースを合わせるとさら

2024/07/02 09:00

野球の試合はフル出場だったのでヘロヘロに

会社の野球チームの試合がありました先発キャッチャーでフルイニング出場。ファールチップが左腕に当たったり、デッドボール受けたり攻撃の方も2塁打打って、次の打者のヒットで生還。いや～もうヘロヘロ状態で試合を終えましたよ 残念ながら負けましたけど、いい試合で楽

2024/07/01 09:00