皮付きのとうもろこしをスーパーで見かけました。 ヒゲも残らず、一気に皮むきができる、 簡単なゆでとうもろこしができる季節です。 皮付きのまま、まるごと水洗いし、耐熱皿に置き、 電子レンジ600W5分、加熱します。 熱々のまま、太い根元の方をカットして、 熱いので布巾を使って、細い部分を押していくと、 とうもろこしが出てきます。 ヒゲも皮も全部、するりとむけます。 しっかり蒸されて、甘味も引き出されています。 この、簡単、楽々な方法で、 お腹空いた~という子どもにも、すぐ対応できます。 こういう素晴らしい技を、 考えて下さる方がいることに感謝! ほんとありがたい。 この方法、ほんとお勧めです。 …