ここのすラボ2.1
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なおちゅんさん
ブログタイトル
ここのすラボ2.1
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https://nao-chun.hatenablog.jp/
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こどものこころをのびのびすくすく伸ばすことをめざして試行錯誤する児童精神科医のブログです。
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なおちゅんさんのブログ記事

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  • ブランパン試作品第2号のお味はいかに?!

    リベンジブランパン第1号の味見の結果 さて、デジャヴのようですが、昨日焼いた2度目の挑戦のブランパン。さっそく解凍して食べてみました。冷凍しておいたパンを朝解凍して、いろんな食べ方を試してみるためまずパンを3切れにカット。それぞれを、 焼かずにバターを塗って食べる(右) 焼きたてにバターを塗って食べる(中) 焼いてバターを塗ったものを冷めてから食べる(左を3時間後に) の3通りで味わってみることにしました。 焼かずにバターを塗ったリベンジブランパンの味は… あれっ?普通に食べられる♪すっごく美味しいというほどではありませんが、ふすまパンの存在を知らないときにこれを普通にパンとして渡されたら、何…

  • ついに来た! ブランパン再チャレンジ(第1回),リベンジなるか?

    ブランパン作りのリベンジが始まります。 さて,待ちに待った週末。午前中の用事を済ませて帰宅したので,ブランパン(ふすまパン)作りの第1回リベンジを始めます。果てしなく苦戦する予感もしますが,納得いくまでPDCAサイクルを回すのみです! 前回の挑戦はこちら。 nao-chun.hatenablog.jp そしてその残念な結果がこちら。 nao-chun.hatenablog.jp 前回の振り返りから抽出した,今回の改善点は? さて,今回のリベンジで変更してみるのは,次の3点。 イーストを「赤サフ」というものに変えてみる レーズンは思い切ってカット ふすまの匂い対策にスパイスを加える(シナモン中心…

  • 臭いものに蓋をしていたら、子どもの自殺は減らせない。

    「自殺の要因 6割『不明』」ってどういうこと? ちょっと重い話題ですが、これは触れずにいられません。 どうぞおつきあいください。 今日のNHKニュースより。とても悲しい、残念な結果です。職場の業務として「自殺対策」に取り組んでいる立場のひとりとして、申し訳ない、歯がゆい思いです。自分には何ができるんだろう。 何をしてくればよかったんだろう。新たな子どもたちの自殺を防ぐためには、残念ながら防げなかった自殺を後から振り返って、何が起きていてなぜ防ぎきれなかったのかを知るのが最も役立つはず。でも、このニュース記事にもあるように、原因不明とされてしまった自殺が6割もあるのです。それが対策を考えるヒント…

  • 女の子の進路について相談されたときに考えること。

    女の子の進路についての話題になるとき 診察室で女の子のお母さんとお話ししていると、よく聞くのがこの言葉。「息子のときは本人の好きにすればいいと思っていたけど、娘には将来どんな職業に就かせてやったらいいのか悩む!」…分かります。 残念だけど、すごくよく分かります。もちろん、将来自分が就く仕事を選ぶのはその女の子本人。お母さんが「就かせてやる」わけではないはず。でも将来の自立を考えたとき、職業やキャリアの選択に慎重になった方がいいとお母さん方が心配するのはとても理解できるし、先のことをよく考えて進路を決めた方がいいよとアドバイスしたくなる年長者の気持ちはお母さん方も他人の私も同じだったりします。仮…

  • 幻の本も借りられちゃうかも? 相互貸借制度を使ってみよう!

    「エクストラ・レッスン」がやってきました! 先日から紙の本で読みたくてたまらなかった「エクストラ・レッスン 読み・書き・計算に困難のある子どものための動きとお絵かきのエクササイズ」をようやくこの手でぱらぱらできる状態になりました。 といっても、古本を購入できたわけではなく、図書館で借りただけです。 地元の図書館には蔵書がなかったのですが、そんなときに発動する裏技があります。それは「相互貸借制度」。以前、三石巌先生の全集の中の本を読みたくて(絶版、在庫切れ)地元の図書館の検索では見つからなかったとき、国立国会図書館サーチで検索したらよそ様の自治体の図書館にはあるらしいことが判明して。なんとかこの…

  • 子どもの注意や行動の障害を治す:診断(4) 行動面、知覚面、生物医科学的な、そして知能の検査…クリプトピロール(KP)検査

    火曜日恒例、ひとり読書会。Healing Children's Attention & Behavior Disorders: Complementary Nutritional & Psychological Treatments: Complementary Nutritional and Psychological Treatments (English Edition)作者: Abram Hoffer出版社/メーカー: CCNM Press発売日: 2004/03/31メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る クリプトピロール(KP)検査 ・統合失調症研究の過程で、統合失調…

  • それ、ホントに要るの? 常識の枠をとっぱらってみよう!

    ズボラめしの味方、ホットクック 最近、祝日が多いので食べものネタが多いですが、今日もやっぱりごはんの話。ズボラめしの便利アイテム、ホットクックという自動調理鍋を去年の夏から使っています。シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW16D-R出版社/メーカー: シャープ(SHARP)発売日: 2018/07/26メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログを見る2.4Lのものもありますが、我が家は1.6L。煮込み料理はもちろん、炒めものもかき混ぜユニットで混ぜながら調理してくれるので、材料を入れたらほったらかしでいいのがとても助かっていま…

  • ブランパン試作品第1号の試食と、PDCAサイクル。

    ブランパンの味見の結果 さて、昨日焼いたブランパン。さっそく解凍して食べてみました。これまでの全粒粉天然酵母パンと比較するため(と科学的っぽく言ってみてもただ主観で判断するだけですが)、まずは「焼かずにバターをたっぷり塗る」でお試し。 焼かずにバターをたっぷり塗ったブランパンの味は… えーと、まぁ、食べられるんですけど…ひとことで言うと、まずい。なんていうか、湿ったスポンジを噛んでいるようです。 パンの膨らみが悪いぶん、パサパサはしないのですが、もっさりした噛み心地。卵や牛乳やバターを生地に加えているのに、スポンジケーキやカステラのようなしっとりふんわりした味わいとは縁遠い感じです。でもパンで…

  • いよいよ挑戦! 低糖質ブランパンを焼いてみました。

    いよいよ,ブランパンに挑戦。 待ちに待った週末。ブランパン(ふすまパン)を焼いてみなくては!この日に向けて,必要な準備を進めていました。 まずは,ブランパンを上手に焼くための方法を知らなくてはなりません。 どうやら「普通に焼いてもおいしくない」らしい(笑)という噂だけが飛び込んできます。 nao-chun.hatenablog.jp 今まで順調に焼いてきた全粒粉天然酵母パンは,勝間和代さんの方法をまるごとそのまま真似したからうまくできていたのですが,その後数回挑戦してみた米粉パンは全然美味しく焼けないままで。 パンの種類によって材料の細かい配合も変わってくるし,焼き方も違うし,ホームベーカリー…

  • 嬉しすぎるニュース! 内申制度の見直しが始まります。

    思いがけず飛び込んできた朗報 今朝のYahooニュースを何気なく眺めていたら、とても気になる項目が目に留まりました。 内申書が不安で「楽勝部活に生徒殺到」「やる気ない生徒会に立候補」 広島県では大幅改革も(asahi.com) dot.asahi.com あぁ、なんと嬉しいことでしょう♪今まで内申書制度のことはこれまで診察室で何度となく話題にのぼったし、中学生のお子さんも親御さんも本当に悩まされていましたから…。 内申点に振り回される親子たち この記事にもありますが、そもそもの内申書の目的は 一発勝負の学力テストだけで合否を決める弊害をなくす。 だったはずにもかかわらず、中学生たちは入試本番の…

  • SNSの醍醐味!! 猛烈に魅力的なブログと本に出会いました。

    シュタイナー教育の凄さに気づいていなかった… SNS依存性と言われても仕方ないくらい、繋がりのある方々のネット上での書き込みを見てはいろんな情報と出会うのが好きなのですが、ちょっと前にまたテンションの上がるような出会いを経験しました。それがこちらのブログ。「シュタイナー教育」という言葉自体は聞いたことがあったけれど、恥をしのんで言えば、モンテッソーリ教育と区別もついていないくらいの無知さ加減です。シュタイナー博士の本を求めて書店に走ってみたら「精神世界・オカルト」的な棚に配架されていたのには少々驚きましたが(たぶん、エーテル体・アストラル体・霊学などの用語の雰囲気のせい?)、教育と医学の学際領…

  • これはヤバい! ようやく気づいた方向転換の必要性。

    Freestyleリブレをつけて、気づいたこと 週末にはホームベーカリーでパンを焼くのが習慣になったことは,先日の記事に書いたとおり。健康を意識した素材で焼いたパンをいつでも食べられるようになって大満足だったのですが,Freestyleリブレをつけてみて気づいたことがありました。・・・このパンを食べるとめちゃくちゃ血糖値が上下してますよね、私??? ある日のグルコース濃度記録。 この日の朝は、7:15にプロテインを飲み、8:40に自作パンをひときれ食べています。 パンのサイズは普通の6枚切り食パン半枚より少し小さいくらい。低GIをめざして全粒粉のパンを焼いているのに、身体はガッツリ糖分として受…

  • 子どもの注意や行動の障害を治す:診断(4) 行動面、知覚面、生物医科学的な、そして知能の検査…高血糖質問紙

    火曜日恒例、ひとり読書会。Healing Children's Attention & Behavior Disorders: Complementary Nutritional & Psychological Treatments: Complementary Nutritional and Psychological Treatments (English Edition)作者: Abram Hoffer出版社/メーカー: CCNM Press発売日: 2004/03/31メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る 高血糖質問紙 ・グリーン医師は高血糖に関する質問紙も作成した。彼…

  • こんなに大量?! それでも毎日摂りたいたんぱく質。

    先日、「うつ消しごはん」や「薬に頼らず子どもの多動・学習障害をなくす方法」(やっぱりリンクがうまく貼れませんね…)の著者、藤川徳美先生にお会いする機会がありました。 うつ消しごはん―タンパク質と鉄をたっぷり摂れば心と体はみるみる軽くなる!作者: 藤川徳美出版社/メーカー: 方丈社発売日: 2018/11/05メディア: 単行本この商品を含むブログを見る分子栄養医学の本をご執筆なさるだけでなく、ご自身でも高たんぱく、低糖質、メガビタミンを実践なさっている先生。 「僕は毎日プロテインだけでたんぱく質100g摂ってるから」書籍やブログでも公表しておられたことではありますが、目の前でお聞きするとまた影…

  • またズボラ? 作り置きで高たんぱく食を続けられるお手軽メニュー。

    本日のズボラな作り置きおかずは… 休日になるとズボラ料理ネタが登場するのが常ですが,今日もしっかりズボラです。 今回作ったのは,鶏ハム。 スーパーで買ってきた鶏むね肉2枚を皮の上からフォークでぶすぶす刺して,1枚は塩+乾燥バジル,もう1枚は塩+クミンをまぶしてラップにくるんで冷蔵庫で一晩。 それをアイラップという耐熱性の高い袋に入れてできるだけ空気を抜き,ぴっちり袋が閉じられる,これまた耐熱性の高いミスフランシスクリップで口を閉じます。 アイラップとミスフランシスクリップ?? どちらも「低温調理するときに使いやすい袋やパッチンクリップはありますか?」と東急ハンズで尋ねたら,お姉さんが「私もいろ…

  • 第2回セルフ人体実験で,ヒトのからだの神秘に思いをはせる。

    第2回なんちゃって5時間OGTT,決行しました。 今日までずっと装着していた「フリースタイルリブレ」。 使用期間中の最後の週末,再実験しない手はない! ということで,再びなんちゃって5時間OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)を決行しました。 何それ? と言う方はぜひ先週の実験記事からお読みくださいませ。 nao-chun.hatenablog.jp 実験方法のご紹介 なんちゃってOGTTの手順としては前回と同じく, 1. 10時間以上絶食の状態で,2. ブドウ糖(グルコース)75gを水に溶かしたものを2-3分以内に摂取し,3. ブドウ糖摂取開始時を0分として15分…

  • 子どもの発達の心配に対する分子栄養医学的アプローチの決定版,登場です!

    楽しみにしていた書籍をまたまたご紹介します! 先日発売になったばかりの藤川徳美先生の最新刊「薬に頼らず子どもの多動・学習障害をなくす方法」,一気読みしました。 (なぜかAmazonの画像付きリンクがうまく貼れません…後日再挑戦しますね。) 藤川先生の書籍の中でも,子どもの多動症状や学習障害に特化した内容のものは初めて。まさにドンピシャで興味のある領域だったので,発売前から予約して待ち構えていました。ちょうど今私が地味に続けているひとり読書会の本とテーマ的にも重なります。 Healing Children's Attention & Behavior Disorders: Complementa…

  • 子どもからのSOSは年中無休だから、意識しておきたいこと

    10月になりました 早いもので、もう10月に入って3日が過ぎました。 私の住む地域はいつまでも気温が高く、まだ全然実感がわかないのですが。そういえば8月の終わりにこんな記事を書きました。夏休みが明けて学校が再開するのがつらくて自殺する子どもたちが多いのは確かに9月1日かもしれないけど、子どもたちのSOSは一年中いつ発せられるかわからないから、いつでも受け止められる準備をしておきたいな、と。 1ヶ月経ったので、リマインド 自分のSOS受け止め態勢を改めて整える意味でも、中川翔子さんの「死ぬんじゃねーぞ!!」を読み返してみました。「死ぬんじゃねーぞ!!」 いじめられている君はゼッタイ悪くない作者:…

  • もちろん、発達障害でも働けます!!!

    「発達障害でも働けますか?」を読みました 楽しみにしていた花風社さんの新刊「発達障害でも働けますか?」をようやく読了しました。発達障害でも働けますか? 経済的自立とその先を目指すための成長戦略作者: 座波淳出版社/メーカー: 花風社発売日: 2019/09/28メディア: 単行本この商品を含むブログを見る少しずつ読み進めながら、私の知っている「発達障害の診断や特性を持ちながら働いている若者たち」のことを次々と思い浮かべていました。 そういう意味では、この本を読む前から「発達障害でも働ける」という確信は持てていたのですが。 発達障害でも働けるのは分かっていたけれど… ただ、この本を読みながら改め…

  • 子どもの注意や行動の障害を治す:診断(4) 行動面、知覚面、生物医科学的な、そして知能の検査…PD(知覚機能障害)テスト

    火曜日恒例、ひとり読書会。Healing Children's Attention & Behavior Disorders: Complementary Nutritional & Psychological Treatments: Complementary Nutritional and Psychological Treatments (English Edition)作者: Abram Hoffer出版社/メーカー: CCNM Press発売日: 2004/03/31メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る今回の診断法は、HODテストに基づいて作られた子ども向け検査、PD…

  • ビックリ! がっくり! 不登校の数字のカラクリと教員の働き方改革

    不登校児への関わりと学校の先生方の働き方改革 先週たまたま教育委員会の方とお話をさせていただく機会がありました。 いろんな意味で衝撃を受け、その余韻がまだ頭の中から消えていきません。最初に驚いてしまったことばはコレ。「不登校対策は、教員の働き方改革の方針と合致しない」脳内で一瞬のうちに大混乱が起こりました。 たしかに児童生徒さんの意思と無関係な、むやみに熱心な訪問・電話はやめてあげてほしいと願ってはいます。それはそうなのですが、教員の働きかた改革のために児童生徒への放課後の熱心な関わりを止めるというのはなんか違和感があって。うちの職場には不登校の子どもたちはもちろん、忙しい現場に疲弊して抑うつ…

  • どっさりストック! ズボラランチのための必需品。

    仕事に行くときはほぼ毎日、めちゃくちゃ手抜きなお弁当を持参しています。おかずはただお肉、野菜、キノコ、チーズのオーブンをウォーターオーブンで焼くだけ。 味付けはオリーブオイルに塩コショウのみ、と超シンプルですが、日によってお肉や野菜は入れ替わるのでそれなりにバリエーションがあって、飽きることなく続いています。キノコも、しめじやエリンギ、椎茸などいろいろ使うのですが、今とても気に入っているのはきくらげ。美味しい乾燥きくらげを大量にストックしています。これを週末にひと袋一気に水で戻してから水気を軽く切ってタッパーで冷蔵保存しておけば、好きなときに好きなだけきくらげが使えます。 水に浸した途端ぐんぐ…

  • セルフ人体実験をして初めて得られた,重大な気づきとは?

    なんちゃって5時間OGTT,決行です! 「フリースタイルリブレ」を購入したときからやってみたかったことを,本日決行しました。 それは,なんちゃって5時間OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)。5時間かけて行う,経口ブドウ糖負荷試験です。 こころの問題と栄養の関連に興味を持って,割と早い時期に読んだこの本で5時間OGTT知って以来,いつか自分について調べてみたいと思っていたのです。 低血糖症と精神疾患治療の手引―心身を損なう血糖やホルモンの異常等の栄養医学的治療 (第5版) 作者: 柏崎良子 出版社/メーカー: 株式会社ヨーゼフ 発売日: 2014/04/07 メディ…

  • クラスの子が不登校になったときに心配してくださっている先生にお願いしたいことは…

    不登校の子どもと,担任の先生 不登校や学校に通うのがしんどくなっているお子さんとお会いするとき,あたりまえですが必ず話題にのぼるのは担任の先生のこと。お子さんも親御さんももちろんそれぞれですが,担任の先生も本当におひとりおひとりそれぞれだなぁ…と感じています。学校に通いづらいお子さんも,そのお子さんを見守る親御さんも苦しいと思うのですが,きっと学校の先生もおつらいのだろうなぁ…と思えるケースもたくさん。お子さんの状態にはあまりおかまいなしに(と私には思えてしまうのですが…)とにかく夕方に「明日は学校においで」などと毎日のようにお子さんのお家に電話をかけたり,翌日の時間割をFAXで送ったり,お家…

  • 血糖値スパイクを起こしていないか知りたい人に朗報! 誰でも手軽に使えるグルコース濃度モニタリング装置。

    血糖値スパイク、私にもあるのかな…? 私の父が血糖値スパイクに翻弄された話は、先日の記事に書いたとおり。私にはスパイクって起きてないんだろうか? もしもスパイクが起きてるとしたら、何を飲んだり食べたりするのがよくないんだろうか? …と、めちゃくちゃ知りたくなってきました。以前Facebookの友人が使っているのを見て、とりあえず買ってみた「フリースタイルリブレ」。 試そうと思っているうちに半袖の季節が来てしまって一時延期になっていましたが、再び長袖の季節が巡ってきたので「今でしょ!」と挑戦することにしました。 リブレって何? ちなみにリブレとは、身体(上腕の後ろ側推奨)に細い針のついたセンサー…

  • 親が頭を働かせてはじめて育つ子どもの意欲

    やっぱり良書でした、「幼児期の脳と発達」。 なかなか読み切れなかった「幼児期の脳と発達」、ようやく読了しました。最後の第5章、たぶん荒井先生が最も強調したかったメッセージがすごく心に響いたのでこの本に関する記事の締めにしたいと思います。 頭を使った子育て、してますか? 先生が最終章で嘆いておられるのは、子育てのことを自分の頭を使って考えていない親が多い、ということ。マニュアルに頼る、ハウツー本に頼る、…。 安直な答えを求めがちな子育ての風潮への厳しいお言葉がありました。先日の記事で、視覚・聴覚・体性感覚刺激として入力してきた情報を縁上回や島で判断する、という話を書きましたが、nao-chun.…

  • 子どもの注意や行動の障害を治す:診断(4) 行動面、知覚面、生物医科学的な、そして知能の検査…ホッファー-オズモンド診断テスト

    火曜日恒例、ひとり読書会。Healing Children's Attention & Behavior Disorders: Complementary Nutritional & Psychological Treatments: Complementary Nutritional and Psychological Treatments (English Edition)作者: Abram Hoffer出版社/メーカー: CCNM Press発売日: 2004/03/31メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る今回の診断法は、ホッファー博士自らが開発に携わったものなので、説明…

  • ズボラめし以外に,週末必ず作るものは?

    思い切って買った調理メカ 今年5月,ずっと気になっていた調理メカをついに購入しました。 パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト SD-MDX101-W 出版社/メーカー: パナソニック(Panasonic) 発売日: 2018/10/01 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る すでに後継機種も発売されたし,消費税が上がる前の今が購入のチャンスかも?… ホームベーカリーにはずっと憧れていたんですが,パンって白い小麦粉でできた糖質だし,グルテンが脳や腸に及ぼす影響も気になるし…とちょっと躊躇していました。 それでも,最終的に背中を押してもらったのは勝間和代さんのブ…

  • こんなものまで、ズボラでしっとり&こんがり!?

    スチームオーブンはいつでもフライパン代わりに活躍できるのか?! 最近、週末になると気の抜けた記事を書くというリズムができつつあります。 だいたいなにか食べものが登場するという…。スチームオーブンをフライパンの代わりに使う便利さに目覚め、今回挑戦したのは餃子。 またもや糖質か、というツッコミも予測しつつ(笑)。 しかも自分で包まず、地元のお肉工場で作られたチルド餃子という超ズボラっぷり。オーブンに入れる前に餃子の耳の部分を水にくぐらせるところだけはひとつひとつ自分で手作業しました。スチームオーブンのマニュアルにはチルド餃子は一度に10-12個焼くようにと書かれているけど、そんなちまちま焼いていら…

  • 先の読めない今の時代の子育てを知りたい人、必読!

    元陸上自衛隊のメンタルヘルスのプロが,子育て本をご執筆?! 職場のメンタルヘルス研修で何度もお世話になった下園壮太先生が子育て本を書かれたことをTwitterで知りました。 令和時代の子育て戦略 作者: 下園壮太 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2019/08/23 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 下園先生は陸上自衛隊初の心理幹部としてご活躍された方。それこそ命を掛けた現場のメンタルの危機をご専門にしてこられた先生。うちの職場で研修講師をしていただくときも,災害時のメンタルヘルスや支援者自身のメンタルヘルスについて,数々の貴重なご経験を交えながらご指導くださいました。 そ…

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