ここのすラボ2.1

PMS対策にも♪ 新たなグルテンフリーパスタを食べてみた

小麦タンパク（グルテン）をできるだけ避けるために、グルテンフリーのパスタを試してみました。程度の差はあれ、小麦グルテンの影響を受ける人は10人に7人といわれます。 特に女性では、グルテンの摂りすぎで腸内環境が悪くなったり甲状腺機能が悪くなったりして、そのためにPMSが起きたり経血量が増えたり、場合によっては排卵が止まったりするので、小麦の摂取には気をつけたいところ。そういえば『GO WILD』にも、小麦は絶対食べないと決めている女性のエピソードがありましたね（第3章）。GO WILD 野生の体を取り戻せ！ 科学が教えるトレイルラン、低炭水化物食、マインドフルネス作者:ジョンJ．レイティ,リチャ…

2021/06/28 08:42

お弁当から高タンパクを目指す！ その簡単な方法とは？

息子のお弁当はそもそも高タンパクを心がけて作ってきたのですが、さらにハイパー高タンパクにしたところ、息子の身体に驚くような変化が出てきました。きっかけは息子のリクエスト。 おいおい、むちゃくちゃ言うなぁ……と思いながら、冗談半分で始めたのが5月31日。中学生息子が「たんぱく質をもっと摂りたい！ お弁当を全部卵焼きにして！！」と言うから、せめて下の段だけは、と今週から白飯全部なくして卵4個でだし巻き卵を作ってる。いつまで飽きずにリクエストされるかな😁 https://t.co/iSkISBexLx pic.twitter.com/kaEIuAAb2e— 児童精神科医なおちゅん@お子さんもお母さん…

2021/06/27 09:52

我が家の夏の高タンパク質メニューが増えました♪

夕飯メニュー、考えるのが面倒…… ばたばた余裕がなかった今月上旬。 夕飯のメニューを考えるのがちょっと億劫だな、と思って、朝登校前の息子に「今晩何食べたい？」と聞いてみました。リクエストは「肉たっぷりでヘルシーなサラダ。チーズが入ってたら最高！」。ほほう、なかなか面白いですな……。 リクエストどおりの新メニューに挑戦。 というわけで、作ってみたのがこちら。 その日は写真を取り忘れたので、後日作ったものです。 材料は（1人分） 鶏むね肉 1枚（250-350g） ゆで卵 1-2個 モッツァレラチーズ 50g（お好みのチーズでOK） レタス 0.5玉 または サラダ菜 0.5把 トマト 0.5個 …

2021/06/19 18:53

病院に行かなくてもわが子に鉄剤シロップを飲ませたいお母さんに、朗報です♪

耳寄り情報、ありがとうございます✨ 患者さんの親御さんから貴重な情報を教えていただくことはよくあるのですが、先日あるお母さんから「iHerbにシロップの鉄剤があるんですよ」とお聞きしました。処方薬のインクレミンシロップ以外にも鉄剤をシロップで飲む方法があったなんて！これは試してみないわけにはいきません。 早速購入してみました。 インクレミンシロップとはちょっと違うぞ… 届いたのはこちらのボトル。 237mL入りで1146円です。小さじ2杯（10mL）に鉄18mg含有。インクレミンシロップは10mLで鉄50mg分なので、1日に飲む量はインクレミンの3倍くらい必要ですね。甘味料がキシリトールなのは…

2021/06/10 11:42

研修医時代医に見た、ベテラン指導医の分子栄養学的診療

案外悪くないぞ、Zoom飲み会 昨日、このご時世らしく「Zoom飲み会」というのを初めて経験しました。 今まで20年以上続けてきた、精神科入局同期の年1回の会合。 毎年幹事を持ち回りで担当して居酒屋やレストランで集まっていたのですが、コロナ自粛で去年も叶わなかったのでZoomでやってみようと今年の幹事さんが提案してくれたのでした。飲み会と言っても、飲食OKなだけで何の縛りもなく話し続けるだけなのですが、積もる話をたっぷり3時間してもまだ名残惜しいくらいで、とても楽しかった！ 卒業して、今はそれぞれの環境でそれぞれの専門性を発揮して診療しているわけですが、右も左もわからないときから2年間精神科研…

2021/06/06 12:37