HbA1c 14.5H 血糖値400超へ、-30キロの激やせ、髪は抜け落ち、皮膚はボロボロ、挙句に歯さえも欠けてくる、そんな状態から何とか持ち直した50代半ばのおやじの無理をしないゆる等質制限life
肝臓の数値でもう一つあるのがγ-GTPってやつ。これが上限79で今回の結果は44でまぁ安全圏だよね。 糖尿病発覚時は82で基準値オーバーだったのでここはしっかり改善している。
久しぶりに血液検査を行ったのだが(血糖値検査はちょこちょこ)さてその結果は? 本当は今回の血液検査は不本意でその前の検診の時に血液検査をしてもらう予定で2週間朝食抜き、もちろん検査日も朝食抜きで<…
これは特に言うことはないでしょう。 普通に美味し!糖質量25g程。 ランキング…
器じゃないけどね。最近はこの3種類の主食で糖尿病と戦っております。(`・ω・´)ゞ パン、麺、米…
糖尿病発覚以前には頻繁に食べていたチキンカツを2年ぶりぐらいで食べた! これ、厚みが5�pくらい…
今回は鶏塩そば。これは普通にそば屋とかのメニューにあるよね。 これに少し和風顆粒だしを足したの…
小腹が空いた午後3時。食べたのは。 このコンニャク麺に低糖質なキーマカレー。
今日は和風醤油ラーメンスープと蕎麦だぁ〜! 市販のコイツで。
ざるラーメンなど中華麺にそば、うどん出汁ってあるけどラーメンスープに日本蕎麦ってどうなのよ? 「カレー南蛮でさえ蕎麦の風味が台無しで邪道だ!」なんていう人もいるのに。
11月25日の朝食 ほんとオートミールは楽でいいわ!リンゴは薄く輪切りにして食べるスタイル。
オートミールが業務スーパーに入荷している間に念のためある程度買いだめしといた方がいいかな。第3波って騒がれているしまた無くなるかもしれないから。 オートミールが手に入らなかっ…
早くも正月に向けてか低糖質蕎麦が近所のスーパーに並び始めた。以前にも食べた事があるのだけどその時はこれなら別に食べなくてもいいなって感じだった。 が、今回買って食べてみたところ「蕎麦の味、香りがする!」なんて…
餡子を頬張りたい気分だったので低糖質餡子を手作り。おやつとしてはパンと合わせてしまうと糖質、カロリーオーバーなのでサイリウムわらび餅も作成。
おやつは糖質10gまでとか言うけど×3とか上がるとキツイ。 夕食までに下がりきらず夕食後血糖値がかなり上がってさらになかなか下がってくれなかったり。 おやつに何を食べるかは重要だと思う今日この頃です。
昨晩なかなか下がらなかった血糖値、その後も起きていたので朝方、3時50分(食後10時間20分位経過)に血糖値を測ってみた。 血糖値 107 う〜ん、高血糖が続いていた感じですね。(-_-;) …
晩ごはんにキーマカレーを食べようと思っていたんだけど‥‥。 昨晩徹夜して日中ず〜っと寝ていたので血糖値が高くなっているか測定してみた。(午後は血糖値が上がっている傾向があり、かつ、生活リズムを崩した寝起きはたいてい…
今ある野菜類は冷凍ホウレンソウとエノキ。どうやって食べようか迷ったときはこれ! うどん汁の中にぶ…
今日は無印良品のクロワッサン。 1個糖質量4.6g 150円。 パスコのクロワッサン2個109円と比べる…
今日は無印良品まとめ買いのうちで塩バター、シナモンロールを食べてみました。 少しクロワッサンぽい…
無印良品の低糖質パンを色々買ってきた。サイズ感からするとちょっとお高いなぁ〜。主食にはできない‥‥。味はまだ食べていないのでこれから。
今日の朝食。 相変わらず色味が‥‥。ハーフ麦180g。
クロワッサンを朝食のレギュラーにしたいけれどなかなか手に入らないんだよなぁ‥‥。 低糖質商品はいろいろ増えたけどローソンのブランパンしかり、糖尿人にとって十分な量の品揃えではない。 …
なぁ〜んにも作る気力がないのでこんな感じの晩飯。 キャベツ、レタス、大豆、ツナ、ハムのサラダ。ベビーチーズ…
おやつにリンゴを半分食べてみた。〓 137g 朝食後5時間ほど 血糖値 114(少し高いね)…
低糖質餡子を作った。
朝食ぬきをしばらく続けていたけどやっぱダメ!これで2回目のチャレンジだったが全然慣れない‥‥。 腹が空いて昼まで苦痛…( ;∀;)ストレス半端ない! で、朝食、おや…
生クリームの残りがあるので。 大豆粉にサイリウム多めでお皿にラップを張って生地を薄くのばしてレン…
試しに買ってみたこれ
近所のスーパーに低糖質クロワッサンが入荷されていたので買ってきた。 お馴染みのパ…
1年が短い‥‥。ふと見てみるとこのブログを開設してから早1年がたっている。 時間感覚が若い頃と全然違うもんねぇ!(-_-;)あっという間に人生終わりそう‥‥。 久しぶ…
作るおかずもツマミよりに。そして今宵もまた‥‥。〓 ランキングに参加して…
糖尿病発覚以前から野菜はたっぷり食べていた。むしろ糖質を考えるようになってからキャベツの千切りを1回で200gも食べていたらやばいのか? なんて気にするようになったくらいだ。
まだ体調がイマイチなので今日も低糖質。 おからパウダー30gに対してオオバコ10gなんて配合のパンをネットでみた。 これを大豆粉で作ってみた。
今朝起きたら鼻水が止まらない‥‥。喉も少し痛いかな。 ちょっと前にこんな感じで血糖値を測ったら116と少し高くハーフ麦200gの食事後に血糖値スパイクを
あまりにも、あまりにも体を動かしていないここ数ヶ月の私。涼しくなってきたことだし朝か夕の散歩は再開しないと‥‥。 今日の昼食。
10月3日の晩飯。 豚汁じゃなくて鶏汁。(鶏もも肉、大根、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、えのき、小…
僕の場合は食後高血糖ならば3時間辺りも確実に高い。 んで、食後3,4時間の血糖値を測ってみた。ハーフ麦180gの食事。 昼食後 3時間 112 …
ブログタイトル変更しました。ゆる〜く続けて行きますのでよろしくお願いします。 ちょっと気になっていた夕食後血糖値を測ってみた。いや、測ってはみたかったのだけど最近毎晩缶チューハイ
今日もハーフ麦200gで血糖値測定。
今日もハーフ麦200gで血糖値測定! 大根、鶏肉、卵を煮たもの。キャベツ千切り、レタス、鯖缶(ご…
ネットでレシピを見つけて大豆粉麺を作ってみた。 大豆粉 150g グルテン粉 100g 寒天小さじ1 ぬるま湯 200cc…
完全にオートミールが切れたのでハーフ麦飯で血糖値測定。 レタス、大豆、パプリカ、ブロッコリーをマヨネーズで。
本日作成したのはすりおろし山芋と大豆粉配合のパン。 大豆粉60g 山芋120g イースト2g 山芋の水分のみで捏ねた生地。 …
オートミール60gの昼食血糖値チェック。 鶏むね肉、水菜、しめじの鍋風。キャベツ千切り、大豆、ゆ…
今日は写真はないけどまた手作りパンで血糖値測定。 大豆粉、オートミール各60g使用したのを1回で全部食べてしまったから糖質量が約46gと中々のものに‥‥。
手作りパンで血糖値測定。
今日は時々食べている低糖質パンと糖質0チキンで照り焼きバーガーにして食した。 日常の食事で血糖値の上がり方に以上はないかの定期検査を実施。
今日は糖尿病内科に行ってきた。半年ぶりの血液検査だが結果は来月。 まぁ、腎臓、肝臓系だけ調べるってことだったけど。 HbA1cは相変わらず安定していたので一安心。 …
夏はカレーがいいね! で、今日は手作りカレーを食す。 レタス、もやし、ワカメをマヨネーズで。
ハーフ麦が食べやすく最近はこれ中心の食生活。 で、2合炊きでは面倒くさいから物置で眠っていた5合炊き炊飯器を引っ張りだして来た。 糖尿病発覚以前はほとんどお米を炊くことなどなかった
キャベツ千切りと煮大豆
本日も血糖値測定 押し麦9 もち麦1(もち麦がなかっただけ)180gもやし、しめじ、ベーコン炒め…
ハーフ麦が115gしかなく物足りなかったのでオートミール20g追加(生で20g) 鶏もも肉照り焼…
写真はないが今日はまたカレーっぽいのを作った。 煮大豆1袋 トマト1個 ガラムマサラ カレー粉
押し麦、もち麦ハーフデーター取り。 ハーフ麦180g半熟卵
おからパウダーが20gほど残っていたのでおから焼きパンを作った。 お腹が空いていたのでおやつに。
母親の兄の家族は食に興味が無い。寿司も肉も食べれないことはないが特に食べたいとは思わないようだ。 だからと言って野菜が好きってわけでもない。本当に食に関心がないような…
押し麦、もち麦のハーフ&ハーフが食べやすいので何度か血糖値測定を行って適正量を見つけたい。 普…
作ったものは無くなるまで食べ続けるスタイル。で、カレーが4食分あったので今日の昼はラストカレー。 今日は朝食から昼食まで9時間開いてしまっていたので食後の血糖値を測ってみた。
血糖値対策でカレーを作って食べてみた。 分量は適当で マルサンアイの大豆 低糖質トマトケチャップ…
8月19日 昼食 キャベツ、しめじのレンチンをポン酢で。押し麦、持ち麦半々160gに半熟卵掛けで…
押し麦、もち麦を使わなければいけないので半々で炊いてみた。 もち麦で血糖値スパイクをおこしたので用心して
今の僕の食生活に欠かすことのできないオートミール!しかし昨今はなかなか手に入りにくくなってしまっている。 業務スーパーで品切れが多くなっているのが原因。 業務スーパー以外の取り扱いオートミールだと値段が3倍、…
糖質制限を始めて以後初めて血糖値スパイクを目視した私、 時間経過と共にフツフツと怒りの感情が沸いてきた! 「
血糖値自己測定初の180超確認!((((;゚Д゚)))) 昨日の夜中から水っ鼻が朝まで止まらない状態だった。クーラーを1日中つけっぱなしで身体を冷やし過ぎたのが原因だろう。 …
今日の配合。(^O^) 大豆粉20g おからパウダー20g オートミール(粉にして)30g サイリ…
糖質制限しててもお腹いっぱいガッツリ食べたい!正直、ローソンのブランの食パン1枚では食べた気もしない!あれ1枚で糖質約14g位か?本当はあのサイズなら4枚食べたいところ。
エリスリトールは切らしているけれど超手抜きで。 大豆粉60g おからパウダー40g ドライイースト1g ぬるま湯適量(適当)<…
寝起きでスーパーカップより一回り大きい位の量のアイスクリームを食べたら胸焼けしそうだった・・・。(-_-;)
アイス食べ過ぎ、太りそう。(;´д`) 豆乳を入れてアイスクリームを作ってみた。 生クリーム(動物性)200g 豆乳 250g 玉子1個
アイスクリーム量はスーパーカップ位かな。アイスを食べて30分後位に昼食を摂った。 押し麦2…
前のブログに載せたアイスクリームがなんか違ったので溶けるまで常温放置後、豆乳適量、液体ラカント追加。 僕は普段冷たい物を作るときはエリスリトールをミキサーで粉状に砕いて粉砂糖のようにして使用しています。…
大豆粉と豆腐を合わせるパンにまたトライ! 大豆粉は60gで絹ごし豆腐はど〜んと350g水無しで。いつものように発酵後タッパーの底を叩いてガス抜きし今回はレンチン。 …
昨日、本屋を覗いていたら興味深い糖尿病本を見つけたので購入した。 表紙が魅力的で…
緑内障の定期検診で視野検査を受けてきた。 視野は1年前と変わらなかったけどここ半年程は眼圧がたえず高く今日の検査でも緑内障の右目は眼圧が21もあったため点眼薬を増やされた。
ネットで豆腐と大豆粉を合わせたクイックブレッドを見たので適当に真似してみた。 本当は絹ごし豆腐を使うところなんでしょうが木綿しかないのでまずミキサーで木綿豆腐をクリーム状になるまで練ってから大豆粉
久しぶりに血糖値測定。 押し麦100% 180g。
大豆粉がいっぱいあるので結局今日もパン作り・・・。 大豆粉60g サイリユム2g エリスリトール10g
大豆粉パン作りというかドライイーストの発酵実験で遊んできたわけだが飽きてきちゃったよ。(-_-;) グルテン粉無し、砂糖系無しでもドライイーストは発酵することはよくわかった。
大豆粉だけ沢山あるので適当に作った。 大豆粉100g 玉子1個 オオバコ適当 エリスリトール適当
今日も大豆粉パン作りで遊びましたよ!(^O^)ネットで調べてレシピはこうなった。 大豆粉50g …
押し麦を炊くのに2合炊きのミニ炊飯器を購入した。まぁ、業務スーパーに行ったら普通にオートミールが山積みになっていたけど。 話を戻してこの炊飯器にヨーグルトモードがあるのでパンの発酵
アイスクリーム第3弾! 過去2回はミキサーで生クリームをホイップクリームにしてから卵黄と合わせたがまた悪い癖で手を抜いてしまい全材料をまと…
今度は容器を正しく使用してアイスバーを作った。前回と違うのは卵黄のみ使用したこと。 容器で3個分丁度だったものが白身を除いたら容器2個分丁度になった。
高野豆腐チップスを今日も作った。コメントでのアドバイスで粉チーズを振りかけたよ。(^。^) もともと…
生クリームが余っているし百均で見かけたアイスキャンデーを作る容器を買ってきてアイスバーを作ってみた。 生クリーム100g 玉子1個 エ…
スーパーにて小さくカットしている高野豆腐を発見! 前に一回高野豆腐チップスを作った時には何しろ薄く
豆腐麺は何度も食べているけれどここのメーカーのは初めて。 スープを入れてこれ程の低糖質なので豆腐麺とは言え
低糖質スイーツ粉の残りは蒸しパンにした。
近所のスーパーに こんなのが置いてあったので買ってみた。これで作ったパンもどき。
ローソンで大麦パンがあったので購入。そして前からやりたかったホイップクリームをIN!
オートミール以外にも保存できる主食を見つけておこうと思っています。 押し麦なんだが取り敢えず一番簡単そうなのはスープに入れてしまうことかな?
最近のルーティンスープ食。 野菜スープの味付けは具材に合うような物にしていこうかと。コンソメ、中…
夕食後2時間ちょい位の時か、ウイスキー水割りW2杯を飲んでいる状態でふと気になったので計測してみた。 食事内容は揚げ豆腐とローソンのブラン食パン2枚にチーズを挟んで。…
オートミール20g、小麦グルテン40gの配合にしたら2時間の放置後で約2倍位に膨らんでいた! が、ガス抜きの真似事をしたらもう膨らむことはなかった。米粉パンはガス抜きはしないと何かで見たことがあるがこれも
オートミールパン作りで遊んでます。小麦グルテンが入っていればドライイーストなしでも焼けばナンぽくなるのではと思ってやってみた。
定番の食事内容で血糖値チェック。 オートミール60g(ジャコ、鰹節、醤油少々)キャベツ…
前回書いたように小麦グルテン入れてみた。 オートミール粉60g 小麦グルテン30g エリスリトール20g 塩少々
オートミール蒸しパンを作ろうとしていたのだが前に買っておいたドライイーストが目に入ったので試しにベーキングパウダーの代わりに入れてみた。 …
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