この安定が続いてくれれば

本日も血糖値測定 押し麦9 もち麦1（もち麦がなかっただけ）180gもやし、しめじ、ベーコン炒め…

ミックス麦で血糖値測定

ハーフ麦が115gしかなく物足りなかったのでオートミール20g追加（生で20g） 鶏もも肉照り焼…

8月27日 ハーフ麦 昼食血糖値

写真はないが今日はまたカレーっぽいのを作った。 煮大豆1袋 トマト1個 ガラムマサラ カレー粉

7月25日 ハーフ麦 朝食血糖値

押し麦、もち麦ハーフデーター取り。 ハーフ麦180g半熟卵

久しぶりにおからで

おからパウダーが20gほど残っていたのでおから焼きパンを作った。 お腹が空いていたのでおやつに。

食に興味が無い人々

母親の兄の家族は食に興味が無い。寿司も肉も食べれないことはないが特に食べたいとは思わないようだ。 だからと言って野菜が好きってわけでもない。本当に食に関心がないような…

やばそうな血糖値測定

押し麦、もち麦のハーフ＆ハーフが食べやすいので何度か血糖値測定を行って適正量を見つけたい。 普…

4連続カレー

作ったものは無くなるまで食べ続けるスタイル。で、カレーが4食分あったので今日の昼はラストカレー。 今日は朝食から昼食まで9時間開いてしまっていたので食後の血糖値を測ってみた。

血糖値対策手作りカレーで測定

血糖値対策でカレーを作って食べてみた。 分量は適当で マルサンアイの大豆 低糖質トマトケチャップ…

惜し麦持ち麦半々で血糖値測定

8月19日 昼食 キャベツ、しめじのレンチンをポン酢で。押し麦、持ち麦半々160gに半熟卵掛けで…

もち麦、押し麦半々なら食べやすいかな？

押し麦、もち麦を使わなければいけないので半々で炊いてみた。 もち麦で血糖値スパイクをおこしたので用心して

業務スーパーありきの生活

今の僕の食生活に欠かすことのできないオートミール！しかし昨今はなかなか手に入りにくくなってしまっている。 業務スーパーで品切れが多くなっているのが原因。 業務スーパー以外の取り扱いオートミールだと値段が3倍、…

おやじ怒りのドカ食い！

糖質制限を始めて以後初めて血糖値スパイクを目視した私、 時間経過と共にフツフツと怒りの感情が沸いてきた！ 「

でたぁ～！血糖値スパイク！

血糖値自己測定初の180超確認！((((；ﾟДﾟ)))) 昨日の夜中から水っ鼻が朝まで止まらない状態だった。クーラーを1日中つけっぱなしで身体を冷やし過ぎたのが原因だろう。 …

今晩はウイスキーWで2杯

今日の配合。(^O^) 大豆粉20g おからパウダー20g オートミール（粉にして）30g サイリ…

お腹いっぱい食べたいから

糖質制限しててもお腹いっぱいガッツリ食べたい！正直、ローソンのブランの食パン1枚では食べた気もしない！あれ1枚で糖質約14g位か？本当はあのサイズなら4枚食べたいところ。

発酵するのはあたりまえ？

エリスリトールは切らしているけれど超手抜きで。 大豆粉60g おからパウダー40g ドライイースト1g ぬるま湯適量（適当）<…

今度は朝食でアイスクリーム⇒血糖値測定

寝起きでスーパーカップより一回り大きい位の量のアイスクリームを食べたら胸焼けしそうだった・・・。(-_-;)

豆乳増し増しアイスクリーム

アイス食べ過ぎ、太りそう。(;´д｀) 豆乳を入れてアイスクリームを作ってみた。 生クリーム（動物性）200g 豆乳 250g 玉子1個

アイスクリーム⇒押し麦200g血糖値測定

アイスクリーム量はスーパーカップ位かな。アイスを食べて30分後位に昼食を摂った。 押し麦2…

修正アイスクリーム

前のブログに載せたアイスクリームがなんか違ったので溶けるまで常温放置後、豆乳適量、液体ラカント追加。 僕は普段冷たい物を作るときはエリスリトールをミキサーで粉状に砕いて粉砂糖のようにして使用しています。…

例えるなら異臭を放つ厚揚げ

大豆粉と豆腐を合わせるパンにまたトライ！ 大豆粉は60gで絹ごし豆腐はど〜んと350g水無しで。いつものように発酵後タッパーの底を叩いてガス抜きし今回はレンチン。 …

興味深い糖尿病対策本を買ってきた

昨日、本屋を覗いていたら興味深い糖尿病本を見つけたので購入した。 表紙が魅力的で…

視野検査に行ってきた

緑内障の定期検診で視野検査を受けてきた。 視野は1年前と変わらなかったけどここ半年程は眼圧がたえず高く今日の検査でも緑内障の右目は眼圧が21もあったため点眼薬を増やされた。

新たなる実験始まる？

ネットで豆腐と大豆粉を合わせたクイックブレッドを見たので適当に真似してみた。 本当は絹ごし豆腐を使うところなんでしょうが木綿しかないのでまずミキサーで木綿豆腐をクリーム状になるまで練ってから大豆粉