住所
-
出身
-
ハンドル名
プーカプカさん
ブログタイトル
真夜中の血糖
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/hba1corga
ブログ紹介文
HbA1c13.3からの、完全無投薬の血糖値コントロール
自由文
更新頻度(1年)

114回 / 1402日(平均0.6回/週)

ブログ村参加:2015/04/18

プーカプカさんの人気ランキング

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プーカプカさんのブログ記事

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  • 抹茶あずきケーキ

    どーも、プーカプカです。週末の夜は、次の一週間に備えた鬼ベイクの時間です焼いて焼いて、焼きまくれ~今までのベイク作品で、最も市販品に近い仕上がりかも。小豆入りの抹茶ケーキです。オーブン190度で、35分間焼いてます。ソイファイバーというのは、おからパウダーがテレビで取り上げられて欠品騒動だった時に信じられない高額な値段で売られていた「奇跡のおからパウダー」とか云われてる類の、ほとんど糖質が無い、という、どういう仕組みなんだか?な、おからパウダーです。計算上は、100g当たり糖質3gを想定しました。微粒子すぎて、容器に移しかえる段階で咳き込む位の一度、蒸しパンに使ったのかな。炊飯器チーズケーキだったかな。炊飯器もアレは一応、蒸し系になりますよね。ともかく、蒸しパン系で使用すると、微粒子すぎて、むっちりすぎて、ちょ...抹茶あずきケーキ

  • 買ってしまつた

    どーも、プーカプカです。誘惑に負けて…どういう誘惑かというと、激安スーパーで千円以上買うと1円になる目玉商品、という誘惑です珈琲は、まぁ無糖だし、災害備蓄用にしばらく置いとけますが…バナナは要らんやろ職場の同僚に上げるか、おからパンに使ってみるか、迷い中。こっちは後輩への差し入れ。68円でした。5枚入りで1包みになっているのですが、糖質21.6gということで、自分では食べないけれども、若い子たちは、意外にこういう素朴な菓子が好きらしい。食べっこどうぶつクッキーとか、おにぎりせんべいが良いんだって。ちなみにおにぎりせんべいのファミリーパックは2枚入り1包みで、糖質6gちょいです。意外なモノが、意外にイケたりする謎そんな激安スーパーで、今夜のプカの腹を満たしてくれるのは…節分以来、ずっと安売りしているイワシの塩焼。...買ってしまつた

  • カレー&珈琲

    どーも、プーカプカです。金曜はココロ折れました。朝、ちょっと無理してブログアップしたのね<たいして内容も無いのにで、すぐに出勤したら、冷蔵庫に入れておいた弁当を持って行くの、忘れた…あんなに苦労して作った弁当なのに←炊飯器のスイッチを押しただけさいわい、スープジャーに詰めていた魚カレーは朝いちばんでバッグに入れた為、なんとかローソンのブランパンを買い足すだけで事なきを得ました。何か理由が無いと、買い食いできない清貧の暮らし。実はチョッピリ嬉しかったりして(笑)大阪の地下鉄は、売店がローソンになっているので、まぁ売店だから品ぞろえは最低限だけど。ブランのツサラダチキンマヨネーズパンが売られており、1個の糖質量6.2g、サイズもやや大き目だし、たまにはいいかな。ところで先週はバレンタインでした。社会的な空気が、義理...カレー&珈琲

  • 頻尿とか、そういうレベルの問題では無く

    どーも、プーカプカです。超どうでもイイ事の理由を考えるシリーズ<いつから先日、映画「アクアマン」を観に行って…興行収入ランキングで第2位になっているので、まだまだ行かれる方もいるかもしれません。注意事項がございます。自分なぞは、常にインド映画を鑑賞しておるので、上映時間130分超えとか、そんなの短いほう~とか思ってしまいますが、一般上映で本編143分というのは珍しく、また一般館は宣伝上映時間も長いので、143分+15分くらいの予告宣伝となります。160分ね。インド映画なら、まま有るハナシですが…たしか、パイレーツ・オブ・カリビアンの3作目だったか、160分超えが話題になった映画で、もうトイレ行く前提で生ビール片手に鑑賞した記憶がございます3時間超えてくると、昔ならインターミッション入ったよね。黒部の太陽とか風と...頻尿とか、そういうレベルの問題では無く

  • 新聞記事から

    どーも、チカラ尽きたプーカプカです。復活の朝ごはん目玉焼きは、ごく弱火で10分以上焼くのが好きです。写真だと生っぽいけど、完全に黄味が固まっていますレモン胡椒と、焼き海苔と、キャベツで。豆腐とほうれん草の味噌汁。ほうれん草が完全に沈んでおりますが…ティラミス風デザート。そうそう、新聞よんでてビックリした記事が。肥満が、いろんな癌の発症リスクを高めるというのは知られていますが、それよりも、高身長のほうが、がんになるリスクが高い、というコラムを東大病院の医師が書いておりました。イギリスの中年女性130万人を9年間調査した結果、10種類のがんにおいて、身長が10cm高くなるごとに、がん全体で16%リスクが高くなると判明。社会的・経済的な状況に関係の無い数字だそうです。アメリカ、ヨーロッパ(イギリスはヨーロッパでは無い...新聞記事から

  • 先の長いハナシ

    どーも、プーカプカです。たぶん、このまま4月半ばまで…鼻血モンのお仕事が襲ってくる~ららら←しょっぱなから崩壊なのでブログも手抜き~ららら<こら最近は、サラダチキンといっても色んな商品がありますが、今度はお豆とキノコが入った、便利なものが出ます。『ほぐしサラダチキン大豆ときのこ入り<和風醤油>』『ほぐしサラダチキン大豆ときのこ入り入り<ほんのりガーリック>』2019年2月21日(木)新発売フリカケで有名な丸美屋さんから発売です。糖質は2.0gと、2.3g!ちょう嬉しい~以上。いや、あの、もちょっと書けよえーと、お知らせ。ゴールデンウィークに旅行してみよっかな~とつぶやいておりましたが、やはり飛行機の長時間はムリだと判断したのと、航空券価格の高騰(ニュースにもなってる…50万円とか…調べてみても大体そんな感じ)、...先の長いハナシ

  • 焼きそば食べたい

    どーも、プーカプカです。ウホホっ全く無駄な情報とうとう映画専門チャンネル・ムービープラスで、バーフバリ1作目及び2作目が放送されちゃうんだって小学2年生の時に、山口百恵の映画を観に行って以来、長きにわたり見続けて参りましたが、映画というものに度肝を抜かれた、というか、まだこんな驚きを得る事ができるのか!とビックリした作品ベスト3の一つが、このバーフバリです。(あとの二つは、マッドマックス怒りのデスロードと、スイス・アーミー・マン)と、そんなことはどうでも宜し。馬鹿な映画ばっかり見てるのがバレた新聞めくっていたら、カゴメのスープが前面ブチ抜き広告が。いつも実家へのお年賀で、災害備蓄用に送っているスープに似ているけど、ちょっと違う。通販限定品らしい。公式サイト(いつもなら、リリースをリンクした宣伝写真を載せるのです...焼きそば食べたい

  • あれこれリンク

    どーも、プーカプカです。手抜きにも、よそさまのリンクだけ。日本製粉から、糖質50%オフのパスタ発売(100g当たりの糖質26g)いま冷凍で糖質30%オフのシリーズ出してはるやつかな。柔道メダリストの松本さん、引退して始めたアイスクリーム屋さんが、イイ感じギルトフリーという表現は好きではありませんが(罪悪感って、なんなんだ!)ギルトフリーのアイスというコンセプトで、美味しそうです。手作りアイスの材料の参考にもなる感じ。サイリウムおから餅を、想像もしなかった方向に発展したレシピで、たいへん美味しそうに食事に取り入れてはるサッチー隊員さんのブログ。カスタードゼリー風ですって!?!?!?そして、材料を低糖質なものに変更すれば、参考になりそうな「トースターで作れる超絶濃厚!ザッハトルテショコラ」のブログ記事。チョコレート...あれこれリンク

  • 超どうでもいいダイエットブログ

    どーも、プーカプカです。何の修業なのか…チクチクチクなんだコレわ哀しいハナシなのである。amazonから仕事場で、マグカップに入れたお茶が、ともかく飲むそばから呼ばれたり電話かかったり…熱いうちに飲めたタメシが無いのである。保温マグを買おうと思ったら、チームのメンバーは殆ど、すでに買ってしまっており、そんなに種類の無い保温マグ業界?、今から買うと、誰かしらと被るのである。中には、彼氏・彼女とお揃いで買ったとか、誕生日に買って貰ったとか…そんなのとお揃いで持つのはケッタクソワルク申し訳もなく、それで、小さ目の保温ボトルをアマゾンで買ったのであった。中栓も付いてるけど、職場の机に置くだけなので栓は使わず(洗い物削減!)、フタだけ捻じって締めればOKなタイプ。これがねっ保温が効きすぎて、水蒸気が中に溜まって、開栓する...超どうでもいいダイエットブログ

  • ネットよ今日もアリガトウ

    どーも、ごめんください、プーカプカです。コメント返信についてこんな感じで運用中。いつもコメントありがとうございます。確定申告の書類を作っていて、ふるさと納税に気持ちがいってしまい、今年はどうしようかな~なんて見てたら←だから書類が進まないふるさと納税における楽園フーズさんの低糖質商品が、3月で取り扱い終了とのアナウンス。わ~残念~、まさに悪貨は良貨を駆逐の見本みたいなハナシですねぇふるさと納税といえば、当初は「低糖質」で検索しても、そんなになかった商品数ですが、いまやガチの低糖質含めて百花繚乱。(ふるさと納税と血糖値コントロール)おかげで、遠くの地方のガチ低糖質な店の存在とか、知るキッカケになりました。小郡市の低糖質ライフさんも、そんな店のひとつ。ふるさとチョイス等の、専門サイトの検索で、低糖質と入れると色んな...ネットよ今日もアリガトウ

  • 焼いて焼いて、ドケチ街道

    どーも、プーカプカです。休日の最終日は、一週間分のベイク作業だ!焼いて焼いて、焼きまくって超節約なのだ炊飯器チーズケーキ(1/8カット当たり糖質1g未満、45kcal位)は、1台で2日分のランチになります。1/2台分だと、糖質4g程度、180kcal位。これに魚介煮込み野菜スープでランチ1回分。おからが胃袋の中で膨れると思います。お腹は空かない。薄くスライスして冷凍しても、アイス代わりに美味しいと、最初は思ったけど、今ではランチに持って行くために「冷凍用」なんてとても余らせることできず(笑)これが、いい仕事しよる。シリコン製。amazonで690円+送料140円おから蒸しパンの材料で、水分をホエイ(水抜きヨーグルトを作る時に出た水)に変えると、よく膨らみます。今回はバレンタインスペシャル?メキシコ土産のカカオパ...焼いて焼いて、ドケチ街道

  • なぜ謝る、埼玉

    どーも、プーカプカです。連休中、税金の書類に追われていますが、身内宅へ直接出向く必要があるので、サボって?映画観てから行きました。終わった後、先日書いたカフェでランチを買っていくか迷ったのですが、セットの珈琲とかヨーグルトを持って移動したくないな~と。結局、駅マルシェ(大阪駅構内の商業施設)の八百屋さんサラダと、地下でつながっている大丸梅田店で大豆インターナショナルの大豆パンを買って。大豆パンは1個当たり糖質0.7gです。サラダは、駅マルシェ「ベジステ」で、20種類くらいあるかな。200円台~400円台くらいで、結構なボリューム。ちゃんと保冷剤も付けてくれます。ドレッシングは別売りですが、チキンサラダ(380円)を買ったので、海藻サラダ(250円)と共に味付けナシでも充分でした。チキンのサラダは、単なる塩焼の他...なぜ謝る、埼玉

  • マーサ先生

    どーも、プーカプカです。今、マーサの録画を見ながら書いてますけど…そろそろマーサも見飽きてきたな、もうイイかな、と思っていたら、マーサが今日は、牡蛎のサンドイッチを作りましょう。と言い出した。牡蛎48個に対し、パンは6個です。えぇーーーっ冷凍餃子12個入りを一人前だと思い込んでいた自分でも、さすがに8個のカキフライを挟んだサンドイッチが一人前だとは思わない(笑)そういえば、餃子12個を一人で一度に食べるつもりだった事件は←事件かわりと衝撃的な気づきでした。自分が一人前とか一食分だと認識してきた食事量は、実は一般的ではナイ、という49歳にして知る事実(笑)そういえば、完全自炊に振り替えた時以来、ともかく皿に盛る、というのを課してますが…買ってきた惣菜やサラダも皿に盛ります。そうすると、それまで1食分だと思っていた...マーサ先生

  • カフェ飯、地味メシ

    どーも、プーカプカです。グランフロント大阪に行く用事があって(大阪駅の裏側に出来た、ものごっつ投資額のビル群です)、迷子にならないよう調べていたら、カフェのサイトを発見。何度か通ったことがあるハズなんだけども。公式サイトからいいよね~都会って感じ(笑)ちょっと前に大量の大根葉を買った八百屋も、ご近所です。さて、休日の朝ごはん。地味ですが…目玉焼きを、超弱火で10分以上焼いて、黄身がすっかり固まっているのが理想。写真はレモン胡椒をガリガリやったモノ。キャベツと胡椒だけで食べるのが好きです。若い頃は、卵料理の中でも目玉焼きは、優先順位低かったかも。日本だとダシ巻き卵という選択肢があるし、困る事は無かったけれど、海外のホテルでスクランブルエッグか、目玉焼き、ゆで卵という選択になった時、絶対アウトなのがスクランブルエッ...カフェ飯、地味メシ

  • 肉の日(2/9)スペシャル意味わからんブログ

    どーも、プーカプカです。ブログを読んでくださっている、おおくの皆さんとは、意見を異にするとは存じますが…自分は老親や身内を見送って甥姪の世代の負担を取り除いた後は、できるだけ可及的すみやかに、自分も痛くなくお金のある内に家の始末も洗濯機の中味も片づけてとっととある朝起きてこない形で息を引き取り2時間後には契約NPOに発見して貰ってこれまた契約弁護士に死後の手続き入って貰って老親を焼く予定の自治体の火葬場で焼いた後の灰はそこの供養塔にばらまいてもらって(そうすると多くの身内と、幼馴染も同じ市町村で焼かれる予定なので再会できるね、と云っている)ともかく、健康で長生き、なんてサラサラ思っていないので、たまにブログの内容が「???」になると存じます。糖質摂取量で血糖値及び他の検査項目もコントロールしている唯一最大の理由...肉の日(2/9)スペシャル意味わからんブログ

  • 不安と不信で眠れない

    どーも、プーカプカです。ちょっとお仕事が鼻血モンで直接関係のナイはずのチームを遠因とする、構成員たちの心の荒廃がピープーそんな哀しいサラリーマンぷかの月に一度のお愉しみ!大豆インターナショナルの、大丸梅田店出張販売ウィークだぁおから・糸寒天・サイリウム・エリスリトール以外のお取り寄せはしないルールの為、低糖質食品を近所で販売してくれるのは、すごい僥倖なのである。阪神百貨店に近い側(=食品フロアの中では、わりとすいているエリア)です。新しい販売日程も出てました。安定の、毎月販売で嬉しゅうございます。(蓬莱の売り場って、どーこーっ!?)また確認できましたら、新しい地図つくります←要るのか?もう、ぐったりの、晩ごはん。品位もナニもあったもんじゃない、厚切りカットの大豆パン。唇の端が切れるパターンね(笑)ブロッコリーと...不安と不信で眠れない

  • ローソン来週の新商品

    どーも、プーカプカです。来週のローソンは、新商品がもりもり。でもちょっと、考えちゃうモノも公式サイトからモリっとイカフライ&タマゴサンド450円普通のパンです。糖質量はそこそこあると思われます。これを、関東限定では、ブランパンで発売するということです。公式サイトからブランのモリッとイカフライ&タマゴサンド498円どちらも糖質量は発表されていません。ブランの食パンはそもそも、そんなに低糖質ではないよね。でも考えたのは、ソコでは無いのです。これ、普通のパンのほうは939kcalで、ブランのほうは857kcalなんです。どっちもどっちだ先週、ウチの社員食堂では、おかずプレートだけで1,200kcal超えというメニューを出してきやがったがこっちは普通に見えるカロリーの(笑)公式サイトから糖質オフの黒ごまとチェダーチーズ...ローソン来週の新商品

  • 新聞記事など

    どーも、プーカプカです。新聞とか雑誌から。公式サイトからターザン最新号です。キーワードは「カサ増し」「低糖質」「高タンパク&低脂質」「鍋」「作り置き」「腸活」だそうです。1食500kcalが、太らない熱量として設定されていますが、タニタ食堂とかも同じ数字ですね。自分の場合は当てはまりません(笑)チビだからでもまぁ、今のところは主食を高野豆腐か、おからパンか、おから餅か、糸寒天に置き換えているので、少ないカロリーの中でも比較的お腹一杯アレコレ食べられて満足です。主食を肉や卵に置き換える方法も広まっていますが、アレやっちゃうと自分の場合はカロリーがアウトやね。世界的に進むフードメニューのデカ盛り化の実態いやいやいや、30回くらい世界のあちこち行った自分に云わせれば、前からです、前から世界的にはデカ盛り(笑)公式サイ...新聞記事など

  • 寝れるんかなブログ

    ハイハイどーも、怪しい活動中のプーカプカです。よーするに、言葉にはチカラがあって、ネガティブな事ばっかり書いたり口にしたりしてると、肉体は引きずられる、という考え方から、生活(の)習慣(で何とかなる事の方が多い、有り難い)病、万歳だ!そういう言霊活動。なんにもどーにも、アカン絶望的痛い終わりのない真っ暗なトンネルで見る妄想くらいは好き勝手にで、絶賛いたいいたい四十肩が、また初めての方向に痛いので、超絶仕事日の終わりに、無心にナニかを焼いてみました。いつものおからパンの生地に、カカオニブを散らして、シリコンカップに入れた後で、上から抹茶組、ココア組それぞれ少し垂らして、爪楊枝でグルっとひと回し。オーブン190度で35分焼きました。本当は、最近ハマってるホエイ(水抜きヨーグルトで落ちた水)で焼こうと思っていたのに…...寝れるんかなブログ

  • 何がしたいのか分かりません

    どーも、プーカプカです。鬼仕事?ギガ仕事?超仕事ヘロヘロですが、洗濯しないと明日、出勤できない。洗濯機がピーピー呼びに来るまで、しょーもなブログです。次、決まりました。なんの?って…突如沸いた手芸熱、モモンガの次を(笑)オポッサムです。オポッサムがナニモノなのかは、今から勉強して、フエルトなのか、刺繍なのか、ちょっと考えたいと存じます←何処にくっ付ける気でもその前に、「いつ死んでもイイねん(ただし、老親を見送ってから)」と云ってるわりに、家の中が全然、終活できてへんので、有言実行。いつ倒れて(他人様に踏み込まれてアッチもコッチも検分されて)もいいように、片付けようと思って、まず読書。どうすりゃいいのん?←本よんでる場合か独りなのに、豪勢に3DKに住んでます。書斎にしている一部屋が、詰め込まれ過ぎ…確定申告直前の...何がしたいのか分かりません

  • チラっ

    どーも、プーカプカです。小ネタ小ネタ今チョット、鼎の軽重を問うていましてね。忙しー以前、ネット記事で糖質を考えた献立一週間、というのがあるよーと書きました。糖質オフ献立1週間レシピシリーズ化するのかな?買い物リストつき!マネすればOKの糖質オフ献立その時も書いたんですが、皆さんレシピみて、そのとおり作るんですかね。自分は、かなり省略して、簡素化して、工程も材料も省きます(笑)それでも、こういう献立サイトが無料で公開されて、アレも出来るコレも食べられるって、見てるだけでも安心できます←見とらんと作れチラっ

  • 厳しい伝統食

    どーも、プーカプカです。わりとどうでもいい、節分のご飯。夕方というには早い時間帯で、すでにこの値引き…恵方巻の騒動は近付かないようにしておりましたが。まぁイワシであれば、節分終わっても有用だしね。しかしイワシの小骨の多さと、ちょっとクセのある濃厚な味を考えると、別の食べ方(梅煮とか、つみれ?)のほうが、絶対合ってると存じます。1匹49円だと思うからこその、許せる塩焼(笑)ブロッコリーと卵とカニカマのサラダを、焼き海苔に巻いて、恵方巻な感じにして食べました。というか、いつもの食べ方やモヤシのナムルが、海苔被りで材料同じになってしまいました~きのこ3種類味噌汁と、炊飯器チーズケーキ(1カット当たり糖質1g未満、45kcal位)イワシが油分たっぷりだったので、摂取カロリー超えたかもしれん。オイリーなんで梅干しも1個出...厳しい伝統食

  • わ、わ、ごめんなさい

    どーも、うっかり八兵衛(分かる!?)並みのプーカプカです。2記事前で、低糖質な冷凍餃子が2/25に発売ですよー、とアナウンスしたんですが…12個入りで、表示が1人前の糖質量10.7gって書いてある!凄い!って、無邪気に喜んでたんです。コメント欄に、読者の賢者さまから「1人前というのが引っかかる…」とご指摘いただきました。わーっ餃子って、1人前の個数、決まってるんですか!?とググったところ、多くの店舗で、1人前6個を基準に提供しているらしい…ということがわかりまして、つまり、発売されてみないとハッキリしないんですが、おそらく12個入りなので、1パッケージ当たりは21.4gの糖質量ではないかと存じます。いやいやいや、餃子1人前って、40個ちゃうん!?生活習慣って、なかなか脳内で書き換えしがたい問題ですね(笑)生活習...わ、わ、ごめんなさい

  • キナ臭い活動始めるハナシ

    どーも、プーカプカです。古式ゆかしい古臭い時代遅れのタイプなのでね。言霊(ことだま)ってあると思ってます。言葉にして言ったり書いたりって、自分を引っ張る原動力にもなるし、逆に誤魔化し続ける推進力にもなり…嘘も百回つくと本当になるって言いますから、「自分は頑張れる」って言い聞かせるのも、「自分はそんなんじゃない」って繰り返すのも、ベクトル真逆ですが、どちらも自己にとっては言霊の効果があると存じます。世の中には、遺伝的要素が糖尿病発症の要因タイプだから、不摂生で発症した患者は黙っとれぃ~みたいな論調も、ネット時代になって散見されるようになっております。自分はHbA1c13オーバーを叩きだした際に、生活習慣病といわれる複数もろもろ豪華セットが漏れなく付いてきました(笑)そこからまぁ、食事を変えたり、食事時間をいじった...キナ臭い活動始めるハナシ

  • 餃子リリース+青森県民に告ぐ

    どーも、プーカプカです。みなのモノ←ナニサマかつて、夢打ち破れた戦士がココに…覚えていらはいますか、プーカプカが餃子と闘っていた時代を失敗に継ぐ失敗で、チマチマと1個ずつ作るのをあきらめて、なぜかホットックが出来てしまったり焼く事すら放棄して炊飯器に入れてみたら、キッシュになってしまったり富澤商店でみつけた低糖質・菓子用ミックス粉を使ってなんとか餃子らしきモノには出来たけど、高度なスキル?が必要。(自分は、北京語言大学教授からマンツーマンで「中国語はともかく、餃子作りの全てを伝授した」と言わしめた、皮マスターです)とても労力に見合う作品にはなり得ませんでした…こういうのが発売になったニュースもありましたが公式サイトから一度も遭遇せずじまいで。冷蔵品だし、ネットで買うとかいう商品ちゃうしねさぁ、みなさん!餃子の新...餃子リリース+青森県民に告ぐ

  • 立春の香りサクサク

    どーも、プーカプカです。春らしい?お菓子のリリース出てます。もう立春だからね公式リリースから(PDFファイルです)いままで何度も一人で噴火して参りましたが、この手のリリースで(糖質オフをウリの一つに謳っている商品リリースで)糖質量をハッキリ出さないのは一体なぜどんな嬉しい商品のリリースであっても、そのアピール手法にはガッカリしてしまいます。発売されてしまえば、商品パッケージを見て確認できるっていうハナシではありますが、この「ガッカリ」の正体が何なのかよく分かりませんが、企業の姿勢とか誠実とか、そういうネガティブな印象が残ってしまう…糖質オフをウリにしていない商品であれば、あら糖質少なかったのねアリガトサーンって、却ってポジティブイメージで企業を応援してしまうんですが。と、怒っていても仕方ないので<食べられるもん...立春の香りサクサク

  • 糖質カット炊飯器、改良

    どーも、プーカプカです。ちょっとだけお知らせ。以前、炊飯時にお米の糖質をカットできる炊飯器が発売~と紹介しましたが、だいぶ日が経って、改良版が出る頃になりました。すごいね~扱い易くなって、カットできる糖質量もちょっぴり増えてるそうです公式サイトからせっかく農家が作ったお米なのに、成分をカットするなんて!という声もありましょうが、だがしかしでも、日本酒だって米を削り倒して高級酒にしてますからね。以前は半分も削れば「をを~」とか云ってたのに、7割削っただの、いやさ8割除けただの、云ってますからところで、ホエイ(水切りヨーグルトで出た水分)を入れておからパンを作るのシリーズ←とうとう本当にまぁよぉも膨らみやがる弁当用と冷凍用に、カカオマス載せた珈琲おからパンと、イオンで半額だったナチュラルチーズをのせた、おかずパン。...糖質カット炊飯器、改良

  • 何が起こっていたのか

    どーも、プーカプカです。最新のHbA1cが6.5になったけど、その二か月前には9.0だった事が発覚した、と記しました。9.0になる前は、6.0を挟んだ攻防で、糖質摂取量をガチガチに管理すると5.8とか。ゆるめると6.3とか。そんな感じ。なぜ、9.0になるまで途中で摘発できなかったのでしょう。それはね。心が負担に思うあまり、検査を受けなかったからなんですよ、奥さん<だれその年、1月の検査ではHbA1c5.8を記録したものの、四十肩で睡眠時間2時間とかいう暮らしも長期化して、手指の異常もあったりして、内科的な検査や整形外科も色々調べて、ともかく今の普通の診療ではどこも異常は無く、ただただ炎症反応があるだけ…そういう状態でした。もうこれ以上、ドクターショッピングして「異常ないですよ、痛いのはココロの病」みたいな発言さ...何が起こっていたのか

  • かなり至福のカカオマス使用ケーキ

    どーも、プーカプカです。カカオマス買った件。とりあえず、コーヒー風味のおから蒸しパンに、のっけてみました。シリコンのおかずカップに生地を入れて、カカオマスを1枚ずつのっけて、ラップをふんわりと。電子レンジ500Wで4分20秒です。ホエイと豆乳を使ってみましたが、普通に水100gでも良いと存じます。そしたらもっと糖質減らせるしね。ホエイを使うと、膨らみも増しますが、コメントでご教示頂いたように、しっとり感も増します。カカオマスがアクセント的に大変よろしい。試食兼ねた食事の一部として、2個の予定が、あぶなくパクパクいってしまうところでした。このしっとりさは、冷凍した時にどうかな?とは感じましたが(解凍時の水分の戻りが…)解凍せずに、凍ったままアイス代わりに齧ってみたら、今まで凍らせたどのおからパンよりも、最高にエェ...かなり至福のカカオマス使用ケーキ

  • 八百屋

    どーも、プーカプカです。昨日は昼間の大阪駅周辺をウロウロするという、楽しい時間を過ごしまして。実は大阪駅あたりって、野菜を買うには良い立地なんです。大根葉130円。4本分くらいはある?普段から葉付きで大根買ってるかたには、「はぁ?」な商品ですが(笑)都会では葉っぱは落とされて大根が並んでいるし、夜の時間帯だと、店員さんに声をかけて葉を付けて貰うとかもできない。大阪駅とグランフロントの間の、路面店カフェみたいな店が、野菜の直売所のようになっております。オモシロい野菜とか、普通のものも安くて、野菜以外も国産のアレコレ置いてます。雑穀や、キクイモパウダー、国産小麦の焼き菓子、お茶、果物製品なんかも。炊飯器チーズケーキのおから臭を緩和しようと思って、レモン果汁を買いました。これはちょっとお高い600円。レモンにはうるさ...八百屋