桜ますのムニエル

妻の実家より「知床の味天塩桜ます」なる一品を、いただいた。製造者は、斜里町の老舗企業「(株)丸あ野尻正武商店」。その日の夜。妻が、それを用いて、ムニエルを作ってくれた。小麦粉・塩コショウを少々振って、バターで焼き上げたとのこと。それは、バターのかほりも芳ばしく、食卓に運ばれてきた「天塩」ゆえに。ムニエルにするとしょっぱいかな～と、想像していたのだが･･･それは杞憂に終わった。ナチュラルな桜ますの旨味と、バターのまろやかさがハイブリッドし、じつに贅沢なお味👏外食もさることながら･･･やっぱ、家で喰うごはんも、イイものですネ💮桜ますのムニエル

「牛たん炭焼き 利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

日曜のランチ。妻との協議の結果、「赤れんがテラス」に潜入。おめあてのお店は、「牛たん炭焼利久」である。11時09分に、そこの暖簾をくぐった。11時11分に、すんなりと着席。妻は、王道の【牛たん極定食】を、「3枚6切」でご注文。そして私は。【たんのう定食】にも、大いにココロ魅かれたのだが･･･特別限定の【牛ハラミと牛たん串のガーリックランチ】を、試してみることに。「ガーリック」という単語は、私にとって魔法の言葉なのだ🏺11時13分。まずは「スーパードライ」で、かんぱ～い🍻11時18分。まずは前菜的に、「牛タンスモークとポテトサラダ」が、お目見え。スモークベーコン的味わいの、その牛たんスモーク。マヨネーズ系の酸味を感じるドレッシングが、それをしっとりとオブラート。そして嬉しいこ...「牛たん炭焼き利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

バードウォッチング '24.04.16

7時27分の、トンネウス沼。この時期のこの場所では、「ヒドリガモ」さんが、絶対多数の安定過半数である。7時28分。沼の中州的場所には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんの姿が。やや離れた場所に、「コガモ♀」ちゃんも居た。7時30分。コガモ♂くんは、さりげなく♀ちゃんとの距離を詰め･･･さりげなく、♀ちゃんの隣に。私も見習いたいくらいの、見事なテクニックである。7時31分。ダブルデートを楽しむ、4羽のヒドリガモさんたち。沼を取り囲む鉄柵に、「シジュウカラ♂」くんが飛来したのは、7時38分。「デーデーポッポー」と鳴く声に振り向けば。今シーズン初見の「キジバト」さんが居た。北海道では「夏鳥」の、キジバトさん。昨年9月以来の、再会だ。8時02分。季節を問わず、この「あいの里公園」でお会いできるのが、「エゾリス」...バードウォッチング'24.04.16

一家そろって、ホームパーティ🎉

この前の土曜日。我が家の女性陣の企画により、ホームパーティを開催した。「嫁いだ長女」&「普段家に居ない次女」が加わり、しばらくぶりの獅子丸ファミリー集結である。チャロ君も、一家集合で、なんだかうれしそう(^^)次女は、私へのバースデイプレゼントを持参してくれた🎁次女セレクトの「久世福商店のおつまみセット」である🙌ああ、次の週末晩酌タイムが、楽しみだそして、パーティメニューは･･･「自家製ローストビーフ」、「アボカドサラダ」、「揚げ春巻き」、そして「あさりの炊き込みご飯」という、豪華カルテットである。久々に娘たちと逢えたチャロ君は。ほっとしたような、安心したような表情🐶デザートのケーキは、シャトレーゼにて購入🍰次女のチョイスは、「苺とくずもち杏仁のカップデザート」🍓妻は、「北海道産マスカルポーネのチーズモン...一家そろって、ホームパーティ🎉

バースデイ2014

その日は私の誕生日。妻子たちより、ほっこりとココロ温まるプレゼントを、頂戴した(^^)普段家に居ない次女からは、お祝いのLINEメッセージ嫁いだ長女からは、宅配便が届いた。それは、「全国お取り寄せグルメ」の、ギフトカタログ「もらう嬉しさ」のみならず、「選ぶたのしさ」もそこにある、歓び二重奏だ🎶後期高齢者の母も、年金をやり繰りしてくれたのか･･･夏物のシャツをプレゼントしてくれた。私よりも、自分自身のためにお金を使ってほしいところなのだが･･･この日ばかりは、ありがたく受け取りましたそして、大御所の妻よりのプレゼントは･･･「網走ビール流氷ドラフト」ちょうど私が、また飲みたいと思っていた品である👏普段缶ビールは、缶のまま飲むのが私のたしなみなのだが。この「流氷ドラフト」は、や...バースデイ2014

北大&道庁の池で、バードウォッチング '24.04.14

13時54分。北大構内の、大野池。「マガモ♂」くんの姿が、そこにあった。グリーンメタリックに輝くその頭部は、本当に美しいカモ類の定石通り。そのそばには「マガモ♀」ちゃんの姿も。ガァッ！と鳴くその声は、アヒルそのもの。マガモという鳥さんは、まさにブレッド&バター。この世に欠かせない存在だということを、あらためて確認した私です🦆14時過ぎには、道庁赤レンガ前の池へ。14時24分。河畔に降り立ったのは、「ドバト」さん。厳密に言えば、この鳥さんは野鳥ではないという説もあるが･･･まあ、それはそれ。その羽色は、多岐に渡る。👆の方の、首周りのパープルメタリックな配色は、なかなか美しいと思う14時41分。池の中州的場所に、デカいカメさんが数頭いるのを発見ちなみに、北海道には、亀の自然分布...北大&道庁の池で、バードウォッチング'24.04.14

カルビーポテトチップス イカスミ色のコンソメパンチ

私がいつも食の参考にさせていただいている、「こぶたナース」さんのブログによると。「イカスミ色のコンソメパンチ」なる、魅惑の商品が売られているという。なので、仕事帰りに。セブンイレブンに立ち寄り、2袋をGETお値段は、1袋税別157円パッケージが2種類あるというのも、見逃せないチャームポイントである。晩酌のお伴として、ついばむことに。いつもながらの、原材料チェック。「イカスミ色素」が加わっているのは、当然ながらも。「発酵トマトエキスパウダー」と「梅肉パウダー」の存在は、なかなか意外性がある。そのカラーは、イカ墨がまぶされ、手が汚れそうな風情だが･･･そんなことを気にする輩に、スナック菓子を喰う資格はない。基本的なテイストは、ほぼほぼ「コンソメパンチ」なのだが。イカ墨由来と思われる「ほんのりとした甘み」と、「...カルビーポテトチップスイカスミ色のコンソメパンチ

バードウォッチング '24.04.13

土曜日朝の、バードウォッチング。まずはローソンに立ち寄り、おにぎり等を購入。愛車レガシィの中で、朝食である。まずは、個人的定番の「焼さけハラミ」🍙鮭の身がぶ厚く、ほくっとウマいのだ◎そして、新顔の「まるで明太のり弁」も、試してみた。その、がっしりとした具材たちまさにコレは、【片手で持って食べるお弁当】である。「明太のり弁」と謳っている割に。明太子がなかなか出てこないな～と、やきもきしていたところ･･･それは、一番奥の方に、しっかりと埋まっていた。バラエティに富んだ具材で、かつ、旨さと辛さが組んずほぐれつ。税込322円の価値ある、ナイスなおにぎりでした◎この日の第1探鳥地である「茨戸川緑地」に着いたのは、7時07分。7時22分。「山口橋」から茨戸川の西方を望むと･･･かなり遠くに「ヨシガモ♂」くんの姿があっ...バードウォッチング'24.04.13

「ぎん平」で、ランチ。

日曜日の、外食ランチ。ドライブがてら、当別町へ。ターゲットは「ぎん平」である。11時37分に、そこの暖簾をくぐった。11時40分に、とどこおりなく着席。ここは、基本は「お蕎麦やさん」なのだが、メニューは👆のように多彩。加えてお値段も、なかなかリーズナブルなのだエビフライ好きの妻は、私の予想通り、「エビフライ定食」をご注文🦐自称「麺喰い」の私は、「キムチ納豆ラーメン」を、「みそ」でオーダーした🍜それにしても、ラーメン系の良心的お値段昨今の札幌市内のラーメン店でのラーメンが、おおむね900円オーバーの、このご時世。ここでは、900円で、チャーシューメンが喰える👏本来、ラーメンは、👆のような価格でいただきたいものだ。加えて「※チャーシューはぎん平自家製炭火焼です」のクレジットが、期待に油を注ぐ🔥12時03分。ま...「ぎん平」で、ランチ。

からあげクン 香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

早朝のバードウォッチングに先立って、愛車内で腹ごしらえ。ローソンにて購入の「からあげクン香ばし焦がしチーズ味」と、「やきそば弁当風おにぎり」の組み合わせである。まずは、「からあげクン焦がしチーズ」から。からあげクンは、この緻密に計算された「一口大サイズ」が、すんばらしいと思う👏ほんのりスモーキーで、後味にコスメなほろ苦さが残るが、それはむしろアダルトエジュケーション◎チーズとからあげクンとの相性は、まさしくアイラブ爆笑クリニックだ。続きましては、「やきそば弁当風おにぎり」。ソース・いか天入り天かす・キャベツが、この商品を支える三本柱。そんでは、いっただっきま～す甘辛いソース味は、まさしく「やき弁」の、それ。キャベツの歯ごたえが、ざっくりと心地よいリズムを刻む💮私基準では、実にエクセレントな、車内モーニング...からあげクン香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

東日本フード すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

土曜日、いつものように、コープさっぽろへ買い出しに。「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」なるモノが、妙に旨そうだったので、妻に懇願して購入してもらった。お値段は、税込918円だった。玉葱・濃縮りんご果汁・にんにく・生姜・醸造酢･･･原材料を見ただけで、唾液が口中に分泌する。製造者は、ニッポンハムグループの「東日本フード」である。「お召し上がり方」には、「フライパンを熱し･･･」と書かれていたものの、味付けジンギスカンは、やはり「ジンギスカン鍋で煮込むように焼く」のが、王道の食し方である👑そのままかぶりつきたくなるような、肉厚のラム肉野菜は、シンプルに「もやしのみ」とした。ジン鍋の外周にもやしを置き、天頂でジンギスカンを焼く。溢れ出る肉汁&タレが、もやしにじわじわと沁み込んでいくのだ。それでは、いった...東日本フードすりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

春だ！チーズ満開！ からあげクン とろ～り濃厚チーズ味

土曜の夕方。タバコを買いにローソンに行ったところ、「チーズ満開」のポスターが目に留まった。そこでお買い上げしてしまったのが･･･「からあげクンとろ～り濃厚チーズ味」（税込268円）🐔からあげクンの新作を見つけると、ついつい購入してしまう。それが、私の悲しい「性（サガ）」なのだ。16時45分。これをおつまみに、ちょっと早めの晩酌タイムである🍺そのチーズは、期待値ほど「とろ～り」とはしていなかったものの･･･からあげクンとチーズとの相性が、やはり相思相愛であることを、あらためて確認。ちょっとだけ、レンチンしてから喰えば、モアベターだったかもネ。ともあれ。ローソンスタッフの企画力とともに、その企画を商品として具現化する「工場の製造能力」に、私はシャッポを脱ぎました&#127913春だ！チーズ満開！からあげクンとろ～り濃厚チーズ味

日清カップヌードル 燻製チーズのチリトマト

土曜の昼の、カップめんランチ。自称「チリトマトヌードルフリーク」の私を、狙い撃ちしたかのような商品が、またまた登場した。「カップヌードル燻製チーズのチリトマト」🍅サブネームは【燻製チーズ薫るチリトマトヌードル】である。本年3月17日に、ローソンにて税込254円で購入した。燻製風味を産み出すのは、「サクラチップ」と、「燻製チーズパウダー」のツートップ。原材料で気になるのは「ベニコウジ色素」の存在だが･･･おそらくは、問題ないであろう。まずは「燻製チーズパウダー」を、フタの上から外す（コレ重要）。フタを開けると、「トマトキューブの赤」「チキンキューブの白」「コーンの黄」「キャベツの緑」が、目にあでやかだ。お湯を注いで、待つこと3分。それは、想像よりも「とろみ」のあるスープだった。そこに、チーズ...日清カップヌードル燻製チーズのチリトマト

アサヒオリオン 75BEER ホワイトエール

金曜夜の、居酒屋風ディナータイム。ビールは、ちょっと気分を変えて。「アサヒオリオン75BEERホワイトエール」を、たしなんだ。コープさっぽろでの購入価格は、税込303円である。そのプロフィールは、【名護で生まれた、沖縄県素材使用のクラフトビール】🍺沖縄県産小麦使用が、この商品のアッピールポイントなのだ。さらに、着目すべき原材料は、オレンジピール&コリアンダーシード。「ホワイトエール」いうだけあって、そこはかとなく淡麗な色合いである。そのかほりは、イイ意味での「化粧品的華やかさ」。確かに感じる、オレンジピール&コリアンダーシードの甘みと酸味。フルーティかつジューシィーな、春を感じさせるクラフトビールでした🌸そして、食卓のメインは。トドックで購入の「こにく」と･･･「生ソーセージ」それらを、我が家の骨董家電「...アサヒオリオン75BEERホワイトエール

バードウォッチング '23.04.07

7時27分。山口橋から、茨戸川を眺めると･･･西方向に、多くのカモさんが来ていた。「マガモ」さんと「カルガモ」さんたちである🦆7時36分。河川敷に舞い降りたのは、お久しぶりの「ハクセキレイ」さん。そして、そのすぐそばには。闊歩する「キタキツネ」さんの姿があった。7時39分。教育大北側の、茨戸川。無数の水鳥たちの姿が見えたのだが･･･私のカメラのズーム性能では、鳥種までは判別できず･･･(^^;7時43分の、カルガモさん。7時46分。上空を北方向に飛んでいたのは･･･「ガン」さんの一種であろう。「宮島沼」に向かっていたのかもしれない。7時59分。電柱の上には、朝っぱらから愛し合う「トンビ」さんの姿が💛そして、コトが終わると･･･淡泊な♂氏は、サッサと飛び去ってしまった。やや不...バードウォッチング'23.04.07

国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売＠コープさっぽろ

コープさっぽろにて、目新しいシュウマイを発見「国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売」（税込322円）である。なんだかとてもウマそうだったので、買ってみることに。玉ねぎも豚肉も「国産」というのが、見逃せないチャームポイント。製造者は、千葉県佐倉市の「(株)ホソヤコーポレーション」🌸この商品、いわゆるひとつのOEMなのだ。調理方法は、2種類。いわゆる「レンチン」と、「蒸し器調理」である。今回はお手軽に、レンチン調理でいただいた。👆が、調理前の姿で･･･👆が、調理後の勇姿。たれは、我が家の定番「ゆずか」で。辛子は、納豆に付いてきたもののストック品を活用。「犬醤油皿」に「ゆずか」を注ぎ、焼売をそこに置き、辛子をon。焼売を割り、たれを内面に沁み込ませる。いやはや、この焼売。もっちもちの身は、お肉そのもののじゅわっとした...国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売＠コープさっぽろ

本年、初洗車。

そういえば。今年に入ってから、まだ1度も洗車していないことに、気付いた。天気予報では、今後2週間くらいは、雨は降らないとのこと。そして、妻よりの教育的指導を受けたこともあり･･･4月6日の午後、「本年初洗車」を決行することに。妻の要望により、500円の「標準&WAXコース」をチョイス。蛇足ながら、その費用は、妻が出してくれた高水圧ホースで、車体をまんべんなく洗い･･･セーム皮で、しっかりと拭き上げる。洗車時に必ず施すのが、「ぬりぬりガラコ加工」。これを、サイドウインドゥ&サイドミラーに、塗ったくる。こうすることで、雨天時の視界がしっかりと確保できるのだ。また、私見では。フロントウインドゥ&リヤウインドゥには、使わない方がイイ。夜間のドライブ時に、変にギラギラ反射しまい、あんばい良くないのだ。フロントとリヤ...本年、初洗車。

エルタテハ

土曜のお昼。いつもの防風林に、鳥見に行ったのだが･･･時間帯が良くなかったのか、鳥さんの姿は、まったく無かった(^^;しかしながら、12時28分。蝶さんが、私の目の前に飛来した。「エルタテハ」。羽がややボロボロなのは、この方は「成虫で越冬する」という、「ド根性チョウ」だからである。冬の間、どこでどのように身を隠していたのかは、謎だが･･･その強い生命力に、拍手を贈りたい👏エルタテハ

サンヨー食品 彩華ラーメン監修 旨辛醤油ラーメン

コドモの頃から、地味に楽しみなのが、週末のカップめんランチ。今回は、サンヨー食品の「彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン」である🍜昨年10月に、ローソンにて、税込218円で購入したモノだ。【白菜の甘さとニンニクのうまさが味の決め手!!】「彩華ラーメン」は、奈良を中心に14店舗展開中（2023年6月末時点）である。かつては、札幌（ススキノ近辺）にも、その店舗があった。職場の先輩が、彩華ラーメンフリークで、飲み会の帰りにしばしば立ち寄ったことを、面映ゆく思い出す。お味の核となるのは、やはり「白菜キムチ」である。ちなみに、食した時点で。賞味期限はギリギリセーフだったことを、申し添えておきましょう。別袋は、後入れの「仕上げの小袋」のみ。スープと具材は、あらかじめカップ内に開けられている。いわゆるひとつの「セミ・オール...サンヨー食品彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン

ギャングスタ―：燻製ミックスナッツ

年度末夜の、晩酌タイム。おつまみエントリーは、「ギャングスタ―：燻製ミックスナッツ」🍺長女よりのバレンタインプレゼントである【ホタルノヒカリ「ビールのおつまみセット」】の、最後の一品である。それは、アーモンド・クルミ・カシューナッツの、3種混合。ゴリッとざっくりと、心地よいその噛みごたえ。木の実自体が持つ素朴な旨味を、苦みよりも甘みが勝った燻煙風味が、優しくオブラート。その贅沢感に、胃壁もハートも潤った、年度末の夜でしたギャングスタ―：燻製ミックスナッツ

おかめ納豆 やみつきからし納豆

いつもながらの、納豆モーニング。今回は、ちょっと変化球で、「やみつきからし納豆」なるモノを試してみることに。コープさっぽろでのお値段は、税込138円だった。「たっぷり本からし」が、この商品のセールスポイントである。丸大豆は「アメリカまたはカナダ産」。からしの着色料は「ウコン」。販売者は国内納豆市場においてトップシェアを誇る「タカノフーズ(株)」である。発泡のフタを開けると。そこには「老舗の本からし」&「納豆のたれ」が、鎮座ましましている。からしの量は2gと、一般的な量（0.8g）の倍以上だ。薄いプラのヴェールを剥がすと。納豆さんたちが、恥ずかしそうに身を寄せ合っていた。そこに、刻みネギをこんもりと載せ、からしをすべて搾り出し･･･たれを掛けた後に、泡立つまでよぉ～く撹拌する。納豆をいただく際の、通常の儀式...おかめ納豆やみつきからし納豆

【北海道限定】からあげクン まるでやきそば弁当味

土曜日15時の、缶ビールタイム🍺おつまみとしてチョイスしたのは、ローソンにて購入の「からあげクンまるでやきそば弁当味」（税込259円）である。「やきそば弁当」同様、こちらも【北海道限定】。ところで、「北海道民」という単語は、一般的なのだろうか？「道産子」の方がしっくりくると、私は思うのだが･･･ま、それはそれとして。ヨダレを飲み込みながら、いよいよ実食。コスメに感じる、ソース&青のりの風味。確かにコレは、まごうかたなき「やき弁テイスト」である👏15時のビールのお伴として、ジャストミートでした⚾【北海道限定】からあげクンまるでやきそば弁当味

「麺や けせらせら」の「辛醤油らぁめん」

妻との協議が調い、土曜のお昼はラーメンランチ🍜我々夫妻がお気に入りの「麺やけせらせら」に着いたのは、開店前の11時26分。その時点で、すでに数名が並んでいる状況だった。11時30分の開店と同時に、入店。妻はいつものように、このお店での定番「塩らぁめん」。そして私は、刺激を求めて「辛醤油らぁめん」をチョイスした。11時31分に、首尾よくカウンター席に着席。そして辛味噌らぁめんは、11時42分に着丼した。黄金色に輝く、円山製麺の麺。その、ぷりぷり感・もちもち感・シコシコ感、全てが私好み💮一見「味噌スープ」のように見える、その「辛醤油スープ」。鶏白湯の色ととろみが成せるワザである。そこはかとなく、魚粉系の旨味がミックスされた、そのお味。舌上では辛さはマイルドなのだが、喉を通過する時には焼けるような刺激を感じる。...「麺やけせらせら」の「辛醤油らぁめん」

リヤゲートボードの爪、破損(^^;

BPレガシィのリヤゲート内側には、「リヤゲートボード」なるモノがぶら下っている。これは、いわゆる「トノカバー」で隠し切れない荷室の、プライバシーを守る役割を担うのだ。それは、脱着式のパーツ。👆のような手順で、着けたり外したりできるのだ。その脱着の際には、👆の「ツメ」を、リヤゲートの穴に挿入するのだが･･･あろうことか。プラスティックの経年劣化により、片側のツメが、ポロリと折れてしまったアロンアルファでくっつけたとしても、すぐに取れちゃうだろうし･･･また、このパーツの新品を買うとなると、おそらく回転寿司1回分くらいの出費になっちゃうだろうし･･･なので私は、この機会に。「リヤゲートボード」さんには、引退してもらうこととした。それが無いと、👆のように、荷室内がチラ見え状態になってしまうのだが･･･まあ、高価...リヤゲートボードの爪、破損(^^;

あいの里公園でバードウォッチング '24.03.31

11時57分。この日の第一鳥は、「シロハラゴジュウカラ」氏。個人的には、最近観察機会の多い鳥さんである。幹の下からカメラを構えていると。彼（もしくは彼女）は、私に向かってくるかのように、幹を歩いて降りてきたのだった。11時59分。さきほどの木の、すぐ横の、木の幹に。別個体のシロハラゴジュウカラ氏が居た。この方もまた、至近距離で撮影させてくれたのでした📸12時06分の、トンネウス沼。この時期のこの場所での定番野鳥である、「ミコアイサ」さんご一行が、そこを回遊。若干距離が遠かったのが、南天のど飴だったが･･･まあ、それはそれ。カモ類らしく、なかなかひょうきんな姿を見せてくれた。まさにパンダ模様の、♂くんたちのいでたち🐼しかしながら、12時11分。私が撮影しているのに、照れたのか...あいの里公園でバードウォッチング'24.03.31

4月になれば彼女は

3月いっぱいで退職される同僚さんより、お菓子をいただいた。その方と出会ったのは、2000年の4月なので。気が付けば、おおよそ四半世紀。月日の流れの速さに驚愕するとともに。これからの人生、出会いよりも別れの方が多くなるのだろうかと。しみじみと噛みしめる、お菓子でした。4月になれば彼女は

防風林でバードウォッチング '24.03.30

10時51分。まずは「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんを撮影。「スズメ」さんが、標識の鉄パイプから顔を出したのは、10時53分。この中に、巣があるのだろうか･･･11時01分には、横綱的威厳の「シロハラゴジュウカラ」氏が、木の幹に。15時06分。恥ずかしがり屋の「ミヤマカケス」さんは、藪から出てきてくれなかった･･･それと対照的に。サービス満点な「ヤマガラ」ちゃんは、15時12分に、撮影しやすい木の枝に止まってくれたそのカラーリング&表情が、なんとも愛くるしい15時15分には、またまた「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんが登場。木の枝をつついて、なにやらお食事中。そのルックスは、まさに「飛ぶおにぎり」である🍙15時20分の、「シジュウカラ♀」ちゃん。正面からは、モノトーンな感じだが･...防風林でバードウォッチング'24.03.30

吉田拓郎が語る「高円寺」「リンゴ」の真実

そ、そうだったのか私も、40年間、間違ってました。だって、手持ちの「吉田拓郎歌本」は、「Em」だったんだもの･･･ああ、拓郎に、ギターを今からでも習いたい吉田拓郎が語る「高円寺」「リンゴ」の真実

あいろーど厚田 ひとくち林檎ようかん

昨年末に、「お楽しみ抽選会」でGETした、【石狩詰め合わせセット】。その中から、「あいろーど厚田ひとくち林檎ようかん」を、休肝日のおやつとしてチョイスした。販売者は、石狩市厚田区の「道の駅石狩あいろーど厚田」。製造者は、山梨県笛吹市の「(株)菊水屋」。原材料のりんご果汁は、石狩市浜益区の「きむら果樹園」のものを使用とのことである🍎小分け12個なので、おつまみ的に、ちびちびと喰えそうだ◎白あん的な風味がベースの、その羊かん。その中には、リンゴの甘み&酸味が、ナチュラルに息づいている🍎ノンアルコールビールとの相性も、決して悪くない◎加えて、そのプラ包装は、いわゆるひとつの「マジックカット」。上手く開けるのに、やや工夫を要するものの。👆のように開けることができれば...あいろーど厚田ひとくち林檎ようかん

おうちで、寿司ランチ🍣

土曜のお昼は、自宅にて。スーパーで購入の、お寿司ランチ。私のチョイスは、「一心さかなやの寿司」である🍣スーパーで売られているパック入りお寿司も、最近はなかなか充実している◎「中トロ」「真だい」「生サーモン」「うに」「いくら」「カンパチ」「かに」「ほたて」「えび」「いか」の、豪華10貫。ぷりっとむにゅっとの、「ほたて」の甘さ繊細な脂分が口中を潤す、「中トロ」魚卵系&サーモンの、オレンジトリオ。甘みのなかに潮味が息づく、「うに」内容充実の、おうち寿司ランチである👏ちなみに、妻のチョイスは。「魚屋の寿司セット（生モウイサーモン多めです！）」。私がチョイスしたものよりも、値段がややお高いが･･･まあ、それはそれ。こちらも「美味しかった」との、妻の弁でしたおうちで、寿司ランチ🍣

源氏パイ マイルドショコラ

夜のお菓子タイム。食品庫を漁ったところ、封の開いた「源氏パイマイルドショコラ」が、発掘された。おそらくは妻が購入し、私に黙って食していたのだろう。なので私も、黙ってそれを喰うことに。製造者は、「カンパン」で名を馳せた、浜松市の「三立製菓(株)」。小分け包装が、食いしん坊の私のブレーキアシスト役を果たしてくれる。コーティングされたチョコは、甘さ控えめ。ノーマル源氏パイで感じる砂糖のつぶつぶ感は無いが、食べ飽きしない甘さである。チョコが手に着きにくいのも、見逃せないチャームポイント◎私個人の感覚では、虫歯にもなりづらそう。やめられない止まらない状態に陥ること必至の、マイルドスゥイートなお菓子でした💛源氏パイマイルドショコラ

チャロ君、腎臓療法食を試す。

3月21日、朝6時過ぎの、チャロ君。起きたばかりで、まだ「寝ぼけまなこ」状態である。その日のお昼。テレワークだった次女が、撮影したチャロ君。3月22日。帰宅した次女に甘える、チャロ君。心臓のお薬を倍に増やした効果もあってか。彼は3月18日の危機的状態から脱し、毛並みというか色ツヤも良くなったように見える◎3月23日は、かかりつけ医院での、再検査だった。体重測定と、レントゲンと、血液検査。体重は5.4kgと、やや減少してしまったものの･･･肺の状態は、良好だった。主治医さん曰く、「輪郭くっきりでキレイ。空気がしっかり入ってコントラストはっきり。肺が黒く抜けて写っている。」とのこと。仰向けの写真も、心臓の輪郭くっきり💮腎臓の数値は、やや上がってしまったものの。主治医さんは、安堵の表情で、「利尿剤投与で腎臓の数...チャロ君、腎臓療法食を試す。

バードウォッチング '24.03.23

3月も下旬に入り。トンネウス沼の氷も融け、水鳥さんたちが戻って来た。9時51分の、「ヒドリガモ♂」くん。そして、その近くには。「ヒドリガモ♀」ちゃんの姿も。9時58分。「ミコアイサ♂」くんは、繫殖羽のパンダ模様に🐼沼の上に、融け残った氷が、中州的に浮かんでいる。そこでくつろぐ「マガモさん夫妻」を撮影したのは、9時59分。10時28分の、ヒドリガモ♂くん。その頭部は、いわゆる「緋色」である。10時30分。春の陽光に、マガモ♂くんのグリーンメタリックな頭部が映える🦆10時33分。公園内の森林ゾーンを探索していると、樹上に「エゾリス」さんの姿が。本年1月以来、しばらくぶりの再会である。ちょっと太目で、「肝っ玉かあさん」的体型の、このリスちゃん。木の実を上手につかんで、食していた。...バードウォッチング'24.03.23

深川油脂工業「元祖 森名物 いかめし風味 ポテトチップス」

週末の炭水化物摂取は、スナック菓子で。それが、令和以降の、私の新しい生活習慣である。食品庫から取り出したのは、「元祖森名物いかめし風味ポテトチップス」。「いかめし」をイメージしたという、このポテチ。なかなか斬新な着想である🦑製造者は、「深川油脂工業(株)」。「北海道ポテトチップス札幌編焼きとうもろこし味」や「北海道ポテトチップス函館編ほたてバター味」も、そこの商品なのだ。そのカラーは、👆の写真では表現しきれていないが、土っぽい茶色。直径自体は短めというか、全体にやや小ぶり。お味は、私なりに表現すると「甘じょっぱいコンソメパンチ」。イカの風味というか、「いかめし」っぽさは、私にはあまり感じられなかったというのが、正直なところではある(^^;しかしながら、濃厚なそのテイストは、...深川油脂工業「元祖森名物いかめし風味ポテトチップス」

日清 ゲーミングカップヌードル エナジーガーリック&黒胡椒焼そば

おひとりさまの、おうちランチ。食品庫から引っ張り出したのは、日清の「ゲーミングカップヌードルエナジーガーリック&黒胡椒焼そば」である。それは、いわゆるひとつの「カップ焼きそば」。作り方は、それほど煩雑ではない。着目すべきは、ガーリックが「麺そのもの」と「たれ」の、両方の構成員であることだ。別袋は、後がけの「特製醤油だれ」。具材は、あらかじめカップの中に開けられている。めんの上に鎮座ましました、その具材を見て。ノーマルなカップヌードルとの共通性を感じたのは、きっと私だけではないだろう。お湯を注ぎ、フタの上で「特製醤油だれ」を温めつつ、待つこと3分。湯切りすると、それは恥ずかしそうに、プレーンな表情を私に見せてくれた。そして、後入れの「特製醤油だれ」を投入し、撹拌するのだが･･･縦型カップゆえに、ソースを均等...日清ゲーミングカップヌードルエナジーガーリック&黒胡椒焼そば

シマエナガ･ヤマガラ '24.03.20

16時13分の、防風林。期待のナンバーワンアイドル「シマエナガ」ちゃんが。期待に応えて、来てくれた👏その、長～い尾羽が、「エナガ」という名の由来である。ちなみに「シマ」は、「北海道」のことなのだそうだ。この日のシマエナガちゃんは、サービス精神旺盛。わりと長い間、撮影しやすい位置に、留まっていてくれた◎東京名菓「ひよ子」を思わせる、サイドビュー🐣16時15分。西日が眩しそうな、その表情。その「もふもふ」さは、まさに「飛ぶ雪見だいふく」あるいは、「飛ぶわた菓子」。16時34分には、「ヤマガラ」ちゃんも来てくれた。ベージュの額とほっぺに、オレンジのおなか。それを引き締める、黒いあたま&よだれかけ。実に、キレイな鳥さんだと思う春の陽光が、その美しさを、さらに引き立たせてくれる16時...シマエナガ･ヤマガラ'24.03.20

「天下一品監修 こってりラーメン」＠ローソン

日曜日の、おうちランチ。ローソンで開催中の「こってりフェア」にて、「天下一品監修こってりラーメン」を購入した。お値段は税込646円と、ちょっとお高め。製造者は、小樽市銭函の企業「コトメンフーズ」である。ラベルに書かれた指南に従い。電子レンジ500Wで、5分間加熱する。👆が、その完成した姿である🍜細めの、つるんとしたストレート麺。それに、ポタージュのごとくトロットロのスープが、よく絡みつく。濃厚だが、変なクセというか臭みは皆無の、そのとんこつスープ。お味も噛みごたえもしっかりの、メンマ。チャーシューも、ちゃ～んと「お肉」である🐽ただし、スープの絶対量は、やや少なめ。一般的成人男性だったら、量的なモノ足りなさを感じるかもしれない。とはいえ、お味自体は「天下一品」でした◎「天下一品監修こってりラーメン」＠ローソン

ミコアイサ '24.03.20

10時03分の、トンネウス沼。今年も、パンダガモの異名を持つ「ミコアイサ」さんが来てくれた🐼パンダ模様なのは♂くんで･･･♀ちゃんは👆のようないでたちである。♀ちゃんのお尻を追いかける、♂くん。10時06分。お尻を寄せ合って、仲睦まじいその姿💛♂くんの後頭部には、「V」の字が刻印。この日ココで見かけたミコアイサさんは、♂くん1羽＋♀ちゃん2羽の、計3羽。今年も、この場所で彼らにお逢いできたことを、うれしく思う(^^)ミコアイサ'24.03.20

「プー横丁」の「ポーク ガーリックステーキ セット」

土曜のお昼は、妻とともに、外食ランチ。お気に入りの「プー横丁」に着いたのは、11時24分だった。エントランスに張り出されていたのは、「価格改定のお知らせ」。物価高の波を、如実に感じますなぁ･･･(^^;11時30分に、首尾よく1階のテーブル席に、着席。ココロ落ち着く、あずましい空間である。👆一見絵本なのが、ココのメニューお品書きなのだ。私は、「ポークガーリックステーキ」を、セットで。そして妻は、「チキンガーリックステーキ」を、セットでかつごはん少な目で、オーダー。11時34分。まずはセットの「スープ&サラダ」が、運ばれてきた。たまねぎ&にんじんの優しい甘みの、たまごスープ。サラダは酸味の爽快なドレッシングで、冷や冷やのシャキシャキ11時39分。まずは妻オーダーの「チキンガーリックステーキ」が、お目見え。そ...「プー横丁」の「ポークガーリックステーキセット」

再検査→トリミング→入院→退院

日中のチャロ君は。基本的に、リビングルームに置かれたソファーの上で寝ている。なので、日中。いわゆる「犬用ベッド」は、彼のおもちゃ置き場の役割を担っている。しかしながら。夜になると、チャロ君は「犬用ベッド」に積まれていたおもちゃをよけて、そこで寝るのである。それが彼のポリシというか、生活習慣。ちなみに、その犬用ベッドは、私の寝室に置かれている。夜、私が床にはいると、チャロ君もそこにやってくるのだ。「夜は寝室で寝るものなのだ」と、私の行動を見て、彼は学習しているのだろう👆は、次女が作った、「チャロ君シール」。しかしながら、2月29日。のほほんと日常を過ごしていたチャロ君に、「召集令状」が。先日の犬ドック健診の結果を受けた「再検査のお知らせ」である(^^;▲が、問題のある数値である。これはおそらくは、投薬されて...再検査→トリミング→入院→退院

「アンリ･シャルパンティエ」の「タルト･フリュイ･アソート」

我が家に届いた「こわれもの」。それは、甥っ子よりの「出産内祝」だった。「アンリ・シャルパンティエ」の、「タルト･フリュイ･アソート」である🙌休肝日のおやつとして、ついばませていただくことに(^^)まずは【タルト・フリュイ】から。見た目も華やかで、アンズジャムの甘酸っぱさが心地よい、タルトである🍑【フィナンシェ】は、アーモンドの香ばしさを活かした、マドレーヌ。ふわふわな、その食感。バターとアーモンドが奏でる、香り高いハーモニー🎵そして、【ラング･ド･シャ】のチョコレート。サクッとしたチョコクッキーの食感。そこに、ラムレーズン香る清廉なクリームが、サンドされているのだ🍪そして、【マドレーヌ】。柔らかなバターの旨み・レモン果汁の控えめな酸味・蜂蜜のハニーな甘み。それらが、三味一体となり、お口の中をシアワセで満た...「アンリ･シャルパンティエ」の「タルト･フリュイ･アソート」

そい味噌漬け

その日は、私が夕食当番。妻よりのオーダーは「そい味噌漬け」を焼いておいてほしいとのことだった。表面の味噌を、菜箸でぬぐい取った後。IHヒーターの魚焼きグリルに乗せ･･･「切身/干物モード」で、17分間焼き上げる。IH任せの、イージークッキングである。そしてそれは、👆のように、イイあんばいで焼きあがった。妻があらかじめ作ってくれていた大根の煮物と、永谷園のお吸い物を合わせて。「ザ・和食」な、おうちディナー🥢ぷりっとした、その食感。私なりに表現すれば、「タラとホッケのハイブリッド」といったところか。味噌の甘みと芳ばしさが、ご飯をワシワシと進ませる🍚佐藤水産の「さざ浪漬」を思わせる、そのデリーシャスなテイスト。充実の、和食ディナーでありましたそい味噌漬け

ばかうけ 濃厚4種のチーズ味

妻が仕事帰りに。波平さんみたいに、おみやげを買ってきてくれた。「ばかうけ濃厚4種のチーズ味」である。チーズは「エメンタール、カマンベール、ゴーダ、ブルーチーズ」の4種を使用🧀「ばかうけチーズ味」に対比し、2倍のチーズシーズニングを使用したという、この商品。「国産米100％使用」も、見逃せないチャームポイントだ。この商品は、ファミマと栗山米菓のタイアップ商品である。その食感自体は、(他社だが）「ソフトサラダ」的なイメージ。そしてお味は、「カールチーズ味」と同等か、それ以上の濃厚さノンアルコールビールがハイペースで進む、リッチな休肝日でありました🌞ばかうけ濃厚4種のチーズ味

防風林でバードウォッチング '24.03.17

10時27分、防風林を見上げると。巣の上で、翼を大きく拡げる、オジロワシ♂さんの姿があった。撮影している時には気づかなかったのだが。その背後には、オジロワシ♀さんのお顔が見える。おそらくは、抱卵しているのでありましょう。♂さんは、巣の近くの樹の横枝に、移動。そのお顔は、結構白っぽく。表情もどことなく老人風。かなり老練な個体だと、思料される。この場所では、いわゆる「ガラ系」の鳥さんが、数多い。「シジュウカラ♂」くんが現れたのは、10時40分。10時47分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）さんも、姿を見せた。10時50分に、愛する「ヤマガラ」ちゃんを撮影し。私は、昼食を摂るために、一時帰宅したのだった🚘バードウォッチング再開は、15時。さっそく、ヤマガラちゃんが、モデルになってくれた。ヤマ...防風林でバードウォッチング'24.03.17

ホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干

この瞬間のためだけに生きているといっても過言ではない、週末晩酌タイム。おつまみエントリーは、長女よりのバレンタインプレゼントである、「ホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干」。ビールも、ちょっとリッチに、「一番搾り超芳醇」をいただいた🍺原材料で見逃せないのは、「魚しょうゆ（いか、食塩）」の存在。封を開けた瞬間、背後にいた妻が気づくほど。焦がし醤油&イカの風味が、薫り立つ。ひと口サイズの「ほたるいか」が、数匹🦑ちょっとビターな焦がし醤油味と、イカの磯臭い旨みが、お口の中でジャムセッションを奏でる🎺その濃厚なお味は、「一番搾り超芳醇」の洗練された甘さと、がっぷり四つで対峙。「肴は炙ったイカでいい」のフレーズが、脳裏でリフレインを繰り返す、至福の夜でありました長女よ、ありがとうホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干

防風林でバードウォッチング '23.03.16

16時07分。頭を下に向けて、木の幹を下る「シロハラゴジュウカラ」氏。昭和の大横綱を彷彿とさせる、でっぷりとした体型である。16時28分。「オジロワシ」さんは、上方から狙うカラスに対し、必死で巣を守っていた。そして、16時29分。お目当ての「シマエナガ」ちゃんが･･･月光仮面のごとく。疾風のように現れて、疾風のように去って行った。16時39分には、「アカゲラ♂」くんが登場。なにやら、樹液をなめなめして、栄養補給をしていた模様。16時46分。この日のヤマガラちゃんは、ちょっと、遠かった･･･(^^;16時56分。ホバリングしながら樹液をなめなめしていたのは･･･この場所では最も個体数の多い、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃん。もふっと可愛い鳥さんである彼（あるいは彼女）もまた、樹液で栄養分補給。いつも...防風林でバードウォッチング'23.03.16

【ニュージーランド産】生ラムシャブシャブ（肩）

日曜夜の、おうちディナー。私の提案が通り、「生ラムシャブシャブ」と相成った🐑たれは、我が家の定番である「ベルしゃぶしゃぶのたれおろし」🔔脇を固めるのは、春菊・もやし・油揚げのトリオ。油揚げは、私と妻が「平成初期の交際時代」に、しゃぶしゃぶで飲み食いした「ビア参道」インスパイアである。しゃぶ鍋が煮立ったら、まずはもやし&油揚げを煮込み･･･それらに粗熱が通ったところで、ラム肉&春菊を投入。お肉の色が変わったら、すぐさま引き上げ、いっただきま～すぽん酢よりもキュッとした酸味で、お味濃厚な、ベルのおろしだれ。しゃぶたれは、やっぱ、コレに尽きるのです💮そしてニュージーランド産の生ラム肉は、もっちりとした食感。冷凍のしゃぶしゃぶ肉よりも肉厚で、火が通るのにちょっと時間を要するが･･･そのネガを上まわる「しっかりした...【ニュージーランド産】生ラムシャブシャブ（肩）

SAWAYAのテイクアウトやきとり with サッポロ黒ラベル エクストラブリュー

週末は、やきとりを喰いたくなる。それが私の、成人して以降の生活習慣だ。なので、このブログ開設時からのお気に入りの、「SAWAYA」へ。テイクアウトで、数種のやきとりを、お買い上げ。それらを、昭和の時代から我が家に君臨する「東芝ホーム屋台」で。温めつつ、ついばむ。「カリカリチーズ」は、妻のお気に入り。そして枝豆は、我が家の家庭菜園で収穫したそれを、冷凍保管していたモノである。いやはや、週末気分が、最高潮に盛り上がる普段は「第3のビール」をたしなんでいる私だが･･･週末なので。ちょっと贅沢に、限定醸造の「サッポロ黒ラベルエクストラブリュー」をチョイス🍺アルコール分は5.5%と、ちょっと高めである。甘口なのに、キリッと爽快の、ダブルスタンダードなその飲み口。それは言ってみれば、まさしくブルースカイブルー。「蛍が...SAWAYAのテイクアウトやきとりwithサッポロ黒ラベルエクストラブリュー

マルちゃん やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風

妻からの教育的指導を受け。食品庫に溜め込んだ、カップめん整理の、土曜ランチ。チョイスしたのは、マルちゃんの「やきそば弁当札幌辛みそラーメン風」。昨年11月に、コープさっぽろにて、税込192円でお買い上げの品である。調理方法は👆のとおり、やや煩雑。アウトドアや職場で喰うには、向いていないかもしれない。食した時点で、賞味期限は10日ほど経過していたが･･･個人的には、It’ssoeazy,muchtooeazyである。別袋は、先入れの「かやく」・後がけの「液体ソース」。そして「特製カップスープ&ふりかけ」の、3袋4種。まずは、かやくをめんの上にあけ、特製カップスープは、マグカップに入れておく。お湯を注ぎ、フタの上で液体ソースを温め、待つこと3分。戻し湯をマグカップに注ぎ･･･めんの上に液体ソー...マルちゃんやきそば弁当札幌辛みそラーメン風

カルディで購入：しいたけスナック「俺しいたけ」

休肝日についばむ、夜のおやつ。エントリーしたのは、昨年9月にカルディにて購入の「しいたけスナック俺しいたけ」（税込230円）である。「しいたけを丸ごと」というのが、スナック菓子としては、異色中の異色🍄その製造者は、埼玉県蓮田市の「(株)中央食品工業」という企業。食した時点で、賞味期限を3日ほど経過していたが･･･それは、なんのその、愛の園。その見た目は、リアルにしいたけというか、しいたけそのもの食感は、「むにゅっ」ではなく。かりんとう的に、「ガリッ」である。程よい塩味としいたけの風味が、ノンアルコールビールをズブズブと進ませる🍺「しいたけをスナック菓子にする」という、新しい判断。おそらく小学生には理解できないと思われる、私好みのおやつでした💮カルディで購入：しいたけスナック「俺しいたけ」

しばらくぶりの、コンサ観戦⚽

この前の日曜日。ジンさんのお誘いを受け、札幌ドームへ。北海道コンサドーレ札幌vs浦和レッズの、観戦チケットの配分を受けたのである。サッカーの試合を観戦するのは、2017年8月以来のこと。開幕以降、ここまでの試合で。未だ得点のない、コンサドーレ。この日こそは、ゴールを決めてほしいと、祈りを込めて。11時40分に、サッポロクラシックを、ぐい飲み🍺ほぼほぼお昼時だったので。イトーヨーカドー福住店で購入の「えび天むす」で、腹ごしらえ。それにしても。イトーヨーカドーが、北海道から撤退してしまうなんて。今後、いろいろと、困るよなぁ･･･（ため息）ジンさんチョイスの「チーズ揚げ」も、ついばませていただいた。12時21分。コンササポーターの盛り上がりも、熱気を帯びる。ここで、無料で配られていた「コンサドー...しばらくぶりの、コンサ観戦⚽

「らーめん優月」の「荒挽醤油らーめん」

妻との協議が調い、土曜のお昼はラーメンランチ。私の愛する店である「らーめん優月」の暖簾をくぐったのは、11時15分だった。11時16分に、首尾よくテーブル席へ。ラーメン&カレーを2本柱とした、その多様なメニュー私のチョイスは、「荒挽醤油らーめん」🍜そして妻は、「優月塩らーめん」を、オーダーした。カウンター席の上の壁には、地元のTVアナウンサーたちの色紙が、一面に。そして、11時22分。まずは妻オーダーの「優月塩らーめん」が、着丼。山盛りの、岩海苔。そしてチャーシューに載せられた、梅。生け花のように、華やかなルックスである💮そして、ほどなく。私チョイスの「荒挽醤油らーめん」が、目前に👏刻みネギの白と、紅生姜の赤が、視覚的にも紅白歌合戦🎵焦がし醤...「らーめん優月」の「荒挽醤油らーめん」

防風林でバードウォッチング '24.03.09

11時02分。いつもの防風林を見上げると･･･そこには、営巣する「オジロワシ」ペアの姿があった🦅彼らは、昨年に引き続き。ココで子育てをするのでありましょう。「ヤマガラ」ちゃんが、キュートな姿を見せてくれたのは、11時50分。その、ユニクロ的カジュアルファッションを。普段の私の着こなしの参考に、してみたい。11時55分。肩を寄せ合う、オジロワシ夫妻💛左が♂氏で、右が♀さんだと思われる。すでに抱卵中なのか･･･巣にじっととどまったままの、彼ら。堂々たる体躯の、鳥さんである。12時24分。オジロワシ夫妻は、巣から離れ、近くの木の横枝に移動。羽繕いする、♂氏。その純白な尾羽は、目に眩しいほどだ16時54分。「アカゲラ♀」ちゃんの姿を、発見。木の皮を剥ぎ、獲物を探していた模様。この日も、生命の営み溢れる、防風林でし...防風林でバードウォッチング'24.03.09

「めしやきらく」の「昔風ラーメンセット（味噌）」

バードウォッチングの空き時間を利用し。石狩湾新港の「めしやきらく」で、昼食を摂った。そこの暖簾をくぐったのは、11時39分。今回のチョイスは、「昔風ラーメンセット半チャーハン付き」。ラーメンのお味は【味噌】にした🍜11時40分に、首尾よくカウンター席に着席。ご注文の品々が運ばれてきたのは、11時47分だった。廉価なセットものながら、その味噌ラーメンはダブルチャーシューであるⓌ麺の食感は、札幌系と旭川系の、ハーフ&ハーフといった趣きだった🍜味噌スープは、中庸な甘じょっぱさ。ただし、その温度は、やや熱さには欠けるかも。味玉は、イイあんばいの半熟具合。加えて、かつをダシテイストがしっかりだ◎もやしは、活きよく、シャッキシャキでっかい海苔は、2枚がプリインストール。私の毛髪の、滋養と強壮に、資すること請け合いであ...「めしやきらく」の「昔風ラーメンセット（味噌）」

天下一品監修 からあげクンこってり味

2月下旬。タバコを買いにローソンに立ち寄ったところ。からあげクンの変わり味「天下一品監修こってり味」なるモノを発見迷うことなく、税込259円をお支払いし、お買い上げした。それは「天下一品」という名のラーメン屋さんの「こってりスープ」を、再現したお味なのだという。ビール（第3）のお伴として、ついばんだ🍺「からあげクン」の変わり味は。私の経験上、コスメというか「雰囲気を愉しむ」風情のモノが多かったのだが･･･この「天下一品監修こってり味」は、イイ意味で、私の予想を裏切ってくれた。2メートル離れていても漂ってくる、その「とんこつ臭」衣のお味は、ホントに濃厚こってりで、ケンタッキーオリジナルチキンのそれを上まわるイメージ生涯に食した「からあげクンの変わり味」の中で、最もインプレッシヴだった💮まさに「天下一品」の金...天下一品監修からあげクンこってり味

高品位グラファイトワイパー

昨年11月、運転席の冬用ワイパーは新品に交換したのだが。助手席のそれは、旧いままだった。運転視界には、ほとんど支障は無いので。「来シーズンでいいかな」と、個人的には考えていたものの･･･助手席に座る妻から、「前が見づらくて気分が悪い」と、コンプレインをいただいてしまった(^^;なので、3月3日。一念発起して、それを交換することに。ホームセンターで購入したのは、「高品位グラファイトワイパー」（税込2,398円）。ホントは、「PIAAシリコートスノー」に替えたかったのだが･･･ホームセンターに在庫がなかったので、妥協的措置ではある。お値段は、「PIAAのほぼ半値」といったところ。それは「マルエヌ株式会社」という、あまり聞きなじみの無い企業の製品だった。👆の写真の、上が今回購入のワイパーで、下が...高品位グラファイトワイパー

「めしやきらく」の「うな和牛丼」

いつもの防風林でバードウォッチングをしていたところ。そこには、定年退職された、元上司の「麺’sクラブ会長」さんの姿があった。その方によると、石狩湾新港地区の「めしやきらく」が、ランチにはオススメであるとのこと。なので、11時24分。そこの暖簾をくぐった。👆のとおり、なかなか豊富な、メニュの数々。自称「うなぎ好き」の私は、「うな和牛丼」の食券を、購入。カウンター席に着席したのは、11時28分だった。そして、11時33分。「うな和牛丼」は、リーズナブルな待ち時間で、運ばれてきた。牛肉とうなぎ。そして紅生姜が、視覚的にも食欲をそそり立たせる加えて、お吸い物。おこうこに、薬味の山椒である。そのおこうこは、パリッパリで、甘みもほどよく、前菜として二重丸の出来◎続きましては。山椒を、どんぶり全体に、ぶわっと振りかけ･...「めしやきらく」の「うな和牛丼」

ひなまつり2024

長女は嫁ぎ、次女は彼氏のところに入り浸っている状態ではあるが･･･今年も、毎年恒例の「ひなまつりホームパーティ」を、夫妻で開催した🎎毎年恒例の、手巻き寿司🎉サーモン・中とろ･･･牡蠣に、やりいか🦑そして、ねぎとろに加え、チーズ入り納豆が、彩りを添える。これらが、我が家における手巻きずしのネタの、不動のラインナップなのだ⚾繊細な脂分が、お口の中を旨みでオブラートする、中とろビールも、この日は贅沢に、ヱビス様🍺本年も、胃袋的に充実の、ひなまつりパーティでありましたひなまつり2024

「焼肉の大福」で、日曜ランチ。

日曜日。妻の発案により、石狩市の「焼肉の大福」にて、焼肉ランチを愉しむことに。11時36分に、そこに到着した。1969年創業の、老舗店。ちなみに、1969年生まれの有名人は･･･福山雅治・マルシア・かとうれいこ・武豊・森高千里・槇原敬之・山瀬まみ・橋下徹・曙太郎等、そうそうたるメンバーだ。【土・日・祝日限定ランチ】は、👆のラインナップ。数秒の逡巡の末。私は「カルビスライスとホルモン定食」を。そして妻は「サガリ定食」を、オーダーした。11時40分に、お冷やとおしぼりがテーブルに置かれ･･･妻オーダーの「サガリ」は、11時44分に運ばれてきた。そしてほどなくの11時45分。私は「カルビスライスとホルモン定食」と、ご対面👏左から、カルビスライス・タマネギ・ホルモン。比類なき定番の、醤油ベースのタレ。そして、ごは...「焼肉の大福」で、日曜ランチ。

アクセス大爆発🌋

スマホで自分のブログのアクセス状況を確認していたところ。今まで見たことも無いアクセスがあることに、驚いたその理由は･･･gooブログの運営スタッフさんが、私のブログを「オススメ」にエントリーしてくれたからと判明。感謝感激雨あられ・権藤権藤雨権藤です3月7日のアクセスランキングは、なんと3181000ブログ中の4位2005年よりブログを始めて、19年。なんとも、感慨深いものがある。gooブログは、本年3月9日に20周年を迎えたとのこと。画像の容量がマキシマムなgooブログをパートナーとしたことは、本当に正しかったのだと、しみじみ思うのです👏アクセス大爆発🌋

お持ち帰りの「ふぐひれ酒」🐡

先日の「ふくふくクラブ会合」の際。ジップロックに入れて持ち帰って来た、「ふぐひれ」🐡この前の金曜日、それを用いて、「ふぐひれ酒」を愉しんだ🍶中火のフライパンで、それを熱し･･･再び、表面をカリッとさせる。ワンカップの「月桂冠月」は、セブンイレブンにて税込171円で購入。お酒を、ふぐひれが入るスペース分飲んだ後。ふぐひれをこんもりと投入。600Wのレンジで1分半温めると･･･ワンカップは、ごらんのようにアンバーな状態に👏お土産にもらった「ベビースター桜えび塩味」を肴に。プチ豪華な、おひとりさま晩酌タイムの開宴である🎉その芳醇な甘みと、芳ばしさそれはまさに、ふぐひれ由来の、特権的贅沢である💮普段、日本酒はたしなまない私だが、コレはグイグイいけてしまう。そのふぐひれマジックに、気分はおジャ魔女カーニバル💃充実の...お持ち帰りの「ふぐひれ酒」🐡

「らー麺とぐち」の「赤味噌味玉ラーメン」

フグを堪能した後。ジンさんのプロポーザルにより、ラーメンを喰ってから帰ることに。「らー麺とぐち」の暖簾をくぐったのは、21時58分だった。サクッとカウンター席に、着席。メニューは👆のとおり、なかなか多彩である。ココはやはり、【店長オススメ】の「赤味噌味玉ラーメン」を、喰わないワケにはいきますまい。そして、そのラーメンは。22時07分に、サクッと供された🍜こくまろで、酸味と甘みのバランスに優れた、赤味噌スープ。チャーシューに載せられた生姜で味変を愉しめるのは、「彩未インスパイア」かもしれない。王道の、サッポロ系ちぢれ麺🍜近年のラーメンにおける、具の定番の位置を獲得した、海苔。そのスープは、深く・濃く・まろやかで、モルトの味わい。そして、ダブルの味玉。22時21分に、酩酊のうちに完食いたしました。飲んだ後のラ...「らー麺とぐち」の「赤味噌味玉ラーメン」

第19回ふくふくクラブ会合🐡

コロナ禍のあおりを受け。2020年を最後に、開催自粛を余儀なくされていた、「ふくふくクラブ会合」。今回、4年ぶりに、再開の運びとなった🐡参加メンバーは、Kさん・Aさん・Iさん親子・Mさん親子・Nさん・ジンさん・私の、計9名である。開催場所は、これまで同様「ふくの家たなか」。私は17時48分に、そこに到着。我々の胃の中に格納されることを、知ってか知らずか･･･生簀の中を、悠々と回遊する、トラフグさんたち。今回も、いつもながらの「とらふぐコース」を堪能することに。それにオプションとして。「白子（季節限定）」をオーダーすることで、メンバーの意見は一致した。18時06分。まずは「生ビール」&「煮凝り」で、かんぱ～い🍻煮凝りは、いわば「とってもゼリー」の「ふぐバージョン」である。ふぐエキスの沁み出た、ゼリー状ゼラチ...第19回ふくふくクラブ会合🐡

クマゲラ '24.03.03

その方が忽然と現れたのは、12時20分だった。日本最大のキツツキ、「クマゲラ」さん。お逢いできたのは、昨年12月3日以来。3ヶ月ぶりの快挙である🙌12時27分。止まった位置がちょっと遠く、かつ逆光だったのが、やや口惜しいが･･･お逢いできただけでも、充分シアワセである💮そして、12時49分。彼女は、割と近くの幹の、低いところにきてくれた👏見れば見るほど、「キョロちゃん」風で、ユーモラスなその姿(^^)後頭部のみが赤いので、この方は♀ちゃんである。細くて長い舌を出して。アリさんを舐めとっているのだろうか。12時54分まで、彼女は林のなかを飛び回り･･･12時55分の👆の写真を最後に、森の奥深くへと消えていった。いやはや、至福の35分間でありましクマゲラ'24.03.03

「鎮海樓」の【ハッピーコース】

この前の、3連休初日。妻との協議の結果、新琴似の中華料理店「鎮海樓」にて、飲み食いすることに。ここは、JR新琴似駅から、徒歩数分の立地なのだ。当日OKの、90分飲み放題付き【3,500円ハッピーコース】🍺「おまかせ料理5品付き」である。16時57分に、奥のテーブル席に、着席。このコース、「当日OK」ではあるものの。念には念を入れ、妻があらかじめ「17時～」で、予約を入れてくれていたのだ。17時01分。サッポロクラシックで、かんぱ～い🍻17時04分。1品目の「前菜」が、見た目も華やかに供された。その内訳のひとつ「特製チャーシュウ」。しなやかでしっかりとした、その食感コレの入ったラーメンを喰ってみたいという衝動が、ふつふつと湧き上がる🌋そして、「キムチメンマ」。甘辛系の、そのテイスト。クラゲと思われるものが、...「鎮海樓」の【ハッピーコース】

防風林でバードウォッチング '24.03.03

10時54分。その日最初に現れた鳥さんは、なんと「シマエナガ」ちゃんだったしかしながら、ココロの準備とカメラの準備が整っておらず･･･撮れたのは、👆のピンボケの1枚のみであった（涙）11時ジャスト。「ヤマガラ」ちゃんは、いつものように、撮影しやすい位置でポーズをキメてくれた実に、フレンドリーな鳥さんである💮そして、11時04分。「オジロワシ」さんが、林の中に飛来🦅どうやら、ココで営巣する模様である。微妙に、枝の位置を調整し、巣を修復している模様。11時11分には、もう1羽のオジロワシが飛来。このお二方は、「先日交尾していたペア」でありましょう。目鼻立ちがキリッとしたこの方は、♀さん。そして、やや老人風のフェイスのこちらが、♂氏である。昨年も、同じ場所で営巣し...防風林でバードウォッチング'24.03.03

トップバリュ 富良野生ビール

イオンにて購入の、「富良野生ビール」で、晩酌をたしなむ。それは、【北海道富良野産ホップ2種使用】なのだという。ちなみにお値段は、税込206.80円だった。販売者は「イオントップバリュ(株)」ながらも。製造場が「サッポロビール(株)」なのが、インポータントなポイントだ。その飲み口は、キリッとスッキリ。それでいて、芳醇さも感じさせる、ダブルスタンダードなそのウマさ🍺甘口ながらも、ベタつかない、その後味💮トップバリュブランドが、決してあなどれないことを、ひしひしと感じた休前日の夜でしたトップバリュ富良野生ビール

防風林でバードウォッチング '24.03.02

10時ジャストの、防風林。まずは、マイ･フェイバリット･バードである「ヤマガラ」さんを撮影。10時05分。倒木に降りてきたのは･･･「アカゲラ♂」くん。その、お尻の赤さが、あらためて印象的である。アカゲラさんは、北海道ではフツーに見られる鳥さんだが。西日本ではレアな種なのだという。10時47分。「シジュウカラ♂」くんが、横枝に止まった。夏に見るシジュウカラは、割とスレンダーなイメージの鳥さんなのだが。冬は、保温のためか、おにぎりのように膨らんでいる🍙10時48分に現れた「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんも、また然り。細ネクタイの「シジュウカラ♀」ちゃんを、10時50分に撮影し。私は、チャロ君をトリミングに連れていくために、帰宅したのでありました🚘防風林でバードウォッチング'24.03.02

王子のスモーク鮭ジャーキー

3連休前日の、晩酌タイム。おつまみは、ちょっとリッチに、「王子のスモーク鮭ジャーキー」である。本年1月に、大丸地下のほっぺタウンにて、税込594円で購入の品だ。そのキャッチコピーを呼んだ瞬間に。私のヨダレは音を立てて、机の上に落ちた。原材料の鮭は、北海道で獲れたものである。その袋は、食いしん坊のブレーキアシスト役となるであろう、「チャック付き」。では、うやうやしく、実食。鮭そのものの旨みを活かす、そのほどよい潮味。咀嚼する毎に、滑らかなエキスが、じんわりと口中を濡らす。スモーク由来のほんのりとした苦みは、ビールの消費をいたずらに進ませる促進剤。3連休を迎える気分が、より華やかになりました🎉王子のスモーク鮭ジャーキー

午前0時のシンデレラ：芳醇 焼えいひれ

長女からのバレンタインプレゼントである、「ビールのおつまみセット」。その中から「午前0時のシンデレラ：芳醇焼えいひれ」を、プレミアムフライデイの晩酌タイムに、ついばんだ。製造者は、愛知県春日井市の企業である「(株)タクマ食品」。その噛みごたえは、なかなかがっしり🦷私の歯の健康と、咀嚼力の強化に、資すること請け合いだ◎しっかりしっとりとしたみりん系の甘みと、唐辛子系の侮れないピリ辛さが、ビール（第3）をナチュラリーに進ませる🍺こういう素晴らしいおつまみを、屈託なくいただける環境に自分が居ること。あらためて、シアワセを感じる午前0時のシンデレラ：芳醇焼えいひれ

日清カップヌードル特上 トリュフ風味

買い溜めたカップめん整理の、おひとりさまディナー。この日のエントリーは、「日清カップヌードル特上トリュフ風味」。昨年9月10日に、コープさっぽろにて、税込214円で購入の品だ。【トリュフの風味広がる上等スープ】と、【カップヌードル史上最大サイズの謎肉入り】が、この商品を支える2本柱だ。フタの上に鎮座ましましている「特製トリュフ風味オイル」。コレが、お味の決め手でありましょう。原材料で着目すべきは、やはり「くん液」の存在。ちなみに賞味期限は･･･食した時点では、ギリギリセーフでした。フタを開けると･･･確かに「謎肉」が、ノーマルカップヌードルのそれよりも、デカめである。熱湯を注ぎ、別袋のトリュフオイルをフタの上で温めつつ･･･待つこと3分。それは、具材がふわっとフタをするかのような顔立ちになった。そこに「特...日清カップヌードル特上トリュフ風味

ヤガイ おやつカルパス ツナマヨネーズ味

小腹が減った時に、ちまちま喰おうというコンセプトで購入したのが。ヤガイの「おやつカルパスツナマヨネーズ味」だった。ツルハドラッグでの購入価格は、税込600円。つまり、1本あたり12円である。例によって、原材料チェック。「そうだかつおのふし」が、ツナ風味を産み出す動力源となっているのだろう。食いしん坊のブレーキアシスト役となるハズの、個包装。1本1本、描かれたパンダの表情が異なっているのが、愉快である。手を汚さずに喰える、その秀逸なパッケージに、まずは感動。ちゃんとカルパスな、その嚙みごたえ。香辛料感はやや希薄ながらも、ツナマヨの風味が、それをカバーしてあまりある。私の期待値のスパイシーさには届いていないものの、これは「おやつ」なのだから･･･利口に責めるよりも、愚かに許してしまおう。コレ、イイ買物でした💮ヤガイおやつカルパスツナマヨネーズ味

【静岡限定】ベビースター 桜えび塩味

熱海方面に恋の逃避行に出かけた、尾車氏ペアよりいただいたお土産。「ベビースター桜えび塩味」を、休肝日のお伴としてついばんだ。それは【静岡限定】商品で、なおかつ、【駿河湾産桜えびの粉末使用】なのだ🦐いつもながら、私の琴線を揺さぶるお土産チョイスに、感涙ルイルイだ😂基本はしょっぱいながらも、そこにほんのりと感じられる、甘み。それは、まさに「桜えびテイスト」である🌸気分が華やかに潤った、プレミアム休肝日でした【静岡限定】ベビースター桜えび塩味

明治 きのこの山 宇治抹茶

平日の夜。妻が、私に黙って、「きのこの山宇治抹茶」をついばんでいた。気付いた私が、権利の確認をしたところ、きわめて友好的にそれを分けてくれた。きのこの山のウマさは、幼少の頃から知るコモンセンス🍄抹茶チョコも、21世紀以降は、割と親しみあるテイストである。ちなみに「クチナシ色素」は、黄・青・赤に対応可能の、オールラウンドプレーヤーなのだという。食いしん坊に嬉しい、8袋小分けの個包装。この気配りが、日本国中の食いしん坊のブレーキアシスト役になっていることは、ほぼ間違いない。小分け袋を開けたとたん。鼻腔をくすぐるのは、抹茶の凛として和風なかほり。そのお味は、チョコの甘みを抹茶がオブラートするようなイメージ🍵私個人の意見ですが、ビール（第3）との相性も、悪くないですヨ◎明治きのこの山宇治抹茶

ヤマガラ・ユキホオジロ・キタキツネ '24.02.28

11時34分の、いつもの防風林。好天に恵まれたこの日。青空に、「ヤマガラ」ちゃんのカジュアルファッションが映える。寒かったせいか、もっこりと羽毛を膨らませた、彼（もしくは彼女）。何度見ても、可愛い鳥さんである13時56分、石狩の海岸にて。初見初撮りの「ユキホオジロ」さんに、出逢うことができた👏👆の方は、お顔が茶色っぽいので、♀ちゃんである。【ハマニンニクのあるところに、ユキホオジロあり】バードウォッチャーにとっての、格言である。13時59分。美白な「ユキホオジロ♂」くんも、来てくれた◎👆は、同時刻の♀ちゃん。14時ジャスト。ハマニンニクの向こうから、ユキホオジロ♂くんが。カメラを構えた私に向かって、ダッシュしてきたその、長い指。それを使って、雪上をすばやく駆...ヤマガラ・ユキホオジロ・キタキツネ'24.02.28

日清カップヌードル特上 スパイス カップヌードルカレー with からあげクン

食品庫に溜まったカップめん整理の、ランチ。日清の「特上スパイスカップヌードルカレー」である。昨年9月に、コープさっぽろにて、税込214円で購入の品だ。フタに貼りついた「特製薫り立つ後かけスパイス」は、「特上」ならではの追加装備。【後かけスパイス薫る濃厚カレー】に、【皮付きポテト入り】が、この商品を言い表すダブルキャッチコピーである。原材料で着目すべきは、「プロセスチーズ」&「りんご」の存在。ちなみに、賞味期限は。食した時点では、ギリギリセーフでした。フタを開けると、ポテトが大ぶりであることに、気付く。んでもって。お湯を注いで、いつものように3分間の瞑想タイム。フタを開けると、やはり「ポテト」が、存在感を醸し出していた。後入れの「特製薫り立つ後かけスパイス」を投入すると。さらにスパイシィなカレーのかほりが、...日清カップヌードル特上スパイスカップヌードルカレーwithからあげクン

防風林でバードウォッチング '24.02.27

10時53分。奥の方の枝に、「オジロワシ」さんが佇んでいるのを、まずは発見🦅10時56分には、「ミヤマカケス」さんが現れた。そして、10時57分。さきほどのオジロワシさんの隣に、もう一羽のオジロワシさんが止まった。猛禽類は、♀の方が体が大きい。なので、👆の写真では「左が♂で、右が♀」と思料される。11時ジャスト。♂のオジロワシが、翼を拡げたかと思うと･･･♀のオジロワシに迫っていった。そして、♀の方も。動じることなく、受け入れ態勢である。そしてめでたく、カップル成立である💛かつて私は、電線でスズメが交尾するのを見たことがあったが･･･猛禽類の交尾は、やはり迫力が違う。おおよそ1分で、その儀式は終わった。「クワッ！」と歓びの声をあげる、♀ちゃん。重なり合う2羽...防風林でバードウォッチング'24.02.27

KFC ガリペパチキン

我が家に舞い込んだチラシによると。ケンタッキーで、「ガリペパチキン」なるモノが、数量限定で販売されているという。それに付いてきた、140円お得の、お試しクーポン。もちろん、試さないワケには、いきますまい。なので、土曜のランチはそれになった。カーネル・サンダース氏が我々夫妻を出迎えてくれたのは、11時45分。私は「お試しセット」を。妻はガリペパチキン＋コーラM＋ビスケットを、オーダー。11時51分。それらの品々は、ファストフードらしく、リーズナブルな待ち時間で供された。オリジナルチキンに、ガリペパチキン。まずは、ガリペパチキンから、いただいた。その衣は、しっかりとガーリック&ペッパーで、お味濃厚。そのざっくりとした食感と、身のむにゅり感との、素敵なダブルスタンダードビールが欲しくなるテイストだが、コーラとの...KFCガリペパチキン

プレモル春空エール&サクラビール🌸

春を待つ気分を高揚させるためか。各社から、春っぽい缶ビールが発売されている。サントリーからは、プレモルの限定醸造「春空エール」（税込226円）である。アルコール分は6%と、結構高め。その、柔らかな爽快感。そして、天然水由来と思われる、爽やかな甘味。まさしくコレは「ジャパニーズ・エール」である🍺続きましては、サッポロの「サクラビール」（税込209円）をたしなんだ。そのラベルは、今から111年前のものを、モチーフにしたのだという。大正から昭和初期にかけて愛されたビールの、いわば復刻版。アルコール分5%は、ビールとしては中庸な値である。芳醇ながらもベタつかない、その甘み。それは言ってみれば、黒糖的な、焙煎フィールの甘みと苦みである。まさに100年の歴史が、ここにあるのだ🍺ああ、春が、待ち遠しいですネ🌸プレモル春空エール&サクラビール🌸

シマエナガ '24.02.25

14時31分の、いつもの防風林。着いたとたんに、いきなり来てくれたのが、シマエナガちゃんこれぞまさに「いきなりステーキ状態」と、いえましょう🥩なにやら、枝をカジカジし、採食中の模様。シマエナガという鳥さんは、じつに落ち着きのない鳥さんである。ひらりひらりと飛び回り、追いかけるのがタイヘンだ。14時39分。木の幹に落ち着いたシマエナガちゃんは･･･なにやら、食材を発見した模様。米粒状のそれを、細く華奢な指で掴み･･･なにやら、なめなめ。樹液が凍ったものなのだろうか。その食材の真相は、謎である。その米粒状の氷を、大事そうになめなめする、シマエナガちゃん。おおよそ10分間の、シマエナガちゃんとの邂逅でした。シマエナガ'24.02.25

「ノースヒル」の「望来豚味噌ラーメン」

日曜日の、外食ランチ。妻は、「カットステーキ」を食べたいとのこと。そして私は、「ラーメン」を喰いたい。その双方の需要を満たすお店である「ノースヒル」を訪れたのは、11時02分だった。11時04分に、窓側のテーブル席に着席。👆が、このお店のラーメンラインナップである。お値段は、現在の札幌ラーメン事情を鑑みれば、標準的。価格表示が「税込」の方が大きい点にも、シンパシーを感じる◎そして私のチョイスは、「望来豚味噌ラーメン」🍜それは、11時13分に、着丼した👏典型的札幌ラーメンである、その中太ちぢれ麺。箸上げしたときの重みが、指に心地よい。まろやかな白味噌の旨味が活きた、そのスープ。胃壁&ハートが、内側からほっこりと温まる◎そして特筆すべきは、炒めもやしの芳ばしさワ...「ノースヒル」の「望来豚味噌ラーメン」

ミヤマカケス・ヤマガラ '24.02.24

いつもの防風林の、13時46分。鳥の姿があまり無い中、「ミヤマカケス」さんが来てくれた。その、ヒゲ男爵風の、ユーモラスなフェイス。ブラウン基調のカラーリングも、なかなかシックである。13時52分には、「ヤマガラ」ちゃんが飛来。なにやら、種子らしきものをついばんでいる。いつもながらのカジュアルファッションに、ココロ癒される。14時21分には、またまたミヤマカケスさん。翼のブルーのドットが、印象的である。寒かったためか、羽毛をもふっと膨らませ、全体に丸まっていた。15時09分には、別の横枝へ。青空に映えるその姿を撮影し。我々夫妻は、おおむね満足でこの日のバードウォッチングを終えたのでした。ミヤマカケス・ヤマガラ'24.02.24

大雪と乱高下する気温の中で

2月11日の朝。窓の外を見て、驚いた。ベランダが、半分近く埋まっているではありませんか天気予報では、こんなに雪が降るなんて、言ってなかったのになぁ･･･(^^;その日の朝のマイレガシィは、まさに雪だるま状態⛄8時23分に、愛車の発掘開始である。まあ、30cm近くは、降ったんでしょうなぁ･･･マイレガシィの発掘を完了したのは、8時半。ふわっと軽い雪だったので、作業自体は意外に大したことなかったが･･･この日が休日だったことに、ホッと胸を撫でおろす私でした。ちなみに、ベランダを発掘したのは、翌2月12日でした。ダイエットの一環だと思って、モチベーションを奮い立たせて作業しました。2月14日の朝、7時22分。マイレガシィのフロントスクリーンは、結氷状態ご覧の通り、視界ゼロである。外気温自体は0℃と、そんなに低い...大雪と乱高下する気温の中で

和酒セレクション チョコレートボンボン

平日の、ノンアルタイム。バレンタインデーに母から供給を受けた、「和酒セレクションチョコレートボンボン」を、ついばんだ。製造者は、兵庫県加古川市の「浜田コンフェクト(株)」。それは6種のチョコレートボンボンの詰め合わせなのだが。品種によって、微妙にアルコール分は異なっているようである。包装紙を剥いだ、箱の意匠。なかなか高品質感あるデザインである。その中に佇んでいたのは、6種9個のチョコレートボンボンまずは、【樽型大吟醸味】から。吟醸酒の甘みとチョコの甘みが、お口の中でツインボーカル。やがて胃壁が、じんわりと温まる🍶お次は、【純米吟醸玉乃光】。それは滑らかで、柔らかな心地よいフィールである💛続いて、【梅酒江南高ボンボン】。梅酒とチョコとの相性の良さを、あらためて確認した&#12...和酒セレクションチョコレートボンボン

防風林でガラウォッチング '24.02.23

10時25分。この日の第一鳥は、太ネクタイの「シジュウカラ♂」くん。待つことしばしの、11時49分。お待ちかねの「ヤマガラ」ちゃんが、愛嬌をふりまく(^^)そしてほどなく、別の枝に移動。11時50分。同じ木に「シロハラゴジュウカラ」氏がやってきた。そのくちばしは、なかなか鋭利で、キツツキのそれのようである。11時55分に、寒さのせいでもっこりとなった「ハシブトガラ」ちゃんを撮影し。腹が減った私は、帰宅したのでありました🚘防風林でガラウォッチング'24.02.23

大当たり：いか墨あたりめ

私宛に届いた、パンダ模様の箱🐼それは、嫁いだ長女がバレンタインデーにプレゼントしてくれた、デジタルギフトの注文品。ホタルノヒカリ「ビールのおつまみセット」である🙌いやあ、うれしいもんですねぇ。父親を、27年間やってきて、ホントに良かったまずは、「大当たり」こと「イカ墨あたりめ」を、ついばむことに。その、しっかりとしながらも固すぎない、噛みごたえ。噛めば噛むほど、口中に溢れ出る旨み。イカ墨由来のほんのりとしたビター加減が、精神年齢が幼い私を、大人の階段へといざなう。長女よ、いつもながら、ありがとう私は、シアワセです大当たり：いか墨あたりめ

白と赤の「オホーツクビール」🍺

バレンタインデーに妻からもらったビールをたしなむ、土曜の夜。まずは「白ラベル」の「オホーツクピルスナー」を、グラスに開けた。アルコール分は5％と、中庸な値である。地ビールのようなクラフト感がありながらも。ノド越しは、キリッとスッキリ。オホーツクの冷涼な海をイメージさせるテイストである🌊続きましては、「赤ラベル」の「オホーツクエール」。アルコール分は5.5%と、ちょっと高めである。その、ハーフ&ハーフ的な、滋味と渋み。👆の写真ではよくわからないが、泡の色もほどよくアンバーである。ビールを美味しく飲める幸せに、心地よく酔ったサタディ・ナイト。妻よ、ありがとう白と赤の「オホーツクビール」🍺

チャロ君、犬ドック健診。

先月末に、体調を崩した、チャロ君。その診断は、心臓の病である「僧帽弁閉鎖不全症」だった。しかしながら。お薬と、ウエットフードの「セレクトプロテインチキン&ライス」との相乗効果か。今は、のほほんとした日常を取り戻している。とはいえ、15歳≒人間換算75歳の、後期高齢犬である彼。主治医さんの勧めもあり、いわゆる「犬ドッグ」を受けることにした。この前の土曜日の朝9時半、動物病院へ。今回受けたのは、「基本セット＋電解質セット」である。尿検査の尿を取るのが、難しかったが･･･それは「ペット用ペーパーシートを裏返しに敷く」ことで、妻が採取に成功した。当日朝は、フード抜き。待合室で、ぶるぶるぶるぶると震えながら、診療の順番を待つ彼。体重は5.75kmと、2月3日比で0.25kgの増加。肺の水はキレイに消失し、心臓の状態...チャロ君、犬ドック健診。

毛ガニ・いちばん桜・琉球泡盛

3連休中日の、建国記念の日。その日の食卓の主役は、妻がトドックで購入の「毛ガニ」である🦀我が家に春を呼び込むため。ビールはオリオンの「いちばん桜」をチョイス🌸アルコール分は5%と、アサヒスーパードライと同数値。沖縄県八重岳の桜の花を、原材料に使用しているのだ。その華やかな、甘みと酸味と香り。まるでさくらもちのように、やわらかな旨み。一足早い春が、我が家に訪れたかのようである🌸そして、主役の毛ガニである🦀みずみずしくもしなやかな、その身脚の部分もイイが、胸の部分が、これまたヨイ。カニミソは、きゅうりに付ける味噌のごとく、カニの身の旨さをより引き立たせる。蛇足ながら、毛ガニを喰う際は、「割りばし」を使うのがベストである。その四角いエッジは、蟹の身を掻き出したり押し出したりするのに、最強のツールなのだ。ああ、な...毛ガニ・いちばん桜・琉球泡盛

ヤマガラ&シマエナガ '24.02.18

いつもの防風林にて。私の好きな鳥さんである「ヤマガラ」ちゃんが来てくれたのは、11時22分だった。いわゆる「ガラ系」の鳥さんは、比較的地味なファッションなのだが。ヤマガラさんのそれは、ユニクロ的にカジュアルなカラーリングである。そして、待つことしばしの、11時36分。いまや全国区のアイドルである「シマエナガ」ちゃんが私の期待を裏切ることなく、やって来てくれたしかも、今回は。割と、近い位置である👏まさに「雪見だいふく」を彷彿とさせる、その白くてもふっとした姿この日現れたシマエナガちゃんは。おおよそ1分間、私にシャッターチャンスを与えてくれたのだった11時51分に、またまたヤマガラちゃんを撮影し。私は大いに満足し、ラーメンを喰いに向かったのでありました🚘ヤマガラ&シマエナガ'24.02.18

ロッテ 生雪見だいふく

この前の土曜日。イオンに立ち寄ったところ、「生雪見だいふく」なる新商品が、大々的に陳列されていた。お値段は、税込181.44円。これは、買わないワケにはいきますまい「アイス」ではなく、「生菓子」だけに･･･保存方法は「要冷凍」ではなく、「要冷蔵」である。そのルックス自体は、アイスの「雪見だいふく」と、なんら変わりは無いのだが･･･もちっとふわっと、やらかく、それは割れる。その皮は、いつもながらのぷるもち。そして、内包された生クリームは、花咲くようにふわっふわこの商品、ひょっとしたら「生ノースマンインスパイア」なのかもしれない。ともあれ、ココロがシアワセになる、美味しさである🌸賞味期限がやや短いのと、食べ始めたらあっという間に無くなっちゃうのが、玉にキズだが･･･私の中では、今のところ、本年最高のヒット商品...ロッテ生雪見だいふく

トンネウス沼でバードウォッチング '24.02.18

9時58分の、トンネウス沼。この場所では冬の定番野鳥である「ダイサギ」さんが、君臨。撮影している私が気に入らなかったのか、「グワッ」と不機嫌そうに鳴いた。10時01分。温かくなって、沼の氷も融け始めたことからか。「マガモ♀」ちゃんも、この場所に戻って来た。そして、北海道では夏鳥の「アオサギ」氏も、帰って来た。この場所でお会いするのは、昨年10月以来である。10時08分。この場所でのブレッド&バター的存在であるマガモさんたちを撮影し。私は、次なる探鳥地へと向かったのでありました。トンネウス沼でバードウォッチング'24.02.18

「鎮海樓」の「五目あんかけ焼きそば」with「春巻き」

3連休中日の、日曜日。妻の発案により、「鎮海樓」にて「あんかけ焼きそば」をいただくことに。11時40分に、そこの扉を開けた。【ラーメン880円】の看板に、後ろ髪を引かれつつも･･･注文したのは、初志貫徹で、「五目あんかけ焼きそば」。それに「春巻き」を2本プラスして、夫妻でシェアして喰うことにした。11時52分。まずはイントロ的に、「辛子」がテーブルの上に置かれ･･･11時53分に「五目あんかけ焼きそば」が、どどーんと登場。なかなかの大容量で、成人男性でも、この一皿を平らげるのは気力と体力が必要と思われる。なので、取り皿オーダーで、同行者とシェアしていただくのが無難でありましょう。ほどなく11時55分には、「春巻き」がお出まし。👆が、一巡目の、「あんかけ焼きそば」の私の取り分。薬味の辛子は、...「鎮海樓」の「五目あんかけ焼きそば」with「春巻き」

オジロワシ&シマエナガ '24.02.17

いつもの防風林の、13時58分。奥の方の枝に佇む、もっこりとした巨体2つ。「オジロワシ」さんペアである🦅先立ってココに来ていたバードウォッチャーの方によると。このペアは、つい先ほど交尾を終えたばかりなのだという。オジロワシというか、猛禽類は、♀の方が体が大きい。👆の方が、おろらく♀で･･･こちらが、♂であると、思われます。そして、14時13分。忽然と現れたのは、みんなのアイドル「シマエナガ」ちゃんしかしながら･･･素早く動き回る、この鳥さん。なかなかフォーカスが、合わせられない(^^;この時撮った数十枚の写真の中で。最もフォーカスが合ったのが、👆の一枚。そして、私に満足いく写真を撮らせてくれることなく。シマエナガちゃんは、藪の中に消えていったのでありました14時27分。オジロワシさんペアは、なおも同じ場所...オジロワシ&シマエナガ'24.02.17

「そば処 松盛庵」の「真いかの踊りそば」

後期高齢者の母を、眼科健診に連れて行った帰り道。ちょうどお昼時だったので、「そば処松盛庵」にて、そばランチとすることに。12時21分に、そこの暖簾をくぐった。個人的には、おおよそ30年ぶりの訪問である。店内はなかなか賑わっており。呼び出しベルを渡され、マイカーの車内で待つこと数分。12時30分に、着席することが出来た。私の目を惹いたのは、「真いかの踊りそば」（税別950円）🦑母ともども、それをご注文。壁に貼られた「そば粉豆知識」や、テーブルに置かれた「いらっしゃいませ！松盛庵へようこそ！！」という冊子を読みながら、お蕎麦が来るのを待つ。この冊子、ユーモアとペーソスと機知に富んでおり、なかなか面白かった◎そして、12時48分。いよいよ、お蕎麦とご対面。温かいおつゆに泳ぐ、色白なお蕎麦。別皿に...「そば処松盛庵」の「真いかの踊りそば」

シマエナガ&ヤマガラ '24.02.12PM

振替休日午後の、いつもの防風林にて。14時35分に、シマエナガちゃんが来てくれた🙌14時37分には、なぜか枝をカジカジ。上目使いのその姿は、東京銘菓「ひよ子」のようだ。遠距離かつ、やや「枝かぶり」ではあったものの。私個人は、このキュートな方をファインダー内に収めることが出来たことに、おおむね満足そして、14時50分。この時期のこの場所では、ほぼ確実にお逢いできる、ヤマガラちゃん。その、ユニクロ的カジュアルファッションが、青空に映える。個人的には実り多き、30分弱のバードウォッチングでありました(^^)シマエナガ&ヤマガラ'24.02.12PM

バレンタイン2024

我が家は女系家族なので、バレンタインデーには、ある一定の収穫が見込める。ああ、ありがたや、ありがたや。まず、大御所の妻からは･･･紅白のオホーツクビールセット昨年嫁いだ長女より、スマホに届いたデジタルギフトは･･･ビールのおつまみセット🙌そして、後期高齢者の母からも、和酒ボンボンを、頂戴した🍶これらの品々のインプレッションは、今後、小出しに紹介いたします。家族たちよ、ホントにありがとうバレンタイン2024

防風林でバードウォッチング '24.02.12AM

10時01分。こちらにカメラ目線を向けてくれた、「ヤマガラ」ちゃん。実にキレイなカラーリングの、鳥さんである(^^)10時04分にやって来た、緑のキツツキさんは･･･「ヤマゲラ♀」ちゃん。「ヤマガラ」と「ヤマゲラ」で名前は似ているが、そのルックスはまったく異なる。彼女は執拗に木の割れ目をまさぐり･･･どうやらアリらしき食材を、GET！10時10分。雪上の餌台にやってきたのは、「シロハラゴジュウカラ」氏（手前）と、「ハシブトガラ」ちゃん（奥）。ゴジュウカラ氏は、キリッとこちらを向いたかと思うと･･･得意満面な表情で、エサをGET！その振る舞いは、どこか「ジャイアン」的である。そして、10時17分のヤマガラちゃん。私の近くで色々とポーズを取ってくれる、実にフレンドリーな個体であった10時32分には、小さなキツ...防風林でバードウォッチング'24.02.12AM

おやつカンパニー くちどけ小路サクまろ チーズ味

金曜夜の、晩酌タイム。おつまみエントリーは、おやつカンパニーの「くちどけ小路サクまろチーズ味」。コープさっぽろでの実売価格は税込117円だった。【くちどけまろやか～】が、この商品のトップキャッチコピー。チーズ風味パウダー&チーズパウダーのWチーズに加え。ビーフオイル&スイートコーンパウダーが、お味の決め手でありましょう。さて、この「サクまろ」。先日レポートしたとおり、その食感は「ほとんどカール」である。まさにこの商品は、「若干小粒で噛みごたえしっかり目の、カールチーズ味」🧀つまり、東日本でカールを入手できなくなった今。私を含め、東日本のカールフリークのアナタには、このお菓子はまさに救世主的存在なのだ🎉おやつカンパニーさんには、足を向けて寝られないおやつカンパニーくちどけ小路サクまろチーズ味

シャトレーゼ あまおう苺ソフト

休肝日についばむ、夜のおやつ。妻とともに、シャトレーゼのソフトクリーム「あまおう苺」をいただくことに。ちなみにお値段は、4個入りで税込594円なので、1個あたりは148.5円。なかなかリーズナブルであるといえましょう「福岡県産あまおう苺使用」かつ、「あまおう苺は果汁・果肉のうち50％使用」🍓期待で、私の小さな胸は、豊満になる。製造所は、山梨県北杜市の白州工場。そして、賞味期限は。驚愕の「来年12月26日」である冷凍庫保存とはいえ、そんなに持つもんなんですねぇそのアイスは、パッケージのイメージとは異なり。やや平べったく、淡い色のルックスであった。しかしながら、お味はとてもエクセレント濃厚だけど、べたつかず。そして、スッキリと甘い。苺の酸味は、大和撫子のごとく、おしとやかに佇んでいるコーンのガリッと感も心地よ...シャトレーゼあまおう苺ソフト