「中国旬菜房 幸月」の「冷たい汁なし担々麺」

スバルディーラーさんからの、帰り道。ちょうどお昼時となったので。妻とともに「中国旬菜房幸月」に、立ち寄った。そこの暖簾をくぐったのは、11時11分。おいしくて、しかも満腹になる、この中華屋さん。11時13分に、テーブル席に着席。「ジャンボカツカレー」や、「幸月式ジャンボかつ丼」あたりにも、大いにそそられたのだが･･･「自称麺食い」の私は、「冷たい汁なし担々麺」をチョイスした。「エビ好き」の妻は、私の想像通り、「エビチリ定食」をご注文。そして、11時26分。まずはレディファーストで、妻オーダーの「エビチリ定食」が供された🦐続いて11時27分に、私は「冷たい汁なし担々麺」と、ご対面👏担々麺の、赤。水菜の、緑。そしてゆで玉子の、白。たまごスープと、白飯までもが、付いてくるのだ💮ごま油かほるたまごスープは、うれし...「中国旬菜房幸月」の「冷たい汁なし担々麺」

ハイタカ・マガモ・キビタキ '24.06.23

8時59分。針葉樹を見上げると、そこには「ハイタカ」氏の姿が。向かって右には、白いもふもふも見える。ハイタカの、ヒナちゃん。彼らは、今年もここで営巣しているのだ。9時06分。親鳥さんは、獲物を探すためか、どこかに飛び去っていった。残されたヒナちゃんは、すっくと立ちあがる。首をかしげる仕草は、なかなか可愛らしいのだが･･･その鉤状のくちばしは、やはり猛禽類のDNA。翼も、着実に生えそろいつつあり･･･羽ばたく練習を始めているようだ。巣立ちの日も、もう近いのだと思われる(^^)今回確認できたハイタカのヒナちゃんは、計4羽。小鳥を主食とする、彼ら。なので、その健やかなる成長を願いつつも･･･小鳥も好きな私は、ちょっと複雑な心境である(^^;9時25分の、トンネウス沼。マガモの赤ちゃんたちは、着実に成長しているよ...ハイタカ・マガモ・キビタキ'24.06.23

GU6インプレッサ&GUDクロストレック試乗記

マイレガシィの点検時に。2台の現行スバル車に、試乗させていただいた。まずは、GU6インプレッサ。2.0Lガソリンエンジンの、AWDモデル「ST」（税込2,519,000円）である。この試乗車には、オプションの「本革巻ステアリングホイール」が、装着されていた。余談ながら。手のひらに汗をかきやすい体質の私には、本革巻ステアリングはマストアイテムである。オドメーター数値は1895kmと、パリパリの新車。「ドア毎表示の半ドア警告灯」は、スバル伝統の、実用上有益な装備◎この試乗車には、ディーラーオプションの「カーゴトレーマット」が装着されていた模様。タイヤサイズは、205/50R17。アルミホイールは標準装備である。シート地は「トリコット」。だが、その形状は吟味されており、マイレガシィのそれよりも掛け心地は上々だ◎...GU6インプレッサ&GUDクロストレック試乗記

点検パックでセーフティチェック2024

半年ごとに、我が家に届く、SUBARUディーラーさんよりのインフォメーション。「点検パック」の点検時期のお知らせである。いつもは電話で日程の予約をするのだが。今回はスマホで、「WEB予約」を試してみた。そして、つつがなく、予約は完了。履歴がスマホに残るし、連絡する時間を選ばなくていいし、確かに便利なのだが･･･どことなく、事務的というか、ぬくもりが感じられないというか、もの淋しさを感じるのは。私が「意固地な昭和男」なのだからかもしれない。ともあれ。予約日の10時16分に、ディーラーさんに到着。マイレガシィを、ドック入りさせた。そして、その結果が、👆「お得で安心点検パック」に加入しているので、今回掛かったのはオイル交換実費の6,292円のみである。しかしながら、いくつかの指摘事項が。👆の部品は、次回車検時に...点検パックでセーフティチェック2024

サッポロクラシック 夏の爽快

土曜の夜の、晩酌タイム「北海しまえび」を肴に、「サッポロクラシック夏の爽快」を、たしなんだ。北海道産大麦麦芽の「きたのほし」を使用し。ホップも、北海道産の「リトルスター」。道産食材をメインに据えた、このビール。道産子の私が、それをいただくのは、まさに「地産地消」のモデルケースだといえましょう。これまでの経験上。「サッポロクラシック」というブランドは、「重めのテイスト」だと私は感じていたのだが･･･この「夏の爽快」は、スカッとクリアでみずみずしい飲み口それでいて、しっかりと甘みと苦みがあるのが、「サッポロクラシック」というブランドの成せる技🍺北海しまえびの赤と、この缶のブルーが、土曜の夜を鮮やかに彩ってくれましたサッポロクラシック夏の爽快

あいの里公園でバードウォッチング '24.06.22

週末のたしなみである、バードウォッチング。8時39分。河畔の茂みに佇んでいたのは、この場所での絶対王者「アオサギ」氏。そして、8時56分。カメラマン氏がレンズを向けていた方向に目をやると･･･そこには、「ハイタカのヒナ」ちゃんたちの姿があった。どうやら、昨年同様、この場所で営巣している模様である。わたあめのように、白くもふもふの、その姿💛しかしながら、鉤のように尖がったくちばしは、猛禽類のDNA🦅このコたちの、健やかなる成長を、願う。あいの里公園でバードウォッチング'24.06.22

いっぱい歩いて、寿司&BBQ。

その日の午前中。のっぴきならない用事で、いっぱい歩いて、カロリーを消費した。なので、ランチはちょっと贅沢に。「根室花まる」での回転寿司と、相成った🍣開店と同時の11時に、そこに入店。11時02分。実はうなぎフリークである私は、流れてきた「うなぎ巻」をGET。11時07分には「うなぎ」である。「うなぎを比較的安価に喰える」のが、回転寿司の見逃せないチャームポイントなのだ◎11時10分には、大好きな「まぐろ」。妻は「ぼたんえび」に、舌鼓を打っていた。「うにつつみ」をGETしたのは、11時13分。11時15分には、「エンガワ」をついばむ。11時19分。あっという間に、満腹である好きなモノを、好きなだけ、好きなように喰えるのが、回転寿司の醍醐味。11時21分に「あがり」となりました🍵帰る道すがら。「BOSCO」に...いっぱい歩いて、寿司&BBQ。

生めじまぐろ刺身用

いつものスーパーでの、週末のお買い物。私に目に留まったのは、「生めじまぐろ刺身用」。「めばちまぐろ」とか「きはだまぐろ」はよく目にするのだが。「めじまぐろ」は、なかなかレアである。そして、お値段も、なかなかお値頃なので、妻に懇願し、家計よりの購入許可を得た。「クロマグロ＝本マグロ」の幼魚とのことだけはあり。その赤身のレッドは、しぼったばかりの夕陽の赤のごとく。なかなか鮮烈な色合いだ◎ワサビは醬油に溶かないで。身の上にちょこんと載せるのが、お刺身をいただく時の私のたしなみだ。うん。これは、んまい「完熟していない本まぐろ」的な、その清純さ。熟女的にグラマラスなお味ではないものの、それは「きはだ」や「めばち」よりも、確実に上の色っぽさ💛お値段とのコスパを鑑みると、この「めじまぐろ」は、私の胃袋と我が家の家計に、...生めじまぐろ刺身用

はまなすの丘公園でバードウォッチング '24.06.18

7時39分の、はまなすの丘公園。まずは「ノビタキ♂」くんが、目前でポーズをキメてくれた(^^)そして、この「まだ若いノビタキ♂」くん。撮影している時には気付かなかったのだが、右足に足環を付けている。「標識調査個体」なのでありましょう。そしてこちらは、7時43分の「ノビタキ♂」くんである。7時44分には「ヒバリ」さんが、降り立った。さえずりながら、冠羽を立てている。ヒバリさんがこういったところに止まる姿を、私は初めて見たそして、7時47分。ヒバリさんは、ピーチクパーチクとさえずりながら。空高く、舞い上がって行ったのでありました。7時55分の、ノビタキ♂くん。なにやら、虫らしきものを咥えている。おそらくは、ヒナへの給餌用なのでありましょう。8時ジャストには、「ホオアカ」さんも登場。8時02分には、「コヨシキリ...はまなすの丘公園でバードウォッチング'24.06.18

「焼肉亭おおむら」で、ランチ。

6月2週目の、土曜日。妻との協議が調い、石狩市厚田区の秘境系焼肉店「焼肉亭おおむら」に行ってみることに。そこに到着したのは、11時19分だった。お得な「ランチセット」は、平日のみの提供とのこと。11時23分に、着席。実はこのお店。営業時間は12時～なのだが･･･その日は、ご近所さんを集めてと思われる宴会が催されており、その喧騒に紛れて入店することができたのだ（ラッキー）しかしながら、店員さん曰く「オーダー提供は12時まで待ってほしい」とのこと。それを了承の上、我々夫妻は「生ラム2人前」「上ホルモン2人前」「道産野菜1人前」「ライス（小）2人前」を、ご注文。なので、テーブル席にて、しばし待つことに。👆のボトルは「焼肉のたれ」である。そのほか、豆板醤・にんにく・塩・胡椒・ごま・味付塩コショーと...「焼肉亭おおむら」で、ランチ。

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.06.16

早朝5時41分の、茨戸川。1羽でポツンと佇んでいたのは、「カルガモ」さん。マガモさんの親子はよく見かけるのだが･･･私の住む地域で、カルガモさん親子は、稀というか。私個人は、カルガモさんが親子で居る姿を、1度も見たことが無いのだ。5時44分には、「ホオアカ」さんが目前に。さえずっていたので、たぶん「♂」くんだと思う。サービス精神溢れる、このコ。じつに、カメラマンフレンドリーである◎5時54分には、「コヨシキリ♂」くんも登場。複雑怪奇なメロディを、奏でていた。「ノビタキ♂」くんを撮影したのは、6時07分。彼もまた、「恋の唄」を歌っていた。6時32分の「コヨシキリ♂」くんも、然りである。6時59分に、電線に飛来したのは。日本固有種のエキゾチック・ジャパンバード、「ヒヨドリ」さん。そして、7時15分。この近辺で...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.06.16

「めしやきらく」の「うな重」

バードウォッチングを終えた後。私が向かったのは、「石狩湾新港地区で働く方々の食卓」的役割を担う、「めしやきらく」だった。11時09分に、そこに入店。バラエティーに富んだメニューの中から･･･うなぎ好きの私がチョイスしたのは、「うな重」である。1,300円というお値段は、うな重としては、なかなかリーズナブルだ11時12分に、カウンター席に着席。そこに置かれたメニューを眺めつつ、待つこと数分。11時18分に、「うな重」様が、降臨した👏しっかりした大きさの、2枚のうなぎ🙌山椒を「これでもか！」とばかりに振りかけるのが、私流なのだ。ふわっとじゅわっと、口中を潤す旨み&食感の、そのうなぎ甘じょっぱいタレが沁みたごはんが、私を至福の時間へと誘う💛見逃せないのは、付け合わせの汁物。ちょっとスパイシィなそれは、「やきそば...「めしやきらく」の「うな重」

はまなすの丘公園でバードウォッチング '24.06.13

8時17分。その日の第一鳥は、「オオジュリン♂」くんだった。8時17分には、ユニクロ的カジュアルファッションを纏う「ノビタキ♂」くんが登場。8時21分。「コヨシキリ♂」くんは、いつものように盛んにさえずっている。8時42分。「ノビタキ♂」くんも、負けじと「恋の唄」をさえずる。その、黒い瞳が、なんとも愛くるしい。8時44分。この日この場所で、最も目立っていたのは、この「コヨシキリ」くんであった。8時53分には、やや遠かったが、「ノゴマ♂」くんの姿が。8時55分の「ホオアカ」さんも、やや遠かった･･･9時24分の「モズ♂」くんも、また然りである(^^;しかしながら、9時35分。「ノゴマ♂」くんは、割とイイ場所に来てくれたその、朱色のノドと、白いアイラインが、歌舞伎役者的に美しい。「ノゴマ♂」くんも、この場所で...はまなすの丘公園でバードウォッチング'24.06.13

KALDI 瀬戸内レモン塩ラ～メン

「次女よりの父の日プレゼント」のうちのひとつである、「瀬戸内レモン塩ラ～メン」。週末のお昼としてとっておこうと思っていたのだが･･･どーしても、我慢できず。晩飯前の中間食として、喰ってしまいました(^^;販売者は、いわゆるカルディの、「(株)キャメル珈琲」。そして製造者は、奈良県大和郡山市の「太平食品工業(株)」である。原材料においてのツボは、やはり「レモン果汁」の存在。うち、50％は「瀬戸内レモンの果汁」なのだという。具・スープ・麺が容器内にあらかじめ開けられた、別袋なしのオールインワン。お湯を注ぐだけでイイという簡便さに加え、プラごみ削減の観点からも好ましい◎お湯を注いで、ドラえもんフォークを重石代わりにフタの上にのせ、待つこと3分。その紙カップは、持つと熱いので、留意が必要だ。それは、👆のように目に...KALDI瀬戸内レモン塩ラ～メン

父の日2024

金曜日。嫁いだ長女より、宅急便で荷物が届いた。それは、なんとなんと、「ヱビスマイスター」これは、長女からの「父の日プレゼント」なのだ🎁いやあ、うれしいじゃありませんか涙がちょちょぎれる、オロロ～ンしっかりとチルド室で冷やして、日曜日の夜に、たしなんだ🍺【うまみと薫りが豊潤なロイヤルリーフホップ】が、【ふくよかな薫り】と【研ぎ澄まされたコク】を産み出すのだ。芳醇で、かつ、しっかり甘くて苦い。いや、苦いというよりは、滋味あるそのテイスト💮それでいて、後味はベタつかず、まろやかスッキリなのだ👏そして、おつまみは。次女よりの「父の日プレゼント」のうちのひとつ「おやつ海苔わさび味」をチョイス。販売者は、カルディご用達カンパニーのひとつである「(株)もへじ」。加工者は、静岡市の「(株)片山」とクレジットされていた。ま...父の日2024

「びっくりドンキー」の「メンチカツ 焼きカリーライス」

次女の彼氏宅にキャンプ用品を運んだ、帰り道。ちょうどお昼時だったので、妻&次女とともに「びっくりドンキー」でのランチである。11時18分に入店。番号札を受け取って、中待合で待つことしばし。11時24分に着席し、メニューを受け取る。その日の推しメニューは、「メンチカツ系」だった。基本的に、「期間限定」に弱い私は。「メンチカツ焼きカリーライス」を、ついついチョイス。そして、11時42分。次女がオーダーした「つぶつぶ食感イチゴミルク」が、まず運ばれてきた。11時53分には、妻ご注文の「チーズバーグディッシュ」が、お目見え。加えて、私チョイスの「メンチカツ焼きカリーライス」も、ほぼ同時に供された。その第一印象は、「ちょっと器が小さいなぁ･･･」である(^^;まずは、メンチカツを、箸で割る。ぎゅっと詰まった感じの、...「びっくりドンキー」の「メンチカツ焼きカリーライス」

もへじ 香ばし海老せん 梅味

いよいよやってきた、フライデイ・ナイトちょっと早めに次女より貰っていた、「父の日プレゼント」の中から。「香ばし海老せん梅味」を、おつまみとしてチョイスした。「さっぱりとした梅の風味」&「海老の香ばしさ」が、この商品を織りなすツートップ。販売者は、カルディご用達企業の「(株)もへじ」。製造者は、愛知県西尾市の「イケダヤ製菓(株)」である。梅の酸味と、エビの甘み&しょっぱさが、三味一体🦐食感は、岩塚製菓の「ふわっと」を、ちょっと固くしたイメージ。お茶よりもビールにより似合うのは、言わずもがな🍺妻も「ウマい！」といいながら、ついばんでおりました◎次女よ、いつもながら、ありがとうもへじ香ばし海老せん梅味

エスコンフィールド 24.06.13

友人の尾車氏が。昨年同様に、エスコンでの「セ・パ交流戦」のチケットを、分配してくれたそれを受け、私&D氏は、エスコンフィールドへ。これまた、昨年同様の展開である座席位置は、Sec.407。その席からの、眺め。16時13分時点での、球場の様子は、こんな感じであった。ファイターズの先発は、福島投手。ドラゴンズは梅津投手だった。16時21分。試合開始に先立って、まずは腹ごしらえである。もちろん、それは、ビールでんがな🍺17時30分に、スタメン発表。1番・キャッチャー・郡司。2番・ファースト・清宮。清宮選手は、2番のキャラではないと思いつつも･･･それが、新庄監督の、新しい采配なのだ。3番・レフト・水谷。そのイメージは、万波選手と、ややカブる（個人的意見）。4番・キャッチャー・マルティネス。5番・キャッチャー・田...エスコンフィールド24.06.13

ようこそ「白くまくん」👏

ここ数年の夏の猛暑に耐えかねて。我が家も。ついに「エアコン」を導入した。日立の「白くまくん」RAS-W56R2。やはり、エアコンと言えば、私のイメージに浮かぶのは「白くまくん」か「霧ヶ峰」なのだ。リモコンも、一見で操作できそうな、シンプルなスイッチの配列である。これで、今年の夏がどんなに暑くなっても。一日中室内に居る「後期高齢犬のチャロくん」が、夏バテするリスクを、回避できるハズだ。また、窓を開けたまま就寝することが無いので、防犯上のリスクも低まる。猛暑よ、いつでも、かかってきなさいようこそ「白くまくん」👏

Another Side Of Takuro 25

6月12日発売という、吉田拓郎の本人選曲集「AnotherSideOfTakuro25」。6月12日発売というそれが、6月11日にAmazonより、私の元に届いた🙌👆が、拓郎氏自らのチョイスという楽曲たちである。「落陽」「流星」「人生を語らず」「夏休み」あたりが入っていないのが、自称拓郎フリークである私には、意外なところ。その辺も、これまで拓郎フリークの期待を裏切り続けて来た、拓郎氏のお茶目なところである。とはいえ。「どうしてこんなに悲しいんだろう」を1曲目に持ってきてくれたところは、さすがに拓郎氏である👏この曲は、50年を越える私の人生の中で、最も共感し感動させられた曲なのだ。これ、ホント。そして、「ペニーレインでバーボン」がオリジナルで収録されたことも、画期的。というか、そこに拓郎氏のハートを感じる💛...AnotherSideOfTakuro25

「鮨爽醇鳥ひだか」の「石狩鮭醬油らーめん」

6月最初の、土曜の午後。妻との協議の結果、石狩市の「鮨爽醇鳥ひだか」にて、ランチとすることに。11時32分に、そこの暖簾をくぐった。難しい四字熟語のような、このお店のネーミング。「すしそうじゅんちょう」と読むのが正しいらしい。勉強になりました✏11時34分に、テーブル席に着席。まずが「あがり」が供された🍵このお店は、2022年の大みそかに、TV東京の「孤独のグルメ」に登場しているのだ。また、北海道ローカルTV番組「発見！タカトシランド」も、ここに取材に来ている模様。メインの、「寿し」🍣さらには、「丼物」。妻はこの中から「えび天重」をご注文。そして、「らーめん」である。11時36分。自称麺食いの私は、「石狩鮭醬油らーめん」を「いしかりバッテラ2個付き」でいただくことに。「いし...「鮨爽醇鳥ひだか」の「石狩鮭醬油らーめん」

「今夜も君をこの胸に」

1991年の夏。当時恋人だった現妻とともに見た、拓郎の野外ステージ。【今夜も君をこの胸に】その優しく大らかな歌詞と、キャッチ―なメロディ。その日の夜空に実に良く似合い、ココロがほんわかとした♪幸福になりたいと髪をとかすのはひとり暮らしのせいだよバカな人だね･･･この辺の表現が、まさに拓郎流で、素晴らしいのです「今夜も君をこの胸に」

あいの里公園でバードウォッチング '24.06.09

9時05分。公園内の「トンネウス沼」を、のほほんと回遊する「バン」さん。9時13分。電線でさえずっていたのは「ニュウナイスズメ♂」くん。頬の黒班が無いのが、一般的な「スズメ」さんとの識別点である。9時17分。「ピーヒョロロ―」と鳴く声に目をやれば、針葉樹の枝に「トンビ」さんが止まっていた。その声は、いなかっぺ大将のオープニングそのままだなぁ！と、私はあらためて感心した。9時18分の、マガモさん母子。ヒナちゃんたちは、今のところ。11羽が欠けずに、無事育っているようだ(^^)この子たちの、のびやかでしなやかな成長を、心より願う9時28分。沼の河畔では、「ハシボソガラス」さんが、なにやら採食中。カラスという鳥さんは、一般的にはネガティヴなイメージを持たれていると思うが。じっくり見ると、シックな美しさがあると思...あいの里公園でバードウォッチング'24.06.09

12年ぶりの、キャンプ用品運搬。

次女が彼氏とキャンプに行くというので、キャンプ用品を彼氏宅に運んだ。マイレガシィにキャンプ用品を積むのは、気が付けば「ほぼ12年ぶり」のことである。キャンプに出かけるというのは、やはり若さが必要だ。今の私は、体力的にも気力的にも、キャンプしようという気分が湧き上がらなくなってしまった･･･それを、人は「老化」というのでありましょう(^^;てなワケで、5月21日～6月8日の間の、マイレガシィの燃費であります。走行パターンは、通勤&買い物の「日常的使用」のみ。燃費計数値は、12.4km/Lと、リッター12km台をキープ。満タン法では、439.9km÷37.01≒11.9km/L。おおむね、納得です◎12年ぶりの、キャンプ用品運搬。

バードウォッチング '24.06.08

6時47分の、茨戸川周辺。遠くの枝に止まっていたのは、「ニュウナイスズメ♂」くん。6時59分には、「ニュウナイスズメ♀」ちゃんが、電線に飛来。「雌雄異色」である点が、フツーのスズメさんとの大きな相違点である。7時17分には「コムクドリ♂」くんがやってきた。幼稚園児の制服をイメージさせる、そのコスチューム。7時40分。「ノビタキ♂」くんが、地上に降りて、食材GET！8時08分。やや遠い位置ではあったが･･･この場所での絶対的アイドル「ベニマシコ♂」くんが、姿を見せた。そして私は、朝食を摂るため、ここで帰宅。バードウォッチング再開は、午後のトンネウス沼。15時01分に、まずは「マガモ♂」くんを撮影。15時08分。この場所では割とポピュラーな存在の「ダイサギ」さん。この個体は、夏の装いで、くちばしがグレイッシュ...バードウォッチング'24.06.08

パーフェクトサントリービール〈エールビール〉

土曜の夜だから、いつもと違うビールを、たしなみたい。てなワケで、パーフェクトサントリービール〈エールビール〉である🍺アロマホップ使用で、「爽やかな香り立ち」と「フルーティーな香りの余韻」が、爽快にたのしめるエールビールなのだ。アルコール分は5.5%と、ちょっと高め。そのスッキリとした甘さは、まさに蛍が好む甘い水。そのフルーティーな味わいは、イイ意味での清涼飲料水テイスト。来たるべき暑い夏への、イントロ的に愉しめた、爽快なビールでした💮パーフェクトパーフェクトサントリービール〈エールビール〉

もへじ ころ豆 ミックス豆

次女より、ちょっと早めの「父の日プレゼント」をいただいた🎁その内訳は、「瀬戸内レモン塩ラ～メン」「ころ豆ミックス豆」「おやつ海苔ごま味」「おやつ海苔わさび味」「海老せん」の、豪華ファイブスター私の嗜好を知り尽くした次女の、素晴らしすぎるチョイスである👏今夜は、その中から「ころ豆ミックス豆」を、晩酌のお伴についばむことに🍺えび・いか・海苔・あおさ・ごまの、五つの味が愉しめるのだ(^^)販売者は、カルディご用達企業の「(株)もへじ」。加工者は、「小林製菓(株)千葉支店」である。小分けに喰える「チャック付き」は、うれしいポイント◎だがしかし、今夜は気分が高揚しているので、全部喰ってしまいそうだ💦サクッと軽いその食感が、軽快に咀嚼のリズムを刻む♪5つの味が、ゴレンジャーの如く、それぞれの個性を色鮮やかに発揮素晴ら...もへじころ豆ミックス豆

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.06.02

日曜の朝、5時15分。トコトコと歩いていた鳥さんは･･･「ヒバリ♀」ちゃん。見事なまでの「保護色」である。5時19分には、この時期のこの場所での定番野鳥「ノビタキ♂」くんが、登場。その、くりっと黒い瞳が、めんこい。5時24分。「コヨシキリ♂」くんは、いつものように恋の唄をさえずり続けていた。5時42分。電線に止まっていた「ベニマシコ♂」くんも、また然り。青空に、紅色の身体が、よく映える5時48分。木陰に佇む、「カッコウ」さん。この日のこの場所では、カッコウさんの鳴き声が響き渡っていた。5時52分には、「ノゴマ♂」くんも、登場。「紅い喉」に「白い眉」が、印象的な鳥さんだ。まさに今は、鳥たちにとっての、恋の季節。さえずると、喉の紅が、大きく膨らむのだ。7時35分。この場所では、「ホオアカ」さんも、数多い。まる...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.06.02

味の素 ザ★®シュウマイ

妻の帰宅が遅かったその日は、おひとりさまで冷凍食品ディナー。CMで旨そうだった、味の素の「ザ★®シュウマイ」である。コープさっぽろでの実売価格は、税込473円だった。【葱油の香ばしさとXO醤のコクで、箸が止まらない!!】が、そのキャッチコピー。豚肉のみならず、鶏肉も使われている点が、目新しいそして、お味の決め手は、やはり「XO醤」の存在でありましょう。トレイを切り離し、ラップをかけずに、レンチンするだけのイージークッキング。ポール・ウェラー氏も、鼻歌交じりで作ってしまうことであろう。凍ったそれを3個、レンジの中央に置き･･･500Wで2分間、温める。スープとキムチを添えれば、見た目も華やかである💮主役の【ザ★®シュウマイ】。スープは、永谷園の【たまねぎのちから】💪そして、妻が炊飯器で炊いた【雑穀ごはん】🍚...味の素ザ★®シュウマイ

モエレ沼公園でバードウォッチング '24.06.01

15時26分。河畔の木に、颯爽と止まっていたのは「オオジュリン♂」くん。そのそばには、「オオジュリン♀」ちゃんの姿もあった。15時27分。モエレ沼に目をやると、「オオバン」さんの姿が。正面から見たそのフェイスは、「カオナシ」を連想させる。15時29分。恋の唄をさえずり続ける、「オオジュリン♂」くん。15時34分。沼の遠くに浮かんでいたのは、「カンムリカイツブリ」さん。かつて北海道では「数少ない冬鳥または旅鳥」とされていた、この鳥さん。しかしながら、最近は。この時期のモエレ沼で、割とフツーに観察できる。15時54分の、「バン」さん。そして、またまた「オオバン」さん。オオバンさんは、数多くの個体が、ここに飛来しているようだ。16時03分には、「ノビタキ♀」ちゃんも、飛来。16時20分。「オオジュリン♂」くんも...モエレ沼公園でバードウォッチング'24.06.01

はまなす 梅納豆

納豆で始まる、私の一日。今回は、ちょっと目先を変えて、「はまなす梅納豆」を試してみた🍚コープさっぽろでの実売価格は、税込138円である。原材料の丸大豆は、北海道産その他で目立つのは、調味梅漬・梅肉・梅酢の梅トリオである。たれ&薄いヴェールを外すと。そこでは納豆ちゃんたちが、恥ずかしそうに身を寄せ合っていた。刻みネギを乗せ、たれを掛け･･･よぉ～く泡立つまで、お箸で撹拌。いつもながらの、朝の儀式。普段食している「55円の納豆」に比して。泡立ちが、ふわっと良好である◎梅の酸味は、控えめながらも、しっかり。特筆すべきは、納豆の豆そのもの。小粒ながらも、内面の張りがあり、ぷりぷりっとしたその食感💮やはり、北海道産の丸大豆は、すんばらしい👏気分も胃袋も、スッキリ健康な、モーニングでした🌞はまなす梅納豆

あいの里公園でバードウォッチング '24.06.01

9時11分にやってきた、「ハシブトガラ」さん。子育てで忙しいのか･･･かなりやつれた表情に見える(^^;9時12分の「シジュウカラ」さんも。心なしか、スレンダーである。9時31分。公園内の「トンネウス沼」に目をやると。マガモのお母さんと、子供たちの姿が。今年も、ここで繁殖してくれているようだ🦆ヒナちゃんは、全部で11羽いる模様。まさに「マガモの学校」的な、その風景。比類なき平和を感じる瞬間である(^^)11羽もの子育ては、大変だと思うが･･･ヒナちゃんたちの健やかなる成長を、私は願うあいの里公園でバードウォッチング'24.06.01

「札幌篠路 ラーメンStyle 丸ふ」の「濃いサバブラック醤油」

妻との協議が調い、土曜の昼はラーメンランチ。以前から気になるお店のひとつだった、「ラーメンStyle丸ふ」に潜入した。そのメニューは、👆のとおり、なかなか個性的なのだ。11時40分。何を喰うべきか、大いに迷った末･･･私は、開店当初から支持されているという「サバブラック醤油」を、チョイス。そして妻は、「濃い味噌」を選択した。👆食券のタイムスタンプは「11:24」となっているが･･･実際は「11:41」が、正しいのです。地元のTV&ラジオ局も、このお店に取材に訪れている模様。店内には、Wi-Fiも飛んでいる。「替え玉100円」というのは、なかなかお得かもしれない。そして、11時51分。まずは妻ご注文の「濃い味噌」が、着丼🍜妻の弁によると、「麺もスープもおいしかった。特に【ふ】がおいしかった！スープは、もっと...「札幌篠路ラーメンStyle丸ふ」の「濃いサバブラック醤油」

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.06.01

土曜の朝、6時03分。電線に止まっていたのは、栗色の頭&白い頬の「ニュウナイスズメ♂」くん。「ホオアカ」さんが声高らかにさえずっていたのは、6時08分である。6時27分。「ニュウナイスズメ♂」くんが、別の電線に。「コヨシキリ♂」くんが、なにやら複雑な旋律で歌っていたのは、6時38分。6時52分には、「ノビタキ♂」くんが、飛来。なにやら、毛虫らしきモノを、咥えていたようだ。6時54分の、「コヨシキリ」さん。7時28分には、「カッコウ♂」さんが、高～いところに。7時29分。私が撮影していることに気づいた彼は･･･照れたように、飛び去ってしまったのでありました。7時34分。「コヨシキリ♂」くんのさえずりは、なおも続く。7時41分。「ホオアカ」さんが、わりと近いところに来てくれた。7時42分には、「ヒヨドリ」さん...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.06.01

マルちゃん やきそば弁当 えび塩味

たまには嬉しい、カップめんランチ。やきそば弁当の新作「えび塩味」である。本年2月に、コープさっぽろにて、税込138円で購入の品だ。原材料でキラリと光るのは、「えびパウダー」の存在🦐作り方は、👆のとおり。アウトドアや職場で喰うには、やや煩雑かもしれない。別袋は、3袋4種。後入れの「粉末ソース」「特製油」「ふりかけ」。そして、戻し湯で作る「コンソメスープ」である。コンソメスープは、あらかじめマグカップに開けておく。容器に560mlのお湯を注ぎ、特製油はフタの上で温める。3分後。戻し湯を、コンソメスープのマグカップに注ぎ込む。めんに「特製油」をかけて軽くまぜ、しかるのち、「粉末ソース」をかけてよくまぜ･･･仕上げは、ふりかけという名のブラックペッパーである。それでは、いっただきま～す戻し湯でつくるスープ。これが...マルちゃんやきそば弁当えび塩味

ほたてエレガンス＜マスタード味＞

いつもながらの、晩酌タイム。妻がトドックで購入の「ほたてエレガンス＜マスタード味＞」を活用した。活用法は、👆のとおり、いろいろ。製造者は、北見市常呂町の「(株)しんや」。ほたて加工品を主力とする企業である。それを、リッツに塗って、プチリッツパーティの開宴🎉マスタードの効いたマヨネーズに、ほたての存在感あるヒモ食感が、ハーモニー。マヨマスタードのまろやかな辛さに、咀嚼すると旨みを醸し出すほたての紡ぎ出す、エレガンスな幸福感思わず「ウマ～」と、私は小さな悲鳴をあげた。そして、忘れちゃいけないのが、こういう場面に欠かせない、リッツの存在。リッツは、永遠のロングセラーですネ👏ほたてエレガンス＜マスタード味＞

湖池屋ポテトチップス GARAKU 和風だしスープカレー味

休肝日でも、スナック菓子は、マスト。それは昭和の時代から綿々と続く、私の生活習慣である。お菓子箱から引っ張り出してきたのは、湖池屋のポテチ「GARAKU和風だしスープカレー味」。本年1月に、コープさっぽろにて、税込149円で購入の品だ。「ポテチのカレー味」は、冷静に考えてみると、今まであまり見かけなかった企画である。スープカレーの定義は、「秘伝スパイス×和風だし×コク旨スープ」なのだという。じゃがいもは、地産地消の北海道産👏原材料でキラリと光るのは、かつお節&さば節の魚介テイスト。加えて、トマトの存在も、見逃せない。封を開けると、ふわっと鼻腔をくすぐる、カレー臭。カレーとじゃがいもとの相性がイイのは、小学生の頃から知っていた事実。なぜ、「ポテチのカレー味」は、ほとんど見かけないんだろう私的には、ライト前ク...湖池屋ポテトチップスGARAKU和風だしスープカレー味

やきとり&プレモルの、フライデイ・ナイト🍺

いよいよやって来た、金曜日。仕事帰りに、「すみやきやきとりSAWAYA」に立ち寄った。テイクアウトで、やきとり10本GET金曜の夜には、やはり「やきとり」が似合うのだビールもちょっと、贅沢に。セブン＆アイグループ限定発売のプレモル、「〈ジャパニーズエール〉7種のホップセブンズエール」を、チョイス🍺アルコール分は6％と、ちょっと高めである。実にフルーティーで、トロピカル系ともいえる、その飲み口🍍ビールというよりは、イイ意味で「ファンタゴールデングレープ」みたいな、爽快感気分がさらに高揚した、フライデイナイトフィーバーでしたやきとり&プレモルの、フライデイ・ナイト🍺

刺身用 赤身かつお

一昔前までは、「かつお」といえば「タタキ」だったものだが。流通技術の進化ゆえか、近年はフツーに、お刺身でいただけるようになってきた。その、鮮やかに赤いのに透明感ある身が、食欲をそそる薬味は、もちろん「生姜」。これは、昭和の時代に祖父が教えてくれた、たしなみなのだ。嗚呼･･･つるんとぷりっと、そして、するっと。なんて、美味しくて、素晴らしいんだろう👏税込335円で味わえる、至福のひとときごっつあんでした刺身用赤身かつお

「ノースヒル」の「ジンギスカン定食」

妻との熱い協議の結果。日曜のランチは「ノースヒル」で摂ることに。11時23分に、入店した。11時24分に、スムーズに着席。今回私がチョイスしたのは、「ジンギスカン定食」（味付ジンギスカン）。自分でも意外だったが、これは今回初オーダー。2017年に、友人の尾車氏がチョイスしていたメニューである。ちなみに、その当時のお値段は、税込870円。この7年で、ホントに、なんでも高くなりましたなぁ…（ため息）11時30分。まずは「ジンギスカンのたれ」が、テーブルに置かれた。11時32分には、「ライス&味噌汁」が、お目見え。そして11時34分。メインの「ジンギスカン」と、ご対面～👏じゅわじゅわじゅわじゅわと、旨そうな音を立てながら、アッツアツの状態で。それは、運ばれてきた🙌たれは、道産子のソウルフードである「ベルのオレン...「ノースヒル」の「ジンギスカン定食」

本年初、やきとりBBQ。

日も長くなってきた、今日この頃。土曜の午後に、お庭で炭火BBQを愉しんだ。👆が、そのラインナップ。メインは、コープさっぽろで購入の、「やきとりもも肉串18本入」。そしてサブとして、メガドンキにて3種を調達。「ねぎま串5本入り」に、「砂肝串5本入り」、そして「せせり串」という、充実のラインナップ。炭に火を入れたのは、15時20分。そして、炭火の状態が安定したのは、15時47分。味付けは、シマムラ食品(有)の「粗挽き塩胡椒」（コープさっぽろで購入）である。じゅわじゅわと焼ける、音。そしてその煙とかほりが、屋外BBQの醍醐味なのだ。ビールはもちろん、冷蔵庫に冷した分は、飲み放題🍺枝豆は、ビールをさらに進ませる潤滑剤となり、栄養バランスの観点からも欠かせないバイプレイヤー。スーパーで売ってる安価なやきとりも、炭火...本年初、やきとりBBQ。

パイの実＜昭和レトロのナウいプリン＞

休肝日には、夜のおやつ。それが私の、新しい生活習慣である。この日のチョイスは、「パイの実＜昭和レトロのナウいプリン＞」🍮ナウなヤングにバカウケしそうな、そのネーミング。コープさっぽろにて、税込214円で購入の品である。「パイの実」も、登場から45周年とはまごうかたなきロングセラーである。ちなみに1979年生まれの有名人は、堂本光一・楽しんご・篠原ともえ・堂本剛・上地雄輔・杉村太蔵・森さやか・仲間由紀恵etc…そうそうたるメンバーだ。製造者は、お口の恋人「ロッテ」である。個包装でないのは、やや使い勝手が悪いが。「プラスティックごみ削減」の観点からは、正しいのかもしれない。そして、そのお味は。甘さ控えめの、カラメルソース味。「わがまな農園カフェ」や「喫茶ここ」のプリンを彷彿とさせる、素材感あふ...パイの実＜昭和レトロのナウいプリン＞

バードウォッチング '24.05.26

6時12分の、茨戸川緑地。まずは「ホオアカ」さんに、おはようさん6時15分には、「アオジ♂」くん。そして6時17分には、「カワラヒワ♂」くん。今は野鳥たちにとって、恋の季節。6時19分の「コヨシキリ♂」くんがさえずるのは、ラブソング。6時21分の「ノビタキ♂」くんも、また然りである。そのユニクロ的、カジュアルファッション。私も、実生活で参考にさせていただこうと思う。6時24分には、またまた「ホオアカ」さん。6時38分に飛んできた、👆の鳥さん。一瞬「ハイタカ」氏かと思ったのだが･･･実際は「カッコウ」さんであった。この日の朝も、あちこちで「カッコー、カッコー」と鳴く声が聴こえた。ちなみに、カッコウさんは「札幌市の鳥」である。茨戸川緑地といえば、やはりこの方。「ベニマシコ♂」くんである。7時2...バードウォッチング'24.05.26

ウェットティッシュで、窓の内側掃除。

先日、献血した際に。景品として「ウェットティッシュ」をいただいた。それを用いて、マイレガシィのフロントウインドゥの内側を、掃除することに。私は、車内でタバコをたしなむため、そこにヤニのようなものがこびりついてしまう。特に夜間や雨の日、光が変に反射して、見づらいことこの上ない状況だったのだ。てなワケで、キュキュッとそこをひと拭きすると･･･ウェットティッシュは、またたく間に、👆のような汚れように(^^;そして、クロスで「仕上げ拭き」するのも、肝要である。作業開始から、おおよそ5分。マイレガシィは、スッキリとした視界を取り戻した。やはりセーフティドライブの基本は、「有視界ドライブ」なのだでは、いつもながらの、燃費備忘録です。4月27日～5月20日の間。スタッドレスからサマータイヤに履き替えたこともあってか。燃...ウェットティッシュで、窓の内側掃除。

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.05.25

朝の5時40分。まず私を出迎えてくれたのは、「ホオアカ」さんだった。黄色いおなかの「アオジ♂」くんが現れたのは、5時56分。5時58分には「キジバト」さんも登場。そして、6時08分。今シーズン初見の、「コヨシキリ」さんである。彼は、複雑怪奇な旋律で、ひたすらさえずり続けていた。よく息が続くものだと、私は感嘆する。「カワラヒワ♂」くんが飛来したのは、6時10分。この日この場所で、最も多く見かけたのが、この「ホオアカ」さん。👆の写真は、6時17分に撮影した。6時21分には、「ノビタキ♀」ちゃんが飛来。6時23分には、「ノビタキ♂」くんも現れた。よく目立つ場所に止まってくれる、カメラマンフレンドリーな鳥さんである。だがしかし。例年に比べて、ノビタキさんの飛来数が少ないような気がするのは、私だけだ...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.05.25

ダイソーで購入：宮崎牛ラーメン

100円ショップの雄であるダイソーを、ぶらりと覗いてみたところ。「宮崎牛ラーメン」なる魅惑の一品が、25％引きで売られていた。なので、迷うことなく購入。【濃厚なコクの中に宮崎牛の旨味がつまった、深い味わいが麺にからむあとひくおいしさ】販売者は、宮崎県宮崎市の「(株)一（はじめ）」。製造所は、鹿児島県日置市の「(株)ヒガシマル」である。原材料でキラリと光るのは、やはり「牛粉末（宮崎牛を含む）」&「ビーフ風味調味料」の存在。調理方法は、👆のとおりである。具材として活用したのは、(株)フジサワの「ラーメンの具」（税込214円）。ラーメン本体よりもお高いが、まあ取り敢えず、それはそれ。インスタントラーメンとともに茹でるだけの、イージー具材である。きっと、浜田省吾氏も、鼻歌混じりで作ってしまうだろう。では、いよいよ...ダイソーで購入：宮崎牛ラーメン

チキチキボーン® 骨なし

その日は、休肝日。ノンアルのお伴としてついばんだのが、「チキチキボーン®骨なしフライドチキン鶏むね肉使用」である。食品分類的名称は「そうざい」。「日本ハム惣菜(株)」の北海道工場で生産されているのだ。「召し上がり方」は数種あるのだが。ものぐさな私は、最も安直な「電子レンジ調理」を選択。600Wのレンジで、【冷蔵からラップをかけずに】50秒温める。そしてそれは、ゴロンと旨そうに、出来あがったその適度なスパイシィさは、まさにチキチキボーンの、それ。うま～い食べやす～い手を汚さずに、スマートに喰えるのは、なかなかのメリットである👏ただし、【お肉自体の弾力性&オイリーなジューシィさ】は、やはり「ノーマル骨付きチキチキボーン」の方に、一日の長があるかも。とはいえ、「濃厚スパイシーチキンナゲット」とも表現できそうな、...チキチキボーン®骨なし

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.05.21

13時12分。デーデーポッポーと鳴く声に目をやれば。そこには「キジバト」さんが、仁王立ち。13時20分。電線にやってきたのは、白いほっぺの「ニュウナイスズメ♂」くん。13時23分。この場所には「カッコウ」さんが数多い。「ノビタキ」さんや「コヨシキリ」さんに、托卵しようとたくらんでいるのだろう。13時28分には、ほぼ日本固有種の「ヒヨドリ」さんが姿を見せた。山口橋から、茨戸川の対岸を眺めると･･･なぜか馬が、多数駆けていく🐴放牧されているのだろうか。14時03分。遥か彼方の枝に止まった、小鳥さん。撮影している時は、もろ逆光で鳥種不明だったのだが。帰宅後PCで補正したところ、「コムクドリ♂」くんであったことが判明。15時03分に、👆のホオアカさんを撮影後。カメラの電池が切れたの...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.05.21

サッポロ クラシック 春の薫り

この前の金曜日。ささやかな贅沢として、「サッポロクラシック春の薫り」をたしなんでみた🍺コープさっぽろでのお値段は、350ml缶で税込209円だった。「数量限定」の、このビール。「熟成道産ホップ一部使用」&「道産素材一部使用」が、セールスポイントなのだ。「フラノマジカル」≒「奇跡のホップ」（Google調べ）。アルコール分は5％と、ノーマルクラシックと同スペック。ひとくち飲んで、まず感じるのは。苦みよりも、スッキリとした甘さ。清廉なホップの、味と薫りである🍺私の気分は、新緑の若芽をついばむ小鳥🐤缶のデザイン通りの、グリーンエイジなウマさです🍃そして、付け合わせは。佐藤水産の「ロッキーサーモン」。がっしりとしながらも、ほぐれるような、その噛みごたえ。噛めば噛むほどに、じゅわじゅわじゅわじゅわと口中を湿潤させる...サッポロクラシック春の薫り

ホットプレートで、チーズフォンデュ。

暖房は止めたが、夜はまだまだ肌寒い、今の札幌。なので、妻プロデュースによる「チーズフォンデュ」での晩餐を、愉しんだ。用意する食材は。「アンティエ」の、「ブラックペッパー」と「レモン&パセリ」。加えて、レフボンで購入の「フランスパン」である。ホットプレートを使用するのが、妻の一工夫。フランスパンの、弾力性。ブロッコリーの、甘み。アンティエの、しなやかな肉感。じゃがいもの、ほくほく感。それら食材に、とろ～りとホットなチーズを絡めて、いただく瞬間。ハートとストマックが、ほっこりと温まるそこにタバスコを振って、刺激を加えるのも、いとをかし。ホットプレート。その汎用性に、私はシャッポを脱ぎましたホットプレートで、チーズフォンデュ。

じゃがりこ 辛いやつ

こぶたナースさんのブログ記事にインスパイアされ。「じゃがりこ辛いやつ」を、2種購入。「ホット&スパイシー味」と「わさび醤油味」である。👆の「ラムちゃん」のパッケージを見ると･･･数年前に完食できなかった「激辛カップめん」を、面映ゆく思い出す。土曜の夜についばんだのが、「ホット&スパイシー味」🌶その辛さを構成するのは･･･「唐辛子風味フレーク」「ブラックペッパー」「ガーリックパウダー」そして「唐辛子」である。小さ目の袋なのだが、ちょっとずつ喰えるように、密封チャックが付いているのが、親切だ。そして、「対象年齢：4才頃から」の記述に、やや安心感を覚えた私。しかしながら･･･この商品、想像以上に手強かった💦口に入れて咀嚼すると、舌がヒリヒリし、額には汗が滲む(^^;侮れない･･･というよりも、グレイトフルな、レ...じゃがりこ辛いやつ

かっぱえびせん 北海道チーズ味

野球を観ながら、スナック菓子三昧の、4連休初日。夫妻で「かっぱえびせん北海道チーズ味」をついばんだ。「期間限定」のこの商品。昨年10月末に、コープさっぽろにて、税込127円で購入したモノだ。原材料のチェダーチーズパウダーは、【北海道製造チェダーチーズを100％使用】である。封を開けると、ふわっと香る、チーズの薫り。「カールチーズあじ」にも一脈通じる、濃厚チーズテイストだ🧀ビール（第3）との相性も、GOOD･･･しかしながら、妻は。「えびせんはやはりノーマルが一番🦐」と、つぶやいていたのでありました💦かっぱえびせん北海道チーズ味

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.05.19

6時06分。この日の「第一鳥」は、「カワラヒワ」さん。モスグリーン基調のコーディネートだが。飛ぶと、翼の内側のイエローが、よく目立つ。6時07分には、「ホオアカ」さんが登場。6時13分には、茨戸川緑地のアイドルの称号を持つ、「ベニマシコ♂」くんが現れた。やや距離が遠く、写真の出来がイマイチだが･･･まあ取り敢えず、それはそれ。6時27分。恋の唄をさえずる「アオジ♂」くん。6時34分。またまた、「ホオアカ」さん。ラブソングを歌っていたので、👆の方は「♂」くんだと思われる。この日のこの場所で、最も多く見かけたのは、この「ホオアカ」さんだった。7時12分の、「ノビタキ♂」くん。例年、この時期のこの場所では、頻繁に見かける鳥さんなのだが･･･今年は、数が少ないような気がする。地球温暖化と関連するの...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.05.19

湖池屋 濃いじゃが 絶品タルタルソース

日曜夜の、晩酌おつまみタイム。エントリーしたスナック菓子は、湖池屋の「濃いじゃが絶品タルタルソース」である。いつものスーパーでの実売価格は、税込160円だった。卵のコク深さ・オニオンの甘み・レモンのほどよい酸味。これらが、タルタルソース味を織りなす、三要素なのだ。原材料をチェックすると･･･「粉末卵黄」「レモン果汁パウダー」は確認できたのだが、「オニオン」が見当たらない。「オニオンの甘み」の源がどこにあるのかは、永遠の謎である。それは、食いしん坊のブレーキアシスト役を果たす「小分け包装」だった◎そのお味は、確かに「濃厚タルタルソース」そしてその食感は、「じゃがいものおせんべい」的な、今まで食べたことのない斬新さ。昔、妻がよく作ってくれた「ポテトのパリパリ」を、せんべいにしたような感じである。サンデイ・ナイ...湖池屋濃いじゃが絶品タルタルソース

あいの里公園でバードウォッチング '24.05.18

6時41分。デーデーポッポーと鳴く声が。「キジバト」さんである。ハトは、一般的には「平和の象徴」なのだが･･･キジバトさんの横顔は、楳図かずお先生の描く恐怖漫画のキャラクター的イメージで、ちょっとコワい(^^;6時49分。公園内のトンネウス沼を回遊していたのは、「マガモ」さんご夫妻。のほほんとした平和を感じる、その表情🦆頭部のグリーンメタリックが美しい「マガモ♂」くんだが･･･写真を確認すると、やや脱色しているように見える。非繫殖羽の「エクリプス状態」に、換羽しつつあるのでありましょう。6時50分。「私を撮ってください！」と言わんばかりに、「ハシブトガラス」氏が目前に飛来。なので、撮ってあげました📸7時ジャスト。針葉樹の高～いところに、カワラヒワくんを発見。7時20分には「...あいの里公園でバードウォッチング'24.05.18

ロッテ プレミアムガーナ ダークミルク

休肝日でも、夜のお菓子は、マスト。冷蔵庫にあったのは、妻が冷やしたと思われる「ロッテプレミアムガーナダークミルク」だった。妻に許可を得たうえで、ついばませていただくことに。【ミルクマリアージュ製法】それが、カカオもミルクの両方を、贅沢に味わえる秘密なのだ。冷蔵庫で冷やしていたゆえか、喰いはじめは割と硬めの食感。だが、お口に入れて咀嚼すると、じんわりととろけていく💛カカオのビターな旨みを、ミルクが包み込み、舌上を滑らかにオブラート。ビター&スゥイートな、休肝日の夜でしたロッテプレミアムガーナダークミルク

日清カップヌードル エビまみれ

金曜夜の、おひとりさまディナー。食品庫内に溢れているカップめん整理の、一環として。日清の「えびまみれカップヌードル」を、食した。昨年12月に、セブンイレブンにて、税込254円で購入の品だ。「エビ特化型カプヌだから謎肉なし！」。つまりは「謎肉まみれ」の、逆コンセプトである🦐蛇足ながら･･･賞味期限は、食した時点で、余裕でクリア〇そして、原材料を確認してみると･･･そこに「味付豚肉」の表記があることに気づく。そして、カップの中を確認すると。多くのエビたちの合間に、小粒の肉塊が垣間見える。この商品、「謎肉なし」ではあるが、「小粒肉」は入っているのだそして、金曜夜の、夕食兼晩酌タイムの開宴。「エビまみれ」とのバランスをおもんぱかって、やきとり&ビールである🍺お湯を注いで3分後。ぷりっとできあがったエビのオレンジが...日清カップヌードルエビまみれ

牛角 ふりかけのり ごま香る旨塩味

休日朝の、ふりかけモーニング。妻が食卓に運んできたのは、「牛角ふりかけのりごま香る旨塩味」なる、ちょっとウマそうなふりかけだった。韓国海苔を、コーン油・ごま油・オリーブ油という3種の油で炒めたのだという。なお、販売者の「(株)フードレーベル」は、「(株)ピックルスコーポレーション」のグループ企業である。そいでは、ドバッとご飯にふりかけて、いっただっきま～す。その、ザクザクとした、食感。海苔のかおりに、ごま油の風味。これだけで、ごはんがワシワシといただける、おかず要らずの最強ツール🍚とろろにinとか、インスタントラーメンにonとかも、イイかもネ(^^)牛角ふりかけのりごま香る旨塩味

ピリ辛スナック 桃屋のキムチの素味

お菓子箱に溜まった、スナック菓子整理の、日々。今回俎上に上げたのは、「ピリ辛スナック桃屋のキムチの素味」である。本年1月に、ローソンにて、税込149円にて購入の品だ。たいていの家庭に常備されている「桃屋のキムチの素」を、味付けのメインに使っているのだ。蛇足ながら･･･食した時点で賞味期限を10日ほど過ぎていたことを、ここに告白いたします😅その鮮やかなオレンジ色は、「キムチの素」由来でありましょう。チートスに、おかきの歯ごたえをブレンドしたかのような、その食感。辛さは一口目からしっかりで、その「後引き加減」も、まさに「キムチの素」🔥辛さと甘みが、お口の中で濃厚に愛のセレブレーションを奏でる🎶お子様や華奢な女性には、相当ハードと思われる、その辛さ。私個人は、歓び...ピリ辛スナック桃屋のキムチの素味

0秒チキンラーメン

休肝日についばむ、夜のお菓子。かねてから試してみたいと思っていた「0秒チキンラーメン」である。ダイソーにて、税込108円で購入の品だ。【そのままかじる用】なので、湯かけは禁止そのままかじるか、砕いてから食べるか、食べ方2種類とのこと。思うに、「しょうゆ」というのは、やはり最強の調味料だと思う。私は、しょうゆの無い世界では、間違いなく暮らすことができない。それでは、いっただきま～すまずは、そのままかじってみる。その歯ごたえは、ざっくりがっしり。ベビースターラーメンにも通じる、若干焙煎が入ったしょうゆ味が、心地よくしょっぱい◎そして、崩れカスを上手にアルミ袋で受け止めて･･･最後にそれを、まさに「ベビースター的」に、いただきましょう。「食べ方2種類」、漫喫いたしました◎0秒チキンラーメン

「喫茶ここ」で、オムライス&プリン。

日曜日のランチタイム。妻が「オムライスを食べたい！」という。スマホでリサーチした結果、辿り着いたのが･･･当別町の、「喫茶ここ」。ココは、「オムライス」「スパゲッティ」「ぷりん」「ケーキ」の4本柱をメインに据える、喫茶店なのだ。11時42分、スムーズにテーブル席に着席。’70年代の喫茶店的意匠の、クラシカルな店内。流れるBGMは、JAZZである📯そして、充実の、オムライスラインナップ👏数量限定の「大人様プレート」も、大いに魅力的💛テイクアウトのお弁当も、なかなかリーズナブルなお値段である数分悩んだ後に。私は「昔ながらのケチャップオムライス」を、オーダー。妻のチョイスは、「ミートソースオムライス」である。そして、12時08分。まずは、妻オーダーの「ミートソース...「喫茶ここ」で、オムライス&プリン。

めんべい 香りの七味マヨソース風

いつもながらの、晩酌おつまみタイム🍺次女よりのバースデイプレゼントのうちの一つである、「めんべい香りの七味マヨソース風」を、ついばんだ。販売者は「(株)サンクゼール≒久世福商店」。製造所は「(株)山口油屋福太郎」。これは、その2社のコラボ商品なのだ。2枚×5袋の小分け仕様。自分を律すれば、5日間は愉しめるという、机上の計算である。ゴリッと軽快な、その食感。七味唐辛子系の、尾を引く辛さの中に、マヨソースのまろやかさ&ゆずの爽快さが息づいている💮3連休前の、金曜日。気分は、より華々しくなった(^^)私の嗜好を知り尽くした次女よ、本当に、ありがとうめんべい香りの七味マヨソース風

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.05.11

休日朝のたしなみである、バードウォッチング。7時09分に、「茨戸川緑地」へ。7時14分。まずは「アオジ♂」くんを発見。7時19分に撮影の、この鳥さん。撮影していた時は、逆光で鳥種不明だったのだが･･･逆光補正の結果「ノビタキ♂」くんだったことが判明。7時51分には、栗色のあたまの「ニュウナイスズメ♂」くんが飛来。7時54分。そのそばには、「ニュウナイスズメ♀」ちゃんの姿もあった。「雌雄異色」なのが、フツーのスズメさんとの相違点である。8時03分には、「ホオアカ」さんも来てくれた。この方の雌雄の判定は、なかなか難しい💦8時06分。低いところに佇んでいたのは、「アオジ♀」ちゃん。8時17分。不敵な笑みを浮かべる、「トンビ」さん。アオジさんは、個体数の多い鳥だ。8時18分の、アオジ♂くん。8時23分の、アオジ♀...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.05.11

ノルテカルタ ごろっとうまみ チーズのオイル漬 燻製&ナッツ

GW明け最初の、金曜の夜。おつまみとして、次女よりのバースデイプレゼントである「ごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ」を、ついばむことに。「燻製の薫り豊かなチーズ」と「しょっつるを纏わせたアーモンド」が、オリーブオイルに漬けこまれているのだ。販売者は、秋田県山本郡八峰町の企業「(株)ノルテカルタ」である。オリーブオイルの湯船にどっぷりと浸かった、プロセスチーズとアーモンド。オリーブオイル&唐辛子の組み合わせは、まさしくペペロンチーノチーズは、こころもち固めの食感で、しっかり濃厚。オリーブオイルを吸ったアーモンドは、朴訥な食感。唐辛子の辛さもしっかりで、そこにはにんにくの旨味が息づいている💮。「メンマやわらぎ」ならぬ、「チーズやわらぎ」的な、そのイメージ🧀まさにプレミアムフライデイな、おうち晩酌タイム...ノルテカルタごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ

もつ串・キムチ・生ジョッキ缶

GW4連休最終日の、夜。翌日からの出勤に備え。その時点で最も喰いたかった3点をセットで、集めてみた。メインは、「元祖美唄やきとり福よし」。スーパーサブは、「ご飯がススムはくさいキムチ」。「スーパードライ生ジョッキ缶」を加えて、プレミアム晩酌タイムの開宴🍺主役の、もつ串カルテット全体的には、じゅわっと柔らかでジューシィな、その塩味。砂肝のコリッと感・きんかんの弾力性・皮のむにゅっと感。咀嚼のリズムは、軽快に弾む🎶助演の、キムチ。その甘辛さが、もつ串の塩味との相乗効果で、私は体内からグローアップそして、生ジョッキ缶🍺色っぽく盛り上がった泡に口をつけると、そこには溺れるようなシアワセがある4連休に、あらためて感謝の、至福の夜でありましたもつ串・キムチ・生ジョッキ缶

「オールドリバー」の「本ズワイ蟹天丼」

GW後半の4連休最終日。妻とあれこれ悩んだ結果、石狩市の「佐藤水産サーモンファクトリー」へ。そこの2階にある「シーフードレストランオールドリバー」で、豪華ランチを愉しむこととした。12時09分に、中待合にて、番号札を引く。すでになかなかの盛況ぶりで、受付番号は「44」だった。待つことしばし。テーブル席に案内されたのは、12時25分だった。妻のオーダーは、「活貝小丼セット」。そして私のチョイスは、《数量限定》の「本ズワイ蟹天丼」である。汗をかかない、保温タンブラーで供される、お水。シャッキリと冷えた氷水が、咽頭と胃壁を、爽やかに潤してくれた◎そして、12時31分。まずは妻ご注文の「活貝小丼セット」が運ばれてきた。そして、ほどなく。私オーダーの「本ズワイ蟹天丼」も、お目見え。とろろ昆布が泳ぐ、味噌汁。色彩感豊...「オールドリバー」の「本ズワイ蟹天丼」

中トロのあと、チョコバナナ🍌

「まぐろの解体ショー」をやっていたスーパー。解体された「生本まぐろ中とろ刺身用（養殖）」は、リーズナブルと言っていいお値段であった。なので、まぐろを食べない妻を説得し、家計より購入。その、ピンク色が食欲をそそり、唾液を分泌させる。ところで、余談だが。「サーモンピンク」という表現があるが、サーモンの刺身がピンクだと、アナタは思いますか？私には、サーモンの刺身は、オレンジ色にしか見えないのだが･･･まあ、とりあえず、それはそれ。「ツナピンク」の実食である(^^)ほとんど「大トロ」の域に達していると思われる、その「中トロ」💛わさびは、醤油に溶かないで、刺身の上にちょこんと載せていただくべきと、私は信じて疑わない。その方が、ネタの旨味とわさびの刺激がコントラストして、華やかになるのだ。お寿司を「わさび醤油」で食べ...中トロのあと、チョコバナナ🍌

「中華レストランしょうりゅう」の「全盛りラーメン（味噌）」

こどもの日の、外食ランチ。妻とふたりで、かねてから気になっていたお店である「中華レストランしょうりゅう」に行ってみた。入店したのは11時09分で、11時10分に、すんなりと着席。こどもの日記念として、私は「全盛りラーメン」を「味噌」でいっちゃうことに。ノーマルラーメンの880円に、チャーシュー3枚440円をトッピングすると、合計1,320円。となると、「全盛りラーメン」の方がお得なのは、自明の理である。そして妻のオーダーは、「あんかけ焼きそば」だった。地味に嬉しいのは、「ランチ限定おトクなサービス！」11時15分。我々夫妻は、ともに「ウーロン茶」を提供していただいた。そして、11時17分。「全盛りラーメン（味噌）」が、華々しく登場👏チャーシューは、なんと9枚そして味玉は、ダブル白髪ねぎマウンテンの基礎を支...「中華レストランしょうりゅう」の「全盛りラーメン（味噌）」

いかめし・いかあしチーズ・サーモンソーセージ

函館に遊びに行った次女が、お土産を買ってきてくれた。「元祖森名物いかめし」と、「真イカで造ったいかあしチーズ」である。みどりの日の夕食は、それらをついばむことに。まずは「いかめし」から🦑常温保存だが、賞味期限は、なんと本年9月30日まで「いかめし」が、保存食になり得ることを、この度初めて知った。販売者は森町の「(株)いかめし阿部商店」で、製造所は同社の函館工場である。封を開け、真空パックの「タレ」&「いかめし2尾」と、ご対面。袋に書かれた指南通り、15分の湯煎でいただくことに。いかめしを喰うのは、しばらくぶりのこと。19時48分に、それにかぶりついた。その、甘みとしょっぱみの、エクセレントな融合むにゅりとしたイカに内包された、お味濃厚なもち米。それらが、しっとりもっちりの歯ごたえを刻むんでもって、その日の...いかめし・いかあしチーズ・サーモンソーセージ

あいの里公園でバードウォッチング '24.05.05

こどもの日の、バードウォッチング。7時02分に、ローソンで購入のおにぎりで、腹ごしらえ。おにぎりを2個買うと、お茶のペットボトルが付いてくるという、お得なキャンペーン中だった(^^)「大きなおにぎり室蘭風やきとり」🍙個人的には、もうちょっと辛子が効いていればモアベターだったが･･･おおむね、満足いたしました7時25分。まず来てくれたのは･･･ココでは最もよく見かける鳥さんのひとつである、「アオジ♂」くん。「トンビ」さんがトンネウス沼河畔に舞い降りたのは、7時31分。この方もまた、フツーに見かける鳥さんではあるが･･･さすがに猛禽類だけあって、その表情は鋭く凛々しい🦅7時42分。この日沼上を最も多く回遊していたのは、「コガモ」さんだった。プロレスラーマスクの♂くんと、地味ないでたちの♀ちゃん。9時12分には...あいの里公園でバードウォッチング'24.05.05

「鮨 棗」で会食会🍣

4連休2日目の昼。我々夫妻は、「赤レンガテラス」へ。「鮨棗（なつめ）」の暖簾をくぐったのは、11時56分。妻プロデュースの、「我々夫妻&次女ペアの会食会」の会場なのだ。11時57分に、予約席に4名集合。オーダーは、GW記念として、「棗（税込4,400円）」をチョイス。そして、白昼のプレモルも、マストオーダーだ🍺ちなみに、次女の彼氏は「回らないお寿司を食べるのは初めてです」と、はにかみながら語っていた(^^)12時02分。まずは前菜的に、「ミニサラダ」&「茶碗蒸し」が供され･･･ほどなく、プレモル生ジョッキで、かんぱ～い🍻玉子の甘みが清廉な、「茶碗蒸し」。12時03分には、大根の甘みが柔らかな「ぶり大根」が、お目見え。そして、12時09分。主役の「にぎり寿司10貫」が、満を持して登場🍣白身・中トロ・イクラ・...「鮨棗」で会食会🍣

トンビ・アオジ・バン '24.05.04

みどりの日の、バードウォッチング。探鳥地は、いつもながらの「あいの里公園」である。7時12分に、ローソンで購入のおにぎりで腹ごしらえ。税込257円の高級おにぎり、「大きなおにぎり博多辛子明太子」🍙辛子明太子のしっかりした辛さで、脳髄覚醒そしてお米は、しっとりもっちり。コンビニおにぎりというよりは、遠足に母が持たせてくれたおにぎりのような、ノスタルジィかつハートフルな「家庭的お味」であった💮そして、7時21分。この日の第一鳥は、「トンビ」さん。9時12分には、「アオジ♂」くんと接見。9時28分に、「バン」さんである。正直言って、「鳥果」は少なく。私が逢いたいと思っていた方々には、お逢いできなかったが･･･まあ、それはそれ。間抜けなことも人生の一部だと、笑い飛ばしてしまいましょう。トンビ・アオジ・バン'24.05.04

ヱビス ジューシーエール

4連休初日を祝し、プチ贅沢に、プレミアムビールでの晩酌。「ヱビスジューシーエール」🍺いつものスーパーでの購入価格は、税込284円である【白葡萄のような香りのホップ】【ミントのような香りのホップ】【吟味したグレープフルーツ果汁】これらが、この商品を織りなす三本柱だ。アルコール分は5%と、中庸な値である。それをグラスに開けたのは、21時08分。その、細やかな、泡の粒立ち.。o○👆の写真では表現しきれていないが、泡の色は、グレープフルーツ的な黄色味である。お味は、コスメティックな柑橘系🍊私個人は、「豊潤で重めのシードル（他社だが）」と、表現したい。4連休初日を、華やかに彩ってくれた、1杯でした◎ヱビスジューシーエール

タラの芽の天ぷら&ウド酢味噌和え

4連休前日の、5月2日。妻が、職場で「タラの芽」と「ウド」をいただいてきた。なので、その日の夜のおかずは「タラの芽」を活用することに。「タラの芽のてんぷら」。シンプルに、塩でいただくのが、王道だ。ほろ苦さと、甘さと、しょっぱさが、三味一体のバミューダトライアングルああ、なんて贅沢なんだろう💮まさしくそれは、素晴らしい「4連休前日のファンファーレ」となった📯そして、4連休初日の憲法記念日。「ウドの酢味噌和え」である。ウドのナチュラルな苦みと、酢味噌の清廉な甘酸っぱさが、奏でるハーモニー🎵脳裏に浮かぶミュージックは「大地讃頌」だ。そして、「豚角煮」との相性は、まさにLOVELOVEあいしてる💛我々夫妻の4連休は、鮮やかなスタートダッシュを決めたのですタラの芽の天ぷら&ウド酢味噌和え

あいの里公園でバードウォッチング '24.05.03

6時06分の、トンネウス沼。ブレッド&バター的存在の「マガモ♂」くんが、比類なき安定感でそこを回遊🦆そのそばには、「ヒドリガモ♂」くんや、「ヒドリガモ♀」ちゃんの姿もあった。「ダイサギ」さんのくちばしは、夏羽の黒色に変化。そして、北海道では夏鳥の「アオサギ」氏も、ココに戻って来た。陽光を受けて光るマガモ♂くんの頭部は、あなどれない美しさ🦆6時10分には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんが登場。「カルガモ」さんの横顔は、Bicのライターのように「おフレンチ」である。6時13分には、新芽をむさぼる「バン」さんの姿が。数年前。私は、この「バン」という鳥さんを初めて見た時、おおいに驚愕したものだった。しかしながら、このトンネウス沼では、フツーに観察できるので。今では、この鳥さん...あいの里公園でバードウォッチング'24.05.03

めざめる活力 にんにく黒カレー

たまには嬉しい、おひとりさまの、レトルトカレーディナー。その日俎上に上げたのは、「めざめる活力にんにく黒カレー」である🍛販売者が、お菓子メーカーの「(株)明治」というのは、なかなかの意外性。「発酵黒にんにく」とは、👆のようなモノなのだ。覚えておいて、損は無いが･･･得も無いかもしれません(^^;レトルトパックは、鮮やかなオレンジ色。そこに、他社製品のそれにあるような「コストカットの爪あと」は、感じられない。この手のレトルトカレーは、レンジ調理よりも、湯煎調理の方が美味しくいただける。それは、私の半世紀以上に渡る人生経験において会得した、数少ない真実のひとつである。カレーにマストの福神漬は、「桃屋」のモノに限る。はちみつ&リンゴ酢の存在が、バーモントで素晴らしいのだおおよそ5分の待期期間ののち。いよいよ実食...めざめる活力にんにく黒カレー

バードウォッチング '24.04.29

好天に恵まれた昭和の日の、バードウォッチング。8時37分の「あいの里公園」。針葉樹のてっぺんで「ヒガラ」さんが、愛の讃歌をさえずっていた。公園内の「トンネウス沼」に目をやると。まさしくひょっこりひょうたん島のごとく、「カイツブリ」ちゃんが、9時26分に顔を出した。9時28分。沼の中州的場所には、生けるドイツ国旗の異名を持つ「バン」さんの姿が。この日も、沼上には、数多くの「ヒドリガモ」さんが居た。♀ちゃんのお尻を追いかける♂くんの姿に、思わず自分を重ね合わせる。9時48分。この公園での普遍的アイドル「エゾリス」ちゃんが、ちょこまかと登場。9時56分。上空をプロペラ機の「JA14HC」が、通過。プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんを撮影したのは、10時07分。10時18分には、ヘリコプター。公園内のサクラも、...バードウォッチング'24.04.29

「ダルセーニョ」で、ピッツァ&パスタランチ🍕

3連休最終日の、昭和の日。妻と二人で、「ダルセーニョ」でのランチ。1988年＝昭和63年なので、気が付けば、このお店も結構な老舗である。ちなみに「ダルセーニョ」とは、音楽用語で「セーニョマークまで戻る」という意味だ。ここで、1984年に吉田拓郎氏が著した「俺だけダルセーニョ」というエッセイを思い出した方も、きっと数多いと思う。お店に着いたのは、開店時間ちょっと前の、11時23分。しかしながら、店員さんが店内に案内してくれた。11時25分に、テーブル席に着席。我々夫妻は、「ピッツァランチ」と「パスタランチ」を1品ずつオーダーし、シェアしていただくことに。「ピッツァ」から選んだのは、【クアトロ・フォルマッジ】🍕そしてパスタは、【ボロネーゼ】をチョイスした。11時28分。まずは、お水が運ばれてきた。「エビアン」...「ダルセーニョ」で、ピッツァ&パスタランチ🍕

1994年5月1日

あれから、もう30年も経ってしまったのか･･･通算勝利数も、通算PP数も、彼の記録を越えたドライバーは何人も居るが。今でも私が一番好きな、レーシングドライバーは、彼だ。1994年5月1日

ジンギスカン・鯨ベーコン・スプリングバレー '24.04.28

GW前半の、3連休中日。お昼は、「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」である。ホントは、お庭で炭火BBQで愉しみたかったのだが･･･私の花粉症の症状が酷くなったので、屋内でカセットコンロ使用で、喰うことに。そのまま生でかぶりつきたくなるような、光沢を放つ、そのラム肉ジン鍋の外周にモヤシを置き、天頂で、お肉を焼く。沁み出た肉汁が、外周のモヤシを、旨みエキスで煮込んでいく。これこそが、ジンギスカンの醍醐味なのだ。ああ、まさに至福の、3連休中日の昼下がり。健康と美容をおもんぱかって。ドリンクはノンアルをチョイス。アサヒの新製品「アサヒゼロ」である🍺普段たしなんでいる「ドライゼロ」と比較すると･･･意外にも原材料が結構異なっていることに、驚愕する（驚）そして、そのお味は。後味が、若干甘く。正直...ジンギスカン・鯨ベーコン・スプリングバレー'24.04.28

カワラヒワ・コゲラ・アオジ '24.04.28

8時53分の、「あいの里公園」。まず発見したのは「カワラヒワ」さん。目先の色が黒目なので、おそらくは「♂」くんだと思われる。10時26分に、目の前に飛来したのは･･･やんちゃ坊主的横顔の、「コゲラ」ちゃん。背中の模様は、まさしく「ゼブラ」である🦓10時41分。黄色いおなかの「アオジ♂」くんは、ひたすらに恋の唄を、さえずる。この方を撮影後。私は花粉症の諸症状が酷くなったので、撤収したのでありました💦ああ、キビタキさんや、ルリビタキさんや、オオルリさんにも、お逢いしたかった･･･カワラヒワ・コゲラ・アオジ'24.04.28

回転寿司・桜・ヱビス '24.04.27

いよいよ始まったGW妻との協議の結果、まずは回転寿司で、お腹を満たすことに🍣「回転寿司花まる」に着いたのは、開店時間の11時ジャスト。11時01分。首尾よく、カウンター席GETである。👆が、通常メニューで･･･👆は、4月27日のおすすめ品。11時05分。まずは流れてきた「まぐろ（鉢鮪）」を、迷わずGET。妻がご注文したのは、「サーモン中落ち」。これが、いわゆる「ネギトロ」を凌駕するウマさなのだ💮ココに来たなら、このネタは必食です。これ、ホント11時06分には「えんがわ」が運ばれてきた。その繊細な脂分の旨味が、お口の中をとろけるようにオブラート「本鮪赤身」が旨いのが。この「花まる」というお店の、見逃せないチャームポイント💮「いか納豆」は。回転寿司のメニューにおいて、価格と栄養と旨さのバランスが最も良好な、逸...回転寿司・桜・ヱビス'24.04.27

アイスガードから、エナセーブへ。

この4月の、札幌。地球温暖化ゆえなのか、例年にない暖かさというか、暑さである。私は「冬タイヤ→夏タイヤ」への交換は、例年5月に入ってから行っていたのだが。今年は、いくらなんでも、もうタイヤ交換を済ませた方が良さげである。なので、4月27日の15時16分。スタッドレスからサマータイヤに、交換の作業に着手。サマータイヤは、私イチオシの「ダンロップエナセーブEC203」。今年で9シーズン目の、ご奉公である。スリップサインまでの残り溝は、おおよそ2～3mm。あと2シーズン、ギリギリ使えるかどうか･･･といったところですな冬タイヤは、スタッドレスでは個人的イチオシブランドの、「ヨコハマアイスガード」。昨年末購入の、ほぼほぼ新品である。ナットは、星の形を描くような順番で、緩めていく☆15時23分。フロントタイヤを外す...アイスガードから、エナセーブへ。

スノーゴールドチーズ

久々に帰宅した次女が、持参したお菓子。それは、なかなか入手できない人気商品「スノーゴールドチーズ」だった🙌原材料で目新しいのは、「オレンジ皮砂糖漬け」でありましょう。「SNOW」のコンセプトが、これまた非常に練られており、知的である（感嘆）食いしん坊に嬉しい、1枚ずつの個包装。アルミのヴェールを開けると。それはありのままの姿を、恥ずかしそうに見せてくれた💛小麦とバターがかほるナチュラルな味わいのクッキーに、チーズテイストのホワイトチョコが、フュージョン📯ビールよりも、ブラックコーヒーの方が似つかわしかったかと思いながらの、火曜日の夜でありましたスノーゴールドチーズ

あいの里公園でバードウォッチング '24.04.27

地球温暖化ゆえか。例年より数日早く、桜が開花した札幌。ちなみに、平年の開花時期は、5月1日なのだという。6時02分の、トンネウス沼。この日のこの時点での絶対多数は、「コガモ」さん。♂くんの「プロレスラーマスク」が、印象的な鳥さんだ。6時05分。公園内の「トンネウス沼」の中州的場所に。「バン」さんが闊歩しているのを、発見その脚は、いわゆるカモ類と違って、がっしりと長い。「ツル目クイナ科」であるゆえでありましょう。このでっぷりとした鳥さんが「ツルの仲間」だなんて･･･鳥の分類というのは、私にはよく分からない、複雑怪奇なモノである(^^;ともあれ。北海道では「夏鳥」のバンさんが、この場所を忘れずに戻って来てくれたことに。私は拍手を贈りたい👏6時07分の、「コガモ」さんペア。6時08分の、「ヒドリガモ」さんペア。...あいの里公園でバードウォッチング'24.04.27

そよ風と晴れ風🍺

その日は「基本的に休肝日」だったが。ウカウカしていて、ノンアルを冷やし忘れていたため。冷蔵庫に冷えていた缶ビールを、シャワー上がりにたしなんだ🍺1本目は、プレモルの限定品「そよ風エール」。いつものスーパーでのお値段は、税込226円である。春限定の「香るエール」🌸アルコール分は6%と、ちょいと高め。草原の新緑を思わせる、爽快な飲み口。スッキリと甘く、アルコール分の高さを感じさせない味わいである◎続きましては、キリンの新製品「晴れ風」🦒こちらのお値段は、税込209円。アルコール分は5%と、中庸な値である。その売上の一部は、「桜や花火などの風物詩を守る市区町村の活動」に活用されるのだという。麦芽の旨味が凝縮されたように、ぎゅっと詰まっている。そのお味は、ザンギとの相性も、バツグン💮私の脳裏に浮かんだのは、柳ジョ...そよ風と晴れ風🍺

塩水うに&あわびの、サンデイ･ナイト☆

日曜夜の、豪華ディナー。ホクレンショップにて妻が調達してくれたのは･･･「おがわの生うに」（塩水うに）と、推奨品の「あわび」であるなんというか、なまめかしいオーラを発散する、そのあわび💛豪華おうちディナーの開宴は、18時31分。目に眩しいオレンジ色の、その「塩水うに」あわびは、👆のように、妻が切り分けてくれた。まずは、塩水うにを。醤油＋わさびでお刺身的にいただく。しかしながら･･･塩水うには、そのまま何もつけずにいただく方が。潮味と甘みが口中を潤し、よりプレミアム感を感じることが出来るのだ🏆そして、あわび。コリッとむにゅっとの、食感のダブルスタンダードくちびるに浮かぶのは、潮の味🌊そして、あわびの「ウロ（肝）」である。これが、ビール（第3）に、ひたすら似合うのだ👏近所のスーパーで、このような食材を入手でき...塩水うに&あわびの、サンデイ･ナイト☆

「鎮海樓」の「海鮮入あんかけ焼きそばセット with チャーマヨ丼」

土曜日の外食ランチ。妻の提案により、新琴似の「鎮海樓」へ。ターゲットは「あんかけ焼きそば」である。11時17分に、そこに到着した。11時20分に、テーブル席に着席。妻との協議の結果。もっともお高い「海鮮入あんかけ焼きそばセット」を、シェアしていただくことに。そして、11時41分。それは堂々たる風情で、供された。これを一人で平らげるのは、成人男性であっても難しそうなボリュームだ。メインの、「海鮮入あんかけ焼きそば」。そして、サブの「小籠包」。加えて「サラダ」に･･･フルーツ入りの「杏仁豆腐」である。👆が、第一巡の、私の取り分。あんかけ焼きそばには、やはり「辛子」よりも「辣油」が似合うと思う。むにゅっとしながらも、おこげの部分はパリッとの、麺。イイ意味での、二重人格な味わいだ(^^)期待の海鮮は･･･蟹の爪に...「鎮海樓」の「海鮮入あんかけ焼きそばセットwithチャーマヨ丼」

成城食品 CoCo壱番屋監修 太麺カレー焼そば

いつものスーパーで開催されていた、「カレーフェア」。数量限定で並んでいたのが、👆の「CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば」である。数量限定というのなら、買わないワケにはいきますまい。ちなみにお値段は、2人前入りで税込279円だった【数種類のスパイスとポークエキスの旨味を加えた、風味豊かなカレー焼そば】が、そのキャッチコピー。製造者は、愛知県知多郡阿久比町の企業「名城食品株式会社」。原材料で異彩を放っているのは、「かつお節粉末」の存在である。まずは1食分を。金曜夜の、おひとりさまディナーとして、食してみることに。封入されていたのは、「麺」と「ソース」の2種である。【おいしいお召しあがり方】の指南に従い･･･ソースは、お湯に浸して温めておく。テフロンのフライパンで、オリーブオイル少々を、弱めの中火で温める。そこ...成城食品CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば

ご飯がススム はくさいキムチ

普段我が家で食すキムチは、「スーパー極上キムチ」が定番なのだが。たまには浮気したくなるのが、男子の本音である。今回購入してみたのは、ピックルスの「ご飯がススムはくさいキムチ」。いつものスーパーでの税込価格は、300円。つまり、1グラムあたり1円という、計算しやすさである。いつもながらの、原材料チェック。りんご・にんにく・還元水飴・オキアミ塩辛･･･そして、乳酸菌・昆布・魚醤あたりが、お味の決め手だと想像できる。豚の生姜焼きとともに、丼として食してみた。真っ赤に燃える、そのキムチ。その甘辛なウマさは、なにかケチャップと共通項を持つテイストである💮豚生姜焼きとくったくたに混ぜていただくと、まさにそれは昭和のベストヒット歌謡曲🎵これからしばらく、私のキムチは、これで決まりです💮ご飯がススムはくさいキムチ

キクイタダキとオジロワシ '24.04.21

いつもの防風林の、12時43分。最近、この場所での観察機会が多くなった「キクイタダキ」ちゃんが現れた。「針葉樹の申し子」と言われるこの鳥さん。お山に帰る道すがら、針葉樹の無いこの防風林に、立ち寄ってくれたのだろう。頭頂の黄班が、「菊戴」という和名の由来。日本最小の鳥さんの、ひとつである。そして、12時47分。木の高いところに、大きな体躯の「オジロワシ」さんが飛来した🦅巣の材料とするのか、枯草の束をワシづかみしているようだ。しかしながら、12時49分。オジロワシさんは、枯草の束を捨てて、別の木の枝に移動。実に威厳のある、その横顔。13時20分に、オジロワシさんは、颯爽とどこかに飛び去って行った。しかしながら、13時46分。オジロワシさんは、防風林の別の木に戻って来た。日本最大級の鳥であるオジ...キクイタダキとオジロワシ'24.04.21

ふじ馬刺 上赤身2個セット

長女からの誕生日プレゼントである、「全国お取り寄せグルメ」のカタログギフト🎁種々の「美味しい逸品」の中から･･･私がチョイスしたのは、「ふじ馬刺上赤身2個セット」だった。「馬刺し」は、私の日常生活においては、なかなか食べられませんからネ～🐴そしてその品は。この前の土曜日に、クール宅急便で届いた🙌その生産者は、鹿児島県の企業「フジチク」。馬刺しさんペアは、真空パックに包まれて、冷凍状態で届いた。たれ&薬味も、もちろん2人前分。封入された冊子に書いてあった指南に従い。冷蔵庫にてじっくり解凍のうえ、日曜日の晩餐としていただくことに。そして、いよいよ馬刺しさんと、ドキドキしながらご対面。生姜醤油にオブラートされた、深紅の馬刺し。それは、まぐろ刺しよりもクセ無く、噛み...ふじ馬刺上赤身2個セット

久世福商店「小粋な、ひとり飲み 牛たんつくね」

ようやくやってきた、フライデイナイトの晩酌タイム。おつまみは、次女よりのバースデイプレゼントである「久世福商店おつまみセット」の中から、チョイス。大いに悩んだ後、「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」を、ついばんでしまうことに。牛たん&黒胡椒。どちらも、私がこよなく愛する食材である💛製造者は宮城県石巻市の「マリンプロ(株)」。そしてお問い合わせ先は、長野県上水内郡信濃町の「(株)サンクゼール」だ。ぷりっとした輝きを放つ、だんご5兄弟。封を開けると、チャロ君が舌をペロペロさせながら、興味津々で近寄ってきた🐶牛たん由来の、ほんのりとした甘みと、弾力感ある噛みごたえ。山椒っぽいかほりの香辛料が、そこにマッチベター。シアワセ満喫の、プレミアムフライデイチャロ君に、あげるワケにはいきませんネ👅次女よ、ありがとう久世福商店「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」

防風林でバードウォッチング '24.04.20

8時32分。「オジロワシ」さんが、巣の上に佇んでいた。昨年同様に、この場所で営巣している模様である。オジロワシという鳥さんが、「同じ巣を複数年使用する」ということを、本年初めて知った。その、威厳ある表情。正直言って、人間である私よりも、はるかに精悍でカッコいい。この場所では、いわゆる「ガラ系」の鳥さんが数多い。8時58分に、その代表格である「シジュウカラ」さんを撮影。そんな中で。ちょっと毛色の変わった鳥さんが混じっているのを発見「メジロ」さんなのかな～と、当初は思っていたのだが･･･その実体は、日本国内最小の鳥である「キクイタダキ」さんであった。おでこにちょこんとした黄色のワンポイントが、「菊戴」というネーミングの由来である。この方を見ると、私はいつも「星の子チョビン」を思い出すこの鳥さんとお逢いしたのは...防風林でバードウォッチング'24.04.20

エースコック 深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん

いつもながらの、カップめんランチ。食品庫から発掘したのは、エースコックの「深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん」という、長い名前の商品である。昨年11月に、コープさっぽろにて、税込235円で購入の品だ。「麺屋すずらん」。札幌在住歴おおよそ半世紀の私だが･･･このお店の存在は存じ上げなかった。ご、御免m(__)mフタの上には、別袋の「特製ペースト」が貼りついており･･･それを外すと、フタには、愛くるしい表情の丼イラストが描かれていた。「熱湯5分」は、カップめんとしては、やや長めの待ち時間。原材料で着目すべきは、「シイタケパウダー」の存在でありましょう。フタを開けると、別袋がもうひとつ。「液体スープ」である。それ以外の具材は、あらかじめカップ内に開けられている。お湯を注ぎ、後入れの別袋2つを...エースコック深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん

桜ますのムニエル

妻の実家より「知床の味天塩桜ます」なる一品を、いただいた。製造者は、斜里町の老舗企業「(株)丸あ野尻正武商店」。その日の夜。妻が、それを用いて、ムニエルを作ってくれた。小麦粉・塩コショウを少々振って、バターで焼き上げたとのこと。それは、バターのかほりも芳ばしく、食卓に運ばれてきた「天塩」ゆえに。ムニエルにするとしょっぱいかな～と、想像していたのだが･･･それは杞憂に終わった。ナチュラルな桜ますの旨味と、バターのまろやかさがハイブリッドし、じつに贅沢なお味👏外食もさることながら･･･やっぱ、家で喰うごはんも、イイものですネ💮桜ますのムニエル

「牛たん炭焼き 利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

日曜のランチ。妻との協議の結果、「赤れんがテラス」に潜入。おめあてのお店は、「牛たん炭焼利久」である。11時09分に、そこの暖簾をくぐった。11時11分に、すんなりと着席。妻は、王道の【牛たん極定食】を、「3枚6切」でご注文。そして私は。【たんのう定食】にも、大いにココロ魅かれたのだが･･･特別限定の【牛ハラミと牛たん串のガーリックランチ】を、試してみることに。「ガーリック」という単語は、私にとって魔法の言葉なのだ🏺11時13分。まずは「スーパードライ」で、かんぱ～い🍻11時18分。まずは前菜的に、「牛タンスモークとポテトサラダ」が、お目見え。スモークベーコン的味わいの、その牛たんスモーク。マヨネーズ系の酸味を感じるドレッシングが、それをしっとりとオブラート。そして嬉しいこ...「牛たん炭焼き利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

バードウォッチング '24.04.16

7時27分の、トンネウス沼。この時期のこの場所では、「ヒドリガモ」さんが、絶対多数の安定過半数である。7時28分。沼の中州的場所には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんの姿が。やや離れた場所に、「コガモ♀」ちゃんも居た。7時30分。コガモ♂くんは、さりげなく♀ちゃんとの距離を詰め･･･さりげなく、♀ちゃんの隣に。私も見習いたいくらいの、見事なテクニックである。7時31分。ダブルデートを楽しむ、4羽のヒドリガモさんたち。沼を取り囲む鉄柵に、「シジュウカラ♂」くんが飛来したのは、7時38分。「デーデーポッポー」と鳴く声に振り向けば。今シーズン初見の「キジバト」さんが居た。北海道では「夏鳥」の、キジバトさん。昨年9月以来の、再会だ。8時02分。季節を問わず、この「あいの里公園」でお会いできるのが、「エゾリス」...バードウォッチング'24.04.16

一家そろって、ホームパーティ🎉

この前の土曜日。我が家の女性陣の企画により、ホームパーティを開催した。「嫁いだ長女」&「普段家に居ない次女」が加わり、しばらくぶりの獅子丸ファミリー集結である。チャロ君も、一家集合で、なんだかうれしそう(^^)次女は、私へのバースデイプレゼントを持参してくれた🎁次女セレクトの「久世福商店のおつまみセット」である🙌ああ、次の週末晩酌タイムが、楽しみだそして、パーティメニューは･･･「自家製ローストビーフ」、「アボカドサラダ」、「揚げ春巻き」、そして「あさりの炊き込みご飯」という、豪華カルテットである。久々に娘たちと逢えたチャロ君は。ほっとしたような、安心したような表情🐶デザートのケーキは、シャトレーゼにて購入🍰次女のチョイスは、「苺とくずもち杏仁のカップデザート」🍓妻は、「北海道産マスカルポーネのチーズモン...一家そろって、ホームパーティ🎉

バースデイ2014

その日は私の誕生日。妻子たちより、ほっこりとココロ温まるプレゼントを、頂戴した(^^)普段家に居ない次女からは、お祝いのLINEメッセージ嫁いだ長女からは、宅配便が届いた。それは、「全国お取り寄せグルメ」の、ギフトカタログ「もらう嬉しさ」のみならず、「選ぶたのしさ」もそこにある、歓び二重奏だ🎶後期高齢者の母も、年金をやり繰りしてくれたのか･･･夏物のシャツをプレゼントしてくれた。私よりも、自分自身のためにお金を使ってほしいところなのだが･･･この日ばかりは、ありがたく受け取りましたそして、大御所の妻よりのプレゼントは･･･「網走ビール流氷ドラフト」ちょうど私が、また飲みたいと思っていた品である👏普段缶ビールは、缶のまま飲むのが私のたしなみなのだが。この「流氷ドラフト」は、や...バースデイ2014