成城食品 CoCo壱番屋監修 太麺カレー焼そば

いつものスーパーで開催されていた、「カレーフェア」。数量限定で並んでいたのが、👆の「CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば」である。数量限定というのなら、買わないワケにはいきますまい。ちなみにお値段は、2人前入りで税込279円だった【数種類のスパイスとポークエキスの旨味を加えた、風味豊かなカレー焼そば】が、そのキャッチコピー。製造者は、愛知県知多郡阿久比町の企業「名城食品株式会社」。原材料で異彩を放っているのは、「かつお節粉末」の存在である。まずは1食分を。金曜夜の、おひとりさまディナーとして、食してみることに。封入されていたのは、「麺」と「ソース」の2種である。【おいしいお召しあがり方】の指南に従い･･･ソースは、お湯に浸して温めておく。テフロンのフライパンで、オリーブオイル少々を、弱めの中火で温める。そこ...成城食品CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば

ご飯がススム はくさいキムチ

普段我が家で食すキムチは、「スーパー極上キムチ」が定番なのだが。たまには浮気したくなるのが、男子の本音である。今回購入してみたのは、ピックルスの「ご飯がススムはくさいキムチ」。いつものスーパーでの税込価格は、300円。つまり、1グラムあたり1円という、計算しやすさである。いつもながらの、原材料チェック。りんご・にんにく・還元水飴・オキアミ塩辛･･･そして、乳酸菌・昆布・魚醤あたりが、お味の決め手だと想像できる。豚の生姜焼きとともに、丼として食してみた。真っ赤に燃える、そのキムチ。その甘辛なウマさは、なにかケチャップと共通項を持つテイストである💮豚生姜焼きとくったくたに混ぜていただくと、まさにそれは昭和のベストヒット歌謡曲🎵これからしばらく、私のキムチは、これで決まりです💮ご飯がススムはくさいキムチ

キクイタダキとオジロワシ '24.04.21

いつもの防風林の、12時43分。最近、この場所での観察機会が多くなった「キクイタダキ」ちゃんが現れた。「針葉樹の申し子」と言われるこの鳥さん。お山に帰る道すがら、針葉樹の無いこの防風林に、立ち寄ってくれたのだろう。頭頂の黄班が、「菊戴」という和名の由来。日本最小の鳥さんの、ひとつである。そして、12時47分。木の高いところに、大きな体躯の「オジロワシ」さんが飛来した🦅巣の材料とするのか、枯草の束をワシづかみしているようだ。しかしながら、12時49分。オジロワシさんは、枯草の束を捨てて、別の木の枝に移動。実に威厳のある、その横顔。13時20分に、オジロワシさんは、颯爽とどこかに飛び去って行った。しかしながら、13時46分。オジロワシさんは、防風林の別の木に戻って来た。日本最大級の鳥であるオジ...キクイタダキとオジロワシ'24.04.21

ふじ馬刺 上赤身2個セット

長女からの誕生日プレゼントである、「全国お取り寄せグルメ」のカタログギフト🎁種々の「美味しい逸品」の中から･･･私がチョイスしたのは、「ふじ馬刺上赤身2個セット」だった。「馬刺し」は、私の日常生活においては、なかなか食べられませんからネ～🐴そしてその品は。この前の土曜日に、クール宅急便で届いた🙌その生産者は、鹿児島県の企業「フジチク」。馬刺しさんペアは、真空パックに包まれて、冷凍状態で届いた。たれ&薬味も、もちろん2人前分。封入された冊子に書いてあった指南に従い。冷蔵庫にてじっくり解凍のうえ、日曜日の晩餐としていただくことに。そして、いよいよ馬刺しさんと、ドキドキしながらご対面。生姜醤油にオブラートされた、深紅の馬刺し。それは、まぐろ刺しよりもクセ無く、噛み...ふじ馬刺上赤身2個セット

久世福商店「小粋な、ひとり飲み 牛たんつくね」

ようやくやってきた、フライデイナイトの晩酌タイム。おつまみは、次女よりのバースデイプレゼントである「久世福商店おつまみセット」の中から、チョイス。大いに悩んだ後、「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」を、ついばんでしまうことに。牛たん&黒胡椒。どちらも、私がこよなく愛する食材である💛製造者は宮城県石巻市の「マリンプロ(株)」。そしてお問い合わせ先は、長野県上水内郡信濃町の「(株)サンクゼール」だ。ぷりっとした輝きを放つ、だんご5兄弟。封を開けると、チャロ君が舌をペロペロさせながら、興味津々で近寄ってきた🐶牛たん由来の、ほんのりとした甘みと、弾力感ある噛みごたえ。山椒っぽいかほりの香辛料が、そこにマッチベター。シアワセ満喫の、プレミアムフライデイチャロ君に、あげるワケにはいきませんネ👅次女よ、ありがとう久世福商店「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」

防風林でバードウォッチング '24.04.20

8時32分。「オジロワシ」さんが、巣の上に佇んでいた。昨年同様に、この場所で営巣している模様である。オジロワシという鳥さんが、「同じ巣を複数年使用する」ということを、本年初めて知った。その、威厳ある表情。正直言って、人間である私よりも、はるかに精悍でカッコいい。この場所では、いわゆる「ガラ系」の鳥さんが数多い。8時58分に、その代表格である「シジュウカラ」さんを撮影。そんな中で。ちょっと毛色の変わった鳥さんが混じっているのを発見「メジロ」さんなのかな～と、当初は思っていたのだが･･･その実体は、日本国内最小の鳥である「キクイタダキ」さんであった。おでこにちょこんとした黄色のワンポイントが、「菊戴」というネーミングの由来である。この方を見ると、私はいつも「星の子チョビン」を思い出すこの鳥さんとお逢いしたのは...防風林でバードウォッチング'24.04.20

エースコック 深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん

いつもながらの、カップめんランチ。食品庫から発掘したのは、エースコックの「深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん」という、長い名前の商品である。昨年11月に、コープさっぽろにて、税込235円で購入の品だ。「麺屋すずらん」。札幌在住歴おおよそ半世紀の私だが･･･このお店の存在は存じ上げなかった。ご、御免m(__)mフタの上には、別袋の「特製ペースト」が貼りついており･･･それを外すと、フタには、愛くるしい表情の丼イラストが描かれていた。「熱湯5分」は、カップめんとしては、やや長めの待ち時間。原材料で着目すべきは、「シイタケパウダー」の存在でありましょう。フタを開けると、別袋がもうひとつ。「液体スープ」である。それ以外の具材は、あらかじめカップ内に開けられている。お湯を注ぎ、後入れの別袋2つを...エースコック深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん

桜ますのムニエル

妻の実家より「知床の味天塩桜ます」なる一品を、いただいた。製造者は、斜里町の老舗企業「(株)丸あ野尻正武商店」。その日の夜。妻が、それを用いて、ムニエルを作ってくれた。小麦粉・塩コショウを少々振って、バターで焼き上げたとのこと。それは、バターのかほりも芳ばしく、食卓に運ばれてきた「天塩」ゆえに。ムニエルにするとしょっぱいかな～と、想像していたのだが･･･それは杞憂に終わった。ナチュラルな桜ますの旨味と、バターのまろやかさがハイブリッドし、じつに贅沢なお味👏外食もさることながら･･･やっぱ、家で喰うごはんも、イイものですネ💮桜ますのムニエル

「牛たん炭焼き 利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

日曜のランチ。妻との協議の結果、「赤れんがテラス」に潜入。おめあてのお店は、「牛たん炭焼利久」である。11時09分に、そこの暖簾をくぐった。11時11分に、すんなりと着席。妻は、王道の【牛たん極定食】を、「3枚6切」でご注文。そして私は。【たんのう定食】にも、大いにココロ魅かれたのだが･･･特別限定の【牛ハラミと牛たん串のガーリックランチ】を、試してみることに。「ガーリック」という単語は、私にとって魔法の言葉なのだ🏺11時13分。まずは「スーパードライ」で、かんぱ～い🍻11時18分。まずは前菜的に、「牛タンスモークとポテトサラダ」が、お目見え。スモークベーコン的味わいの、その牛たんスモーク。マヨネーズ系の酸味を感じるドレッシングが、それをしっとりとオブラート。そして嬉しいこ...「牛たん炭焼き利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

バードウォッチング '24.04.16

7時27分の、トンネウス沼。この時期のこの場所では、「ヒドリガモ」さんが、絶対多数の安定過半数である。7時28分。沼の中州的場所には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんの姿が。やや離れた場所に、「コガモ♀」ちゃんも居た。7時30分。コガモ♂くんは、さりげなく♀ちゃんとの距離を詰め･･･さりげなく、♀ちゃんの隣に。私も見習いたいくらいの、見事なテクニックである。7時31分。ダブルデートを楽しむ、4羽のヒドリガモさんたち。沼を取り囲む鉄柵に、「シジュウカラ♂」くんが飛来したのは、7時38分。「デーデーポッポー」と鳴く声に振り向けば。今シーズン初見の「キジバト」さんが居た。北海道では「夏鳥」の、キジバトさん。昨年9月以来の、再会だ。8時02分。季節を問わず、この「あいの里公園」でお会いできるのが、「エゾリス」...バードウォッチング'24.04.16

一家そろって、ホームパーティ🎉

この前の土曜日。我が家の女性陣の企画により、ホームパーティを開催した。「嫁いだ長女」&「普段家に居ない次女」が加わり、しばらくぶりの獅子丸ファミリー集結である。チャロ君も、一家集合で、なんだかうれしそう(^^)次女は、私へのバースデイプレゼントを持参してくれた🎁次女セレクトの「久世福商店のおつまみセット」である🙌ああ、次の週末晩酌タイムが、楽しみだそして、パーティメニューは･･･「自家製ローストビーフ」、「アボカドサラダ」、「揚げ春巻き」、そして「あさりの炊き込みご飯」という、豪華カルテットである。久々に娘たちと逢えたチャロ君は。ほっとしたような、安心したような表情🐶デザートのケーキは、シャトレーゼにて購入🍰次女のチョイスは、「苺とくずもち杏仁のカップデザート」🍓妻は、「北海道産マスカルポーネのチーズモン...一家そろって、ホームパーティ🎉

バースデイ2014

その日は私の誕生日。妻子たちより、ほっこりとココロ温まるプレゼントを、頂戴した(^^)普段家に居ない次女からは、お祝いのLINEメッセージ嫁いだ長女からは、宅配便が届いた。それは、「全国お取り寄せグルメ」の、ギフトカタログ「もらう嬉しさ」のみならず、「選ぶたのしさ」もそこにある、歓び二重奏だ🎶後期高齢者の母も、年金をやり繰りしてくれたのか･･･夏物のシャツをプレゼントしてくれた。私よりも、自分自身のためにお金を使ってほしいところなのだが･･･この日ばかりは、ありがたく受け取りましたそして、大御所の妻よりのプレゼントは･･･「網走ビール流氷ドラフト」ちょうど私が、また飲みたいと思っていた品である👏普段缶ビールは、缶のまま飲むのが私のたしなみなのだが。この「流氷ドラフト」は、や...バースデイ2014

北大&道庁の池で、バードウォッチング '24.04.14

13時54分。北大構内の、大野池。「マガモ♂」くんの姿が、そこにあった。グリーンメタリックに輝くその頭部は、本当に美しいカモ類の定石通り。そのそばには「マガモ♀」ちゃんの姿も。ガァッ！と鳴くその声は、アヒルそのもの。マガモという鳥さんは、まさにブレッド&バター。この世に欠かせない存在だということを、あらためて確認した私です🦆14時過ぎには、道庁赤レンガ前の池へ。14時24分。河畔に降り立ったのは、「ドバト」さん。厳密に言えば、この鳥さんは野鳥ではないという説もあるが･･･まあ、それはそれ。その羽色は、多岐に渡る。👆の方の、首周りのパープルメタリックな配色は、なかなか美しいと思う14時41分。池の中州的場所に、デカいカメさんが数頭いるのを発見ちなみに、北海道には、亀の自然分布...北大&道庁の池で、バードウォッチング'24.04.14

カルビーポテトチップス イカスミ色のコンソメパンチ

私がいつも食の参考にさせていただいている、「こぶたナース」さんのブログによると。「イカスミ色のコンソメパンチ」なる、魅惑の商品が売られているという。なので、仕事帰りに。セブンイレブンに立ち寄り、2袋をGETお値段は、1袋税別157円パッケージが2種類あるというのも、見逃せないチャームポイントである。晩酌のお伴として、ついばむことに。いつもながらの、原材料チェック。「イカスミ色素」が加わっているのは、当然ながらも。「発酵トマトエキスパウダー」と「梅肉パウダー」の存在は、なかなか意外性がある。そのカラーは、イカ墨がまぶされ、手が汚れそうな風情だが･･･そんなことを気にする輩に、スナック菓子を喰う資格はない。基本的なテイストは、ほぼほぼ「コンソメパンチ」なのだが。イカ墨由来と思われる「ほんのりとした甘み」と、「...カルビーポテトチップスイカスミ色のコンソメパンチ

バードウォッチング '24.04.13

土曜日朝の、バードウォッチング。まずはローソンに立ち寄り、おにぎり等を購入。愛車レガシィの中で、朝食である。まずは、個人的定番の「焼さけハラミ」🍙鮭の身がぶ厚く、ほくっとウマいのだ◎そして、新顔の「まるで明太のり弁」も、試してみた。その、がっしりとした具材たちまさにコレは、【片手で持って食べるお弁当】である。「明太のり弁」と謳っている割に。明太子がなかなか出てこないな～と、やきもきしていたところ･･･それは、一番奥の方に、しっかりと埋まっていた。バラエティに富んだ具材で、かつ、旨さと辛さが組んずほぐれつ。税込322円の価値ある、ナイスなおにぎりでした◎この日の第1探鳥地である「茨戸川緑地」に着いたのは、7時07分。7時22分。「山口橋」から茨戸川の西方を望むと･･･かなり遠くに「ヨシガモ♂」くんの姿があっ...バードウォッチング'24.04.13

「ぎん平」で、ランチ。

日曜日の、外食ランチ。ドライブがてら、当別町へ。ターゲットは「ぎん平」である。11時37分に、そこの暖簾をくぐった。11時40分に、とどこおりなく着席。ここは、基本は「お蕎麦やさん」なのだが、メニューは👆のように多彩。加えてお値段も、なかなかリーズナブルなのだエビフライ好きの妻は、私の予想通り、「エビフライ定食」をご注文🦐自称「麺喰い」の私は、「キムチ納豆ラーメン」を、「みそ」でオーダーした🍜それにしても、ラーメン系の良心的お値段昨今の札幌市内のラーメン店でのラーメンが、おおむね900円オーバーの、このご時世。ここでは、900円で、チャーシューメンが喰える👏本来、ラーメンは、👆のような価格でいただきたいものだ。加えて「※チャーシューはぎん平自家製炭火焼です」のクレジットが、期待に油を注ぐ🔥12時03分。ま...「ぎん平」で、ランチ。

からあげクン 香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

早朝のバードウォッチングに先立って、愛車内で腹ごしらえ。ローソンにて購入の「からあげクン香ばし焦がしチーズ味」と、「やきそば弁当風おにぎり」の組み合わせである。まずは、「からあげクン焦がしチーズ」から。からあげクンは、この緻密に計算された「一口大サイズ」が、すんばらしいと思う👏ほんのりスモーキーで、後味にコスメなほろ苦さが残るが、それはむしろアダルトエジュケーション◎チーズとからあげクンとの相性は、まさしくアイラブ爆笑クリニックだ。続きましては、「やきそば弁当風おにぎり」。ソース・いか天入り天かす・キャベツが、この商品を支える三本柱。そんでは、いっただっきま～す甘辛いソース味は、まさしく「やき弁」の、それ。キャベツの歯ごたえが、ざっくりと心地よいリズムを刻む💮私基準では、実にエクセレントな、車内モーニング...からあげクン香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

東日本フード すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

土曜日、いつものように、コープさっぽろへ買い出しに。「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」なるモノが、妙に旨そうだったので、妻に懇願して購入してもらった。お値段は、税込918円だった。玉葱・濃縮りんご果汁・にんにく・生姜・醸造酢･･･原材料を見ただけで、唾液が口中に分泌する。製造者は、ニッポンハムグループの「東日本フード」である。「お召し上がり方」には、「フライパンを熱し･･･」と書かれていたものの、味付けジンギスカンは、やはり「ジンギスカン鍋で煮込むように焼く」のが、王道の食し方である👑そのままかぶりつきたくなるような、肉厚のラム肉野菜は、シンプルに「もやしのみ」とした。ジン鍋の外周にもやしを置き、天頂でジンギスカンを焼く。溢れ出る肉汁&タレが、もやしにじわじわと沁み込んでいくのだ。それでは、いった...東日本フードすりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

春だ！チーズ満開！ からあげクン とろ～り濃厚チーズ味

土曜の夕方。タバコを買いにローソンに行ったところ、「チーズ満開」のポスターが目に留まった。そこでお買い上げしてしまったのが･･･「からあげクンとろ～り濃厚チーズ味」（税込268円）🐔からあげクンの新作を見つけると、ついつい購入してしまう。それが、私の悲しい「性（サガ）」なのだ。16時45分。これをおつまみに、ちょっと早めの晩酌タイムである🍺そのチーズは、期待値ほど「とろ～り」とはしていなかったものの･･･からあげクンとチーズとの相性が、やはり相思相愛であることを、あらためて確認。ちょっとだけ、レンチンしてから喰えば、モアベターだったかもネ。ともあれ。ローソンスタッフの企画力とともに、その企画を商品として具現化する「工場の製造能力」に、私はシャッポを脱ぎました&#127913春だ！チーズ満開！からあげクンとろ～り濃厚チーズ味

日清カップヌードル 燻製チーズのチリトマト

土曜の昼の、カップめんランチ。自称「チリトマトヌードルフリーク」の私を、狙い撃ちしたかのような商品が、またまた登場した。「カップヌードル燻製チーズのチリトマト」🍅サブネームは【燻製チーズ薫るチリトマトヌードル】である。本年3月17日に、ローソンにて税込254円で購入した。燻製風味を産み出すのは、「サクラチップ」と、「燻製チーズパウダー」のツートップ。原材料で気になるのは「ベニコウジ色素」の存在だが･･･おそらくは、問題ないであろう。まずは「燻製チーズパウダー」を、フタの上から外す（コレ重要）。フタを開けると、「トマトキューブの赤」「チキンキューブの白」「コーンの黄」「キャベツの緑」が、目にあでやかだ。お湯を注いで、待つこと3分。それは、想像よりも「とろみ」のあるスープだった。そこに、チーズ...日清カップヌードル燻製チーズのチリトマト