躁うつ病と診断されて四半世紀（２５年）以上になります。日常生活や病気のことを自分に無理のない程度で書いていこうと思います。
|
https://x.com/m0c4pgg |
|---|
先日、スーパーでマグロの特売があったので、奮発して買ってきました。調理に悪戦苦闘した様子を、紹介したいと思います。こちらを参考に挑戦してみました。↓https://delishkitchen.tv/recipes/327075537996481554大根をカットします。初めて大根のかつらむきををやってみました。毎朝、りんごの皮を剥いているので、同じ要領かと思いましたが…。途中で断念しました。スライサーにバトンタッチをしました。スライスした大根を重ねて、千切りにします。千切りをした後は、冷水にさらしました。ザルで水を切りました。冷水でさらしている待ち時間の間、冷蔵庫を漁っていたら、亡き母がつけた、漬物が出てきたので、感傷に浸りながらカットしました。で、完成したのが、見出しの写真なのですが、つまではなく大根サ...刺し身とつまとの苦戦
今回は、久しぶりに自身のジョギングについて、紹介したいと思います。駅伝が終わってからというもの、しばらくの間、ジョギングコースに足が向きませんでした。正直、1年近く駅伝の本番に向けてトレーニングをした結果を出せたという、自己満足感が強く、来年の駅伝に向けて、再び、頑張ろうという気力が湧きませんでした。それは、常に頭の片隅に残っていて、仕事をしている時や、本来ジョギングをしている時間は、落ち着かない自分がいました。その間、自分は買い物や夕食を作らないといけないからと、自分に都合が良いように、理由をつけて自身を納得させていました。でも、日が経つにつれ段々と、罪悪感のようなものが膨らんできて、苦しくなってきました。解決方法は、ジョギングコースに行って、走れなくても、以前の記事で書いた、知り合った方々と挨拶を交わ...ジョギングコース
今回は、豚汁定食を作った時の様子を、紹介したいと思います。参考にしたのがこちらです↓http://www.sirogohan.com/recipe/tonjiru/材料は、豚肉、ごぼう、ネギ、玉ねぎ、人参、じゃがいもです。ごぼうはカットした後、水にさらしてアク抜きをしました。ネギをカットしました。同じように、じゃがいも、玉ねぎ、人参をカットしました。鍋に豚肉以外を入れ、炒めました。次に豚肉を入れて、全体的に炒めました。水を入れ、沸騰するまで煮込みました。沸騰して、煮込んでいると、アクが出てくるので、アクを取りました。これが地味に、大変だと感じました。最後に味噌入れて、煮込んでようやく、完成しました。自分の定番になっている、タッパにカットして保存している、ネギを納豆と豚汁に、追加で入れました。父と2人で食べ...豚汁定食
今回は、キッチンでの様子を紹介したいと思います。本格的に調理をするようになってからというもの、レシピを確認しながらすることが多くなりました。最初は、スマホやメモに書いた調味料の分量を確認しながらしていました。スマホだと画面が小さいこともあり、老眼の自分には正直、見えにくかったです。なので、思い切って、タブレットを買いました。使ってみた、個人的感想を言いますと、ずばり使いやすいです。今のところ、こんな感じで、タブレットで確認しながら、調理をしています。後、ラジオですが、自分には、テレビを見ながら調理をすることができないので、ラジオを聞いています。耳から、入る情報は、意外と記憶に残るもので、段々とラジオに愛着が湧くようになってきました。記事が出来次第投稿します。ラジオとタブレット
今回は平日の夜のことを紹介したいと思います。平日、買い物を済ませ（しない時もあります）、夕食の準備や、洗濯などの家事を済ませ、食事をしてから、寝るまでの時間が大げさかもしれませんが、至福だと感じます。見出しの写真にあるように、紅茶と柿ピーでくつろぎます。リプトン紅茶に自家製のレモンも入れています。実は最初は、カップにTパックを直接入れて、飲んでいたのですが、妹から、ガラスのポットで入れると美味しいと聞いてからは、すっかりハマってしまいました。汚れが目立ち始めたら、ハイターにつけています。Tパックでも、ポットで入れると味が美味しくなることを知りました。記事が出来次第投稿します。至福の時
今回は朝食の準備の様子を、紹介したいと思います。我が家では、朝食には、ほぼフルーツを食べるようにしています。余談ですが、食材の買い物を自分でするようになったので、フルーツの価格に驚きます。今回は、りんごとバナナを選びました。2人分をカットします。父は嚥下力が落ちてきたとの事なので、りんごの皮を剥きます。盛り付けました。次は魚肉ソーセージを斜めにカットしたものを、炒めます。サラダの準備をしていたら、いくつか焦げ付きました。(^_^;)次はハムエッグです。中火である程度焼いたら、中に水を入れ蓋をして蒸気で蒸らします。朝食が完成しました。非常に迷いましたが、あえて載せます。フルーツから連想してしまうのが、昔、パチンコにハマるきっかけとなった、こちらのオールフルーツが、たまに脳内再生されます。フィーバーパワフルⅢ...フルーツ
今回は自分の中で、月に一度の癒しを紹介したいと思います。実はタイトルを非常に迷いました。というのは、自身の精神状態で、癒しにもなれば、逆に苦痛にもなりえるからです。それは、床屋さんなのですが、その床屋に通い始めて、30年以上になります。なので、自分の病歴より長く、床屋の店長は、自分が鬱病を発症する前の自分を知っています。自分は昔から、判で押したように毎月、月末に髪を切ってもらいに行くのですが、躁うつ病を発症してからは、その時の精神状態で、床屋に行くのが、楽しみだったり、苦痛にもなります。楽しみの時は、1ヶ月にあった出来事の話をしたりして、楽しくコミュニケーションを取れますが、苦痛の時は、自分の今の姿を見られたくないとか、言葉が出てこなくて、終始無言でいるために、何だか申し訳ない気持ちになったりします。勿論...月に一度の癒し？
昨夜の夕食なのですが、一晩置いたおでんと、一品何を作れるかとネットを検索してたら、こちらを見つけたので作ってみました。↓https://delishkitchen.tv/recipes/200362906364150118材料は、ささみ、ネギです。ささみをカットした後に、塩と片栗粉を振りかけました。レシピ通りにネギとささみの両面を焼いた後に、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えました。完成しましたが、追加で作り置きのネギを入れました。個人的感想ですが、少し辛味が足りないと感じたので、一味唐辛子を入れてみました。おでんは、月曜日の残り物でしたが、味がしみてて美味しかったです。記事が出来次第投稿します。ささみの焼き鳥風とおでん
今回は自身の目についてのお話です。実はタイトルを非常に迷いました。というのは、簡潔に言いますと、老眼→飛蚊症→緑内障の順で現在に至っています。老眼についてですが、自覚したのが、3年ほど前の事です。小さい字が急に見えにくくなり、メガネを外して、裸眼で見ないと、字が読めなくなりました。一応、メガネを遠近両用に変えたら解消できました。次に飛蚊症ですが、コレを自覚したのが1年半ぐらい前のことですが、ある時右目に小さいゴミが入ってるのかなと思い、念入りに目を洗いましたが、視界は変わらずで、これはやばいなと思い、眼科を受診したところ、飛蚊症だと診断結果が出ました。しばらく、点眼で様子を見て下さいとの事だったので、そのまま、3ヶ月に1度、眼科を受診しながら様子を見ていましたが、半年ほど前、眼圧が高いとのことで精密検査を...緑内障
料理の記事が続いてましたが、今回はメガネについてのお話です。以前の記事で書いたかもしれませんが、自分がメガネを初めてかけたのは、中学生の時です。当時、ファミコンが流行っていて、自分はほぼ毎日、長時間ゲームをしていたので、当然のように視力がどんどん落ちていき、メガネをかけないと日常生活に支障が出るほど、悪くなってしまいました。今でも、はっきりと記憶に残っていますが、メガネをかけることが、恥ずかしかったです。話は社会人になってからの事になります。メガネで一番ショックを受けた出来事は、泥酔してメガネを紛失しまったことです。朝起きたら、二日酔いとメガネがない現実に戻り、かなり落ち込みました。恥ずかしながら、父が自分が泥酔して、歩いてきた道の排水溝の中から見つけてきてくれて、今でも感謝の気持ちしかありません。排水溝...メガネにまつわる物語
前回の記事の続きになります。長芋の味噌炒めは、こちらを参考にしました。↓https://delishkitchen.tv/recipes/219232623132672283まず最初に、長芋の味噌炒めから、始めました。鶏もも肉は、前日に塩こうじにひたして、一晩寝かしました。調味料はレシピ通りに計量し、長芋は皮をむいてカットしました。フライパンに油をひいて、炒めました。ある程度炒めたら、味噌ダレを絡めて、更に炒めました。次は、鯖の塩焼きです。鯖に塩を振ってから、両面グリルで約10分ほど、焼きました。焼いている間に、大根をおろし金を使い、すり下ろしました。ようやく完成しました。♪作り終えた後の、調理器具です。洗い物はあえて載せました。調理も大変ですが、洗い物は、更に大変です。ここに食べ終えた、食器がプラスされ...鯖の塩焼きと長芋の味噌炒め
手料理ばかりの記事が続きますが、ご容赦ください。先日、下ごしらえを含め、キッチンに3時間ほどいましたので、その時の様子を記事にしたいと思います。まず、最初にネギのストックが切れていたので、補充をしました。いつでも使えるように、タッパーに入れて冷蔵庫で、保存しています。続いて、こちらを参考にハンバーグの下ごしらえをしました。↓/http://www.sirogohan.com/recipe/hanba-gu/玉ねぎをみじん切りにしてから、フライパンで炒めました。炒めた後は、粗熱をとってから、分量通り調味料を混ぜ合わせました。こねまくった後が、記事のタイトルにある、ラップをした、ハンバーグになります。更にこの後は、鯖の塩焼きの調理を始めました。記事が出来次第投稿します。下ごしらえ
昨夜はきんぴらごぼうと皿うどんを作ってみました。きんぴらごぼうはこちらを参考にさせて頂きました。↓https://www.kurashiru.com/recipes/5e82c8da-01e7-4ce5-a3cb-d18dc67219ab人参はスライサーを使ってから、千切りにしました。ごぼうは、初めて聞く言葉でしたが、ささがきという、まるで昔やった鉛筆削りを思い出しながらやりました。フライパンで炒めて、最後に白いりごまを振ったらそれらしくなりました。次は、皿うどんです。あいにく、豚肉を切らしていたので、鶏肉で代用し、イカを追加してみました。キャベツ、鶏肉、イカを炒めた後に、具材が入った袋を投入しました。1時間近く、悪戦苦闘しながらようやく完成しました。食べ終えるのには、15分もかからなかったので、調理の大...きんぴらごぼうと皿うどん
記事が更新できなかった約2年の間に、個人的に印象に残った、小説や映画を紹介したいと思います。この小説を読んだのは、昨年の11月頃なのですが、続きが気になってしまい、ついつい夜更かしをしながら、読破した思い出があります。映画の方なのですが、初っ端から見入ってしまい、3回ほどみても飽き足らず、ネットでこの映画の考察を色々とみてたほど、とても考えさせられる映画でした。映画『プラットフォーム』予告編あくまでも個人的に、印象に残っている作品ですので、あしからずご了承ください。記事が出来次第投稿します。空白の2年間
カテゴリーをその他か病気で迷いましたが、自覚があったので、病気とさせて頂きました。というのは、長いうつ状態から脱出したと思っていたら、ここ最近、SNSへの時間が増えました。それに比例するかのように気分も高揚して以下の症状がいくつか、当てはまります。↓コピペです。軽躁状態の症状には、次のようなものがあります。気分が高揚する活動的になる自尊心や自己肯定感が強まる社交的になる眠気を感じにくく、3時間程度の睡眠で十分だと感じる性的な活動が活発になる不要な買い物をして浪費するイライラし、何かに焦ったように見える気まぐれで粗野な行動をとる後は、スマホのSNSが気になってしまい、以前のように読書が出来なくなりました。自分に出来ることは、SNSの時間を徐々に減らして、刺激を求めないようにしない限り、このままだと軽躁から...SNS
自身がウォーキングを始めようとしたきっかけは、ダイエットが目的でした。話は遡ること、10数年前の事です、当時の自分は、仕事はしていたものの、運動が大の苦手で、おまけに、酒、タバコ、ギャンブル（主にパチンコ）をしていたので、心身ともに不健康で、体重は80キロぐらいありました。当時の写真が、今でも手元にあるのですが、全体的に肉がついています。このままでは、ダメだと心底思い、1キロ歩くことから始めました。最初は、1キロ歩くのもしんどいし、毎日、続けることも苦痛で、三日坊主のような事を何度も繰り返していました。でも、諦めずにウォーキングを続けていると、歩き終わった後の爽快感や体重が僅かにはですが、減っていることが嬉しくなって、モチベーションが上がっていきました。歩くタイミングですが、起きてすぐ、帰宅後、夕食後と色...ホノルルマラソン
最近の出来事です。ここ2週間ほど、色々な事が重なり、睡眠時間が充分に取れていませんでした。自身が自覚していた睡眠不足が原因だと思われる症状は、テンションが高い、日中の眠気（昼食後）、イライラしやすい、集中力の低下、気力が出ないでした。睡眠不足にも関わらず、早朝に目が覚めてしまい、二度寝もせずにスマホを触っていました。時間になると、朝食の準備をして、身支度を整え、出勤していました。夜は早めに就寝するも、早朝覚醒となり、蓄積していき、自分では限界だった出来事が起きました。早朝覚醒で、スマホを触っていると、いつの間にか寝てしまい、生々しい夢を見ました。その後は、このままではダメだと思い、何とか二度寝が出来ました。二度寝の後は、眠気は残っていましたが、久しぶりに脳がリフレッシュ出来たと思えるほどスッキリしていまし...睡眠時間
数日前から、大雪に関する警戒情報が出ています。社会人になってからそうなのですが、雪の日の車通勤の時は、いつもより早く出ます。今でも、覚えていますが、免許を取ったばかりの頃、雪道を走行中、何気にブレーキを踏んだら、ブレーキがロックしてしまい、車が制御不能になり、パニックに陥りました。幸いにも、電柱にぶつかって車は停まったのですが、あの時の、記憶は鮮明に残っています。以来、雪に備えて、シーズン中はスノータイヤに変えるようにしました。話は現在に戻しますが、今のところ、雪は降っていません。安全運転で、出勤したいと思います。記事が出来次第投稿します。雪の日の通勤
母を亡くして、1ヶ月が経ちました。先日の記事の補足的な内容になりますが、平日の睡眠時間が短くなりました。朝食を作らなければという思いが強く、アラームがなる前に必ず、目が覚めます。（アラームは5時に設定しています）毎朝、必ず母の遺影に手を合わせ、冥福をお祈りしています。時が経つにつれ、悲しみも少しずつ癒えていると思います。相変わらず、献立を考え、朝食、夕食を父と自分の2食分を、用意するのは大変ですが、継続することで、調理時間が短くなったり、レパートリーが増えていくは嬉しいです。何よりも、自分で作った料理を、父と2人で食べる時は、幸せを感じます。記事が出来次第投稿します。1ヶ月
先日、駅伝が行われました。駅伝の結果をお伝えしたいと思います。全部で14チームでしたが、去年の最下位から、10位になりました。自身も去年のタイムから、90秒近く短縮できました。一緒に頑張った同僚の方も、健闘され共に喜びを分かち合いました。職場の応援の方々も来てくださり、去年以上に盛り上がりました。閉会式が終わった後、早速、上司の方から来年も出場しようとの声があり、即答で参加しますと、声が出ました。来年に向けてまた、今日からトレーニングを開始します。記事が出来次第投稿します。結果発表
「ブログリーダー」を活用して、レオンさんをフォローしませんか？
