トマトなしで作る赤パスタ!焼くことで激増する赤パプリカの甘さをソースに閉じ込め、鶏肉と合わせました。夏向けの簡単パスタレシピです。
LA在住姉妹。おうちごはんやトレジョ/トレジョクッキング、お菓子など、食中心。時々、旅。 いつまでもたっても観光客気分が抜けない姉妹のアメリカ(我が家周辺!)生活。アメリカでの日々を、できるだけ楽しむこと、面白がることが目標です。
□ 簡単な毎日のごはん、時々チャレンジメニュー ■ Trader Joe's(トレーダージョーズ)さんで買ってきた商品のこと多め □ お菓子や甘いものことも多め ■トレジョさん商品で作ったトレジョクッキング チョコレートを愛しています!(姉) ビールおかわり!(妹) こんな姉妹ですが、どうぞよろしく!
主菜 私が育った我が家の味、母のそぼろはちょっと変わっていてひき肉と一緒に油揚げが入っています。これが美味しくて外で食べるそぼろよりも断然好き!肉感はきちんとのこりつつもふわりとした質感とさっぱりしたそぼろになります。豚肉や牛肉で作る時に入れてみて。美味しくなりますよ!
トレジョ お菓子とデザート お友達におすすめされてTrader Joe's(トレーダージョーズ)で購入してみたのはチーズ味のスナックでした。甘さはなく、しっかりとチーズ味がするものの強すぎず、いい塩梅。お酒やディップしたりと汎用性も高い美味しいスナックです。
ジョージア旅行 初夏訪れたヨーロッパとアジアと中東地域に挟まれた国、ジョージア。この時の旅行VLOG第一弾をYouTubeにアップしました。今回は往路(LA-イギリス・ロンドン-トルコ・イスタンブール-ジョージアトビリシ)と、ジョージアでの初ごはんヒンカリが登場します。
ヨーロッパとアジアに挟まれた国ジョージア(旧グルジア)はマイナーな国。情報が少ないのでネットやSNSでの情報収集が難しかった。そんな中でいくつか参考になったサイト/ブログ/アカウントがあったので、まとめてみました。
ジョージア旅行 ヨーロッパとアジアに挟まれたジョージア(旧グルジア)を旅行をしてきました。この記事ではジョージア旅行の情報収集について、特に購入したガイドブック地球の歩き方Platジョージアにレビューを含めまとめてみました。
ワンプレート・簡単ごはん トルコ・イスタンブールで食されるサバサンド。サバをサンドイッチの具にするなんて!と衝撃を受けたので、早々真似して作ってみました。単純な味。想像通りの味。でも面白くてちゃんと美味しいサンドイッチでした。簡単&お手軽なのでお昼ごはんにぴったりです。
副菜 最近度々作っているすいかのミント風味マリネ。名前でこれは私向きじゃないなんて思う方がいたら大間違い!久しぶりにがつんと衝撃を受けた美味しさでした。チオベンさんのレシピ本からの一品なのでレシピはないですが、組み合わせの妙があるので自己流で作って欲しい。美味しいよ!
トレジョ ヘルシースナック・ナッツ Trader Joe's(トレーダージョーズ)で購入したミックスドナッツが美味しすぎました。なんとナッツと一緒にセミドライオリーブが入っていました。これが美味しい!普通のミックスドナッツを別物にしています。日本土産にもおすすめの一品です。
調味料 ソース LAでよく見かける柑橘系(オレンジ?)の木。実がもがれないまま次の実がなるから万年実をつけています。お友達のお家にも苦味と酸味が強くそのまま食べれないオレンジがあります。今回はその実をいただいて、マーマーレードを作ってみました。改良点はあるけれどこれ美味しい!
簡単ごはん 家族だけでなくその友達までファンがいた祖母の 人気ビーフン を、最近極めました。極めてわかったのは、 美味 ビーフンは 簡単 に作ってこそ美味しくなる!ということ。手を抜いて適度で作るビーフンが切れずに油っぽくない、ファンを作るほど美味しいビーフンになります。
トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's(トレーダージョーズ)で購入できるギリシャや中東地域で広く食されている伝統菓子Halvah(ハルヴァ)。素朴なお菓子なので好き好きかなと思いますが、遠い国のお菓子なのにどこかで食べたことがある懐かしい味がするお菓子でした。
日々、思う 終戦の日。どうが人の命が何よりも尊ばれる世界になりますように。人の命が奪われる戦争や紛争や出来事が、ひとつでもなくなりますように。戦争絶対反対。2022年8月15日 しろくろめがね
ワンプレート・簡単ごはん ある日のあんトーストは最高に美味しくて、まるで高級店の一品でした。秘密はパンにあり。焼き立てのクロワッサンにあんことバターを挟んだら、たまらない美味しさになりました。焼きたてクロワッサンは自宅で焼くだけの冷凍ものですが、これで最高に美味しくなります。
トレジョ ベーカリー(パン・マフィン他) クロワッサンほど焼きたてが美味しいパンもないですが、Trader Joe's(トレーダージョーズ)の冷凍焼くだけクロワッサンはその焼きたての美味しさを味わえます。最高に美味しいクロワッサンは自宅で焼く!おすすめトレジョ商品です!
主菜 クリームが余った時、にんにくとパルメザンチーズがあれば作るのがクリーミーパルメザンチキン。鶏肉は胸肉でももも肉でもささみでもよく、鮭やえびなどシーフドでもいい。おかずにしてパンやごはんと合わせてもいいし、パスタもいける。簡単で美味しくてボリュームたっぷりのおかずです。
トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's(トレーダージョーズ)のMini Chocolate Chip Cookies(ミニ チョコレート チップ クッキー)は携帯に便利な小さめサイズ。食感は軽やかでさっくさくですがこの2つ相性悪し。要注意の小さめサイズのクッキーです。
ワンプレート・簡単ごはん ある日の朝ごはんはアメリカンブレックファストの人気メニューのひとつ、ローデッドハッシュブラウンを作りました。ぱらぱらハッシュブラウンにベーコン、卵、アイオリマヨソースを乗せたもの、これが美味しくないわけがない!美味しいアメリカの朝食です。
調味料 ソース アイオリソースは簡単に作れるので、家で作るのがおすすめです。市販のものより美味しくできます。そのまま使ってもいいけれど、多めに作ってアレンジするのもおすすめ。マヨネーズを&レモンを加えてアイオリマヨソースにしたり、アクセントになるものを加えてもよし!美味しいですよ。
お菓子・デザート アイスクリームコーンが家にあったなら、必ず一度は作るのがチョコレート ディップド アイスクリームコーン&ピースズ。あまり市販を見かけないので、アイスクリームコーンやかけらにチョコレートをかけて自分で作ります。簡単、でも完璧美味しいアイスのお供です。
トレジョ お菓子とデザート 先日Trader Joe's(トレーダージョーズ)で購入したのは夏が楽しくなるアイスクリームコーンでした。家でアイスを食べる時コーンで出てきたら特別感が半端ない!みんな満面の笑み間違いなし。おもてなしにも使えるちょうど良いコーンです。
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トマトなしで作る赤パスタ!焼くことで激増する赤パプリカの甘さをソースに閉じ込め、鶏肉と合わせました。夏向けの簡単パスタレシピです。
トビリシで人気No.1のおしゃれレストランCafe Stamba。デザインホテル併設で、ジョージア料理も楽しめる話題の名店です。
ジョージア トビリシで本場シュクメルリを味わえるレストランGhebi。地元民に愛される人気店は、ヒンカリやオジャフリも絶品です!
パンが美味しいトビリシ人気カフェレストランPuri Guliani。どれも美味しいけれど、ぜひ絶品アチャルリハチャプリを食べてほしい!
ニンニクとオレガノが香る、夏にぴったりの鶏肉とズッキーニのおかずレシピ。簡単なのにパンチあり!ごはんもビールもすすむ一皿です。
アメリカで大大人気のチャイニーズチキンサラダのレシピです。ボリューム満点でごはんやそうめんとも合うおかずサラダ、作り置きにも最適!
ユナイテッド航空で日本からロサンゼルス空港に到着した人は、ターミナル7ではなくターミナル6から出てきます!正しいお迎えまとめました。
塩レモンの爽やかさと鶏肉の旨みが絶妙!スウィートチリとナンプラーで仕上げるアジアン風レシピ。作り置きやアレンジも◎
缶切りなんて全て同じと思っていた私がたどり着いたのはおすすめの缶切りは、小さくてシンプルで、もきちんと“用を足す”缶切りでした。
一度食べたら止まらない!カリカリ食感のキャラメルでコーティングしたピーカンナッツの簡単レシピ。おやつに美味しい絶品お菓子!
キャベツが主役の簡単副菜。切って焼くだけのキャベツレシピは、あと一品にぴったり。そのまま美味しいシンプルさ色々な料理に寄り添います。
新じゃが(ベビーポテト)と鮭缶を使った、ディル香る北欧風スープのレシピです。だしパックと鮭缶で簡単・時短、おいしく作ります。
新定番にしたい簡単鶏肉のトマト煮のレシピ。パプリカパウダーとオリーブを使って、煮込み時間15分でもコクと旨みがしっかり美味しい!
スウィートチリソースを活用して15分で美味しく作る、豚肉とパプリカの簡単炒めのレシピ。甘酸っぱい味が美味しくて、ごはんがすすむ味!
使えば一気にディープな中華味になる、海鮮醬の活用レシピ。ごはんにあうこってり系、簡単レンコンとパプリカの海鮮醬炒めのレシピです。
ロサンゼルス・ダウンタウンに残るバンクシーの壁画Girl On A SwingはLAでぜひ訪れたいおすすめの隠れた観光名所です。
留学生、特に女子をトイレの悲劇から救ってくれるバッグハンガーClipa(クリッパ)。今すぐ留学の持ち物&必需品リストに加えて!
鶏もも肉で作る中華チャーシュー風レシピ。中華の本格味はそのまま、和食材を活用することで科学調味料不使用&家庭で作りやすくしました。
2025年3月11日。美味しいものを作って食べれる毎日や、笑ったり泣いたり、喧嘩したり文句を言ったり。何気ないようで、かけがえのない
エビのココナッツミルクうどんのレシピです。エビ味噌の旨味がたっぷり入ったココナッツミルクスープは東南アジア風味が美味しい絶品ヌードル!
パサつきがちな鶏胸肉やささみを驚くほどしっとりとした質感に茹でる一番簡単な方法は余熱を利用すること。質感が変われば胸肉は美味しい!
【レシピ】美味!フライパンで作るベトナム風レモングラスチキン についてご紹介しています!
ニューオリンズの名店のLA店Willie Mae's Restaurantは最高のフライドチキンと南部料理がいただけます。おすすめ!
暑い季節に痺れる刺激が美味しい花椒/ホアジャオがビリッときいた香味だれをソースにした、茹で鶏の冷たい麺のレシピです。
江戸はそば。戦前の建物で江戸らしい味のお蕎麦がいただける「神田まつや」は、外国人のお客さまにもおすすめの美味しいお蕎麦屋さんです。
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少し前にSNSで流行っていたCrookie(クロッキー)を作ってみたら、想像以上の美味しさでびっくり!簡単なのでぜひ作ってみて!
主菜にも副菜にもサラダにもなるしっとり鶏胸肉とベトナム風なますのエスニック和えは爽やかミントと美味しい薬味チップスがポイントです。
Trader Joe's(トレーダージョーズ)に新登場したデンマーク産のデニッシュシリーズ3品を食べ比べました。おすすめはしない!
【レシピ】切って盛って混ぜるだけ!アメリカンダイナー風サラダ についてご紹介しています!
Trader Joe's(トレーダージョーズ)にあるトルティーヤは10種類。それぞれの特徴をまとめました。おすすめはこれ。
調味料 ソース ディップ 先日、バルサミコ味と炒め玉ねぎのフムスを作りました。いままで普通のフムスしか作ってこなかったけれど、ひと味ついたフムスも美味しいですね。ちょっとの酸味ほんの少しの甘さとフルーティーな感じ。 バルサミコ味のフムスいいです。また、作るのももちろん簡単です。
Trader Joe's(トレーダージョーズ)の大好きな冷凍クロワッサンシリーズに、ミニサイズのチョコチップ味が登場!おすすめです!
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Trader Joe's(トレーダージョーズ)で現在販売されているトレジョ印の卵の一覧&特徴などをまとめました。
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家で作る蘭州牛肉麺風、八角がきいた牛肉と大根の汁あり麺のレシピができました。煮る時間はあるけれど簡単に本格アジア麺が作れます。