おかしと菓子パンのマニア。3時のおやつに、コーヒーブレイク。 和菓子も好きです。 食材や料理のカロリーを計算。簡単なレシピも。 お安い商品ばかりで、ゴメンね。
料理のカロリー、栄養素を、シュミレーターで計算。健康な生活のヒントになれば、うれしいです。定番の献立、季節の食材、おせち料理など。週に一度は、インスタントラーメンの日。
あっという間に、2020年も大詰め。 12月31日です。 作り置きしていた 鶏ハムを、醤油と酒とみりんで 味付けしました。 あとは、ニンジンと刻みネギ、天かすをトッピング。 つゆは、ダシと醤油とみりんで自作。 年越し寒波の予報通り、朝はたいそう寒かった。 けど、日が照ってきたので、日中はだいぶマシです。 風は吹いているけど、昨日の方が強か...
毎年恒例、今年食べたケーキを、画像フォルダから 引っ張り出してきました。 12月か～と思ってたら、 あっという間に、クリスマス。 毎年、こんな感じだな～～。 [ あんてぃーく ] 買い物に行く途中、脳内再生された曲は、ミスチルの「星になれたら」。 そして頭に浮かんだのが、ドラマ「アンテ...
もち吉の、「いなりあげもち」を食べました。 名称：味つけ油あげ・切り餅。 内容量：4個分。（切り餅 2個 2袋。味付け油揚げ 2枚パック 2個）（切り餅 120g） 販売者：株式会社 もち吉。 製造所：株式会社 みすずコーポレーション。 特徴：国産もち米 100％使用。 採れたて柚子の さわやかな香り広がる。 レンジで簡単調理！！ パッケージ。 栄...
日清焼きそば UFO の「黒胡麻肉あんかけ焼きそば」を食べました。 [ インスタント焼きそば ] メーカー：日清食品 株式会社。 名称：即席カップめん。 内容量：113g （めん85g） 特徴：とろっと あん。たっぷり あんだく！ ガッツリ、肉あんかけ。黒胡麻のパンチがきいた、とろっとした あん。 付属：粉末スープ、とろみの素。 かやく：味付肉そぼろ、味付豚ミンチ、キャベツ...
伍魚福の「ピリ辛 さきいか天」を食べました。 名称：魚介加工品。 販売者：株式会社 伍魚福。 内容量：33g 。 特徴：ビールがすすむ、クセになる サクサク感。 しっかりした歯ごたえと旨み。 パッケージと、4つのこだわり。 こだわり。 一、そのまま食べても美味しい さきいかを使用。 二、秘伝の衣で イカ本来の旨味を閉じ込めました。 三...
ごまみそラーメンをベースに、大根おろしとネギをトッピングして、食べました。 [レシピ] 材料： ・ごまみそラーメン ： 1食 ・大根おろし ： 30g ・きざみネギ ： 30g ・にんじん ： 20g ごまみそラーメンを表記の通りに作る。 大根おろし、刻みネギ、火を通したニンジンをのせるだけ。 「胡麻で元気！」でおなじみ、「マイフレンド ビッグ大盛り ごまみそら...
高知県のお土産、「かんざし」を いただきました。 名称：菓子。 内容量：3個。 製造者：株式会社 浜幸。 特徴：ホイルに包まれた、ほんのり 甘酸っぱい 柚子の香りの お菓子。 パッケージには、よさこい節で歌われる、僧の純信と その相手 お馬の姿が。 描いたのは、「かっぱ天国」などでおなじみの、清水崑さん。 かっぱっぱ ルンパッパ♪ 黄桜の初代...
厚揚げと竹輪で、酒の友を作りました。 [レシピ] 材料： ・あつあげ ： 135g ・ちくわ ： 50g ・しょうゆ ： 大さじ1 18g ・酢 ： 大さじ1/2 7.5g ・ごま油 ： 大さじ1/2 6g ・すりごま ： 大さじ1/2 4.5g 厚揚げと竹輪を、フライパンで焼く。 お皿に移して、調味料を混ぜたものをかければ、できあがり。 「絹造り」という、小さく切ってある厚揚げを...
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