出かけるとパフェを見るたびに食べたいなと思いながら、果物がたっぷりだとお高い💦って事で先日あまおうがお安かったので買ったので苺パフェを作りました。別の苺も地元でお安かったので、2種類の苺と市販のヤマザキのシフォンケーキの生地と、チョココーンフレーク、エッセ
簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨
大好きなキッチンで必ずスケール片手にはかるのが趣味!お腹いっぱい食べたいと、またほとんど油を使わず低カロリーのレシピ、好評だったレシピを紹介します。これで、体重もずっと維持!子供もすごく食べるのに太らない・・・(全品カロリー付き)また100均などを使いインテリアや、手作りの小物も紹介していきます。
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出かけるとパフェを見るたびに食べたいなと思いながら、果物がたっぷりだとお高い💦って事で先日あまおうがお安かったので買ったので苺パフェを作りました。別の苺も地元でお安かったので、2種類の苺と市販のヤマザキのシフォンケーキの生地と、チョココーンフレーク、エッセ
こちら材料3つだけで作る、ザクザクシンプルなクッキーです。写真だけではホットケーキに見えますよね^^材料は~ホットケーキミックス・バター・メープルシロップだけ。こちらも前回同様、作ったのが昨年の3月気づけば1年以上経ってまだ出せていなかったそれで昨日再度作り
簡単な1品です。菜花が好きで、菜の花より少し苦味が無いですよね。さっと湯がき麺つゆで味つけし、ハムで巻くだけ。ハムの塩気と菜花の味や食感がとても合います♪菊菜とかでも合いそう!これ2月に作りなかなか出せず(この出せていないのが多い💦)気づけば桜の季節も終わ
車でドン・キホーテに時々行くのですが、先日自転車で行きこのソーセージの名前が笑ってしまい買ってしまいました。各198円(税抜)1つめWow!食べてびっくり『いえーい!めっちゃチーズ!!』中身の説明はこちらに~(笑)2つ目Wow!食べてびっくり『なにこれ⁉食べたら結
焼きそばがお買い得で買ったので、ニラをたっぷり2袋とシーフードミックスを使った上海焼きそばを作りました。ニラも2袋で180円だったのでお安く買えたものです。焼きそばはこちら~イオンで見つけた3袋入り ~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分焼きそば・・・3袋ニラ・・・2袋(20
新玉ねぎが美味しい季節ですね。生でサラダに入れたりかつお節しょう油で食べても美味しい♪今回は丸ごとレンジで蒸しました。切込みを入れ間にベーコンを挟み、上にバターとコンソメをかけチン♪柔らかくとろとろ~永遠に食べていたいです(笑) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料
鶏手羽元と昆布の煮込みです。鶏手羽元に昆布のうま味、昆布に鶏のうま味が移り両方がお互いの良さを引き寄せます!簡単に取れるだしを使って煮込むので旨みがたっぷり♪だしの威力を感じられます^^こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックです。
子供の頃から母がよく作っていた長芋を使ったとろろ芋スープ。簡単におだしが取れるのでこちらを使ってどなたが食べても落ち着くわ~と思う体に優しい1品です。熱々でも、夏なら冷たく冷やしたのも美味しいです^^こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の割烹だし
れんこんが少し余った時に、鶏のひき肉に入れつくねにしました♪どこを食べてもシャキシャキ食感が癖になります♪仕上げにとろみ餡ソースをかけ頂きます。お弁当のおかずにも便利です。 ~~~~~~~~~~~~~~~材料12個分★鶏ひき肉・・・300g★卵・・・1個★玉ねぎ・・・1/2個★
小粒じゃが芋を皮ごと使ったレシピになります。鶏もも肉と一緒に煮込みあっさりした味付けで、だしを楽しむ1品です。仕上げにとろみをつけています。ホクホクのじゃが芋と鶏肉でおだしの味をいかし素材の味も楽しめます^^こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の
昨日の土曜日は京都の桜を少し見にいきました。東山駅で降りるのを忘れ三条駅までしか切符を買わなかったので毎年と違う桜が見れました。満開にはもう少しかな?と思ったけどとにかく人が多かったです^^;着物のカップルをよくみかけました^^三条京阪降りてまっすぐ行く
先日お気に入りの食生活ロビア店で米茄子が綺麗で大きくって1個80円だったので買ってきました。それで中身をくりぬき、ひき肉と玉ねぎと炒め中に詰めチーズを乗せトースターで焼きました。若い頃よく作っていた1品パスタソースで和えると簡単だなと思ったんですがストックが
ホットケーキミックスにいちごジャムを入れ軽く混ぜマーブル状にして焼くと、生地本来のバターの香りといちごジャムの香りと甘さの両方が楽しめます^^生地は混ぜるだけで出来るので簡単です^^こちら昭和産業さんのインスタグラム用にレシピ提供したものです→★ ~~~~~~~~
サンドイッチを作った時にパン耳が余るので、それでラスクをよく作ります♪噛んだらカリッコリッ!ザクザクと食感がとても心地いいんですお皿に移す時にも食感が伝わるくらい~カラッカラッととてもいい音が鳴ります^^しっかり乾燥させることで次の日も食感が変わりません
『ペントハウス』ってご存じですか?私が今はまりにはまっている。絶対見てほしい!韓国では社会現象を巻き起こしたと言われる最高視聴率31.1%を記録した作品。選ばれた人々だけが住める100階建ての超高級タワーマンション「ヘラパレス」を舞台に、上流階級の人々の欲望、復
実家の母が生きているころ、父と母と一緒によく行ったランチのお手軽なお店。『ステーキのどん』こちらに久しぶりに行きました。こちらランチがとってもお得なんです。千円以下でパンとご飯が食べ放題。絶対儲けが無いよな。ランチでなく夜で儲けを出されてるんだろうなと余
こちらはぱぱっと作れる『木の葉丼』を作りました。お肉の代わりにかまぼこや椎茸を入れ木の葉に見立てたものです。ふと思い出し作りたくなったのです^^入れた具はかまぼこ・椎茸・ネギです。仕上げに三つ葉を散らし香りも楽しみます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料2人分
4月も近づいててお花見シーズンが近づいてきました。こちらは市販の3色団子と市販のあんことホットケーキミックスを使ってシベリア風に仕上げてみました。生地にみりんを入れ和風に合うものになっています^^使ったのはこちらのホットケーキミックス。こちら昭和産業さんの
こちら大豆ミートのクリームソース!これを使ってレンジでチンしたパスタを使いチーズのびる~パスタスープを作りました^^大豆ミートがひき肉のようで食感がいい!北海道産秋鮭と生クリームを使用しているのでお味も良かったです♪こちら昭和産業さんのインスタグラムにレ
先日アップした今1番好きなチャプチェをにはまり何度も作っていますそれで今度は作った次の日に、春巻きの皮で巻いて簡単春巻きにしてみました。春雨で作るこのチャプチェ、モチモチ食感に野菜やお肉も入りごま油香る味なので絶対合いますよね♪揚げると外皮はパリパリです
はんぺんとオキアミでなんちゃって海老フライにしました。オキアミは揚げると海老の香りがして香ばしい。はんぺんは魚のすり身で出来ているので海老に見立てています^^やはり海老のしっぽが欲しいなと人参を切って刺しました(笑)サクサク衣にタルタルソースが合いました
先日出先で小粒の新じゃが芋を見つけたので、皮つきで丸ごと揚げて甘辛揚げ煮にしました!先日のフライドポテトと同じ、冷たい油から揚げたのでホクホクでいただけましたまた冷たい油から揚げるとお芋に水気が付いていても跳ねないのが嬉しい♪鹿児島産って聞くだけでも美味
地元スーパーでししゃもがお安かったので普通に焼いて食べ、残りを南蛮漬けにしました。ししゃもは丸ごと食べれるので、魚の下処理が無いので楽ちん♪野菜を千切りにしてさっと温めた漬け汁に野菜を入れ、揚げ焼きにしたししゃもにかけるだけ。漬け汁はすし酢を使うので簡単
こちら象印さんの『やきやきホットプレート』です。暮らし二スタさんからお試しさせて頂きました♪私はこちらのこちらの焼肉プレートを使い、モーニングにも使える!簡単パニーニを作ってみました。こちらは、『深型プレート』『傾斜溝つき焼肉プレート』『区切り線つきたこ
熱々~ホクホクフライドポテト美味しいですね^^細いのも好きだけど皮つき厚切りも好きポテトは冷たい油から揚げるとホクホクになると聞いてやってみたら、本当だ!外はサク、中はホクホク。それに冷めてサクが無くなっても美味しいのに驚き! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4
こちらは鶏もも肉の和風照り焼きチキンです。鶏肉はモモもムネも1㎏単位で買うことが多い。そして冷凍ってあまり好きでは無いので、チルドに入れ使い切ります!それでもも肉を使った後、少し残った時に麺つゆで和風の照り焼きにしてみたら、さっぱり頂けたのでそれからよく食
じゃが芋の芋もちはもっちもちで美味しいですね茹でたじゃが芋を使ったり、じゃがバターを作る時に1個余分に蒸して作っています。レンジでもいいと思います。仕上げの甘辛味と海苔で食べたら、磯辺焼きのお餅か?と間違えるほど^^それにしてもじゃが芋っていろいろな料理に
おナスを買い過ぎて消費に~と作ったこちら!おナスとひき肉、玉ねぎ、トマトをソテーしてオイスタソースで味つけして卵でとじました。そのままおかずとしても、また丼にもなります♪ナスとトマトでイタリアン風にはありがちかな?と中華風にしたらこれが大正解でした!おナ
唐揚げって美味しいですね♪週1では必ず揚げています。お弁当のおかずにも便利ですね^^シンプルな唐揚げも好きだけど、今回は余りがちなスパイスのガラムマサラ、シナモンとピリッと辛さも欲しいので一味(レッドペッパーの代わりに)ニンニク・生姜・そしてむね肉を柔らか
何度か昆布の佃煮は出しています、定期的に作る我が家の佃煮と言うより、もはや昆布のおかずと言っても過言ではない。市販の濃い佃煮の味では無いので昆布をバクバク食べれます♪家族も大好きで母も持って行くのを楽しみにしていました。山蕗を入れると美味しいですが、季節
前回の福岡食べ歩きレポの時の続きになります!福岡で美味しいパン屋さん行きたいなと探していたら、私が見つけたお店と、娘が行きたいお店リストで保存していのが同じお店だったんです!福岡発のAMAM DACOTAN(アマムダコタン)。まず驚くのが店内の雰囲気。夫に家に帰り見
こちら、もやしとニラをたっぷり使ったチヂミです。お肉類は入れず、もやしとニラを1袋ずつ使ってるのでお野菜がたっぷり摂れます♪粉が少な目なので底は普通に焼けますが、上は野菜たっぷりなのでチーズを乗せています。これで裏返しやすくなり、焼けたチーズがパリッパリッ
4月2日から3日まで娘と福岡に行っていました。長い記事ですみません。ジャニーズWESTのライブの付き添いです。1年前の大阪、夏の東京と今回の福岡で3回ライブに行ったことなります。福岡は娘の好きな明太子やもつ鍋が人気なので食べ歩きもしてきました。正直な感想も書いてい
今回は本&付録開封記事になります。以前も書いたけどゼクシィは付録付きで300円(税込み)なのでとてもお得。今月号は特に欲しくって♪アフタヌーンティーとコラボの苺柄のポーチ。歩いて30分ほど先のセブンまで買いに行きました。普通に本屋さんで売っていますが、セブンで
春雨サラダはみんな大好きなので、週1で作るほど劇リピしています春雨のストックが凄くあります(笑)今回は、きゅうり、カニカマ、わかめを入れた春雨の酢の物です。さっぱり頂けるので暑くなってくると特に食べたくなる1品です^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分春雨(乾
食パンを使ってクッキー生地の菓子パンを作りました。中にクリームチーズと蜂蜜を合わせたものをサンドして、全体にホットケーキミックスのクッキー生地を塗り焼きます。甘い香りが部屋に広がりますコーヒーと合わせて頂きたくなります♪分厚く焼けた生地を思わずほおばりた
土曜日は京都の蹴上(けあげ)から桜を見てきました。あいにくの曇り空で雨が途中降りそうでしたが、今年の桜を見れて良かったです^^京都三条方面に行くのは久しぶり。料理ブロガーらしく?トップは後で食べたランチです(笑)ここ蹴上駅から南禅寺に行く間にある、ねじり
ちくわと人参のキンピラです。お安い食材なので家計に助かります^^甘辛味とたっぷりのごまで、ご飯のお供に♪仕上げに入れる、一味たっぷりがポイントです。ちくわと人参は片栗粉をまぶし炒めているのでタレが絡まりやすく、食感も満足感が増します^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~
先日人参の大袋を2つ買っていたので、人参と卵のシリシリを作りました。味付けをごまドレッシングでしてみようかな?と思いやってみると、優しいお味になりとても合いました^^一般的には人参に味付けして、仕上げに卵を入れると思うのですが、今回ドレッシングを味付けに
レシピブログさんのフーディストノートの『すぐできる!高コスパおつまみ「もやしのペペロンチーノ」の中で 『隠し味にこれ!もやしのペペロンチーノ』を掲載して頂きました。→★もやしって家計には助かる1番の食材ですよね^^ブログ記事はこちら→★~~~~~~~~~~