JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月30日火曜日ほうれん草のトロロかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天4月27日(土)から、GW（ゴールデンウイーク）
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NPO結いのきのこと。米沢のこと。山形のこと。介護のこと。福祉のこと。
思いつくままに書いています。 NPO結いのき http://yuinoki.or.jp/
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月31日火曜日サメナゲットホワイトソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は10月最後の日です。とても良い天気になりました。今日は「もうかさめフライのホワイトソース掛
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月30日月曜日 鶏ももの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは温州みかんジュースを原料に「みかんゼリー」で、見守り弁当は「みかんの寒天」でし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月28日土曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma10月もあと少し、通勤する道路の両側のいちようの葉が黄色く色づいてとてもきれいです。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月27日金曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「塩ます焼き」でした。焼きあがりがいつもより、光り輝いているように思われました。脂がのっていたから
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月26日木曜日紅茶ゼリーと紅茶寒天デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは「紅茶ゼリー」。練乳のせで、見守り弁当は「紅茶寒天」でした。どちらも練乳を
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月25日水曜日芋煮の日デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日はみんな大好き「芋煮の日」でした。最近では、いろいろな土地で芋煮をするようになりましたが、マンマの芋煮は山形の
利用者様や役職員など色々な意見を聞き入れながら対応してます。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月24日火曜日キャベツとソーセージのサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のディサービスのおやつは「ココアゼリー」で、見守り弁当は「ココア寒天」でした。今日の「キャ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月23日月曜日アジフライはタルタルソースかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはパイン寒天です。主菜の「アジフライはタルタルソースか
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月21日土曜日じゃが芋のそぼろ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma天気予報では「高い山では雪でしょう。」と某テレビで流れていました。とうとう雪の知らせですか！寒さを感じた
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月20日豚肉の生姜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはプルーンケーキです。今日の主菜の「豚肉の生姜炒め」は、炒め煮のような少し「
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年10月19日木曜日もうかさめのイタリアンあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の朝はもやがかかって遠くが見えなかった。日中は秋晴れでした。今日の主菜は「も
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月18日水曜日鶏肉のホワイトソース炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「鶏肉のホワイトソース炒め」でした。鶏肉、玉葱、人参、、じゃが芋、コーン、ブロッコリー
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月17日火曜日もみしそ寒天こしあん入りデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは、「もみしそ寒天こしあん入り」でした。見守り弁当はもみしそ寒天で餡無し
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月16日月曜日米沢産のしなのスイートデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 抹茶寒天お弁当の果物 りんご利用者さんの果物 りんご今日のディサービスの利用者さ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月14日土曜日約9割の方が「食事とおやつが美味しい」その秘密は「野菜をふんだんに使っている」デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはみか
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月13日金曜日ヨーグルトゼリー甘夏缶入りデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のディサービスのおやつは、ヨーグルトゼリー甘夏缶入りで、見守り弁当にはヨーグルト寒天に甘夏缶
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月12日木曜日豆腐ハンバーグデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは温州ミカンジュース寒天です。今日の「豆腐ハンバーグ」は、つなぎにお豆
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月12日木曜日豆腐ハンバーグデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは温州ミカンジュース寒天です。今日の「豆腐ハンバーグ」は、つなぎにお豆
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月11日水曜日煮合わせデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のディサービスのおやつは桃ゼリーでした。見守り弁当は桃寒天で、両方とも缶詰です。本日の煮合わせは根が主の煮物で
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月10日火曜日豚肉の旨煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「豚肉の旨煮」でした。豚肉、玉葱、チンゲン菜、えのき、人参を炒めて、中華だし、醤油、砂糖で味付けしま
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月9日月曜日紅鮭焼デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日のメニューです。今日は国民の休日で「スポーツの日」です。マンマの特別メニューとなりました。先ずは主菜に大きな「紅鮭
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月7日土曜日かぼちゃのサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「かぼちゃのサラダ」でした。今回は、生のかぼちゃをつかったメニューでした。スチームで蒸した時から
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年10月6日金曜日千切り大根煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物バナナ、おやつはさつま芋ケーキです。今日の副菜の「千切り大根煮」は切り干し大根で作
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年10月5日木曜日骨取りさばみりん干焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma朝晩涼しくなってきました。今日は長袖で仕事をしましたが、厨房はまだ暑いようです。 ュ今日は
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月4日水曜日温州みかんデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物は、初物、温州みかんでした。見た感じ、皮が真っ青で酸っぱそうですが、思ったより食べやすかったです。今年の
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月3日火曜日さつま芋のいとこ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma天気も良くなって、田んぼの稲かりもだいぶ終わってきているようです。秋は美味しい食べ物が沢山あるので、楽しみ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年10月2日月曜日鶏肉カレー炒めの鶏肉デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日主菜の「鶏肉カレー炒め」の鶏肉は、モモと胸が混ざっています。ヘルシーで疲労回復に良いです。カレーなの
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JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月30日火曜日ほうれん草のトロロかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天4月27日(土)から、GW（ゴールデンウイーク）
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月27日(土)豚肉とニラの炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 マーマレード寒天お弁当の果物 みかんデイの利用者さんの果物 バナナ毎日暑い日が続いてい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月26日金曜日さつまいもサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはミルクコーヒーゼリーです。今日の副菜は「さつまいもサラダ」。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月25日木曜日 鶏天のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 カラマンダリンお弁当の寒天 小豆寒天今日の果物はカラマンダリンでした。カラマンダリン
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月24日水曜日青菜と炒り卵のお浸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは「りんごケーキ」です。今日の副菜は「青菜と炒り卵のお浸し
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年4月23日火曜日 ポークケチャップデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 きな粉小豆寒天今日の主菜は「ポークケチャップ」でした。このメ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月22日月曜日イワシの梅煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maデイサービスセンター結いのきのお弁当は2種類あります。1つは昼食用の「けんこう弁当」です。これは会社や事業所にも
JUGEMテーマ：社会貢献結いのきコラム 2024年4月20日土曜日しらぬいデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は、と言うより今日もデザートの果物は柑橘系でした。今の時期、様々な柑橘が出回っています。結いのきでは昼食やお
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月19日金曜日 鮭フライにタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 抹茶ミルク寒天お弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナ今日は、土用の丑の日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月18日木曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma桜の花も散って終わりに近いところもみられます。今日の主菜は「豚肉のカレー炒め」でした。たまねぎは新玉ねぎにな
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月17日水曜日塩紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天今日の主菜は、利用者さんも職員も大好きな「塩紅鮭焼き」でした
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月15日月曜日ヨーグルトゼリーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 みかん（清見タンゴール）利用者さんの果物 みかん（セミノール） お弁当の寒天 ヨーグルト
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月13日土曜日骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma見守り弁当の果物 清見タンゴール です。寒天 ミルクコーヒー寒天 です。デイサービスセンター利用者さんの
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月12日金曜日 豚肉のしょうが焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma桜があちこちで咲き始めました。家の回りでもスイセンがきれいに咲いています。 今日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月11日木曜日 ほうれん草のトロロ掛けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 清見タンゴール です。デイの利用者さんの果物 バナナ です。お弁当の寒天 こしあ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月10日水曜日 豚肉の味噌マヨ炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 練乳金時豆寒天デイの手作りおやつ 金時豆蒸しパン今日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月9日火曜日 ニシンの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつはヨーグルトゼリーです。主菜の「ニシンの小樽炊き」は、ニシンを甘露煮にし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月9日火曜日ニシンの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつはヨーグルトゼリーです。主菜の「ニシンの小樽炊き」は、ニシンを甘露煮にした
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月8日月曜日鶏モモの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒ゴマ蒸しパンです。今日の主菜は「鶏モモの生姜煮」です。大根、人参、ごぼう
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月6日土曜日さつま芋の金時豆煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気も良く冬のコートが無くても良くなりました。 今日は「さつま芋の金時豆
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年5月2日火曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニューに「塩ます焼き」が有りました。山形県民は川魚を好んで食べます。とくに内陸部には海が無いからだ思います。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年5月1日月曜日豚肉生姜焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maGW突入で人々は大移動してます。あちらこちらの行楽地は人で溢れてます。コロナも落ち着いたように見えますが、気を付け
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月29日土曜日黒米ご飯デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日4月29日は「昭和の日」、祝日です。デイサービス結のきでは祝日は雑穀ご飯が出ることが多いです。今日は黒米ご飯でし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月28日金曜日紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma明日からゴールデンウィークです。今年は上杉祭りなども再開されたようです。私達は普通に仕事なのでテレビから流れるきれい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月24日月曜日ひじき華風和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「ひじき華風和えは煮物」は酢の物です。また胡麻とごま油を加え中華風です。少し変わってますが、とても美味し
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月22日土曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は天気が良いのですが、風が少し肌寒い感じがします。今日は「刻み昆布煮」を作りました。刻み昆布は戻してから煮る
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月21日金曜日豚肉の生姜焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は、昨日と違って、風が強くて、だんだん寒くなってきました。寒暖の差が激しいので、今日のメニューの様に、生姜
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月20日木曜日 じゃがいもの煮物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「じゃがいもの煮物」でした。はるばる沖縄県の久米島からやってきた新馬鈴薯「ニシユタカ」を使った
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月19日水曜日ミートボールカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気が良く風が爽やかです。今日の主菜は「ミートボールカレー炒め」でした。ミートボール
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月17日月曜日豚肉の千切り野菜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気が悪くて肌寒い日でした。今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」でした。新玉葱と春キャ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月15日土曜日ほうれん草のしらす和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の主菜は「豆腐ハンバーグ」です。ボリュームたっぷりですが、意外に皆さんはきれいに食べていただいてい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月14日金曜日 煮合わせデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「煮合わせ」でした。大根、人参、しめじ、いわしさつま揚げを煮ました。大根も人参もふっくら煮えて、いわし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月11日火曜日肉じゃがデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「肉じゃが」です。それから「キャベツとツナのサラダ」と「ほうれん草のわさび和え」を揃えました。食卓もすっ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月13日木曜日セミノールデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物はセミノールでした。三重県御浜町からのお届けです。みかんのようなオレンジのような果物です。皮が柔らかくて
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月10日月曜日秋鮭こうじ漬焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma昨日は、朝起きたら、辺り一面真っ白の雪でびっくりしましたね。せっかく咲いた桜も驚いた事でしょう。今日は晴れ渡
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月8日土曜日親子とじデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「親子とじ」でした。たっぷりの国産鶏肉とたっぷりの卵で、身体が、ホッとする献立でした。副々菜は、チンゲン菜
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月7日金曜日骨取りさばみりん漬焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「骨取りさばみりん漬焼き」でした。骨取りでみりん漬けのよい味がしました。今回は、一人ニ切れに
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月6日木曜日塩紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「塩紅鮭焼き」でした。いつもより大きな切り身で佐野水産さんから届きました。お弁当箱からはみ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月5日水曜日豚肉とニラの炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は少し曇り空でした。金曜日あたりから雨が降りそうです。今日の主菜は「豚肉とニラの炒め物」でした。ニラは切
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月4日火曜日シイラフライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は 「シイラフライのタルタルソース」でした。あまり聞いたことない魚だと思いますが、シイラ
