JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月30日火曜日ほうれん草のトロロかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天4月27日(土)から、GW（ゴールデンウイーク）
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NPO結いのきのこと。米沢のこと。山形のこと。介護のこと。福祉のこと。
思いつくままに書いています。 NPO結いのき http://yuinoki.or.jp/
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月29日水曜日白ごまと黒ごまのミルク寒天デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー本日のディサービスのおやつは「黒ごまミルク寒天」で、見守り弁当は「白ごまミルク寒天
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月28日火曜日食器でも楽しめますデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma11月28日(火) 本日のメニュー 果物はりんご、おやつはレーズンケーキです。副菜は、じゃがいものそぼろ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月27日月曜日マカロニサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 紅茶寒天お弁当の果物 りんご利用者さんの果物 バナナ今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」
丁度良いしょっぱさ(塩辛い）で、ご飯のおかずには、ピッタリでした。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月25日土曜日 塩紅鮭デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、毎回好評の「塩紅鮭」でした。丁度良いしょっぱさ(塩辛い）で、ご飯のおかずには、ピッタリでした。食欲が
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月24日金曜日カレーとさつま芋蒸しパンデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつは「さつま芋蒸しパン」です。今日の主菜は「カレー」です。カレ
ちょっと手のかかるお料理なので祝日メニューとして登場します。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月23日木曜日 茶碗蒸し デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はりんご、おやつはプルーンケーキです。今日は勤労感謝の日、祝日です。祝日の時は白米に黒米を足
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月22日水曜日にしんの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はミカン、おやつは紫芋寒天です。今日の主菜は「にしんの小樽炊き」です。北海道産にしんでつ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月21日火曜日筑前煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物はみかん、おやつはミルクコーヒーゼリーです。今日の主菜は「筑前煮」です。具材をまとめて煮るのではなく、鶏肉と野菜
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月20日月曜日「シナノスィート」「シナノゴールド」「フジ」デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「あじのイタリアンあんかけ」です。なんと豪華でしょう（自画自賛で失
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月18日土曜日豚肉と豆腐の旨煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は日差しがあると思うと雨が降ったり、最近は週末が天気に恵まれません。 今
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月17日金曜日豚肉のごまみそ炒めと黒ゴマ蒸しパンデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは「黒ゴマ蒸しパン」です。今日は主菜に「豚肉のごま
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月10日金曜日芋 煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 りんご(シナノゴールド)お弁当の寒天 小豆抹茶ミルク寒天今日は、今年最後の芋煮の日でした。急に寒く
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月11日土曜日豚肉のしぐれ煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはヨーグルトゼリーです。寒くなってきて、根菜類が美味しくなってきました
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月9日木曜日鮭フライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は消防訓練でした。災害はいつ起きるかわからないので日頃から備えて置きたいですね。今日の主菜は「鮭
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月8日水曜日ポークケチャップデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは、桃の蒸しパンで、見守り弁当は桃の寒天です。どちらも缶詰です。「ポークケチャップ
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年11月7日火曜日八宝菜デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 みかん牛乳寒天。お弁当の果物 柿。利用者さんの果物 柿。今日の主菜は 「八宝菜」でした。寒く
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月6日月曜日五目煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは「小倉ケーキ」で、見守り弁当は「小倉寒天」でした。今日の「五目煮」は、大根・人参・ごぼう・
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月4日土曜日卵とじデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日も平年より暖かい日でした。今日は「卵とじ」を作りました。人参、たまねぎ、わかめを煮て卵でとじました。柔らかく美味し
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月2日木曜日2回目の芋煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 柿利用者さんの果物 柿お弁当の寒天 ほうじ茶寒天今日は2回目の芋煮でした。前回は練習で今日が
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年11月1日水曜日三色ナムルデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは「黒豆蒸しパン」で、見守り弁当は「黒豆寒天」でした。
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JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月30日火曜日ほうれん草のトロロかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天4月27日(土)から、GW（ゴールデンウイーク）
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月27日(土)豚肉とニラの炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 マーマレード寒天お弁当の果物 みかんデイの利用者さんの果物 バナナ毎日暑い日が続いてい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月26日金曜日さつまいもサラダデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはミルクコーヒーゼリーです。今日の副菜は「さつまいもサラダ」。
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月25日木曜日 鶏天のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 カラマンダリンお弁当の寒天 小豆寒天今日の果物はカラマンダリンでした。カラマンダリン
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月24日水曜日青菜と炒り卵のお浸しデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは「りんごケーキ」です。今日の副菜は「青菜と炒り卵のお浸し
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2024年4月23日火曜日 ポークケチャップデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 きな粉小豆寒天今日の主菜は「ポークケチャップ」でした。このメ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月22日月曜日イワシの梅煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maデイサービスセンター結いのきのお弁当は2種類あります。1つは昼食用の「けんこう弁当」です。これは会社や事業所にも
JUGEMテーマ：社会貢献結いのきコラム 2024年4月20日土曜日しらぬいデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は、と言うより今日もデザートの果物は柑橘系でした。今の時期、様々な柑橘が出回っています。結いのきでは昼食やお
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月19日金曜日 鮭フライにタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の寒天 抹茶ミルク寒天お弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナ今日は、土用の丑の日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月18日木曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma桜の花も散って終わりに近いところもみられます。今日の主菜は「豚肉のカレー炒め」でした。たまねぎは新玉ねぎにな
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月17日水曜日塩紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 黒豆寒天今日の主菜は、利用者さんも職員も大好きな「塩紅鮭焼き」でした
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月15日月曜日ヨーグルトゼリーデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 みかん（清見タンゴール）利用者さんの果物 みかん（セミノール） お弁当の寒天 ヨーグルト
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月13日土曜日骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma見守り弁当の果物 清見タンゴール です。寒天 ミルクコーヒー寒天 です。デイサービスセンター利用者さんの
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月12日金曜日 豚肉のしょうが焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma桜があちこちで咲き始めました。家の回りでもスイセンがきれいに咲いています。 今日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月11日木曜日 ほうれん草のトロロ掛けデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maお弁当の果物 清見タンゴール です。デイの利用者さんの果物 バナナ です。お弁当の寒天 こしあ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月10日水曜日 豚肉の味噌マヨ炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma果物 清見タンゴールお弁当の寒天 練乳金時豆寒天デイの手作りおやつ 金時豆蒸しパン今日
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月9日火曜日 ニシンの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつはヨーグルトゼリーです。主菜の「ニシンの小樽炊き」は、ニシンを甘露煮にし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月9日火曜日ニシンの小樽炊きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつはヨーグルトゼリーです。主菜の「ニシンの小樽炊き」は、ニシンを甘露煮にした
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月8日月曜日鶏モモの生姜煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒ゴマ蒸しパンです。今日の主菜は「鶏モモの生姜煮」です。大根、人参、ごぼう
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2024年4月6日土曜日さつま芋の金時豆煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気も良く冬のコートが無くても良くなりました。 今日は「さつま芋の金時豆
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年5月1日月曜日豚肉生姜焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-maGW突入で人々は大移動してます。あちらこちらの行楽地は人で溢れてます。コロナも落ち着いたように見えますが、気を付け
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月29日土曜日黒米ご飯デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日4月29日は「昭和の日」、祝日です。デイサービス結のきでは祝日は雑穀ご飯が出ることが多いです。今日は黒米ご飯でし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月28日金曜日紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma明日からゴールデンウィークです。今年は上杉祭りなども再開されたようです。私達は普通に仕事なのでテレビから流れるきれい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月24日月曜日ひじき華風和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の「ひじき華風和えは煮物」は酢の物です。また胡麻とごま油を加え中華風です。少し変わってますが、とても美味し
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月22日土曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は天気が良いのですが、風が少し肌寒い感じがします。今日は「刻み昆布煮」を作りました。刻み昆布は戻してから煮る
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月21日金曜日豚肉の生姜焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は、昨日と違って、風が強くて、だんだん寒くなってきました。寒暖の差が激しいので、今日のメニューの様に、生姜
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月20日木曜日 じゃがいもの煮物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「じゃがいもの煮物」でした。はるばる沖縄県の久米島からやってきた新馬鈴薯「ニシユタカ」を使った
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月19日水曜日ミートボールカレー炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気が良く風が爽やかです。今日の主菜は「ミートボールカレー炒め」でした。ミートボール
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月17日月曜日豚肉の千切り野菜炒めデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は天気が悪くて肌寒い日でした。今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」でした。新玉葱と春キャ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月15日土曜日ほうれん草のしらす和えデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma本日の主菜は「豆腐ハンバーグ」です。ボリュームたっぷりですが、意外に皆さんはきれいに食べていただいてい
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月14日金曜日 煮合わせデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の副菜は「煮合わせ」でした。大根、人参、しめじ、いわしさつま揚げを煮ました。大根も人参もふっくら煮えて、いわし
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月11日火曜日肉じゃがデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「肉じゃが」です。それから「キャベツとツナのサラダ」と「ほうれん草のわさび和え」を揃えました。食卓もすっ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月13日木曜日セミノールデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の果物はセミノールでした。三重県御浜町からのお届けです。みかんのようなオレンジのような果物です。皮が柔らかくて
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月10日月曜日秋鮭こうじ漬焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma昨日は、朝起きたら、辺り一面真っ白の雪でびっくりしましたね。せっかく咲いた桜も驚いた事でしょう。今日は晴れ渡
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月8日土曜日親子とじデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「親子とじ」でした。たっぷりの国産鶏肉とたっぷりの卵で、身体が、ホッとする献立でした。副々菜は、チンゲン菜
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月7日金曜日骨取りさばみりん漬焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は「骨取りさばみりん漬焼き」でした。骨取りでみりん漬けのよい味がしました。今回は、一人ニ切れに
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2023年4月6日木曜日塩紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「塩紅鮭焼き」でした。いつもより大きな切り身で佐野水産さんから届きました。お弁当箱からはみ
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月5日水曜日豚肉とニラの炒め物デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日は少し曇り空でした。金曜日あたりから雨が降りそうです。今日の主菜は「豚肉とニラの炒め物」でした。ニラは切
JUGEMテーマ：健康結いのきコラム 2023年4月4日火曜日シイラフライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日の主菜は 「シイラフライのタルタルソース」でした。あまり聞いたことない魚だと思いますが、シイラ
結いのきコラム 2023年4月1日土曜日かぼちゃのミルク煮デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma今日から4月になりました。天気も良く一気に春になったようです。今日は「かぼちゃのミルク煮」を作りました。柔らかくとても美味しかった
