釣果は鯛と久しぶりのハマチ
久しぶりにメバルが釣れました・・・というより釣ったメバルを持ち帰りました。メバルはあまりお好みではないパパさんなのでリリースすることが多いです。最近貧果続きなのでリリースしないで持ち帰りました。頭と内臓は船上で処理してきます。そのまま持ち帰って家で処理するのと比べると美味しさが確実に違います。ハマチは魚すきにしました。割りしたはこれまで醤油と砂糖で味付けしていたのを醤油、砂糖、酒、味醂で味付けした...
2025/04/13 23:34
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#釣果のハマチと鯛の料理
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