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粒すけの特徴・ お米の粒が大きい・ ほどよい粘りと弾力・ コシヒカリと同等以上の美味しさ・ 和洋中、いろいろな料理に合う食感・ コシヒカリよりもたくさん収穫ができる・ 茎が短く倒れにくい、作りやすい粒すけの味甘みがあり、粘り、つや、弾力の全てにおいて日本人好みの食感に仕上がっています。どんな料理にも良く合います。一番合うのはオニギリや丼物の和食に合います。特に粒すけは甘みが強いため冷めても美味しく...
23年8月30日のじゅん散歩@松戸南部市場 千葉産の魚とお米が揃った実り豊かな市場訪問
テレビ朝日で放映の人気番組「じゅん散歩」今日8月30日の放送は松戸南部市場からでした。千葉県産の魚介類や新品種のお米など番組で訪れた場所・名物を掘り下げて紹介します。