成功の予感・シナモンロール
ここまでの進行を見ると三回目のシナモンロールは成功の予感がします。可愛いね、焼成前の生地ですよ。シナモンロールを作ろうと思い立った最初の時はシナモンシュガーを作るのが面倒になり急遽餡ロールに変更しました。二回目はシナモンシュガーに混ぜたココナッツオイルが溶け過ぎていて焼く前に溶け出して、さらに焼成時間が長すぎるという失敗でした。三回目は生地が柔らか過ぎてロール出来そうもなく小分けにして小さいパンに。そして今日は四回目です。ただいま焼き上がり、見た目はオーケーですがどうでしょうか。売り物ではないので焼成時に卵液も塗らないし、アイシングのシュガーもかけません。卵はこのために一つ割るのは勿体無いのと、アイシングシュガーは糖分節制のためですね。粗熱が覚めたら試食したいと考えていますが、さっき朝食を終えたばかりでま...成功の予感・シナモンロール
2022/10/16 13:35
