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昨日の続きで、浦安ブライトンホテル東京ベイの2階の和食レストラン味処季布や(きふや)の慶弔特別コース~華~のお料理です♪慶弔特別コース~華~は3日前までの予約制です。煮物ゆり根まんじゅうゆり根が大好きなのですが、こんなに大きなおまんじゅうをいただけ満足です♪天婦羅盛り合わせ天つゆに大根おろし、レモン、雪塩でいただきます♪天婦羅はカラッと揚がって食感がとてもよくしし唐、しいたけ、ワカサギ、海老、さつまいもの天婦羅でした♪食事土鍋がテーブルに運ばれてきまして蓋を取った時には何の御飯かわかりませんでした~この炊き込みご飯は、からすみご飯です♪からすみも好きなの♪パスタでいただくことはあったけど炊き込みご飯は初めて~♪食事は、香の物2種に若芽のお味噌汁、そしてからすみご飯~♪お持ち帰りしたいくらい美味しかったのですが、...慶弔特別コース♪2/2★味処季布や★
娘ちゃんのお誕生日のお祝いということで浦安ブライトンホテル東京ベイの2階の和食レストラン味処季布や(きふや)で慶弔特別コース~華~をいただきました♪※慶弔特別コース~華~は3日前までの予約制です。メニューはその時々の素材を使って料理長がつくるということで、特別にありませんが、旬のお料理をいただけます♪苦手なものを伝えることもできます。まずはお飲み物でモノポールと柚子ソーダです♪先付蛤の山菜浸しお出汁が効いて山菜の食感も良く美味しい♪器も楽しいわ♪酒の肴『五味五感』蛸の酒盗和え肉唐辛子味噌鰯の梅煮姫栄螺旨煮稚鮎の南蛮漬け色々な食材を少しずつで、酒の肴ですね♪肉辛子味噌は味が濃くて白飯が欲しくなりました。吸物碓井豆のすり流し素麺が入った豆の風味を味わえるお吸い物♪刺身鮪と鯛の2種盛でした♪焼肴お写真撮る前に食べてし...慶弔特別コース♪1/2★味処季布や★