クラフトビールの魅力/クラフトビール事業立ち上げ日記
鈴木七緒です。2024年の新たなチャレンジとして、20代のときからの夢だったクラフトビール事業を立ち上げることとなりました。クラフトビールは、多くのビール愛好者がその独自性と味わい深さに魅了されており、私もその1人です。起業当初は、原価の高いクラフトビールは、スタートアップの事業としては手をつけられませんでしたが、おかげさまで今期も複数事業で増収増益を達成し、念願のクラフトビール事業に乗り出すことを決意いたしました。まずは、クラフトビールの魅力について、こちらでお話ししたいと思います。1.クラフトビールとはクラフトビール(CraftBeer)は、小規模な醸造所で伝統的な製法や手法を用いて製造されるビールのことを指します。この用語は、大手ビールメーカーに比べて生産規模が小さい独立した醸造所が作るビールを指す...クラフトビールの魅力/クラフトビール事業立ち上げ日記
2024/01/11 07:37