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頭の中では 若いつもりの 釣り馬鹿ジジィ 🎣 『アカハタ チャレンジ \(^O^)/』 永遠の初心者 釣り馬鹿ジジィ 🔰 またまた 新たな楽しみが増えまし…
永遠の初心者 釣り馬鹿ジジィ 🔰 またまた 新たな楽しみが増えました 😁 その始まりは 10月初めの事になりますが 乗合船での アカハタ釣りに 初挑…
先日の釣行で釣ったアカハタとガシラを調理しました。 その時の釣行はこちら↓ familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] アカハタの漬け丼 アカハタのポワレ アカハタの清蒸鮮魚 アカハタの酒蒸し ガシラの刺身と唐揚げ アカハタの漬け丼 // 過去の経験よりアカハタは、同じハタ系ながら前回のキジハタほどの旨味や甘さを感じませんので、今回漬け丼にしました。 しかし、切り身にして皮を引いてみると結構な脂乗りでおいしそうです(^^) 漬けタレに1時間ほど漬け込みました。 ギッシリと隙間なく盛りつけていきますよ アカハタの漬け丼の完成です!! すだちを絞ると、さらに夏にピッタリ…