奇跡の発酵調味料「みその教科書」「にっぽん味噌蔵めぐり」実践料理研究家・みそ探訪家:岩木みさき著
この記事で紹介している書籍、奇跡の発酵調味料「みその教科書」は、料理研究家である「岩木みさき氏」が日本各地の老舗の味噌蔵を訪問し、その魅力を書籍に纏めたものです。さらに著者は料理研究家であるため、味噌をつかった料理方法や健康への効果も分かりやすく解説しています。発酵食品がお好きな方や美容と健康を目的とした食養生を考えている方にはおすすめの書籍です。
2024/05/06 16:24
1件〜100件
「ブログリーダー」を活用して、Cosmo Life Aidさんをフォローしませんか?