Go with the flow

こんにちは、ちまるです☆ GWに市役所へ申請していた、開業のための補助金申請の回答がきた。 ドキドキワクワクしながら、市の担当者さんからのメールを開封。 結果は「見送り」。。。 残念( ;∀;) メールには、見送りの判断に至った経緯や理由、カフェ開業のコンセプトがこの補助金の趣旨や条件に合致しているかなどが、それはそれは丁寧に書かれていた。 しっかり読み進めていくと、理由は一言で言えば、市の財源不足。 ただ、ちまるカフェ開業は市の目指している事業計画に資するものである、ということも書かれていたので嬉しかった。 結果は期待していただけに残念ではあるけど、別に開業できないわけではない。 次の手段を…

自分が一番心地よい状態を、自分で作り上げる

こんにちは、ちまるです☆ 今朝目が覚めたら、久しぶりに手から腕にかけてのこわばりが緩和。 頭の痛みや重さも軽減していて、思わず夫に報告した。 「聞いて聞いて！だいぶ楽になったよ！」と。 かれこれ、4週間ぶりくらいじゃないかな、いろんな症状が緩和したのは。 いやー、振り返ってみれば、この3年半は、ひたすらシフォンを焼いたり、開業に向けて自己研鑽したり、ずっと走ってきた。 そして、会社勤めの仕事の方も、自分に付与された仕事を、ある意味「使命」だなんて思いながら、突き進んできた。 お仕事を貰えてありがたい、という気持ちで精いっぱい頑張ってきたつもり。 でも、今回の長きにわたるダウンで、いろいろ考えさ…

ほね休み＆体調を整える

こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりに書きます。 GWの連休前から長らく、体調も心も整わず、エネルギー不足が続いています。 この週末なんて、なんと3年ぶりくらいだと思うけど、 いっさいのケーキを焼かなかった！！！ ケーキを焼かないと時間が空くんですね。 この絶好のチャンスを、学びの機会に、と意図的に動いたわけではないけど Youtubeの動画から、たくさんの学びや気づきを得て大満足している。 たまには、余白を作って、カフェ開業以外のことに費やす時間があっても時間があってもいいのかな。と突っ走ってきたから。 開業したら、ますます忙しくなりそうだしね。 今はほね休み＆体調を整える。 落ち着いたら、停…

TODOリスト8項目中2つができて大満足の10連休

こんにちは、ちまるです☆ 10連休最終日。 当初、連休中にやろうと思っていたことがどれだけできたのか？ ①ゆっくりする、エネルギーチャージ ②カフェ開業時の補助金の申請 ③断捨離、掃除 ④衣替え ⑤服の調達 ⑥おすそわけシフォン（シフォンが準備できたときにLINE公式アカウントでお友達へおすそわけ） ⑦シフォンケーキ以外の米粉のケーキを焼く ⑧お庭の手入れ この中で、できたのは①と②のみ！！ こんなにお休みが長かったのに、いったい何をしていたんだろう？！ でも、実は、全然焦ってないし後悔していない。 というのも、今回は前々回の記事で書いた通り、とにかくエネルギー不足だったので、休息することが大…

「ち」いさな「まる」いカフェが全国にたくさんできたら！？

こんにちは、ちまるです☆ すごく久しぶりに書きます。 というのも、前回の記事で書いた通り、私、かなりのエネルギー不足状態となっていて、とにかく休養が必要だったので、ブログを書くのも、敢えてストップしていたのだ。 chimarucafe.hatenablog.com 9連休を終えて、長かった休みも残すところあと1日となった今、体も心もだいぶ元に戻ってきたので、気分よくブログを書いている。 今日は、母チヨミと、私の兄弟6人プラスその家族15人がチヨミの家に集まりバーベキュー大会。毎年GWの恒例行事だ。 兄弟の中で、唯一県外に住む兄の子供（姪っ子甥っ子）が、ちまるのシフォンケーキの大ファンで、いつも…

ロールプレイングゲームの中の主人公

こんにちは、ちまるです☆ ちょっと、最近、明らかにエネルギー不足。 ①勤め先の仕事も、やることがたくさんある上に、 ②最近始めた、週末のおすそわけシフォンもある。 ③そして、今月は2か月に1度のご近所の子供さんや子ども食堂へのお菓子配りも。 ④当たり前のことながら、今年開業予定のカフェの準備もある。 会社でも家でも、本当に分刻みで動いている。 目の前のタスクをひたすらこなしている。 頭の中で、次のやることを考えたり、シフォンの材料やラッピング資材を調達したり、カフェの構想を書き留めたり、レシピのリフレクションをしたり、とにかく止まることなく私の体と頭は働き続けている。 どうしても、キャパオーバ…

人と会話するのは楽しいけどものすごくパワーがいる

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、朝の目覚めが悪く、すっきりしなかった。 しっかり熟睡はできたのに、全然寝足りない感じ。 無理やり身支度して、ご飯を食べて仕事へ出かけた。 しかし、眠い！ そして、頭が重い！ 昨日の疲れが全然取れていないのだ( ;∀;) おすそわけシフォンに充足感を感じた昨日だったけど、翌日の体にここまで影響があるとなると、ちょっとおすそわけの量やタイミグなどを改めないといけないかも。 お客様とお話するのはとても楽しいのだけど、すごくパワーがいる。 集中して人とお話することは、すごいエネルギーを使うので、へとへとになることが多いのだ。 会社で仕事をしていてもそれは同じ。 同僚と…

ちまる流 TPS「作れた分」を必要な人におすそわけ

こんにちは、ちまるです☆ あーー、ものすごい達成感。 いろいろ反省点はあるけれど、とりあえず今週もおすそわけシフォン実践できました。 しかも、今回は、なんと！！ 9組のお客様がシフォンを取りにきてくださいました！ 用意した分はすべて売り切れました。（お売りしていません、おすそわけですが） 感謝！ LINE公式のメッセージ文の誤記や、シフォンに同封した成分表の誤記など、わたしのそそっかしさが全開で、あちゃーってところはあったけれど（しっかり反省します） 今回のおすそわけシフォンを一言で言い表すのならば めちゃくちゃ楽しかった！！！ だって、これまでだったら、ただひたすら焼いてラッピングしたシフォ…

母が応援してくれるカフェ開業は必ず実現する

こんにちは、ちまるです☆ 最近、母チヨミが、私のカフェ開業を応援してくれている。 これまでも、ずっとカフェをやる話はしていたのだけど、遠い先の話と思って聞いていたか、単なる夢だと思っていたかもしれない。 しかし、先日からLINE公式アカウントを使って、米粉のシフォンケーキをおすそわけしている私の様子を見て、チヨミにとって初めて現実味を帯びてきたのかもしれない。 お客さんが来るので、庭をきれいにしないと、と言ってせっせと草取りをしたり、カフェを建てる位置やレイアウトなんかも楽しそうに助言してくれる。 嬉しい。 チヨミの応援があると嬉しい。 それに、現実化するペースが速くなる気がする。 1つだけ注…

行動は大事！？電車でばったり創業仲間に出くわすミラクル

こんにちは、ちまるです☆ 今日は会社の親睦会だった。 殻に閉じこもっていた時期が長かったので長らくこういう場に行くことは避けていたんだけど、最近になって、ちょくちょく顔を出すようにしている。 外へ出かけたり行動することで、何か気づきや学びがあったり、チャンスに出会えるかもしれないから。 しかしながら、今回ばかりはちょこっとだけ後悔した。 久々のにぎやかな場所に疲れてしまったことと、カフェのことでやることが山盛りなのに参加してしまい、時間が惜しかった。 でも、1つ、いや2ついいこともあった。 駅に向かう道中、一緒になった同僚と楽しく会話できたこと。 それから、電車でばったり創業仲間に出くわして近…

しんどい状態が永遠に続くわけではない

こんにちは、ちまるです☆ 今朝は、久々にめちゃくちゃ体が重い。 ご飯の支度も食べるのも時間がかかって、夫にコーヒーを淹れることもままならず机に突っ伏してしまった。 正直、こういう症状が持病のせいなのか、ただ単に疲れただけなのか分からない。 話は飛ぶけど、20代のころ、よく電車に乗ると、体がほてって、しんどくて30分たっているのはけっこうしんどかったり、繁華街で友達と町ブラするのも、かなりの体力を消耗していた。 夜は夜で、体の右側が痛んだり重だるかったりと、不調を感じる日が多かった。 でも、今、同じような症状の不調はほとんどなくなった。 しんどい状態があってもそれが永遠に続くわけではないのだ。 …

自分の感覚に耳を澄ましたらものごとがスムーズに進んだ気がする

こんばんは、ちまるです☆ 今日は、「なりたい自分になるため」きちんと定時で帰った。 というか、やはり夕方になると、もうへとへとなのだ。 これまで、そういう自分の状態に目をつぶって、「やらなきゃ」精神で働いてきた。 自分の感覚を無視し続けて頭でああしようこうしようと進んできた人生だからか、やたらと壁にぶつかることが多かった気がする。 ところが、なりたい自分に変わると決めて、自分の感覚に耳を澄ますようににしてからは、なんだか、ものごとがスムーズに進んでいるような気がする。 例えば、1つの例だけど、「今日はお弁当持っていくのやめて売店でパンでも買おう」と直感で決めたときに、売店で久しく会っていなかっ…

仕事に脂がのらない今日この頃！？

こんにちは、ちまるです☆ また月曜が始まった。 最近土日もずっとシフォンを焼いていたり、開業準備でLINE公式アカウントを作ったりなど、働きづめ。 なので、月曜の会社始まりが、おっくうという感覚はなく、土日に引き続き、目の前のタスクをひたすらこなしていく感覚だ。 ただ、今日の月曜はちょっとだけ何かいつもと感覚が違った。 この週末、町内会へシフォンをおすそわけさせていただいたのだけど（今年で3年目）、その際に、開業の想いなどを記したレターを同封させてもらった。 すると、そのレターを読んだ方が、LINE公式アカウントに登録してくださったり、直接お電話やLINEでカフェ開業を応援するメッセージをくだ…

キッチンも私もたまには休ませてあげよう♪

こんにちは、ちまるです☆ あーーー、やり切った！ 昨日今日の2日間で、米粉のシフォンケーキを14ホール焼いた。 全て8等分にカットして、1つずつラッピングして冷蔵庫で保管。 年に1度、町内会の集まりでお配りしているのだ。 2年前に始めたときは、3日間で、10ホール。 あの時は、本当に気が狂いそうになるくらい体も頭もフル回転でへとへとだった。 しかし、今回は、2ホール同時に焼く術を身に着けているし、シフォン型も1つ増え3つで回しているので、だいぶ楽になった。 とはいえ、、、、やっぱり、なかなかの仕事量だ。 ケーキを焼いたり、ラッピングするだけでなく、洗い物も14回分あるわけだしね。 2日間で、シ…

信頼のおける仲間との仕事

こんにちは、ちまるです☆ 会社で、自発的に数人のチームを組んで活動をしている。 集まった年齢層は、すでに定年を迎えたベテランから新入社員まで様々。 自分で集めたチームメンバーだから、というのが大きいのかもしれないけど、とても居心地がよい。 上司に言えない悩みを相談しあったり、ちょっとした出来事を話すことができる場として、精神的安定をもたらしてくれている。 また、こういった信頼のおける仲間との仕事は、とても進みが早い気がする。 お互いをリスペクトしているからこそ、誰かが忙しい時は他の誰かが手を挙げてバックアップできる。誰かに指示されなくても自然と回っていく。 たまには雑談したり、おちゃらけたりも…

夫の帰りが遅く夫婦の会話が少なかった今日この頃だけど、、、

こんにちは、ちまるです☆ 昨日、遅くに帰宅した夫が、「疲れた～」といいながらも、表情はイキイキ、すごく充実した様子だった。 夫の体全体から、ポジティブなエネルギーがバンバン放出されているような感じ。 夫がここ数か月、取り組んでいた会社の一大イベントが昨日終わったようなのだ。 自分の得意なパソコンスキルを活かしてイベントを成功させようと最大限の努力をしていたし、多くの壁や苦労を乗り越えてきたことを私も知っている。 イベントの様子を楽しそうに話す姿に、私まで元気をもらった。 私の質問に、意気揚々と答えてくれた。 イベント参加者はとても喜んでいた、楽しそうだった、同僚からこれまでの準備に対する労いの…

サザエさん症候群にならない自分

こんにちは、ちまるです☆ 週末に桜を満喫したおかげか、昨日のお勤め先での仕事中は、すこぶるご機嫌に過ごせた。 あまりに、自分のテンションが高いので（波動が高いとでも言えるのか？）周囲との温度差が、自分でも感じられて、おかしな感覚に陥った。 真面目に仕事の話をしているのだけど、（自分と同僚を上から俯瞰的に眺めたとすると）、私一人だけがとても楽しそうに見えたと思う。 桜でご機嫌になっていた、ということもあるけど、よくよく考えてみると、今任されているお仕事は、自分に合っているし、やりがいもある、いわゆる「好きなタイプの仕事」。 自分のアイデアを企画に活かせるし、ある程度自由も利く。 だからこそ、自分…

自作の米粉のシフォンケーキ

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わると決めて、ダイエット中の私だけど、夕食後にシフォンを爆食い（笑） もう感動を通り越えて、感極まって涙しながらむしゃむしゃ食べた。 ダイエット中だから美味しく感じた、とかそういうことではない。 このシフォン、実は自分への最大限の労いをこめたシフォンだったのだ。 自宅カフェを開業すると決めて3年ちょい。 初めは、手のしびれから、ハンドミキサーが握れるのだろうかという不安を抱えたところからのスタートだった。 友人も「ちまるちゃん大丈夫？」と驚きを隠せない様子だった。 それが、今日、ちまるカフェのLINE公式アカ…

LINE公式アカウントでシフォンケーキおすそわけスタート！

こんにちは、ちまるです☆ ついに、ついに！ LINE公式アカウントを使って米粉のシフォンケーキおすそわけをスタートしました！！ 昨年開設だけはして、なかなか進んでいなかったアカウントですが、リッチメニューを作成し、（と言っても自分ではセンスないのでデザイナーさんに依頼）完成！ リッチメニューには、 ちまるカフェとは 笑顔のおすそわけシフォンって？ ホームページ インスタグラム 地図 の5つを入れて、それぞれのメニューをタップすると、リンク先に飛んだり、LINEのチャットが送られるように設定。 はーー、ここまで長かった！！ そして、まずは始めることが大事だと思い、昨日、初めて 登録会員さんへ、シ…

何をやってもうまくいかない日

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、4か月ぶりに京都の主治医の診察の日。 いつも夫に車で連れて行ってもらい日帰りで帰る。 せっかく会社を休むのだから、デート気分でドライブを楽しもうと思っていた。 ところが、なんだか、なにが発端か分からないけど、車中が険悪ムードに。 病院で診察の待ち時間も、なんだかぎくしゃく。 病院終わってから、せっかくだから、鴨川沿いを桜見ながら歩こうと思い行ったのだけど、駐車場がスムーズに見つからないわ、お腹は空くはで二人ともイライラモード。 昼食を取ろうと思っていた目当てのお店を探すも、二人とも方向音痴で探せずにイライラがMAXに。（これまでも喧嘩の原因は道に迷うということ…

今日やれる「やるべきこと」と「やりたいこと」

こんんちは、ちまるです☆ 今日は、めちゃくちゃ忙しいことを覚悟して仕事に行ったんだけど 朝の伝票処理を乗り越えたら、意外と余裕が出てきたので定時で帰れた(^^♪ 仕事は他にたくさんあるんだけど、明日に回しても支障がないものは後回し。 よく、今日やれることは今日やろうというけど（これまでの自分はそのタイプ）、今日やれることの中でも、「やるべき」と思ってやることと「やりたい」と思ってやることでは雲泥の差がある。 私は、「やりたい」ことをして生きていきたい。（そういう人間に変わった） 「やりたい」ことをしながら なりたい自分に近づくのだ。（カフェオーナー） ということで、昨日今日は、やりたいこと、め…

勤め先の仕事とバランスを取りながらカフェ開業を目指す

こんんちは、ちまるです☆ 今日は月曜早々、あやうく残業になりそうだったけど、なんとか定時退社できた！ 定時30分前に、手がしびれてきたので、「はっ」と思いたって、業務を引き継いでくれているお姉さんに、 「続きは明日にしても大丈夫ですか？」 と、教えてもらう分際でめちゃくちゃ図々しい確認をさせてもらい、お姉さんが天使のように優しいので、許可をもらって、帰ることができた。 「明日は朝からがっつりこの仕事できます！！」 と気合だけはしっかり伝えて帰りました。 そう、無理してはいけないのです。 自分の体を一番大事に。 気を抜くとうっかり、「やらなければ」精神が頭をもたげてきて、残業しそうになる。 ただ…

勤め先の仕事とカフェのお仕事

こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わる！と決めて、行動を変えてから早2週間。 ちなみに、「なりたい自分」とはカフェオーナーになったつもりで、シフォンケーキを焼くなど好きなことに時間をかけて元気はつらつと過ごすこと。 決して、勤め先の仕事で疲弊して、カフェの仕事がおろそかになるなんてことはあってはいけない。 途中まで順調に進んでいたのに、2週間目の後半からドドドっと崩れた"(-""-)" 結果はこう。 まず、仕事で残業しないと決めて定時退社していたけど、ついに逃げ切れなくなり2時間以上の残業が2，3日発生"(-""-)" 忙しくなるにつれて、以下の目標も達成できなくなってきた↓↓ ダイエ…

自分の中のや「やらなきゃ」が、自分の体の悲鳴を閉じ込めていた

こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わる！と決めてから10日目。 今日も勤め先の仕事は定時で上がった。 しかし、簡単に与えられた仕事をきちんとこなせているのかというと、NOだ。 定時で上がるために、8時間とにかく働く働く。 ふーっと一息つく暇もない。 トイレに行くとか、お茶を入れる時間を削って、絶対今日やるべきことの優先順位をつけて目の前のタスクをひたすらこなしている。 ちょいちょい突発で入ってくる同僚から相談や雑談を、ないがしろにするわけにもいかず、きっちり対応。 そして、昼休みも返上でずっと働いているのだ・・・・ しかし、8時間でやれることには限界があり、後回しにしていることがたくさ…

自分の嫌いは誰かの好き、自分の好きは誰かの嫌い

こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わると決めて、今日で2週間目が始まった。 今週は、勤め先の仕事がめちゃくちゃ忙しい日。 さすがに、定時で帰れないかも、、、と朝でかけ前に考えたのだけど、いやいや待てよ。それじゃ、結局昔の自分と同じじゃん！と、自分に言い聞かせた。 そして、今日、定時で帰れた！というか、無理やり？帰った。 一応、人には迷惑をかけていないはず。 明日でも大丈夫な仕事は明日やる。 そして、返信しなきゃ、とか企画書作らなきゃ、という自分の中の思い込みは捨てた。 自分が思っているほど相手は待っていないし、それが遅れたところで、なんも影響がない、ということがいい加減、経験上分かって…

カフェ開業を決めて3年、どんな風に夢が叶うか楽しみ！

こんにちは、ちまるです☆ 今日はずっと気になっていた断捨離をしました。 不要な食器や、物置に入れっぱなしの絶対使わない家電とかを処分できてさっぱり。 それから、大量のラッピング資材を整理できて、かなりすっきり☆ 開業前から大量に買い込んでいるラッピング資材は開業したら無駄になってしまうんだと思うと、ちょっと切ない。 大量のシールとかラッピングバッグなど。 そうそう、今日は、気になっている工務店さんと打ち合わせをした。カフェをやりたいこと、チヨミの家もリフォームしたいこと、カフェが難しければまずは販売だけでも始めたいことなどを伝えて、いろいろな選択肢を提案してもらった。 開業に向けてはいろいろな…

変われない自分が露呈した一日

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、友人がわが家に遊びにきてくれた。 シフォンの注文を受けていたので、チョコレートシフォンを2ホール分カットしてラッピングしておいた。 そして、一緒に桜シフォンやココアシフォンをトッピングしていただいた。 ・・・・ あれ、私のダイエットどこ行った？？"(-""-)" そう、なりたい自分に変わると決めて、ダイエットを始めて1週間、順調に来ていたのに、ここにきて、、、 崩れた"(-""-)" あ、でも、自分のトッピングには生クリームのせなかった！ と往生際の悪い言い訳してみたりして（汗） そして、友人が持ってきてくれたスナック菓子にも手を伸ばしたりして。 そしてそして…

苦手な仕事、嫌いな仕事をやってくれてありがとう

こんにちは、ちまるです☆ 本日も定時退社！ 4日連続定時で帰ってみて思った。 今まで、なんで残業してたん？？ 帰ろうと思えば（むりやり）帰れるのに、「今日処理しなければ」という勝手な思い込みで、体に鞭うって働いていたのだと。 いや、時に、仕事が乗りに乗っていて、キリのいいところまで片付けたいという場合もあるのだけど、そんなことより、私、8時間も集中して働くと、ヘロヘロなのだ。 相手のために、仕事を進めることも大事だけど、自分を大切にできていないのに、いい仕事ができるわけない。 頭でわかっていたことも実践できていなかった。 だから、今が変わるタイミング。 私は、変わった！ 自分を大切にする。 そ…

自分で自分の首を絞めて忙しくしている社会人30年選手

こんにちは、ちまるです☆ なりたい自分に変わると宣言してから今日で3日目。 今日も、”ちゃんと”残業なしで帰宅。 帰り際に上司から送られたチャットには、時間切れ（定時）で返信できないまま退社。 今までの自分だったら、絶対に返信していた！ そして、返信するから、相手からも返信があり、ずるずると帰れなくなっていた。 でも、今日は返信をストップして、”ちゃんと”帰った。 もちろん、相手に迷惑をかけることは本望ではないので、その辺はきちんと線引きして判断しているつもり。 明日返信したからって、相手も別段困らない案件。 これまで私、仕事でもプライベートでも返信がめちゃくちゃ早かった。 受信するとすぐに確…

世の中には、仕事をさぼる人、平気で断る人がいる

こんにちは、ちまるです☆ 先日、「なりたい自分に変わる！」と決めてから丸2日経って、実際に行動が変わった。（と言ってもたった2日だけど） ・身なり 自分のダサさに辟易してしまったので、まずはさっそくネットで春物セーターを購入。間もなく届く予定(^^♪ もう少し新調が必要なので、ネット検索は要継続。 ・ダイエット 間食はしていない。会社で同僚にもらうお菓子は、こっそり別の人にあげているし、前日に焼いたシフォンケーキを試食する場合はご飯を減らしている。 また、毎食、野菜多めのおかず。 便秘解消のためにコーヒー断ちを始めた。（効くか分からないけど） ・運動 お風呂上りのストレッチを念入りに。仕事の合…

決めた決めた！今日からなりたい自分に変わる！

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、ここ3年間で、多分初めてじゃないかな、目的もなくショッピングセンターをうろついた(*´Д｀) カフェを始めると決めてから、土日も、常にシフォンを焼くか、そのための材料を調達したり、勉強をしたり、本を読んだり、とにかく、無駄と思えるような時間の使い方をしたことがなかった。 それが、今日は車の点検が終わるまでの2時間くらいが空いてしまったので、夫と一緒に時間を潰したのだ。 時間が空くことは想定内だったので、カフェで昼食を取って、持ってきた本を読破。 これでも1時間しか経過していなかったので、用事もなくショッピングセンターをうろついた。 初めはこんな無駄な時間を過ご…

いつもと違うことをしてみる勇気を持つ

こんにちは、ちまるです☆ 日々、勤め先の仕事や、シフォンケーキ作り、開業準備などに追われていると、いつものルーティンワークを、ちょっと変えてみたりすることがおっくうになる。 週末の買い物は、たいてい決まったスーパーに行って、慣れた店内をささっと回っていかに素早く終わらせるかを大事にしていた。 しかし、昨日は、いつもとは違うスーパーへ買い出しにいった。 たまたま近くを通ったためだ。 そのスーパーは、10年くらい前はよく行っていたのだけど、店内が広く歩く距離が増えるし、人も多いし、ちょっと高めだし、ご無沙汰していた。 しかし、いざ行ってみると、店内のレイアウトが変わってすっきりして、しかも人も思っ…

土日の朝も7時には起きなきゃと思ってたけど、やめた

こんにちは、ちまるです☆ 今朝はお寝坊さん。 昨夜、仕事帰りに飲みに行って夜遅くなったから。 こんな風に、お寝坊することも、仕事帰りに同僚と飲みに行くのも以前の私だったらありえなかったことだ。 3年前まで、自分の殻に閉じこもりまくっていて、交友関係も行動範囲もめちゃくちゃ狭かったのだ。 今は、いろんな自分の中の制限を外した。 ・帰りの足がないから飲まない ・お酒はそこまで好きでもないし・・・ ・人としゃべるより、家に帰ってゆっくりしたい ・飲み代がもったいない ・夜歩くのは怖い ・休日の朝も7時までには起きて規則正しい生活をする ・チヨミや夫の夕飯を毎日必ず作るらなきゃ 今思えば、すっごくダサ…

「ち」いさな「まる」い社会

こんにちは、ちまるです☆ 先日の田坂広志先生の講演を聞いての感想です。 経済学のスタンダードが現実の社会にそぐわない側面があるとのお話に、自分のちまるカフェ実現プロジェクトのコンセプトと繋がる部分を感じて、なぜか涙が溢れ出ました。 たくさん儲けようとか、なるべく安く買いたい、とかって、現実的にはそうなるんだろうけど、実は個人的にはしっくりきていなくて、できれば本当はこういう社会を実現したいと考えています。 それが、「ち」いさな「まる」い社会。 ちいさなまるい社会とは、好きなことをすれば、それが誰かの役に立つ。 得意なことをすれば、それが誰かの苦手をカバーできる。そんな温かい社会。 私はシフォン…

嫌いなことはしてはいけないの鉄則

こんにちは、ちまるです☆ 日曜に東京に行ってエネルギーをもらったおかげか、昨日はとても調子が良かった！ すごいすごい、東京のパワーはすごいぞ。 田坂広先生の講演は言うまでもなく大きな学びを頂いたし、東京駅のCOCORISのお土産も買えてテンションあがるし。 なにしろ、東京駅から大手町までたくさん歩けたことが、すごい自信になった！ おしゃれなカフェなどを横目に歩くのも楽しかった。 好きなことをすると、元気になる。 これ、何度も経験してる。 以前、高遠城址公園の桜を見に行ったあと、1週間くらい調子がよかったこともある。 母チヨミも言っていた。 「動けんと思っとったけど、畑行ってジャガイモ植えたら、…

神のみぞ知る自分の人生キャリア

こんにちは、ちまるです☆ とても充実した週末だった。 確定申告は終わったし、独自ドメインメールの設定も終わったし、昨日は東京に出かけた。 東京では、田坂広先生の講演を聞く機会を得て、たくさんの学びがあった。 今目の前にある仕事に向き合い、仲間とコミュニケーションを通じて成長をすること、それが今の自分にとって大切なことだと感じた。 計画していても、どんなきっかけで次の仕事の機会を得られるかはわからない、神のみぞ知るところだ。 カフェ開業で、困っている人の笑顔を増やしたい、と思っているけど、カフェ開業はあくまで手段なので、もしかすると、別の形で笑顔を増やすことができるかもしれない。 固定観念にとら…

あの手この手で、できることからどんどん進めよう

こんにちは、ちまるです☆ ついにカフェの独自ドメインメールの送受信ができるようになった！！！ お名前ドットコムで取得した独自ドメインメール、約1か月前だったかな・・・ Outlookに設定してみたけど、送信はできるけど受信できない、みたいな状況で、あれこれ試すうちに、送受信ができなくなっていた。。。 もう、Outlookに執着するのはやめて、Gmailで設定トライ！ Youtubeの動画で画面説明を見ながら、一緒にPC操作をして、できた！！！ ものの1時間で完了！！！（多分これでも時間かかりすぎなんだけど） 私にしては上出来だ。 というか、この1か月めっちゃ時間かけてトライ＆エラーを繰り返した…

すべて順調、今やるべき目の前のことに集中

こんにちは、ちまるです☆ なんだか、さらに、毎日慌ただしくなった。 なんでかっていうと、勤め先の仕事の方が忙しくて、残業が増えたから。 もー、これって私の望んでいることじゃないぞ。 自分の人生は自分で選択して切り開いていくのだから、本当に望むことにシフトして働いていかないと。 ということで、来週は残業なしで定時退社します（断言） 土日も、空き時間もカフェの諸々で常に頭をフル回転しているのだから、正直休みという休みはない。 ただ、疲れやすいので、疲れたときに無理をしないよう、ソファでぐったりしながらYoutubeでいろんな勉強をしている（一応ここでも勉強） 気分転換は、お風呂上がりに音楽をかけな…

気分が乗らない時に無理してやった仕事はうまくいかない

こんにちは、ちまるです☆ 昨日は、雨ふりだったからか、月曜日だったからか、気分が乗らなかった。 こんな日は、会社で仕事をしても、なんだかうまくいかないことばかり。 自己肯定感がどんどん下がっていくのを感じたので、これはヤバい！と思い、一人冷静になれそうな個室ブースに移動して仕事に集中しようとしたら、眠くなった（笑） こういう時、以前の自分は、自分を奮い立たせてアウトプットを出そうと必死になっていたのだけど、今は「無理をしない」が基本スタンス。 心身の健康を第1に考えて、自分を労わることを敢えて最優先している。 （性格診断によると、無理をしたり頑張りすぎる性格らしい） また、最近になって、分かっ…

突発の有休で自分を労わる

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、体が重く、気分が乗らなかったので、急きょ午前中の仕事を休んだ。 しかし、ついさっきまで、重たかった体が、休むと決め込んで好きなことを始めたら、急に元気になってしまうんだから、精神的な影響は大きい。 音楽をかけていたら、さらに気分は上昇した。 おかげで、こんなにたくさんのことができた！ ①久しぶりにピアノを触る ②ちょっとだけ体を揺らす（踊る） ③シフォンケーキを焼く ④読みかけの本を完読 ⑤お名前ドットコムへ問い合わせメール 電話で解決したかったのにつながらなかった"(-""-)" ⑥ケーブルテレビの契約見直し確認TEL ⑤、⑥については、平日でないとできない…

自分の魂がヨロコブこと

こんにちは、ちまるです☆ 独自ドメインメールの問題を解決する時間が取れなかった理由の一つに、1泊旅行をしていた、ということがある。 母と、妹2人と4人の毎年恒例いちご狩り旅行だ。 アグリス浜名湖でいちご狩りをして、グランドゴルフをするのがお決まりのパターン。 今年は、2月という早めの時期だったので、いちごが甘くて美味しかった! グランドゴルフはやや寒かったけど、全員が昔より上達していて盛り上がった。 ホテルは、妹のつてでちょっといいホテルに泊まって、食事も夕食、朝食と上げ膳据え膳。 空き時間には温泉に入ったり、トランプ（これも恒例なのだ）をしたり。 帰りは、産直センターで野菜をかったり、サービ…

諦めなければ解決できる

こんにちは、ちまるです☆ 相変わらずお名前ドットコムで取得した、カフェ専用の独自ドメインメールの送信ができずに困っている。 最初に登録してからかれこれ2週間！！ その間、何もしていなかったわけではなく、ちょいちょいパソコンに向かってガイドを読んだり、YouTubeで勉強したりしてはいたんだけど、なんせ、まとまった時間が取れずにいたので、実際にあれこれやってみることができなかった。 ようやく、時間が取れたので、パソコンに向かって、また1から思い出しながら、送信できない場合の対処方法を確認して設定をし直したりしてみた。 結局1時間ほど奮闘していまだ解決はしていないのだけど、以下が分かった ①ネーム…

創業塾の仲間から多くの学びをもらう

こんにちは、ちまるです☆ 昨夜はZoomで、創業塾の仲間と交流があった。 創業塾とは、商工会議所主催の起業セミナーで1クール、4回に渡って、事業計画、財務、創業の心構え、法律などを無償で教えてくれるものだ。 そこでつながった仲間や創業塾の先生で会話する機会を仲間の一人が準備してくれたのだ。ありがたい。 私以外の参加者は、既に事業を始めている、あるいは創業したての人たちばかりなので、近況報告などで盛り上がっていた。 一方、私は、独自ドメインメールごとき（私にとっては大問題）で躓いている、開業前のひよっこならぬ、まだ殻を破れていない子だ。 独自ドメインメール以外にも相談したいことが山積み。 Zoo…

初心者が独自ドメインメールを取得できるのか？

こんにちは、ちまるです☆ 昨日は地域の子供たちにシフォンケーキやお菓子を配って、ほっと一息。 と言いたいところだが、 独自ドメインメールの送信が上手くできない件が未解決でモヤモヤが続いている。 実は、昨日の朝、会社に行く前に1時間ほど、解決を試みようといろいろトライしたのだが、どうやらOutlookのメールに「IMAP」っていうの？の設定をしてしまったらしい。 もともと、設定していたのは、「POP」というもの。 で、そもそもPOPとかIMAPって意味わからん、と思って調べてみると どうやら、メールの受信や管理の方法の違いらしい。 POP・・・メールを自分のパソコンで保存するので、他のデバイスと…

半日の有休を有意義に過ごしたい

こんにちは、ちまるです☆ 今日は午前中だけ有休をもらった。 カフェ開業準備のあれこれをやるつもりだったけど、今のところ、ココアシフォンを焼いてはラッピングしての繰り返しだけで終わっている。 そもそも、わずか半日の有休で銀行に行ったり、独自ドメインメールの解決を試みたり、ケーキを焼いたりを、すべて詰め込めるわけがないよな～（笑） 独自ドメインメールの設定については、先日から解決していない問題なんだけど、なかなかじっくり取り組む時間を持てず、毎日、「もしかしたら使えるようになっていないかしら」と薄い期待を抱いて自分宛てにメールを送る、ということだけはしている。 しかし、今まで使えなかったものが奇跡…

「ち」いさな「まる」い社会を目指して

こんにちは、ちまるです☆ 定時で会社を上がって、ご飯の支度をして、母チヨミと夕飯をし、歓談を終えるといつも20時くらい。いや、もう少し遅い日のが多いかな。 で、しばらくすると主人が帰ってくるので、その間10分くらいが自分の時間。 この時間に例の独自ドメインメールの問題を解決するにはちょっと時間が足りないだろうから、こうしてブログを書いて自分の頭の中を整理している。 そうそう、昨日同僚が言っていた。 10年くらいたったらFIREできそうだと。 うらやましいと言えばうらやましい。 ただ、正直、そういう、単純なうらやましさ、よりも 世の中、ちょっとおかしいなと思っていることが、やっぱりおかしいと感じ…

いったんリセットしたら、ヒントが見つかるかも！？

こんにちは、ちまるです☆ ここのところ、ずっと独自ドメインメールの設定のことが頭から離れない。 でも、まだ諦めたくない。 せっかく独自ドメインを取得して、自分のOutlookに、独自ドメインメールを織り込むことができたのだから（この表現で合ってる？？）、送信ができないからといって、簡単に諦めたくはないのだーーー そう、受信はできるんだよ。 送信ができない。 お名前ドットコムの、解決方法のページやら、いろんなページを、閉じてしまうと、そこにも辿り着けなくなると困るので、ここ数日開きっぱなしにしているけど、 いったん頭をリセットしたら、何かいい方法が出るかもしれないので、今日は閉じちゃおう！（無謀…

苦にならないこと、好きなことを仕事にする。

こんにちは、ちまるです☆ 昨日焼いたシフォンケーキのラッピングをしている。 3ホールを型から外してラッピングすると地味に時間がかかる。 めずらしく主人が、洗い物をせっせと手伝ってくれたのでミラクル助かった。 （奇跡的な出来事☆） 感謝しながら、余裕のできた時間で、出勤前のもう1ホールを焼いている（笑） いや～、ほんと思うわけですよ。 少しの時間があれば、すぐ焼きたくなる。 全然苦にならないどころか、自然と焼きたくなってしまう。 これが、本業になったらどんなに幸せか。 いや、本来人はそうるべきだと思う。 つまり、好きな仕事をして生きていくのが自然なんだと思う。 もちろん、世の中には実際にそういう…

未解決状態続く、独自ドメインメール

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、結局独自ドメインメールの設定は、完了しなかった。 ネームサーバーというものを設定しなおしてみたんだけど、相変わらずエラーで帰ってきてしまう。 自分の独自ドメインメールから、自分に送信しているので、エラーが起きている箇所が、送信側か受信側なのかを確認するために、Gmailから送信してみたら、受信はできたので、どうやら送信時に何か問題が生じているようだ。 そう、送信時に何か問題が生じているようだ、、、 そこまでは、わかるんだよ。 で、どうしたらいいのだろう。。。。 お名前ドットコムさんの、「送信でお困りの場合」の箇所を読んだけど、書いてあることの意味がさっぱり分か…

独自ドメインメール設定に苦戦中 お名前.com

こんにちは、ちまるです☆ 現在ココアシフォンケーキを焼いている。 2人の知り合いから合計3ホールの依頼を受けているのだ。 焼いている最中に、昨日解決できていない独自ドメインのメールアドレスの設定を確認するぞ。 （という意気込みをブログに書く前に確認しろ！？） さー、気合を入れて解決するぞ！ （気合で何とかなるものではない） ポジティブに行こう。 最後まで読んでくださってありがとうございます(*'ω'*)

独自ドメイン取得に悪戦苦闘 お名前.com

こんにちは、ちまるです☆ 昨日、カフェ専用の独自ドメインをお名前.comで取得した。 ところが、さっきから内心穏やかではない。 ドメイン取得するだけでも一苦労したんだけど、その後、レンタルサーバーを契約して紐づけたりするのに悪戦苦闘しているのだ。 そして、なんとかサーバーと紐づけが終わったので、メールアドレスの設定。 ここもひと悶着あったけど、やっとこさメアドを設定。 そしてついに、テストメール送信！！ で、またもやずっこけた( ;∀;) エラーで帰ってきてしまうのだ。 別のメールアドレスから送信したら、受信はできたので、どうやら送信が上手くいっていないみたい。 いや～、アラフィフ＆デジタル音…

雪の日のおこもり

こんにちは、ちまるです☆ 朝起きたら、雪！ 雪が降っている！！ わーい、テンション上がるな～(*'ω'*) いい大人、しかもアラフィフにもなってなんだけど、雪が降るとテンション上がる。 一応、大人のたしなみとして、人と会話する中では、「雪が降ると困るよね～」なんて話すのだけど、実は家の中におこもりして、しんしんと降り続く雪、山や道路が白くなっていく様子をぼんやり見るのがたまらなく好きなのです。 今朝は、裏庭の地面にうっすら積もっている程度。 もっと積もったら、きっと1回は雪のお団子を作ると思う（笑） まぁ、ここは愛知県で、年間通して1，2回積もるくらいなので、こんなのんきなことを言っていられる…

本当に大切なこと「母と過ごす時間」

こんにちは、ちまるです☆ 現在、16時ちょい前。 ギリ、「こんにちは」とあいさつするのに間に合う時間か？ って、えーーー、もうこんな時間！！！ 今日のToDoリスト、どれだけこなせたんだろう？？ ＜ToDoリスト＞ ①チヨミの家リフォーム、カフェ開業の資金を借りられるか確認（金融機関） ②製造許可を取るためのキッチンの相談（保健所） ③カフェ専用のメールアドレス取得 ④カフェ専用メールアドレスを使うための専用サーバーの契約 ＜結果＞ ①・・・金融機関へは出かけたの、、、、ちゃんとね。 でも、シャッターしまってた（泣）ちょうどお昼の休憩時間だったみたい。 1つ言い訳すると、事前予約をしようとした…

封印していた過去の自分

今週のお題「10年前の自分」 こんにちは、ちまるです☆ 10年前の自分。 2015年2月7日か～、、、、 記憶を呼び戻してみると、人生のジェットコースターが急降下真っ只中だ。 2011年・・・今の会社に中途採用 2012年・・・順調、年末に主人と出会う。 2013年・・・仕事のストレス、結婚による環境変化などのストレス 体調悪化 不眠や頭痛な異変が続く 2014年12月～2015年3月・・・休職 そう、絶不調のど真ん中。 2015年2月の自分の心の中を思い出してみると・・・ 「お金を稼ぐために早く復帰しなきゃ」 「家事はきっちりやらなきゃ」 「少しでも節約しなきゃ」 「母に心配かけてはいけない…

すべては自分の意志次第

こんにちは、ちまるです☆ なんと、今日は有給休暇を取っている！ これまで有休と言えば、調子が悪いとか、病院に行くとか、役所の用事とか、セミナー参加、などすることが決まっていて取っていることがほとんど。 しかし今日は、絶対やらなきゃいけないことはない！ わーい、自由だ！！ とは言っても、実のところ、先日転倒して怪我をして以来、病院に行ったり、痛みで出社できなかったり、あんまり仕事に身が入らなかったこともあるので、一瞬、有休は取り下げて、出社しようかな、と思わなくもなかった。 でもそこは、まだ本調子ではない体なので「じっくり休むことも必要！」と自分に言い聞かせておとなしく休みにした。 んでもって、…

好き！シフォンケーキ作り！

こんにちは、ちまるです☆ なんと！朝起きたら、手のこわばりや感覚の鈍さが緩和していた！！！ やったーーー！ 嬉しい。 久しぶりに戻ってきた感覚。 ということで、出社前に1ホールを焼いてみた（笑） ココアシフォン(*'ω'*) ハンドミキサーまでは順調。 最後卵白と黄身をゴムベラで混ぜる工程はちょいしんどかった。 手首の痛みがまだ取れていないからね。 でも、できた！！！ 久しぶりのケーキ作りに充実感。 なんだか、今日は調子よくいけそうだ。 さ、身支度して出かけるぞ！ 最後まで読んでくださってありがとうございます(*'ω'*)

吐き出せる場所って大切、はてなブログに感謝

こんにちは、ちまるです☆ もー、なんで急にこんなにブログを書いているのかというと、きっとこうだ。 1、シフォンケーキを作れない（右手首の捻挫、手のこわばり に加えて先日指を切ったのであまり洗い物をしたくない） 2、カフェ準備でやっておくことは山ほどあるけど、気分の良い時、体調の良い時に進めたい、というか、多分無理やりやろうとすると、過去の経験上よい結果が出ない。 3、思っていること、感じていることを誰かに吐き出したい。 と、書いてみて思ったけど、多分3が一番強い。 不調のせいか、普段よりも一段と誰かに話を聞いてほしい。 聞いてもらえる相手と言えば、主人しかいないのだけど、毎日帰りは遅く、という…

無理しちゃダメ！自分を大切に

こんにちは、ちまるです☆ 今朝、ブログを書いた後、会社に行こうと思い席を立った瞬間・・・・ キリキリキリキリ・・・・ 左脚の付け根に激痛が・・・ キリキリキリキリ ナイフで切り裂かれるような、いや、付け根の腱をポキポキと折られているような（付け根に腱というものがあるのか知らないけど）、とにかく全身に痛みが走り、「いたたたた」と声を上げずにはいられない。 これではどうにも会社には行けない。 いや、でも今日は行かねばならぬ大事な仕事があった・・・・ あーーーー、行かなきゃ、、、と思っているとすかさず 「キリキリキリキリ」とまたも激痛が。。。 その後も何度も痛みがあり、ついに観念した。 「在宅勤務に…

今はゆっくりしなさいのサイン！？

こんにちは、ちまるです☆ 厳密にいうと、朝だけど。 いちいち変えるのも煩わしいので、毎回書き出しは「こんにちは」にしている。 さて、転倒して手首や胸（脇）のあたりを打撲してから、10日経つ。 痛みは・・・相変わらずひかない。 それどころか、先日は包丁で左指を切ったり、 足の付け根に時々雷で撃たれたような激痛が走り、ちょっと参っている。 うん、でもね、過去にどん底の状態（身体も精神も）が2年続いたことがあって、それが改善されたという実績があるわけだから、その当時のことを思えばこれくらいの痛みはなんてことはない。 この痛みが一生続くわけではない。 今は、ゆっくりしなさい、のサインだと思ってペースを…

打撲時の飲酒は厳禁！

こんにちは、ちまるです☆ 先週、スーパーの駐車場で転倒して痛めた体のあちこちが、週末に向かってどんどん痛みを増していた。 昨日なんて、息をするのも、くしゃみをするのも、ごみを拾うのも痛くて痛くて日常生活に大いに支障をきたしていた。 なんでだろう・・・ もしかして！？と、ふと思い当たることを調べてみたら、 BINGO！ 創傷(切り傷)や打撲、骨折や肉離れなど炎症が起こります。腫れたり、熱感があったり、出血、色が変色しているなど、その状態でお酒を飲んでしまうと血流をよくする効果があるため出血を促進させ腫れや炎症が強くなり、さらに痛みが生じでしまいます。 よって回復の阻害をしてしまう原因なので怪我を…

カフェオーナーの名刺を作る！

こんにちは、ちまるです☆ この前まで、数か月とか平気でほったらかしだったブログを急に書き始めているのはなぜか。そう、カフェの構想など、ぐるぐる頭の中を巡ったり、しんどいことなどを吐き出したいのに、吐き出す相手がいないから。 このはてなブログさんを借りて、心の内を吐き出させてもらっているのです。 そして、今回吐き出したいことは、何かというと、前回の続き。 ロゴデザイナーさんに、ショップカードか名刺にするか、はたまた今は製作をやめた方がいいのかを相談した結果、さっきまでのモヤモヤがうそみたいにすっきり消えてしまったのです！！！ ・今年中に開業するなら、カフェオーナーとしての名刺を作ればいい ・LI…

開業準備の悩みあれこれ

こんにちは、ちまるです☆ 今日こそは、カフェ準備のあれこれをやろうと、がんばっている！ つもり・・・ だけど、こうやってブログを書いている時点で、「現実逃避」している。。。 やることの1つ目は、ショップカードのデザイン。 デザインと言っても、デザイン自体はデザイナーさんにお願いするのでカードに 載せたい項目だけ明確にしたいんだけど、さっそく行き詰っている。 まず、住所どうしよう。 自宅カフェを開業するつもりで、ここまで来ているのだけど、実はまだ製造許可を取れているキッチンがない！自宅の住所にするか、隣の母チヨミの住所にするか、、、 自宅の敷地に小さなコンテナを建てることもできるし、母チヨミの家…

流れに身をまかせてみた♪

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、朝の8時までぐっすり眠った。そして、夕方になる今この時間も、パジャマ姿のまま。 調子が悪いわけではなく、一日中パジャマで過ごそう！と昨日の時点で決めていたのだ。だから罪悪感はない（笑） 途中、宅配の人が来たり、近所の人にパジャマ姿見られたり、とかは あったけど、まぁ、気にしない。 いい大人が、風邪でもないのにパジャマで一日過ごすって、 どうだろう・・・と思っていたけど、なんか、昨日の夜は これをやってみたくなったのだ。 先週、転んで怪我をしたこともあったからかなんだかゆっくりしたい気分だったのだ。 パジャマで過ごす、とは言っても家でやることはたくさんあって、カ…

良いことの後は悪いこともある！？

こんにちは、ちまるです☆ 今日、スーパーの駐車場で手首を捻挫してしまったようなのだ。 マンホールの周りのコンクリートの段差（と言っても気にするほどでもない、わずかな段差なんだけど）に思い切り躓いて、手の甲を突いた。 衝撃で右胸の脇にもずしりと痛みが走り、手の後は頭も道路に打ち付けた。 手の甲や手首はすりむいて、出血。 しばらく動けなかったので、周囲の人たちが心配して声掛けしてくれたり、店員さんを呼ぼうとしてくれたけど、なんとか起き上がれたので、そのまま主人と車で帰ってきた。 途中病院の緊急外来に行こうか迷ったけど、大したことなさそうだと判断して帰って来た。 しかし、帰宅後に気づいた。手首、結構…

今年こそ「起」！

こんにちは、ちまるです。 めちゃくちゃ久しぶりに書きます。 ずばり、書くのをさぼってました。 自宅カフェ開業準備は、できることから、1歩ずつ進めています。 ①米粉のシフォンケーキのレシピ確立＆おすそわけしながらの宣伝？ ②週末のシフォンケーキ販売用のLINE公式アカウント開設 ③お店のロゴ（もうすぐ完成します！ワクワク） ④自宅裏山の補修工事 なんといっても一番ネックになっていた④が現在進行中！ まもなく完成(*'ω'*) そしたら、次のフェーズに入れるのです！！ 製造許可の取れるキッチンを設ける！ これについては、ほんとにいろんな選択肢があって。 キッチンのリフォームとか、母の家の片隅に製造…

開業の想いをプレゼンしてみた

こんにちは、ちまるです☆ しばらくブログを更新していませんでした。 言い訳すると、 会社の仕事も忙しく、シフォンを焼いておすそわけするのにも忙しく、 商工会議所で開業セミナーに行ったり、SNS活用術のセミナーに出たり、てんやわんや。 で、商工会議所のセミナーで、自分の開業の想いを発表した。 楽しかった！想いを語るってすごく楽しい！すっきりする。 開業仲間からも、ちまるワールド前回だねって言ってもらえて、自信が持てた。 特に、「ださい」と思っていたちまるカフェのロゴについても、「かわいい」「一度見ると印象に残る」と言ってもらえたので、愛おしく思えてきた。 実は、本当のことを言うと、自分でも、この…

カフェ開業進捗状況

こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりに書きます。 カフェの準備がどうなっているかというと、 目に見えて進んだことはないかもしれない。 ただ、いろいろ妄想していたことが少しずつ現実味を帯びてきた。 1、母の家をリフォームして そこにカフェを作る話 ⇒自治体にお願いしていた裏山の擁壁工事の話が進むことになった！！ なんと、お願いしてから3年がかり。 これで、住宅会社と具体的な相談ができる。 2、母の家をリフォームして、菓子製造許可の取れるキッチンを作る話 ⇒これ、よくよく考えたら、自分の「カフェをやりたい」欲望を優先するあまり、母の気持ちを考えていないことに気づいた。 母は、子供たちが気軽に集まれる…

おすそ分けシフォン

こんにちは、ちまるです☆ ちまるカフェスタンド（米粉のシフォンケーキ販売店）をオープンしたら こんなメニューにする。 ・笑顔のシフォン（1個単位での販売、どのフレーバーもお値段は一律） ・おすそ分けシフォン 笑顔のシフォン4カット入り＋2個（＝ちまるカフェから2個おすそ分け） 笑顔のシフォン8カット入り＋4個（＝ちまるカフェから4個おすそ分け） おすそ分けシフォンの意味は、ちまるカフェがおすそ分けをすることで、お客さんはシフォンを隣近所やお友達におすそ分けしやすくなる、というしくみ！ そしたら、多くの人にシフォンが行き渡り、笑顔が増えるんじゃないかな☆ 実は、このおすそ分けのしくみ、こんなこと…

世の中の矛盾を解消する

こんにちは、ちまるです☆ 先日読んだ本（千本倖生「あなたは人生をどう歩むか」）の中で、 「世の中の矛盾を解消する」ことが、社会のためになる、という箇所がとても響いた。 これまで、腑に落ちないこと、こうなったらいいのに、って思う世の中の仕組みとか山ほどあるんだけど、それが、この「世の中の矛盾を解消する」という言葉でしっくりきた。自分の中でストンと落ちた。そうそう、それ！って感じ。 具体的な話をすると、 例えば、貧困問題。自宅でおなか一杯食べられない人がいて、 月に1回炊き出しだとか、食品の配付とか、子ども食堂開催などがある。 ボランティア活動やNPO法人などいろいろな支援の輪が広がりつつあるのだ…

人生の最終目標に名前を付ける

こんにちは、ちまるです☆ これまでいろいろカフェの妄想を書いてきました。今日は、ちまるカフェ本店の詳細について書こうと思ったんだけど、その前にちまるの人生の最終的な設立目標である、温泉施設の名前を思いついたので書いておきます。 その名は、ちまるカフェ温泉「agarihana」 「あがりはな」とは三河弁で玄関先という意味なんだけど、語呂、響きがとてもいいし、「あがり」が湯上りっぽいし、「はな」もきれいなので、自分で思いついてとても気に入った。 そして何より、大好きな母チヨミがよく使う言葉だから。 次回は、多分ちまるカフェ本店についてかけると思います。 最後まで読んでくださってありがとうございます…

保護猫カフェ「nekorobi」

こんにちは、ちまるです☆ 昨日の妄想記事では以下のことを書いた。 1、ちまるカフェstand 「osusowake」 米粉のシフォンケーキ販売店。会員さんに連絡して希望される方に販売 2、ちまるカフェ本店 米粉のシフォンケーキ、焼き菓子のカフェ 3、ちまるカフェ別邸「omotenashi」 予約制ランチ、予約制カフェ しかし、実はまだまだやりたいことはある。 その1つが、保護猫カフェ。 ネーミングを思いついたので、忘れないうちに書き留めておきます。 4、ちまるカフェ「nekorobi」 いや～、いい響き！「osusowake」「omotenashi」に続いて、いい感じの語呂。 保護猫っていうの…

イメージを変えるってこと

こんにちは、ちまるです☆ おすそ分けとか、寄付って、どんなイメージですか？ おすそ分けっていうと、ちょっと田舎臭くて、古くて、ダサい？イメージないですか？ 本質は、食品ロスもないし、あげる側ももらう側もほっこりする、とても秀逸な日本の文化なはずなのにね。 寄付っていうと、震災復興だとか、いろんなチャリティイベントだとか。善意のある人から資金を集める、だとか。なんとなく真面目なシリアスな感じかな。 最近だと子ども食堂へ寄付する企業さんや個人などがニュースで取り上げられることが多いのでちょっと生活に困っている方への寄付のイメージもあるのかも。いずれにせよ、ちょっとどんよりした言葉のイメージはあるの…

マインドを変えるってこと

こんにちは、ちまるです☆ 先日のカフェ妄想の記事について、おそらくツッコミどころは満載だと思う。 そのツッコミどころに対して、自分なりに答えを整理しておこうと思う。 笑顔のシフォン：300円 笑顔のおすそ分けシフォン：400円 （100円分は地域の子供たちへ還元） W笑顔のおすそ分けシフォン：500円 (200円分は地域の子供たちへ還元） 1、「笑顔のシフォン」とは？ ⇒一口食べるとが思わず笑顔になる、ふわしと食感の米粉シフォン(*'ω'*) 2、「笑顔のおすそ分けシフォン」とは？ ⇒通常の「笑顔のシフォン」に100円UPで地域の子供たちに還元させていただく。具体的には、100円上乗せ分の利益…

ただいま妄想中～❤️

こんにちは、ちまるです☆ ちまるカフェ妄想中❤️ 近日、ちまるカフェstandオープン 🍰ちまるカフェstandとは・・・ 笑顔のシフォンケーキ専門店。カフェスペースなし、販売のみ。 会員様にLINEもしくはTELにて、シフォンケーキの焼き上がりをご連絡し ご注文を承る。ご注文を頂いた方には店頭に取りにきていただくシステム。 🍰受け渡し日 土曜、日曜 受け渡し時間はご注文を頂いた時にLINEもしくはお電話でお知らせ 🍰値段 笑顔のシフォン：300円 笑顔のおすそ分けシフォン：400円 （100円分は地域の子供たちへ還元） W笑顔のおすそ分けシフォン：500円 (200円分は地域の子供たちへ還元…

直感に従い「今」を楽しむ

こんにちは、ちまるです☆ 年初に決めた今年の抱負、それは「楽しむ」ということ。 漢字一文字で表すと「楽」だ。 この抱負にきちんと沿うかのように、毎日を楽しんでいる。 まず、カフェ開業の準備。 ご近所さんや知り合いにシフォンをお配りしてから1年以上経つので、そろそろ開業したいと思っていたんだけど、営業許可を取るためのキッチンがないために足踏み状態。 でも、商工会議所の担当者さんから、「今はシフォンを知ってもらう時期」とアドバイスをもらったことで、焦りもなくなった。 そうと分かれば、楽しんで自分のペースで焼くことができている(*'ω'*) そして、会社での仕事。 昨年から悩みに悩んで、迷いながら進…

もう中学生！？

こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 仕事（会社勤めの方）が忙しかったり、シフォンケーキを焼くの（いつか本業にしたい）に忙しかったり。 特にここ数日忙しかった理由の1つは、近所の小学生と近隣子ども食堂に配る駄菓子の袋詰めと、シフォンケーキを準備していたから。 2か月に1度のこの作業も、かれこれ1年半続けてきた。 そうすると、昨年小6だった子が、もう今年は中学になっていたりして ついこの間までランドセルを背負って歩いていた子が、中学の制服を着て自転車で走っていくのを見かけるとなんとも感慨深い。 大きくなったのね～・・・と思いながら挨拶をするのだけど、相手もなんだかちょっと照れくさい素振…

初心に返る☆「楽しむこと」

こんにちは、ちまるです☆ マルシェ出店が無事？終わりひと段落つきました(*'ω'*) 先日3か月ぶりに京都の病院を受診。 そこで、現在の体調を主治医に報告して改めて自覚。 1年前と比べて、歩行機能がかなり低下している。 主治医からは、「初めて病院を受診してから、平均6年で杖を1本つくようになるけどあなたは、まだ杖じゃないから優秀だ」と言われた。 これは、かなりショックだった。 最近はカフェ開業に向けて、目の前のことをやるのに精いっぱいで、自分の 病気（多発性硬化症）を忘れるくらいだったから。 改めて、あ、私難病患者だったんだ、と認識させられた。 特に昨年1年は、とにかくシフォンケーキのスキルを…

世界に広がれ笑顔のシフォン

こんにちは、ちまるです☆ マルシェ出店に向けて、いろいろ準備しています。 そんな中、気づいたことがあります。 これまで、ちまるカフェに来てくれるお客さんは、 ①地域の方々 ②おしゃれなカフェで、おしゃれな美濃焼に盛り付けられたシフォンを求める人 を想定していましたが しかし、②について、ちょっと考え方が変ってきました。 ②おしゃれなカフェで、おしゃれな美濃焼に盛り付けられたシフォンを求める人 ②一度食べたら、何度でもまた食べたいと思ってくれるリピーターの人 つまり、 「たまに食べるご褒美的」 × 「毎日食べたい」○ という位置づけです。 分かりやすくポジショニングするとこんな感じ。 これまでの…

初めての受注＆マルシェ出店

こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 嬉しいことが2つありました。 1つは、お隣さんから、シフォンケーキをホールで焼いてほしいと注文があったのです！！ どうやら、お嬢さんの誕生日に、毎年タルトを買っていたのだけど、お嬢さんからちまるのシフォン1ホールがいいとのリクエストがあったそう。 なんて、嬉しいことなんでしょう(*'ω'*) しかもお代は払うから、とおっしゃってくれています。 びっくりです。 まだ開業前なのでお代は遠慮しようと思いますが、ちまるのシフォンにお金を払ってでも1ホールほしいと思ってくれたことが嬉しくてしかたないです。 2つ目の嬉しいこと、うちわの小さなマルシェに出店さ…

笑顔のシフォンケーキのために

こんにちは、ちまるです☆ シフォンケーキを焼いては、ご近所さんにお配りしている。 今日もお隣さんに持って行ったんだけど、めずらしく娘さんが出てきてくれた。 シフォンを見るなり「すごく嬉しい～」と満面の笑みを見せてくれて、こちらこそ貰ってくれてありがと～～～！と心の底から嬉しかった。 実は、お隣さんと言えども娘さんのことは遠目にしか見たことがなかったので、近くでこうやって顔を見て会話するのは初めて。 直接相手の笑顔を見られるのは本当にうれしい。 これまでもシフォンをお渡しした相手から直接「おいしかった」と言ってもらえることがたびたびあり、相手の笑顔を見るたびに心が震えるような、この上ない喜びを味…

美濃焼を買いに🚗

こんにちは、ちまるです☆ 今日は、美濃焼を買いに岐阜県多治見市へ行ってきました。 お目当ては、市之倉の五平窯さん。 実は、昨年、カフェで使うお皿やカップをお願いしており、その試作品が焼きあがったとの連絡があったため見に行ってきたのです。 主人は付き合ってくれなかったので、というか初めからアテにはしていませんでしたが（笑）一人で長距離ドライブ。 私は高速道路の運転は苦手なので、下道で🚗🚗🚗 渋滞もあり、到着まで2時間近くかかりました。 途中、コンビニでのトイレ休憩を挟んで、えっちらおっちら🚗🚗🚗 1人で行くのは2回目なので、多少は慣れて来たものの、 やはりロングドライブはドキドキします。 到着し…

自分を褒めたい、そんなお年頃☆

こんにちは、ちまるです☆ カフェ開業に向けて、少しづつだけど、着実に1歩1歩進んでいます。 昨年末には起業セミナーを受講し、起業仲間もできました。 そして、現在も商工会議所さんと開業に向けてあれこれ相談をさせてもらっています。 思い返せば、カフェをやろう！と思い立った2年ちょっと前、周囲にカフェをやりたいという話はできませんでした。 私の周りは会社員ばかりで、自営業をしている人がいなかったのです。 言っても反対されるか、相手にされないことは分かっていましたから。 兄弟にも母にもひた隠しにしていました。 唯一、打ち明けることのできた友人にも、カフェなんて、体大丈夫なの？と心配されていました。 そ…

メニュー検討中パート2

こんにちは、ちまるです☆ コストを抑えたシフォンケーキプレートを検討するにあたり、トッピングのフルーツを断念せざるを得なくなった。 フルーツがないとなると、8分の1にカットしたシフォンだけでは見栄えの華やかさがないし、量的にも物足りない。 そこで、16分の1サイズにスライスした色違いのシフォンを3切れ並べることを検討中。 前回は、ココア、抹茶、ゆず、と定番を並べてみた。 chimarucafe.hatenablog.com けど、もう少し明るい色味も欲しいと思い、初のフレイバーにチャレンジ 手前に乗せたのが、初のにんじんのシフォンケーキすりおろしたにんじん100gを加えて焼いた。 うーん、思っ…

メニュー検討中パート1

こんにちは、ちまるです☆ カフェ開業に向けて、メニューを検討しています。 と言っても、最初は週末のみのオープンを予定しているので、 シフォンケーキとドリンクメニューのみでスタートします。 これまでは、自分の作りたいもの、トッピングしたいものを自由にお皿に乗せて、「お客さんが喜んでもらえるもの」という視点だけで考えていましたが、現実的に開業するとなると、財務の面も考えないわけにはいきません。 利益が出るように、想定来客数と仕入価格などを考えないといけません。 そこで、コストのかかるフルーツトッピングを断念して、シンプルにシフォンと生クリームのプレートにすることに。 金柑は庭の金柑を甘露煮にしたの…

今年の抱負と覚悟☆

こんにちは、ちまるです☆ 冬季連休最終日を迎えました。 この連休中は、結局体調がすぐれず、ほぼ毎日だらだら過ごしていた。 ひたすら、You Tubeを見る、というなんとも贅沢な時間の使い方をした。 こんなのんびりした（ある意味なまけた）過ごし方は、実に2年ぶりくらいかも。 昨年の冬季連休だって、毎日ひたすらケーキを焼き続けていたし。 昨年は、年間を通してみても、ひたすらケーキを焼いたり、開業に向けての勉強をしたりと、ゆっくりする時間はどこにもなかった。 シフォンケーキの技術は、ある程度及第点をあげられるようになったので、今年はシフォンを焼くペースを少し落として、以下のことをやっていきたい。 1…

忙しすぎにピリオドを打つ2023年

こんにちは、ちまるです☆ 年末年始の休暇をすごくすごく楽しみにしていたのに まさかの風邪でダウン。 大晦日は丸1日ベッドで寝て過ごした。 なんでこうなるの・・・(*´Д｀)とモヤモヤしていたんだけど 考えようによっては、いい側面があることに気づいた。 1、年始にやることがたくさんあって、休みが足りないな～と思っていたんだけど 主人の実家に行けなくなったので、休める日が増えた。 2、「やらなきゃ」と思っていたことをすっかり諦めて体を休めようと思えた。 3、ベッドで横になりながら、ひたすらカフェのことを妄想できた。 そう、昨年はカフェオープンに向けてひたすら突っ走っていた。 シフォンを焼いたり、人…

モヤモヤしたら好きなことだけやってみる！

こんにちは、ちまるです☆ 勤め先の仕事で、上手くいかないことがあったり カフェオープンの準備が進んでいなかったり 体調がすぐれなかったり いろいろあって・・・ あーーー、私何をしてるんだ！？ 私何がしたいんだ？？ って、困ってしまった。←ざっくりした記述（笑） そこで、好きなことをしよーーーと思って 早々に仕事を切り上げてシフォンを焼きました（笑） 食後に母チヨミと一緒にいただきました。 チヨミがおいしそうに食べてくれること、 よもやま話を聞いてもらって満足げにしていること、 そのことが私の心を落ち着かせてくれました。 「母の家をリフォームして自宅カフェにする」という目標に なかなか到達しなく…

マイケルにありえない奇跡がおきました。

こんにちは、ちまるです☆ 今朝、愛猫のマイケルが天国に旅立った。 ウッドデッキの奥で身をひそめるように死んでいたのを主人が発見した。 会えてうれしかった。 一昨日から姿を消してしまって心配していた。 とにかく会えてうれしかった。 マイケル今までありがとう。 いつもそばにいてくれてありがとう。 ジーっと見つめてくれてありがとう。 頭突きをしてくれてありがとう。 話を聞いてくれてありがとう。 夢の話を聞いてくれてありがとう。 元気をくれてありがとう。 勇気をくれてありがとう。 餌を要求してくれてありがとう。 撫でないと餌を食べなくて世話が焼けるのもありがとう。 ニャーと鳴いてくれてありがとう。 病…

11か月で何ホール焼いた？

こんにちは、ちまるです☆ 気管支炎にかかり、しばらくの間シフォンを焼いていなかったが ようやく体調が戻ってきたので、約2週間ぶりに焼いてみた。 あまりに久しぶりだったので、万が一にも”勘”が鈍っていたらどうしよう。 シフォン作りを楽しいと思えなくなっていたらどうしよう。。。 と思ったけど、そんな心配なんのその。 いざ、計量し始めると、すぐにエンジンがかかった。 やっぱり楽しい！！ 思い返してみると、カフェをオープンしようと決めてから、ほぼ毎日のようにケーキかパンを焼いていた。 その中でもカフェの看板メニューとする「米粉のシフォンケーキ」を何ホール焼いたのか確認してみることにする。 ＜'23年1…

気管支炎って・・・！？

こんにちは、ちまるです。 体調が戻らず、会社を休んでいる。 昨日病院にかかったところ、「気管支炎」と診断された。 コロナでもインフルエンザでもなく「気管支炎」 ・・・？ 聞いたことはあるけど、よくわからないのでググってみた。 気管支炎とは、気管と気管から枝分かれする気管支にウイルスや細菌が入り込み、炎症を起こす病気です。 気管支炎は、風邪・インフルエンザに続いて起きることが多く、数日から数週間で治る 確かに病院で見せてもらったレントゲン写真の気管支が白くなっていた（＝炎症している）。 そして、私、まさに数日前から風邪気味だった。 かかってしまったものはしょうがないとして、迂闊だったのは、風邪気…

直感力を上げる

こんにちは、ちまるです。 すこぶる調子がよくない・・・・ 栃久保操先生の絵画展に出かけたのだけれど、途中で引き返した。 実は、出かける前から調子が悪かったのでやめようか躊躇したんだけど、以下の理由から、行くという決断に至った。 ①純粋に、先生の絵を見たかった。 特に最近は、都合がつかず絵画展にいけていなかったし、なおさら。 しかも、今回の展示会は「3000展」というタイトルで、3000点もの先生の絵を一挙に見られるまたとないチャンス。 ②カフェに関することで、先生に相談したいことがあった。 ③事前に行くことをお伝えしてあったので、「ドタキャン」は失礼と思った。 特に③については、先日ちょっと考…

余白から生まれる発想

こんにちは、ちまるです☆ ここのところ、と言っても、最近に始まったわけじゃないんだけどとにかく忙しい。 すべてはカフェオープンに向けて動き回っているからなんだけど、それにしてもここ数日の忙しさは尋常じゃなかった。 会社勤めをもしながら、カフェ準備を進めるって生半可な気持ちじゃできないな～っと実感する今日この頃。 今日は、MSの治療で京都の病院へ。（ちなみにこれもちまるカフェ実現プロジェクトの一環。まずは自分が元気になることが大事だからね） 薬がタイサブリからケシンプタに変更になった。 副作用が出ないように、薬を飲んだものの、自宅に着いた頃には体中の筋肉痛やだるさなどでしんどくてすぐにベッドに入…

アラフィフ夫婦の絆！？

こんにちは、ちまるです☆ 主人と結婚して、早10年が過ぎた。 主人はこれまで、一度も、私に焼きもちを焼いたことがなかった。 焼きもちを焼かせるような行動は一切取っていないのだから、当然と言えば当然なんだけど、乙女心としては（アラフィフだっていくつになっても乙女）少しくらい妬いてほしいもの(*'ω'*) これまで「○○かっこいい～❤️」とか「○○と結婚した～い❤️大好き～」と、芸能人や大好きな歌手の名前を出しても全く妬かなかった。 実在の人物の名前（主人と私共通の知人など）を出しても同様、まったく無関心。 なんで妬かないの～～？？とこちらから聞いてしまうこともしばしば。 ところが、数か月前に、と…

いつの間にか達成していた目標

こんにちは、ちまるです☆ 3年前に立てた目標「とってもポジティブで元気になる」を達成できたことを前回の記事で書きました。 実は、他にもいつの間にやらクリアしていた目標があることに気づきました。 1つ目は、米粉のシフォンケーキを上手に焼けるようになること。 昨年の12月頃から本格的に焼き続けて、何度も何度も失敗を繰り返してきました。 焼いては試食をして、レシピや反省点を書いて、馬鹿みたいに同じシフォンケーキを、ちょこっとだけ配合を変えたり、混ぜ時間を変えたりして作る試行錯誤の繰り返し。 それが気づいたら、ここ2、3か月くらい一度も失敗作がない！ 全部美しく、おいしく焼けているのです！ 2つ目は、…

3年前の目標を達成したゾ！

こんにちは、ちまるです☆ 3年近く前、「ちまるカフェをオープンする」と心に決めた時に 立てた目標がいくつかある。 そのうちの1つ「とってもポジティブで元気になる！！」、 この目標がすでに達成されていることに気づいた。 今、私はとってもポジティブだ。 そして、とっても元気だ。 今日もたくさん笑ってたくさん動けた！ ・近所のゴミ拾いウォーキング ・シフォンケーキ1ホール焼く＆ラッピング ・近くの畑にいる母や兄にシフォンケーキを差し入れ ・昼食に家族で餃子パーティ（60個作った） ・シフォンケーキ2ホール目を焼く ・シフォンケーキ3ホール目を焼く ・夕飯づくり（アジの塩焼き、野菜サラダ、具沢山お味噌…

ちいさなまるい社会

こんにちは、ちまるです。 今日は、ご近所さんからたくさんの物を頂いた。 とてもありがたい（*´ω｀*) 母のお友達から、お餅やお漬物をいただき 町内の同じ組の方から、巻きずしやお稲荷さんをいただいた。 お隣さんから、東京のお土産をいただき そして、同じく町内の、同世代の男性と道端ですれ違ったときに お饅頭やお菓子をいただいた。 本当にありがたい！！ おすそ分けって、なんだかすごくほっこりする。 よそのお宅の料理が自分の食卓に並んでたりするの、すごく楽しい。 きっと、ご近所さんにシフォンケーキをやたらと配っているので、 そのお返しの気持ちで、みなさんくださるのかもしれない。 だとすると、ちょっと…

孤独を楽しむ秋の夜

こんにちは、ちまるです。 今日は珍しく主人が飲み会で帰ってこないため、夜一人。 こんな日に限って、普段家にいるはずの母チヨミもご近所のお友達の家へ お月見だといってでかけてしまった。 完全に家で一人の夜。 一人のご飯は味気ない・・・ 会社でモヤモヤすることがあったせいか、よけいに気分があがらない。 疲れを癒そうと食後にちょっといい紅茶とケーキを食べてみたけど よけいに虚しくなってきた・・・ 話し相手がいないから、ウッドデッキのマイケルに話しかけてみた（笑） なんだかテレビをつける気もしないし、音楽をかける気分でもなかったので 無音ですごしていたら、外から聞こえる秋の虫の声♪ たまにはこういうの…

【全貌公開】ちまるカフェ実現プロジェクト

こんにちは、ちまるです☆ ようやく、ちまるカフェ構想を整理することができたので掲載します。 最後まで読んでくださって、本当にありがとうございます(*´ω｀*)

モヤモヤが吹き飛んだ出来事

こんにちは、ちまるです☆ 先日、モヤモヤした気分が一気に吹き飛んだ出来事がありました。 夕食後、何気なく、久しぶりに主人と二人で家の外にでかけたところ、近所の子供2人とお母さんに出くわしました。 一人は小学低学年の女の子、下は保育園の男の子。 この子供たちの可愛いことったら(*'ω'*) 女の子は、私たちに「今からお散歩するの？」と聞いてきて、ずっと並行して歩いてくれたんです(*'ω'*) 下の子はやんちゃで、先を走っては戻って、そのうち見事に転んでしまったものの、泣かずに堪えていました。 ほんとうにかわいいぞ～～～、とウキウキした気分で一緒に歩きながら、後ろを歩いているお母さんからとも会話で…

モヤモヤ続きの連休明け

こんにちは、ちまるです☆ 夏休みの9連休が明けて、はや1週間経過。 相変わらずモヤモヤした状態。 何にモヤモヤしているかというとって、 今年一番のビッグイベントになる予定だった、8月の バターチキンカレーのランチ会を開催できていないこと。 年明けから念入りに計画してたんです・・・ 誰を呼ぶか メニューはどうするか 器はどうするか 食後のデザートはどうするか。 ノートにメモメモして、あとは本番を迎えるだけ、ってとこまで 来ていたんだけど・・・ お客が集まらず・・・ 材料がそろわず・・・ 断念('Д') そして、日程変更の目途もたっていない状態が 現在まで続いていることに、 モヤモヤ(*´Д｀) …