お味噌汁の具、何種類入れますか？

こんばんは 5年ほど前（正確に思い出せないのが残念） 夫がお味噌汁作りを 始めました。 私に提案されたからです^_^ 私より先に家に帰ったら じぃーっと帰宅を待たずに お味噌汁を作ってもらいたい 切なる願いからです～ 少しずつお味噌汁作りに 慣れて来たころ 夫のお味噌汁には...

葉物の次は「お豆腐」

こんにちは 薄明りのさす 土曜日です。 日中のブログ 初めて書きます^_^ 夫が一人で（←ここ大事） お味噌汁を作るようになり しばらくの間 白菜、こまつな、キャベツ 葉物が続きました。 心から応援していても 飽きます・・・笑 野菜の扱いを知らなかったため いちいち、対応が...

5年たつと、こんなに美味しいお味噌汁が

こんばんは 今日のお味噌汁は これです かぶ 玉ねぎ 豆腐 三種も具材が入っています。 これでもう 立派な一品です ありがたいです～ 5年かかっていますからね(^^)/ 夫がお味噌汁作りを始めて https://omisoshiru.muragon.com/entry/2....

今日はカレーなのでお味噌汁はありません

こんばんは 今朝 「今日はカレーにしようかな」 と、呟いていたこと 夫は聞き漏らしていませんでした・・・ 帰宅すると 「カレーだからお味噌汁 いらないよね」って 確かにそう言いました～ 余計なこと呟かなければ 良かったかも また、明日に期待しましょ 目標が「継続」なのでね～...

葉物はまず洗って、それから切る

こんばんは 今日は、おやつから いってみましょう。 これ、絵画ではなく お菓子のパッケージ♡ 可愛いですね～ いただきものです。 こんな可愛いサブレが 入っていました♬ サブレとクッキー どう違うんでしょうか バターの風味よく 美味しかったです～ さて、本題ですね。 ＜お湯...

休日にお味噌汁、もちろんありません

こんばんは 明るい日差しの土曜日でした。 休日なので もちろん・・・もちろん？ お味噌汁はありません。 あっても良いのにね でも、この＜味噌汁活動＞については 欲を言わないように しています。 とにかく、 途切れて欲しくないのでね ^^ 継続、継続～～～ さて コロナ禍で ...

食材の扱いを知ることも大切

こんばんは 一週間お疲れ様でした～ 寒いですね。 これです、今晩は さつま芋と豆腐のお味噌汁です。 寒い中、帰宅して これができてると本当に助かります。 さつま芋やじゃがいも、大根は 夫がお味噌汁づくりを始めて 3～4年目辺りから 登場しました。 ハイレベルなんです、根菜は...

そもそも、なぜお味噌汁なのか

こんばんは とっても寒い一日だったので 仕事帰りに、ちょっと寄り道 カカオ72％のホットチョコ いただいてきました～ 年齢的に、そして体質的にも 甘いの控えないと・・・ でも！好きだから、いいんです＾＾ さて、それで そもそもなぜ「お味噌汁なの？」です。 当時、（おそらく5...

味噌汁=出し+具材+味噌

こんばんは 初めて書いたブログを 多くの方が読んで下さったみたいで とても嬉しいです。 さて・・・夫のお味噌汁です^^ まず初めに お味噌汁は＜出し 具材 味噌＞で構成されていることを 伝えました。 こんな感じ？ 一杯の分量については 二人分ならば、お椀二杯分の出し そこへ...

はじめまして

はじめまして 63歳になりました。 1月の誕生日って・・・ 年の初めでもあり 何かを始めやすいものです。 そんな訳で・・・ブログ始めてみます。 どうぞよろしくお願いいたします。 書くことはもうずーっと前から決めてました。 これです 今日、夫が作ってくれたお味噌汁です。 のろ...