お父ちゃんクッキングは、こんな感じです マグロの刺し身とアジのなめろうキャベツとシラスのマヨ和えホタルイカ冷やしトマトライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきで今宵のお供はこちらのお酒と 田酒 特別純米 税込み 1，705円ラッキーなこと
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子どもが小さい頃は頻繁に出かけられていた旅行も今ではすっかり減って…。 それでもそんな旅行を楽しみにしながら、日々の事など個人の雑記帳として書き記しています。好みに合わない場合は、ご容赦をm(_ _)m
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏胸肉とキムチの生春巻き大葉の葉は、具材を巻き終え並べたもの見た時に、綺麗に見えるよう裏側にして具材を載せないといけないことに途中で気づきました トマトとシラスのサラダポン酢をかけて。長いも千切りトッピングに海苔と
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鶏モモ肉と新玉ねぎのバター炒めトマトとツナのサラダ今宵のお供はこちらのお酒と 寒菊 OCEAN99 空海 Inflight（一度火入無濾過原酒）税込み 1，595円では、早速開栓 マスカットのような爽やかなフルーツの香りですね。
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のソテー フレッシュトマトソースモヤシの塩だれ和えレンコンとベーコンのニンニク炒め玉子豆腐今宵のお供はこちらのお酒と Bunraku Reborn Sun Citron 無濾過生原酒 税込み 1，760円Bunrakuシリーズで唯一の低
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木11年目 （2013年発芽）を迎え、2月に2年ぶりの植え替えをしました。どうやら順調に成育してくれているようで、芽吹きの時期となりました 枝の途中から新芽もこれからは、大きくなり過ぎないように芽摘みという作
陽射しもあって、ぐんぐん気温が上がって関東は夏日。そんな日にポストの上に大きな虫が ヤツが越冬から目覚めたようです キマダラカメムシ外来種です。昨年の11月に出会いました、我が家のベランダで まぁこれだけ気温が上がれば、虫たちも活発に動き始めますよね。
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 今宵はお母ちゃんと二人ご飯。加えてお母ちゃんは病み上がりだったので、メニューは控え目で食べやすいものを 新玉ねぎのレンチン蒸し 鶏ひき肉の餡かけ豆腐サラダ ポン酢ジュレのせエノキとベーコンのバター醤油炒め今宵のお供
夕方になっても気温が下がらず、心地よい風が部屋に入ってくるので窓を開けていたら外から聞きなれない野鳥の声。ヒバリみたいに良くさえずるなぁとネット調べてみても、なかなか正体が判明せず 家の前の公園の木の上の方で鳴いているようだったので、高ズームのデジカメを
最近登場したビール。テレビCMをみて気になっていました キリンビール 晴れ風プシュっと栓を開けると、いい香りが漂ってきました。グラスに注ぐと色は薄めに感じました。で、早速飲んでみると･･･まろやかな味わいで、飲みやすい。ビール独特の後味の苦味が控え目で、ゴク
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 青椒肉絲風鶏胸肉とモヤシのライスペーパー巻きライスペーパーを早めに消費したかったので、思いつきでジュレにしたポン酢を一緒に巻き込んでみましたが、思ったような味になって良かったですまぁ見栄えは考えないといけませんがね
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 厚揚げの豚肉巻き 今回は、照り焼きにしてみましたが、焼肉のタレやキムチ味でもいけると思いますねレンコンとベーコンの炒め物もやしの塩だれ和えトマト今宵のお供はこちらのお酒と 山本 ピュアブラック 純米吟醸 税込み
会社の野球チームの大会がありました 実は今シーズン、ユニフォームと背番号が新しくなりました「93」は自分の野球人生が始まって初めてもらった番号なんです 0から99までの背番号が登録可と聞いて、真っ先にこの番号を希望しました 昭和世代のキャッチャーとしては
我が家の片隅に放置していた植木鉢。土が入ったままの状態だったこともあり、今年雑草らしき草が育っているのは知っていました。が、ある日の通勤前、その草が花を咲かせてビックリ どこから？ 何の花？それから数日後、さらに花が増えていて 気になって画像検索してみた
通勤途中の公園の桜もようやく開花が始まり、春の訪れを感じさせてくれるようになりました。そうは言ってもまだ2分咲き程度 満開は来週でしょうね 同じ敷地にある河津桜は、すでに葉桜になっています
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 前日のミートソースをリメイクで、と思いついたものの マッシュポテトとミートソースのライスペーパー巻き中身がソースだと川が破れやすくなって、上手く焼けないですねブロッコリーとシラスのホットサラダトマトと豆腐のサラダレ
新年度の始まりに合わせ、久しぶりに靴を購入しました 自転車通勤用の靴と雨天時用の靴水溜りに入っても4cmまでは浸水しないのが売りのようです。もちろん、雨の日も自転車通勤ですけどね
今日から4月。新年度のスタートですね！！さて、今回のお父ちゃんクッキングですが、こんな感じに 鱈の甘酢炒めフライパンのコーティングが劣化してきて焦げ付きやすくなったこともあり、鱈の身がポロポロに アボカドとミートソースのチーズ焼き先日スーパーに買い物に行
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お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 牡蠣のオイスターソース炒め新玉ねぎのレンチン蒸し 肉みそ添え肉味噌は甜麺醤ベースにしました。やっぱり新玉ねぎは甘くて美味しいですね トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ風蓮根の海苔塩炒め今宵のお供はこちらのお酒と
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです ホワイトデー用に考えていましたが、家族の都合が合わずこの日ようやく登場 ローストビーフ いつものようにマッシュポテトを添えてソースはグレービーとオニオンエリンギのガーリック炒め今宵のお供は初めてのこちらのお酒 来福
お父ちゃんクッキングは、こんな感じです アスリート飯みたいになりましたが厚揚げの鶏肉餡かけ鶏胸肉のサラダ新玉ねぎのジャコソース今宵のお供はこちらのお酒と 川中島 幻舞 吟醸 税込み 1，760円では、早速開栓 マスカットのような爽やかな果実の香りを
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに 肉類控えめに加え、いつもに比べるとボリュームも控えめになってしまいましたが アスパラガスの豚肉巻き鶏胸肉のサラダ冷やしトマトのしらすのせこちらはポン酢をかけて。父ちゃんには、玉子豆腐も今宵のお供は、こちらのお酒
お昼も食べて、その後「あ・ら・伊達な道の駅」にも寄って、あとは帰るだけ･･･いえ、まだ行きたいお店があります。お店の営業日と旅行の日程の都合で行くことが出来なかった岩出山にあるお店。コロナによる旅行自粛もあって約5年ぶりの再訪です。それがコチラのお店。今は予
今回、帰るときの昼食をどうしようか迷っていたんですが、当初は「むすびや」さんにしようと思っていたんです。ところが、旅行数日前になって臨時休業だと知って どうしようかなぁと思いつつ、決めたのがコチラのお店 蕎麦がそんなに得意じゃない家族がおりましたのでだか
まだまだ滞在していたかった「みやま」を出発後、向かった先は川渡温泉の中心エリア 江合川にかかる川渡大橋のすぐそばにある菜の花畑。ここで菜の花を見るのは2回目。初めて見たのは、もうずいぶん前のことになってしましましたけどねここ（川渡）に到着した時から、咲い
最終日の朝。今日も天気は良いようで、鳥の鳴き声も良く聞こえますこうなるとじっとしていられなくて、早々にラウンジに出てみました いいですねぇ、この静けさと館内に差し込む陽の光階段に置かれた影絵とうしろの湯けむりが、いい感じいい天気 最後の「風の道」の散歩が
「なるこりんの野菜ジェラート」から宿に戻ると、一息ついてから風呂へ風呂から上がってきたらラウンジの雰囲気が良かったので、パシャパシャと撮影を明るすぎず暗すぎず。照明や電気の明かりが映える丁度良い明るさ。あとは夕食を待つばかり・・・プーって、いつもより早い
今宵のお父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉と茄子の甘味噌（甜麺醤）炒め蓮根の塩麹炒めアボカドとサーモンと新玉ねぎのサラダ今宵のお供は、こちらのお酒です 山和 純米吟醸 吟のいろは 税込み 1，870円久し振りに「吟のいろは」シリーズです
「さとのわ光種」さんから、歩いて国道47号へ国道に出て左折すると、すぐに見えてきます。正面のピンクのコンテナ店舗は、「あ・ら・伊達な道の駅」に出店していた時の物ですね。駐車場には複数台の車。先客が多数いるようででは、店内へ。先客がいたので、ショーケースの
「潟沼」から一度宿に戻り、車を置いて徒歩で向かうこと1分程度 敷地内の駐車場には数台車があるので、もしや混んでいて席が無かったらどうしようと、思いながらも写真をパチリ では・・・中の様子を見ると・・・一番手前のテーブルが空いていました。良かった！座れる
2日目は特に遠出をする予定もなく、近場をドライブしようかと思っていたら宿の主から提案がこの時期、「潟沼」が綺麗かもしれないよ、と。「潟沼」は、国内有数の強酸性のカルデラ湖。かつては硫黄の採掘もおこなわれていたそうです。この辺のことは、宿の主が編集に関わっ
明日4月20日は、日本の一部地域で日食が見られるとのこと。ですが、関東だと三浦半島や房総半島の一部じゃないと見られないようです残念 次回のチャンスは7年後の2030年6月1日。日本のほぼ全域で部分食になりますが、北海道の大部分では金環日食になるそうですよ
翌朝。トンビの鳴き声と鶯の鳴き声。それと時々聞こえてくる雉の鳴き声で朝を迎えました鳥好きの父ちゃんにしてみれば、それだけで嬉しくてなんて贅沢な朝の「音」なんでしょう 今日はいい天気のようです午前8時頃、朝食の準備が整ったお知らせが。朝のラウンジはまた違っ
関東は日中の気温がグングン上がった日。午後は大気が不安定で･･･と天気予報で言ってましたが、にわか雨は降らずに済みました。が、空には夏のような雲。一度、雷が鳴りましたがそれで終わりました遠くの空には虹が 青空を背景に「天使のハシゴ」と一緒にさて、お父ちゃんク
風呂から上がったら、のんびりと。我が家の場合、いつもだと午後7時頃にお呼びがかかります今は事前の取り決めは特にせず、「ゆっくりでいいよね？」「えぇ、お願いします。」と、まるで親戚のおじさんとの会話のような簡単なやり取りだけこの辺は暗黙の了解と言うのでしょ
部屋に入って一息ついたら、いつものルーティン。「風の道」の散歩に冬は雪で埋もれがちな、お気に入りの撮影ポイント 薬師田の杉・榎の場所からでは戻りましょうかすぐそばには梅の花足元には、たくさんの春オオイヌノフグリにツクシにフキノトウさて、それじゃ風呂に行き
お父ちゃんクッキングは、こんな感じに メインは、豚肉と蓮根の塩麹炒め前回のクッキングでも塩麹炒めを作りましたけど喉の調子が悪い家族がいたので。母ちゃん曰く、蓮根は粘膜にいいと言っていたし調べるとその通りのようですね。ベストは生食のようですけど アスパラベ
我が家で 「ワンワンの大カエデ」 と呼んでいるカエデの木今年で10年目 になりました街路樹や近所の公園の木々が芽吹いていたものの我が家のカエデの芽吹きはまだだったので少し気がかりでした。ずっと鉢植えですしね、何か問題が起きてやしないかと でも、ここ数日暖かい
「定義さん」を出発してからは、どこにも立ち寄らずに鳴子へ向かいました だから午後1時半頃には、コチラの道の駅に到着しちゃいましたあ・ら・伊達な道の駅お土産の品をゆっくり物色館内に入ったら、「あら伊達な道の駅にようこそ」と、おしゃべりしながらこんなロボット
昨夜は4月の満月の日。アメリカ先住民が名づけた4月の満月は「ピンクムーン」天気が心配でしたが、上がってきた頃のオレンジ色の月も高く上がった月も見ることができました
約1年3か月ぶりとなった鳴子旅行例年なら年1回は「帰郷」していましたが、コロナウイルスの件もあって、この数年はイレギュラーにさてさて今回の旅行ですが、子どものリクエストがあって、まずは「定義さん」を目指しました最初は「定義山」だと思っていましたが、ネット
