サンフランシスコ在住。日々のお家ごはんやレシピを中心にお気に入りのレストランやカフェ、本屋、アンティークショップなどをご紹介しています。
ちっちゃな、ちっちゃな、ハチドリさん。食事中に失礼しました。 連日曇り空 6月末だというのに暖かくならないサンフランシスコ。窓の外は濃い霧が立ち込めて真っ白。さぶさぶの朝です。早く暖かくならないかなぁ〜(￣3￣) 16時間断食と断酒をはじめて1ヶ月経ちました 結果、3キロ減りました。ひとまず自分の目標は達成。あと半年続けてみるつもりですが、1ヶ月で3キロ減を続けると（そんなに落ちることもありませんが）年齢的にちょっとハイペースな気がするので1年かけてゆっくり落としていこうと思います。今日はこの1ヶ月を振り返り、今後の見直しも含めて、書き留めておこうと思います。 連日曇り空 16時間断食と断酒を…
お家でメキシカン🇲🇽 美味しそうなトルティーヤチップスを見つけました！主人は主人でタコスやソースなどを買ってきていたので、この日は迷わずメキシカンに。メキシカンといっても我が家で作るのはテクス・メクス料理になります。テクス・メクス料理って聞いたことありますか？ お家でメキシカン🇲🇽 テクス・メクス料理（Tex-Mex cuisine）とは ★トルティーヤチップス ★サルサやソースいろいろ ★ナチョス ★ファヒータ ★トレジョの100%ジュース テクス・メクス料理（Tex-Mex cuisine）とは テクス・メクス料理（テックス・メックスともいう）は、メキシコ風のアメリカ料理のことです。アメリ…
Sunday Farmers Market コロナ規制中もファーマーズマーケットは営業していたのですが訪れるのは1年ぶり。朝9時から大賑わい！なんだか店舗が増えてる気がする。大きな箱にいっぱい買って帰る人や小さな子供やワンちゃんが野菜やフルーツと一緒にカートに入れられてお父さんに引っ張られてる姿はいつ見てもほっこりします。 Sunday Farmers Market 買ったもの コーンのお土産🌽🌽🌽 日曜の朝ごはん フルーツはストロベリーが大人気！どこのテントが人気なのかストロベリー合戦だな🍓私はどちらかというとピーチやチェリー好きなのでストロベリーは見てるだけ〜だけど、それにしても高いなぁ😳…
冷たい蕎麦と熱々のつけ汁 先日は暑かったので晩ごはんは蕎麦にしました。冷たーい蕎麦を熱々のつけ汁につけて頂きます。我が家には「これを食べるならこの一品」という暗黙のルールがあります。今日はその決めごとメニューを投稿してみます。 冷たい蕎麦と熱々のつけ汁 お蕎麦屋セット ★鶏もも肉の塩焼き ★だし巻きたまご ★胡瓜の和え物 ★鶏南蛮風つけ汁と冷やし蕎麦 ★ほぐし鮭の混ぜごはん うまうま菜園 お蕎麦屋セット 🇺🇸でお蕎麦は食べれても、思い通りの蕎麦屋にはなかなか巡り会えないものです。高いお代やチップを払っても思い通りのものが食べれないなら作ってしまおうとなる訳ですね。 蕎麦ときたらコレ〜の《お品書…
本日快晴🌞 キターーーッ！ただ今28℃まで上昇。お待ちしておりました🙇♀️ こんなにあったかいと部屋中の窓を開け、シーツやカバーやクッションの洗濯をして、布団を干して日光をいっぱい取り入れたい。かなり日射しは強いので部屋の中に居てもしっかりUVケアしないとこりゃヤラレそうだわ🌚 あったかい日はサクサク動けて気分爽快です。 本日快晴🌞 晩ごはんのお惣菜あれこれ ★カプレーゼ ★アスパラのベーコン巻き ★カキフライとパスタサラダ ★春雨サラダ ★鶏団子の春雨スープ お弁当作り 晩ごはんのお惣菜あれこれ 16時間断食を始めてから、私は早い時間に食事を取ります。主人のご飯は？もちろん別に用意します。…
カリフォルニア州は今日から安全を示す"グリーンティア"になりました。感染者が増えなければ、6月15日をもって全面的な経済再開する具体的な発表をされました。そして今日、厳しかった数々の細かな規制は撤廃され、室内営業も人数制限がなくなり、ワクチン接種済みの人々はマスク着用もソーシャルディスタンスも不要になりました。（ただし公共交通機関や医療機関や学校はマスク着用）やっと通常の生活にもどります。オンラインで仕事をしていた人達の中には、仕事場に戻るのがしんどいと言っている人もいるそうです。そりゃそうだ😆 私も今の生活のペースをとても気に入っていて、家でやりたいことがいっぱいあります。毎週日曜は夫婦で朝…
「16時間断食」1週間やってみた 以前からコロナ太りを改善するために晩ごはんを抜いたり、炭水化物を減らしたりしてみたけど一向に変化なし。体重はずっと横ばい。Oh! NO! 😱💦 家の片付けがスムーズに運ぶと達成感からお酒が美味しくて酒量が増えたのでここでストップ！食生活ごと見直そう！✋ プチ断食じゃなく、いっそ断食しようかと思って調べたら、断食は専門医やプロの指導を受けながらやらないと危険だったり、リバウンドすると知り、あっけなく断念。そこで最近知った「16時間断食」を調べてみた。ご存知の方も多いと思いますがうまうまも挑戦してみることにしました。 「16時間断食」1週間やってみた 16時間断食…
新しい苗と土の入れ替え 冷たい強風が吹き、まだまだ寒いサンフランシスコです。目が痛くなるほど強い日射しが入ってくるので夏の到来はもうすぐかな。今年もグリーンピースや大葉やハーブを植え直しました。うまうまガーデン再開です。 まずは土を買いに近所の植木屋へ。冬の間は使わなかったプランターを倉庫から出してきました。 日が登る前にやってしまおう。家中の植木を出して土の入れ替えと新しい苗の鉢替えをします。ネコたちもベランダで朝さんぽ。たまに邪魔しに来ます(≧∀≦) 植木屋のオーナーさんから"桃太郎"という品種のトマトの苗をいただきました。去年、トマトの種を蒔いてみたけど芽も出ないまま。果たして実は成るの…
今週もベトナミーズへ 主人が先週に続き、今週もベトナミーズに行きたいと言うので「ならば別のベトナミーズ店に行ってみない？」と提案したら、またノリノリで付き合ってくれました。（笑） 以前からずぅーーーと気になっていたケビンズヌードルハウスへ。先週行った「富國牛肉粉」の向かいにあります。いつ行っても開店前から長蛇の列ができる大人気店です。我々は開店少し過ぎて入ったのですがすでに何組も入ってました。 今週もベトナミーズへ Kevin's Noodle House-2 ◎エッグヌードルスープ（Mì Lớn） ◎シュリンプケーキと骨つきポーク（Com Suon Hot Ga Tau Hu Ky） ◎揚げ…
朝さんぽ 祝日の朝、久しぶりに主人と朝さんぽに行きました。主人は近所の丘まで歩いたら引き返すつもりだったと思いますが、珍しく私が「もっと先まで行ってみない」といったらノリノリで付き合ってくれました。結果、クリッシーフィールドまで歩くことに。祝日の早朝は誰も歩いてないし、車も走ってないので、マスクを外して美味しい朝の空気を吸い込みました。 朝さんぽ Crissy field 家路へ 坂を登りきった時に思ったこと Crissy field クリッシーフィールドはかつて陸軍基地の飛行場だったようです。今は国立公園としてみんなの憩いの場所になっています。 フィルモアの丘から坂を下って、チェスナットを過…
毎日でも食べたい豚の塩糀焼き 今かなりハマってます！！！最近見つけたYoutube "深夜俺食堂"。中でも私がハマったのは「豚のからし焼き」。深夜俺食堂さんの料理名は「からし焼き」っていってますが、これは「塩糀焼き」ですね。（苦笑）塩糀ってちょっと前に流行ったように思うけど個人的にはピンとこなかったんですよね〜。塩糀がこんなに美味しかったなんて衝撃的！これは毎日でも食べたい。こんな簡単でいいの？ってくらい簡単ウマウマですよ。 毎日でも食べたい豚の塩糀焼き ◎豚の塩糀焼き ◎鶏団子と白菜の春雨スープ 豚の塩糀焼き定食 ◎オマケ : 麹と糀どう違うの？ ◎豚の塩糀焼き ★材料 豚こま・生塩糀・日本…
やーーーっと食べれた！ 昨日の続き……ランチはサンセットにあるベトナミーズの富國牛肉粉へ。この店は自分の中でトップ2に入る店。コロナ前は一人で食べに行くほど気に入ってました♪( ´θ｀) 家からちょっと遠いので主人は面倒くさがって来なかったのですが、一度食べたらその美味しさにハマり、それからは面倒くさがることはなくなりました。美味しい店は足を運びたくなるもの。（笑）店内で食べれるようになったので1年以上ぶりに大好きなブンを食べました。この日を待ってたよぉー^_^ やーーーっと食べれた！ 富国牛肉粉（Pho Phu Quoc） ★パリパリチキン Five Spices Chicken ★牛肉とミ…
今日から6月 少しご無沙汰してしまいました。気づいたら今日から6月。4・5月はあっという間に過ぎていきました。早かったぁ〜💨 先週末、主人が休みを取ったので4連休になりました。街はだんだん緊張が緩み、我々も久しぶりに外出しました。まずは初日の記録から。 天気予報は連日快晴といっていたのに急変するサンフランシスコの天気。この日は朝からさぶさぶの曇り空。しっかり厚着してロシアンベーカリーに朝食を食べに出掛けました。 今日から6月 Cinderella Bakery&Cafe ★ボルシチ ★ピロシキ ★ロールキャベツ SF Botanical Garden Cinderella Bakery&Caf…
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