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umauma-gohan diary https://umauma-gohan.hatenablog.com

サンフランシスコ在住。日々のお家ごはんやレシピを中心にお気に入りのレストランやカフェ、本屋、アンティークショップなどをご紹介しています。

うまうま
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2020/05/13

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  • 鶏とじ定食

    昨日は珍しく朝から具合が悪くて、なんとか頑張ってコーヒーとお弁当を用意しました。朝体調が悪いことはなく、結局、昨日はまる一日ダウン。晩ごはんは主人だけ食べてもらって、私は食べ物も飲み物も取らず、早々に休みました。体調が悪い時は「消化によいものを少しでもいいから食べなさい」と言われますが、私は体調が悪い時こそ、何も入れず内臓を休めたくなります。唯一入れるのは常温の水だけ。1日2日食べなくても、コロナ太りでついたお肉が頑張ってくれるでしょう😅 食べるより寝るのが一番のクスリです。 休日の朝ごはん 親子丼 ある日の晩ごはん 中華風牛肉炒め 牛肉の中華炒め丼 お弁当 休日の朝ごはん 何も食べてないこと…

  • サーモンプレート🐟

    サーモン使うタイミング逃したー! サーモン、いい加減使わないとヤバーーーイ😩💦「もうダメなんじゃない?」とあきらめモードの私。「全然大丈夫だよー!」とあきらめきれない主人。果たしてどうなる。 サーモン使うタイミング逃したー! メニューと材料 サーモン下ごしらえ 自家製タルタルソース 完成でーす🐟 アスパラのベーコン巻き 防護用に買いました👊 メニューと材料 ★サーモンソテー BBQ用サーモン・ベイビーポテト(付け合わせ) ★アスパラベーコン アスパラ・ベーコン ★自家製タルタルソース 卵・ケッパー・ディル・パセリ ★クラムチャウダー 缶詰のクラムチャウダー・クラム缶・ベーコン・セロリ・玉ねぎ・…

  • お昼は麺類がいいね🍜

    東京拉麺(チキンラーメン)落とし卵バージョン いまだ整理整頓中 家時間が楽しいウマウマです。 主人の出勤時間が早くなったので、朝型の私は早朝からギュンギュン動いてます。大量の断捨離後、家中の細かいものを徹底的にカテゴリー分けし終えて気分爽快\( ˆoˆ )/ 片付けが終わりドドーンと部屋が広くなりました。家具はなるべく持たないようにしてるので、洋服以外のものは、全て白の同じデザイン、同じサイズの箱に分別しています。やっと箱にカテゴリー別のネームタグが貼れる段階まできました。いつでも引っ越し可能です……ちゃうかっ(笑) こんな時のお昼ごはんはサクっと作れて、スルスルっと食べれて、洗い物が少ないも…

  • 街が動き出してる

    街が動き出してる💨💨💨 昨日から主人は早番になり朝7:30出勤。私のお弁当作りはいつも通りの時間で問題ないけど、時間が変わると私も気持ちがピリッとします。 朝のニュースでリアルタイムの交通状況をみると車は大渋滞。車の出勤が急激に増えました。週末は人も多かったし、平日でも近所のお店は列が出来ているので、街はどんどん動き始めているようです。 街が動き出してる💨💨💨 お刺身がお買い得だったデー ◎いくらおろし ◎奴サラダ ◎海鮮丼 ◎豚汁 昨日の晩ごはん ◎ポークの照り焼き ◎筍の味噌汁 ◎今日のお弁当 自分のご飯なら手抜きする お刺身がお買い得だったデー この日はサーモンといくらと、ついでに大葉や…

  • ヤムウンセン作りました

    さぶさぶウィーク 一昨日の夜、風が強すぎて家が揺れました。地震かと思ってヒヤッとした💧 朝起きたら、お隣のベランダの椅子が吹き飛ばされていたし、風はかなり強かった模様。 今週はずっーとさぶさぶでした。でも曇っているのに光だけはめちゃくちゃ強くて、部屋にいても眩しすぎて目が痛い⚡️⚡️⚡️ 私は日頃サングラスを掛けませんが、ある人からカリフォルニアの光は強すぎるから目を守るためにもサングラスはした方がいいよと言われた意味が分かります😎😎😎 ひとまず部屋中のブラインドを閉めたのはいいけど、昼間だというのに真っ暗。あーあ。部屋でサングラス掛けるのもカッコ悪いしな。あーあ。 さぶさぶウィーク ★この日…

  • 歴代・朝パスタ

    パスタは朝がいい 相変わらず晩ごはんは少な目生活。ガツンと食べるなら朝がいい。#朝はしっかり食べる派 朝パスタは満足感があって、腹持ちがよく、エネルギーが出ます。せっかちな私でも朝ならパスタの茹で時間が気長に待てる。クスクス🤭 今日は我が家の朝パスタメニューを並べてみました! パスタは朝がいい ◎たらこと明太子のパスタ ◎納豆パスタ ◎トマトソースのパスタ ◎ペンアラビアータ ◎パスタ弁当 ◎パセリ ◎たらこと明太子のパスタ 一番出番が多いのはシーフード入りのたらこ明太子パスタ。レモンをたっぷりかけていただきます。 市販の明太子ソースやたらこソースを使った簡単パスタ。冷凍シーフードは水で解凍し…

  • アボカド好き🥑第3弾

    I ♡ AVOCADO アボカドは食べるのも好きだけど見た目も好き! アボカドグッズシリーズ第3弾‼️ 写真画像を整理してたら出てくる出てくる。以前に購入したものや店頭で見つけたものまで勢揃い!こーんなアボカドグッズみつけましたよーーー🥑✨ I ♡ AVOCADO ★アボカド柄のボックス ★アボカドシャンプー ★アボカドノート ★ピンバッヂ ★保冷・保温パック ★携帯バッグ ★ドッグトイ ★赤ちゃんのおしゃぶり ★ソックス 朝ごはんはアボカド丼 🥑✨ ★アボカド柄のボックス 「私のために用意された箱だわ!」とあり得ない妄想をしながら箱に駆けより即買い💨もったいなくて未だに使えません。会計を済ま…

  • チキンラーメンにハマる💥

    ハマってます! ある日の深夜、キッチンからめちゃくちゃいい匂いが漂ってきて目が覚めました。トイレついでにキッチンを覗くとインスタントラーメンをすする旦那の姿発見👀 部屋中いや廊下を伝って奥部屋までチキンラーメンの匂いが漂ってるやないかーい!あーーー懐かしい匂い。私もお腹減ってきたー!でもどこで入手したんだろ?チキンラーメンって売ってないよね。 アメリカ在住の方ならご存知だと思いますが、アメリカには肉類はもちろん、肉類のエキスが入ったものは輸入禁止です。ゆえに日本製のコンソメスープやチキンラーメンは手に入らず😑💧 なんてことはない、これは日系スーパーで売ってました。「東京拉麺」トーキョーヌードル…

  • 休日の旦那飯🙋‍♂️

    カレーとピザ 休日はカレーかミートソースを煮込むことが多い旦那氏。この日は朝からトレジョに行き、スパイシーなビーフカレーを作ってくれました。 カレーとピザ 休日の昼ごはん アレンジピザ ◎トマトとサラミのピザ ◎カレーピザ ◎納豆の月見ピザ ◎サラミピザ ◎ミートピザ テイタートッツ セロリサラダ オマケ 休日の昼ごはん たっぷりの玉ねぎとセロリをよーくよーく炒めて、細切れの牛肉をワンパック丸ごと入れたスパイシーなビーフカレー。休日の昼ごはんに食べるカレーって妙にテンション上がりますね。 アレンジピザ 我が家の定番、フラットブレッドを使ったミニピザ。うす焼きの小さいピザなので色んな種類が楽しめ…

  • 2種類のステーキを2種類の食べ方で

    週末ステーキ🥩 「今夜はステーキが食べたい!」 最近、トレジョに行ってなかったので久々に買い出しへ。バス停に向かうとひゃーーーバス停前の道幅めっちゃ広くなってる!バス停も新しくなってる!バスも混んできてる!すっすごい!TARGETに寄ると店内のレイアウトがすっかり変わってしまってるし、閉鎖していたドアが使えるようになってました。街が変わってきてる!!! たった1ヶ月でワタシ浦島太郎状態やーん( ̄∀ ̄)💦 週末ステーキ🥩 2種類のステーキを食べよう アルグラサラダ ステーキを焼こう 焼き上がりました 2種類の食べ方 2種類のステーキを食べよう 主人の薦めで密封パックされたリブアイとNYストリップ…

  • 子供の日

    子供の日🎏 風が強くて肌寒いけど、快晴つづきのサンフランシスコです。我が家の仔猫ボーイズのために小さな鯉のぼりを飾りました。(日系スーパーで売ってたものですが結構売れてましたよ)仔猫ボーイズ、風になびいてパタパタする鯉のぼりにアタックを試みてました。かわええなぁー。スクスク育っておくれよー。#親バカ😝 子供の日🎏 ◎アヒツナを使った前菜 ◎ばら寿司とぶっかけ蕎麦 ◎寿司飯 ◎ぶっかけ蕎麦 ◎今日のお弁当 ◎朝ごはん 今日のニュース🇺🇸 お天気がいいから冷たい蕎麦が食べたいというので、ぶっかけ蕎麦ともう一度ばら寿司を作りました! ◎アヒツナを使った前菜 トレジョのアヒツナを買ってみました。薄切り…

  • シルバーの黒ずみトル✨

    片付け継続中 不要なものを捨てたら、今度は細々したものをカテゴリー別に分けたり、綺麗にしてから箱に仕舞う作業をしています。これが一番時間がかかる。そして飽きてくる。(苦笑) 片付け中、真っ黒に変色したシルバーアクセサリーをみてガッカリしました。もう捨てるしかないのかな……高価ではないけどもう手に入らないのにな……(;ω;) そこで気を取り直して、真っ黒になったシルバーアクセサリーをかき集めてピカピカにしてやりました。フフ、シルバー甦りましたゼ! すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、私が実際にやってみたシルバーをピカピカにする方法を書いておこうと思います。捨てる前にやってみてー。 片付け…

  • ばら寿司作りました

    ばら寿司 5月5日は端午の節句ですね〜🎏 毎年、ジャパンタウンの広場にたくさんの鯉のぼりが泳ぐのですが今年はどうかなぁ〜。 昨日、主人が急にばら寿司が食べたいと言うので、ばら寿司を作ってみました。#おじさんもお節句気分 ばら寿司 材料 仕込み 寿司飯 ばら寿司完成! ばら寿司とちらし寿司の違いって知ってますか? 材料 いくら・海老・ほぐし鮭・錦糸卵・蓮根・枝豆・カイワレ・沢庵・しば漬け・余りもののブロッコリー 仕込み 蓮根は前日作った筑前煮の残り汁を使って煮込みました。煮込んだら落とし蓋をしたままで冷まし、味が染みたら1/4の大きさに切ります。 錦糸卵は家庭によって作り方が違うと思いますが、我…

  • ブログをはじめて1年経ちました!

    アイコン変えました! ブログをはじめてちょうど1年経ちました。去年3月にロックダウンが出て、家ごもり生活を余儀なくされ、ならばならば、お家ごはんやレシピを記録しよう、コロナが我々の生活にどんな影響を及ぼすのか、世の中はどう変わっていくのかも含めて、リアルタイムで残しておこうと思ってブログを始めました。そして1年……早かった。 読者になって頂いたり、★スターを付けてくださったり、コメントを頂戴したり、投稿する度に元気を頂いております!本当にありがとうございました‼️ また1年継続しようと思います。これを機にプロフィール写真を新しくしました🌝🤗✨これからもよろしくお願いします🙇‍♀️ ウマウマごは…

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