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先日、初サイクリングした小2の孫娘がかなり楽しかったらしく また自転車持参で泊まりに来ていた先週はヤマセが入って天候不順だったのだが、天気が回復した日曜日サイクリングへ出かけてきました。自転車も新しくなり大きくなったので、先日のように3台積み込みでのカーサイは無理自走で阿武隈川堤のサイクリングロードを走る今日は孫はタープを、自分はマット、カミさんはポールとテーブルを分散して荷物を運ぶのだ...孫娘の体...
忘備録のために書いています...植え付けしてから20日程度たった農園を各畝事に見ていきたいと思います。植えるまえに雨に濡れてしまい、種芋にカビが生えているところもあったジャガイモですがとりあえず発芽してきましたとりあえず芽カキして虫がつきやすいのでオルドランをふっておきました苗で植えたネギは葉の色も良く今のところはまずまず...奥の分決するというネギは可もなく不可もなくといった感じ手前は、種で植えたエダマ...
鴨ネギつけ麺うどんを作ろうかと思ったのだが、買い出し隊から鴨肉がなかったと電話が入った。じゃぁ豚バラ肉買ってきてとお願いして、鴨肉から豚バラ肉へメニューを変更した作り方はいつもと同じ手順フライパンで肉を炒め肉を一旦引き上げて、ぶつ切りのねぎを焦げ目がつくまで煎る鰹節でとった汁を合わせ醤油・日本酒・みりん・砂糖で味付け鴨の油ほどコクがなくあっさりしている刻みネギと七味唐辛子をかけたべれば美味なり......
先週も泊まっていた孫が帰っていき、カミさんは一時のんびりモードです。予報ではあまり良い天気ではなかったはずが、朝の空は明るかったので、ドライブにでも行くかと出かけることにしました。中国武漢のウイルス対策について県の自粛要請はすべての業種で解除されたとは言え何も解決されているわけではないので、人気のない景勝地でのアウトドアランチ道中の飲食店や観光施設では混雑していましたが、再度感染が増えてしまわない...
前日の晩御飯、ボッケ汁と豆ごはんを暖めなおして朝にも食べました。豆ごはんは季節柄 旬の食べ物だが、ボッケ汁は宮城県七ヶ浜町周辺で取れる魚ボッケ(ケムシカジカ)で作る晩秋の味だ全く季節の違う食材だがスーパーで見つけて買ってきた。ボッケ汁は大根やニンジンなどの具とともにぶつ切りにして入れ、卵、肝などを入れて煮込むみそ味の汁。ボッケのだしとアンコウをしのぐといわれる濃厚な肝が味わい深い。どちらも自分の好物...
庭に生えている行者ニンニクもそろそろ収穫しないと葉が固くなってしまうので、刈り取って半分は前回同様味噌和えにしてご飯のお供に、もう半分はむ「行者ニンニクの醤」を作ってみた醤油、日本酒、みりん、酢、ラー油の合わせ調味料に行者ニンニクとニンニク、ショウガを刻んで瓶詰にした豆腐や納豆と合わせたり、チャーハンの隠し味に使ったりいろいろ楽しんでいる...。 にほんブログ村...
連休も終盤になった頃、この連休中にやろうと思っていた革細工をしました随分と前になりますが、ショーケースの中に見かけた二つ折りの財布がありましたスマホで撮ってきた写真カードを入れるところが4か所ついていて、パーツが2つだけ、ステッチもかなり少ない財布で簡単そうでしたこれを作ってみようと思います写真から構造と、寸法を割り付けしてみてその後 原寸で新聞紙に書き出してみましたパーツを切り出しますカットする入...
昨日仙北の方を車で走っていると、萌えだしたばかりの山が色とりどりで美しく、サイクリングで行ってみようと思ったのだが家庭内で車の使用制限が発令されカーサイは断念せざるを得ない状況...仙南地方の天気は今一つであったが、田植え風景でも見に行くかと自走で出かけた田んぼの畔には菜の花彼方此方で田んぼに水を引き、田植えやその準備ざ行をしています。蔵王町矢附付近曇っていますが明るく雲も高いので青麻山と蔵王連峰が...
どうも家にいる時間が長いと、飲んだり食べたりの回数が増えコーヒー豆の消費が多くなる...そこで活躍してくれるのが、うちで40年も使っているMIRROのコーヒーメーカー外に持ち出して使ったことはないが、アウトドア用で構造も単純なので壊れる心配がない蓋を除いて3層構造になっていて、一番上が底に小さな穴が開いていて投入したお湯がポタポタと少しずつ落ちる湯受け部分真ん中がフィルター紙を入れずに直接擦り下ろしたコーヒ...
武漢コロナウイルス対策でのステイホーム週間家にいて時間を使うと言えば部品磨きかなと倉庫からマッドガードとホイールを引っ張り出してみた色々な自転車に取り付けては外したガードが束になっています。この中の半分は振動で割れてしまったものや枝をひっかけて曲がってしまったものですが、何か(って何?)に使うことがあるんじゃないかと束になっています。その他場の中から、以前この自転車に取り付けていたカニオンのマッドガ...
孫が泊まりに来て2週間子供向け施設もダメ、公園の遊具も触れない、毎日ゲームとyuo tubeばかりではストレスもたまるだろう田舎の堤防では誰とも会うこともないので海までサイクリング小学2年生のサイクリングデビューで走り切れそうな往復8km...また行こうな。 にほんブログ村...
畑に苦土石灰を巻いて1週間作付け作業を行いました学校が休校になってから、ずっと孫が泊まりに来ていて、週末に自宅に帰り月曜日に泊まりに来るという単身赴任状態です。その孫も手伝い東側から、ジャガイモの種芋の畝、ネギ苗の畝、分決するというネギ苗と枝豆の種の畝、ブロッコリーの苗とトウモロコシの種の畝、一番西側がキュウリとトマトの苗植えの畝です。トマトときゅうりの苗にはブロ友さんから教えてもらった病気に強く...
自分で持ってきたものは自分で処理する我が家のルール、山菜採りから帰宅して直ぐに山菜料理にかかる「葉ワサビ」葉ワサビは洗ってゴミを取り、ざく切りにして笊にあける(塩でもむ人もいるが私はやっていない)この状態で上から沸かしたお湯をかけ、水分を切ってタッパーなどの密封した容器に入れて一晩冷蔵庫の中に入れると翌日にはつーんとくる辛味が出るそばつゆ浸けして食べると旨い「コゴミ」コゴミはゴマ味噌和えにしたすりご...
山菜採りに行ってきた毎年同じ時期の季節の進み具合の違いを言うのに山が早いとか遅いとか言う遅いとどうなるかと言うと、生育が進まず目的にしている山菜やキノコなどを採ることができない、早い場合は逆に進み過ぎて終わっていて取れない...。今年は山が遅い車を滑津大滝駐車場に止めて出発する売店は緊急事態に対応して臨時休業していた山道なれど難所なしと言われた七ヶ宿街道から稲子集落へのみちを分岐する稲子峠までくる間...
別に夏用ボトルケージがあるわけではないのだが、暑くなると水場のないところではボトルの水の減り具合が気になってくるなるべく容量の多いボトルを取り付けておきたいと言う訳だ0.5Lから2Lペットボトルまでカバーする万能ボトルケージ以前のインフレーターと取り付け位置を変えたため、ボトルケージそのままでは取り付けることができなくなったので部分切断することにしました上 10cm程度を切断しました赤の線の部分が切断した部...
私が東北の片田舎でサイクリングを始めたばかりの頃、ランドナー・スポルティーフに取り付けてあるボトルはビニール臭い樹脂製のボトルやマルイチのアルミボトルがポピュラーなところであった私も昔アルミボトルを使っていたことがあったのだが、蓋を回すときのキュルキュル...という音と口をつけた時のあの金属臭さが嫌いだったそのアルミボトルも京都・奈良を回って船での輪行で伊勢志摩へ向かったときの自転車を組み立てた後、...
仙台 国分町での飲み会・２次会.3.4...知っている人は知っている、と言うか国分町で飲み歩いた人はみんな知っている。最後、ラーメンで締める店が「味よし」の みそラーメンだった河北新報 4月22日に以下の記事が掲載された仙台市青葉区国分町の老舗ラーメン店「味よし国分町本店」が１８日で営業を終えた。国分町に店を構えて４０年以上。深夜まで営業し「締めの一杯」の店としてもおなじみだったが、新型コロナウイルスの感染...
乾燥した日が続きたっぷりの水を含んだ土も畝で盛り上げた部分は乾燥しました。しかし乾燥したらしたで、大きな固い塊だらけです3年たって思うのですが、この農園の土は粘土質が混じっていて畑の土としてはあまり良いとは言えないんじゃないでしょうか...本日の作業は、その塊だらけの畝に堆肥を巻いて手で解しながら混ぜ込んできました。次回は、苗や種の植え付けです。 にほんブログ村にほんブログ村...
中国武漢ウイルスを避け釜房ダム湖畔を自転車散歩してきました。桜の花びら舞う中、蔵王をバックにした湖畔の春の風景を眺めてまいりました。昼食は村田ダム久しぶりにトランギアのアルコールストーブでカップ麺とおにぎりコンビニ以外は接触者なし...。 にほんブログ村...
昨晩の夕げははアナゴ丼煮た後でもこの身の厚さ 巨大アナゴであった以前採ってきて冷凍しておいたアサリの味噌汁と一緒にいただきました。アナゴはこれから市場に出回る魚、もっと手ごろに食卓に上がるようになる...。 にほんブログ村 にほんブログ村...
最近知ったのですが石巻に安くて新鮮な魚介を売っている「あいのや」というスーパーを見つけました。仕事で石巻へ行った帰りに立ち寄り売り場を物色していると大きなアナゴがあったので買って帰りました。今週初めから上の孫が一人で泊まっていて学校が始まるまで泊まっていくと言っています...実際 何時までいるのか分かりませんが...。孫へ一度アナゴ丼を作ってやったらハマったらしく何度かアナゴ丼を作ってあげています。その...
４月から３月まで市から借りている農園の使用許可が来ました。今年で３年目、場所は３年間同じ場所です。もう少し早く来たかったのですが、休日に雨が続いたりして来ることができず、明日からまた雨という予報なので在宅勤務中の仕事を午前中に片付けて今年の畑仕事開始です。まだ、大したことはありませんがそれでも草取りは大変です。草取り終了後、畑の土が流れてこないように土留め板を取付ました。その後畝付けしながら土をお...
ランドナー再生計画、電装関係をどうしようかといろいろ考えた挙句ダイナモ+ランプを装着することにしました。理由は、このダイナモ台座とコードガイドです。やっぱりこの台座をそのままにしておくのはデリカシーがなさすぎます。製作時台座隠し止めにしておけば、またはフレーム修理に出したときにこの台座とコードガイドを外してもらえば良かってたのですが仕方ありません。そうなると一度チェーンホイールをセットしてしまった...
今は中国武漢ウイルスの関係もあって弁当持参です。仕事の打ち合わせで気仙沼へ行った帰り道、景色の良い漁港に車を止めてランチタイムとしました。昼食後、ちょっと山手の方に入ってみるとまだ少し早めですが、タラの芽とワラビが出始めていたので少しばかり晩のおかず分採ってきましたワラビは煮過ぎてしまうと美味しくないので、洗って鍋に入れ重曹を適当にふりかけ熱湯をヒタヒタ入れて一晩おくと丁度良い硬さになります明日の...
暖かな日だったので、今年初めての冷やし中華を作りました。でも、食べるころには気温が下がりストーブで部屋を暖めながら食べることに...それでも旨かったですよ...。 にほんブログ村 にほんブログ村...
中国ウイルス騒ぎで学校も幼稚園も休みで、親も子供もストレスが溜まっているようです。今日は用事があるとのことで娘が子供たちを預けに来ました。と言うことで、今日は一日子守です。午前中は庭で縄跳びや砂遊びして、昼食後はユーチューブ...かく言う私も中国ウイルス騒ぎで不要不急の外出を制限されて、最近の休日はヒロシチャンネルでソロキャンプの動画なんか見て過ごすことが多くなりました...もうすぐGWで長い休みが来ると...
桜もぼちぼち咲いたので花見ポタへ...先日、ランチポタで走った時花見ポタへも行きましょうと促されていたのですが、昨日 宮城県知事からも自粛要請が発表されたこともあり、単独マスク着用で出かけました白石川の桜堤は5分咲き位でしょうか、花見や写真撮影に来た人たちがいますが複数でもペアか家族単位で散策しているようです。9kmの桜堤を走り終わると、大高山神社の裏手から続く大高山遊歩道(遊友小径)の入り口につくこの小...
今朝、家の近くの桜が満開でしたので、福島へ行く途中で白石川桜堤に寄ってみました蔵王が奇麗に見えていますね9kmにも及ぶ桜堤が満開になると見事なのですが、桜はまだ２分.３分咲きでした例年より２週間くらい早く開花したからか、いつもなら仙台よりここ白石川桜堤の方が県内では早く満開になるのですが、今日仙台の桜の方が先に満開報告されました隣接するJR東北本線は桜満開時期には徐行運行してくれる案外、来週末あたりが見...
土曜日はまずまずの天気でした。用事があるので午前中だけのポタリング、ブラブラと阿武隈川を下って海まで走ってきました。阿武隈川を一旦遡り箕輪峠を亘理方面へ向かう登り口の地蔵様に挨拶してヒイコラ上り始めます箕輪峠頂は山ずりの採取場となっており趣のないところですが、遠く蔵王が望めることだけが救いです。久しぶりに椿貝塚に立ち寄ってみました。説明板には紀元前２千年から３千年前の貝塚と書いてありますが、貝殻に...
砂出ししたアサリでアサリの炊き込みご飯を作りました酒蒸ししたアサリを殻から外し身を取り出しますむき身だけを見ると大したことないように見えますが、蓋をして蒸すと貝が開きボリュームアップして蓋が閉まらなくなるので中華鍋で酒蒸し3回分の量です酒蒸しで出た汁と醤油とみりんで味取りしてご飯を炊き、炊き上がったらアサリの身と刻み生姜を混ぜ込み完成簡単にできるけど、アサリは良い出汁が出るからご飯も味噌汁も旨い! ...
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