皆様、サワディーカー。またしても久しぶりの更新となってしまいました。ミャンマー地震ではバンコクでも被害があり、震度2～3度で次第に強くなる横揺れが長く続き、かなり揺れて、20階以上にいた夫も、8階にいた私も、死ぬかと思いましたが、アパートはほぼ被害0で、元気に暮らしています。当ブログも、DIYのインスタグラム(https://www.instagram.com/ecobkk/)も更新の頻度が激減していますが、地球の歩き方特派員ブログ(https://www.arukikata.co.jp/author/000008/)と、写真とゴルフの更新をしているインスタグラム(https://www.in…

皆様、サワディーカー。 今日は、去年の12月に作ったお弁当の記録（一部）です。（写真の管理方法を変えたことで、料理写真が複数フォルダに分散されてしまうことになってしまい、同じフォルダ内にあるものをまとめて投稿することにしたので、今後、時系列投稿ではなくなることが多くなるかもしれません） 内容 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 今回投稿のお弁当も、ほぼ、スヌーピーでしたね…(^^;) 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m地球の歩き方のブログ（タイ）の…

皆様、サワディーカー。約5カ月間、ブログの更新が随分滞ってしまいましたが、おうちごはんやお弁当、手づくりパンやスイーツは変わらず作って、写真も撮って、元気に過ごしています。マウスが2つ立て続けに壊れたり、写真の管理方法を何度か変更してると、料理写真が行方不明になりがちで、こちらのブログ更新がおろそかになってしまいました。あまりにも写真が大量にたまりすぎたので、これまでのようにまとめて一気に投稿してもしきれないな、と言う感じになってしまいましたので、記念日の記録を中心に投稿していきたいと思います。今回は、去年の12月頭の私の誕生日前後の記録から。内容 麻婆豆腐の日 ハンバーグの日 うどんの日（私…

皆様、サワディーカー。 約2か月ぶりの更新になってしまいましたかなり前の記録ですが、写真を撮れた日のおうちごはんの記録（15日分）をまとめて投稿します。まだまだたまっているので、またまとめて投稿していくつもりです。内容 餃子 カレーとペンネ マグロの漬け 麻婆豆腐と生春巻き 唐揚げとカレー ハンバーグとささみか鶏むね肉のフライ マグロの漬けと煮物等 麻婆豆腐と鯖の竜田揚げ、ウナギの卵焼き等 ピーマンと豚肉のピリ辛炒めとシーチキンサラダ、明太子入卵焼き等 ハンバーグとペンネと鶏むね肉のフライ-夫が食べかけの写真で<(_ _)> 唐揚げとなんだろう？！ 麻婆豆腐と春雨サラダ 肉うどんと卵焼き等 豚…

皆様、サワディーカー。 またしても、久しぶりの投稿になってしまいました。期間中、アクセスいただいた方、申し訳ありませんでした＆ありがとうございます。数ヶ月分の記録が眠っていますが、今日は、バレンタイン後に作ったケーキとパンの記録を投稿します。 チョコ＆シャンテクリームのケーキ 今年のバレンタインはチーズケーキしかつくれなかったので、その後、チェンマイ苺がまだ売っていた頃、なにもない日に、中にチョコレートクリーム、周りにシャンテクリームを付けたケーキを作りました（＾＾） ドライフルーツたっぷりの食パン 夫がインド出張でドライフルーツとナッツを大量にもらってきたので、ふんわり系食パンの生地にドライ…

皆様、サワディーカー。 更新が滞ってしまいました。 おうちごはんの記録（4日分）です。内容 海苔巻きと煮物とお味噌汁 麻婆豆腐と納豆の生春巻きとかきたま汁 マグロの漬けとハマチ等 牛肉カレーとキャベツサラダ 海苔巻きと煮物とお味噌汁 一時帰国で買ってきたかにみそ等を使って海苔巻きにしました。量が少ないのは、私が先に海苔巻きを食べてしまったからです(^^;) このあぜ餅は初めて購入したもので、わが家では不評でした…m(__)m 麻婆豆腐と納豆の生春巻きとかきたま汁 マグロの漬けとハマチ等 お刺身が食べたくて、マグロの漬けとハマチにしました。お弁当の下ごしらえもかねて、鶏肉やかぼちゃの煮物等作って…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ5月ももう終わりで、時が経つのは早いですね。（私だけ？！）今週水曜日朝あまりにもしんどくて、ATKをしたら、コロナ陽性でした…(;'∀')突然激しいめまいと頭痛があり、全身むち打ちにあったような状態でしたが、今日はなんとか解熱剤飲まなくても大丈夫になりました。体温計が壊れていることを今回気づきました(;'∀')月曜日以降はどこへ出かけてもよいと言われましたが、同じ症状だという方曰く、3週間程苦しんだそうで、私も今はしんどすぎて、月曜以降もしばらくは必要最低限の外出になりそうです。今日は、6日分のお弁当作りの記録です。目次 明太子の日の丸弁当 海苔と梅干しのお花…

皆様、サワディーカー。 更新が滞っていますが、今頃、2月中旬頃までのおうちごはんの記録（10日分）です。内容 カレーとささみフライ 焼き塩鯖、焼き鶏もも肉の柚子、きんぴらレンコン 焼き餃子 自家製なめたけ乗せバーグと豚キムチとチヂミと焼き肉サラダ ハンバーグと焼き鶏もも肉の自家製ジャノベーゼソース（だったかな？）乗せ カレー 唐揚げと焼きチキンナゲットと残りカレー 麻婆豆腐とチャーハンと焼きそばとお雑魚サラダ 【バレンタイン当日】ハンバーグ、ジェノベーゼペンネ、エビとアボカドのタルタル、エビのサラダ、ビスク カレー、ブラータチーズとアンチョビのサラダ カレーとささみフライ 焼き塩鯖、焼き鶏もも…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ前回の記事更新から随分経ってしまいましたが、4月24日にタイに戻ってきました。随分前の2月半ば以降の記録だと思いますが、今日は、4日分のお弁当作りの記録を投稿します。 何度かお箸を入れるのを忘れてしまい、金属のスプーンとフォークで食べたそうで、朱塗のお弁当箱が剥げてしまい、タイのネットショッピングで購入したお弁当も併用するようになりました。夫曰く、朱塗のお弁当箱のほうがおいしく感じる！というのでまた買いなおさなくてはです…(;'∀') 【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当…

皆様、サワディーカー。4月13日～15日、タイの旧正月でしたが、その前に、最愛の父が亡くなりました。父は末期のすい臓がんを患っていました。私の幸せを心から応援してくれる味方が、突然いなくなり、とても悲しいです。一時帰国中ですが、今週中には一旦タイに戻る予定です。今日は、下書きに置いたままだったタイ・バンコクでのおうち夜ご飯4日分の記録を投稿します。内容 塩鯖定食風 ガパオ風定食風 トンカツ定食風 ハンバーグ定食風 塩鯖定食風 写真を撮る前に、冷ややっこを食べられてしまいました。 ガパオ風定食風 フライパンに入れたオリーブオイルがまだ熱くなっていないのに、卵を放り込んでしまい、目玉焼きを失敗しま…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、6日分のお弁当作りの記録です。思考停止状態だったのか、連日、スヌーピーを入れていました(笑)。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁当箱 まげわっぱ 和風 男子 女子 大人 おしゃれ 運動会 遠足 木製 送料無料価格:3,600円(2023/6/9 03:07時点)感想(14件)お箸はこちら▽【15％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 天然木製 箸・箸箱セット …

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（4日分）＋私のお弁当（1日分）です。内容 スヌーピー弁当 スヌーピー＆チャーリー弁当 スヌーピー弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー＆チャーリー弁当 自分用のお弁当も作った日です(＾＾) スヌーピー弁当 ちょっと雑すぎたかな(;'∀') アンパンマン弁当 目の形が違っただけ？で、アンパンマン感がなかったですね…。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（4日分）です。内容 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ドラえもん弁当 猫弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ドラえもん弁当 猫弁当 銀色のお弁当箱はラザダで購入したものですが、中が朱肉色のお弁当箱は、楽天市場▽で購入したものです。お箸と入れ忘れた日に、夫が金属のフォークとスプーンで食べて塗装が一部はがれてしまっています…。実は3回程入れ忘れて、そのたびにはがれが進行しています…(;'∀')【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モ…

皆様、サワディーカー。ご飯やおやつは作っているのですが、 久しぶりの投稿になってしまいました。今日は、やっと(;'∀') 年明けのおうちごはんの記録(4日分）です。内容 冷しゃぶサラダの日 麻婆豆腐の日 トンカツの日 ラーメンの日 冷しゃぶサラダの日 麻婆豆腐の日 トンカツの日 私は、トンカツと言えば、ケチャップとおたふくのお好み焼きソースにからしを加えたソースで食べるのが一番好きなんですが、夫は、しょうゆ系が好きみたいです。私も牛カツは、ショウガ醤油のほうが好きだけど。 ラーメンの日 【セラドン焼き】メイプルリーフ皿 グリーン（12cm） タイ アジアン雑貨 輸入 伝統工芸品 タイ料理 和食…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（8日分）を投稿します。1枚目の写真を撮る前に、食卓の電球が切れて、うっかり指定するのを忘れてしまい、LEDから黄色の電球に戻ってしまっており、シャッタ―スピードを見ずに撮っていたため、数日ピンボケの写真ができあがっていました…(;'∀') ピンボケの写真がなんとなく恥ずかしくて、投稿することをちょっとためらったのですが、とりあえず、投稿しておこうと思います。内容 ピンボケスヌーピー弁当1 ピンボケスヌーピー弁当2 デコなし弁当 クリスマスツリー弁当 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当5 2024年弁当 ピンボケスヌー…

皆様、サワディーカー。 今日は、ため込んでいるおうちごはんの記録(9日分）です。今日で、やっと、去年の夜ご飯の記録は全部投稿したことになります(^^;)内容 ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ 熊本ラーメン（？）とサーモンのみそ焼き、豚キムチ、ポテサラ等 神戸牛ラーメンとお肉料理、野菜料理 牛肉カレーとささみフライ お刺身とキャベツ山盛り、塩鯖の竜田揚げ、オクラのお浸し等 カレーとマカロニサラダ 豚肉とピーマンの甘辛炒め、ナムル風サラダ、焼きそば、サーモンのみそ焼き 牛肉カレー、ソーセージのフライ、フルーツサラダ、ぶどうゼリー等 お刺身丼 ハンバーグ、シーザーサラダ、唐揚げ 頑張って調理したん…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（8日分）を投稿します。内容 猫弁当 明太子で日の丸弁当 梅干しと梅ゆかりで日の丸弁当 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 ふりかけ弁当 ふりかけ弁当 アンパンマン弁当 猫弁当 猫の口が歪んでしまいましたが、なおせませんでした(;'∀') 明太子で日の丸弁当 明太子は少しオーブンで焼いたものにしました。黒ごまがかかっているほうがなんとなくおいしく感じますが、子どもの頃、歯に詰まるのが嫌だから黒ごまふらないでほしいって言ったら、「お弁当、持っていくな！」と母にぶちぎれられたのを思い出します。（ささいなことで毎度突然手を付けられないくらい、…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 色々悩ましかったですが、日曜日早朝バンコクに戻ってきました。今日は、ためこんでいるお弁当作りの記録（4日分）を投稿します。内容 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 おにぎり弁当 パンダ弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 おにぎり弁当 パンダ弁当 使用しているお弁当箱は、楽天市場▽で購入したものです。【10％OFF 11日2時まで】【さらに最大300円クーポン有】 曲げわっぱ お弁当箱 紀州内朱塗り 600ml 小判型 弁当箱 1段 杉 モダン 漆塗り 白木 ウレタン塗装 国内加工品 お弁当箱 曲げわっぱ弁当箱 まげわっぱ 和風 男子 女子 大人 おしゃれ 運動…

皆様、サワディーカー。 先月も一時帰国しましたが、1月15日から一時帰国しています。今日は、ため込んでいる5日分のおうちごはんの記録です。内容 カレーライス＆唐揚げ＆きんぴらごぼう＆バナナスムージー キンパ＆チヂミ＆ほうれん草のお浸し＆かきたま汁 ハンバーグ＆フルーツサラダ 麻婆豆腐＆サーモンのお刺身＆オクラのお浸し＆キノコ入りかきたま汁 鶏もも肉の照り焼き、キノコサラダ＆ししゃも、お刺身、冷ややっこ＆豚汁 カレーライス＆唐揚げ＆きんぴらごぼう＆バナナスムージー バナナスムージーは今から帰るLINEがあってから作って冷蔵庫に入れておいたら、めちゃくちゃ色が悪くなりました(;'∀') キンパ＆チ…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 寒中お見舞い申し上げます。日本では、元旦早々悲しいニュースがあり、胸が痛くなりますね。我が家は、12月29日～1月2日まで夫が仕事お休みだったので、30日朝3時起きで、2泊3日のプーケットゴルフ旅行へ行って、1月2日は健康診断を受け、1月3日～夫は出社しています。昨年後半、時短のため、ブログに投稿する写真にクレジットを入れるのをやめようと思っていたところ、クレジットがついたままの私の写真を使って、子どもに作ったお弁当として投稿されていますよ、とメッセージをもらったんです。おそらく、それを見た方（？）が検索して、私のブログにたどり着いて、連絡をくださったのだと…