女性のためのキャンペーン！ - ピンクリボン

10月最後の日に思うこと・・・10月は毎年恒例の世界規模の啓発キャンペーン『乳がんについての認識を高める強化月間』であること。・乳がんの予防と早期発見のために・乳がんの原因の研究のため・乳がんを治すための治療法を見つけるためシンボルは ピンクリボン 🎀私がこのキャンペーンの内容を詳しく知ったのは遅かりし、今年の春であった💦バーゼルの公園を訪れたとき、ピンクリボン🎀とピンクのハート💗そして白とピンクのチ...

スグラフィット・ウォーク！- エンガディンハウス

木の温もり、松の木の優しい香りがするこのホテル、初めてエンガディンハウスで一夜を過ごす。静かに夜を過ごしたあと・・・翌日、9時半過ぎに外へ出てみると、町はまだ青い空気の中で眠っていた。静かだなぁ・・・♬誰もいない噴水（※）の周りで身体をゆっくりと動かしながら周囲を見渡す。すると、不思議な青い空気に魅了される。（※村の噴水の水については、また別の機会に。）そして、小さな恋の物語が始まる。ここ、シュクオ...

紅葉グラデーション！- 日本の秋を偲ぶ季節

日本のもみじで日本の秋を偲ぶ季節！我が家の庭には2本の🍁イロハモミジの樹がある。それぞれに小さいときに育った場所（※）が違う。※バーゼル郊外（日本生まれ）とイタリア（都市名は忘れてしまった💦）すべての紅葉の葉が真っ赤になるのはまれであるが、今年はいろんな色のグラデーションが面白い♬寝転がって空を見上げるのが大好きだ♬いろはにほへと・・・夕日を浴びて輝く🍁モミジ！飛び出して目立っている葉は花のよう、そして...

まるで絵本の中でのハイキング！

長い間、オーストリアに支配されていた村、Vulpera/フルペラ。今は、Scuol/シュクオールの自治体に属する村であるが、2015年まではTarasp/タラスプに属していた。シュクオール駅に到着後、駅近くから見える可愛い家を見たとき私の心は高まる↑↑急遽、予定を変更し、その可愛い家を見にいくことにした。フルペラの中心部に到着すると、とっても静かな雰囲気でいい感じ♬明るい陽射しの中で、太陽は私にエネルギーを与えてくれる。小さ...

時間を忘れてしまう美しい秋！- スイスの車窓から

黄金の秋！スイスで最も美しい秋を求めて・・・今年は、スイス最大の自治体となる、Scuol/シュクオールへ！自宅から4時間以上の列車の旅だが、車窓からの美しい風景を見ていると時間を忘れてしまう。📌スイスの4つ目の公用語である、ロマンシュ語圏のウンターエンガディン地方（グラウビュンデン州）、レーティッシュ鉄道の車窓（※）からの風景は標高差や木の種類で木の葉の色が違うのも非常に面白い！！☆☆☆掲載写真について☆☆☆車...

自然が造った絶景と美しい湖の謎！- フリムス

ここは、Flims/フリムスの展望台から見下ろした風景。«Little Swiss Grand Canyon»と呼ばれる、Rheinschlucht/ライン渓谷。≪展望台：Il spir≫こちらもユニークなデザイン、けっこう高い。一説によると、📌9,500年以上前に最大のアルプスの地すべりの影響でユニークな地形が形成された。※地すべりの起点は海抜約2,700m、フリムスは約1,080m。大きなナイフで切り落としたような鋭角な白い岩肌、川の流れの中に不規則な白い波ができて...

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コスモスの花と優しい木組みの家！ - バーゼル地方

スイスでは点々と木組みの家が存在するが、特にトゥールガウ州の農家では多くは木組みの家である。本日は、自宅から数kmの範囲にある、隣接するSolothurn/ソロトゥルン州の木組みの家をご紹介。初めて、この道を通ったとき、この木組みの家が銀行であるとは気が付かなかった。メイン通りからコスモスの花に誘われて・・・裏のお庭のほうをのぞいてみても、う～ん、銀行だとわかっていたもイメージがまだわかない。おまけに屋根の下...

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一房の葡萄！- 葡萄薫るカラフルな小径

当時、バーゼルでは青空が広がっていたのに・・・ベルンを過ぎてから段々と曇り空が広がってきた。10月初旬、義理の両親に誘われて初めて訪れた町、Twann/ツヴァン。ビール湖か一望できる北部の葡萄畑をほぼ平行に西に歩く💦目的はLa Neuveville/ラ・ヌーヴヴィル（ベルン州のフランス語圏）駅近くでは、葡萄の甘い香りが漂っている。ちょうど収穫の時間帯と重なった。。。周りには誰もいない！甘い香りの誘惑に負けそうであったが...

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秋の甘～いお話！- スイスの卓越したデザート

秋の甘～いお話！「マドモアゼル、ヴェルミセル!」「お嬢さん、甘いスパゲッティはいかが？」甘い罪をおかしたくなるスイスの秋のデザート！🌰栗のピューレから作られた、≪Vermicelles/ヴェルミセル≫。≪スイスの食の遺産≫の一つであるヴェルミセル。典型的なスイスのデザートであり、近隣諸国ではあまり登場しない。栗の木がたくさんあるイタリアでも、ヴェルミセルがテーブルに並ぶことはめったにない。オーストリアでは、Süssspei...

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最も簡単で最も美味しい！- 奇跡の出会い

「奇跡の出会い」と、かなり大げさなタイトルをつけてしまったが・・・、驚くほど簡単に作れて、感動の美味しいスープ（ポタージュ）ができた！なぜ、今まで自分で作らなかったのだろう・・・と。前回に引き続き、カボチャの話題！10月に入り、カボチャ市場を再度訪れると、🎃ハロウィンをスキップして、🎄カボチャ・デコレーション！！🎄オーナメントは可愛いカボチャ♬📌さて本題に入る前に・・・備忘録としてカボチャは大きく分ける...

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