ほどほど日和

シンプル料理を小皿で楽しむ

 久しぶりにおだしたっぷり＆ふんわりだし巻き卵を焼きました    おうちごはん だし巻き卵ツルムラサキのお浸しきゅうりとわかめの酢の物おぼろ豆腐＆塩胡椒トマト…

2023/07/24 20:25

夏の汁かけご飯はテキトー冷や汁

 今日は幾分暑さが和らぎましたがかなりムシッとしています。  おうちごはんは さっぱり汁かけご飯  茅乃舎だし、味噌、鯵の干物、豆腐、茗荷、しそ、ごま、ご飯で…

2023/07/19 17:47

暑い夏は冷やし茶漬けと煎り酒

  おうちごはん 冷ごはんにトマトを浸してた梅昆布出汁をかけて冷蔵庫にあるものをトッピングした冷やし茶漬けです。  ほどよい梅の酸味が夏にぴったり    私の…

2023/07/14 18:37

冷んやりさっぱりおうちごはん

  今日は暑さが少し和らいでホッとしました  作り置いた夏野菜の南蛮漬け、出汁トマト、サラダチキンを使ってお昼はぶっかけおろしうどんに。  夏はお手軽麺類が楽…

2023/07/13 18:26

アレンジそうめんでおうちごはん

 そうめんを茹でるのも億劫な暑さですが  おうちごはんは  茅乃舎だしの鶏だしを使ってエスニック風そうめんにしてみました♪  トッピングはあるもので。自家製鶏…

2023/07/12 17:05

『ライオンのおやつ』とホスピス

読書記録です♪    小川糸さんの『ライオンのおやつ』を読みました。  「ライオンの家」というホスピスで孤独な主人公 海野雫が〝死〟へ向かうお話しです。（ドラ…

2023/07/08 17:40

スマホ機種変更

   先日、5年ぶりにオットのiPhoneを買い替えることにしました。（iPhone 8→13）  オットは多忙でスマホに興味が薄めなので、顔認証以外は私に丸…

2023/07/07 18:21

簡単おうちごはん

もう7月なんですね〜 しかも5日。 今日は一日中、 どよ〜んな空模様でした。   昨日は歯医者で まだどうなるかわからないけど、 歯茎をレーザーで切る（掘る？…

2023/07/05 16:17