愛知のじねんじょは県農業総合試験場が「夢とろろ」を開発した縁で、県・JA・生産者が一体となって、生産技術の向上や販売普及に一体で進めるよう各地の集合体として、県じねんじょ主産地協議会を設けている。＊「夢とろろ」は県JA経済連が商標登録した名称昨日はその協議会が岡崎で開催された。犬山からは事務局のJA職員と2人で高速道路を1時間余かけて向かった。これから半年のスケジュールや課題の議論です。合わせて販売に使う宣伝資料も大量に受け取った。特にシールは加工品へ貼るのに最適のため、早速新開発の「味付冷凍じねんじょ」に貼ります。POP30枚、リーフレット5,000枚、大判ポスター40枚に今年新たに作成したシール5,000枚です。個人で揃えようとするなら大変な出費になるが、会費負担するだけで必要数を無料で用意してくれる...大量の宣伝物
10月29日からは七十二候の一つ『霎時施（こさめときどきふる）』です。霎時施とはぱらぱらと通り雨のように雨が降りはじめる頃のこと。雨が降ったかと思えば直ぐに青空が顔を出します。夏の夕立のような勢いはありません。初時雨は人々や動物たちが冬支度をはじめる合図だそうです。夏ような勢いはなくなったけど、「秋ナス」がまだ採れています。9月初めに更新剪定をしたおかげかな。霜が降りるまで頑張って欲しいですね。先日タマネギの苗が順調に育っていると書いたけど、その中で超極早生種のサラダタマネギだけ抜いて植えました。順調と言っても育ったのは60株だが、保存性が劣る品種なのでこのぐらいの数が丁度です。隣ではニンニクの芽が一斉に出ています。今年も肩を並べて越冬します。＜虫たちが穴倉探す初時雨＞まだ採れています
来月から新商品として販売開始する「味付冷凍じねんじょ」を、試作して味加減を調整しています。その際に仕上げとして、すり鉢でじねんじょと出汁を絡ませてすり延ばすのだが、今まで使っていたのは10号で直径31cmのだと、10パック分ちょっとしか一度に作れないことが分かった。注文が多く入った時にはもっと沢山作る方が効率的なので、ネットで注文したのが昨日届いた。並べてみると大きさが歴然ですね。左が届いた13号で直径が40cmもあります。これなら自然薯を2kg使って一度に20パック分くらい作れそうです。中が今まで主に使っていた10号で、右は家庭用の7号で直径22cmです。道具ばかり増えていきます。これだけの大きさのすり鉢が近在では売っていないため、今回はネットで常滑焼の製造元から購入した。価格は8,600円もした。ここ...BIGすり鉢届く
10月もはや数日を残すのみです。日中の過ごしやすさは最高だけど、いつの日からか朝晩はエアコンの暖房を入れている。誰にも平等に与えられているのに、月日の経つのが早いって感じることは、それだけ時間を無駄にしているからなのかな。9月に種を蒔いたタマネギが程よく育っている。今の背丈が20cmぐらいで、30cm位になったら抜いて本植えしようと思う。そのための畑を耕起して畝を作った。10日ぐらい先が植え時かな。今日は年一回の健康診断日です。8時20分の予約なので食事抜きで出かけます。＜時の過ぎ行くまま気づけば枯葉舞う＞もうちょっとか
1ヵ月前までの猛暑が嘘のような、朝方の寒さに身を引き締めるこの頃です。秋が深まると同時に「実りの秋」が人にも動物にも恩恵を与えています。ふと柿の木を見るとヒヨドリが食事直前でした。彼らも熟した柿が大好きです。留鳥として一年中人間の暮らしにつかず離れず生きているす。野菜や果樹を食い荒らす害鳥と見られがちだけど、子育ての時期などは昆虫や害虫も食べるらしい。全ての柿をおすそ分けという訳にいかないので、良さそうなのを採りました。垂乳根の頃から生えていたと思う老木だけど、放任栽培でも表年裏年を繰り返しながら、人と鳥に秋の味覚を届けてくれます。＜鵯熟柿つつき腹ごしらえ＞野鳥と共食
お盆明けに保健所から電話をもらってから、この二ヵ月は紆余曲折の連続だったが、ようやく昨日保健所が実地検査で設備点検を行い、合格となりました。来月8日以降に「そうざい製造業」の営業許可書が下ります。これで晴れて自然薯の六次化につながる「味付冷凍じねんじょ」等を製造し販売出来ます。我が菜園の加工に関わる設備は、大型冷蔵庫・冷凍庫・真空包装機・シンク等を既に備えていて、保健所が求める最低限の設備として、レバー蛇口の手洗い場と野菜を専用に洗うシンクの設置でした。これの工事費と「味付冷凍じねんじょ」を製造販売するために、必要な資機材の購入を同時に行い、犬山市の農業の付加価値向上補助制度を使うことが出来ました。これは農業の六次化を促進させる行政の応援制度で、総額（税別）の1/3を補助するものです。＊農業の六次化とは農...ようやく検査合格
昨日はスカッと晴れ上がった秋の一日を、奥三河まで足を延ばしてじねんじょ部会の研修でした。行き先は豊田市稲武と旭です。9時前に出発したが行き先までは高速道路が通過しておらず、ひたすら一般道をを走ること80kmを2時間かかった。総勢11名で車を出していただいた犬山市とJAには大感謝です。この地は標高500mある高地だが紅葉は来月かな。稲武には愛知県農業山間研究所があり、20年余前にここで種子間を培養して「夢とろろ」が生まれました。現在も様々な栽培条件で研究と検証しています。若い技師が実際に圃場で栽培しています。ここでの研究成果は2月に行われる県協議会研修会で発表され、全県の栽培者へ水平展開されます。道の駅稲武で昼食休憩した後は、同じ市内の旭で更に30分くらい車で移動し、一人で6000株を栽培する農園へお邪魔し...6年ぶりの自主研修
10月24日は二十四節気の一つ『霜降（そうこう）』です。霜降とは霜が降りる頃という意味で今までより寒さが加わり、露が凍って霜に変わり始めるようになります。移動性高気圧に覆われた時など風がなくおだやかに晴れた朝は、野原一面に霜が降りるようになります。霜降の頃になると東北地方や本州の高山では紅葉が見頃となり、紅葉前線が本州を南下するととも各地で寒さも増していきます。今週は晴れ予報が続き朝昼の寒暖差が大きくなりそうです。まさに「霜降」の日がいつ来てもおかしくないですね。今年はただでさえ少ないショウガ種しか植えなかったのに、発芽に失敗して少しか採れなかった。そんな貴重なショウガですが何に使おうか思案し、紅ショウガを作ることにした。梅干しを作った時の赤シソを残しておいたので、スライスし中へ漬けた。紅ショウガは焼きソ...霜降（そうこう）
昨日は日ごろお世話になっているJAが、合併30周年記念大会ということで、じねんじょ部会を代表して式典に出席してきました。3市2町を管内に持つがこの30年で、耕作面積と農業者人口が半減しているという。土地は無くなる訳でないので、住宅や工場に変身したのもあるだろうが、多くは耕作放棄田畑として雑草だらけとなっているのが現実です。国や県は大規模集約化して、AIを使ったスマート農業を提唱しているようだが、話はそう簡単ではない。近年のクマやイノシシの被害は、その緩衝地帯となっていた山里に人がいなくなり、温暖化も相まって山で餌が取れなくなり人間世界へ接近している。又ダムの役割を果たしていた水田が無くなるなるってことは、下流の都市部に災害をもたらしている。山里は集約化が難しく家族を基本にした小規模農業がベストだし、近年は...JA合併30周年に思う
犬山に住みながら久しぶりに少しだけ城下町を歩きました。駐車したのが針綱神社だったので、先ずは成就の祈願です。犬山城は神社の横だが今回の目的は違います。犬山市の特産品である自然薯「夢とろろ」を、犬山の店で使いたいとお話を頂き、使う量が多そうなので生産者仲間と店に伺った。平日だったので観光客はさほどでないが、コロナが明けた土日は人で溢れている。店は和食店ではないがうどんも販売しており、その中に入れるとのこと。電話では一本ものと冷凍すりおろしを半々でとの感触だったが、店としては年間を通して調達したいし、保存と調理がしやすい冷凍すりおろしをメインにして欲しいとのこと。業務用として使うには冷凍ものが一番かな。使用量については市外で旅館業をしていて、そちらでも使えないか検討しており、こちらは一本ものがいいか料理人と話...夢とろろ商談
昨日のじねんじょ部会共同作業は、楽田にある畑の脇に置いてあるコンテナ物置の大掃除でした。5年前この地に共同畑を開設したと同時に設置し、物置として活用してきました。しかしこの間道具や資材を出し入れするだけで、足の踏み場もないほど物が溢れ、更に経年劣化で雨漏りや、隙間から小動物や蛇が入り込み住み着くまでになってしまった。涼しくなってからみんなで片付けようとしていたのと、空いたスペースにこの畑で耕作している、部会員の道具類も入れれるようにした。ひび割れしている屋根にはコーキングをし、シート類は畳み直した。午後から雨が降り出したが、作業している午前中は陽がさし風もなく、爽やかな秋を満喫しながらの作業でした。この日集まってくれたのは13人で、内会員は9人でサポーターが4人です。月2回の管理作業は大体15人前後で運営...コンテナ大掃除
10月19日からは七十二候の一つ『蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）』でした。蟋蟀在戸とはキリギリスが戸口で鳴く頃のこと。これはキリギリスでなくコオロギとの説もあるそうです。秋が深まるにつて野山にいた虫たちも心なしか寂しくなり、灯りを求め人恋しくなる気持ちを表現しているのかもしれませんね。山中の畑へ行きイモを掘ってきました。イモはイモでも各種あり今回はサトイモです。大きな葉茎を持って引き抜けるかと力を入れるが、微動だもしない。スコップで数ヶ所掘って引き抜くと簡単にイモが出てきた。何個とびっしりイモが付いています。土を除けながら一個づつもぎります。2株だけでもいっぱい採れたので、帰ってから樽に入れてごしごし洗ってみた。2株で大小50個ぐらいあった。サトイモはやっぱり煮っころがしですね。早速夕食で美味しくいただき...蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）
いつもは穏やかな入鹿池です。池の水は下流部の水田に利用されているため、9月まで目いっぱい使ったので今はかなり減っている。正面の山が尾張富士でその麓に明治村があります。海と違って大波は無いはずの入鹿池の池辺で、大変なことが起きていた。池の水が減って偶々岸辺を歩いた地元民が発見し、私に通報してくれました。ちょっと分かりにくいかもしれないが、この上は県道が走っており、その下に高さ2mほどの水路があり池と繋がっている。池側の水路擁壁が崩落しており、しかも水路を塞いでいる格好だ。市の担当課へ早速早期復旧の要望書を提出した。県道の敷地内なので県に対処するよう依頼した。直ぐに動いてくれ状況説明に我が家へ来てくれたのが、市と契約している土木建設業者だった。水路は市の管理だからそうなったのかな。ただこの付近は池へ下りる道が...水路の擁壁崩落
じねんじょの味付冷凍づくりに向けて、資機材が揃ったので試作品を作ってみました。薯は先日試し掘りして湿害があったのを使った。タワシで細かい土を落とし皮は出来るだけ残します。風味と栄養が皮にあるためです。ここはナガイモと違いますね。600g相当なので擦り下ろすのは専用擦り下ろし機なら、一分とかかりません。これをすり鉢に移します。この粘りは自然薯ならではですね。事前に作って冷ましておいた出汁を2回に分けて入れながら、すりこ木ですり延ばします。この作業が結構大変かな。これを6個のバットへ均等に入れ、次は冷凍庫へ入れます。4時間たって完全に冷凍しているのを確認し、出して真空パックします。これで保存期間が更に伸びます。180日にする予定です。170gが基準値だったが出汁の量の加減で180gになってしまった。商品は表に...試作してみました
この二ヵ月一転二転しながら準備を進めてきた、農業の六次化「味付冷凍じねんじょ」づくりに向けて、必要な資機材が全て揃いました。発端は保健所からの一本の電話からだったが、この新規事業に対して犬山市の付加価値向上補助制度を使うため、設備改修と資機材の購入をした。保健所がらみでは既存シンクに加えて、野菜を洗うシンクとレバー蛇口の手洗い場を設置し、給排水工事をした。以下は購入した各種資機材です。左上からポータブル冷凍庫、白だしとみりん、真空包装袋、保冷袋、IH調理器、IH対応鍋、ペーパータオル、計量カップ、計量スプーン、販促シール、作業灯、プチプチ包装緩衝材です。自然薯専用擦りおろし機、冷凍庫、冷蔵庫、真空包装機などの、基本機材は既に冷凍すりおろしで使っているため新規購入はしていない。それでも今回の購入や工事だけで...全て揃いました
10月ももう半分過ぎて時の流れの早いこと。そしてあの猛暑は何処へ行ったのかと思わせるほど、涼しくなるとマラソンシーズンに突入です。一昨日は箱根駅伝の予選会、昨日はパリオリンピックの出場権をかけ、両日とも午前中はテレビから離れず観戦した。40歳から15年間に渡って市民マラソンに興じた我が人生にとって、マラソンや駅伝と聞くと何はさておき血が騒いでしまう。雨上がりの畑に向かうとミカンが色づき始めていた。どんな味かなと数個もぎってみた。見た目は武骨だが味はどうだろう。酸っぱくはなく甘さ控えめだが、さっぱりした味で美味しかった。50個以上生っているので、しばらくは自家製ミカンで秋味を楽しめそうです。＜秋たけなわ武骨でもいい自家蜜柑＞武骨ミカン
昨日の中日新聞近郊版に載っていた昨日今日と、犬山産業振興祭で販売されている「まるっといぬやま弁当」ですが、その中にじねんじょの磯部揚げが入っています。この自然薯は私ともう一人の部会員が提供したものです。当初3kgほどを用意できないかと市産業課から相談を受けたが、今は収穫直前で手持ちは冷凍すりおろしが1.2kgあるのみ。足りないため他の部会員を紹介したが彼も在庫が無いため、灰汁が出るのを覚悟で早掘りして提供したとのこと。限定50食なので食べれる人は少数だけど、じねんじょの味に少しでも触れてもらえて有難いですね。今日も残りの25食が販売されます。そのじねんじょですが私も昨日相当の早掘りだが、早枯れが始まって出来が心配になったため試験的に掘ってみた。その結果がこれです。600g、500g、150gでした。蔓葉は...早掘り出来まずまずか
今年も早枯れが始まってしまった自然薯です。それに輪をかけているのがムカゴの生りの少なさです。今夏の猛暑のせいなのか早枯れが原因しているか理由は定かでないが、仲間たちの畑でも付きが悪いと言っている。これ以上待っても大きくならないので収穫することに。下にブルーネットを敷いて棒で蔓葉を叩いて落します。その結果がたったこれだけでした。一昨年が25kgあって少なかった昨年が13kgだったが、今年は何と7kgしかない。この量だととても販売出来ず、11月に注文してくれた人へのサービスに使うことも出来ず、贈答用に付けるのがやっとです。ムカゴは付属品みたいなもので本丸は薯です。本掘りから1ヶ月、試し掘りから2週間ほど早いが、今日にも試し掘りをして薯の大きさを見てみよう。＜猛暑故か零余子異様に少なし＞ムカゴ極端に少なし
10月13日からは七十二候の一つ『菊花開（きくのはなひらく）』です。菊花開とは菊の花が咲く頃のこと。各地で菊の展示や菊まつりや品評会が行われます。以前この時期に犬山でも菊人形展が行われていたことを思い出した。そう言えば最近は聞かないなぁ。菊には不老長寿の薬効があるとされ、古来中国から伝播し重陽の節句には、菊の花を酒に浮かべた菊花酒を飲む風習があったようです。＊重陽の節句：旧暦の9月9日で今の10月中旬にあたります。そんな季節の変わり目でやっておくこと。それは夏に活躍した扇風機を掃除して片付けること。階段下の物置が狭いため入替で石油温風ヒーターを出した。まだ使わないが後一ヵ月もすれば御厄介になるやも。そうそう衣類の切り替えもしなくちゃです。＜菊晴れに羽根洗い暖機と入替＞菊花開（きくのはなひらく）
日没が早まり涼しさと秋の夜長の始まりが夕餉ですが、このところ晩酌で凝っているのが焼酎の原酒です。今までは当たり前のように25度の焼酎を買って飲んでいたが、今年息子から父の日に写真左の「天星」をもらい、その美味さにハマってしまった。アルコール度数は42度もありブランデーをなめているよう。焼酎の原酒は蒸留したてで水で薄めていない本格焼酎のことを指し、アルコール度数は写真中が37度あり右が36度です。今はロックでちびりちびりとやっているが、まろやかな味が堪らない。寒くなればお湯割りも美味しそうだ。いずれもイモ焼酎の原酒で、「天星」は3,000円以上してそんなに手を出せないが、右の「伊佐錦黒」や「黒霧島原酒」は2,000円ぐらいなので、庶民でもたまには飲めるかな。なお飲む主流は自作の特性「梅酒」の炭酸割りと、第三...原酒が美味い
先日家の横まで猪がやってきていると書いたが、人家の無い山中の田んぼや畑はもっと酷い。昨日近所の耕作者から農業用水路の土手が壊されたと、土木常設員の私に一報が入った。確認に行くと既に稲刈りは終わっているが、電気柵を突破し土手全体を掘り起こし、水路に大量の土を落としている。餌が少なくなると土手を掘り起こしミミズを探すためだ。ここは昨年も同じ被害にあい整備し直した場所なのに。人の気配が無い山中はまさしく彼らの独壇場で、電気柵などお構いなしで突破するし、フェンスをした場所では金網を食いちぎった写真を見せてもらった。彼はワナ猟の資格を持っており、近くで仕掛けたら3歳ぐらいの若猪を捕獲したとのこと。猟友会に通報して処分を依頼したが、猟友会によれば昨年だけでも数百頭を捕獲している。なのに全く減る気配はなく頭数が増えれば...どこもかしこも
10月8日からは七十二候の一つ『鴻雁来（こうがんきたる）』でした。鴻雁来とはツバメと入れ違いに雁が北から渡ってくる頃のこと。雁は日本で冬を過ごし暖かい春になるとシベリアの方へ帰っていきます。つまり夏鳥と冬鳥が入れ替わる季節ってことですね。ジョウビタキやツグミたちにまた会えるのが楽しみだね。一挙に涼しくなり空気感がいっぺんに変わってしまったこの頃だが、庭の花たちにも変化です。朝に夕に花は咲いてくれるのだが、本来変化していくはずなのに一日中同じ姿で咲いている。毎朝咲くのはその名の通り「アサガオ」です。しかし萎まず夕方まで咲いている。同じく朝咲いて午後からピンクに変色する「スイフヨウ」です。しかし午後になっても白いまま。夕方咲いて朝には萎んでいるはずの「ユウガオ」です。しかし朝になっても凛と咲いている。これらは...鴻雁来（こうがんきたる）
西に入鹿池があり、東の山際に人家が点在する我が集落です。半年前まではその山際に防波堤のように通る道が、猪と人間世界の境界線だった。しかしその道に柵がある訳でなく、双方が暗黙の了解で設定した境界でしかない。そして半年のうちに彼らは境界を越えて、畑を荒らし人家に近づいて来た。勿論人間も大事な畑は電気柵で囲い防御しているが、彼らは柵の周りを荒し有難くも無いが除草してくれている。その電気柵の下流方面は我が家に直結している。畑への通路は塞いでいないため、そこにも電気柵を延長せざるを得ず行った。ここは住宅から10mもない場所です。ほどなく彼らは更に無防備の畑を荒らし人家を通り、入鹿池まで到達するだろう。つまりその時点で集落は猪の生活圏に入ったってこと。野生動物と人間の境界線とは一体なんだろう。もっと山間地ではクマと人...いよいよ住家まで
10月8日は二十四節気の一つ『寒露（かんろ）』です。寒露は晩秋から初冬にかけて草木や木の葉の上につく露のことで、「露が冷気によって凍りそうになる頃」という意味です。今年は10月に入った途端に日中は過ごしやすい陽気になり、朝晩は肌寒く感じられるようになりました。秋の移動性高気圧に覆われて晴れた夜は、放射冷却により地面付近の気温が下がり、まだ湿り気のある空気中の水蒸気が露となります。早朝に草木に触れると濡れますね。金曜日のことだが近隣住民から昼頃一本の電話が入った。キャンプ場方面への市道で倒木があり道路を塞いでいるとの内容だ。土木常設員として直ぐに現地へ駆けつけると、直径20cm位の大木が倒木し電話線に乗っかり、道路を覆っている。木は枯れていないが山側の法面に生えていたのが、強風で倒れたものと思われる。この先...報連相じゃなくて
10月は比較的空いている日が多いと昨日書いたが、11月以降にやることへの準備が目白押しです。昨日は部会の共同作業日で16人が集まってくれました。今年はどの栽培畑も零余子の付きが少なく、多くを当てに出来なさそうだが、だからこそ貴重なムカゴとなるため、収穫ネットを畝間に敷いた。これは楽田の共同畑です。ムカゴの収穫日は11月7日を予定している。こちらは塔野地の網室です。生育が弱くムカゴより来年の種イモの出来が心配だ。ということで作業は簡単に終わったため、10時から1時間くらい青空ミーテイングです。9月まではシートで屋根を作り陰の中で休憩したがもういらない。伝えたり協議することがいっぱいあった。①地元で安価に作ってもらえるもみ殻燻炭の注文を聞く②サポーターとサポータプラスの人への進呈を食薯か種イモか聞く③地域情報...秋忙し
我が家には野菜屑を捨てる場所があるが、そこでのびのびと育っているのに西瓜があります。蔓は二方向へ1m以上伸びて葉も咲いて、今にも結果しそうです。9月の暖かさで捨てた種から何の手当もしなくて、ここまで育ったと思うけど、10月は一気に涼しくなっており、これからはちょっと厳しいかな。それでもここまでよく頑張った。サツマイモを少し掘ってみた。蔓葉の勢いがイマイチだったので大玉は少なかった。洗っておいたら家へ来ていた娘が、ほとんど持ち帰ってしまった。一口食べればいいので孫の口に入ってくれれば、それでヨシとしよう。今日は自然薯の共同作業日です。この気候なら気持ちよく作業が出来そうです。＜秋なれどド根性西瓜頑張れ＞ド根性西瓜
昨日は一日ぐずついた日でした。米作りを引退して7年になるが、やっていた頃の今時はいつ稲刈りをやろうかと、秋空を眺めていたのを想い出した。その分10月は自身にとって空白期となっているが、11月から年末にかけては激務が待っている。前倒しでやれることは今月やっておきたい。ミニハウスの中でのブドウです。今年初めに植えてここまで伸びた。2本のシャインマスカットです。どちらもT字に枝を伸ばしてある。ブドウは雨水による病気にかかりやすいと言われ、そのための屋根代わりとして作った5m四方のミニハウスだ。ハウスと言っても両側の妻部は開放されているから温室にはならない。上記の2本は元気に伸びているが反対側の2本はこんな感じ。手前が巨峰で奥が藤稔という品種です。どちらも青葉があって枯れてはいないが、一年かけても2mある棚まで届...葡萄その後
用事がいろいろあって4日かけて、ようやく垣根の剪定が終わりました。もっと低く刈り上げたかったけど、これが限界です。ネットで見たら本当なら春と秋に年2回剪定すると、自分なりの形にしていけるとあった。しかしこのところは年に一回やるのが精いっぱいで、忙しい年はスルーしたこともあった。垣根も生きているってことを忘れちゃいけない。動物にしろ植物にしろ一度預かったからには、命の尊さをないがしろにしてはいけないですね。＜天高く刈り上げし垣根の見晴らし＞綺麗サッパリ
10月3日からは七十二候の一つ『水始涸（みずはじめてかかる）』です。水始涸とは田の水を落として稲穂の刈り入れを始める頃のこと。黄金に色づいた稲穂が輝き風でなびく風景はとても美しいですね。昨日は自動車学校で高齢者運転講習でした。犬山の山奥に住んでいるが峠を越えれば春日井市で、車で10分で行ける便利な自動車学校です。10人が集まり視野の検査と運転講習だけだが、2時間近くかかってしまった。この講習は70歳を過ぎた時に一度受けたが、今後は3年毎に受けることになる。これで誕生日の一ヵ月前に警察へ行ってやっと更新できる。先日クラス会の打合せ時に隣県の可児市に住む学友と、このことについて話していたら、県によって更新の仕方が違うことに気づいた。愛知県は先ず指定された日に警察へ行き認知検査を受け、後日受かった通知があってか...高齢者講習
毎日使うのに不便が生じると困ったものだ。それも設置して未だ6年です。未練が残るが対策しても改善せず交換した。昨日DIYで取り換えたのがこれです。所謂ウオシュレット便座です。一週間ほど前からおしりシャワーが出なくなった。取説を見たらおしりとビデが別個のノズルになっており、かつノズルを外して掃除できるタイプなので、やってみたが駄目だった。給水ホースと繋がっている所にあるストレージを、外して掃除したがこれもダメだった。別件でたまたま家に来た水道屋さんに聞いたけど、彼らは分解修理はしなくて、メーカーに聞くよりしょうがないと言われた。妻に聞いたらビデのシャワーは出るため水は来ているってこと。我が家は3カ所にトイレがあるため急には困らないが、一番頻度高く使うトイレだし、故障原因が物理的なのかソフト的なのか分からないけ...6年で使えず交換
夏ごろからこりゃ早くやらねばと気だけ焦っていたのが、垣根の剪定です。しかし今年は猛暑酷暑が続き手も足も出なかった。やっと暑さが一段落し、しかも午前中の早い時間は陰になるので、昨日決行した。beforeはこんな感じです。道路に覆いかぶさって近所迷惑はなはなだしい。バリカン（ヘッジトリマー）で、道路面を刈り上げたafterがこれです。相当深く刈ったつもりなんだが、ここまでで限界だ。これ以上やると枯れだすらしい。カイズカイブキは見栄えが良く管理しやすいと思って、結婚した頃だから50年前に植えたのだが失敗だった。管理を怠るとどんどん大きくなって、そのつけがこの有様だ。それに先祖返りして優しい枝葉がチクチクになっているのがあり、触るのも嫌になってしまう。刈り取った枝葉の処分も大変だ。軽トラに乗せ直して山へ運んだ。た...重い腰を上げて
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今週は梅雨の間に入り連日35℃超えになるとか。そう言えば6月16日からは七十二候の一つ『梅子黄（うめのみきばむ）』でした。梅子黄とは梅雨入りと同じくして梅の実が薄黄色に色づく頃のこと。梅雨という言葉は梅の実が熟す頃の雨という意味です。黴(カビ)が生えやすい季節なので「黴雨(ばいう)」と書くこともあったようです。猛暑の夏を乗り切る私のサプリメントは、自家製『黒ニンニク』です。今月収穫したばかりのニンニクを黒ニンニクへ変身させ、毎朝美味しくいただいています。その食べ方はパンへジャムのように塗って食べる事。初物は水分が多くペースト状なので簡単に塗れます。黒ニンニクを食べだして10年位になるけど、一番の効能は風邪をひかなくなったこと。基礎体力の向上に最適と思います。製作は簡単です。古い炊飯器へ入れ保温にセットし2...初物黒ニンニクは塗って食べる
昨日は午前中に陽が差して雨が上がったと思って、山中の畑へ様子を見に行ってきました。しかし蒸し暑さは半端でなかった。大した作業をしていないのに顔じゅうから汗が吹き出します。自然薯栽培畑を見終わって発芽率が1％アップして96％になりました。種イモを掘り上げた時に誤って発芽点を外してしまったのが、再び一から頑張ってくれて地上へ頭出ししてくれたものと思われます。頑張っている自然薯に感謝しながら、これから半年余お世話していきます。雨が降ったり止んだりなので、屋根下で出来る作業を進めました。その一つが梅干しづくりのため一個づつ蔕取りです。未だ青いのがあるためもう少し寝かせて黄色くなるまで待ちましょう。その後はニンニクの吊るしを終えることが出来ました。吊るしたのは直射日光が当たらなくしてある家横でガレージの下で、トラク...蒸し暑かった！
いやぁ～しっかり降りましたね。農人は雨が降ってもやる事があります。先日タマネギとニンニクを収穫してそのままでした。例年なら日陰に吊るすのだけど、今年は極早生を収穫した4月ころから急に枯れだして、吊るす茎が無いものばかりです。ならばと5kg入るネット袋を買ってきました。これがHCで意外と安かった。10袋組で300円もしなかったです。4kgづつ入れたら9袋使って丁度収容できました。今年は最終盤に失速して大玉が少なかったけど、それでも36kgを収穫出来たってことです。これから1年間食いつないでいきます。ニンニクは先ずは青森から種を取り寄せたホワイト六片からです。可能なら今年の秋に植え付けする種ニンニクとして使いたいので、3kg対応のネット袋に2.5kgづつ3袋へ、大きくて良さそうなのを入れた。これだけで400～...雨の日もやることあります
自然薯の種イモを植え付けし終わって、3週間ほどになります。畝部への白黒マルチも覆い終わりました。畑では元気に蔓葉が茂り始めています。ただ全部がそうなのかと言えば、まだ頭出しすら出来ていない株もあります。今年は畝で蔓が出ている場所を含めて、全てをマルチで覆うことにしました。これは防草効果とともに、畝全体の湿度を一定に保つ効果もあります。元々自然薯の栽培では加湿が障害をもたらす要因の一つで、一定の湿度があれば必要以上の水分（雨水）は不要です。よって白黒マルチで蓋をします。ただ発芽が未だなのに蓋をしてしまうと、遅れて発芽した蔓が地上へ出れずに終わってしまいます。そこで現在は一つ一つをチェックしています。それを一目で知らせてくれるのが『案内棒』です。案内棒は定植時に種イモを栽培容器から外さない目印です。もう案内棒...今のところ発芽率95％
農人にとって梅雨の晴れ間はやることいっぱいです。梅雨入りの前から継続してやっていたのが、じねんじょ栽培畑に白黒マルチを敷くこと。長短22の畝に今年は700株の種イモと、来年の種イモにするため200個の小種イモを植え付けました。これから暑くなるのと雑草対策として、早くやらねばと思いつつお天道様のご機嫌をうかがっていました。朝9時前から夕方5時過ぎまでかかって（昼休み3時間確保）、残り全てをやり終えることが出来ました。ここはメインの畑です。白が映えますね。午後からは山中の畑で残った3畝分を敷いた。こちらは来年の種イモづくりがメインです。新品マルチが足りなくなって昨年使ったのを再用しました。ここまでやればこれからは害虫や病気に気を使うだけです。ただ昨年はここからが大変だった。夏に入っても一向に蔓葉が繁茂せず、結...やっとマルチ敷き終わる
6月11日からは七十二候の一つ『腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）』です。腐草為蛍とは、ホタルが暗闇に光を放ちながら飛び交う頃のこと。日本では約40種の蛍が本州以南に生息し世界には2000種もいるとか。この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月～6月頃に孵化します。孵化した蛍は水辺の近くの草むら等から幻想的な光を放ちますね。昨日の夕方に雨上がりの畑を見回っていたら、集団で舞飛んでいる蝶に出会った。一瞬『ギフチョウ』？と思いきや『アゲハチョウ』でした。アゲハチョウの幼虫はイモムシなんだが、柑橘類のミカンやレモンの葉を食べるようです。『アサギマダラ』がフジバカマを好むように、蝶によって好物があるんですね。野菜全般でいくと『モンシロチョウ』が、アブラナ科の野菜が大好きなので、キャベツ・ハクサイ・ブロッコリーなどの...蝶の好物はいろいろ
今日6月11日は暦の上の『入梅（にゅうばい）』です。芒種から5日目、立春から135日目となっており、文字通り今年の当地方は2日前に入梅でしたから、統計学も無かった先人たちの、季節感を読み解く感性の凄さに感服ですね。2週間ごとにかかりつけ医に通っています。会社を早期退職してから20年になります。当初は甲状腺のホルモンを抑えるだけだったが、気づけば血圧・血糖値・コレステロールと、成人病オンパレードの体になってしまいました。自覚症状はほとんどなく、見た目は健康体そのものだが、腰痛ともども一生のおつきあいとなるでしょう。長いお付き合いとなっている先生ですが、昨日は自然薯をお買い上げいただきました。2週間前の診察時に注文と前金までいただき、今回の診察時にお持ちした次第です。勿論私が一押しする『味付き冷凍自然薯』です...どこでも自然薯談議
梅雨入りしました。これから一ヵ月集中的な雨に悩まされますが、これも日本の国土を潤す自然界の恵みです。昨日は午後3時ごろからポツポツしてきました。予報でそう言っていたため午前中が勝負でした。ニンニクを全て約400株を収穫しました。今年はメインを青森からホワイト六片の種ニンニクを取り寄せたが、やっぱり本場もんは違いますね。1kgで4000円以上したけど嘘つきません。これだけでは足りなくてHCで中国産を買ったが、こちらもまずまずでした。ただ大玉でも片の数が多いので一片あたりは小さい。手前が青森産で奥が中国産の種です。これらは黒ニンニクにして基本自家消費します。上手く出来ればネットで販売してもいいかも。保健所の営業許可は自然薯加工で取得済みです。雨となった午後からは前日に採っておいた梅を使って、梅酒づくりを行った...ニンニクの収穫と梅酒づくり
東海地方は今日の夕方あたりから雨となり、梅雨入りするものと思われます。予報を見ると今週はほぼ雨になりそうです。昨日は山中の畑で先ずは草刈を行った。ここはイノシシの巣窟なので栗畑を含め、自然薯畑の全周を電気柵で囲っています。この後収穫する梅の木の下も綺麗に刈り取った。1時間ほど草刈り機でやっていると、曇り空だったけど流石に汗が噴き出してきます。今年の梅は不作だった昨年に比べれば豊作かな。鈴なりです。といっても出荷するほどの本数は無くて自家用です。一度に収穫しても処理しきれないため、今回は梅酒づくり用で6kg程を収穫した。今も毎晩飲んでいるが来年以降用として、私好みの夏の晩酌として生まれ変わります。次に来る時には梅干し用を収穫します。＜猪は食わねど美味し梅酒つくるぞ＞梅酒づくりの元を収穫
昨日は半日かけて行きつけの整形外科で、検査と診察・治療でした。20年前に腰痛を患ってお世話になっています。今回から昨年2月に首部の手術を担当してもらった先生に、腰痛も診てもらうことにしました。MRI検査をやってから診察してブロック注射を打ってもらった。手術までとはいかないの対処療法ですね。3～4ヵ月毎に注射しておくと突然やって来る痛みを防ぐことが出来ます。薬剤は生理食塩水と麻酔薬らしいく尾ていに打つが、以前は20秒くらいかかったのに今回は10秒くらいでした。量が少なくなった？生きて動く以上一生のお付き合いですね。今朝は『Hatenaブログ』から投稿しています。急遽このブログも開設することにして、昨日の夕方から始めて数時間で引越し出来ました。多くのブロ友さんがこちらへ引越しされたので、ご縁は出来るだけ続けた...腰痛は一生の付き合い
昨日はじねんじょ部会の共同作業日でした。先月までに種イモの植え付けが終わり、今月からは原則草取りなどで月に2回の管理作業なのだが、まだ整えねばならない作業が残っていました。先ずは8時半から楽田の研修共同畑で、白黒マルチ敷きと周辺の草刈です。15人が集まってくれ1時間もかからずスッキリとなりました。今年は蔓が出ている開口部を全面的に閉じる予定ですが、未だ全て出ていないため2週間後に閉めます。細かい微調整もあったが次の畑があるため、続いては車で5分ちょっと移動して塔野地にある網室での作業でした。こちらはムカゴを植え付けしてから1ヶ月経っており、行うことは①蔓が上るネットを張ること②畝に白黒マルチ敷きをすること③ハウス周辺の草刈をすること④ハウス内の草取りをすることハウスが2棟あるのと、やる事が多すぎて15人で...もう少し残っています
6月5日からは七十二候の一つ『蟷螂生（かまきりしょうず）』です。『蟷螂生（かまきりしょうず）』とは、初夏になると秋の内に産み付けられた卵から、かまきりの幼虫が孵化する頃のこと。子供の頃に家に持ち帰ったカマキリの卵が、ワッと何百匹も出てきて怒られた経験もありますね。カマキリは交尾時にメスがオスを食い殺してしまうこともあります。食べている所を見たことあります。子孫を残すために生きる現実を見た思いです。そんなカマキリですが人間には攻撃せず、稲や野菜には手をつけず、害虫を捕まえてくれるありがたい益虫です。先月下旬に発芽した種イモを植え付けた自然薯の現在は、早いのだと蔓が1m以上伸びて葉が出てきました。昨日は30℃になろうかとの暑さの中で、畝全体への白黒マルチ敷きを進めた。マルチと言えば通常は黒色だが、自然薯栽培で...汗だくでマルチ敷き
6月5日は二十四節気の一つ『芒種（ぼうしゅ）』です。芒種は稲の穂先のような芒（ノギ）を持つ穀物の種まきをする頃という意味です。芒（ノギ）とはコメや麦などの先端の小穂のさらに先端にあるとげ状の突起の事です。米作りは10年前に止めてしまったが我が里も田植え真っ盛りです。芒種の頃は西日本から梅雨入りする頃で我が東海も来週あたりかな。今朝パソコンを立ち上げるとAmebaブログから、引越しが完了したとメールが届いていました。2日前に申請した時に1週間ぐらいかかるとあったが、1日半で出来ました。今は差ほど混雑していないかもです。6000近くある投稿もバッチリ引越し出来ています。さてならばgooブログはどうしよう。今はAmebaブログで書いているけど、暫くは同じ内容で両方から投稿しようと思います。因みにAmebaブログ...Amebaブログへ引越し出来ました
ブログを始めて18年目に入っています。当初は『ぷららブログ』から始め7年後に終了となり、『gooブログ』へ引越しし11年ですが秋に終了と言うことで、『Amebaブログ』へ引っ越すことにしました。『はてなブログ』と『Amebaブログ』を紹介されたが、現在投稿と同時にFacebookと連携し同時アップしており、調べたら連携は『Amebaブログ』のみでした。ブロ友さんの多くは『はてなブログ』へ引越しされているようで、寂しい限りですが止むおえず昨日引越しの操作をしました。先ずは引越し手順を確認です。過去データを作成します。程なくしてデータ作成の完了メールが届きました。18年分あるが意外と早く収集出来るなって感じです。次はデータを自分のパソコンへダウンロードします。次に『Amebaブログ』を開き新規登録します。引越...ブログの引越し申請しました
昨日は朝一で市役所へ走りました。福祉バスの使用を3ヵ月前の初日の8時30分から15分間だけ、優先的に受け付け出来るからです。ただここで希望日が他団体と、バッティングしていたら抽選になってしまいます。数団体が来ていたが幸いに重複は無くて、9月26日に28人乗りのマイクロバスを仮受付出来ました。これで燃料費と高速代のみで東三河まで研修へ行けます。次は3階にある産業課です。今年度から創設された農業団体育成事業補助金の申請です。かねてから私たちは自腹で農業者を育成して、自然薯を犬山のブランド野菜にしようと努力してきました。掛かる経費に対して一定の補助金で応援して欲しいと要望していたもので、今年度から5年の枠で実施されることになりました。補助金額は5万円ですが会費10人分の値打ちがあります。ただ無条件で支給される訳...役所で手続き
放たらかしの影響はタマネギとニンニクに留まらなかった。キャベツ畑を見たら見事にアオムシに食われています。正にモンシロチョウ一族の食事処となっています。やむなくトレボンを散布して、至る所に居るアオムシを駆除しました。当面の対策として防虫ネットを上掛けすることに。これから結球するところなので、生長点を食われてしまったら玉にもなりません。何にしてもざなりにすることは、余計な作業が降りかかってきますね。一つ一つ補正していくしかないかな。今日は市役所へ行って、9月に計画している先進地研修で使うマイクロバスの予約と、今年度から創設された農業団体育成補助金の申請をしてきます。＜青虫が食べ放題タダでは済まぬぞ＞キャベツも食われていた
この2カ月かけてやっと自然薯の植え付けが一段落して、放たらかしていた他の野菜を見に行くと大変なことに。横並びで作っているタマネギとニンニクが枯れてしまっています。3月までは青々していたのに無残な姿です。勿論枯れているのは分かっていたが、忙しくて見て見ぬふりでした。最後の追肥は3月中旬だったと思うが、窒素成分が多すぎたか腐敗病とかベト病にかかったのか、現時点では解析不明です。抜いたらタマネギは当然全般に小さくて、家で食べるだけだからと納得せざるを得ません。ニンニクも少し抜いてみました。こちらは種によって若干の差が出た。右が本場青森から取り寄せたホワイト六片、左がホームセンターで買った中国産、奥が昨年収穫して種にしたホワイト六辺です。黒ニンニクにするため土が付いた外皮を剥いて比べてみました。左が青森からのホワ...謎の枯れ
5月も最終日となりました。早いですね。今日からは七十二候の一つ『麦秋至（むぎのときいたる）』です。麦秋至とは麦が熟したっぷりと金色の穂が実り始める頃のこと。百穀が成熟するの「秋」ですが麦にとっては「秋」です。この時期に強く吹く風の事を「麦嵐（むぎあらし）」と呼び、黄金色に実った麦の穂をなびかせながら吹き渡る様子が想像できますね。またその頃に降る雨を「麦雨（ばくう）」と呼びます。昨日はじねんじょ部会の総会でした。来賓の原犬山市長をはじめ31人が集って開催出来ました。本来なら3月か4月に行うのが年次総会なのだが、3月は各地域で総会が集中し、4月5月は自然薯の種イモ植え付けで忙しくて、毎年5月末に開催しています。議会が開会し超多忙にもかかわらず来ていただき、いつも熱く応援してくれる原市長には大感謝です。犬山市は...総会も終わりました
この2ヵ月はよく働きました。正に老骨に鞭打ってです。4月初めに種イモの芽出しを開始し、発芽する5月中旬を目途に畑へ栽培容器を埋め込んでいきました。今月中旬には発芽した蔓が林立しだしたので、昨日までに食用薯700株と、来年の種イモ用にムカゴと子芋を各200個を定植しました。同時に蔓が上るネットも全22畝分を張り終えれました。併せて毎週1回のペースで、2ヶ所の共同畑でも同じことをやってきました。これも先週終わっています。これは昨日最後の作業となった山中の畑で右が食用薯用の畝で左2畝が来年の種イモ増殖用です。今年は種イモの腐りが5個あっただけで、昨年とは大違いです。豊作の兆しありで先ずは第一段階をクリアかな。この後は6月に入った畑全体を白黒マルチで覆います。真夏に向け防草と畝の地温上昇を抑えます。今日は午後から...やっと終えれました
もう一息、あと一歩と言いながら、雨でない限りは土と格闘しています。大多数の自然薯栽培畑がある家横は、昨日の午前中で定植やネット張り作業が終わり、残すは山中にある畑のみです。ここのメインは来年の種イモを作る畑です。昨日は自分の畑で採取したムカゴを植えた。芽出ししていたムカゴが適度の発芽をしています。1gほどの小ちゃなムカゴが命を繋ごうと頑張っています。万物が命を継承することの神秘さや大切さを感じますね。で前日と変わった景色は、ネットを張るパイプを立てたことと、ムカゴを200粒くらい蒔いたことかな。昨日は久しぶりに暑かった。今日の雨は夕方からとの予報のため、一日あればネット張りと、子薯200個の植え付けまでやれるかも。これが終われれば全ての定植が完了します。正にもうひと踏ん張りです。＜零余子の命繋ぐ発芽未来へ...自家採取のムカゴを定植
今日は警報級の大雨が西日本から関東方面まで襲来するとの予報です。本来なら共同作業日でした。日曜日時点では午後からならやれそうと判断して、午後1時半へ変更の連絡をお願いした。ところが昨日の予報では夕方まで雨になると出たので、再び金曜日の午前中へと変更連絡をお願いした。ただ金曜日も今日の予報だと怪しくなってきた。梅雨時の外仕事は予定が立てられません。昨日は市役所へ出向いて、農産物のブランディング補助申請書を提出してきました。先日も記したがブランドじねんじょ『夢とろろ』を生み出す源である、網室ハウスを改修するため使います。市役所へ入る時は気づかなかったが、帰り際ホールの玄関脇に置いてある『わん丸君』を見つけました。犬山市の公式マスコットキャラクターです。確か先日市長のSNSで市内の発泡スチロール会社から寄贈され...わん丸君
このところ単発の雨が多くなって、遅れていた梅雨入りは今週末になりそうです。昨日は明方の雨、昼過ぎまで晴れて、夕方から再び雨それも雷付きでした。最近のペット茶にラベル無しのがある。価格はラベルがあるのに比べると20円～30円位安かったので、ケースで買ってきました。コンビニや自販機で買えば150円もするペット茶です。これはケースのみの販売で1本あたり55円となり財布に優しい。味に遜色ないし飲み終わってからラベルを剥がす手間がない。余計な宣伝ラベルを省いて、省エネと家計に優しい商品を作って欲しいですね。雨後の晴れ間にと、畑で白黒マルチの敷き残しを行った。しかし直ぐに汗が吹き出し兎に角暑い。白は太陽熱の反射がきつく、かつ湿気が体力を削ぎます。＜真夏に一服の涼ラベルレス＞ラベルレス茶
6月16日からは七十二候の一つ『梅子黄（うめのみきばむ）』です。梅子黄とは梅雨入りと同じくして梅の実が薄黄色に色づく頃のこと。梅雨という言葉は梅の実が熟す頃の雨という意味です。黴(カビ)が生えやすい季節なので「黴雨(ばいう)」と書くこともあるとか。ただ今年は未だ梅雨入りせず。けど梅の実は熟してしまったので、梅干しづくりをスタートしました。洗って蔕を取って乾燥させた梅4kgに対して、塩は18％を入れました。約2倍の重しを乗せて梅酢を出します。蓋をして冷暗所に置きます。ここでふと気づいたこと。今年は赤シソが畑でほとんど育っていないことが・・・1週間くらいしたら必要なのでスーパーで探したらありました。必要量は梅の20％ぐらいです。無かったらネットで赤シソの塩漬けを買うかと思っていたが、シーズン真っ盛りなので探せ...梅干しづくり始める
先日の強風でフェンスに取り付けてあった、我が菜園の案内看板をやっと作り直しました。零細農家ゆえ看板業者でなく自前で製作です。蓋と筆が一体のを見つけ使ってみた。上手く書けませんね。素人はこんなもんかなと納得させます。材料費3,000円でした。作業場の外壁にももう一回り大きなのがあり、フェンスに取り付けました。初めて来園される方は大体Googleマップかカーナビを見てなんだが、近くへ来てここってわかればいい目印だし、シーズンになると幟旗を立てるので、みなさんほぼ間違えずに来園されます。＜自作看板馬子にも衣裳だよ＞看板復活
犬山市の農業応援施策は多岐に渡ります。他市と比べても遜色ないです。私自身も昨年味付き冷凍じねんじょを開発するにあたって、その関連資材の購入費や保健所が求める設備設置費に対して、補助金を受けて展開することが出来ました。ただ今までは個人への支援施策がほとんどで、じねんじょ部会が行っている生産者が共同して種イモの栽培をしたり、サポーター制度で後継者育成を推し進める活動への施策は無かった。今年度から原市長の肝いりもあって、犬山市の農産品の価値をもう一段階高めるため、ブランディングしていく施策が生まれました。じねんじょ部会として喫緊の課題は、来年用の種イモを栽培するハウスのネットに穴が開き、防虫機能が出来ていないため更新することでした。担当課と相談したら『夢とろろ』のブランドを生み出す、源の施設の改修なら可能とされ...犬山市の応援
梅雨入りは何時になったらと、その兆候が見られない毎日暑い日々が続いています。昨日の午前中は三ヵ月ごとに通っている病院でした。予約は11時なのだが採尿検査があるため、1時間前には着いている。早めだったが10時45分に診察科の前で待ち始めたのだが、そう後が延々とと待つことになる。前回は同じパターンで11時前に診察出来たが、昨日は混んでいたのか診察は11時半だった。診察は5分もかからない。この待ち時間とのバランスの悪さは大病院の悪弊かな。以前地元の医院へ戻してもいいですよと医師に言われたが、地元医院に同じ処方薬を出してもらえるかと聞いたら、処方薬局しか無いと言われた。大病院の空気を偶に吸うのも必要だし、三ヵ月ごとならいいかとこの病院に通っている。午後からは土曜日に採って色が変わり始めた梅を使って、ようやく梅をホ...梅酒づくり
先日イチゴからトマトへバトンタッチと書いたが、そのトマトが徐々に採れています。アイコも熟し始めました。大玉はまだ青く暫くは中玉とミニをいただきます。昨日は母が生活資金を下ろしたいと言うので、付き添って郵便局へ行ってきた。100歳にもなるので毎月のように行く訳にいかず、1年分を下ろしている。と言っても私たちと同居なのでさほどでもない。本人と息子が同伴し証明書も確認したが、警察を呼びますと言う。向かいが警察署なので程なく来て別室で面談です。このところ管内で3件も高齢者が騙されて引き出す事案が発生しているため、①高齢者②一定の高額出金には立ち合いしているとのこと。振込は相手の口座が明らかなためこの対応はしないそうだ。自分は大丈夫と思っていても、いざ当事者になってしまうとパニックになり、犯人の思うがままの行動をと...現金下ろして警官面談
6月10日からは七十二候の一つ『腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）』でした。腐草為蛍とはホタルが暗闇に光を放ちながら飛び交う頃のこと。日本では約40種の蛍が本州以南に生息し、世界には2000種もいるとか。この頃の日本の蛍はゲンジボタルで5月～6月頃に孵化します。孵化した蛍は水辺の近くの草むら等から幻想的に光ります。かっては我が家の前でも光り飛ぶのが見られたが今は昔です。昨日は朝方まで雨で、この先一週間降らないみたいなので、午前中からエンジン全開で白黒マルチ敷きを頑張った。自然薯の栽培畑全面へ敷きます。求める効果は①畝の地温抑制②畝の中にある栽培容器への雨水による加湿抑制③雑草抑制です。ただ畝に撒いてある肥料は水分で溶け効き出すため、畝が一定の水分を保持している必要があります。よって昨日の雨上がりがベス...今やらねばと
6月10日は暦の上の入梅（にゅうばい）です。芒種から5日目、立春から135日目となっており、文字通り梅雨の季節に入る頃です。実際の梅雨入りは気象庁がその日までの天気経過と、1週間先までの天気の見通しを判断して発表した日で、天気経過で梅雨入り日は地方ごとに毎年異なります。昨日四国が梅雨入りしました。我が東海地方は昨日雨が降ったものの、時雨程度でとても梅雨入り宣言出来るような雨じゃなかった。更に今後一週間先まで雨予報はありません。畑を覗くと二つの赤いダイヤが生っていました。イチゴとミニトマトです。どちらも収穫と言えるほどの数でないが、イチゴはこれが最後の収穫です。5月6月と楽しませてもらいました。トマトは大玉小玉と実は付いているものの、赤や黄に熟しているのはほとんどない中、見つけた2粒です。来週あたりからジャ...お終いと始まり
明方から小雨が降っているが、今年は全国的に梅雨入りが遅れています。やっと昨日九州南部で梅雨入りした。平年差・昨年差ともに9日遅いとのこと。週間天気予報を見ても続いて大雨になるようになっていないので、この模様だと我が地方の梅雨入りは中下旬辺りになるのかな。梅雨にお似合いなのが紫陽花ですね。我が家の紫陽花もどことなく生気が今一つです。山中の畑の様子伺いに行ってきました。先ずやらねばならないのが、畑内への竹の進入カットなんだが、もう鼬ごっこです。電気柵際に敷いてある防草シートを持ち上げ、畑内に林立です。自然は人の改造を許さないぞと言わんばかりです。今年は年明けから首の手術治療があって、いつも冬の間にやっていた梅の剪定をしなかったが、いつものように生ってくれました。梅酒用に5kgぐらい収穫した。ボチボチと来年用の...梅雨はいつ？
家庭菜園程度の野菜づくりしかしていない我が家です。夏野菜は生長過程だし、今採れるのはホウレンソウやレタスなどの葉物ぐらいです。そんな中収穫ラッシュなのがあります。ところがどれも直前に枯れてしまい掘るのが億劫だった。ジャガイモです。大きいのもあるが全体に小ぶりです。1/4ぐらい掘りました。タマネギです。こちらは枯れが最もひどく、普段なら葉が倒伏してくれ収穫のサインを送ってくれるが、今年は吊り下げる葉茎すらない。当然小さいのが圧倒的です。こちらはニンニクです。そこまで枯れていないが、やはり肥大期に栄養が行き渡らず、大玉が少ない。これで半分くらいなんだが、育っていないのもあって、一年間通して黒ニンニクを作れるか微妙なところ。どれも売り物でなく自家消費なので諦めはつくが、何が原因だったのだろう。春先の環境・肥料・...収穫ラッシュだが
6月5日からは七十二候の一つ『蟷螂生（かまきりしょうず）』ででした。『蟷螂生（かまきりしょうず）』とは、初夏になると秋の内に産み付けられた卵から、カマキリの幼虫が孵化する頃のこと。カマキリは交尾時ににもメスがオスを食い殺してしまうこともあります。私もその様子に出くわしてびっくりしたことがあります。子孫を残すために一生懸命なんですね。そんなカマキリは人間に攻撃せず稲や野菜も食べず、害虫を捕まえてくれる益虫なんです。そんな有難いカマキリとは正反対の害虫にやられて、キャベツが大変なことになっていた。確か一日前にはこんなんじゃなかった。このところモンシロチョウがウロウロしていて、きっと卵を産み落とし孵化したのだろう。3株を調べただけで10匹以上のアオムシがいて駆除したが、防虫ネットを被せてみたものの再生してくれる...蟷螂生（かまきりしょうず）
6月5日は二十四節気の一つ『芒種（ぼうしゅ）』でした。芒種は稲の穂先のような芒（ノギ）を持つ穀物の種まきをする頃という意味です。昔からこの時期に田植えをし麦を刈る目安にするとされてきました。芒（ノギ）とは、コメや麦などの先端の小穂のさらに先端にあるとげ状の突起の事です。昨日の午前中は母に付き添って病院で眼科と内科を回る。いつもは妻にお願いしているが体調が悪いということで、急遽100歳に付き添った。三ヵ月ごとの定期健診みたいなもので、私より体の異常性は少ない。その私だが夕方かかりつけ医へ行って、毎月観察している血液検査の結果を聞いた。三ヵ月の比較で左が最新です。最も気になるのが最下段のHbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）です。糖尿病を判定する数値と言われています。まだ基準値に入っていないが、7％台からやっ...100歳の母と健康比べ
6月から9月までじねんじょの共同作業は、管理が主になるため二班に分けて半分の陣容です。昨日は11人が参加してくれて、主に塔野地にある網室で誘引用のネット張りでした。外は比較的風があったものの、ハウスに入ると網状ハウスにもかかわらず熱気を感じます。市販のキュウリネットを張るのもだいぶ手馴れてきました。手書きのイラストで設置方法を説明しただけで、みなさん協力して8畝分を作ってくれました。初めて土に関わるサポーターさんもいるが、この二カ月で大夫逞しくなった感じです。もう一ヶ所の研修畑へも行き、草取り・草刈り・蔓の誘引を行いました。2週間後は昨日とは別の班で管理作業を行います。＜水無月から二班でも意気軒昂＞半分のメンバーで意気軒昂
昨日は程よく風が吹き抜け、さほど暑くもない6月の一日でした。トマトは今年もブドウの木を育てている、開放されたミニハウスで場所を変えて栽培しています。特に大玉は加湿を嫌うため屋根付きは育てやすいです。大玉とミニで約20株あり、先月末くらいから順次V字に作っている。V字栽培とは主枝と丈夫そうな亜主枝を、V字型に張ったハウスバンドに沿わせて沿わせます。2本仕立てとも言います。2方向に分けるため繁茂せず風通しが良くなり病気にかかりにくく、且つ1株で2本分の収穫が出来ます。既にほとんどの株に実が付いています。トマトの花は雄しべと雌しべの両方を備えた「両性花」で、同じ花の花粉が柱頭に受粉することで実を付けます。ですからほとんど風によって自然着果してくれるが、心配なら花を揺すってみるといい。脇芽は葉と茎の間に次々出るた...トマトはV字で
孫が二十歳を超えるほどの爺様になってしまったが、我が母親は健在です。11月に100歳となるが妹も健在で、昨日はコロナ禍の空白期を埋めるか如く、合わせて190歳が5年ぶりに再会した。親の世代は兎に角兄弟姉妹の多さに驚く。数えてみたらどちらも7人の兄弟姉妹だった。戦争を乗り越え厳しい時代を生き抜いてきたが、存命なのは母方の姉妹とその弟だけになってしまった。叔母さんは名古屋在住のため、両方の子が付き添って小牧桃花台のコメダで再会した。日曜の朝と言うこともあって店は満席で、少し待ってから5人が座れた。どちらも施設に入ることなく家族と共に暮らし、余生を満喫している。喫茶店のモーニングメニューも同じように食べれます。健康寿命ってことはこういうことかも。親より先に逝くことだけは避けねばの思いになる。お盆に二人の弟である...190歳の再会
玄関横のアサガオは未だ10cmにもないのが殆どの中で、一輪だけ咲いてくれました。6月初日に咲いてくれ、初夏の朝はアサガオがお似合いですね。今月から電気料金が値上がりするとのことで、作業場の大型冷蔵庫と冷凍庫の電源を切りました。冷蔵庫は故障し修理してから入れる物は無かったが、冷凍庫は加工品があり稼働しなくてはならなかった。その量も減って来たため、残りを家の冷凍庫へ移動したので切ることに。電気にしろ水道にしろ本来なら家庭用と別系統で契約していれば、確定申告時に申告すれば控除できるが、全て一系統のため如何に節約するかです。作業場の冷蔵と冷凍で一ヵ月5,000円は負担しているのでないかな。暮らしも農業も今のところ何とか収支トントンに抑えているが、こうも値上げラッシュが続いては、生きづらさこの上ない。真面目に働いて...電気代節約
6月に入りました。昨日からは七十二候の一つ『麦秋至（むぎのときいたる）』でした。麦秋至とは麦が熟したっぷりと金色の穂が実り始める頃のこと。麦にとっては百穀が成熟する「秋」なんです。この時期に強く吹く風の事を「麦嵐（むぎあらし）」と呼び、黄金色に実った麦の穂をなびかせながら吹き渡る様子が想像できます。またその頃に降る雨を「麦雨（ばくう）」と呼びます。テレビでよく切れるスライサーを紹介していて、こんなのあったらいいなぁと妻との話で、ネットで調べてみました。刃物の街で有名な関の職人が作った物でした。妻からこれよりパン切りと包丁が切れないと話され、なら久しぶりに更新するかと早速ネットで注文した。直ぐに届きました。我が家の朝食はここ10年以上自家製のパンです。パンに置くだけで切れたとは少しオーバーな表現だが、切れ味...切り物更新
今朝は起きるとシトシト雨です。農人にとっては晴れたら畑へ出勤し、雨が降ったら休日です。ブログタイトル「晴耕雨読なくらし」に使っている「晴耕雨読」は、20年近く前に会社を中途退職し、人生の最終コーナーを自分らしく駆けようと、決めた時に出会った言葉です。この四文字熟語で検索すると、「よく晴れた日には田畑を耕して汗を流し、雨が降る日には家の中で読書をし教養を深める」とあります。俗世間から離れ自然にまかせてのんびり暮らすこと、悠々自適の生活を楽しむともあります。こんな暮らしを夢見て早18年です。とても「俗世間から離れ・教養を高め・悠々自適」とは言えないが、生活スタイルだけは近いように感じます。昨日は山中の畑へ出かけ、最後のネット張りと残っていた西瓜の苗を植えてきました。＜お天道様しだいだよ晴耕雨読＞晴耕雨読
28日は暴風雨なみの荒れ模様だったが、昨日の朝外へ出て気づいたこと。家への進入路の塀にかけてあった看板が吹き飛んでいた。無残にもちぎれ壊れてしまったのでもう使えません。元々お手製だし材質がプラスチックなので、いつかは劣化するだろうと思っていたが、3年間ぐらい頑張ってくれたのかな。来園されるお客さんの目印なので、時間が取れたら作り直すことにしましょう。家の横にある自然薯畑で誘引用のネットを張り終えました。大小合わせると全部で18畝あり、それぞれに支柱を立て市販のキュウリネットを張りました。昨日は適度に風が吹いて気持ちよく作業出来ました。これで宙を漂う蔓が喜んで巻き付いてくれるでしょう。残るは山中の畑にある来年の種イモ用の2畝だけです。そして来月畑全面に白黒マルチを敷いて全て終えれます。もうちょっとです。＜朝...看板が吹き飛んでいた
