牛角 ふりかけのり ごま香る旨塩味

休日朝の、ふりかけモーニング。妻が食卓に運んできたのは、「牛角ふりかけのりごま香る旨塩味」なる、ちょっとウマそうなふりかけだった。韓国海苔を、コーン油・ごま油・オリーブ油という3種の油で炒めたのだという。なお、販売者の「(株)フードレーベル」は、「(株)ピックルスコーポレーション」のグループ企業である。そいでは、ドバッとご飯にふりかけて、いっただっきま～す。その、ザクザクとした、食感。海苔のかおりに、ごま油の風味。これだけで、ごはんがワシワシといただける、おかず要らずの最強ツール🍚とろろにinとか、インスタントラーメンにonとかも、イイかもネ(^^)牛角ふりかけのりごま香る旨塩味

ピリ辛スナック 桃屋のキムチの素味

お菓子箱に溜まった、スナック菓子整理の、日々。今回俎上に上げたのは、「ピリ辛スナック桃屋のキムチの素味」である。本年1月に、ローソンにて、税込149円にて購入の品だ。たいていの家庭に常備されている「桃屋のキムチの素」を、味付けのメインに使っているのだ。蛇足ながら･･･食した時点で賞味期限を10日ほど過ぎていたことを、ここに告白いたします😅その鮮やかなオレンジ色は、「キムチの素」由来でありましょう。チートスに、おかきの歯ごたえをブレンドしたかのような、その食感。辛さは一口目からしっかりで、その「後引き加減」も、まさに「キムチの素」🔥辛さと甘みが、お口の中で濃厚に愛のセレブレーションを奏でる🎶お子様や華奢な女性には、相当ハードと思われる、その辛さ。私個人は、歓び...ピリ辛スナック桃屋のキムチの素味

0秒チキンラーメン

休肝日についばむ、夜のお菓子。かねてから試してみたいと思っていた「0秒チキンラーメン」である。ダイソーにて、税込108円で購入の品だ。【そのままかじる用】なので、湯かけは禁止そのままかじるか、砕いてから食べるか、食べ方2種類とのこと。思うに、「しょうゆ」というのは、やはり最強の調味料だと思う。私は、しょうゆの無い世界では、間違いなく暮らすことができない。それでは、いっただきま～すまずは、そのままかじってみる。その歯ごたえは、ざっくりがっしり。ベビースターラーメンにも通じる、若干焙煎が入ったしょうゆ味が、心地よくしょっぱい◎そして、崩れカスを上手にアルミ袋で受け止めて･･･最後にそれを、まさに「ベビースター的」に、いただきましょう。「食べ方2種類」、漫喫いたしました◎0秒チキンラーメン

「喫茶ここ」で、オムライス&プリン。

日曜日のランチタイム。妻が「オムライスを食べたい！」という。スマホでリサーチした結果、辿り着いたのが･･･当別町の、「喫茶ここ」。ココは、「オムライス」「スパゲッティ」「ぷりん」「ケーキ」の4本柱をメインに据える、喫茶店なのだ。11時42分、スムーズにテーブル席に着席。’70年代の喫茶店的意匠の、クラシカルな店内。流れるBGMは、JAZZである📯そして、充実の、オムライスラインナップ👏数量限定の「大人様プレート」も、大いに魅力的💛テイクアウトのお弁当も、なかなかリーズナブルなお値段である数分悩んだ後に。私は「昔ながらのケチャップオムライス」を、オーダー。妻のチョイスは、「ミートソースオムライス」である。そして、12時08分。まずは、妻オーダーの「ミートソース...「喫茶ここ」で、オムライス&プリン。

めんべい 香りの七味マヨソース風

いつもながらの、晩酌おつまみタイム🍺次女よりのバースデイプレゼントのうちの一つである、「めんべい香りの七味マヨソース風」を、ついばんだ。販売者は「(株)サンクゼール≒久世福商店」。製造所は「(株)山口油屋福太郎」。これは、その2社のコラボ商品なのだ。2枚×5袋の小分け仕様。自分を律すれば、5日間は愉しめるという、机上の計算である。ゴリッと軽快な、その食感。七味唐辛子系の、尾を引く辛さの中に、マヨソースのまろやかさ&ゆずの爽快さが息づいている💮3連休前の、金曜日。気分は、より華々しくなった(^^)私の嗜好を知り尽くした次女よ、本当に、ありがとうめんべい香りの七味マヨソース風

茨戸川緑地でバードウォッチング '24.05.11

休日朝のたしなみである、バードウォッチング。7時09分に、「茨戸川緑地」へ。7時14分。まずは「アオジ♂」くんを発見。7時19分に撮影の、この鳥さん。撮影していた時は、逆光で鳥種不明だったのだが･･･逆光補正の結果「ノビタキ♂」くんだったことが判明。7時51分には、栗色のあたまの「ニュウナイスズメ♂」くんが飛来。7時54分。そのそばには、「ニュウナイスズメ♀」ちゃんの姿もあった。「雌雄異色」なのが、フツーのスズメさんとの相違点である。8時03分には、「ホオアカ」さんも来てくれた。この方の雌雄の判定は、なかなか難しい💦8時06分。低いところに佇んでいたのは、「アオジ♀」ちゃん。8時17分。不敵な笑みを浮かべる、「トンビ」さん。アオジさんは、個体数の多い鳥だ。8時18分の、アオジ♂くん。8時23分の、アオジ♀...茨戸川緑地でバードウォッチング'24.05.11

ノルテカルタ ごろっとうまみ チーズのオイル漬 燻製&ナッツ

GW明け最初の、金曜の夜。おつまみとして、次女よりのバースデイプレゼントである「ごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ」を、ついばむことに。「燻製の薫り豊かなチーズ」と「しょっつるを纏わせたアーモンド」が、オリーブオイルに漬けこまれているのだ。販売者は、秋田県山本郡八峰町の企業「(株)ノルテカルタ」である。オリーブオイルの湯船にどっぷりと浸かった、プロセスチーズとアーモンド。オリーブオイル&唐辛子の組み合わせは、まさしくペペロンチーノチーズは、こころもち固めの食感で、しっかり濃厚。オリーブオイルを吸ったアーモンドは、朴訥な食感。唐辛子の辛さもしっかりで、そこにはにんにくの旨味が息づいている💮。「メンマやわらぎ」ならぬ、「チーズやわらぎ」的な、そのイメージ🧀まさにプレミアムフライデイな、おうち晩酌タイム...ノルテカルタごろっとうまみチーズのオイル漬燻製&ナッツ

もつ串・キムチ・生ジョッキ缶

GW4連休最終日の、夜。翌日からの出勤に備え。その時点で最も喰いたかった3点をセットで、集めてみた。メインは、「元祖美唄やきとり福よし」。スーパーサブは、「ご飯がススムはくさいキムチ」。「スーパードライ生ジョッキ缶」を加えて、プレミアム晩酌タイムの開宴🍺主役の、もつ串カルテット全体的には、じゅわっと柔らかでジューシィな、その塩味。砂肝のコリッと感・きんかんの弾力性・皮のむにゅっと感。咀嚼のリズムは、軽快に弾む🎶助演の、キムチ。その甘辛さが、もつ串の塩味との相乗効果で、私は体内からグローアップそして、生ジョッキ缶🍺色っぽく盛り上がった泡に口をつけると、そこには溺れるようなシアワセがある4連休に、あらためて感謝の、至福の夜でありましたもつ串・キムチ・生ジョッキ缶

「オールドリバー」の「本ズワイ蟹天丼」

GW後半の4連休最終日。妻とあれこれ悩んだ結果、石狩市の「佐藤水産サーモンファクトリー」へ。そこの2階にある「シーフードレストランオールドリバー」で、豪華ランチを愉しむこととした。12時09分に、中待合にて、番号札を引く。すでになかなかの盛況ぶりで、受付番号は「44」だった。待つことしばし。テーブル席に案内されたのは、12時25分だった。妻のオーダーは、「活貝小丼セット」。そして私のチョイスは、《数量限定》の「本ズワイ蟹天丼」である。汗をかかない、保温タンブラーで供される、お水。シャッキリと冷えた氷水が、咽頭と胃壁を、爽やかに潤してくれた◎そして、12時31分。まずは妻ご注文の「活貝小丼セット」が運ばれてきた。そして、ほどなく。私オーダーの「本ズワイ蟹天丼」も、お目見え。とろろ昆布が泳ぐ、味噌汁。色彩感豊...「オールドリバー」の「本ズワイ蟹天丼」

中トロのあと、チョコバナナ🍌

「まぐろの解体ショー」をやっていたスーパー。解体された「生本まぐろ中とろ刺身用（養殖）」は、リーズナブルと言っていいお値段であった。なので、まぐろを食べない妻を説得し、家計より購入。その、ピンク色が食欲をそそり、唾液を分泌させる。ところで、余談だが。「サーモンピンク」という表現があるが、サーモンの刺身がピンクだと、アナタは思いますか？私には、サーモンの刺身は、オレンジ色にしか見えないのだが･･･まあ、とりあえず、それはそれ。「ツナピンク」の実食である(^^)ほとんど「大トロ」の域に達していると思われる、その「中トロ」💛わさびは、醤油に溶かないで、刺身の上にちょこんと載せていただくべきと、私は信じて疑わない。その方が、ネタの旨味とわさびの刺激がコントラストして、華やかになるのだ。お寿司を「わさび醤油」で食べ...中トロのあと、チョコバナナ🍌

「中華レストランしょうりゅう」の「全盛りラーメン（味噌）」

こどもの日の、外食ランチ。妻とふたりで、かねてから気になっていたお店である「中華レストランしょうりゅう」に行ってみた。入店したのは11時09分で、11時10分に、すんなりと着席。こどもの日記念として、私は「全盛りラーメン」を「味噌」でいっちゃうことに。ノーマルラーメンの880円に、チャーシュー3枚440円をトッピングすると、合計1,320円。となると、「全盛りラーメン」の方がお得なのは、自明の理である。そして妻のオーダーは、「あんかけ焼きそば」だった。地味に嬉しいのは、「ランチ限定おトクなサービス！」11時15分。我々夫妻は、ともに「ウーロン茶」を提供していただいた。そして、11時17分。「全盛りラーメン（味噌）」が、華々しく登場👏チャーシューは、なんと9枚そして味玉は、ダブル白髪ねぎマウンテンの基礎を支...「中華レストランしょうりゅう」の「全盛りラーメン（味噌）」

いかめし・いかあしチーズ・サーモンソーセージ

函館に遊びに行った次女が、お土産を買ってきてくれた。「元祖森名物いかめし」と、「真イカで造ったいかあしチーズ」である。みどりの日の夕食は、それらをついばむことに。まずは「いかめし」から🦑常温保存だが、賞味期限は、なんと本年9月30日まで「いかめし」が、保存食になり得ることを、この度初めて知った。販売者は森町の「(株)いかめし阿部商店」で、製造所は同社の函館工場である。封を開け、真空パックの「タレ」&「いかめし2尾」と、ご対面。袋に書かれた指南通り、15分の湯煎でいただくことに。いかめしを喰うのは、しばらくぶりのこと。19時48分に、それにかぶりついた。その、甘みとしょっぱみの、エクセレントな融合むにゅりとしたイカに内包された、お味濃厚なもち米。それらが、しっとりもっちりの歯ごたえを刻むんでもって、その日の...いかめし・いかあしチーズ・サーモンソーセージ

あいの里公園でバードウォッチング '24.05.05

こどもの日の、バードウォッチング。7時02分に、ローソンで購入のおにぎりで、腹ごしらえ。おにぎりを2個買うと、お茶のペットボトルが付いてくるという、お得なキャンペーン中だった(^^)「大きなおにぎり室蘭風やきとり」🍙個人的には、もうちょっと辛子が効いていればモアベターだったが･･･おおむね、満足いたしました7時25分。まず来てくれたのは･･･ココでは最もよく見かける鳥さんのひとつである、「アオジ♂」くん。「トンビ」さんがトンネウス沼河畔に舞い降りたのは、7時31分。この方もまた、フツーに見かける鳥さんではあるが･･･さすがに猛禽類だけあって、その表情は鋭く凛々しい🦅7時42分。この日沼上を最も多く回遊していたのは、「コガモ」さんだった。プロレスラーマスクの♂くんと、地味ないでたちの♀ちゃん。9時12分には...あいの里公園でバードウォッチング'24.05.05

「鮨 棗」で会食会🍣

4連休2日目の昼。我々夫妻は、「赤レンガテラス」へ。「鮨棗（なつめ）」の暖簾をくぐったのは、11時56分。妻プロデュースの、「我々夫妻&次女ペアの会食会」の会場なのだ。11時57分に、予約席に4名集合。オーダーは、GW記念として、「棗（税込4,400円）」をチョイス。そして、白昼のプレモルも、マストオーダーだ🍺ちなみに、次女の彼氏は「回らないお寿司を食べるのは初めてです」と、はにかみながら語っていた(^^)12時02分。まずは前菜的に、「ミニサラダ」&「茶碗蒸し」が供され･･･ほどなく、プレモル生ジョッキで、かんぱ～い🍻玉子の甘みが清廉な、「茶碗蒸し」。12時03分には、大根の甘みが柔らかな「ぶり大根」が、お目見え。そして、12時09分。主役の「にぎり寿司10貫」が、満を持して登場🍣白身・中トロ・イクラ・...「鮨棗」で会食会🍣

トンビ・アオジ・バン '24.05.04

みどりの日の、バードウォッチング。探鳥地は、いつもながらの「あいの里公園」である。7時12分に、ローソンで購入のおにぎりで腹ごしらえ。税込257円の高級おにぎり、「大きなおにぎり博多辛子明太子」🍙辛子明太子のしっかりした辛さで、脳髄覚醒そしてお米は、しっとりもっちり。コンビニおにぎりというよりは、遠足に母が持たせてくれたおにぎりのような、ノスタルジィかつハートフルな「家庭的お味」であった💮そして、7時21分。この日の第一鳥は、「トンビ」さん。9時12分には、「アオジ♂」くんと接見。9時28分に、「バン」さんである。正直言って、「鳥果」は少なく。私が逢いたいと思っていた方々には、お逢いできなかったが･･･まあ、それはそれ。間抜けなことも人生の一部だと、笑い飛ばしてしまいましょう。トンビ・アオジ・バン'24.05.04

ヱビス ジューシーエール

4連休初日を祝し、プチ贅沢に、プレミアムビールでの晩酌。「ヱビスジューシーエール」🍺いつものスーパーでの購入価格は、税込284円である【白葡萄のような香りのホップ】【ミントのような香りのホップ】【吟味したグレープフルーツ果汁】これらが、この商品を織りなす三本柱だ。アルコール分は5%と、中庸な値である。それをグラスに開けたのは、21時08分。その、細やかな、泡の粒立ち.。o○👆の写真では表現しきれていないが、泡の色は、グレープフルーツ的な黄色味である。お味は、コスメティックな柑橘系🍊私個人は、「豊潤で重めのシードル（他社だが）」と、表現したい。4連休初日を、華やかに彩ってくれた、1杯でした◎ヱビスジューシーエール

タラの芽の天ぷら&ウド酢味噌和え

4連休前日の、5月2日。妻が、職場で「タラの芽」と「ウド」をいただいてきた。なので、その日の夜のおかずは「タラの芽」を活用することに。「タラの芽のてんぷら」。シンプルに、塩でいただくのが、王道だ。ほろ苦さと、甘さと、しょっぱさが、三味一体のバミューダトライアングルああ、なんて贅沢なんだろう💮まさしくそれは、素晴らしい「4連休前日のファンファーレ」となった📯そして、4連休初日の憲法記念日。「ウドの酢味噌和え」である。ウドのナチュラルな苦みと、酢味噌の清廉な甘酸っぱさが、奏でるハーモニー🎵脳裏に浮かぶミュージックは「大地讃頌」だ。そして、「豚角煮」との相性は、まさにLOVELOVEあいしてる💛我々夫妻の4連休は、鮮やかなスタートダッシュを決めたのですタラの芽の天ぷら&ウド酢味噌和え

あいの里公園でバードウォッチング '24.05.03

6時06分の、トンネウス沼。ブレッド&バター的存在の「マガモ♂」くんが、比類なき安定感でそこを回遊🦆そのそばには、「ヒドリガモ♂」くんや、「ヒドリガモ♀」ちゃんの姿もあった。「ダイサギ」さんのくちばしは、夏羽の黒色に変化。そして、北海道では夏鳥の「アオサギ」氏も、ココに戻って来た。陽光を受けて光るマガモ♂くんの頭部は、あなどれない美しさ🦆6時10分には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんが登場。「カルガモ」さんの横顔は、Bicのライターのように「おフレンチ」である。6時13分には、新芽をむさぼる「バン」さんの姿が。数年前。私は、この「バン」という鳥さんを初めて見た時、おおいに驚愕したものだった。しかしながら、このトンネウス沼では、フツーに観察できるので。今では、この鳥さん...あいの里公園でバードウォッチング'24.05.03

めざめる活力 にんにく黒カレー

たまには嬉しい、おひとりさまの、レトルトカレーディナー。その日俎上に上げたのは、「めざめる活力にんにく黒カレー」である🍛販売者が、お菓子メーカーの「(株)明治」というのは、なかなかの意外性。「発酵黒にんにく」とは、👆のようなモノなのだ。覚えておいて、損は無いが･･･得も無いかもしれません(^^;レトルトパックは、鮮やかなオレンジ色。そこに、他社製品のそれにあるような「コストカットの爪あと」は、感じられない。この手のレトルトカレーは、レンジ調理よりも、湯煎調理の方が美味しくいただける。それは、私の半世紀以上に渡る人生経験において会得した、数少ない真実のひとつである。カレーにマストの福神漬は、「桃屋」のモノに限る。はちみつ&リンゴ酢の存在が、バーモントで素晴らしいのだおおよそ5分の待期期間ののち。いよいよ実食...めざめる活力にんにく黒カレー

バードウォッチング '24.04.29

好天に恵まれた昭和の日の、バードウォッチング。8時37分の「あいの里公園」。針葉樹のてっぺんで「ヒガラ」さんが、愛の讃歌をさえずっていた。公園内の「トンネウス沼」に目をやると。まさしくひょっこりひょうたん島のごとく、「カイツブリ」ちゃんが、9時26分に顔を出した。9時28分。沼の中州的場所には、生けるドイツ国旗の異名を持つ「バン」さんの姿が。この日も、沼上には、数多くの「ヒドリガモ」さんが居た。♀ちゃんのお尻を追いかける♂くんの姿に、思わず自分を重ね合わせる。9時48分。この公園での普遍的アイドル「エゾリス」ちゃんが、ちょこまかと登場。9時56分。上空をプロペラ機の「JA14HC」が、通過。プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんを撮影したのは、10時07分。10時18分には、ヘリコプター。公園内のサクラも、...バードウォッチング'24.04.29

「ダルセーニョ」で、ピッツァ&パスタランチ🍕

3連休最終日の、昭和の日。妻と二人で、「ダルセーニョ」でのランチ。1988年＝昭和63年なので、気が付けば、このお店も結構な老舗である。ちなみに「ダルセーニョ」とは、音楽用語で「セーニョマークまで戻る」という意味だ。ここで、1984年に吉田拓郎氏が著した「俺だけダルセーニョ」というエッセイを思い出した方も、きっと数多いと思う。お店に着いたのは、開店時間ちょっと前の、11時23分。しかしながら、店員さんが店内に案内してくれた。11時25分に、テーブル席に着席。我々夫妻は、「ピッツァランチ」と「パスタランチ」を1品ずつオーダーし、シェアしていただくことに。「ピッツァ」から選んだのは、【クアトロ・フォルマッジ】🍕そしてパスタは、【ボロネーゼ】をチョイスした。11時28分。まずは、お水が運ばれてきた。「エビアン」...「ダルセーニョ」で、ピッツァ&パスタランチ🍕

1994年5月1日

あれから、もう30年も経ってしまったのか･･･通算勝利数も、通算PP数も、彼の記録を越えたドライバーは何人も居るが。今でも私が一番好きな、レーシングドライバーは、彼だ。1994年5月1日

ジンギスカン・鯨ベーコン・スプリングバレー '24.04.28

GW前半の、3連休中日。お昼は、「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」である。ホントは、お庭で炭火BBQで愉しみたかったのだが･･･私の花粉症の症状が酷くなったので、屋内でカセットコンロ使用で、喰うことに。そのまま生でかぶりつきたくなるような、光沢を放つ、そのラム肉ジン鍋の外周にモヤシを置き、天頂で、お肉を焼く。沁み出た肉汁が、外周のモヤシを、旨みエキスで煮込んでいく。これこそが、ジンギスカンの醍醐味なのだ。ああ、まさに至福の、3連休中日の昼下がり。健康と美容をおもんぱかって。ドリンクはノンアルをチョイス。アサヒの新製品「アサヒゼロ」である🍺普段たしなんでいる「ドライゼロ」と比較すると･･･意外にも原材料が結構異なっていることに、驚愕する（驚）そして、そのお味は。後味が、若干甘く。正直...ジンギスカン・鯨ベーコン・スプリングバレー'24.04.28

カワラヒワ・コゲラ・アオジ '24.04.28

8時53分の、「あいの里公園」。まず発見したのは「カワラヒワ」さん。目先の色が黒目なので、おそらくは「♂」くんだと思われる。10時26分に、目の前に飛来したのは･･･やんちゃ坊主的横顔の、「コゲラ」ちゃん。背中の模様は、まさしく「ゼブラ」である🦓10時41分。黄色いおなかの「アオジ♂」くんは、ひたすらに恋の唄を、さえずる。この方を撮影後。私は花粉症の諸症状が酷くなったので、撤収したのでありました💦ああ、キビタキさんや、ルリビタキさんや、オオルリさんにも、お逢いしたかった･･･カワラヒワ・コゲラ・アオジ'24.04.28

回転寿司・桜・ヱビス '24.04.27

いよいよ始まったGW妻との協議の結果、まずは回転寿司で、お腹を満たすことに🍣「回転寿司花まる」に着いたのは、開店時間の11時ジャスト。11時01分。首尾よく、カウンター席GETである。👆が、通常メニューで･･･👆は、4月27日のおすすめ品。11時05分。まずは流れてきた「まぐろ（鉢鮪）」を、迷わずGET。妻がご注文したのは、「サーモン中落ち」。これが、いわゆる「ネギトロ」を凌駕するウマさなのだ💮ココに来たなら、このネタは必食です。これ、ホント11時06分には「えんがわ」が運ばれてきた。その繊細な脂分の旨味が、お口の中をとろけるようにオブラート「本鮪赤身」が旨いのが。この「花まる」というお店の、見逃せないチャームポイント💮「いか納豆」は。回転寿司のメニューにおいて、価格と栄養と旨さのバランスが最も良好な、逸...回転寿司・桜・ヱビス'24.04.27

アイスガードから、エナセーブへ。

この4月の、札幌。地球温暖化ゆえなのか、例年にない暖かさというか、暑さである。私は「冬タイヤ→夏タイヤ」への交換は、例年5月に入ってから行っていたのだが。今年は、いくらなんでも、もうタイヤ交換を済ませた方が良さげである。なので、4月27日の15時16分。スタッドレスからサマータイヤに、交換の作業に着手。サマータイヤは、私イチオシの「ダンロップエナセーブEC203」。今年で9シーズン目の、ご奉公である。スリップサインまでの残り溝は、おおよそ2～3mm。あと2シーズン、ギリギリ使えるかどうか･･･といったところですな冬タイヤは、スタッドレスでは個人的イチオシブランドの、「ヨコハマアイスガード」。昨年末購入の、ほぼほぼ新品である。ナットは、星の形を描くような順番で、緩めていく☆15時23分。フロントタイヤを外す...アイスガードから、エナセーブへ。

スノーゴールドチーズ

久々に帰宅した次女が、持参したお菓子。それは、なかなか入手できない人気商品「スノーゴールドチーズ」だった🙌原材料で目新しいのは、「オレンジ皮砂糖漬け」でありましょう。「SNOW」のコンセプトが、これまた非常に練られており、知的である（感嘆）食いしん坊に嬉しい、1枚ずつの個包装。アルミのヴェールを開けると。それはありのままの姿を、恥ずかしそうに見せてくれた💛小麦とバターがかほるナチュラルな味わいのクッキーに、チーズテイストのホワイトチョコが、フュージョン📯ビールよりも、ブラックコーヒーの方が似つかわしかったかと思いながらの、火曜日の夜でありましたスノーゴールドチーズ

あいの里公園でバードウォッチング '24.04.27

地球温暖化ゆえか。例年より数日早く、桜が開花した札幌。ちなみに、平年の開花時期は、5月1日なのだという。6時02分の、トンネウス沼。この日のこの時点での絶対多数は、「コガモ」さん。♂くんの「プロレスラーマスク」が、印象的な鳥さんだ。6時05分。公園内の「トンネウス沼」の中州的場所に。「バン」さんが闊歩しているのを、発見その脚は、いわゆるカモ類と違って、がっしりと長い。「ツル目クイナ科」であるゆえでありましょう。このでっぷりとした鳥さんが「ツルの仲間」だなんて･･･鳥の分類というのは、私にはよく分からない、複雑怪奇なモノである(^^;ともあれ。北海道では「夏鳥」のバンさんが、この場所を忘れずに戻って来てくれたことに。私は拍手を贈りたい👏6時07分の、「コガモ」さんペア。6時08分の、「ヒドリガモ」さんペア。...あいの里公園でバードウォッチング'24.04.27

そよ風と晴れ風🍺

その日は「基本的に休肝日」だったが。ウカウカしていて、ノンアルを冷やし忘れていたため。冷蔵庫に冷えていた缶ビールを、シャワー上がりにたしなんだ🍺1本目は、プレモルの限定品「そよ風エール」。いつものスーパーでのお値段は、税込226円である。春限定の「香るエール」🌸アルコール分は6%と、ちょいと高め。草原の新緑を思わせる、爽快な飲み口。スッキリと甘く、アルコール分の高さを感じさせない味わいである◎続きましては、キリンの新製品「晴れ風」🦒こちらのお値段は、税込209円。アルコール分は5%と、中庸な値である。その売上の一部は、「桜や花火などの風物詩を守る市区町村の活動」に活用されるのだという。麦芽の旨味が凝縮されたように、ぎゅっと詰まっている。そのお味は、ザンギとの相性も、バツグン💮私の脳裏に浮かんだのは、柳ジョ...そよ風と晴れ風🍺

塩水うに&あわびの、サンデイ･ナイト☆

日曜夜の、豪華ディナー。ホクレンショップにて妻が調達してくれたのは･･･「おがわの生うに」（塩水うに）と、推奨品の「あわび」であるなんというか、なまめかしいオーラを発散する、そのあわび💛豪華おうちディナーの開宴は、18時31分。目に眩しいオレンジ色の、その「塩水うに」あわびは、👆のように、妻が切り分けてくれた。まずは、塩水うにを。醤油＋わさびでお刺身的にいただく。しかしながら･･･塩水うには、そのまま何もつけずにいただく方が。潮味と甘みが口中を潤し、よりプレミアム感を感じることが出来るのだ🏆そして、あわび。コリッとむにゅっとの、食感のダブルスタンダードくちびるに浮かぶのは、潮の味🌊そして、あわびの「ウロ（肝）」である。これが、ビール（第3）に、ひたすら似合うのだ👏近所のスーパーで、このような食材を入手でき...塩水うに&あわびの、サンデイ･ナイト☆

「鎮海樓」の「海鮮入あんかけ焼きそばセット with チャーマヨ丼」

土曜日の外食ランチ。妻の提案により、新琴似の「鎮海樓」へ。ターゲットは「あんかけ焼きそば」である。11時17分に、そこに到着した。11時20分に、テーブル席に着席。妻との協議の結果。もっともお高い「海鮮入あんかけ焼きそばセット」を、シェアしていただくことに。そして、11時41分。それは堂々たる風情で、供された。これを一人で平らげるのは、成人男性であっても難しそうなボリュームだ。メインの、「海鮮入あんかけ焼きそば」。そして、サブの「小籠包」。加えて「サラダ」に･･･フルーツ入りの「杏仁豆腐」である。👆が、第一巡の、私の取り分。あんかけ焼きそばには、やはり「辛子」よりも「辣油」が似合うと思う。むにゅっとしながらも、おこげの部分はパリッとの、麺。イイ意味での、二重人格な味わいだ(^^)期待の海鮮は･･･蟹の爪に...「鎮海樓」の「海鮮入あんかけ焼きそばセットwithチャーマヨ丼」

成城食品 CoCo壱番屋監修 太麺カレー焼そば

いつものスーパーで開催されていた、「カレーフェア」。数量限定で並んでいたのが、👆の「CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば」である。数量限定というのなら、買わないワケにはいきますまい。ちなみにお値段は、2人前入りで税込279円だった【数種類のスパイスとポークエキスの旨味を加えた、風味豊かなカレー焼そば】が、そのキャッチコピー。製造者は、愛知県知多郡阿久比町の企業「名城食品株式会社」。原材料で異彩を放っているのは、「かつお節粉末」の存在である。まずは1食分を。金曜夜の、おひとりさまディナーとして、食してみることに。封入されていたのは、「麺」と「ソース」の2種である。【おいしいお召しあがり方】の指南に従い･･･ソースは、お湯に浸して温めておく。テフロンのフライパンで、オリーブオイル少々を、弱めの中火で温める。そこ...成城食品CoCo壱番屋監修太麺カレー焼そば

ご飯がススム はくさいキムチ

普段我が家で食すキムチは、「スーパー極上キムチ」が定番なのだが。たまには浮気したくなるのが、男子の本音である。今回購入してみたのは、ピックルスの「ご飯がススムはくさいキムチ」。いつものスーパーでの税込価格は、300円。つまり、1グラムあたり1円という、計算しやすさである。いつもながらの、原材料チェック。りんご・にんにく・還元水飴・オキアミ塩辛･･･そして、乳酸菌・昆布・魚醤あたりが、お味の決め手だと想像できる。豚の生姜焼きとともに、丼として食してみた。真っ赤に燃える、そのキムチ。その甘辛なウマさは、なにかケチャップと共通項を持つテイストである💮豚生姜焼きとくったくたに混ぜていただくと、まさにそれは昭和のベストヒット歌謡曲🎵これからしばらく、私のキムチは、これで決まりです💮ご飯がススムはくさいキムチ

キクイタダキとオジロワシ '24.04.21

いつもの防風林の、12時43分。最近、この場所での観察機会が多くなった「キクイタダキ」ちゃんが現れた。「針葉樹の申し子」と言われるこの鳥さん。お山に帰る道すがら、針葉樹の無いこの防風林に、立ち寄ってくれたのだろう。頭頂の黄班が、「菊戴」という和名の由来。日本最小の鳥さんの、ひとつである。そして、12時47分。木の高いところに、大きな体躯の「オジロワシ」さんが飛来した🦅巣の材料とするのか、枯草の束をワシづかみしているようだ。しかしながら、12時49分。オジロワシさんは、枯草の束を捨てて、別の木の枝に移動。実に威厳のある、その横顔。13時20分に、オジロワシさんは、颯爽とどこかに飛び去って行った。しかしながら、13時46分。オジロワシさんは、防風林の別の木に戻って来た。日本最大級の鳥であるオジ...キクイタダキとオジロワシ'24.04.21

ふじ馬刺 上赤身2個セット

長女からの誕生日プレゼントである、「全国お取り寄せグルメ」のカタログギフト🎁種々の「美味しい逸品」の中から･･･私がチョイスしたのは、「ふじ馬刺上赤身2個セット」だった。「馬刺し」は、私の日常生活においては、なかなか食べられませんからネ～🐴そしてその品は。この前の土曜日に、クール宅急便で届いた🙌その生産者は、鹿児島県の企業「フジチク」。馬刺しさんペアは、真空パックに包まれて、冷凍状態で届いた。たれ&薬味も、もちろん2人前分。封入された冊子に書いてあった指南に従い。冷蔵庫にてじっくり解凍のうえ、日曜日の晩餐としていただくことに。そして、いよいよ馬刺しさんと、ドキドキしながらご対面。生姜醤油にオブラートされた、深紅の馬刺し。それは、まぐろ刺しよりもクセ無く、噛み...ふじ馬刺上赤身2個セット

久世福商店「小粋な、ひとり飲み 牛たんつくね」

ようやくやってきた、フライデイナイトの晩酌タイム。おつまみは、次女よりのバースデイプレゼントである「久世福商店おつまみセット」の中から、チョイス。大いに悩んだ後、「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」を、ついばんでしまうことに。牛たん&黒胡椒。どちらも、私がこよなく愛する食材である💛製造者は宮城県石巻市の「マリンプロ(株)」。そしてお問い合わせ先は、長野県上水内郡信濃町の「(株)サンクゼール」だ。ぷりっとした輝きを放つ、だんご5兄弟。封を開けると、チャロ君が舌をペロペロさせながら、興味津々で近寄ってきた🐶牛たん由来の、ほんのりとした甘みと、弾力感ある噛みごたえ。山椒っぽいかほりの香辛料が、そこにマッチベター。シアワセ満喫の、プレミアムフライデイチャロ君に、あげるワケにはいきませんネ👅次女よ、ありがとう久世福商店「小粋な、ひとり飲み牛たんつくね」

防風林でバードウォッチング '24.04.20

8時32分。「オジロワシ」さんが、巣の上に佇んでいた。昨年同様に、この場所で営巣している模様である。オジロワシという鳥さんが、「同じ巣を複数年使用する」ということを、本年初めて知った。その、威厳ある表情。正直言って、人間である私よりも、はるかに精悍でカッコいい。この場所では、いわゆる「ガラ系」の鳥さんが数多い。8時58分に、その代表格である「シジュウカラ」さんを撮影。そんな中で。ちょっと毛色の変わった鳥さんが混じっているのを発見「メジロ」さんなのかな～と、当初は思っていたのだが･･･その実体は、日本国内最小の鳥である「キクイタダキ」さんであった。おでこにちょこんとした黄色のワンポイントが、「菊戴」というネーミングの由来である。この方を見ると、私はいつも「星の子チョビン」を思い出すこの鳥さんとお逢いしたのは...防風林でバードウォッチング'24.04.20

エースコック 深夜だけ開く札幌すすきのの名店 麺屋すずらん 味噌らーめん

いつもながらの、カップめんランチ。食品庫から発掘したのは、エースコックの「深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん」という、長い名前の商品である。昨年11月に、コープさっぽろにて、税込235円で購入の品だ。「麺屋すずらん」。札幌在住歴おおよそ半世紀の私だが･･･このお店の存在は存じ上げなかった。ご、御免m(__)mフタの上には、別袋の「特製ペースト」が貼りついており･･･それを外すと、フタには、愛くるしい表情の丼イラストが描かれていた。「熱湯5分」は、カップめんとしては、やや長めの待ち時間。原材料で着目すべきは、「シイタケパウダー」の存在でありましょう。フタを開けると、別袋がもうひとつ。「液体スープ」である。それ以外の具材は、あらかじめカップ内に開けられている。お湯を注ぎ、後入れの別袋2つを...エースコック深夜だけ開く札幌すすきのの名店麺屋すずらん味噌らーめん

桜ますのムニエル

妻の実家より「知床の味天塩桜ます」なる一品を、いただいた。製造者は、斜里町の老舗企業「(株)丸あ野尻正武商店」。その日の夜。妻が、それを用いて、ムニエルを作ってくれた。小麦粉・塩コショウを少々振って、バターで焼き上げたとのこと。それは、バターのかほりも芳ばしく、食卓に運ばれてきた「天塩」ゆえに。ムニエルにするとしょっぱいかな～と、想像していたのだが･･･それは杞憂に終わった。ナチュラルな桜ますの旨味と、バターのまろやかさがハイブリッドし、じつに贅沢なお味👏外食もさることながら･･･やっぱ、家で喰うごはんも、イイものですネ💮桜ますのムニエル

「牛たん炭焼き 利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

日曜のランチ。妻との協議の結果、「赤れんがテラス」に潜入。おめあてのお店は、「牛たん炭焼利久」である。11時09分に、そこの暖簾をくぐった。11時11分に、すんなりと着席。妻は、王道の【牛たん極定食】を、「3枚6切」でご注文。そして私は。【たんのう定食】にも、大いにココロ魅かれたのだが･･･特別限定の【牛ハラミと牛たん串のガーリックランチ】を、試してみることに。「ガーリック」という単語は、私にとって魔法の言葉なのだ🏺11時13分。まずは「スーパードライ」で、かんぱ～い🍻11時18分。まずは前菜的に、「牛タンスモークとポテトサラダ」が、お目見え。スモークベーコン的味わいの、その牛たんスモーク。マヨネーズ系の酸味を感じるドレッシングが、それをしっとりとオブラート。そして嬉しいこ...「牛たん炭焼き利久」で、牛たん昼呑みランチ🍻

バードウォッチング '24.04.16

7時27分の、トンネウス沼。この時期のこの場所では、「ヒドリガモ」さんが、絶対多数の安定過半数である。7時28分。沼の中州的場所には、プロレスラーマスクの「コガモ♂」くんの姿が。やや離れた場所に、「コガモ♀」ちゃんも居た。7時30分。コガモ♂くんは、さりげなく♀ちゃんとの距離を詰め･･･さりげなく、♀ちゃんの隣に。私も見習いたいくらいの、見事なテクニックである。7時31分。ダブルデートを楽しむ、4羽のヒドリガモさんたち。沼を取り囲む鉄柵に、「シジュウカラ♂」くんが飛来したのは、7時38分。「デーデーポッポー」と鳴く声に振り向けば。今シーズン初見の「キジバト」さんが居た。北海道では「夏鳥」の、キジバトさん。昨年9月以来の、再会だ。8時02分。季節を問わず、この「あいの里公園」でお会いできるのが、「エゾリス」...バードウォッチング'24.04.16

一家そろって、ホームパーティ🎉

この前の土曜日。我が家の女性陣の企画により、ホームパーティを開催した。「嫁いだ長女」&「普段家に居ない次女」が加わり、しばらくぶりの獅子丸ファミリー集結である。チャロ君も、一家集合で、なんだかうれしそう(^^)次女は、私へのバースデイプレゼントを持参してくれた🎁次女セレクトの「久世福商店のおつまみセット」である🙌ああ、次の週末晩酌タイムが、楽しみだそして、パーティメニューは･･･「自家製ローストビーフ」、「アボカドサラダ」、「揚げ春巻き」、そして「あさりの炊き込みご飯」という、豪華カルテットである。久々に娘たちと逢えたチャロ君は。ほっとしたような、安心したような表情🐶デザートのケーキは、シャトレーゼにて購入🍰次女のチョイスは、「苺とくずもち杏仁のカップデザート」🍓妻は、「北海道産マスカルポーネのチーズモン...一家そろって、ホームパーティ🎉

バースデイ2014

その日は私の誕生日。妻子たちより、ほっこりとココロ温まるプレゼントを、頂戴した(^^)普段家に居ない次女からは、お祝いのLINEメッセージ嫁いだ長女からは、宅配便が届いた。それは、「全国お取り寄せグルメ」の、ギフトカタログ「もらう嬉しさ」のみならず、「選ぶたのしさ」もそこにある、歓び二重奏だ🎶後期高齢者の母も、年金をやり繰りしてくれたのか･･･夏物のシャツをプレゼントしてくれた。私よりも、自分自身のためにお金を使ってほしいところなのだが･･･この日ばかりは、ありがたく受け取りましたそして、大御所の妻よりのプレゼントは･･･「網走ビール流氷ドラフト」ちょうど私が、また飲みたいと思っていた品である👏普段缶ビールは、缶のまま飲むのが私のたしなみなのだが。この「流氷ドラフト」は、や...バースデイ2014

北大&道庁の池で、バードウォッチング '24.04.14

13時54分。北大構内の、大野池。「マガモ♂」くんの姿が、そこにあった。グリーンメタリックに輝くその頭部は、本当に美しいカモ類の定石通り。そのそばには「マガモ♀」ちゃんの姿も。ガァッ！と鳴くその声は、アヒルそのもの。マガモという鳥さんは、まさにブレッド&バター。この世に欠かせない存在だということを、あらためて確認した私です🦆14時過ぎには、道庁赤レンガ前の池へ。14時24分。河畔に降り立ったのは、「ドバト」さん。厳密に言えば、この鳥さんは野鳥ではないという説もあるが･･･まあ、それはそれ。その羽色は、多岐に渡る。👆の方の、首周りのパープルメタリックな配色は、なかなか美しいと思う14時41分。池の中州的場所に、デカいカメさんが数頭いるのを発見ちなみに、北海道には、亀の自然分布...北大&道庁の池で、バードウォッチング'24.04.14

カルビーポテトチップス イカスミ色のコンソメパンチ

私がいつも食の参考にさせていただいている、「こぶたナース」さんのブログによると。「イカスミ色のコンソメパンチ」なる、魅惑の商品が売られているという。なので、仕事帰りに。セブンイレブンに立ち寄り、2袋をGETお値段は、1袋税別157円パッケージが2種類あるというのも、見逃せないチャームポイントである。晩酌のお伴として、ついばむことに。いつもながらの、原材料チェック。「イカスミ色素」が加わっているのは、当然ながらも。「発酵トマトエキスパウダー」と「梅肉パウダー」の存在は、なかなか意外性がある。そのカラーは、イカ墨がまぶされ、手が汚れそうな風情だが･･･そんなことを気にする輩に、スナック菓子を喰う資格はない。基本的なテイストは、ほぼほぼ「コンソメパンチ」なのだが。イカ墨由来と思われる「ほんのりとした甘み」と、「...カルビーポテトチップスイカスミ色のコンソメパンチ

バードウォッチング '24.04.13

土曜日朝の、バードウォッチング。まずはローソンに立ち寄り、おにぎり等を購入。愛車レガシィの中で、朝食である。まずは、個人的定番の「焼さけハラミ」🍙鮭の身がぶ厚く、ほくっとウマいのだ◎そして、新顔の「まるで明太のり弁」も、試してみた。その、がっしりとした具材たちまさにコレは、【片手で持って食べるお弁当】である。「明太のり弁」と謳っている割に。明太子がなかなか出てこないな～と、やきもきしていたところ･･･それは、一番奥の方に、しっかりと埋まっていた。バラエティに富んだ具材で、かつ、旨さと辛さが組んずほぐれつ。税込322円の価値ある、ナイスなおにぎりでした◎この日の第1探鳥地である「茨戸川緑地」に着いたのは、7時07分。7時22分。「山口橋」から茨戸川の西方を望むと･･･かなり遠くに「ヨシガモ♂」くんの姿があっ...バードウォッチング'24.04.13

「ぎん平」で、ランチ。

日曜日の、外食ランチ。ドライブがてら、当別町へ。ターゲットは「ぎん平」である。11時37分に、そこの暖簾をくぐった。11時40分に、とどこおりなく着席。ここは、基本は「お蕎麦やさん」なのだが、メニューは👆のように多彩。加えてお値段も、なかなかリーズナブルなのだエビフライ好きの妻は、私の予想通り、「エビフライ定食」をご注文🦐自称「麺喰い」の私は、「キムチ納豆ラーメン」を、「みそ」でオーダーした🍜それにしても、ラーメン系の良心的お値段昨今の札幌市内のラーメン店でのラーメンが、おおむね900円オーバーの、このご時世。ここでは、900円で、チャーシューメンが喰える👏本来、ラーメンは、👆のような価格でいただきたいものだ。加えて「※チャーシューはぎん平自家製炭火焼です」のクレジットが、期待に油を注ぐ🔥12時03分。ま...「ぎん平」で、ランチ。

からあげクン 香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

早朝のバードウォッチングに先立って、愛車内で腹ごしらえ。ローソンにて購入の「からあげクン香ばし焦がしチーズ味」と、「やきそば弁当風おにぎり」の組み合わせである。まずは、「からあげクン焦がしチーズ」から。からあげクンは、この緻密に計算された「一口大サイズ」が、すんばらしいと思う👏ほんのりスモーキーで、後味にコスメなほろ苦さが残るが、それはむしろアダルトエジュケーション◎チーズとからあげクンとの相性は、まさしくアイラブ爆笑クリニックだ。続きましては、「やきそば弁当風おにぎり」。ソース・いか天入り天かす・キャベツが、この商品を支える三本柱。そんでは、いっただっきま～す甘辛いソース味は、まさしく「やき弁」の、それ。キャベツの歯ごたえが、ざっくりと心地よいリズムを刻む💮私基準では、実にエクセレントな、車内モーニング...からあげクン香ばし焦がしチーズ味＋やきそば弁当風おにぎり＠ローソン

東日本フード すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

土曜日、いつものように、コープさっぽろへ買い出しに。「すりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン」なるモノが、妙に旨そうだったので、妻に懇願して購入してもらった。お値段は、税込918円だった。玉葱・濃縮りんご果汁・にんにく・生姜・醸造酢･･･原材料を見ただけで、唾液が口中に分泌する。製造者は、ニッポンハムグループの「東日本フード」である。「お召し上がり方」には、「フライパンを熱し･･･」と書かれていたものの、味付けジンギスカンは、やはり「ジンギスカン鍋で煮込むように焼く」のが、王道の食し方である👑そのままかぶりつきたくなるような、肉厚のラム肉野菜は、シンプルに「もやしのみ」とした。ジン鍋の外周にもやしを置き、天頂でジンギスカンを焼く。溢れ出る肉汁&タレが、もやしにじわじわと沁み込んでいくのだ。それでは、いった...東日本フードすりおろし生姜が自慢のラムジンギスカン

春だ！チーズ満開！ からあげクン とろ～り濃厚チーズ味

土曜の夕方。タバコを買いにローソンに行ったところ、「チーズ満開」のポスターが目に留まった。そこでお買い上げしてしまったのが･･･「からあげクンとろ～り濃厚チーズ味」（税込268円）🐔からあげクンの新作を見つけると、ついつい購入してしまう。それが、私の悲しい「性（サガ）」なのだ。16時45分。これをおつまみに、ちょっと早めの晩酌タイムである🍺そのチーズは、期待値ほど「とろ～り」とはしていなかったものの･･･からあげクンとチーズとの相性が、やはり相思相愛であることを、あらためて確認。ちょっとだけ、レンチンしてから喰えば、モアベターだったかもネ。ともあれ。ローソンスタッフの企画力とともに、その企画を商品として具現化する「工場の製造能力」に、私はシャッポを脱ぎました&#127913春だ！チーズ満開！からあげクンとろ～り濃厚チーズ味

日清カップヌードル 燻製チーズのチリトマト

土曜の昼の、カップめんランチ。自称「チリトマトヌードルフリーク」の私を、狙い撃ちしたかのような商品が、またまた登場した。「カップヌードル燻製チーズのチリトマト」🍅サブネームは【燻製チーズ薫るチリトマトヌードル】である。本年3月17日に、ローソンにて税込254円で購入した。燻製風味を産み出すのは、「サクラチップ」と、「燻製チーズパウダー」のツートップ。原材料で気になるのは「ベニコウジ色素」の存在だが･･･おそらくは、問題ないであろう。まずは「燻製チーズパウダー」を、フタの上から外す（コレ重要）。フタを開けると、「トマトキューブの赤」「チキンキューブの白」「コーンの黄」「キャベツの緑」が、目にあでやかだ。お湯を注いで、待つこと3分。それは、想像よりも「とろみ」のあるスープだった。そこに、チーズ...日清カップヌードル燻製チーズのチリトマト

アサヒオリオン 75BEER ホワイトエール

金曜夜の、居酒屋風ディナータイム。ビールは、ちょっと気分を変えて。「アサヒオリオン75BEERホワイトエール」を、たしなんだ。コープさっぽろでの購入価格は、税込303円である。そのプロフィールは、【名護で生まれた、沖縄県素材使用のクラフトビール】🍺沖縄県産小麦使用が、この商品のアッピールポイントなのだ。さらに、着目すべき原材料は、オレンジピール&コリアンダーシード。「ホワイトエール」いうだけあって、そこはかとなく淡麗な色合いである。そのかほりは、イイ意味での「化粧品的華やかさ」。確かに感じる、オレンジピール&コリアンダーシードの甘みと酸味。フルーティかつジューシィーな、春を感じさせるクラフトビールでした🌸そして、食卓のメインは。トドックで購入の「こにく」と･･･「生ソーセージ」それらを、我が家の骨董家電「...アサヒオリオン75BEERホワイトエール

バードウォッチング '23.04.07

7時27分。山口橋から、茨戸川を眺めると･･･西方向に、多くのカモさんが来ていた。「マガモ」さんと「カルガモ」さんたちである🦆7時36分。河川敷に舞い降りたのは、お久しぶりの「ハクセキレイ」さん。そして、そのすぐそばには。闊歩する「キタキツネ」さんの姿があった。7時39分。教育大北側の、茨戸川。無数の水鳥たちの姿が見えたのだが･･･私のカメラのズーム性能では、鳥種までは判別できず･･･(^^;7時43分の、カルガモさん。7時46分。上空を北方向に飛んでいたのは･･･「ガン」さんの一種であろう。「宮島沼」に向かっていたのかもしれない。7時59分。電柱の上には、朝っぱらから愛し合う「トンビ」さんの姿が💛そして、コトが終わると･･･淡泊な♂氏は、サッサと飛び去ってしまった。やや不...バードウォッチング'23.04.07

国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売＠コープさっぽろ

コープさっぽろにて、目新しいシュウマイを発見「国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売」（税込322円）である。なんだかとてもウマそうだったので、買ってみることに。玉ねぎも豚肉も「国産」というのが、見逃せないチャームポイント。製造者は、千葉県佐倉市の「(株)ホソヤコーポレーション」🌸この商品、いわゆるひとつのOEMなのだ。調理方法は、2種類。いわゆる「レンチン」と、「蒸し器調理」である。今回はお手軽に、レンチン調理でいただいた。👆が、調理前の姿で･･･👆が、調理後の勇姿。たれは、我が家の定番「ゆずか」で。辛子は、納豆に付いてきたもののストック品を活用。「犬醤油皿」に「ゆずか」を注ぎ、焼売をそこに置き、辛子をon。焼売を割り、たれを内面に沁み込ませる。いやはや、この焼売。もっちもちの身は、お肉そのもののじゅわっとした...国産豚と玉ねぎの満足大粒肉焼売＠コープさっぽろ

本年、初洗車。

そういえば。今年に入ってから、まだ1度も洗車していないことに、気付いた。天気予報では、今後2週間くらいは、雨は降らないとのこと。そして、妻よりの教育的指導を受けたこともあり･･･4月6日の午後、「本年初洗車」を決行することに。妻の要望により、500円の「標準&WAXコース」をチョイス。蛇足ながら、その費用は、妻が出してくれた高水圧ホースで、車体をまんべんなく洗い･･･セーム皮で、しっかりと拭き上げる。洗車時に必ず施すのが、「ぬりぬりガラコ加工」。これを、サイドウインドゥ&サイドミラーに、塗ったくる。こうすることで、雨天時の視界がしっかりと確保できるのだ。また、私見では。フロントウインドゥ&リヤウインドゥには、使わない方がイイ。夜間のドライブ時に、変にギラギラ反射しまい、あんばい良くないのだ。フロントとリヤ...本年、初洗車。

エルタテハ

土曜のお昼。いつもの防風林に、鳥見に行ったのだが･･･時間帯が良くなかったのか、鳥さんの姿は、まったく無かった(^^;しかしながら、12時28分。蝶さんが、私の目の前に飛来した。「エルタテハ」。羽がややボロボロなのは、この方は「成虫で越冬する」という、「ド根性チョウ」だからである。冬の間、どこでどのように身を隠していたのかは、謎だが･･･その強い生命力に、拍手を贈りたい👏エルタテハ

サンヨー食品 彩華ラーメン監修 旨辛醤油ラーメン

コドモの頃から、地味に楽しみなのが、週末のカップめんランチ。今回は、サンヨー食品の「彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン」である🍜昨年10月に、ローソンにて、税込218円で購入したモノだ。【白菜の甘さとニンニクのうまさが味の決め手!!】「彩華ラーメン」は、奈良を中心に14店舗展開中（2023年6月末時点）である。かつては、札幌（ススキノ近辺）にも、その店舗があった。職場の先輩が、彩華ラーメンフリークで、飲み会の帰りにしばしば立ち寄ったことを、面映ゆく思い出す。お味の核となるのは、やはり「白菜キムチ」である。ちなみに、食した時点で。賞味期限はギリギリセーフだったことを、申し添えておきましょう。別袋は、後入れの「仕上げの小袋」のみ。スープと具材は、あらかじめカップ内に開けられている。いわゆるひとつの「セミ・オール...サンヨー食品彩華ラーメン監修旨辛醤油ラーメン

ギャングスタ―：燻製ミックスナッツ

年度末夜の、晩酌タイム。おつまみエントリーは、「ギャングスタ―：燻製ミックスナッツ」🍺長女よりのバレンタインプレゼントである【ホタルノヒカリ「ビールのおつまみセット」】の、最後の一品である。それは、アーモンド・クルミ・カシューナッツの、3種混合。ゴリッとざっくりと、心地よいその噛みごたえ。木の実自体が持つ素朴な旨味を、苦みよりも甘みが勝った燻煙風味が、優しくオブラート。その贅沢感に、胃壁もハートも潤った、年度末の夜でしたギャングスタ―：燻製ミックスナッツ

おかめ納豆 やみつきからし納豆

いつもながらの、納豆モーニング。今回は、ちょっと変化球で、「やみつきからし納豆」なるモノを試してみることに。コープさっぽろでのお値段は、税込138円だった。「たっぷり本からし」が、この商品のセールスポイントである。丸大豆は「アメリカまたはカナダ産」。からしの着色料は「ウコン」。販売者は国内納豆市場においてトップシェアを誇る「タカノフーズ(株)」である。発泡のフタを開けると。そこには「老舗の本からし」&「納豆のたれ」が、鎮座ましましている。からしの量は2gと、一般的な量（0.8g）の倍以上だ。薄いプラのヴェールを剥がすと。納豆さんたちが、恥ずかしそうに身を寄せ合っていた。そこに、刻みネギをこんもりと載せ、からしをすべて搾り出し･･･たれを掛けた後に、泡立つまでよぉ～く撹拌する。納豆をいただく際の、通常の儀式...おかめ納豆やみつきからし納豆

【北海道限定】からあげクン まるでやきそば弁当味

土曜日15時の、缶ビールタイム🍺おつまみとしてチョイスしたのは、ローソンにて購入の「からあげクンまるでやきそば弁当味」（税込259円）である。「やきそば弁当」同様、こちらも【北海道限定】。ところで、「北海道民」という単語は、一般的なのだろうか？「道産子」の方がしっくりくると、私は思うのだが･･･ま、それはそれとして。ヨダレを飲み込みながら、いよいよ実食。コスメに感じる、ソース&青のりの風味。確かにコレは、まごうかたなき「やき弁テイスト」である👏15時のビールのお伴として、ジャストミートでした⚾【北海道限定】からあげクンまるでやきそば弁当味

「麺や けせらせら」の「辛醤油らぁめん」

妻との協議が調い、土曜のお昼はラーメンランチ🍜我々夫妻がお気に入りの「麺やけせらせら」に着いたのは、開店前の11時26分。その時点で、すでに数名が並んでいる状況だった。11時30分の開店と同時に、入店。妻はいつものように、このお店での定番「塩らぁめん」。そして私は、刺激を求めて「辛醤油らぁめん」をチョイスした。11時31分に、首尾よくカウンター席に着席。そして辛味噌らぁめんは、11時42分に着丼した。黄金色に輝く、円山製麺の麺。その、ぷりぷり感・もちもち感・シコシコ感、全てが私好み💮一見「味噌スープ」のように見える、その「辛醤油スープ」。鶏白湯の色ととろみが成せるワザである。そこはかとなく、魚粉系の旨味がミックスされた、そのお味。舌上では辛さはマイルドなのだが、喉を通過する時には焼けるような刺激を感じる。...「麺やけせらせら」の「辛醤油らぁめん」

リヤゲートボードの爪、破損(^^;

BPレガシィのリヤゲート内側には、「リヤゲートボード」なるモノがぶら下っている。これは、いわゆる「トノカバー」で隠し切れない荷室の、プライバシーを守る役割を担うのだ。それは、脱着式のパーツ。👆のような手順で、着けたり外したりできるのだ。その脱着の際には、👆の「ツメ」を、リヤゲートの穴に挿入するのだが･･･あろうことか。プラスティックの経年劣化により、片側のツメが、ポロリと折れてしまったアロンアルファでくっつけたとしても、すぐに取れちゃうだろうし･･･また、このパーツの新品を買うとなると、おそらく回転寿司1回分くらいの出費になっちゃうだろうし･･･なので私は、この機会に。「リヤゲートボード」さんには、引退してもらうこととした。それが無いと、👆のように、荷室内がチラ見え状態になってしまうのだが･･･まあ、高価...リヤゲートボードの爪、破損(^^;

あいの里公園でバードウォッチング '24.03.31

11時57分。この日の第一鳥は、「シロハラゴジュウカラ」氏。個人的には、最近観察機会の多い鳥さんである。幹の下からカメラを構えていると。彼（もしくは彼女）は、私に向かってくるかのように、幹を歩いて降りてきたのだった。11時59分。さきほどの木の、すぐ横の、木の幹に。別個体のシロハラゴジュウカラ氏が居た。この方もまた、至近距離で撮影させてくれたのでした📸12時06分の、トンネウス沼。この時期のこの場所での定番野鳥である、「ミコアイサ」さんご一行が、そこを回遊。若干距離が遠かったのが、南天のど飴だったが･･･まあ、それはそれ。カモ類らしく、なかなかひょうきんな姿を見せてくれた。まさにパンダ模様の、♂くんたちのいでたち🐼しかしながら、12時11分。私が撮影しているのに、照れたのか...あいの里公園でバードウォッチング'24.03.31

4月になれば彼女は

3月いっぱいで退職される同僚さんより、お菓子をいただいた。その方と出会ったのは、2000年の4月なので。気が付けば、おおよそ四半世紀。月日の流れの速さに驚愕するとともに。これからの人生、出会いよりも別れの方が多くなるのだろうかと。しみじみと噛みしめる、お菓子でした。4月になれば彼女は

防風林でバードウォッチング '24.03.30

10時51分。まずは「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんを撮影。「スズメ」さんが、標識の鉄パイプから顔を出したのは、10時53分。この中に、巣があるのだろうか･･･11時01分には、横綱的威厳の「シロハラゴジュウカラ」氏が、木の幹に。15時06分。恥ずかしがり屋の「ミヤマカケス」さんは、藪から出てきてくれなかった･･･それと対照的に。サービス満点な「ヤマガラ」ちゃんは、15時12分に、撮影しやすい木の枝に止まってくれたそのカラーリング&表情が、なんとも愛くるしい15時15分には、またまた「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんが登場。木の枝をつついて、なにやらお食事中。そのルックスは、まさに「飛ぶおにぎり」である🍙15時20分の、「シジュウカラ♀」ちゃん。正面からは、モノトーンな感じだが･...防風林でバードウォッチング'24.03.30

吉田拓郎が語る「高円寺」「リンゴ」の真実

そ、そうだったのか私も、40年間、間違ってました。だって、手持ちの「吉田拓郎歌本」は、「Em」だったんだもの･･･ああ、拓郎に、ギターを今からでも習いたい吉田拓郎が語る「高円寺」「リンゴ」の真実

あいろーど厚田 ひとくち林檎ようかん

昨年末に、「お楽しみ抽選会」でGETした、【石狩詰め合わせセット】。その中から、「あいろーど厚田ひとくち林檎ようかん」を、休肝日のおやつとしてチョイスした。販売者は、石狩市厚田区の「道の駅石狩あいろーど厚田」。製造者は、山梨県笛吹市の「(株)菊水屋」。原材料のりんご果汁は、石狩市浜益区の「きむら果樹園」のものを使用とのことである🍎小分け12個なので、おつまみ的に、ちびちびと喰えそうだ◎白あん的な風味がベースの、その羊かん。その中には、リンゴの甘み&酸味が、ナチュラルに息づいている🍎ノンアルコールビールとの相性も、決して悪くない◎加えて、そのプラ包装は、いわゆるひとつの「マジックカット」。上手く開けるのに、やや工夫を要するものの。👆のように開けることができれば...あいろーど厚田ひとくち林檎ようかん

おうちで、寿司ランチ🍣

土曜のお昼は、自宅にて。スーパーで購入の、お寿司ランチ。私のチョイスは、「一心さかなやの寿司」である🍣スーパーで売られているパック入りお寿司も、最近はなかなか充実している◎「中トロ」「真だい」「生サーモン」「うに」「いくら」「カンパチ」「かに」「ほたて」「えび」「いか」の、豪華10貫。ぷりっとむにゅっとの、「ほたて」の甘さ繊細な脂分が口中を潤す、「中トロ」魚卵系&サーモンの、オレンジトリオ。甘みのなかに潮味が息づく、「うに」内容充実の、おうち寿司ランチである👏ちなみに、妻のチョイスは。「魚屋の寿司セット（生モウイサーモン多めです！）」。私がチョイスしたものよりも、値段がややお高いが･･･まあ、それはそれ。こちらも「美味しかった」との、妻の弁でしたおうちで、寿司ランチ🍣

源氏パイ マイルドショコラ

夜のお菓子タイム。食品庫を漁ったところ、封の開いた「源氏パイマイルドショコラ」が、発掘された。おそらくは妻が購入し、私に黙って食していたのだろう。なので私も、黙ってそれを喰うことに。製造者は、「カンパン」で名を馳せた、浜松市の「三立製菓(株)」。小分け包装が、食いしん坊の私のブレーキアシスト役を果たしてくれる。コーティングされたチョコは、甘さ控えめ。ノーマル源氏パイで感じる砂糖のつぶつぶ感は無いが、食べ飽きしない甘さである。チョコが手に着きにくいのも、見逃せないチャームポイント◎私個人の感覚では、虫歯にもなりづらそう。やめられない止まらない状態に陥ること必至の、マイルドスゥイートなお菓子でした💛源氏パイマイルドショコラ

チャロ君、腎臓療法食を試す。

3月21日、朝6時過ぎの、チャロ君。起きたばかりで、まだ「寝ぼけまなこ」状態である。その日のお昼。テレワークだった次女が、撮影したチャロ君。3月22日。帰宅した次女に甘える、チャロ君。心臓のお薬を倍に増やした効果もあってか。彼は3月18日の危機的状態から脱し、毛並みというか色ツヤも良くなったように見える◎3月23日は、かかりつけ医院での、再検査だった。体重測定と、レントゲンと、血液検査。体重は5.4kgと、やや減少してしまったものの･･･肺の状態は、良好だった。主治医さん曰く、「輪郭くっきりでキレイ。空気がしっかり入ってコントラストはっきり。肺が黒く抜けて写っている。」とのこと。仰向けの写真も、心臓の輪郭くっきり💮腎臓の数値は、やや上がってしまったものの。主治医さんは、安堵の表情で、「利尿剤投与で腎臓の数...チャロ君、腎臓療法食を試す。

バードウォッチング '24.03.23

3月も下旬に入り。トンネウス沼の氷も融け、水鳥さんたちが戻って来た。9時51分の、「ヒドリガモ♂」くん。そして、その近くには。「ヒドリガモ♀」ちゃんの姿も。9時58分。「ミコアイサ♂」くんは、繫殖羽のパンダ模様に🐼沼の上に、融け残った氷が、中州的に浮かんでいる。そこでくつろぐ「マガモさん夫妻」を撮影したのは、9時59分。10時28分の、ヒドリガモ♂くん。その頭部は、いわゆる「緋色」である。10時30分。春の陽光に、マガモ♂くんのグリーンメタリックな頭部が映える🦆10時33分。公園内の森林ゾーンを探索していると、樹上に「エゾリス」さんの姿が。本年1月以来、しばらくぶりの再会である。ちょっと太目で、「肝っ玉かあさん」的体型の、このリスちゃん。木の実を上手につかんで、食していた。...バードウォッチング'24.03.23

深川油脂工業「元祖 森名物 いかめし風味 ポテトチップス」

週末の炭水化物摂取は、スナック菓子で。それが、令和以降の、私の新しい生活習慣である。食品庫から取り出したのは、「元祖森名物いかめし風味ポテトチップス」。「いかめし」をイメージしたという、このポテチ。なかなか斬新な着想である🦑製造者は、「深川油脂工業(株)」。「北海道ポテトチップス札幌編焼きとうもろこし味」や「北海道ポテトチップス函館編ほたてバター味」も、そこの商品なのだ。そのカラーは、👆の写真では表現しきれていないが、土っぽい茶色。直径自体は短めというか、全体にやや小ぶり。お味は、私なりに表現すると「甘じょっぱいコンソメパンチ」。イカの風味というか、「いかめし」っぽさは、私にはあまり感じられなかったというのが、正直なところではある(^^;しかしながら、濃厚なそのテイストは、...深川油脂工業「元祖森名物いかめし風味ポテトチップス」

日清 ゲーミングカップヌードル エナジーガーリック&黒胡椒焼そば

おひとりさまの、おうちランチ。食品庫から引っ張り出したのは、日清の「ゲーミングカップヌードルエナジーガーリック&黒胡椒焼そば」である。それは、いわゆるひとつの「カップ焼きそば」。作り方は、それほど煩雑ではない。着目すべきは、ガーリックが「麺そのもの」と「たれ」の、両方の構成員であることだ。別袋は、後がけの「特製醤油だれ」。具材は、あらかじめカップの中に開けられている。めんの上に鎮座ましました、その具材を見て。ノーマルなカップヌードルとの共通性を感じたのは、きっと私だけではないだろう。お湯を注ぎ、フタの上で「特製醤油だれ」を温めつつ、待つこと3分。湯切りすると、それは恥ずかしそうに、プレーンな表情を私に見せてくれた。そして、後入れの「特製醤油だれ」を投入し、撹拌するのだが･･･縦型カップゆえに、ソースを均等...日清ゲーミングカップヌードルエナジーガーリック&黒胡椒焼そば

シマエナガ･ヤマガラ '24.03.20

16時13分の、防風林。期待のナンバーワンアイドル「シマエナガ」ちゃんが。期待に応えて、来てくれた👏その、長～い尾羽が、「エナガ」という名の由来である。ちなみに「シマ」は、「北海道」のことなのだそうだ。この日のシマエナガちゃんは、サービス精神旺盛。わりと長い間、撮影しやすい位置に、留まっていてくれた◎東京名菓「ひよ子」を思わせる、サイドビュー🐣16時15分。西日が眩しそうな、その表情。その「もふもふ」さは、まさに「飛ぶ雪見だいふく」あるいは、「飛ぶわた菓子」。16時34分には、「ヤマガラ」ちゃんも来てくれた。ベージュの額とほっぺに、オレンジのおなか。それを引き締める、黒いあたま&よだれかけ。実に、キレイな鳥さんだと思う春の陽光が、その美しさを、さらに引き立たせてくれる16時...シマエナガ･ヤマガラ'24.03.20

「天下一品監修 こってりラーメン」＠ローソン

日曜日の、おうちランチ。ローソンで開催中の「こってりフェア」にて、「天下一品監修こってりラーメン」を購入した。お値段は税込646円と、ちょっとお高め。製造者は、小樽市銭函の企業「コトメンフーズ」である。ラベルに書かれた指南に従い。電子レンジ500Wで、5分間加熱する。👆が、その完成した姿である🍜細めの、つるんとしたストレート麺。それに、ポタージュのごとくトロットロのスープが、よく絡みつく。濃厚だが、変なクセというか臭みは皆無の、そのとんこつスープ。お味も噛みごたえもしっかりの、メンマ。チャーシューも、ちゃ～んと「お肉」である🐽ただし、スープの絶対量は、やや少なめ。一般的成人男性だったら、量的なモノ足りなさを感じるかもしれない。とはいえ、お味自体は「天下一品」でした◎「天下一品監修こってりラーメン」＠ローソン

ミコアイサ '24.03.20

10時03分の、トンネウス沼。今年も、パンダガモの異名を持つ「ミコアイサ」さんが来てくれた🐼パンダ模様なのは♂くんで･･･♀ちゃんは👆のようないでたちである。♀ちゃんのお尻を追いかける、♂くん。10時06分。お尻を寄せ合って、仲睦まじいその姿💛♂くんの後頭部には、「V」の字が刻印。この日ココで見かけたミコアイサさんは、♂くん1羽＋♀ちゃん2羽の、計3羽。今年も、この場所で彼らにお逢いできたことを、うれしく思う(^^)ミコアイサ'24.03.20

「プー横丁」の「ポーク ガーリックステーキ セット」

土曜のお昼は、妻とともに、外食ランチ。お気に入りの「プー横丁」に着いたのは、11時24分だった。エントランスに張り出されていたのは、「価格改定のお知らせ」。物価高の波を、如実に感じますなぁ･･･(^^;11時30分に、首尾よく1階のテーブル席に、着席。ココロ落ち着く、あずましい空間である。👆一見絵本なのが、ココのメニューお品書きなのだ。私は、「ポークガーリックステーキ」を、セットで。そして妻は、「チキンガーリックステーキ」を、セットでかつごはん少な目で、オーダー。11時34分。まずはセットの「スープ&サラダ」が、運ばれてきた。たまねぎ&にんじんの優しい甘みの、たまごスープ。サラダは酸味の爽快なドレッシングで、冷や冷やのシャキシャキ11時39分。まずは妻オーダーの「チキンガーリックステーキ」が、お目見え。そ...「プー横丁」の「ポークガーリックステーキセット」

再検査→トリミング→入院→退院

日中のチャロ君は。基本的に、リビングルームに置かれたソファーの上で寝ている。なので、日中。いわゆる「犬用ベッド」は、彼のおもちゃ置き場の役割を担っている。しかしながら。夜になると、チャロ君は「犬用ベッド」に積まれていたおもちゃをよけて、そこで寝るのである。それが彼のポリシというか、生活習慣。ちなみに、その犬用ベッドは、私の寝室に置かれている。夜、私が床にはいると、チャロ君もそこにやってくるのだ。「夜は寝室で寝るものなのだ」と、私の行動を見て、彼は学習しているのだろう👆は、次女が作った、「チャロ君シール」。しかしながら、2月29日。のほほんと日常を過ごしていたチャロ君に、「召集令状」が。先日の犬ドック健診の結果を受けた「再検査のお知らせ」である(^^;▲が、問題のある数値である。これはおそらくは、投薬されて...再検査→トリミング→入院→退院

「アンリ･シャルパンティエ」の「タルト･フリュイ･アソート」

我が家に届いた「こわれもの」。それは、甥っ子よりの「出産内祝」だった。「アンリ・シャルパンティエ」の、「タルト･フリュイ･アソート」である🙌休肝日のおやつとして、ついばませていただくことに(^^)まずは【タルト・フリュイ】から。見た目も華やかで、アンズジャムの甘酸っぱさが心地よい、タルトである🍑【フィナンシェ】は、アーモンドの香ばしさを活かした、マドレーヌ。ふわふわな、その食感。バターとアーモンドが奏でる、香り高いハーモニー🎵そして、【ラング･ド･シャ】のチョコレート。サクッとしたチョコクッキーの食感。そこに、ラムレーズン香る清廉なクリームが、サンドされているのだ🍪そして、【マドレーヌ】。柔らかなバターの旨み・レモン果汁の控えめな酸味・蜂蜜のハニーな甘み。それらが、三味一体となり、お口の中をシアワセで満た...「アンリ･シャルパンティエ」の「タルト･フリュイ･アソート」

そい味噌漬け

その日は、私が夕食当番。妻よりのオーダーは「そい味噌漬け」を焼いておいてほしいとのことだった。表面の味噌を、菜箸でぬぐい取った後。IHヒーターの魚焼きグリルに乗せ･･･「切身/干物モード」で、17分間焼き上げる。IH任せの、イージークッキングである。そしてそれは、👆のように、イイあんばいで焼きあがった。妻があらかじめ作ってくれていた大根の煮物と、永谷園のお吸い物を合わせて。「ザ・和食」な、おうちディナー🥢ぷりっとした、その食感。私なりに表現すれば、「タラとホッケのハイブリッド」といったところか。味噌の甘みと芳ばしさが、ご飯をワシワシと進ませる🍚佐藤水産の「さざ浪漬」を思わせる、そのデリーシャスなテイスト。充実の、和食ディナーでありましたそい味噌漬け

ばかうけ 濃厚4種のチーズ味

妻が仕事帰りに。波平さんみたいに、おみやげを買ってきてくれた。「ばかうけ濃厚4種のチーズ味」である。チーズは「エメンタール、カマンベール、ゴーダ、ブルーチーズ」の4種を使用🧀「ばかうけチーズ味」に対比し、2倍のチーズシーズニングを使用したという、この商品。「国産米100％使用」も、見逃せないチャームポイントだ。この商品は、ファミマと栗山米菓のタイアップ商品である。その食感自体は、(他社だが）「ソフトサラダ」的なイメージ。そしてお味は、「カールチーズ味」と同等か、それ以上の濃厚さノンアルコールビールがハイペースで進む、リッチな休肝日でありました🌞ばかうけ濃厚4種のチーズ味

防風林でバードウォッチング '24.03.17

10時27分、防風林を見上げると。巣の上で、翼を大きく拡げる、オジロワシ♂さんの姿があった。撮影している時には気づかなかったのだが。その背後には、オジロワシ♀さんのお顔が見える。おそらくは、抱卵しているのでありましょう。♂さんは、巣の近くの樹の横枝に、移動。そのお顔は、結構白っぽく。表情もどことなく老人風。かなり老練な個体だと、思料される。この場所では、いわゆる「ガラ系」の鳥さんが、数多い。「シジュウカラ♂」くんが現れたのは、10時40分。10時47分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）さんも、姿を見せた。10時50分に、愛する「ヤマガラ」ちゃんを撮影し。私は、昼食を摂るために、一時帰宅したのだった🚘バードウォッチング再開は、15時。さっそく、ヤマガラちゃんが、モデルになってくれた。ヤマ...防風林でバードウォッチング'24.03.17

ホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干

この瞬間のためだけに生きているといっても過言ではない、週末晩酌タイム。おつまみエントリーは、長女よりのバレンタインプレゼントである、「ホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干」。ビールも、ちょっとリッチに、「一番搾り超芳醇」をいただいた🍺原材料で見逃せないのは、「魚しょうゆ（いか、食塩）」の存在。封を開けた瞬間、背後にいた妻が気づくほど。焦がし醤油&イカの風味が、薫り立つ。ひと口サイズの「ほたるいか」が、数匹🦑ちょっとビターな焦がし醤油味と、イカの磯臭い旨みが、お口の中でジャムセッションを奏でる🎺その濃厚なお味は、「一番搾り超芳醇」の洗練された甘さと、がっぷり四つで対峙。「肴は炙ったイカでいい」のフレーズが、脳裏でリフレインを繰り返す、至福の夜でありました長女よ、ありがとうホタルノヒカリ：ほたるいかいしり干

防風林でバードウォッチング '23.03.16

16時07分。頭を下に向けて、木の幹を下る「シロハラゴジュウカラ」氏。昭和の大横綱を彷彿とさせる、でっぷりとした体型である。16時28分。「オジロワシ」さんは、上方から狙うカラスに対し、必死で巣を守っていた。そして、16時29分。お目当ての「シマエナガ」ちゃんが･･･月光仮面のごとく。疾風のように現れて、疾風のように去って行った。16時39分には、「アカゲラ♂」くんが登場。なにやら、樹液をなめなめして、栄養補給をしていた模様。16時46分。この日のヤマガラちゃんは、ちょっと、遠かった･･･(^^;16時56分。ホバリングしながら樹液をなめなめしていたのは･･･この場所では最も個体数の多い、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」ちゃん。もふっと可愛い鳥さんである彼（あるいは彼女）もまた、樹液で栄養分補給。いつも...防風林でバードウォッチング'23.03.16

【ニュージーランド産】生ラムシャブシャブ（肩）

日曜夜の、おうちディナー。私の提案が通り、「生ラムシャブシャブ」と相成った🐑たれは、我が家の定番である「ベルしゃぶしゃぶのたれおろし」🔔脇を固めるのは、春菊・もやし・油揚げのトリオ。油揚げは、私と妻が「平成初期の交際時代」に、しゃぶしゃぶで飲み食いした「ビア参道」インスパイアである。しゃぶ鍋が煮立ったら、まずはもやし&油揚げを煮込み･･･それらに粗熱が通ったところで、ラム肉&春菊を投入。お肉の色が変わったら、すぐさま引き上げ、いっただきま～すぽん酢よりもキュッとした酸味で、お味濃厚な、ベルのおろしだれ。しゃぶたれは、やっぱ、コレに尽きるのです💮そしてニュージーランド産の生ラム肉は、もっちりとした食感。冷凍のしゃぶしゃぶ肉よりも肉厚で、火が通るのにちょっと時間を要するが･･･そのネガを上まわる「しっかりした...【ニュージーランド産】生ラムシャブシャブ（肩）

SAWAYAのテイクアウトやきとり with サッポロ黒ラベル エクストラブリュー

週末は、やきとりを喰いたくなる。それが私の、成人して以降の生活習慣だ。なので、このブログ開設時からのお気に入りの、「SAWAYA」へ。テイクアウトで、数種のやきとりを、お買い上げ。それらを、昭和の時代から我が家に君臨する「東芝ホーム屋台」で。温めつつ、ついばむ。「カリカリチーズ」は、妻のお気に入り。そして枝豆は、我が家の家庭菜園で収穫したそれを、冷凍保管していたモノである。いやはや、週末気分が、最高潮に盛り上がる普段は「第3のビール」をたしなんでいる私だが･･･週末なので。ちょっと贅沢に、限定醸造の「サッポロ黒ラベルエクストラブリュー」をチョイス🍺アルコール分は5.5%と、ちょっと高めである。甘口なのに、キリッと爽快の、ダブルスタンダードなその飲み口。それは言ってみれば、まさしくブルースカイブルー。「蛍が...SAWAYAのテイクアウトやきとりwithサッポロ黒ラベルエクストラブリュー

マルちゃん やきそば弁当 札幌辛みそラーメン風

妻からの教育的指導を受け。食品庫に溜め込んだ、カップめん整理の、土曜ランチ。チョイスしたのは、マルちゃんの「やきそば弁当札幌辛みそラーメン風」。昨年11月に、コープさっぽろにて、税込192円でお買い上げの品である。調理方法は👆のとおり、やや煩雑。アウトドアや職場で喰うには、向いていないかもしれない。食した時点で、賞味期限は10日ほど経過していたが･･･個人的には、It’ssoeazy,muchtooeazyである。別袋は、先入れの「かやく」・後がけの「液体ソース」。そして「特製カップスープ&ふりかけ」の、3袋4種。まずは、かやくをめんの上にあけ、特製カップスープは、マグカップに入れておく。お湯を注ぎ、フタの上で液体ソースを温め、待つこと3分。戻し湯をマグカップに注ぎ･･･めんの上に液体ソー...マルちゃんやきそば弁当札幌辛みそラーメン風

カルディで購入：しいたけスナック「俺しいたけ」

休肝日についばむ、夜のおやつ。エントリーしたのは、昨年9月にカルディにて購入の「しいたけスナック俺しいたけ」（税込230円）である。「しいたけを丸ごと」というのが、スナック菓子としては、異色中の異色🍄その製造者は、埼玉県蓮田市の「(株)中央食品工業」という企業。食した時点で、賞味期限を3日ほど経過していたが･･･それは、なんのその、愛の園。その見た目は、リアルにしいたけというか、しいたけそのもの食感は、「むにゅっ」ではなく。かりんとう的に、「ガリッ」である。程よい塩味としいたけの風味が、ノンアルコールビールをズブズブと進ませる🍺「しいたけをスナック菓子にする」という、新しい判断。おそらく小学生には理解できないと思われる、私好みのおやつでした💮カルディで購入：しいたけスナック「俺しいたけ」

しばらくぶりの、コンサ観戦⚽

この前の日曜日。ジンさんのお誘いを受け、札幌ドームへ。北海道コンサドーレ札幌vs浦和レッズの、観戦チケットの配分を受けたのである。サッカーの試合を観戦するのは、2017年8月以来のこと。開幕以降、ここまでの試合で。未だ得点のない、コンサドーレ。この日こそは、ゴールを決めてほしいと、祈りを込めて。11時40分に、サッポロクラシックを、ぐい飲み🍺ほぼほぼお昼時だったので。イトーヨーカドー福住店で購入の「えび天むす」で、腹ごしらえ。それにしても。イトーヨーカドーが、北海道から撤退してしまうなんて。今後、いろいろと、困るよなぁ･･･（ため息）ジンさんチョイスの「チーズ揚げ」も、ついばませていただいた。12時21分。コンササポーターの盛り上がりも、熱気を帯びる。ここで、無料で配られていた「コンサドー...しばらくぶりの、コンサ観戦⚽

「らーめん優月」の「荒挽醤油らーめん」

妻との協議が調い、土曜のお昼はラーメンランチ。私の愛する店である「らーめん優月」の暖簾をくぐったのは、11時15分だった。11時16分に、首尾よくテーブル席へ。ラーメン&カレーを2本柱とした、その多様なメニュー私のチョイスは、「荒挽醤油らーめん」🍜そして妻は、「優月塩らーめん」を、オーダーした。カウンター席の上の壁には、地元のTVアナウンサーたちの色紙が、一面に。そして、11時22分。まずは妻オーダーの「優月塩らーめん」が、着丼。山盛りの、岩海苔。そしてチャーシューに載せられた、梅。生け花のように、華やかなルックスである💮そして、ほどなく。私チョイスの「荒挽醤油らーめん」が、目前に👏刻みネギの白と、紅生姜の赤が、視覚的にも紅白歌合戦🎵焦がし醤...「らーめん優月」の「荒挽醤油らーめん」

防風林でバードウォッチング '24.03.09

11時02分。いつもの防風林を見上げると･･･そこには、営巣する「オジロワシ」ペアの姿があった🦅彼らは、昨年に引き続き。ココで子育てをするのでありましょう。「ヤマガラ」ちゃんが、キュートな姿を見せてくれたのは、11時50分。その、ユニクロ的カジュアルファッションを。普段の私の着こなしの参考に、してみたい。11時55分。肩を寄せ合う、オジロワシ夫妻💛左が♂氏で、右が♀さんだと思われる。すでに抱卵中なのか･･･巣にじっととどまったままの、彼ら。堂々たる体躯の、鳥さんである。12時24分。オジロワシ夫妻は、巣から離れ、近くの木の横枝に移動。羽繕いする、♂氏。その純白な尾羽は、目に眩しいほどだ16時54分。「アカゲラ♀」ちゃんの姿を、発見。木の皮を剥ぎ、獲物を探していた模様。この日も、生命の営み溢れる、防風林でし...防風林でバードウォッチング'24.03.09

「めしやきらく」の「昔風ラーメンセット（味噌）」

バードウォッチングの空き時間を利用し。石狩湾新港の「めしやきらく」で、昼食を摂った。そこの暖簾をくぐったのは、11時39分。今回のチョイスは、「昔風ラーメンセット半チャーハン付き」。ラーメンのお味は【味噌】にした🍜11時40分に、首尾よくカウンター席に着席。ご注文の品々が運ばれてきたのは、11時47分だった。廉価なセットものながら、その味噌ラーメンはダブルチャーシューであるⓌ麺の食感は、札幌系と旭川系の、ハーフ&ハーフといった趣きだった🍜味噌スープは、中庸な甘じょっぱさ。ただし、その温度は、やや熱さには欠けるかも。味玉は、イイあんばいの半熟具合。加えて、かつをダシテイストがしっかりだ◎もやしは、活きよく、シャッキシャキでっかい海苔は、2枚がプリインストール。私の毛髪の、滋養と強壮に、資すること請け合いであ...「めしやきらく」の「昔風ラーメンセット（味噌）」

天下一品監修 からあげクンこってり味

2月下旬。タバコを買いにローソンに立ち寄ったところ。からあげクンの変わり味「天下一品監修こってり味」なるモノを発見迷うことなく、税込259円をお支払いし、お買い上げした。それは「天下一品」という名のラーメン屋さんの「こってりスープ」を、再現したお味なのだという。ビール（第3）のお伴として、ついばんだ🍺「からあげクン」の変わり味は。私の経験上、コスメというか「雰囲気を愉しむ」風情のモノが多かったのだが･･･この「天下一品監修こってり味」は、イイ意味で、私の予想を裏切ってくれた。2メートル離れていても漂ってくる、その「とんこつ臭」衣のお味は、ホントに濃厚こってりで、ケンタッキーオリジナルチキンのそれを上まわるイメージ生涯に食した「からあげクンの変わり味」の中で、最もインプレッシヴだった💮まさに「天下一品」の金...天下一品監修からあげクンこってり味

高品位グラファイトワイパー

昨年11月、運転席の冬用ワイパーは新品に交換したのだが。助手席のそれは、旧いままだった。運転視界には、ほとんど支障は無いので。「来シーズンでいいかな」と、個人的には考えていたものの･･･助手席に座る妻から、「前が見づらくて気分が悪い」と、コンプレインをいただいてしまった(^^;なので、3月3日。一念発起して、それを交換することに。ホームセンターで購入したのは、「高品位グラファイトワイパー」（税込2,398円）。ホントは、「PIAAシリコートスノー」に替えたかったのだが･･･ホームセンターに在庫がなかったので、妥協的措置ではある。お値段は、「PIAAのほぼ半値」といったところ。それは「マルエヌ株式会社」という、あまり聞きなじみの無い企業の製品だった。👆の写真の、上が今回購入のワイパーで、下が...高品位グラファイトワイパー

「めしやきらく」の「うな和牛丼」

いつもの防風林でバードウォッチングをしていたところ。そこには、定年退職された、元上司の「麺’sクラブ会長」さんの姿があった。その方によると、石狩湾新港地区の「めしやきらく」が、ランチにはオススメであるとのこと。なので、11時24分。そこの暖簾をくぐった。👆のとおり、なかなか豊富な、メニュの数々。自称「うなぎ好き」の私は、「うな和牛丼」の食券を、購入。カウンター席に着席したのは、11時28分だった。そして、11時33分。「うな和牛丼」は、リーズナブルな待ち時間で、運ばれてきた。牛肉とうなぎ。そして紅生姜が、視覚的にも食欲をそそり立たせる加えて、お吸い物。おこうこに、薬味の山椒である。そのおこうこは、パリッパリで、甘みもほどよく、前菜として二重丸の出来◎続きましては。山椒を、どんぶり全体に、ぶわっと振りかけ･...「めしやきらく」の「うな和牛丼」

ひなまつり2024

長女は嫁ぎ、次女は彼氏のところに入り浸っている状態ではあるが･･･今年も、毎年恒例の「ひなまつりホームパーティ」を、夫妻で開催した🎎毎年恒例の、手巻き寿司🎉サーモン・中とろ･･･牡蠣に、やりいか🦑そして、ねぎとろに加え、チーズ入り納豆が、彩りを添える。これらが、我が家における手巻きずしのネタの、不動のラインナップなのだ⚾繊細な脂分が、お口の中を旨みでオブラートする、中とろビールも、この日は贅沢に、ヱビス様🍺本年も、胃袋的に充実の、ひなまつりパーティでありましたひなまつり2024

「焼肉の大福」で、日曜ランチ。

日曜日。妻の発案により、石狩市の「焼肉の大福」にて、焼肉ランチを愉しむことに。11時36分に、そこに到着した。1969年創業の、老舗店。ちなみに、1969年生まれの有名人は･･･福山雅治・マルシア・かとうれいこ・武豊・森高千里・槇原敬之・山瀬まみ・橋下徹・曙太郎等、そうそうたるメンバーだ。【土・日・祝日限定ランチ】は、👆のラインナップ。数秒の逡巡の末。私は「カルビスライスとホルモン定食」を。そして妻は「サガリ定食」を、オーダーした。11時40分に、お冷やとおしぼりがテーブルに置かれ･･･妻オーダーの「サガリ」は、11時44分に運ばれてきた。そしてほどなくの11時45分。私は「カルビスライスとホルモン定食」と、ご対面👏左から、カルビスライス・タマネギ・ホルモン。比類なき定番の、醤油ベースのタレ。そして、ごは...「焼肉の大福」で、日曜ランチ。

アクセス大爆発🌋

スマホで自分のブログのアクセス状況を確認していたところ。今まで見たことも無いアクセスがあることに、驚いたその理由は･･･gooブログの運営スタッフさんが、私のブログを「オススメ」にエントリーしてくれたからと判明。感謝感激雨あられ・権藤権藤雨権藤です3月7日のアクセスランキングは、なんと3181000ブログ中の4位2005年よりブログを始めて、19年。なんとも、感慨深いものがある。gooブログは、本年3月9日に20周年を迎えたとのこと。画像の容量がマキシマムなgooブログをパートナーとしたことは、本当に正しかったのだと、しみじみ思うのです👏アクセス大爆発🌋

お持ち帰りの「ふぐひれ酒」🐡

先日の「ふくふくクラブ会合」の際。ジップロックに入れて持ち帰って来た、「ふぐひれ」🐡この前の金曜日、それを用いて、「ふぐひれ酒」を愉しんだ🍶中火のフライパンで、それを熱し･･･再び、表面をカリッとさせる。ワンカップの「月桂冠月」は、セブンイレブンにて税込171円で購入。お酒を、ふぐひれが入るスペース分飲んだ後。ふぐひれをこんもりと投入。600Wのレンジで1分半温めると･･･ワンカップは、ごらんのようにアンバーな状態に👏お土産にもらった「ベビースター桜えび塩味」を肴に。プチ豪華な、おひとりさま晩酌タイムの開宴である🎉その芳醇な甘みと、芳ばしさそれはまさに、ふぐひれ由来の、特権的贅沢である💮普段、日本酒はたしなまない私だが、コレはグイグイいけてしまう。そのふぐひれマジックに、気分はおジャ魔女カーニバル💃充実の...お持ち帰りの「ふぐひれ酒」🐡

「らー麺とぐち」の「赤味噌味玉ラーメン」

フグを堪能した後。ジンさんのプロポーザルにより、ラーメンを喰ってから帰ることに。「らー麺とぐち」の暖簾をくぐったのは、21時58分だった。サクッとカウンター席に、着席。メニューは👆のとおり、なかなか多彩である。ココはやはり、【店長オススメ】の「赤味噌味玉ラーメン」を、喰わないワケにはいきますまい。そして、そのラーメンは。22時07分に、サクッと供された🍜こくまろで、酸味と甘みのバランスに優れた、赤味噌スープ。チャーシューに載せられた生姜で味変を愉しめるのは、「彩未インスパイア」かもしれない。王道の、サッポロ系ちぢれ麺🍜近年のラーメンにおける、具の定番の位置を獲得した、海苔。そのスープは、深く・濃く・まろやかで、モルトの味わい。そして、ダブルの味玉。22時21分に、酩酊のうちに完食いたしました。飲んだ後のラ...「らー麺とぐち」の「赤味噌味玉ラーメン」