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ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜 http://mamadinner.blog.fc2.com/

今年高1&高3の姉妹のママです! 久しぶりにブログ再開。仕事かけもちでほんとに時間に追われてますが、お弁当やご飯、猫写真や、ママ友とのランチなど、載せようかなと思います★

reiちゃん
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2010/03/20

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  • 魚焼きグリルで作るローストポーク꙳★*゚

    ディルが乗るだけでだいぶいいメイン料理に見えちゃいますが!!普通の豚肉かたまりを、しっかり下味つけておいて、ホイルでグリルで焼いただけの、超楽ちん料理です!!でも美味しそうー!!ってか美味しかった(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )menu☆ローストポーク☆ツナヒジキリゾット☆サラダ前日のヒジキのクリームスープを使って!!ちょっとニンニクやチーズやシーチキンやスパイスで美味しく仕上げ。あとは、オクラやブロッコリーやカリフラワーのサ...

  • 真鱈のソテーとヒジキ入りキノコクリームスープ!

    ディル(お魚に合うハーブね!)それが大量パックで安く買えて、日々楽しんでました!真鱈のソテーに赤ワインとニンニクとディルとバターのソースで(♡´▽`♡)menu★タラのソテー、ワインバターソース★マカロニ卵サラダ★ブロッコリーの葉のソテー★ミニトマト★ひじき入りマッシュルームのクリームスープ久しぶりにマッシュルームも安く買えてフードプロセッサーでじゃが芋も入れてポタージュ風に!ブロッコリーの茎はもちろん、葉の捨てる...

  • 魚もお肉も作り置き!ワンプレートdinner

    安くお肉とお魚GETした日に久しぶりに何種類も作り置き頑張り、楽々な夕飯が出来ました(≧∇≦)menu★びんちょうマグロの竜田焼き★豆腐野菜ハンバーグ★ひき肉と白滝たっぷりの肉じゃが★もやしと人参のアーモンドマヨ和え★ブロッコリーとミニトマト★ごま大葉混ぜご飯他にも、余りのひき肉でミートソース作っといたり、牛肩ロースで牛丼の具作っといたり、野菜下茹で冷凍しといたり、仕事から帰宅してぶっ通しで2時間半くらい頑張るだけ...

  • バナナヨーグルトケーキ、チョコのお菓子など!

    今年はコロナのおかげで、バレンタインの友チョコ生産がなくなって、買ったものの交換になった娘たち❤ありがとう。( ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ )←母、心の声子供たちのチョコ作りがないだけで、なんて楽なんだ(笑)私は、なんとなーく、家族用に、、水切りヨーグルトでバナナケーキ焼いたり! マシュマロとクッキー入りのマシュマロチョコバー作ってみたり、 生チョコ風ケーキ作ったり! こんなことしてました!!!最近は緊急事態宣言中なの...

  • 海老ピラフとサーモン蒟蒻サラダ♬︎

    今日から長女、期末試験ですぅ。技術家庭科や、保健体育なんか、ぜんっぜんやってないで前日夜と当日朝4時半起きでやってった(笑)そして、メガネないと時計も見えないくらい目が悪いのに、メガネ忘れてて💦朝から届けてきましたわ。(*- -)ノヽちーんついでに1人で朝のウォーキング!昨日もママ友とウォーキングで16000歩♡夕飯✩.*˚menu★エビピラフ★サーモンサラダ★エリンギとじゃが芋のスープ★菜の花とろふわエッグピラフも、生のお米...

  • おうちでヘルシーワンプレートランチ♡

    私のおひとり様おうちランチ(笑)切り昆布をペペロンチーノにしたら、めちゃくちゃ美味しく昆布摂取できることに、最近気づいてしまいました。(笑)menu☆糖質オフミニ食パン☆鶏むね肉のしっとりコンフィ💗☆切り昆布とシーチキンのペペロンチーノ💓☆シーザーサラダ☆カマンベールチーズパサつくむね肉も、カットして塩とハーブすりこんで♥️ガーリックオイル漬けで一晩寝かせばほんとにしっとりー◡̈♥︎私ら、タイムやローズマリーやセージ...

  • うちの恵方巻きは。

    2/2の節分は、124年ぶりらしいですね(・∀・;)恵方巻き!我が家の次女、小6になっても、生のお魚あんまり、、、がずっと続いてて。本当は海鮮づくしの恵方巻きにしたいけど、うちはいつもこんな恵方巻きになります😂にんにくや生姜や酒みりん醤油で焼いた濃い味の豚肉と、卵焼き、焼いたボロニアソーセージ、蟹かま、塩もみきゅうり、野菜炒め、チェダーチーズとナチュラルチーズの細切り。上の子とパパは酢飯、下の子は白ご飯ほんの...

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