JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月29日水曜日にしんの醤油煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maお弁当の寒天 コーヒー寒天果物は スイカです。今日の主菜に新しいメニューが仲間入りしました。「にしんの醤油
NPO結いのきのこと。米沢のこと。山形のこと。介護のこと。福祉のこと。
思いつくままに書いています。 NPO結いのき http://yuinoki.or.jp/
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月29日木曜日炒めなますデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maお弁当の寒天 ヨーグルト寒天お弁当の果物 りんご利用者さんの果物 りんご今日は久しぶりの2月29日です。今日
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月28日水曜日ひじきの炒め煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はミカン、おやつは抹茶蒸しパンです。副菜は「ひじきの炒め煮」です。ひじきはカルシウム、カリウ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月27日火曜日真鱈のきのこあんかけデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「真鱈のきのこあんかけ」でした。真鱈は久しぶりの登場です。真鱈は身が厚いので観音開きにして
せめてデイサービスにいらした時は野菜をたっぷり召し上がっていただきたいと思います。
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月26日月曜日豚肉の旨煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはさつまいも蒸しパンです。今日は主菜「豚肉の旨煮」、副菜「キャベツとツナの和
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月24日土曜日さつま芋の金時豆煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物 りんごお弁当の寒天 みかん寒天今日の副菜は、「さつま芋の金時豆煮」でした。とてもしっとり
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月23日金曜日チンゲン菜煮浸しデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maお弁当の果物 バナナ利用者さんの果物 みかんお弁当の寒天 小倉寒天今日は祝日、天皇誕生日です。昼食の献
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月22日木曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は久しぶりに雪が降って雪景色になっていました。スニーカーから長靴にはきかえました。今日は「豚肉のカレー炒
骨が喉に刺さったら、速やかに耳鼻科に行きましょう。(経験者談)
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月21日水曜日さばのみりん干しデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつは黒豆寒天です。主菜の「さばのみりん干し」は、加工の段階で骨を取ってあ
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年2月20日火曜日鶏肉の卵とじデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー果物はバナナ、おやつは紫芋ケーキです。今日の主菜は「鶏肉の卵とじ」。いわゆる親子丼です
JUGEMテーマ:健康結いきコラム 2024年2月19日月曜日刻み昆布煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maお弁当の果物 みかん利用者さんの果物 バナナお弁当のおやつ ココアケーキ今日の主菜は「あじのイタリアンあんかけ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月17日土曜日すまし汁デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の「すまし汁」には、「カラフルなはんぺん」が入りました。「4種類のやわらかはんぺん」という高橋徳治商店さんの食材
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月16日金曜日あずきかぼちゃデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつは牛乳寒天です。 今日の副菜は「あずきかぼちゃ」。小豆は缶詰のゆであずき
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月15日木曜日鶏肉のトマト炒めデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はみかん、おやつはレーズン蒸しパンです。今日の主菜は「鶏肉のトマト炒め」。隠し味に醤油
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年2月14日水曜日イワシの醤油煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「イワシの醤油煮」でした。骨まで柔らかく煮てあるので、とても食べやすかったと思います
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月13日火曜日13日のエトセトラデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のディサービスのおやつは、きな粉小豆ゼリーで、見守り弁当のはそれの寒天でした。本日の「塩ます焼き」に添
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月12日月曜日雑穀米と茶碗蒸しデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は建国記念日でした。ご飯を雑穀米にして、茶碗蒸しをしました。茶碗蒸しの具は椎茸はみじん切りにして他にねぎ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月10日土曜日鮭フライのマヨポンソースデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日から雪灯篭祭りが始まります。雪不足分で数は少ないようです。 今日の主菜は「鮭フライのマヨポンソー
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月9日金曜日きんぴら大根デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつは「黒糖蒸しパン」です。副菜の「きんぴら大根」は、大根と人参を柔らかく煮た、
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月8日木曜日 骨取り塩サバ焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物 デイの利用者さんには バナナ。見守りお弁当の利用者さんには みかんでした。今日の主菜は、久しぶり
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月7日水曜日春雨中華和えデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月6日火曜日鶏肉のホワイトソース炒めデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつはプルーンケーキです。今日の主菜は「鶏肉のホワイトソース炒め」。
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月5日月曜日三色ナムルデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はりんご、おやつはかぼちゃケーキです。副々菜の「三色ナムル」は、大根、人参、きゅうりの3色です
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月3日土曜日イワシの梅煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはミルク小豆ゼリーです。今日は節分ということで、主菜は「イワシの梅煮」、副菜
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年2月1日木曜日お祝いの饅頭デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日は、結いのきの日で20年前のこの日にグループホームを開所しました。その為ディサービスのおやつは、お祝いの饅頭で
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JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月29日水曜日にしんの醤油煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maお弁当の寒天 コーヒー寒天果物は スイカです。今日の主菜に新しいメニューが仲間入りしました。「にしんの醤油
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月25日土曜日紅鮭焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつは黒豆ケーキです。今日の主菜は、人気メニューの「紅鮭焼き」です。
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月24日金曜日きゅうりの和え物デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつは味噌蒸しパンです。5月も末ですが、気温はもう夏に近い暑さで
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月21日火曜日 いわしのやわらか梅煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma お弁当の果物 メロン利用者さんの果物 スイカお弁当の寒天 マーマレード寒天今日の主菜は「いわし
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月20日月曜日鶏天を彩り野菜の千切りデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日のお天気は久しぶりの雨がしとしと降り蒸し暑い一日でした。本日のメニューは、今日のお天気にぴったりで
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月18日土曜日塩ますデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maこのたび、10年以上も毎日のように動いてくれた、ディサービスの厨房のスチームコンベクションオーブンが新しくなりました。
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月17日金曜日豚肉と行者菜の炒め物デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は「豚肉と行者菜の炒め物」でした。豚肉と今が柔くてとっても美味しい行者菜がメインでした。近頃、
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月16日木曜日骨取りアジフライマヨポンソース デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は「アジフライマヨポンソース」でした。アジフライは、骨とりなのでとても食べやすいで
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月15日水曜日 メロン デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はメロン、おやつは紅茶ゼリーです。 今日の果物はメロンです。「あらー初物だわ?」と喜ば
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月14日火曜日 肉じゃがデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma主菜の「肉じゃが」は、じゃがいもも、人参も、しっとり柔らかくて皆さんほとんど完食でした。ディサービスでは、人参、じ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月13日月曜日 秋鮭の麹漬けデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は「秋鮭の麹漬け」でした。しっかりと塩麹で味付けされていて美味しく頂きました。付け合わせには、青しそ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月11日土曜日ひとりじめデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の果物は、今年、初物スイカでした。群馬県産の「ひとりじめ」と言うスイカです。緑の皮がスゴく薄くて甘かったです。
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年5月10日金曜日骨抜き塩さば焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の朝は冷え込みましたね。何処かで霜が降りたかも?ですね。暑かったり、寒かったりといつもの年と
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月8日水曜日鮭フライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカン、おやつはヨーグルトゼリーです。今日の主菜は、「鮭フライのタルタルソー
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月7日火曜日チョコレートムースデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカンです。今日のおやつは私たちではなく、「結いのきグループを支える会」のみなさん
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月6日月曜日豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物 カラマンダリンお弁当の寒天 しそ寒天今日は5/6(月)こどもの日の振替休日。ゴールデンウイー
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年5月4日土曜日豆腐ハンバーグと豆ミックスサラダデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物 バナナお弁当の果物 清見タンゴールお弁当の寒天 ココア寒天今日は5/4みどり
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年5月3日金曜日さんまの生姜煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma果物 バナナお弁当の果物 清見タンゴールお弁当の寒天 抹茶小豆ミルク寒天今日は、憲法記念日。祝日なの
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2024年5月2日木曜日あけぼの焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー。果物はみかん、おやつは黒糖ごま蒸しパンです。今日の主菜は鮭の「あけぼの焼き」です。あけ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2024年5月1日水曜日 ポークビーンズデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニュー。 果物はミカン、おやつは牛乳寒天です。今日の主菜は「ポークビーンズ」。 北海道産の
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月27日土曜日豚肉と行者菜の炒め物デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma豚肉に行者菜を入れた炒め物は、あっさりして食べやすく、おまけに栄養化が高いのでスタミナ料理としても喜ばれ
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月25日木曜日鶏天のタルタルソースデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、皆さんに毎回大好評の手作りタルタルソースをたっぷりかけた「鶏天のタルタルソース」でした。付
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2023年5月24日水曜日飲むヨーグルトデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma山形県酪農協の「飲むヨーグルト」は、酸味が弱くクリーミーでとても美味しいです。原料は山形県飯豊町の
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月19日金曜日 塩ます焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は天気が悪くて雨降りでした。田植えをしているところもあるようです。 今
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月17日水曜日かぼちゃケーキデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日のおやつは、かぼちゃケーキでした。煮かぼちゃにバター卵牛乳パンケーキの素を入れ焼きます。寒天は寒天パウダー
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月16日火曜日にしん醤油漬けデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の果物は、初物のスイカでした。群馬県産の藪塚こだまスイカは、とても甘くて、利用者さんは勿論、職員にも好評で
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2023年5月15日月曜日行者菜デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日の野菜炒めの中に入ってる行者菜は、ニラとにんにくを掛け合わせた野菜です。切るとにんにくの匂いが強くなり
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月13日土曜日骨取りさばみりん漬け焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「骨取りさばみりん漬け焼き」でした。数日前は、骨取り塩さば焼きできたが、今日はみりん漬
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2023年5月12日金曜日炊き合わせデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「炊き合わせ」でした。ミートボール、厚揚げ、大根、人参を煮ました。やはり、煮物は、ほっと
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月11日木曜日親子とじデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は天気も良く風が爽やかでした。今日の主菜は「親子とじ」でした。卵をたっぷり使ったので美味しかったです。キュウリと
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月10日水曜日かぼちゃ煮デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日のメニューの「かぼちゃ煮」は、冷凍かぼちゃです。始めに醤油・砂糖・みりんなどで煮汁を作り、その中に冷凍かぼちゃ
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2023年5月9日火曜日ポークケチャップデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の主菜は、「ポークケチャップ」でした。豚肉、玉葱、しめじ、ピーマンを炒めて、ケチャップ味に仕上
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月8日月曜日骨取り塩さば焼デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maGWも終わり今日から仕事が始まりました。休み疲れの人も沢山居ると思いますが、体調に気を付けて頑張って下さい。さて
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月6日土曜日秋鮭の糀漬け焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma昨日は石川県あたりで大きな地震があって大変でしたね。お見舞い申し上げます連休も明日までで楽しい思い出が出来たで
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月5日金曜日その2豚肉のカレー炒めデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日の昼食と見守り弁当の主菜は「豚肉のカレー炒め」でした。食欲のない時はカレーの香りで食欲をすすりますね
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月5日金曜日結いのきには何匹の鯉のぼりがあるのでしょうか?デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は端午の節句、こどもの日です。前は鯉のぼりがあちらこちらの家で上げられていま
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月4日木曜日アジフライのタルタルソースデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は国民の祝日、「みどりの日」です。雪に閉ざされた季節がついこの間のような気がするのですが、日に日
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月3日水曜日とり天のおろしあんかけデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma今日は祝日で上杉まつりのメインエベントの川中島合戦でした。利用者様たちはケーブルテレビの実況生中継で熱心
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月2日火曜日塩ます焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma本日のメニューに「塩ます焼き」が有りました。山形県民は川魚を好んで食べます。とくに内陸部には海が無いからだ思います。
JUGEMテーマ:健康結いのきコラム 2023年5月1日月曜日豚肉生姜焼きデイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-maGW突入で人々は大移動してます。あちらこちらの行楽地は人で溢れてます。コロナも落ち着いたように見えますが、気を付け