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オリーブオイルの利用は、紀元前4500年頃に地中海地域で始まった。この地域の人々は、オリーブの実を搾って油を取り出し、食用、医薬品、宗教的な儀式に使用していた。 特に、古代エジプトでは、オリーブオイルは身体を潤すためや、宗教的な儀式に用いられた。古代エジプトの壁画には、オリーブの木やオイルを使う様子が描かれている。また、古代ギリシャでは、オリーブオイルは食生活の中心であり、料理の調味料、ランプの燃料、身体のマッサージオイルとして広く用いられた。 古代ギリシャのオリンピックでは、勝者にオリーブの枝とともにオリーブオイルが贈られる習慣があった。この風習は、オリーブオイルの価値と重要性を象徴している…