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【カレー】2023.7.8

カレーはじゃがいもが大きい方が好き。 美味しいよね、ごろごろジャガイモ。 最近はそうでもないのですが、 妊娠中や産後はやたらインドカレー食べたかったなあ… なんであんなにインドカレーに夢中だったんだろう(笑) なんなら自分で動けないときはウ

2024/04/10 17:43

【ナスのボロネーゼ】2023.7.7

この日は動物園に連れて行った日だったんですが、 ちゃんと夕飯を作った私えらい！(笑) ちょっと遠出した日の夕飯って面倒くさいよねえ… 【7月7日のメニュー】 ・茄子のボロネーゼ ・ポテサラ 最近パスタ料理してないから、 来週のどこかで作ろう

2024/04/09 19:53

【むね肉と茄子のシソ炒め】2023.7.4

お義母さんの畑で採れる柔らかくて美味しいシソを頂いてから、 スーパーのシソが硬く感じてあまり美味しく感じられなくなってしまいました。 これが良い味を知ってしまったゆえに…！(笑) 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・むね肉と茄子のシソ炒め ・

2024/04/05 18:27

【豚肉巻き】2023.7.4

結構前の料理でも、写真を見ればたいてい何を作ったか覚えているんですが、 この日は・・・ 一体何を包んでいるんだ？(笑) えりんぎを包んだことは覚えているんだけど、 なんか中身が緑だよね～、ピーマン？ 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・豚肉巻

2024/04/03 18:10

【抹茶スコーン】2024.3.30

抹茶粉末が余っているので、 抹茶スコーンを作りました。 案外賞味期限早いし、抹茶って開封したらなるべく早く使いたいしね！ 今回は混ぜるだけ簡単スコーンにしました。 これだけでできるなんて最高～♪ 簡単なのでせっかくだし娘を召喚。 楽しそうで

2024/04/02 17:52

【生姜焼き】2023.7.4

生姜焼きもまた、奥が深い… やわらか～～くて美味しい生姜焼きを作れるようになりたい(笑) 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・玉葱とわかめのお味噌汁 朗報です。 ついに、夫の復職が決まりました！（N回目） また休み寝込んじゃうので

2024/03/31 18:05

【天ぷら】2023.7.3

ばんしいさんのブログを見ていたら、いつも天ぷらが美味しそうで つい作った天ぷら(笑) でも夏に作る天ぷらって・・・暑いよね…！(笑) 【7月3日のメニュー】 ・白米 ・てんぷら ・ほうれんそうのお味噌汁 このピンクの小鉢に入った緑っぽいもの

2024/03/29 17:56

【麻婆豆腐】2023.7.1

何があっても自分だけはしっかりしなくちゃ、 そういう気持ちでずっと今まで生きてきているから、 定期的にぴんと張った糸が切れることはある。(笑) 人間、そううまくできていないのです。 【7月1日のメニュー】 ・白米 ・麻婆豆腐 ・レタスサラダ

2024/03/26 18:31

【ナスのツナメルト】2023.6.30

最近、地味に気になっていること。 ”地震多いな・・・” ドンッと突き上げるような地震がくるとびっくりします。 思えばあの3.11からも随分と時間が経ったなあと。 石川県で大きな地震があったりと、 やっぱり日本は地震大国だなあと感じます。 【

2024/03/25 17:02

【豚もやし丼】2023.6.29

もやしは家計の味方。 わが家だとサラダになりがち(笑) もやしとレタスとカニカマがあればなんとかなるサラダ！！ 【6月29日のメニュー】 ・豚もやし丼 ・かぼちゃサラダ ・卵スープ 卵スープをふわふわに作れなかったとき、ちょっとテンション下

2024/03/23 18:31

【長芋の唐揚】2023.6.28

唐揚げって…美味しいよね… 娘が生まれる前までは胸肉で唐揚を作りがちだったんですが、 最近はもっぱらもも肉。 もも肉の柔らかさに甘えている日々です(笑) もちろん、胸肉も好きですけどね。 胸肉はお昼に茹で鶏を作って、そのゆで汁を卵スープにし

2024/03/22 17:12

【厚揚げの豚肉巻き】2023.6.27

指のささくれが5つくらいできてしまって、 逆剥け？みたいになってめちゃくちゃ邪魔だし痛い… ピッと抜いたらあと引く痛さだろうなと思って我慢しているけれど いつになったら消えるのこのささくれ(笑) 【6月27日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げの

2024/03/18 18:36

【もも肉のソテー】2023.6.26

定期的に食べたくなるもも肉のソテー。 でもあれ、めっちゃ油跳ねするんだよなあ・・・ もう今住んでいるアパートのキッチン周りは汚してしまっていて諦めてるので（こら） 仮に引越しや一軒家を購入した際には絶対にあれを買おうと思います。 油跳ねガー

2024/03/17 19:39

【素麺拉麺】2023.6.25

果たしてレシピ名はこれで合っているかは謎(笑) 多分ちがう(笑) 【6月25日のメニュー】 ・素麺拉麺 これは母から教えられたリュージのバズレシピです。 リュージの味付け、ちょっといつも濃いから お酒に合うんだよなあ(笑) たびたびXで炎上

2024/03/15 23:43

【豚肉と大根の炒めもの】2023.6.24

来月から娘が幼稚園なので、 今月から私はいつもよりも早起きしています。 けれどまあ娘は起こすこともないかと思って自分だけ早めの行動をするわけですが、 朝暗い部屋でやることと言えばスマホをいじれるくらいで(笑) 【6月24日のメニュー】 ・白

2024/03/13 18:41

【和風ハンバーグ】2023.6.23

プリングルズと言えばサワークリーム味だと思っています。(笑) 旦那さんに買ってきてと頼んだら、 青のり買ってきてくれました、ちゃう…(笑) 【6月23日のメニュー】 ・白米 ・和風ハンバーグ ・まいたけとお豆腐のお味噌汁 和風ハンバーグもた

2024/03/12 11:31

【コーンクリームコロッケ】2023.6.22

三月になってから雪が降るのはルール違反じゃない…？ by関東より 【6月22日のメニュー】 ・白米 ・コーンクリームコロッケ ・大根とわかめのお味噌汁 昨晩、寝る前になんとなく暖房予約をしておいて本当によかったと思いましたね。 朝に外をみた

2024/03/09 19:52

【揚げ出汁豆腐】2023.6.21

なんか久々に揚げ出汁豆腐食べたいな。 この時期（6月あたり）は、 旦那さんが揚げ出汁豆腐ブームだったので 毎週のように作っていたんですが如何せん面倒くさい！ 何食べたい？って聞くと揚げ出汁豆腐って帰ってくる率が高くなったので 聞くのをやめた

2024/03/08 18:10

【オムもやし】2023.6.20

私はあまりドラマを見ることができないんですが、 （結構な頻度で見逃してしまう。あと1時間枠をとるもったいなさを感じる） ”不適切にもほどがある”というドラマをなんとなーく1話見たら面白かったので 見続けています。 ネットフリックスで(笑)

2024/03/05 11:06

【生姜焼き】2023.6.19

柔らかくて美味しい生姜焼きを模索中。 火を通しすぎちゃうんだよなー、いつも… ちゃんと火を通さないと！って思うとついつい 【6月19日のメニュー】 ・白米 ・生姜焼き ・なめこと豆腐のお味噌汁 最近作ってないから生姜焼きもまたチャレンジしよ

2024/03/01 18:11

【ねじりこんにゃくともも肉の炒め】2023.6.16

お正月になると、おばあちゃんがねじりこんにゃくを醤油漬け？したような ちょっとしょっぱいこんにゃくが出てきたんですが、 好きだったなあと思って作ったもの。 【6月16日のメニュー】 ・白米 ・ねじりこんにゃくともも肉の炒め物 ・冷ややっこ

2024/02/27 19:46

【ツアンイントウ丼】2023.6.15

旦那さんがにんにくの芽が好きなので 思い出したときに作っています。 私もこのどんぶりは歯ごたえがあって好きです♡ 【6月15日のメニュー】 ・ツアンイントウ丼 ・もやしのナムル ・まいたけと豆腐のお味噌汁 またしばらく作っていないので、近い

2024/02/26 20:02

【肉じゃが】2023.6.13

今日は娘の幼稚園の体験入園の二回目がありました。 二回目ということもあり、前回より座ってないといけないシーンが多く、 娘もそれなりに頑張っていたかなあと思います。 そのなかで年長さんが披露してくれる出し物を見て、 やっぱ年長さんともなるとも

2024/02/24 21:25

【ロールキャベツ】2023.6.14

娘の三歳健診と歯科検診の予約をようやくとりました。 いつでもできると思っていたんですが、そういえば4月から幼稚園生なので 早く予約しなきゃ！と(笑) ここ最近、体調崩していたのもありやっと動けるようになりつつ。 また健診近くになって体調崩し

2024/02/19 19:52

【トンカツ】2023.6.12

この写真を見てトンカツ食べたくなって、つい一昨日つくりました。(笑) 便利！！(笑) 【6月12日のメニュー】 ・白米 ・とんかつ ・なめこと豆腐のお味噌汁（あと千切りキャベツも少し） トンカツも、 お店の味のようにしたくてもなかなかうまく

2024/02/15 20:06

【ジャーマンポテト】2023.6.10

これはお義母さんの畑から摂れた赤玉ねぎですね。 赤玉ねぎは自分で買う機会ほぼないから頂くとありがたいですね～。 （とかいいつつ、使い切れなくてジャーマンポテト二使っているけど） 【6月10日のメニュー】 ・白米 ・ジャーマンポテト ・コール

2024/02/13 18:25

【鮭とキャベツのバター醤油炒め】2023.6.9

これ系は結構旦那さんが好きなメニューですね。 娘はキャベツ炒めとかあまり好きじゃないので、不評です(笑) でも鮭は好きなので、 最近はムニエルとかにして出したり、 シンプルに焼き魚として出します。 最近の鮭、小さいよなあ… 【6月9日のメニ

2024/02/10 16:21

【コロッケ】2023.6.8

そういえば最近コロッケ作ってないな。 次の買い物のときにじゃがいも買うか～！ 【6月8日のメニュー】 ・白米 ・コロッケ ・キャベツの千切り ・おふと舞茸のお味噌汁 衣のためのつなぎで使った卵のあまりはお味噌汁にいれちゃっています。 コロッ

2024/02/06 16:22

【ドリア】2023.6.7

夕飯の食べるタイミングが一緒の時には、 大き目のホーロー容器で作れちゃうんですけどね。 【6月7日のメニュー】 ・ドリア ・わかめサラダ ・キャベツのコンソメスープ 最近、旦那さんが仕事復帰のために動いているんですが、 朝一人で起きると落ち

2024/02/04 18:04

【むね肉と塩キャベツ炒め】2023.6.6

ブラックペッパーをかけると、娘が嫌がるので 迂闊にかけられなくなりました、、(笑) 【6月6日のメニュー】 ・白米 ・むね肉と塩キャベツ炒め ・ポテサラ ・おふと舞茸のお味噌汁 何かイベントごとが控えていると体調崩しがちの娘…(笑) 今週の

2024/02/01 16:40

【大根と豚バラの煮物】2023.6.5

大根料理って、 うまく味がしみないと凹むんだよな～(笑) 結局、、、圧力鍋しか勝たん…！ ちなみに今日は里芋とイカの煮物をお昼に作ってあるので、 夕飯時に温め直せば味がしみているはずなのです(￣▽￣)♪ 【6月5日のメニュー】 ・白米 ・大

2024/01/31 16:19

【オムライス】2023.6.3

なんか最近、絵本のオムライスを指さして 「食べたい！」とねだられる機会が増えて、 お昼にオムライスを作らされることが多くなりました。 えらすぎる私。(笑) お昼はできるkとおなら手軽に作りたいのに(￣▽￣) 【6月3日のメニュー】 ・オムラ

2024/01/27 18:05

【エビチリ】2023.6.2

エビチリではなくて、 エビケチャ…？？ 娘が食べるので辛い要素は0にしています。 あとちくわでかさまししています(笑) 娘が海老大好きなので、 海老の天ぷら作ってあげたいなあと思いつつ、 スーパーに行って海老の値段を見てなかなか買えない日々

2024/01/25 19:56

【大葉つくね】2023.6.1

娘がつくねをあまり食べなくなってしまったので、 作る機会が激減しました。 というかむね肉料理がかなり減ったなあ… 胸肉安くて助かるのになぁ(´;ω;｀) 【6月1日のメニュー】 ・白米 ・ジャガバタ ・大葉つくね ・なめこと豆腐のお味噌汁

2024/01/23 18:06

【新じゃがの味噌炒め】2023.5.31

新じゃが、美味しいですよねえ… シンプルにじゃがバタが好き。 今年は新じゃがGETしたら、明太子も買って、明太マヨじゃがしようかな。 【5月31日のメニュー】 ・白米 ・新じゃがの味噌炒め ・オニオンサラダ ・卵スープ そんでもって今日は旦

2024/01/22 16:18

【豚ひき肉ともやし炒め】2023.5.30

今日も旦那さんが夕飯を作ってくれるので、 私はのんびりこの夕方の時間にブログ更新をするのです(￣▽￣)♪ ほぼ1週間まるまる夕飯を作らなかったな～私！(笑) なにが楽って、献立を考えなくて良いのが最高に楽でした。ひゅ♪ 【5月30日のメニュ

2024/01/20 17:59

【キャベツと豚肉のオイスターソース炒め】2023.5.27

そういえばこのメニューを最近作っていないですね… 近いうちに作ろうかな～♪ 【5月27日のメニュー】 ・白米 ・キャベツと豚肉のオイスターソース炒め ・アボカドサラダ ・卵スープ ようやく喉があまり気にならないレベルまで回復してきました。

2024/01/19 18:08

【唐揚げ】2023.5.26

最近の唐揚げは、下味までつけて冷凍しちゃいがちなので 作る当日は解凍して粉まぶしてあげるだけなので どちらかといえばお手軽メニューと化してきました。 【5月26日のメニュー】 ・白米 ・から揚げwithキャベツの千切り ・おふと青さのお味噌

2024/01/17 18:05

【もやしと豚肉の塩胡椒炒め】2023.5.24

喉がね、、あやしいんですわ… 喉風邪かな～～～～ひょぉ～～… まあしばらく楽しいイベントないし、 風邪ひいても良いっちゃいいんだけどね！ ここ何年か、喉風邪と言えば鼻の奥の喉で上咽頭炎ってやつだったと思うんだけど、 今回は喉の下の方ですね！

2024/01/15 18:33

【豚肉と茄子の炒め物】2023.5.23

娘の体内時計がしっかりしすぎて、 この時間帯に私がパソコンを触っていると不安そうにされます(笑) 「ごはん、くつってくれるよね・・・？」 と確認しにくるのをやめてほしい(笑) ちゃんとご飯作りますとも。 【5月23日のメニュー】 ・白米 ・

2024/01/10 17:45

【厚揚げとキャベツの炒め物】2023.5.23

厚揚げは節約メニューだし、 腹持ち良いし定期的に作っちゃう♪ そして今晩は旦那さんが夕飯を作ってくれるらしいので 私はゆっくりこの時間帯にブログ更新をするのです。 【5月23日のメニュー】 ・白米 ・厚揚げとキャベツの炒め物 ・もやしサラダ

2024/01/08 15:09

【ほうれん草カレー】2023.5.22

なんだっけな、 昔見たyoutubeでカジサックの奥さんが作っていたほうれん草カレーが 美味しそうだな～と思ったのを思い出して 作ってみたものの、 私は上手に作れなかった一品です(笑) 【5月22日のメニュー】 ・ほうれん草カレー ・マカロ

2024/01/06 16:12

【天ぷら】2023.5.21

今日で楽しい主婦お休みバカンスは終了しました。 姉の家から自分の家に帰ってきました。 もうね、、、、 運転頑張った…・！！！！(笑) 基本的に方向音痴な上に道感覚？が無いので、 ナビをフルで信用して運転していく行かないんですが、 搭載してい

2024/01/05 16:59

【餃子】2023.5.18

今度、 友人たちと餃子パーティーをしたいねと話しています。 5人くらいが各々好きな餃子レシピを持ち込んで ひたすら焼く餃子DAY(笑) 昔、池袋のナンジャタウンに餃子タウンみたいのがあって、 めちゃくちゃ楽しかったなあ～ 個人的にはナンジャ

2024/01/01 19:54

【鶏ごぼう煮】2023.5.17

煮物は味がしみ込んでいると最高ですよねえ。 夏は火を使うのが熱いのでなかなか煮物作る気にはなれませんが。 【5月17日のメニュー】 ・白米 ・鶏ごぼう煮 ・ごま豆腐 ・ニラと油揚げのお味噌汁 昨日は夜遅くまで姪っ子たちとカタンをして遊びまし

2023/12/31 19:22

【もも肉のケチャップ炒め】2023.5.16

スナップエンドウがあるだけで、 ちょっと夕飯が豪華になる気がします♡(笑) たくさん頂ける機会があるので本当ありがたいです。 【5月16日のメニュー】 ・白米 ・もも肉のケチャップ炒め ・もやしのナムル ・卵スープ パプリカもたまに食べると

2023/12/29 17:53

【もも肉のクリーム煮】2023.5.15

10年ぶりくらいに高速道路を運転しました・・・ ドッキドキでした。(笑) 乗ってしまえばなんとかなるものの、 やっぱり分岐が始まると危ういですね。 しかもなんか途中でナビが勝手に一般道に降りたことになって軽くパニック！(笑) 『失敗しても大

2023/12/28 19:53

【豚肉のソテー】2023.5.15

いつも、 こうシンプルに焼くかトンカツにしようか迷っちゃいます。(笑) トンカツがあまりきれいに揚げられないので マスターしたいですね… 【5月15日のメニュー】 ・白米 ・豚肉のソテー ・大根のお味噌汁 ちょっとこの味噌汁、具材が大根なの

2023/12/24 23:05

【鱈のホイル焼き】2023.5.12

鱈も嫌いじゃないんですけど、 骨がずぶとくて苦手なんですよね～…するどい。(笑) 一番鮭が無難です。 子供の頃、母に何が食べたいかと問われて結構な確率で 「焼き鮭！」と答えるような子供でした。 【5月12日のメニュー】 ・白米 ・もやしサラ

2023/12/22 17:49

【海老とスナップエンドウの卵炒め】2023.5.9

スナップエンドウも買うと高いんですよねえ… お義母さんの畑でとれたものです。 ありがたいことです。 お義母さん達から頂く野菜で旬を感じます(笑) ちなみに今は12月で、5月の内容をさかのぼって投稿しているわけですが、 12月はほうれん草を大

2023/12/21 18:04