試験前のルーティーン

誰が興味あんねんって感じですが、本日は私の試験前ルーティーンについて書いちゃいます試験前はだんだん行動がパターン化してきて、そのパターンに沿って行動すると結構…

【栄養学】脂質の種類・構造と働き

 脂質は、体にとって本当に大切な成分です。その一方で、摂りすぎると肥満やさまざまな疾病の引き金にも。 脂質にはさまざまな種類があり、それぞれ性質も異なるので、…

脂肪酸

目次

【栄養学】炭水化物の種類・構造と働き

 炭水化物はエネルギー産生栄養素の1つで、体にとって重要な栄養素です。炭水化物といっても、たくさんの種類があるので、それぞれの構造や性質を理解することが大切で…

【栄養学】たんぱく質の構造と働き

 ※前回の記事で予告したとおり、これからこのブログでは 主に今まで勉強してきたことをまとめていきますたんぱく質の働き たんぱく質は、脂質・炭水化物と並ぶエネル…

ずっと、密かにやりたかったこと

 じつは私、密かにやりたかったことがありまして。 今まで勉強してきたことを、振り返りながら、ブログにまとめていきたいなぁと。科目の感想とかじゃなくて、本当に内…

学生生活を振り返る

まったくの偶然なんですが、前回投稿した「卒業」という記事が、このブログの100記事目だったようです。なんと区切りの良いことでしょう。もういっそ入学当初から計算…

卒業

2025年3月20日東京に季節外れの雪が降った翌日、春らしい穏やかな晴天に恵まれ、日本女子大学の卒業式が行われました。場所は椿山荘です。見事な庭園。朝早く行け…

2024年度まとめ

もう、今年度のはじめの頃に何があったのかすっかり忘れています。manabaとスケジュール帳の助けを借りて、2024年度を振り返ります2024年度は、崖っぷちか…

目白キャンパスでお気に入りの場所

先日、大学に用事があったので久しぶりに目白へ行ってきました。 やっぱり大好きな場所。来週は卒業式でもう一度訪れるけど、そのあとはもう来る機会はなかなかないんだ…

卒業決定

昨日、大学から卒業決定通知が届きました。2020年に入学して早5年。ついに、卒業です。この5年間、あっという間だったような気もするし、とても長かったような気も…

入学を考えている方へ＊通信制大学の勉強の流れ

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)へ入学大学生活のあれこれを綴っています 今年も、大学の入学説明会が開催される時期ですね。 この時期に…

フードスペシャリスト試験の結果

 先月受けたフードスペシャリスト資格認定試験。 じつは、普通の「フードスペシャリスト」と、「専門フードスペシャリスト（食品開発）」の2つの試験を受けていました…

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最後の科目修了試験

 あけましておめでとうございます（激遅） 年が明けてからなんだかんだと色々ありまして、新年初のブログになってしまいました。 具体的には、食中毒とかやっていまし…

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勉強のやる気が起きないときの対処法

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています   勉強のやる気が起きないとき。 困りますよね。シンプルに困…

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発酵食品イロイロ

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)どうも、発酵女です。(なんかやだ)前回のブログ…

発酵に魅せられて

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)以前もブログにちらっと書いたのですが、私、微…

添加物について思うこと…「食品安全論」

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)昨日はフードスペシャリストの試験でした。ちゃ…

最後のレポート提出

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)少し前の話ですが、11/1は、11月分のレポー…

FSテキスト大人買い

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)日本女子大の食物学科に通うメリットのひとつが「…

ナンデイツモコウナルノ...第4回科目修了試験

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)11/17(日)は、2024年度第4回科目修…

参考書について

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信課程)に入学大学生活のあれこれを綴っています 今日は、食物学科のレポート作成に役立つ参考書をまとめてみま…

One Noteを活用しまくっている話

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)以前、ブログで「勉強にはGoodnotesを使…

食物学科の選択必修の実験・実習は何をとる？

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)たまには人の役に立つことでも投稿しようかな、と…

ご飯は残して よそから仕入れて

 超個人的な話ですが、私、Mr.Childrenが大好きでして。 ここ数年はミスチル離れしていたのですが、最近久しぶりにライブに行ったら見事にグイッと引き戻さ…

オーケストラ

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)今年の夏、「音楽の歴史」という講義を受けました…

スクーリング中(ホテル暮らし)の食事事情

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)こんにちは今日は、「夏期スクーリング中、ホテル…

2024年度 第3回科目修了試験

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)本日9/15は、第3回科目修了試験でした。早い…

夏の終わり

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)夏期スクーリングが無事に終わり、自宅に帰る日…

2024夏スクーリング⑤音楽の歴史

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)対面授業2週目の午後は、「音楽の歴史」を受講し…

2024夏スクーリング④統計学

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)夏期スクーリング対面授業2週目、午前は統計学…

夏期スクーリング中の休日

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)スクーリングって疲れます。（いきなり）長時間座…

2024夏スクーリング③食品学実験

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)対面授業1週目の午後は、「食品学実験」でした。…

2024夏スクーリング②応用栄養学実習

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)夏期スクーリング2週目からは対面授業今年は都内…

2024夏スクーリング①社会福祉学

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)  今年の夏期スクーリング1発目は「社会福…

台風で休講

夏期スクーリング真っ只中でございますが、台風の影響で本日は休講に。課題がどんどん溜まってどうしようもなくなっていたので、休講になってくれて正直ありがたかった連…

卒業セミナー2日目

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)卒業セミナー2日目は、1日目より1時間早く集合…

卒業セミナー1日目

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)2020年4月に入学して約4年半。ついに卒業セ…

解放感が全くない… 第2回科目修了試験

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)本日7/21は、第2回科目修了試験でした。今…

何もできなかった1週間

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 今週の月曜の夜、なんか頭痛いし寒気するなあ…

目白周辺のおいしいごはん♡

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)今日は勉強の話はちょっとおいといて、夏期スクー…

今年の夏の予定

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています私にとって最後の夏期スクーリング（多分）の予定が確定しまし…

食品加工貯蔵学の面白さ

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています 本日のブログは、先月の試験で受けた「食品加工及び貯蔵学…

科目修了試験の結果

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています 先月の科目修了試験の結果が出ました。 健康と栄養学Ⅰ：C健康…

再び作成してしまったポエムレポート

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 私は今年度で卒業予定なので、7月に卒業セミナ…

答案用紙おかわり＊2024年度第1回科目修了試験

  ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています 5/19は、2024年度第1回科目修了試験でした。 今回受…

いつもの光景

科目修了試験が近付くと、いつもこうなります。あ、これ勉強中ではなくて朝起きたときの状態です。明日もどうせ勉強するから良いかな⭐︎って。今回は3科目受験。ひとつ…

2023年度まとめ

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)気付けば新年度が始まっていました。遅くなって…

「健康科学と予防医学」

  ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活で学んだ内容を綴っています せっかくなので、今まで学んだ科目の内容を皆さんとシェアし…

レポート提出期限延長とかいうから

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)先週の火曜日、3/5は、2023年度のレポー…

1万文字超えのレポートの手書きはきついって

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています 先日「健康と栄養学Ⅰ」のレポートが合格したので、次は「Ⅱ」に…

分厚いレポートの行方

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)あの6万文字を超えた超大作レポート。さすがに長…

図書館合宿再び

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)去年の今頃、調理科学のレポートを仕上げるため…

分厚いレポートと第5回科目修了試験、そしてまさかの前日ライブ

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています明けましておめでとうございます！（遅）2024年もよろしくお願…

合格と不合格

12月に入り、レポート締切やスクーリングから解放され、久しぶりにのんびり過ごしています。本当は休んでいる場合でもなく、滞っているレポートの作成を進めないといけ…

怒濤の1ヶ月

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信)に入学大学生活のあれこれを綴っています 11/29は、今年最後のレポート提出締切日でした。 その日ま…

科目修了試験と新たな発見

「新たな発見」って、「頭痛が痛い」みたいになってる？まあいいか！  どうもお久しぶりです！ 最近は「健康と栄養学I」のレポートに大苦戦してブログも全く更新でき…

嬉しすぎる結果

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 怒涛の8月が終わり、9月に入って暑さも勉…

2023夏期スクーリング⑥「経済学入門」夏の終わりのご褒美

​＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)3週間の東京生活を終えて、自宅へ戻って来まし…

2023夏期スクーリング⑤「食教育論」栄養教育の概要

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) ついに最後の面接スクーリング！食物学科の…

2023夏期スクーリング④「調理科学実験」学生生活の山場

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科（通信課程）に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 夏期スクーリング3週目は、「調理科学実験」を…

2023夏期スクーリング③「基礎栄養学実習」私だけの食事摂取基準

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 面接スクーリングの幕開けは、「基礎栄養学実習…

2023夏期スクーリング②「地域研究」インドの歴史に思いを馳せる

 ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 夏期スクーリング1週目の後半は、「地域研…

2023夏①「食物学特講Ⅱ」論文を読み解く

  ＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)  今年の夏は、「食物学特講Ⅱ」の講義から…

レポート結果に励まされて

＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)夏期スクーリング、2週目が無事に終わりました…

2023年 夏期スクーリングが始まる

 始まる、というか、始まっています。 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信課程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 今年も夏…

「フードコーディネート論」と「社会・環境と健康」

この度、新しいレストランをオープンすることになりました。嘘です。いや、嘘ではないんですけど、（どっち）そういうレポート課題がありまして。新しいレストランをオー…

2023年度 第2回科目修了試験「食品化学」

先週の日曜（7/16）は、第2回科目修了試験でした。いつもなら試験が済んだら「あ〜〜終わった〜〜」って言いながらカフェでゆっくりしたり買い物したりして遊んでか…

まさかの合格再び、そしてでっちあげの極意

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学 食物学科(通信課程)へ入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*) 先日、2023年度の第1回科目修了試験の結…

生化学と重力ピエロ

 ＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信課程)に入学大学生活のあれこれを綴っています 在籍4年目にして、今さら生化学Ⅰのレポートに取り組んでいま…

はちゃめちゃ科目修了試験

​＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)今日は、2023年度 第1回科目修了試験で…

(恒例の)今さら2022年度のまとめ＆2023年度の目標

今年こそは、年度末にちゃんと振り返り＆目標を書きたいと思っていたのに気付けばもう5月。 でも振り返らないよりはマシ、と割り切って今さら綴ります！ 2022年度…

第5回科目修了試験&調理科学のレポート結果

​＊PROFILE＊ 32歳で日本女子大学食物学科(通信過程)に入学 大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)昨日（3/1）は、今年度最後のレポート提出…

図書館合宿（ひとり）

​＊PROFILE＊32歳で日本女子大学食物学科(通信課程)に入学大学生活のあれこれを綴っています(*´︶`*)今年度最後の科目修了試験を終えて、ほっと一息つ…

あれから3年。入学説明会の日のこと

今年も1月から入学説明会がコンスタントに行われているようです。良い機会なので、私が入学説明会へ行った時の話をしようと思います。ちょっと長くなってしまったので、…

食品加工及び貯蔵学I

珍しくタイムリーな話題ですが、本日、第5回科目修了試験を受けてきました。（いつも1ヶ月後とかに投稿するタイプ）今回受けたのは「食品加工及び貯蔵学Ⅰ」。その名の…

勉強・レポート作成に便利なノートアプリ「Good Notes」の話

今日は、普段の勉強に使っているおすすめアイテムの話です。ノートにまとめる際は、ずっとルーズリーフを愛用していましたが、今年からノートアプリを使い始めました。 …

まさかの合格

前回のブログで「いっそ不合格にしてほしい」とほざいていた栄養学Ⅰ。 まさかの合格でした...！しかも、思いがけない高評価。  これは、素直に嬉しいです 栄養学…

いっそ不合格にしてほしい科目修了試験

11/13(日)は、第4回科目修了試験でした。今回私が受けたのは、栄養学Iと栄養学II。栄養学づくしです。栄養学IIは、間違えながらもすべて回答できたものの、…

集中スクーリング＊地域食支援論

10/8～10の3日間は、遠隔授業の「地域食支援論」を受講しました。 今回は、teamsを利用した同時双方向型です。顔出し必須の時間や、グループワークもあった…