頭がキーン😖マルガリータが冷たすぎて😖飲むのに45分もかかりました〜TGIF 😊Brain Freeze 🥶 アイスクリーム頭痛は脳の勘違いで起きる！わかって…
海外在住35年。料理研究家のLittleDarlingがお届けするアメリカ生活、海外で作れる和食や世界中のレシピやアイデアをご紹介。アメリカ暮らしや毎日が織りなす写真やストーリーなどてんこ盛り！
Love my Staubs in various sizes and shapes 💕あらゆる料理に対応できるStaub ですが耐久性も抜群。煮物、焼き物、…
20年前位からどんどん目に見えて増えてきた移民が南アジア系の人たち。メキシコが近いテキサスでさえそう遠くない将来メキシコ系を凌駕するんじゃないかな？と思います…
新しいPCP を見つけて、今日会ってきました。アメリカでは、PCP( * primary care physician の略) を決めることから始まります。こ…
卒業式の思い出はいろいろあるけれど自分の卒業式よりも思い出すと今でも胸がキュンとなるのが初恋の先輩とのお別れ。2学年上の先輩。サッカー部で憧れていた先輩。一…
今日のごはん 🥘 春色の食卓で。パエリア完成🥘おこげがおいしい〜ご飯が炊けたら、追いシーフード🦐を追加して蒸しあげます。Paella 🥘 今夜はパエリアたら、…
降圧剤投与、2日目に入りました。昨夜の就寝前の血圧は118/75 久しぶりの数字！今朝は120/80薬飲んでるしねって言う心の余裕から来るリラックス？私ってほ…
今日ショックだったコト 数日前から奥歯がなんとなく噛むと不快感。デンタルフロスも何かとても敏感に感じる。実は以前は6ヶ月おきにクリーニングに歯医者さんに行って…
今日の朝ごはん 亡くなった義理のおばあちゃまがよく連れて行ってくれた昔からあるアメリカのレストラン。今はもうダラス近辺にはありませんがBig Boy abou…
今日のごはんレストランのように野菜をピューレにして作ることが多いけれどたまに食べたくなるのが野菜ごろごろ 「ザ昭和のカレー」アメリカ人の夫はカレーにはらっきょ…
春の野菜 ブロッコリーニ春ですね～ 朝夕はまだ肌寒いですが、日中は暖かく過ごしやすい日が続くテキサスです。 『テキサス州で収穫 ふきのとう！』 先日の寒波で…
かつて ドラマで活躍していらした歌手であり、女優のいしだあゆみさん。「金曜日の妻たちへ」まだ日本にいた頃なので観た記憶があります。大人の女性って、綺麗だなぁっ…
おうちごはん次女がヴィーガンなのでロールキャベツもお肉なし。大豆ミートで作ります。Vegan Stuffed Cabbage on St. Patrick…
Happy St.Patrick’s Day 🍀今年は月曜日なので1日繰り上げとディナー旅行から帰ったばかり、仕事中、家族はバラバラの時間になったので、好きな…
今日のガーデニング最高気温が30度近くなってきたテキサス。油断してるとあっという間に夏が来てしまうので、数年前からやろうと思っていた茗荷の植え替えに取り掛かり…
来週17日は、聖パトリックの祝日St Patrick's Day セント•パトリックス・デー この日は、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命…
春のおうちごはん🌸Springtime Luncheon with friends 🌸 #japanesefood #japanesecuisine #lun…
空が霞む今朝方から風が強く、見上げる空は灰色。Dallas Texas TV on Instagram: "West Texas dust moving i…
豚まん好っきゃ〜辛子は必須たまに酢醤油けどそのままが1番おいしいーPork Buns 豚まん /肉まんめざせ551 🤗全粒粉で作ったので、ちょっと茶色っぽ…
毎日見ているはずの月明かり。私のパソコンの上に目を見やるといつも、この窓の外にお月様が見えます。今日はいつにも増して、夜空が明るく輝いて見えます。明るい夜空が…
悲しいコト今朝、Instagramを開けると悲しい知らせが目に入りました。あーぴん（道添明子）料理研究家【料理・レシピ・献立】 on Instagram: "…
裏庭で鶏放飼いたまご不足の今うちでは娘の家の鶏の卵をもらってます。 卵を取ろうと鶏舎に行くと〜 にらむ鶏ちゃん。 こんな感じで、放し飼いで育っています。 My…
桜咲く🌸今日からデイライトセイビングがスタート。1時間夕方の明るい時間が長くなります。という事は、ガーデニングの季節到来❣️今日も植木屋さんに行ってきました。…
金曜日の夜は〜今日は金曜日。TGIF 「Thank God it’s Friday 」の略語で神様ありがとう！やっと金曜日が来た〜‼︎私たちが過ごしたバブルの…
遠くて、なかなか行かないMitsuwa もう少し西側にあれば、DFW在住の日本人が行きやすいのにな。それはさておき、セールの最終日にカルピス買ってきた〜私も孫…
さばのみりん干し おはようございます。 今日はアメリカでも アジア系のマーケットで安価で手に入る生さばを使った一品の紹介です。 冷凍の開いたさばも簡単に手に入…
ひな祭り🎎昨日、おうちでマルディグラガンボーとキングケーキを作ったので今年はひな祭りはパス、なんて思っていましたがお昼過ぎ3時位になって、急に思い立ってちらし…
すごい大雨と凄い風の音サイレンが鳴っているテキサスにこうしてきて、24年目こんなの2度目。怖いです。Dallas Texas TV on Instagram:…
今日の手作りパン一見、シナモンロールのように見えますが私のこだわりのキングケーキはアーモンドフィリング。お店によってはクリームチーズを挟んだりシナモンシュ…
今日のお供七本槍 ひやおろし 買ってから3ヶ月経ってしまった〜冬の間に飲みたかったけれど1ヵ月断酒していました😊Sake from Japan 冨田酒造 七本…
Shohei Otani’s favorite joint #inandout 🍔 久しぶりの In-N-Out Burger 🍔 高くはなったけれども…
ひな祭り日本時間では、もう3月3日。我が家には、2つの大きな膝飾りがあります。1つはこちらの7段飾り子供たちが小さい時は、毎年飾っていましたが、最近は誰も…
King Cake 👑 2025 I have been baking King Cake since 2002 今年もキングケーキが出来上がりました！20年…
アメリカのお祭り今年2025年のマルディグラは2025年3月4日火曜日料理サイトNadia にマルディグラについて書いていますのでよかったらぜひ読んでくだ…
簡単 ちゃんぽんスープ外食が続いて野菜不足だなぁって感じるとスープを作ります。冷蔵庫にあるものを組み合わせてミネストローネを作ったりポタージュを作ったり。『ア…
ひな祭り 三色食パン3color Braided Milk Bread for Japanese Girls’s Day 🌸ひな祭り食パン桑茶と紫芋パウダ…
アメリカで日本のごはんが作りたい アメリカでは一体どんな種類の生鮮食品が手に入りますか？どんなお魚が買えますか？薄切り肉は買えますか？質問いただくことが多々あ…
「ブログリーダー」を活用して、Little Darlingさんをフォローしませんか？
頭がキーン😖マルガリータが冷たすぎて😖飲むのに45分もかかりました〜TGIF 😊Brain Freeze 🥶 アイスクリーム頭痛は脳の勘違いで起きる！わかって…
吉川晃司 x 奥田民生この2人が結成したOoochie Koochie Ooochie KoochieOoochie Koochie Official W…
赤いオクラが綺麗だったので。これからどんどん大きくなって、たくさん収穫できるのが楽しみ。赤オクラは茹でると色が緑になってしまうので⤵️ぜひ生食したいもの。丸オ…
今年の初物の茗荷を乗せてガスパチョはかつおだしと、絹ごし豆腐で和風に仕上げトッピングには庭でとれた茗荷とチャイブ高松を訪れた時、いとこが買ってくれた讃岐うどん…
Amazon Primeセール 憧れのモカマスターAmazon.com: Moccamaster 53944 KBGV Select 10-Cup Coffe…
4月5月と日本に帰っていた間にこぼれ種から発芽した大葉が菜園を覆っていました。今年は、この菜園はネギの収穫以降使っていないので、放置状態にしていましたが種を蒔…
トレジョの新商品なんだかんだとアジア系の食品が毎月どんどん増えてる感じです。わたし的にはキムチチャーハンをまた販売してほしい。自分で作るのは簡単なことなのだけ…
中トロ烏賊かつおさばでも、1番好きなのはネタじゃなくて鉄火巻き😊これは、子供の頃からずっとだから変わらない💕 こんな一人前1000円のお寿司も好き。ここが…
Happy Gardening 👩🏻🌾 スタートが遅かった今年の菜園🥗雨が降ると、植物も元気。雨の後の晴れ渡った空。#gardening #菜園#ダラス生活…
末っ子に誘われて久しぶりにアメリカ🇺🇸のラーメン🍜Spicy Garlic Tonkotsu Nagasaki Seafood Ramen 見た目は日本のラー…
昔は、スーパーカーを通りで見かけるとすご〜い😳と思ったものですが、最近は、高校生の卒業祝いにランボルギーニを送ったとかSATで満点取ったから新車のレクサスもら…
冷凍庫のお掃除も兼ねて30分で作れるチョッピーノ『チョッピーノ ベイエリアの人気料理を家庭でも！』寒い夜、夫婦だけの夕飯は、ホールフーズで買ったシーフードミッ…
アメリカンヴィンテージやアメカジが大好きな人にはきっとこのお店は憧れの場所かも。もう使われていないけど、当時のジュークボックスがそのまま置いてあります。メニュ…
Fluffy Fluffy 抹茶ホワイトチョコレートパンケーキMatcha White Chocolate Soufflé Pancake ハムとチーズのCr…
昨日、電話がかかってきて「明日ケーキ持っていってあげるよ〜」25年来の友人からの電話。プロのパティシエ並みの腕前を持つ友は選りすぐりの材料で作ってくれるのでお…
くにひろ屋の洋酒ケーキなん10年も前に食べたことがあるけど、アンガールズの田中君がこのお菓子が上下町の激推しとテレビで言っているのを見るまですっかり忘れていま…
アメリカでも、種や苗が簡単に手に入るようになり、お庭やプランターで大葉を育てている人が増えて来ました。わっさわっさとわが家の庭には毎年 大量の大葉が育っていま…
今夜は急遽メキシカン🇲🇽アメリカに来て、1番最初に好きになった料理Fajitas ファヒータハラミをマリネして、パティオで炭火焼Fajitas night 🇲…
3年も4年も前の古いお米をどうして、食べなきゃいけないの？誰かがどこかで抱えてる銘柄米を始め昨年の収穫分早く出しなさいよ💢って思う。アメリカに輸入されている日…
これ、帰れマンデーで奥田民生VS 吉川晃司『広島のうどんは「ちから」』嬉しいなぁ。Ooochie KoochieOoochie Koochie Offi…
ちょっとシリアスな話になります。私は被爆2世。母が子供の頃広島で被爆しました。10メートルは吹っ飛んだそうです。幸い軽いやけどで済み怪我で入院した以外は母は…
2週間に1回しか行けないトレジョ。頻繁に行かないから余計に新しいものが目についちゃう。野菜とチーズのエンチラダタキートはBLACKビーンとチーズ左上のケサディ…
夫が土曜日にめちゃくちゃ久しぶりにカヤックを取り出して家のすぐ前の小川で1時間遊んできました。川に入るって言うから悪い予感がしてたんです、私。でも、その時は人…
次女が親しくしている元モデルで、美容家の女性が新規開店したヘッドスパ。Aoki Head Spa & Scalp Therapy · McKinney, Te…
8月夏生まれ夏が好き！朝早く明るくなるし服装も軽くサンダルが履ける〜旅行も荷物が少なくて済むし、荷造り簡単。と書いてきたけれどここ数年の暑さは半端なく昭和の…
暑すぎて秋まで諦めたこと早朝ウォーキング🚶♀️ダラスの朝の最低気温この先、9月まで25℃を下回る日はほぼないです。8時ぐらいになるとカンカン照り🥵ウォーキ…
七夕にはおそうめんを食べると言う習慣がありますよね。お昼にそうめんを作ろうと思いましたが1時帰国の時にもらったおうどんがあったのでぶっかけうどんにしました。も…
わたし、家族が、大好きです。甥つ子や姪っ子、その子供たちも、私の子供のように、孫のように可愛くてしょうがないです。父の親戚とは距離が離れていることもあってなか…
手作りスイーツでおうち女子会☕️ 抹茶バスクチーズケーキ麩まんじゅうパンナコッタ ダークチェリーソース🍒フルーツ もう一つのセッティングは ちまきや麩まん…
おはようございます😄 先日は韓国冷麺を作ったので、今日は少し辛めの麺料理。 菜園で収穫したきゅうりや大葉や大根が使いたかったので、野菜たっぷりの麺料理を考え…
アメリカの花火はちょっとしょぼい。最後のグランドフィナーレポンポンと連発して、花火が上がるんだけどこの時位かな。ほとんどの大都市では毎年独立記念日に花火大会…
独立記念日の前夜、急に思い立ってフルーツでタルトを作ろうと思いました。急に思いつくことってよくあって料理だったら、かなり融通が効くので材料がなかったり、調味料…
この度わたしも参加させていただいたプロジェクト斬新！AIレシピ集Amazon からKindle とペーパーブックで昨日販売スタートしました‼️斬新！AIレシピ…
まさかまさかの出来事。夏は暑いので、グリーンハウスを開けっ放しにしています。夜中に小動物が入ったり、虫の巣ができたりするかもしれないなぁとは思っていましたが、…
家庭菜園やプランターでハープを育てると自分1人では使い切れない位の量になります。おまけにハーブが新鮮な時期は短いし、生育期間も限られているものが多いです。例え…
ケツメイシの君にBUMP 2004年発売のシングルB面これが名曲だと思います💕そばにいて 大滝詠一のロンバケも恋するカレンのB面だったとか。どちらも名…
大好きなやすともが草彅くんとやっている番組草彅やすともの うさぎとかめ ナポリタン対決！高橋愛＆鈴木シェフvs薄幸｜ytv MyDo!｜読売テレビ公式無料動画…
おはようございます〜キッチンエイドのコーヒーグラインダー。日本ではコーヒーミルって言いますね？じゃじゃ〜んなかなかのスグレもの。Coffee Bean Gri…
最近16時間ファスティングをしていますがなんだか今日はチキンとか、ブロッコリーも食べたくなくて冬に買っていたカップ麺を出してきました。五香粉香る豆乳坦々麺な…
夏によく食べる冷たい麺料理『アメリカで手打ちうどんを作る ぶっかけうどんじゃ〜♪』おはようございます。 昨日放送された「主治医が見つかる・・・」を観ていてい…
