#一日中没頭できること

 ずばりガーデニング❣️あっという間に3時間4時間〜過ぎてしまいます。気がつけば、運動量もかなりのもので心拍数がランニングした位に上がります。立ったりしゃ…

チリ テックスメックスを作ってみない？

日本で最も有名なテックスメックスは、チリコンカンかもしれません。ただね、ここテキサスでチリコンカンと言う人に会ったことがありません。シンプルにChili チリ…

今日のおやつは かりんと

午後4時。今日は、肌寒い1日になりました。こんな日はやはり温まるものが欲しくなります。プラントベースのひき肉でチリをコトコト。Wendy's のあのチリをおう…

ほうれん草が店頭から消えたワケ

3週間位前から、どこのお店に行ってもほうれん草がありません。冷凍のものはあるし、ケールやカラードグリーンはあります。青もののチョイスが少ないアメリカで、ほうれ…

親子でハッピーアワー 乾杯！

子供たちが全員成人して、みんないける口になりました🥂私の父も、特に女の子は自分の適度な酒量を知らないと、酩酊して大変なことになる、と言っていたものです。そん…

超〜食べたかったモノが届いて感激！

ドアベルがピンポーンと朝早くに鳴っていつもの配達時間よりずっと早いのでドアを開けると日本からの郵便物📦 あ！ K子ちゃんからだ！いつもまさにかゆいところに手…

今日の料理男子ごはん

今夜は、娘のBFから食パンを焼いておいてと言うリクエスト。 生クリーム食パン おいしいサンドイッチを作ってくれるって！  『男子ごはん 今回はアサリ料理！』先…

ラクサ/ Laksa - お勧めのインスタント麺

おはようございます & こんにちは〜今回も大好きなやすとものどこいこ⁉︎でおいしいとお勧めしていたインスタント麺に挑戦してみました。インスタント麺は、ほとんど…

インフルエンサーに乗せられて、ネットショップで大失敗

ちょっと今タイムリーな話題になっていたので、半年以上前の投稿でしたら再投稿します。インスタやアメブロでフォローしている同年代のインフルエンサー的な女性のページ…

今晩はおうちメキシカン！

今夜は久しぶりにおうちでメキシカン〜🇲🇽いつもは自分でハラミをマリネするのだけど、今夜はメキシカンスーパーで初めてマリネしてあるものを買ってみました。『メ…

【驚！】ばくだんおむすび、オムライス〜

オムライスの中に半熟たまごを入れて薄焼き卵で包んで揚げずにオーブントースターで焼きます♪  ばくだんおにぎりみたいなオムライスコロッケ！材料 （2人分）ご飯 …

ファミコンと30年ぶりの再会〜

日本では、年末の大掃除。アメリカでは、スプリングクリーニング。春の大掃除をしていると、ガレージからこんなものが出てきました。Nintendo めっちゃ懐かしい…

カール風スナック菓子 ピーナツバター味

ちょっとエスニックな絵柄の熱気球。中近東のお菓子かなぁ？と見てみると、ピーナツ味のコーンスナック。写真を見るだけでカールみたいなんだなぁとすぐわかります。パッ…

火葬のお勧めセミナーにご招待⁈

こんな郵便物が届きました。てっきりファイナンスのセミナーか何かだと思っていたら真ん中の娘が、大笑いしていて、よーく見てみると、、、近くのレストランで無料のラン…

韓国のカール？バナナキックが美味しい〜

たまにジャンクフードに手が伸びることがあります。それはだいたい やすとものどこいこ⁉️きっかけが多いです🤣やすとものどこいこ！？｜TVO テレビ大阪テレビ大…

このきのこは食べられるの⁉︎

数年前から家の前のちょっとした小さな林、その中の枯れかけたように見える木から、気持ちの悪いきのこが、今の時期になるとむくむく出てきます。気持ち悪さの原因は、ち…

男子ごはん 今回はアサリ料理！

先週末、「あさりのパスタを作ってあげるね〜」と言って次女のBFが荷物をどっさり抱えてきてくれました。あさり 2,2kg！写真を撮り忘れましたが、ビールのおつま…

冷蔵庫のお掃除クッキング

1週間に1度冷蔵庫のお野菜を食べきるようにしています。日本では、ほぼ毎日買い物に出ますが、アメリカでは、大体1週間に1回から2回。なので、せっかく買った緑黄色…

1時帰国 最後に日本で食べたものは？

もうずいぶん前の花に戻ってしまいますが、昨年3年ぶりの1時帰国をして、師走に日本を発ちました。最終日の夜は翌朝の早朝の便だったので初めて空港となりのホテルに1…

アメリカで作る 広島お好み焼き！

広島にいた頃、自分でお好み焼きを焼いた事は1度もありませんでした。だってすぐそばにいっぱいお好み焼き屋さんがあるんですもん。今では、ローカルの食べ物ではなくな…

ガーデニング好きの楽園？ベトナム系の園芸店

ダラスに23年も住んでいるのに行った事が無い場所、知らないお店がまだまだいっぱいあります。 駐在で限定期間でアメリカに住んでいる人たちの方がずっといろんな場所…

ソーシャルアワー お米のビール知ってる？

ハッピーアワーならぬソーシャルアワーに行きました。日本のソレとは違いカジュアルに仕事終わりの仲間と集まる感じ。と言うと、ハッピーアワーとほぼ同じ？お店の名前に…

【話題】パンケーキ味のカップラーメン食べてみた！

先週、アメリカでも日本でも話題になったこのニュース。パンケーキ味のラーメン、米国で発売 伝統の朝食をカップヌードルで朝食に欠かせない卵などの値上がりで安上がり…

これぞアメリカン ブレックファスト

来週から、末娘が環境科学者として社会にでます❗️大学院に進むか就職するか悩んだ末の決断ですが、会社には、さらに学びたい社員のために院に行かせてくれるプログラム…

1度は旅したいニューオーリンズ&チコリコーヒー

ニューオーリンズに行くと有名なフレンチクォーターよりもガーデンディストリクトで時間を費やすことが多いです。ニューオーリンズで生まれ育った友達夫婦がいるので、こ…

美味しいインド料理店

週末は、一度はテイクアウトしたり外食をするようにしています。 インド人🇮🇳人口が多いダラス北部。比例してインドレストランも驚くほどあります。 インド人の友…

冷凍チャプチェ! おすすめ〜

久しぶりにトレジョ(Trader Joe’s)のわりと最近出た冷凍食品を食べてみました。これまでもトレジョの話しは何度も書いていま〜す。『今日のトレジョ お買…

マグロのステーキ アボカドサルサ添え

おはようございます〜＆こんばんは〜 今日ご紹介したいはマグロのステーキアボカドサルサ添え 夏になるとお野菜をたっぷり使ったソースをお肉料理やお魚料理に作ります…

大谷選手も使っている西川のAIR エアー

大谷翔平の大活躍を支えた寝具メーカーが明かす「睡眠への徹底したこだわり」 機内にマットレスを持ち込み、睡眠時間は？（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース激…

今年も届いた広島の桜写真

桜の季節日本に帰れない私に姉が 毎年この季節になると桜の写真を送ってくれます。原爆ドームの左後方に建築中のサッカースタジアムが見えます。平和公園の桜にはいろい…

ザリガニ、牡蠣 シーフード三昧〜ニューオリンズ

アメリカに来るまで、ザリガニを食べるなんて知りませんでした。だって、アレって田んぼや沼にいましたよね？まさにところ、変われば、、、『ザリガニの季節〜 これぞア…

金曜日の夜 ゆっくり過ぎていく時間が幸せなのかも

結婚してから30年以上経ち、日本にいた時間よりも、アメリカにいる時間の方が長くなりました。 でもね、私がアメリカに馴染んで、アメリカ生活を楽しんでいたのは、子…

ルイジアナで美味しいお寿司屋にびっくり！

ニューオリンズの旅から戻って来ました♪ 空港も機内も 人・人・人 とにかく混雑していた上に日本と違って早くからマスクを外したアメリカではマスクをしている人を探…

いぶりがっこのタルタルソース

日本に帰ると毎回買ってくるもの。大好きな北野エースでいぶりがっこのタルタルソーススプーンですくって、そのまま食べちゃいたいくらい好き！こちらは黒胡椒入りのちょ…

本当に美味しいアメリカ料理ー本場のケイジャン料理に舌鼓！

アメリカ料理は、おーきくて脂っこくて大味で！ 1度食べると1年はいらないって感じのものがたくさんあります。 そんな中1番好きなアメリカ料理が ケイジャン！ ル…

レッツゴー侍ジャパン！カツど〜

  ニューオリンズから帰宅してすぐWBC応援にカツ丼で夕ご飯！レッツゴー⚾️侍ジャパン🇯🇵 メジャーリーガー30人なんてどうってことない❗️カツど〜！  …

海外でも作る「舞妓さんちのまかないさん」料理のいろいろ

海外にいても、日本のドラマが観れる。 なんて幸せなことでしょう。1月からもう5回は繰り返し観たドラマ。  舞妓さんちのまかないさん 私は、前世はずっと着物を着…

手作りコーンビーフ レシピあり〼

聖パトリックの祝日（St Patrick's Day, セントパトリックス・デー）は、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。3月17日カトリ…

懐かしい〜 日本のガム

小さい頃は、ガムはダメって言われていました。でも、小学校高学年になると時々買ってもらえて、ジューシィ・フルーツガムが好きでした。あまりガムを噛んでいた記憶は無…

陳健一さんの思い出 料理は愛情！

LINEの速報で陳健一さんの訃報が届きました。料理は愛情陳さんに会ったのは、もうはるか昔1980年代の事。まだお父様の陳建民さんもご健在で活躍されていた時代で…

快気祝い & セントパトリックデー

体調が悪くなって10日。まだ咳が残っていますが、2週間ぶりにブリューワリー。ダラスフォートワース郊外にマイクロブリューワリーは何10軒にとある中で、ここが1番…

#帰りたくなる場所 アメリカに暮らして35年

帰りたくなる場所は日本日本しかありません。 今の日本と私が住んでいた頃の日本は少し違うことが多いのは知っているけれどそれでも空港に降り立ってまるで ずっと日本…

海老とアボカドのトマトクリームソース

く体調崩して1週間が過ぎました。 1週間ぶりにパスタが食べたくてつくりました。  お買い物に行けてないので冷蔵庫にあるもので、ね。 食べたかったのは、エビとア…

味覚と嗅覚が消えた・・・

数日間のご無沙汰でした。3月3日のひな祭り以来、寝込んでいました。 コロナに感染するリスクはほぼ無かったのですが、一応検査に行くと ネガティブ。インフルエンザ…

海外でひな祭り 2023

春爛漫🌸昨日はお雛祭りの膳を囲みました。前日の夜から喉がイガイガして、咳が出始め、めちゃくちゃ体がしんどくなり、38度の発熱。家族や一才半の孫ちゃんにうつし…

今日は楽しいひな祭り #うちのひな人形

ひな祭り うちには3人姉妹と女の子の孫が一人いるので今年もひな祭りをお祝いします。 うちのひな人形50+年くらい前のもの。 今もひとつも壊れることなく欠けるこ…

白鮭は薄ピンク

ホールフーズでKeta Salmon がセールになっていました。いつも買う紅鮭より、ずっと薄いピンクに近い色。めったに見かけたことがないので調べてみました。ア…

ひな祭りに！簡単ケーキデコレーション

おはようございます。★★★今日はマシュマロを使って 簡単にできるお花のデコレーション。ひな祭りには三色でデコレーションしてひな祭りのカップケーキ イースターの…

海外でひな祭りのティータイム

ひな祭り菱餅ケーキ

新しい巨大ガーデンセンターに行ったよ！

お気に入りのガーデンセンターが、オーナーがリタイヤしてしまいなんと閉業😭『アメリカのおうちごはん【テキサスのガーデンセンターは大きいよ！】』こんにちは😃な…

アメリカのデコポン

30年前、日本のみかんが食べたくてもどこにも売ってなかった。 夢に見るほど冬になると食べたかった〜😭 今では柚子やすだちもスーパーで買える時代。  デコポン…

今日はマルディグラ！【ケイジャンシュリンプ】

今日アメリカはMardi Gras マルディグラって？【King Cake】はカラフルで美味しいマルディグラに欠かせないお菓子パン！プロの料理家、料理研究家、…

夕焼け @ダラスの空

夕飯を作って外を見るとこの夕陽。 今日は1日穏やかに健やかに過ごせました。  最高気温は予想通り 26℃お天気が良い日でした。 『朝焼け @ダラスの空』今朝起…

朝焼け @ダラスの空

今朝起きてパソコンの前に座ったら、目の前に広がる鮮やかな朝焼け。庭の鳥のさえずりが日毎に大きくなって、春はもうすぐ！今日も1日穏やかに健やかに過ごしたい。最高…

【Little Darling ナシゴレン】インドネシアの米料理

おはようございます！ 孤独のグルメを観ていると白金台からの インドネシア料理。私も大好きなのですぐ反応！実はこれを作ろうと↓ 昨夜から材料を用意していたので偶…

#今日のおやつ 3Coins みたらし団子〜

日本から戻ってきて、2ヶ月も経つと買ってきた食料品やお菓子の賞味期限が刻々と迫って来ます😭海外在住あるあるですが、とにかくもったいなくて食べられない〜大事に…

#好きなポテチの味 日本でもアメリカでもコレ！

ポテチって大好きだけど、できるだけ食べないようにしてます。だって全部食べてしまうから😅子供の頃はシンプルなポテトチが好きでしたが、最近は、もっぱらこれ1択…

週末は手作りピザ！

今夜は、手作りピザ！ トマトソースを使わずに、バターとオリーブオイルを熱してみじん切りのガーリックをたっぷり。 大好きなピザ屋さんのアテネ風(Athenian…

牛タン塩 うまい棒〜

日本から持って帰ってきたお菓子の賞味期限切れが近づいています😭『今日のおやつ 3Coins みたらし団子〜』日本から戻ってきて、2ヶ月も経つと買ってきた食料…

ほっこりバレンタインデー

結婚生活が長くなると、バレンタインデーも普段と変わらない日。Red Velvet カップケーキに焼いてハッピーバレンタイン💕それでもやっぱり、ニュースやネッ…

【バレンタイン 海鮮ちらし寿司】 アメリカのおうちごはん

Happy Valentine Day! 結婚30年以上が経過した私たち。もちろん ラブラブなんて いつの話？ メーカーさんからリクエストで数年前にバレンタイ…

フライパンで簡単！「ビーフストロガノフ」

明日はバレンタインデーですね💕 チョコレートやスイーツもいいけれど、手作りディナーはいかが？ お勧めしたいのは、とっても簡単に作れるのに見た目も、お味も本格…

やっと再始動 ウォーキング！

まだまだ復活とは言えませんが、坐骨神経痛、だいぶ痛みが軽減してきました。英語でsciaticaサイアティカ思えば、もう2ヶ月以上前の事😭『あ〜ぁ、う〜ぅ、痛…

アメリカでも人気のキムチ @ファーマーズマーケット

4ヶ月ぶりにファーマーズマーケット訪れました。冬の間はなかなか新鮮なお野菜もないし、とにかく寒いのでお休み。人出も、夏ほど多くなく、駐車場も空いていたので良か…

苗床作りin ダラス

また、今日も寒い日でした。先週末は、例年より少し遅れて苗床作りでした。ちょっとSFっぼいライト。⬇️ の道具を使うと簡単です。ヒートパッドは特におすすめ。Na…

アメリカの人気クラッカー

アメリカの子供が大好きなお菓子の中にGoldfish と言うクラッカーがあります。イメージ的には、日本のオットット？Original Crackers - P…

嬉しい日本土産〜ありがとう

海外に暮らしていると日本のものが届くことが何よりも嬉しいんです。私も11月、12月に日本に帰っていたのに、今は遠くにいる友達が年末年始を日本で過ごし、その時の…

バレンタイン【ベリーブランデーボール】トリュフみたいなCUTEなお菓子】

昨日と今日は大雨のダラス。一晩中、雷雨と稲光で恐い位の夜でした。 となると～お家でベーキングのギアが入ります～♪来週はバレンタインデイ❤ バレンタインにぴった…

大好きな「ミルカ」チョコレートだけど・・・

大好きな「ミルカ」のチョコ。 夫がドイツやオーストリアに出張すると、いつも買ってきてくれていたチョコレート。 クリーミーなミルクチョコレートがたまらない美味し…

驚愕！メキシカンマーケットの肉売り場

ちょっとはまりました。 リトルメヒコ🇲🇽 また、サルサが作りたくて大量のセラノペッパーを買いに行きました。  『メキシカンスーパーでプチメキシコ旅行』ダラ…

ホールフーズで骨付きカルビ

ホールフーズが近くにできてあら！と思うような珍しい食材が手に入るのが嬉しいです。  Sablefish  こうやってフィレだとわかりにくいけど、実はこれ銀だら…

日曜日のカフェ Breakfast in ダラス〜♪

早寝早起き！早起きは3文の得って言うけど週末のレストランは9時を過ぎると混雑してしまいます。8時に到着すると定休日と思う位閑散といて私たちのほかには、3組の客…

【りんごのいなり寿司】初午の日にいかが？

節分、立春と続き2月5日は 初午。今年最初の午の日です。 初午（はつうま）というのは、2月の第一午の日に行われる稲荷神社のお祭りのこと。 節分の恵方巻のように…

「ノグリ」ラーメン食べてみた

毎週楽しみに観ているやすとものどこいこ！？でやすとものどこいこ！？｜TVO テレビ大阪テレビ大阪「やすとものどこいこ！？」番組公式webサイト。毎週日曜日 午…

やっと溶ける〜最高気温10℃！@テキサス

おはようございます！4日ぶりに運転してお店に行ける〜🚗倒木等の処理を夫が昨日済ませ、ドライブウェイの氷もあらかじめ割ってあったので今日は転ぶこともなさそう。…

ダラスは氷の世界

月曜日午後からずっと家にこもってます。学校も休校、3日目。 木々につらら🧊 さむい〜 温度的には氷点下3℃位なので、それほど寒くは無いけど、外は一面氷の世界…

広島の美味しいお店16選 私のチョイスは？

【広島のソウルフード決定版】地元で愛され続ける老舗名店の激ウマ定番グルメ16選海もあり山もあり、自然に恵まれた広島県。広島には美味しい食べ物がたくさんあります…

コスパ最高！広島の焼肉屋 & コストコでハラミ！

ダラスには、牛角/Gyu-Kakuがあるし他にも日本人経営の焼肉屋さんがあります、韓国の焼肉屋さんも驚くほどたくさん存在します。でもね、日本で食べる焼肉は格別…

#おすすめの寒さ対策

ブランケットにくるまってワンコと一緒にソファーでほっこり。暖かい〜                

#こたつに入りたい こたつが欲しい

ここと言って置き場もないしインテリアとちょっと合わないけどこたつが欲しい〜夫がずいぶん前に約束してくれた畳の部屋が早く欲しいな。路面が凍結してあちこちで通行…

オットが作る朝ごはん＆今日から雪のダラス

曇り空の週末。 料理をしない夫ですが週末は、時々朝ごはんを作ったり、スモーカーやグリルでお肉を焼いたりします。 いつもはパンケーキ屋ワッフルだけど、今日はアメ…

メキシカンスーパーでプチメキシコ旅行

ダラスにはメキシコ系スーパーマーケットがたくさんあります。 El Rancho Supermarket  La Michoacana Supermarket …

【海鮮丼】アメリカでお寿司 @ミツワ

今日は久々にミツワで買い物。最近は、近くに数軒アジア系のスーパーがあるので、わざわざ30分ハイウェイに乗ってミツワに行く必要がありません。でも、日系の店にしか…

3年ぶりの再会& ダラスで本場の担々麺

今日はお友達と3年ぶりに再会し楽しいランチをしてきました。全く誰とも会っていないわけではないけれど、パンデミックに入ってからの3年間友達との会食はほとんどと言…

ただいま！京都セカンドハウス

昨年末、3年ぶりに訪れた京都。私の第二の故郷です。そして、学生時代、1番長く時間を過ごした場所。京都 Second House セカンドハウス＜公式＞ …

水道管の凍結 破裂すると大惨事！

日本全土が寒気団に覆われて、日頃、氷点下までには気温が下がらない地方でも水道管の凍結が心配されています。2年前に娘が経験した水道管の破裂動画があるので再掲載し…

#一番好きなおでんの具

アメリカの我が家では1年中おでんが食卓に上がります。夫は匂いが苦手なので、かつては出張の時だけ作っていましたが、今は納豆もおでんも気を使わずに食べたいものを…

広島人のソウルフードが カップラーメンに‼️

広島のソウルフードと言えばもちろん、お好み焼き。むさしのむすび何が入ってるのか、このむすびの味は家庭では再現できません。中でも、私のソウルフードはちからの中華…

誰でも作れる⭐︎嘘みたいに簡単⭐︎【エビチリ】

今日は嘘みたいに簡単に作れるエビチリレシピ。目からうろこ〜簡単びっくり【エビチリ】 by Little Darling人気のエビチリが超簡単に作れます。ドレッ…

うさぎ占いやってみた

食べたい〜 全国のご当地、カップ麺

ざわつく金曜日を見ていたら全国ご当地カップ麺No.1決定戦アメリカではご当地カップ麺なんて手に入らないので次回の1時帰国までお預けです。でも、番組を見なかった…

【今日は手作りメロンパン】ダラスのキッチンから〜

一昨日は1日中パンを焼いて🍞半分は、お友達に。『アメリカのキッチン 朝からパン作り〜』お料理や、お菓子作り、パン作り。めちゃくちゃいろんなアイディアが浮かん…

アメリカのキッチン 朝からパン作り〜

お料理や、お菓子作り、パン作り。めちゃくちゃいろんなアイディアが浮かんで、あれもこれも作りたいと1日中、キッチンに立つ日と全くやる気が出ない日。誰しもあります…

松山の鍋焼きうどん〜

地方には、いわゆるB級グルメの美味しいお店がたくさんありますね。ラーメン1つをとってもそれぞれの地方の特色を出したものがあるし、焼きそばやお好み焼きも同じ。今…

店頭から卵が消えたアメリカ : 追記

1月18日追記今日近所のスーパーに行くと、卵がたくさん並んでいました。ただ値段は依然として高値。メーカーの数も種類も少なくなっています。★★★インフレで卵の価…

たまにはワンコの話題

週末に家族でハイキングにでかけました。わたしは、まだまだ坐骨神経痛でヨロヨロなので最初ちょっとだけでリタイヤ。娘たちは10キロ歩いたようです。Dinosaur…

ガーデンアルバム お花の写真

コネチカット州マサチューセッツ州テキサス州引っ越すたびに、新しく菜園や花壇を作ってガーデニングを楽しんで来ました。1番てこずっているのがいま住んでいるテキサス…

へ〜！アメリカのキャベツ

新しいものを手にするのってなかなか勇気がいるもの。食材に関しても同じ。小豆が大好きで小豆を選ぶなら、日本産。できれば、大納言。見つかればオーガニック。アメリカ…

海外でも【小正月には小豆がゆ】

今年も小正月にあずき🫘粥をつくります。小豆は、既に数日前に煮て冷蔵庫で保存していたので、思いついたらすぐ作れます。『かぼちゃのいとこ煮 冬至 in ダラス』…

今日のおやつ 懐かしの母恵夢〜

昔から名物にうまいものなしって言うけれど名物にうまいものたくさんありますよね！子供の頃から好きだったお菓子。母恵夢(ポエム)たまご味の白あんが大好きでどこか懐…