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2022/04/21

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  • 2022/06/25、26 週末恒例焼きたてパン祭り(テロワールピュール、春よ恋100Advance)

    先週は涼しいくらいだったのに急に暑くなってきて。湿度も上がってくるし、 パン作りの精度上がってきた感あったけどまたちょっと勝手が変わってきたりするかも??🤔 と言うことで今週も張り切って仕込んでいく! 仕込み 2022/06/22 12時ごろ 室温27.6 湿度68% 2022/06/23 10時ごろ パンチ一回め 2022/06/24 18時ごろ パンチ2回目 2022/06/25 仕上げ&パン祭り (室温31-32くらい 湿度50くらい) 2022/06/26 パン祭り2日目 次回の方針とか使った粉の情報とか 仕込み 2022/06/22 12時ごろ 室温27.6 湿度68% 先週と比べて…

  • 2022/06/19 猫)おうちでアドボケート塗布チャレンジ

    前回頑張って塗布したアドボケート(猫フィラリア用のお薬(塗るだけ)) 参考)前回の様子 m-nekoe-life.hatenablog.com 次回は1ヶ月後くらいに〜〜なんて思ってたらもうこんな時期😱(ちょっとすぎてる) 前回の塗布でお薬無くなっちゃったので、いつもお世話になってる病院でお薬だけ出してもらって早速チャレンジ。 私がパン焼いてる間に夫さんがいそいそと塗ってくださる。 ※)今回も毛色が変わってわかりやすいシマシマ(仮)さんの参考画像w いつものことながらガビガビ。。。😆(でも本人はあまり気にしてない) 数時間後ガビガビが顕著に😆 猫の後ろ頭ってなんでこんなに可愛いの。。。(バカ親…

  • 2022/06/18、19 週末恒例焼きたてパン祭り(テロワールピュール、春よ恋100Advance)

    ささ、今日も週末楽しくパンたべるために張り切って仕込んでいく。 今回はそろそろ仕込み水温めなくても大丈夫なのでは?に挑戦する! 仕込み 2022/06/15 16時半ごろ 仕込み 気温20.0 湿度73% 2022/06/16 14時ごろ パンチ一回目 2022/06/17 11ごろ パンチ2回目 2022/06/18 成形&2次発酵&焼成 &パン祭り 2022/06/19 パン祭り2日目 次回の方針とか使った粉の情報とか 仕込み 2022/06/15 16時半ごろ 仕込み 気温20.0 湿度73% 梅雨時期なので雨降ったら寒いし晴れたら暑いしみたいな天候。今日は曇り、ちょっと寒い。 先週のパ…

  • はてブ)ブログ村バナーリンク横並びリストにしてみる(目次が崩れたのでそっちも対応w)

    ちょっと前ににほんブログ村に登録したのだけど、 参考)登録した時の話。(登録以降多少アクセス増えた気がする🙌) m-nekoe-life.hatenablog.com 登録するにあたり、ランキング集計用のバナーを記事に入れてみてとにほんブログ村からの案内にあったのでそいつを入れてみてしばらく運用してたけど、見た目にスッキリさせたくて横並びさせてみた時の話。 とりあえず横並びにしてみた(リストタグを使って) 問題発生。(→はてなブログの機能:目次 の表示が崩れる) ブログ村バナーリスト限定の横並び指定に変更 とりあえず横並びにしてみた(リストタグを使って) にほんブログ村のヘルプページを参照して…

  • 2022/06/11、12 週末恒例焼きたてパン祭り(テロワールピュール、春よ恋100Advance)

    気候が良くなったお陰もあって最近のパンの質が良い出来で安定していて気分が良いw 先週の気持ち的には春よ恋は水75BPで本当に美味しく(というか我々好みに)焼きあがるのか確認するって点かな。 さて、今週も頑張るよ。 仕込み 2022/06/08 仕込み 室温 20.1 18時ごろ 2022/06/09 パンチ1回目 15時ごろ 2022/06/10 パンチ2回め 15時ごろ 2022/06/11 9:00ごろ 成形&2次発酵&焼成。焼きたてパン祭り 2022/06/12 パン祭り2日目 次回の方針とか使った粉の情報とか 仕込み 2022/06/08 仕込み 室温 20.1 18時ごろ この辺りも…

  • 梅干しを作るよ(塩漬け) 2022

    2022/06/04 予約開始のご案内来て予約してあった梅が届いた🙌 はー。いい匂い😻 ※ちなみにどれを買ったかというと、去年からこちらにお世話になってる 南高梅 送料無料 【本場紀州産】中熟 【2L サイズ 3kg】産地の市場で厳選したブランド梅を、その日のうちに丁寧に手詰めし発送致します!和歌山産 みなべ 田辺 生梅 梅 中玉 中粒 予約梅酒用 梅シロップ用 梅ジュース用 梅干し用 半熟 紀の価格: 3880 円楽天で詳細を見る (あまり大きくてもなと思って2L、完熟も捨て難いけど少し硬い方が輸送時の傷付きも少なくていいかなと思って中熟、選別して2kを梅干し、1kをシロップにする想定で3k…

  •  2022/06/04、05 週末恒例焼きたてパン祭り(春よ恋100Advance、テロワールピュール)

    さて今週も楽しい週末のためにパンを仕込むよ👍 今回は、春よ恋の水加減を変更してみてどんな感じかなってやつ。 最近眼精疲労?がひどくて頭が回らないのでサラッと行くよサラッと〜(医者にもパソコンとスマホは控えろ言われてるし。。。😅でも書くけどねw) 仕込み 2022/06/01 18:30ごろ 仕込み 室温24.9 2022/06/02 13時ごろ パンチ1回め 2022/06/03 12時ごろ パンチ2回め 2022/06/04 成形&2次発酵、焼成、パン祭り1日目 2022/06/05 パン祭り2日目 次回の方針とか使った粉の情報とか 仕込み 2022/06/01 18:30ごろ 仕込み 室温…

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