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  • お米の麺

    最近めちゃくちゃハマってて、ほぼ毎週食べてる米線(ミーシェン)。 似たような食べ物で、ベトナム料理のブンボーフエにもハマっている。 ブンボーフエもお米の麺。 麺の感じは似てるけど、ミーシェンは中国の料理らしい。 自分の家でも作ってみたいけど、スープがやっぱり上手くつくれないんだよね〜。 本場で食べてみたいな。

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